普洱茶 1357 什么意思

我们在喝一饼普洱茶的时候，经常会看到茶饼外包装上没有复杂的文字，只是有几个简单的数字；让人不禁猜测这几个数字是否有其特殊的含义，很多茶友表示很疑惑，不知道这些数字到底是什么意思。今天，就为大家说说关于这些数字编码的知识。

1976年，为了便于出口，云南省茶业公司规范了四大国营茶厂出产的普洱茶，几乎都会印上一组数字唛号，简单而又容易辨认，是当时普洱茶普遍存在的形式。饼茶用4位数，散茶用5位数表示。

一，先说说普洱茶的唛号所谓唛号，用市场的语言来理解的话，甚至可以理解成一个产品的系列型号。特别是现在每个厂家每年都可能有新的产品出来，

那么，产品系列多了，每个产品除了品名之外，肯定也是需要单个产品型号的；即以数字的方式来表示普洱茶名称，如7572-701，7452-702等名字，

这就是普洱的唛号，唛号亦称唛头，广东方言，原意是商标，牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称，“茶叶编码的”。普洱饼茶用4位数表示，如7581，7542，7572，8542等。

前两位为该茶的发明或者是开始采用的工艺年份。第3位为毛茶原料的等级，数字越小级别越高，0最嫩，9最老。第4位为茶厂编号，当时生产普洱茶的四大茶厂分别为：

1昆明茶厂，现云南中茶茶业

2勐海茶厂，现大益茶业集团

3下关茶厂，现下关沱茶集团

4普洱茶厂，现云南普洱茶集团以最著名的普洱茶生茶唛号7542为例，前两位75是这个茶的配方的研制年份，第三位4是使用原料的平均等级，最后一位2是厂号。随着时代的变迁，体质的改革，这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户，自己给自己编号，造成编号的混乱，编号的意义也被削弱了。

二，接着说说普洱茶的批次

除了常见的四位数，五位数的唛号，我们还会在茶饼上看到其它的数字，如701，801，或者702，902等，这些数字又代表什么意思呢？

事实上在普洱茶中有一个专业术语叫批次；大茶厂生产茶，是分批次进行的，要将每一批茶品分开，就需要用到批次。批次一般用三位阿拉伯数字表示，第一位数表示生产年份，后两位数表示第几批茶。

如7572-906，表示此茶是用75年配方生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的09年第6批茶。7452-702，表示此茶是用74年的配方生产，采用五级原料，勐海地区厂家生产的07年第2批茶；再比如说你看到一款包装上写着701，代表这款茶是2007年出的第一批茶，那么，在2007年还会继续出第二批甚至第三批。其它茶以此类推。在普洱茶市场营销鼎盛时期的2008年，曾经有一款茶竟然批号到811，也就是这款茶在08年出过11批，可想而知，普洱茶市场的消费量有多大，这也是造就了很多山寨小厂应运而生的主要原因。一般来说，不同批次的茶，在品质和口感上分别不大，当然也有个别例外的；但在同样一个产品不同批号的口感上会有较大区别的。三，再说说普洱散茶外包装上的数字含义普洱散茶用五位数字表示，如78071，79562，76563等。前两位为该款茶的配方研制成功的年份。第三，四位为毛茶的原料等级。末尾一位为生产茶厂的编号。例如，唛号46563表示该茶配方研制成功年份为1946年，毛茶主要用料为5级，6级，生产茶厂为下关茶厂。普洱茶分11个等级，宫廷料，特级料，1-9级。有的还有10级，但勐海茶厂只到9级，数字越大级别越低，价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶，一芽两叶等，1级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，10级就会有比较多的茶梗。

还有的还有10级，但勐海茶厂只到9级，数字越大级别越低，价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶，一芽两叶等，1级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，10级就会有比较多的茶梗。

元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。

没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱， 已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”

扩展资料：

与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有“做新茶，喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。但从食品安全角度看，普洱茶并非越陈越好。

“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。”

中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智告诉《生命时报》记者，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，品质才会朝更好的方向转化。如果起初质量未达标，或者后期储存不当，不论存放多久品质都不会好。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

-普洱

人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

　　普洱茶常识 1、什么是普洱茶？ 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型。

　　2、什么叫普洱（生）茶？什么叫普洱（熟）茶？普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺，可分为普洱（生）茶和普洱（熟）茶。 普洱（生）茶是以云南大叶种晒青毛茶为未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式或者直接以散茶形式进行存放——这也是传统意义上的普洱茶。 普洱（熟）茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取1970年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再行以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放 当年或年份较短的普洱（生）茶，汤色黄亮。随着时间的推移，茶饼色泽逐渐显暗直至深褐色（俗称“猪肝色”），其汤色也逐渐趋近红浓，滋味趋近醇厚，陈香日显。但这一自然陈化过程需历时十余年甚至更长时间，相当于“慢熟”。于是，在包括勐海茶厂在内的现代茶人的努力下，于二十世纪七十年代研究成功了人工渥堆发酵技术，在几十天时间内通过调控温度和湿度等因子，加快茶叶内含物质转化过程，相当于“快熟”。通过人工渥堆发酵而成的熟茶虽然没有经过多年自然陈化的普洱（生）茶独有的香味和口感，但其汤色和对人体具独特保健功效的物质已基本形成。所以，笼统地讲，我们不妨将熟茶渥堆过程看作是一个加速陈化过程。当年的普洱（生）茶和普洱（熟）茶在内质和口感上差异较大，但随着时间的推移，比如10年或15年后，两者的内质和口感会朝一个方向趋近。

　　普洱茶名字的由来是什么？ 普洱（Puer）为古地名，源于当地哈尼族语，普为寨，洱为水湾，普洱即水湾寨的意思。唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年间定名为普洱茶，极盛于清朝。普洱茶产制历史悠久，是云南传统名茶，也是中国名茶。其历史可上溯至汉末三国时期，人们称茶为“武侯遗种”。其贸易始于唐、闻名于宋，极盛于清。普洱茶在唐代已成为重要商品；明代“士庶所用皆普茶”，少数民族“不可一日无茶”；清代入贡朝廷，声名鹊起，成为国茶名品。 1940年，勐海茶厂正式成立并开始生产，创造了近代普洱茶产业的辉煌。1973年，人工后发酵工艺在勐海茶厂实验、推广并获巨大成功，从而揭开了普洱茶产业的新篇章。进入21世纪以来，普洱茶的深厚历史文化价值和独特品饮价值日益被当代消费者所认识和接受，其发展也进入了新阶段。在此阶段，勐海茶厂的业界龙头作用体现得淋漓尽致。2007年11月，大益茶业集团竞标中国中央电视台黄金档广告时段并获得成功，开创了中国茶叶企业品牌运作的先河，“茶有益，茶有大益”带着大益人同时也是广大中国茶人内心的真切告白自2008年1月1日起响彻神州大地，极大地推动了普洱茶乃至中国茶叶的发展。

　　什么普洱茶常常被称作“七子饼茶”呢？ 在普洱茶的发展历史中，普洱茶从“团茶”到“圆茶”，再到“七子饼茶”，它们的历史是一脉相承。普洱茶能走向世界，起始于东南亚、海外的圆茶销售与推广，勐海的底蕴与历史渊源，成就了普洱茶从“团茶”到“圆茶”，再到“七子饼茶”的辉煌。 “圆茶”当年销售东南亚、粤港澳，在华人手中流传，得了“侨销圆茶”的别号。圆茶时代，造就了许多名牌，“红印”、“蓝印”、“绿印”等等。 从圆茶到七子饼茶的过渡，源于1960-1970的那个年代，这个阶段完成了“七子饼茶”辉煌的基础，七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。“七子饼茶”畅销于港、澳、台及东南亚地区，被视为“合家团圆”的象征。

　　普洱茶和其它茶类相比，主要区别在哪里？普洱茶和绿茶、乌龙茶以及红茶等茶类的主要区别在于两点： 第一点、普洱茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料。这包含两方面含意：首先，云南大叶种茶叶与福建、浙江等产区的中小叶种茶叶因茶树品种的不同，茶叶内质存在区别，目前国家对普洱茶的定义规定只有云南大叶种茶叶才能用来制作普洱茶；其次，用来制作普洱茶的茶叶鲜叶，必须经晒青工序进行干燥制作毛茶，而不能采用烘青工艺来进行干燥制作毛茶。采用烘青工艺制作出来的毛茶，只能用来生产通常被称作“滇绿”的云南绿茶。从原料角度看，大叶种和晒青茶是普洱茶的必要条件，而这两点使得普洱茶与其它茶在原料方面就形成了差异点。 第二点、普洱茶是一种经过独特发酵方式而成的茶。我们通常所说的六大茶类，其分类标准就是是否发酵及发酵程度或方式的不同。比如，绿茶不经发酵过程，红茶是经过全发酵过程，而乌龙茶的发酵程度则介于绿茶和红茶之间，通称“半发酵”。普洱茶则是经过独特后发酵方式而成的茶。尤其是对于陈年普洱茶来说，长时间的后发酵过程造就了它们的独特陈香。普洱茶的品质形成机理，使得其内含物与其它茶类形成差异。

　　普洱茶主要产区在哪里？著名的普洱茶历史上原产于云南澜沧江流域的西双版纳版纳、思茅、临沧等地，集散于普洱一带。而西双版纳，则被专家学者考证为普洱茶的原产地，公认为最重要的优质普洱茶原料产地：名闻天下的古六大茶山，全部位于西双版纳；现代六大茶山，五座位于西双版纳。" 普洱茶古六大茶山和新六大茶山分别是指那几座山？ 普洱茶古六大茶山是指攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒。普洱茶新六大茶山是布朗、巴达、南糯、南峤（勐海）、勐宋和景迈。 清末、民国时期，随着勐海茶区的逐渐兴旺，茶叶产制中心从（澜沧江）江北古六大茶山转移到以勐海为核心的江南古六大茶山，勐海茶区由此成为了近代普洱茶的核心产地。 古六大茶山全部位于西双版纳，而新六大茶山则几乎全部集中在勐海县（即便是目前从行政区划上不属于勐海县的景迈，也是紧邻勐海县），这充分说明了勐海县在当代普洱茶产业中的重要地位。现代普洱茶的起源和中心在哪里？ 现代普洱茶的起源和中心在西双版纳的勐海。 西双版纳是普洱茶的原产地，清代古六大茶山的辉煌说明了西双版纳的澜沧江北岸地区是当时传统普洱茶的中心。随着时间的推移，特别是以1940年具备当时国内领先的机械制茶技术的勐海茶厂的建立为标志，现代普洱茶的中心逐渐转移到了西双版纳的勐海县。勐海茶厂的机械化制茶，大大提高了劳动生产率，推动当地茶业的发展，并使得当地逐渐成为现代普洱茶的中心。而十九世纪七十年代普洱茶人工后发酵陈化技术在勐海茶厂的成功应用，则是现代普洱茶发展进程中的一个具里程碑意义的事件。目前存世的经典陈年老茶，几乎全部产自勐海茶厂，这是勐海作为现代普洱茶中心的又一力证。 可以这么说，勐海地区的所出产的最优质普洱茶原料、独特的地理与气候环境以及长期以来屹立在普洱茶产业制高点的勐海茶厂这三者共同造就了勐海地区作为现代普洱茶起源和中心的地位。 因为勐海，因为勐海茶厂，于是有了现代普洱茶。勐海地区对于普洱茶而言，就正如因盛产顶级红酒的而被称为世界红酒之都的波尔多地区在红酒中的地位一样。而勐海茶厂及其所生产的大益产品，就像茅台酒厂与其所生产的茅台酒一样。

　　有人说，普洱茶“越陈越香”。是这样吗？这只是一种通俗和较为简化的说法，“越陈越香”中的这个“香”，实际上是指普洱茶品质向更好的方向转化的意思。随着时间的推移，普洱茶会发生两大类变化，一是茶叶本身物质之间的化学变化，二是附着在普洱茶上的微生物利用茶叶作为基质进行发酵产生多种对人体有益的物质和香味物质。在这一点上，普洱茶的发酵与白酒和葡萄酒等产品的发酵机理很相似。实际上，这种说法背后有一个隐含的假设，那就是必须是在合适的储藏条件下，普洱茶才能“越陈越香”。如果储藏环境不合适，或者储藏方法不当，那就可能未必是“越陈越香”。同时，这个“越陈越香”，只是在一定的时间阶段内的越陈越香。每一种普洱茶，都有一个最佳的陈化期，在这个时间内，在合适的储存条件下，普洱茶的品饮品质会与时俱进。但当茶叶的品质在经历一定时间达到一个峰值状态后，其品饮品质反而会随时光的流逝而被缓慢损耗。例如，上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的团茶，经过茶叶评审专家们泡饮鉴定，该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味非常淡泊。这是由于年份太久，茶叶 “陈化”得太过分，其饮用价值已被弱化，此时其价值主要只是体现在历史和文化方面了。从这个角度看，简单或者盲目以年份长短来论普洱茶品质的高下，未必合适。普洱茶品质受多方面因素的影响，一款品质优良的普洱茶品，需要专业的制茶人在各方面的用心。 所以，常说的“越陈越香”，是在一定时间内的越陈越香，是建立在优质茶菁基础上的越陈越香，是依托科学生产手段的越陈越香，是满足合理贮藏环境的越陈越香。没有优质的茶菁、科学的生产工艺和合理的贮藏，即使是时光再久，也不可能让劣质普洱茶脱胎换骨。

　　关于“大益”牌普洱茶

1、大益茶业集团在产品生产上主要采取什么策略？ 大益茶业集团通过细分市场，针对不同目标市场推出适销产品。对于终端消费市场，大益集团在保证产品品质的前提下，加强企业内部管理，降低产品成本，推出品质保障、价廉物美的大益产品；对于高端市场，大益集团推出“大益皇茶会”系列茶品，以专供会员购买及收藏。

2、大益牌普洱茶产品采取什么样的命名规则？ 大益普洱茶产品命名采取传统命名——唛号命名和现代茶叶命名（根据茶叶的品质特征、产地、季节、产品希望表达的内容等命名）相结合的方法进行命名。如0562、0622等是采用唛号命名法命名，金色韵象、味最酽等是根据产品的品质特征命名。

3、普洱茶的唛号是什么意思？ “唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，是广东方言音译而来，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示普洱茶的名称。; m' [# P& ]8 f+ 1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第4位为茶厂编号（昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4）。如7542、7562、7572等是勐海茶厂产品的编号。

4、 大益普洱茶的品质特征有哪些？ 大益普洱茶熟茶的总体品质特点可简单归纳为：陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚，口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡等。大益普洱茶生茶的总体品质特点可简单归纳为：香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等。

5、大益普洱茶的独特之处源自哪些方面呢？ 简单地讲，大益普洱茶的特点源自以下三方面 第一、广泛占有优质原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳，该地区属于世界茶树原产地，同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中，云蒸雾绕之间，千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源，同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。 第二、拥有建立在规模化生产基础上的独特拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业，在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺，造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。第三、拥有成熟的普洱熟茶发酵技术和独特的地理环境。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。独特的工艺技术，加上勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和微生物小区系，造就了勐海茶厂产品的独特口感，形成了深受业界和消费者推崇的“勐海味”。在这一点上，与“离开了茅台镇，即便延用茅台酒的酿制工艺也生产不出茅台酒”的道理是一样的。

6、勐海茶厂产品如此丰富，哪个产品最好呢？ 勐海茶厂各个品种的产品均有自己独特风格，它们是针对消费者不同口感需求而设计开发的，不论你是喜欢生茶，还是喜欢熟茶；不论你是喜欢轻发酵的产品，还是喜欢适度发酵的产品，总有至少一款适合你。

7、大益普洱茶同一品种不同批次的产品品质有差异吗？ 大益普洱茶同一品种不同批次的产品品质都是一致的。大益普洱茶每个批次的产品都是严格按照所研究和开发的独特配方加工生产而成，所以相同品种不同批次的产品只是生产时间的安排上不同，其用料配方及加工工艺都是一样的，产品品质稳定性能得到很好保障。

8、你能简单介绍一下大益普洱7542和7572吗？7542是勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶青为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富，被市场誉为“评判普洱生茶（青饼）品质的标准产品”。 7572是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高，为大众所推崇，被市场誉为“评判普洱熟茶（普饼）品质的标准产品” 9、能否简单介绍一下大益近年推出的“V”字系列产品呢？ “V”字系列产品是指V93、V2和V4等产品。“V”字系列产品是在总结勐海茶厂过去经典产品的原料、工艺、制成、品质特征、风味需求，以及文化传承的基础上，结合普洱茶新的生产工艺和生产技术研发的系列产品。“V”字系列产品不仅保留了传统经典产品的风格，又进行了新的创新。 V93沱茶——V93普洱沱茶产品，2005年初始创设计，是总结93年以来勐海茶厂经典沱茶产品配方而研发的新产品。 V2饼茶——本产品源于经典92方茶，又充分考虑饼茶的特点，精心研发的独特配方茶。 V4饼茶——秉承7542理念配方，以肥壮茶青为里，幼嫩芽叶洒面，经优化拼配和经典的制造工艺加工而成

10、听说大益目前推出了“皇茶会”系列产品，能否简单介绍一下呢？ 大益“皇茶会”是专门针对顶级客户提供产品和服务的机构，采用会员制营销模式，不针对非会员销售。皇茶会目前在北京设有顶级茶文化会所，该会所地处北京大学、清华大学和圆明园的交汇处，面积达2400平米，内设19间以北宋宣和年间北苑贡茶名称命名的顶级贵宾茶室，中西合璧的独特装饰风格，高雅庄重，凸显皇家品茗体验，让来宾感受品茗的尊贵。 皇茶会系列产品是勐海茶厂以其数十年制茶之功力，集其所有原料之珍藏，倾心打造的大益最高级别茶品，也是普洱茶中不可多得的至味珍藏。 目前皇茶会推出的4款专供会员的特制普洱茶——“皇茶一号”和“太和”生、熟各一款，皆为顶级普洱生、熟茶珍品。其中“皇茶一号”熟茶选料考究、配方独特，全部选用布朗山特级原料，经传统发酵工艺发酵，发酵成熟度适中。饼型圆润丰满，芽叶通体金毫，条索紧细舒展。汤色红浓明亮，滋味浓醇爽滑，陈香高而持久；“太和”茶饼外型圆润优美，条索紧结，嫩芽肥壮凸显金毫。发酵成熟度适中，汤色褐红明亮，滋味醇厚爽滑，香气馥郁持久，回味明显。“皇茶一号”及“太和”的生茶均采用勐海多年珍藏乔木茶原料压制，颇具收藏价值。

11、“紫天”饼是指的哪个产品？ 香港南天公司于1985年向勐海茶厂定制8592的产品，在其产品外包都盖着紫色的“天”字圆印章，所以业内称其为“紫天饼”。

12、“八八青”是指哪个产品？ 系指在1988年—1991年这个阶段生产的7542饼茶。 13、“九二方茶”是指哪个产品？勐海茶厂出产的方茶当中，一小部分的包装盒上贴有卷标，上面注明了制造日期批号、保质期、勐海茶厂的厂址、电话、电挂等资料，其中的制造日期批号，则用手工盖印的方式盖上了生产日期。在这些有贴卷标的茶品中，1991年11月—1993年1月这段期间生产的茶品相对来讲数量更大，现在在市场上还有一小部分产品在流通，市场的认知度比较大，因而市面上有了“九二方茶”的通称。

14、为什么有些产品叫“紫大益”，有些产品叫“红大益”？ 勐海茶厂在1989年成功注册“大益”商标，随后生产的大益牌饼茶里都埋有大益牌内飞，包装纸也开始带有大益标识。早期常见的包装纸有红色和玫瑰紫两种颜色，所以有些产品叫红大益，有些产品叫紫大益。 15、勐海茶厂是如何保证所收购毛茶的质量的？第一、勐海在收购方面主要采取采供部门初验评级，储运部门复验评级和质量管理部门抽验评级相结合的形式。即采供部门对客户送来的小样和大样进行第一次验收评级，储运部门在入库前进行第二次验收评级，质量管理部门对库存茶叶进行不定期抽查检验评级。在第一次验收评级和第二次验收评级出现差异时则由质量管理部门进行仲裁。 第二、勐海茶厂在质量控制上的总体策略为：上段工序为下段工序服务，下段工序检验上段工序质量，下段工序可以拒收上段工序的不合格品。如果使用毛茶原料的部门在使用过程中发现毛茶原料不符合质量要求，可拒绝使用

16、勐海茶厂有自己的原料基地吗？勐海茶厂自有产权的原料基地分别处于勐海布朗山乡和巴达乡，总共20894亩。 巴达基地坐落于西双版纳州府景洪西南110公里，比邻1700龄野生茶树王——巴达大茶树。该场平均海拔皆在1700以上，全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终日云雾缭绕，所产之茶皆具高山品质，“色、香、味”均属上乘，是“大益”普洱系列产品独特原料的主要产地之一。布朗山茶场建于勐海最大的用材林场——布朗山林场内，西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区，属典型的生态茶园。场内林茶交错，溪流竞语，可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩，所产之茶毫多体壮且无污染，是“大益”普洱茶品质的强力保证。 除了上述两个自有产权的原料基地外，遍布各茶区的紧密合作型基地以及密布各乡镇和村寨茶叶粗制所和收购站，也是勐海茶厂优质原料来源的重要保证。! 17、请简单介绍一下大益普洱茶产品防伪特点是什么？“大益”作为全国茶叶著名品牌，为了加强自我的品牌保护，于2006年1月1日正式启用了国家高度专控的前沿印钞技术，作为勐海茶厂的产品专用防伪技术。其防伪要点为：第一、防伪金属线为连续全埋开窗（即人民币防伪技术），在造纸时就埋入了，与分段的烫金线是不同的；第二、所有的防伪金属线上有激光微缩文字“大益”两字；C、微缩字母“DAYI”在特定位置通过放大镜亦清晰可见。 2007年6月1日起，勐海茶厂启用了升级版的防伪内飞和标签。

“珍重绣衣直指，远烦白绢斜封。惊破卢仝幽梦，北窗起看云龙。”这是苏轼的感谢赠茶诗。之所以想起这首诗，是因为抬头看见挂在书架上的普洱茶挂件了。中间是一块拳头大的普洱茶茶饼，上面是红色的中国结，下面是半尺多长的红穗。茶饼正面是压制出来的一个福字，后面是特别活波可爱的生肖老鼠。

屈指算来，这块茶饼挂件已经十四五年了。当年我的朋友好像是去云南出差，回来以后，在办公室里发礼物，都是一些烟酒茶叶。等下了班天黑后，他又跑到我家，拿出一个精美的礼品盒，神秘兮兮的样子，说是专门给我带回来的特殊礼物。

那时候普洱茶热还没有降温，办公室里几个兄弟动不动就嚷着去喝普洱茶。看着那么漂亮的东西，我当时怀疑这不是普洱茶，肯定是他故意说的。等打开以后，才发现真的是普洱茶。这可是求之不得的东西，我几乎是爱不释手了。

没过几天，这个兄弟又跑到我家，拿了两瓶五粮液，一条烟，说是给我来陪罪的，让我千万别喝那块普洱茶挂件。其实，那天他走了以后我就打电话问了行家，人家说那就是挂件，根本就不能喝。

我告诉他，这普洱茶挂件那么漂亮，说什么我也不舍得敲碎把它喝掉的。我要把它作为真正的挂件保存起来，象征着友谊永远常在。

我对茶有一种天生的认同感，可能是很小的时候老是看师父喝大玻璃杯茶水，也可能是小时候得到母亲的最高奖励就是一杯加了糖的茉莉花茶，所以从参加工作以后就开始喝茶了，也是有了一点点资本和条件。这样的习惯在朋友同事兄弟们中间还是不多见的，他们要么喝酒，要么喝含糖饮料。时间长了，居然也能影响几个人，带着他们也开始喝茶。

其实，我知道这个兄弟之所以也学着我喝茶，纯属是“为了阵地，向我开炮”的意思，他总是想跟我能更加靠近点，甚至愿意我俩彼此能走进对方的心里。我当然明白他的意思，只不过我帮助他的时候，没有想过别的，一方面是为了单位大局着想，另一方面他人还不错，符合我做人的标准。

他送我这个普洱茶挂件，说句实话，肯定是被“割草”了，价格昂贵，质量却一般。我曾经拿着这个挂件找到开茶楼的朋友，让他帮我看看，鉴定一下，到底怎么样。差点被开茶楼的朋友顺手扔垃圾桶里去，多亏我手疾眼快，一把抢了回来。可见这个普洱茶挂件就是一个样子货，绝对是唬人的。

但是我依然保存到现在，他曾经送我的好烟好酒，我不是转手就送给了别人，就是被自己消灭掉了，唯独这个普洱茶挂件，一直珍藏着。前几年租房子住，不敢拿出来，放在箱子里藏着，现在把他挂在书架上，出来进去都能看见。

不能喝的普洱茶挂件，就这样被我当成了宝贝。媳妇就很不理解我，为什么这样把它当成比其它宝贝要珍贵许多。好多次因为犯了“断舍离”的毛病，都要把这个普洱茶挂件扔了。这怎么可以呢？我坐下来给她讲了几次，特别是我俩互换位置的事，媳妇这才理解了。

说起来很有趣的，在单位的时候，开始我就是一大仙儿，整天游手好闲，不是躲在办公室里抽烟，就是跑到好玩的地方去转悠。因为我的工作对别人来说几乎就是完不成的任务，对于我来说，坐在办公桌前，面前放着纸笔，边和同事们聊天，就把什么发言稿总结汇报这类“公文”轻而易举地完成了。

我没事干，他就忙得要死了。尤其是妇女工作，尽管他比较聪明，可那几个宝贝女工根本就不上道。吵架打架的时候，他开始还去管管，由于人家不买账，后来干脆就躲起来，任由矛盾弄到“头”哪里去。最后硬着头皮让投“头”把他训斥一顿。

都是兄弟，我就主动承担了他的任务，成了“救火队长”。只要那几个宝贝女工发生矛盾，就交给我来处理，事情不但能处理的特别圆满，最后还可以让这几个女工心服口服地感谢我。

他成了“游手好闲”之人了，当然会感激我的。偏偏赶上我的父母都病了，这下全靠我一个人在家伺候了。每天上班都是神情恍惚的，生怕家里老人有点什么意外。这时候他看出来了，私下里打听清楚，不但不让我帮他处理女工的事了，还“瘦驴拉硬屎”（这是我们头说的）帮我完成稿件任务。让我腾出了更多时间回去照顾老人。

不能喝的普洱茶挂件，我把它跟几件特别重要的东西归为一类。只要能看见就可以，能看见就能想起什么，想起来就是一件非常开心的事。

昨天这个兄弟还给我发了几个视频，是他们在茶楼喝茶的，说那里疫情过去了，可以小聚一次。我明白这是想我了，我也很想念那些曾经的兄弟。再过一段时间，差不多就会去一趟，转眼又快一年不回去了。心里就像那块不能喝的普洱茶挂件一样，上面沾满了灰尘，也该清理了。

普洱，城市名，即普洱市。位于中国云南省西南部，辖1区9县，全区面积4422134平方公里。此外，普洱也是一个已撤销的县名，即原普洱哈尼族彝族自治县。2007年更名为宁洱哈尼族彝族自治县。另外，普洱亦为一种茶叶名，即普洱茶。普洱茶是云南特有的地方名茶，是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成的。