虽然本片是美食题材,但是叶伟民镜头下的七记餐厅和摘星名厨餐厅,更像是春风里新旧秩序的两个代表。开了三十多年的七记餐厅,是见证了曾经广州的一个时代缩影,而摘星名厨则是现代化进程之下的产物。所以谢霆锋在片中把七记比做38元的田螺,把摘星比做338元的法国蜗牛。高天赐与安保罗厨艺的比拼,不仅是中餐与西餐的较量,更像是旧社会与新秩序在融合过程中不可避免产生的摩擦和矛盾。
**讲述了谢霆锋饰演的广州小厨神高天赐,所开的七记餐厅一直以来就像是街坊们的食堂一样。直到一位街坊在牌桌上带来了春风里可能会拆迁改造的传闻。
郑容和饰演的安保罗,是米其林三星名厨,他和女友美优离开法国来到中国创业,打算和利市集团的富二代利家聪,联手打造一个东方美食品牌,他们开的餐厅摘星名厨就在春风里七记对面。
一个是广州小厨神,一个是米其林三星名厨,谢霆锋饰演的高天赐和郑容和饰演的安保罗,从菜市场较劲到餐厅门口摆擂,两人数度交手,令观众看得好不痛快,虽然**的氛围到这里被渲染得剑拔弩张,但是不得不说谢霆锋和郑容和对于细节的把握让两个人居然产生了一股淡淡的CP感,这难道就是传说中的高手惺惺相惜?
一场为了谁能最终与食神决战的美食争霸赛,拉开了帷幕。高天赐的乾坤叫化鸭跟安保罗焦糖红梅慕斯配法式鹅肝酱都登上了擂台准备一决高下。高天赐惜败,而安保罗也反被富二代利家聪利用不说,连女朋友也被抢走,两个分分钟将要哭晕在厕所的厨师走到了一起。
高天赐与安保罗的中西合璧,顺利打败了额参赛者,并把高天赐送上了跟食神巅峰对决的擂台。整个故事看得人热血沸腾不说,导演叶伟民搭档编剧文隽,更是把本片的节奏控制得恰到好处。整部**的观影过程就像坐上了过山车,甚至令人在某一些瞬间想到了经典的美食动画《中华小当家》。
不仅情节设计构思精巧,而且人物设计也是可圈可点,通过先抑后扬的方式,谢霆锋饰演的广州小厨神高天赐跃然于大银幕之上,着实令人喜爱。葛优饰演的味王洪七,更是以一身白衣,将厨师这条道路演绎成为了武林之路。所以《一代宗师》里宫羽田在与叶问过招的时候,拿的是饼。葛优饰演的洪七在游历四方的时候,吃的是馒头。最后高天赐与食神对决的菜式,是简简单单的一碗面。
**的主旨到最后回归到了真情与实感之上,正如葛优饰演的洪七说的,厨师的最高境界,是舌尖到心间的美味关系。好的厨师会让你的幸福感,从舌尖一直流淌到心间,所以最后食神端着那碗面,吃着吃着不禁热泪盈眶。因为吃的是舌尖上的美食,感受的是心间里的亲情。正如《舌尖上的中国》,讲的不仅是简简单单的美食,而且还有这些美食背后的故事。
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有人的地方便是江湖,而餐饮界更是一个特殊的江湖!在江湖中,要讲资格、论辈分,而这一切都来源于规矩!出来混,讲的就是个规矩,你规矩我敬你三分,你不规矩我打掉你的门牙!每一个食客都是美食家,伺候好了诸位爷,那才是金牌厨神!
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在大唐长安,那里有一个神奇小店,出产这个世界最美味的食物。一份拉面套餐要价一贯钱。老天,那只不过是一碗面条加几片酸萝卜。尽管这样,每天依然有无数王侯将相排队等候。安南王每年亲自前往长安朝贡,只为那一碗让人为之销魂酸菜雪鱼汤。爪哇土王为了能够经常享用到这家小店制作美食,宁愿放弃王位长久长安。吐蕃王松赞干布一生最大遗憾,就是没有品尝过这家小店制作精美食物。伟大的天可汗,只要七天吃不到这家小店制作食物,就会开始失眠。
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