汪曾祺五味读后感

　《五味：汪曾祺谈吃散文32篇》是2005年山东画报出版社出版的图书，作者是汪曾祺。本书主要收录了汪曾祺谈吃散文32篇。下面是我收集整理的汪曾祺五味读后感，欢迎大家阅读参考，希望有所帮助。

篇一：汪曾祺五味读后感

　一个人的口味最好要杂一点。

　如果说我从《五味》中学到了什么，那么应该是从这句话开始说起。

　《五味》是庆送的生日礼物，大概因为我是吃货的缘故。

　读的依旧慢，我花了一个月的时间看完，但已经是我读的最快的一本书了。一是因为这本书并不厚，全篇也只有两百来页。二是因为，这本书当真有趣，记录了全国各地许多有意思的饮食，有的还介绍了详细的做法。

　有一篇介绍口蘑的，口蘑去除泥沙要用筷子反复搅打，用手揉搓，泥沙则会嵌入口蘑肉中。这和我在《舌尖上的中国》中看到的如出一辙。

　无独有偶，我在网上搜索书中反复出现的《随园食单》时，看到陈晓卿作序推荐的版本。心中就想，没准他也是看过汪老的书的。

　只是写《随园食单》的大才子袁枚却还不被汪老承认是“吃货”，因为袁枚虽说会吃，但自己并不会做。

　同样的还有苏东坡，在汪老看来苏东坡只是喜欢吃猪肉，再加上宋朝人饮食本就平淡，苏东坡想是也没吃过多少好吃的。

　《五味》这本书以谈吃为主，但要归类于文学著作，汪老的文字自然，不卖弄，只是情感的自然流露，读来让人觉得平淡却有趣。

　《故乡的食物》中，炒米、咸菜、咸鸭蛋、只是简简单单的食物，但都是汪老小时候常吃的食粮，读来充满了汪老浓烈的思乡之情。

　炒米也是我小时候常吃的，那时候家家户户都会炒一些，封在坛子里。按汪老说的，炒米不算主食，只是一种应急食物。肚子饿的时候，恰又不到吃饭的时间，便用那种老式的搪瓷杯子装上半杯子，用开水冲泡，加上点红糖。现在想起，舌尖上会萦绕着那种甜甜的滋味。

　《鱼我所欲也》中有这么一段：

　一九三八年，我在淮安吃过干炸鯚花鱼。活鳜鱼，重三斤，加花刀，在大油锅中炸熟，外皮酥脆，鱼肉白嫩，蘸花椒盐吃，极妙。和我一同吃的有小叔父汪兰生、表弟董受申。汪兰生、董受申都去世多年了。

　这段描写鳜鱼只寥寥数语，描写表弟小叔也只寥寥数语，读着却让我叹息不已，有感人生不再。可见最深的感情往往只需要最简单的文字来讲述。

　这篇文章是汪老九二年写的，想到汪老九七年就已去世，不禁有些悲伤。

　说一下开头吧：

　汪老说，一个人的口味最好杂一点，耳音要好一点，能听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。

　口味杂一点，是因为我们难免会到一些不同的地方，若吃不惯那里的饮食可就麻烦了。比如内蒙的羊贝子，整羊放进大锅里，只以清水煮30分钟，完后用刀子割肉吃。和汪老一同体验生活的人都吃不惯，汪老却能甘之若饴。我读到这里也心生向往之。

　我的口味应该算杂的。

　昨天听学校里的外教说，他会做chicken curry鸡肉咖喱。顿时想到在孟加拉的时候吃到的。

　这道菜我是不知道怎么做的，大概就是鸡块煮熟，上面覆盖了一层厚厚的咖喱。一起的同事有点吃不惯，我却吃的颇为香甜。

　说起来以前在长沙上班的时候，公司管饭，只不过并不好吃，许多同事选择外卖。我却不太在意，每次一大碗，吃的干干净净。有同事说看到我吃饭就觉得特别有胃口。

　这两年来去的地方多了些，每到一个地方都必尝一尝当地的特色食物。

　在山东吃大馒头，北方的馒头不像南方那样绵软，拿在手上有点沉甸甸的感觉，咬着颇有嚼劲，面香也比南方的更为浓郁。

　去河南吃了桶子鸡，做法我不大清楚，只知道桶子鸡做时是不开膛的，圆圆滚滚的，故称桶子鸡。鸡肉紧实，颇有韧劲，连皮一块嚼，咸香脆爽，越嚼越香。我回家时特地带了一只给父母，他们却吃不大惯，说肉太紧了，还别出心裁的放锅里煮，煮了许久也煮不烂。

　到杭州吃了叫花鸡，东坡肉。东坡肉尚可，叫花鸡却并不如传闻的那般出色，不知是不是没有吃到正宗的缘故。去开封吃了灌汤包，滋味也确实不错，只不过也并不如在电视中看到的那般汤汁充盈。大概电视里的那种更高档一点。

　汪老笔下出现的最多的应该是昆明的各种吃食，应该是他曾在西南联大读过书的`原因。过桥米线，汽锅鸡，到各种菌子，水果，描写的最为全面。我有一次经过昆明，只在机场吃过一次过桥米线，算是遗憾。

　只是汪老笔下的昆明美食我应该是吃不到了，如他所说原来的汽锅鸡只选用正宗的武定壮鸡，如今却是什么鸡都用滋味算是更加大众，但失了些纯粹，未免不美。

　耳音要好一点，这点我不行，倒是挺佩服汪涵，他不光能听懂，还能说，这就了不得了。

　当然耳音差一点也不打紧，最重要的是对生活的兴趣要广一点，这点和之前看的《谈美书简》中孟实先生说的趣味是一致的。各种东西都去尝试一些，发现不一样的，对生活的体味也会更多一些。

　读完这本书有点失落的是，并没有看到关于湖南菜的描写，提到过几次也不太正确，比如说湖南的米粉多是宽且扁的。湖南米粉是圆的和宽的并存，各地的米粉也多不相同。

　这是受限于作者自身的生活经验，倒不足为怪。倒是应了孟子的那句话，尽信书则不如无书。

　总之对生活的兴趣广一点吧。

篇二：汪曾祺五味读后感

　汪曾祺的书我读的不多，这本《五味》是从妻子“嫁妆”中翻出来读到的。初读之下如饮淡茶，字里行间氤氲着一股阅尽世情怡然自得的意味，又饱含时光交错历尽沧桑的智慧。

　就象翻开首页，便是《葵·薤》，开篇引用《十五从军征》，“诗写得平淡而真实，没有一句迸出呼天抢地的激情，但是惨切沉痛，触目惊心。”如同说他自己的文章。这篇《葵·薤》从汉乐府写到《齐民要术》；从诗经写到嘉庆吴其浚的《植物名实图考》；从内蒙、山西、北京写到江西、湖南；从饮食写到了创作；最后意味空长的提出：

　“第一，我希望年轻人多积累一点生活知识……对于草木虫鱼有兴趣，说明对人也有广泛的兴趣。”

　“第二，我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝……许多东西，乍一吃，吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。”

　这些话语，写的是饮食，言下之意指创作，话外之音又何尝不是直指人心，直指人性，直指人生。

　作者这么说，也是这么做的。全书不过一百余页，然而古今中外，莫不涉猎；江南塞北，山川河流，如数家珍；各种各样的珍馐美味，家常小菜，奇风异俗，娓娓道来，仿佛在看一部吃食的百科全书，又象是观一部嬉笑怒骂酸甜苦辣的大戏。

　五味如茶，足堪细品。读一遍是读不完的，就如写到祖父喝茶，“喝的很慢，喝一口，还得回味一下。”

　热爱美食的人大多热爱生活。在汪曾祺身上这句话得到完美的诠释。很多的食物，本身是何种味道其实已经并不重要，重要的是蕴含在其中的回忆，当时的情感和悠长岁月中的淡淡忧伤，以及由此伸引而来的从容与淡然。

　如同和周作人同名的那篇《故乡的野菜》，“枸杞头带着雨水，女孩子的声音也带着雨水。”“我的家乡本是个穷地方，灾荒很多……家破人亡，卖儿卖女的事是常有的……现在水利大有改进……悲惨景象不复存在了……我为我的家乡感到欣慰。”拳拳赤子之心，无关风月，亦无关岁月。

　看他写三年自然灾害时，自制口蘑豆送给黄永玉，“永玉的儿子黑蛮吃了，在日记里写道：‘黄豆是不好吃的东西，汪伯伯却能把它做的很好吃，汪伯伯很伟大！’”，字里行间透出的自鸣得意让人失笑之余却又不无敬意——三年苦难的日子留下的竟是这样温暖的记忆，这要有个博大的胸怀才能做到吧！我想。

　书里还有个关于孩子的段子，是说北京的绿豆糕不加油，不好吃，但因为他有一阵胆囊炎不宜吃油，才买了一盒，他的孙子“很爱吃，一气吃了几块”，他觉得不可理解。在《逐臭》一篇中，说道美国朋友招待他吃臭起司，以为他吃不来，“我连王致和臭豆腐都能整块整块地吃，还在乎什么臭启司！待老夫吃一个样儿叫你们见识见识！”

　《五味》在封底加了大约是编者所写的一段话，里面有句：“读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！”我很认同这句话，可惜书里没照片，不识此老真面目。直到后来机缘巧合，读到江苏文艺出版社的《汪曾祺文集—散文卷》，里面有张汪老与小孙女在沈阳“怪坡”的照片——老头左手牵着孙女，右手拎着圆形带边的夏凉帽，微皱着眉头炯炯有神看着镜头——果然有些老顽童的风范。

　这些年，经历过人生的一些有苦有甜的况味，愈发觉出《五味》中的真实和平淡是何等的可贵。我也曾试图想仿照汪老的做法，将马兰头在盘子中码成“宝塔状”再浇上麻油、香醋，可惜“宝塔”却总是垒不成，奈何奈何。

篇三：汪曾祺五味读后感

　好一位汪曾祺，泱泱中华大地，如此多的各路美食，竟能随手拈来，侃侃而谈，让晚辈不得不佩服！酸甜苦辣咸，东西南北中，老人凭其深厚的人生阅历，将各种的各地的美食统统摆在了我们面前，令我垂涎欲滴。

　美食家无法将美食用如此行云流水地用文字写出；作家无法用其文字信手拈来地将美食展示出。唯有汪曾祺。五味，没有什么山珍海味、饕餮大餐，大江南北的各色小吃、各地名菜足矣。同样，汪曾祺的文字，没有华丽的词藻、张扬的文风，有的只是清新、朴实、亲切、真情。如此平易近人的文字，让我感到了老人的和蔼。

　平平淡淡却又不乏趣味的文字是有平平淡淡却又不乏趣味的生活造就的。老人的生活即是如此。江浙的高邮，江南的水乡。水乡的生活总是那么无忧无虑，散发着清新的田园气息。当然，仅仅有现实是不够的，生活也有“五味”。老人历经抗战、温格，拼尽人生中的“酸甜苦辣咸”，老人的文字更加纯朴，更带有人生的趣味。我向老人不至于不知道美国最臭的叫“cheese”，把它译为“气死”，堪称经典。还有“打倒大白菜主义”，也让人忍俊不禁。随和的文字令我感到它不是在写文章，而是在于人聊天、调侃。

　老人已经走了多年了。这么多年间，老人没有被忘却。敬重汪老不需要理由。若真得找寻一个，那就是老人“五味”的人生。

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你有多久没回过老家了？

你又有多久没回味过家乡的味道了？

那些小时候上学放学路边摊上香喷喷的和回家嘴馋最盼望的，你还记得几个？

世间美食千千万，中国版图这么辽阔，我不知道大家是个什么情况，但我绝对知道自己，儿时故乡的那些曾经以为好吃不好吃的，一个都不会忘，样样都是美味。勾起故乡美食口欲的是汪曾祺先生的美文《故乡的食物》（收录于《人间草木》），而与《人间草木》的相逢是个意外，我本意是在网上购买一些专业书籍的，金额不够活动总额，便添加了这本早有耳闻的散文集《人间草木》，书籍到手后，迫不及待的品味了这本书，最初的专业书反倒是搁置一旁。

最先勾起我同感的竟然是我小时候最不爱吃的“炒米”。我的家乡是湖北北边的小城市，大概中国的饮食是你影响我我影响你，汪曾祺先生的故乡的散装炒米，也是我故乡的乡味。我还记得小的时候，外婆家、奶奶家、我家，基本上家家都储藏的有炒米这个东西，那个时候，炒米算是好东西了，一是方便，一是营养，但对当时的我来说，实在是算不上美味，尤其是它的吃法，抓上一把白糖，滴几滴香油，倒上沸腾翻滚的开水，没一会儿就是一大碗。我现在都记得我当时几岁时嫌弃它味道的想法，又油又甜还全是水，简直达到了腻字的最高境界了，不懂炒米为什么会这么受欢迎。

这个想法一直伴随着我到外出求学。离开家去远方上学了，家人给我准备了一大袋的炒米，在我的强烈抗议下，最终双方妥协，我带了一半离开了。当时是觉得这简直就是个累赘，直到有一个晚上，自己饿的发慌，零食水果的早没了，学校管的很严厉，没办法出去买东西吃，躺在床上直怀疑人生，突然想起来似乎藏在柜子底的炒米还从来没有动过，于是什么油啊糖的都没有，就是一大碗滚烫的开水泡着满满的炒米，只觉得人生真是满足了，眼前的嘴里的就是人间最美的美味。

说起美味，免不了山珍海味，我的故乡是山区，海味实在是沾不上边，山珍难得，少入百姓家，但谈起山上的野菜还是妥妥的。汪曾祺先生提到的荠菜和马齿苋，还有先生没提到的蒲公英又名黄花苗和榆钱签儿以，都是家常餐桌上的好东西。说起来，都是一些不值钱的小东西，不过现在在城市里，也的确是难得甚至基本买不到这些野菜了。

汪曾祺先生的家乡是用荠菜包春卷，而我的家乡多是用荠菜来包饺子，那种野生野长的味道，真的不是一般蔬菜能比拟的，说不清道不明的专属荠菜的香味，什么芹菜韭菜三鲜馅儿，统统比不上荠菜馅儿，尤其是荠菜还是周末跟着大人一起，亲自动手挖摘的，什么都比不上自己劳动的成果香。

汪曾祺先生还写到，马齿苋现在少有人吃。时隔数十年，大概现在吃的人更少了，不过，我不得不承认，马齿苋真的很好吃，尤其适合我的口味。汪曾祺先生所记录的吃法，马齿苋是包包子的好东西，其实，马齿苋过一遍水后直接伴着吃实在是美味。夹一筷子入嘴，黏黏滑滑的，又带有一种清香和淡淡的酸味，下饭吃是极好的。还有黄花苗，伴着醋吃，简直惊为天人，每每有这两样小菜，我都是胃口大开，不用父母催促，自己就争着抢着大吃特吃了。与可以包馅儿的荠菜、马齿苋和可以上桌的黄花苗相比，榆钱签儿更像是我们孩子的小零食，和小伙伴在玩耍中，就随手摘下一把白白嫩嫩的榆钱签儿，入口没几下就都下腹了，不过即使这样，榆钱签儿也是我们小伙伴里受欢迎的还要抢着摘的好东西。

人间有味是清欢，故乡的食物才是最美味的，无论它们是存放在记忆深处中，还是当下就鲜美的放置在眼前，家乡的食物大概是每一个离乡人心头最香的无与伦比的人间美味。

　看完一本名著后，想必你一定有很多值得分享的心得，此时需要认真地做好记录，写写读后感了。那要怎么写好读后感呢？下面是我收集整理的对家乡的怀念 ----《故乡》读后感，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感1

　大概是生活的劳累所至吧，“我”很兴奋见到了闰土，总觉得有很多话要说，却“被什么挡着似的，单在脑里面回旋吐不出口外去”，闰土见了“我”却站住了，有些木然，脸上显出“欢喜和悲凉”，接着恭敬地叫“我”——“老爷”……而不是“迅哥儿”，“我”此时似乎打了一个寒噤——我们之间已经隔了一层可悲的厚障壁了。

　家乡由此变得阴晦悲凉了。昔日纯朴天真的少年终不堪多子饥荒兵匪官绅的压迫而如其祖辈们一样命运悲惨了。

　“老屋离我愈远了，但我却并不感到留恋”，“我”不愿留恋的是“闰土”似的乡亲要了香炉和烛台去敬奉陈腐而落后祖辈并沿袭封建祖制过着木偶似的世代辛苦而麻木的生活。朦胧中，“我”眼前展开一片海边碧绿的沙地来，上面深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月“，那圆月下的少年不再是项带银圈的闰土，而是宏儿正在想念的”应该有新生活“的水生。

　时间轮转到二十一世纪，我有如“我”一样的美好的少年时的回忆：放野火，打野仗，赌硬币……还有那郁荫葱茏炊烟树下的茅舍和生产队的大晒谷场上孩子们极情的追逐嬉戏，还有我常和父亲总在月高霜白的冬夜船行二十多里水路在大湖上放网捕鱼，鸡唱三轮之时，仓满船归，舟行波随……如今，我不是”我“，我却似闰土继承了我的祖业，当了一名渔夫，然而我不供奉”香炉与烛台“我不想辛苦麻木的生活，也不愿意辛苦展转而生活。我脑海里常常影现父亲因多子与世事等羁绊的人生阴影，我总在父亲的人生轨迹上抗争，我力图要开辟一条自己和路……

　我不知道水生是过的一种怎样的生活，也许是”我“和我理想中的新生活吧。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感2

　第一次接触《故乡》这篇文章应该是在小学六年级的时候，那个时候只是节选了其中的一段《闰土》，读第一段闰土刺猹的情景时，脑子里就真的浮现出来一个少年在月光下看瓜的情景，浮现出来的那个画面是能动的，觉得那是一个充满朝气的少年，当时觉得那是无比快乐的生活。

　对于“我”看到的“高墙上的四角的天空”，记忆犹新，有一种被关在监狱里的感觉。小的时候我也是用闰土一样的方法捕鸟的，不过只有麻雀，而不会有什么稻鸡，角鸡，鹁鸪，蓝背……于是我也很羡慕闰土。因为其中的一些段落是需要背诵的，还有其中的一些重点句子是要有他的深意的，然后语文老师就把他的意思写下来，这些重点词句的深意最多的竟然有百十来字，我们每个人都抄了去背，其中就有“四角的天空”这一段的含义，所以记忆深刻。

　那个时候我们班分了8各小组，我还是一个小组长，负责这一个小组的背诵任务，我记得一个同学背“闰土”的一些深意一直背不下来，天都快黑了，还是背不下来，我也替他着急，因为当时老师也还在办公室，要检查的，背不下来不让走的，那个语文老师是一个极其认真的人中年男子，刚上六年级的时候教我们数学，教的极好，后来因为种种原因教我们语文了，教的也是极好，现在好像已经是校长了。

　最后终于在我的一再提醒下他终于结结巴巴的背下来了，我大着胆子去跟老师说他背下来了，老师竟然没有检查，就说：那就走吧。大概老师也是看天太晚了吧。作文

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感3

　《故乡》是语文教材指定书目，也是我们小学生必读的一本书。这本怀念故乡的小说是湖北武汉的董宏猷，这本书一些自己故乡的事，以及怀念故乡为引线，主要写了自己回忆儿时的喜，怒，哀，乐。让我们真实的感受到了作者小时候的生存状态以及心理现实。

　书中描绘了许多与作者小时候有关的人物。如：善解人意的母亲，小时候调皮捣蛋的玩伴闰土，抠门，又喜欢贪小便宜的“豆腐西施”杨二嫂，还有行踪不定，十分神秘的外乡人阿Q……其中，我最喜欢的人物是闰土，他虽然有些调皮捣蛋，但是他还是一个爱和别人分享的人。

　有一次作者去海边游玩时，碰到了闰土，两个人一起玩儿的非常开心，每到一个地方，润土都会细心的教他一些知识，虽然这些知识不多，可能作者也懂得，但闰土还是毫无一丝保留的，全部教给了作者。

　在这篇章节中，闰土能非常大方地和朋友分享自己的知识。还和朋友玩的非常开心。反观我自己，在生活中，有一次同学来问我一道非常难的题，这道题我看了一遍，是我想了好久才做出来的，所以我装作面露难色的对于我的同学说：“对不起，这道题我也不会。”看到同学失望的走了，我心里暗自高兴，觉得这是我好不容易做出来的题，不能就这么随便的教给了同学。现在想想，这真是不应该。以后我会像闰土一样，去大方的和别人分享我所拥有的知识，让自己拥有更多的朋友，并且变得更大方。

　品读《故乡》，让我从中获得了许多知识，我以后一定也要去学习故乡里的人物精神，做一个更好的自己。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感4

　鲁迅，他是一名可敬的作家。他有笔作为武器，与黑暗势力作斗争。他一生写过很多小说：《故乡》、《狂人日记》、《朝花夕拾》······等等的许多作品。可是我最喜欢《故乡》这本小说。

　记得我们这学期学过一篇叫《少年闰土》的文章，它就是节选自鲁迅先生的小说《故乡》。老师说过，这本小说很好，放假后我迫不及待的把这本书买来了。

　当我读完后，我心里好难受，因为像闰土那样可爱的孩子，天真无邪，三十年竟变成了一位面黄肌瘦大人，以前的活泼全部都消失了，只剩下了瘦弱。但是，这三十年里，竟然连友谊都可以吞噬。当我看到鲁迅叫闰土“闰土哥”时，我不禁心一紧，因为闰土并么有回答什么只是淡淡的说了一声“老爷”，他们当年的友谊是多么的深厚，可现在就如一碗清水。

　当我读完时，不禁心里一凉，友谊是可以变的吗？我真的很害怕，当我长大时，我的那些朋友会离我而去，这不是非常可怕的事吗？当时的社会竟然这么黑暗，可以将友谊慢慢的吞噬，把一个活泼的孩子变成一个冷酷的人。难道世界上的友谊都不是永恒的吗？

　在鲁迅他们谈话时，水生和宏儿还在玩耍，但是他们的友谊保质期又有多长呢？当然鲁迅不想他们和自己和闰土一样，有变质的友谊。可是又何尝不是呢，三十年，可以让社会把一个天真的孩子变得冷酷，那么友谊呢，在社会的笼罩下，什么都会变。社会可以造就你，也可以将你从高峰推下低谷。

　我终于明白了鲁迅的最后一句话：就像一条路，本来是没有路，可是有人去走了，久而久之，就变成了一条路。只要别人认同了你，你就成功了，你做的事也变得合理了。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感5

　汪曾祺的《故乡的食物》，朴实，却触动人的情思。

　时光荏苒，有多少人渐行渐远，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久难忘。这就是《故乡的食物》，所寄托的，是美食，更是怀念。

　汪曾祺以他朴实却诙谐的文字，诉说着自己的怀念，从“端午的鸭蛋”对高邮的怀念和自豪，“故乡的食物”那最富浪漫主义的夜晚，“昆明的雨”那对昆明的喜爱……很多很多，但这些更让我们明白：美食，不仅仅是味蕾的满足，还有情。

　民以食为天，文字与食物，最美的结合。食物之美诱惑的是味觉，文字之美是一种升级，让你有种酣畅淋漓的感觉，浑身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定会实现。

　汪曾祺的感受，从古至今，何人不有从苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”到余光中《乡愁》中乡愁如同“一枚小小的邮票，一张窄窄的船票，一方矮矮的坟墓，一湾浅浅的海峡”，乡愁四韵，对故乡的思念，人人皆有，异乡的食物，再鲜腴的食物，在无可方比的味道，和家乡思念的沉淀相比，着实微不足道。

　故乡，生命开始的地方，人的一生走在回故乡的路上，同一片土地，生火，做饭，用食物凝聚故乡，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理，人们成长，相爱，别离，团聚，故乡美味，也是人生百味……

　故乡，美食中的回忆，永感激。

　故乡，味蕾中的缠绵，永品鉴。

　故乡，舌尖上的味道，永难忘。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感6

　在鲁迅的《故乡》中，鲁迅先生写道:“非常难。第六个孩子也会帮忙了，却总是吃不够又不太平什么地方都要钱，没有规收成又坏。种出东西来，挑去卖，总要捐几回钱，折了本;不去卖，又只能烂掉母亲说，那豆腐西施的杨二嫂，自从我家收拾行李以来，本是每日必到的，前天伊在灰堆里，掏出十多个碗碟来，议论之后，便定说是闰土埋着的，他可以在运灰的时候，一齐搬回家里去;杨二嫂发见了这件事，自己很以为功，便拿了那狗气杀(这是我们这里养鸡的器具，木盘上面有着栅栏，内盛食料,鸡可以伸进颈子去啄，狗却不能，只能看着气死)，飞也似的跑了，亏伊装着这么高底的小脚，竟跑得这样快。”

　这看似平凡又啰嗦的文字，其实正恰恰表现了中国人的那种愚昧，又恰恰体现了中国人的那种悲哀。如果我们生活在以前的时代里，我们能否不免俗的对抗这个世界呢

　最后，鲁迅先生说:“我在朦胧中，眼前展开一片海边碧绿的沙地来，上面深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。我想:希望是本无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。”贫穷愚昧无知，这都是当时黑暗社会的封建思想所导致。鲁迅先生敢于剖露出现实世界，实在不容易。通过《故乡》，我深刻体会到旧社会的黑暗与封建，同时也为生活在这个幸福的新时代感到庆幸！

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感7

　故乡是是每个人快乐的回忆地，但鲁迅写的《故乡》这篇文章中的闰土，许多人都是知道的，以前也学过一篇叫做少年闰土的课文。他小时候与长大后那是截然不同的。

　小时候的鲁迅，因为家境不错，是个小少爷。他虽然吃不愁穿也不愁，但却不快乐的，童年的闰土家境不太好，所以必须要去看瓜田。他生活虽然艰辛，但充满快乐。鲁迅与闰土的童年是相反的。

　在《故乡》这本书中，鲁迅的童年没有自由。我觉得没有自由和无穷无尽的学习的生活，就跟机器人差不多。大人总觉得吃得好，穿得暖，学习好就是一个最好的人，而这些想法我们不敢苟同。书里讲的和现在的我们体会相仿，我们与父母之间代沟是一样的。

　《故乡》，这是一部令我回味无穷的书。鲁迅先生把他一生所经历的那些让他一辈子都不可能忘记的人、事、物全部都记录到了这本书中，让我们一起去感受他的人生经历。这本书非常好看，希望大家也去看一看，了解了解，里面的一些哲理到了现在可能还有用。

　人活在世上就一定要有自己独立的思想，人没有了思想就相当于一个植物人，他的思想会慢僵化。拿鲁迅和闰土小时候来说，小时候他们一起捉角鸡，一起看跳鱼儿，还有很多有趣的事儿。从中可以看出他们的关系很好，但后来呢？

　从鲁迅的'笔中，在我眼前仿佛出现了一面当时农村生活的镜子，让我从中看到了一少年闰土与中年闰土的变化之大：从一个开朗、乐观的孩子，变成了一个与鲁迅生疏起来，脸上看出了颓废的人，不再有小时候的开朗。

　我们也有可能像闰土一样，被环境、社会影响着，变化着……

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感8

　读了《红色羊齿草的故乡》这篇长篇小说，我感到伤心并懂得了朋友之间的分享！

　《红色羊齿草的故乡》这篇长篇小说主要写了这样一个故事：男孩比利最大的心愿，就是拥有一对心爱的猎犬。他凭着艰苦的劳作和顽强的毅力，他最终如愿以偿地得到了老丹和小安。比利与爱犬形影不离，一起穿越山头，寻踪冰河，捕捉浣熊，结下了生死与共的情谊。勇敢忠诚的老丹和小安获得了捕猎比赛的金奖杯，追踪到了最为狡猾的浣熊鬼，在奥沙克山区为比利赢得崇高的声誉。然而一次狩猎中，比利遭遇恶狮，生命危在旦夕，勇敢的老丹用生命守护住了小主人，深情的小安也不愿在独活于世……当自由天真的童年走到尽头，比利心中留下的，不仅有老丹和小安，还有他们坟头充满传奇色彩的红色羊齿草，以及那美丽红叶下掩埋的童年记忆……

　瞧！它们是一对形影不离的好伙伴，有好吃的它们一起吃，有猎物它们合作一起抓。现在，浣熊可能会越来越多，人们越来越会抓不住它们，我坚信只有在老丹和小安在比利的帮助下抓住它们。

　它们的行为也使我想到了：有什么东西要一起分享！为什么这么说呢？因为有一次老丹在它们的巢门口捡了一块肉，它叼了进去，你可能会以为它会自己独吞吗？对此，我的回答是：不，绝对不是。老丹会等小安回来，更它一块分享，在它没有来之前，它绝对不会自己独吞的。

　这是一对多么忠诚的狗，又是一对形影不离的好伙伴，它们都可以把自己的生命置之度外，来守护自己的小主人。在“红色羊齿草”降临在它们的坟头上，就说明，这一颗种子，必定将要天使来播种！

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感9

　《故乡》是大作家鲁迅先生写的，当时是1921年，鲁迅先生四十一岁。在《故乡》中，鲁迅先生巧妙地通过人物描写，来反映当时的社会，闰土就是人物之一。小说中写了两种不同的闰土形象。少年时，闰土有着紫色的圆脸，头戴一顶小毡帽，颈上套一个明晃晃的银项圈，天真、热情、善良、纯朴、活泼。但时隔30年，闰土却变成这样：先前的紫色的圆脸，已经变作灰黄，而且加上了很深的皱纹；眼睛也像他父亲一样，周围都肿得通红……他头上是一顶破毡帽，身上只一件极薄的棉衣，浑身瑟索着……那手也不是我所记得的红活圆实的手，却又粗又笨而且开裂，像是松树皮了。

　仅仅30年，闰土就从一个活泼勇敢的少年变成了木讷、瑟缩的农民，变化的原因，文中也有交待：“多子，饥荒，苛税，兵，匪，官，绅，都苦得他像一个木偶人了。”通过闰土的人物描写，揭露了当时社会的黑暗和农民的悲惨生活状态。

　现在，我们国家取消了农业税，还给农民发放各种补贴，鼓励农民多种田。农民种田也用上了各种现代化的机械：播种机、收割机，减轻了农民的体力劳动，以前要人干好几天的活儿现在半天就能干完。农民的命运再也不会象闰土那样了。但是，还有一些地方，一些贪官把政府补贴给农民的钱偷偷装进自己的腰包，还有一些地方官向农民乱摊派，用各种理由增加农民的负担。我希望国家政府部门管一管这些贪官污吏，再也不要出现鲁迅笔下的闰土了。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感10

　深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月，下头是海边的沙地，都种着一望无际的碧绿的西瓜，其间有一个十一二岁的少年，项带银圈，手捏一柄钢叉，向一匹猹尽力的刺去，那猹却将身一扭，反从他的胯下逃走了……”

　这少年便是闰土。我是在鲁迅的《故乡》中认识他的。当时，这健康可爱、有着紫色的圆脸、颈戴银项圈的少年，留给了我很大的印象。他给作者，也给我们诉说了他的稀奇的见识：角鸡、跳鱼儿、贝壳、猹……他和作者一齐开心的交谈，一齐天真的欢笑，在一齐肆无忌惮的玩耍。

　但，二十年过去了，闰土已不是以前的闰土了，岁月在他的脸上和手上，都留下了沧桑的痕迹。他之前紫色的健康的圆脸，如今变作灰黄；红活圆实的手，如今变得又粗又笨并且开裂，倒像是松树皮了。最重要的是，闰土见到鲁迅后，第一声叫出来的，竟然是“老爷”！

　他们之前以兄弟相称，但此刻却主仆分明，只是因为“那时是孩子，不懂事”么？二十年的转变，使得他从一个勇敢机智、见多识广的小男孩成为一个庸俗、卑躬屈膝的下人。到底是什么使他的改变如此之大呢？是贫穷？还是所谓的“长大了”？或者……

　应当是当时的社会吧。是当时的种种压力，才使得一个天真无邪、自由欢乐的少年变作一个目光呆滞、呆若木鸡的农民。闰土就是当时社会的缩影，庸俗、麻木。

　文章的最终，鲁迅的侄子宏儿和闰土的第五个孩子在一齐，同二十年前的鲁迅和闰土一样，在一齐欢乐的玩耍着。这不就是小时候的鲁迅和闰土吗！但等到他们长大之后，会不会也和此刻的他们一样，中间相隔着一层可悲的身份的厚隔膜呢？

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感11

　“乡愁是一杯酒，乡愁是一碗水……”一首《乡愁》勾起了我对家乡的回忆，也让我想起了一篇关于《二十年后回故乡》的作文。

　这首诗描写了作者离开家乡二十年后再次回到故乡的所见所闻以及家乡房一番美景。

　作者把自己在故乡的一些事物经过修改，写成了一篇写景文，作者在开头运用了大量的歌词，引出了自己回忆家乡，回到家乡，起到了一个引起下文的作用，并且点明了题目，开头和结尾收尾呼应，更加的写出了自己对家乡的回忆。在顺序方面，内容清晰，不是稀里糊涂的，没有让人感觉到一头雾水，以上这些都是结构美。比如说：“故乡的山，故乡的云……”一首《故乡》勾起了我对故乡的美好回忆。

　在文章的中间，作者运用了好词好句，比喻和拟人的修辞手法，好词好句让我感受到了家乡的美和家乡的情感。修辞手法却能把家乡的某个事物或者某个人更加生动，具体，形象的表达出来，让人感到这个东西仿佛就在眼前，活灵活现，这就是语言美，比如山脚下一条清澈见底的小溪潺潺流过，那么尽心职守，那么无怨无悔。

　文章还有情感美，比如说，“天地君，亲师”，“张老师，您是我唯一不能忘的人。您用辛勤的汗水把我培养成人，您永远是我的老师，永远是给我指引方向的人”，我从这句话体会到了作者对张老师的情感很深。

　我从中学到了许多东西，要详略得当，还要注意三美，语言美，结构美，情感美，还必须适当运用修辞手法。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感12

　看了鲁迅的《故乡》这篇小说，给我留下最深刻印象的就是闰土了。他给我留下深刻印象的原因无非就是他那少年与中年两个年龄阶段的巨大差异和变化了。

　首先，鲁迅先生在回忆少年闰土的时候，描绘了一个乡村孩子活泼可爱能干的形象，闰土明白乡下很多趣事，也使鲁迅先生对乡下产生了向往。在少年时代，鲁迅和闰土的意识中根本没有少爷和仆人之分，都是哥弟称呼。

　而鲁迅在这次回乡途中所见到的二十年后的中年闰土，却没有一点儿时的活泼了，甚至从他身上看不到一丝少年闰土的影子。在鲁迅先生对闰土的外貌描述中能够看出中年的闰土十分贫穷，贫穷使他不像一个中年人，而更象一位老年人，生活的重担压得他抬不起头来。

　鲁迅先生是这样描述中年闰土的：“他站住了，脸上现出欢喜凄凉的神情，动着嘴唇，却没有作声。他的态度最后恭敬起来了，分明地叫道‘老爷……’”从这几句话中，我看出他长大之后为自己的贫穷而十分自悲，他从心里自然地感受到自己与鲁迅的距离，完全没有了儿时与鲁迅先生的兄弟情谊，成年闰土就是这样的一个形象。

　从闰土身上，我看出旧社会的黑暗和劳动人民苦难的生活，看出了中年闰土多子、饥荒、苛税、兵、匪、官、绅，都苦得他像一个木偶了。鲁迅以闰土的变化，从而向罪恶的社会发出血泪的控诉。我为我生活在一个新中国、一个新社会而感到幸福。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感13

　心灵驰骋在渐行的桨声中，文字作舟载我去往鲁迅的故乡，故乡读后感。去见荒村孤独地横卧在苍黄的天穹之下，去见在风中瑟索的老屋。心底刮过一丝悲凉，仿佛我就是鲁迅，面对世事变迁，岁月蹉跎，余下沉重的感叹。然而除了这些，我就再也没有别的情感了。对于一个毫无人生阅历的十四岁的学生来说，有的只是对故乡和随故乡远去的童年的留恋，那份慨叹，只保留于鲁迅的文字当中。

　而我要说的，是故乡的人情变化。透过鲁迅的笔触，记忆中勾勒出儿时的闰土——“一个十一、二岁的少年，项带银圈，手里一把钢叉”，我仿佛看见两个小伙伴穿梭在婆娑的月影中，深厚的友谊便镌刻在天际，随皓月一起永恒，读后感《故乡读后感》。然而二十年后再度重逢时，机械的一声“老爷”，不需儿女沾巾，便已诠释一切。忽然想起故乡的好友，我竟记不起她的名字，她的脸因为不断涌现的新面孔，也逐渐隐退了。苟酷的阶段，或许是岁月的距离，竟能将友谊冻结在曾经的记忆里。

　在“返程”的途中颠簸，不知怎的，脑海里充斥的是我的故乡，是盘桓缠绕的野豆角，是飒风吹拂下金黄的玉米地，是拗口甚至透着几许粗野的东北方言。我们的“船”向前走，故乡的山水在黄昏中染成深黛，向后退去，连着童年的记忆，渐成模糊的云影轻烟，最终归为黑暗。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感14

　我认为鲁迅在这篇文章中表达了多种悲哀。

　鲁迅先生先写道童年时期，与闰土一齐守瓜田，捕麻雀的故事。思绪不知不觉就回到了童年。但当闰土来时，一句“老爷 。 ”打断了他所有的回忆，他和闰土之间，好像突兀出一道无法逾越的沟壑，好像突兀出一面无法捅破的窗户纸。童年，早已远去。鲁迅先生为这种封建制度，为这种“中国式”的奴才主义所愤恨，所悲哀。

　可笑，明明只是层窗户纸，可它坚持了几千年。明明只是一道沟壑，却从没有人想去填。

　这时，鲁迅先生又写道：“十分难。第六个孩子也会帮忙了，却总是吃不够……又不太平……什么地方都要钱，没有规定……收成又坏。种出东西来，挑去卖，总要捐几回钱，折了本；不去卖，又只能烂掉……”“母亲说，那豆腐西施的杨二嫂，自从我家收拾行李以来，本是每日必到的，前天伊在灰堆里，掏出十多个碗碟来，议论之后，便定说是闰土埋着的，他能够在运灰的时候，一齐搬回家里去；杨二嫂发见了这件事，自我很以为功，便拿了那狗气杀（这是我们那里养鸡的器具，木盘上头有着栅栏，内盛食料，鸡能够伸进颈子去啄，狗却不能，只能看着气死），飞也似的跑了，亏伊装着这么高低的小脚，竟跑得这样快。”

　这看似平凡又啰嗦的文字，其实正恰恰表现了中国人的那种愚昧，又恰恰体现了中国人的那种悲哀。对此，我也实在不想再说些什么，大家都能体会到。

　最终，鲁迅先生说：“我在朦胧中，眼前展开一片海边碧绿的沙地来，上头深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。我想：期望本是无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。”

　这实在是一种无奈的感叹，一种凄凉。也许，我们永远也无法体会到。

对家乡的怀念 ----《故乡》读后感15

　我认为鲁迅在这篇文章中表达了多种悲哀。

　鲁迅先生先写道童年时期，与闰土一起守瓜田，捕麻雀的故事。思绪不知不觉就回到了童年。但当闰土来时，一句“老爷。。。。。”打断了他所有的回忆，他和闰土之间，好像突兀出一道无法逾越的沟壑，好像突兀出一面无法捅破的窗户纸。童年，早已远去。鲁迅先生为这种封建制度，为这种“中国式”的奴才主义所愤恨，所悲哀。

　可笑，明明只是层窗户纸，可它保持了几千年。明明只是一道沟壑，却从没有人想去填。

　这时，鲁迅先生又写道：“非常难。第六个孩子也会帮忙了，却总是吃不够……又不太平……什么地方都要钱，没有规定……收成又坏。种出东西来，挑去卖，总要捐几回钱，折了本；不去卖，又只能烂掉……”“母亲说，那豆腐西施的杨二嫂，自从我家收拾行李以来，本是每日必到的，前天伊在灰堆里，掏出十多个碗碟来，议论之后，便定说是闰土埋着的，他可以在运灰的时候，一齐搬回家里去；杨二嫂发见了这件事，自己很以为功，便拿了那狗气杀（这是我们这里养鸡的器具，木盘上面有着栅栏，内盛食料，鸡可以伸进颈子去啄，狗却不能，只能看着气死），飞也似的跑了，亏伊装着这么高低的小脚，竟跑得这样快。”

　这看似平凡又啰嗦的文字，其实正恰恰表现了中国人的那种愚昧，又恰恰体现了中国人的那种悲哀。对此，我也实在不想再说些什么，大家都能体会到。

　最后，鲁迅先生说：“我在朦胧中，眼前展开一片海边碧绿的沙地来，上面深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。我想：希望本是无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。”

　这实在是一种无奈的感叹，一种凄凉。也许，我们永远也无法体会到。

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书名：故乡的食物

作者：汪曾祺

豆瓣评分：89

出版社：江苏文艺出版社

出版年份：2010-6

页数：284

内容简介：

汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事，在海内外出版专著全集三十余部，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作品被译成多种文字介绍到国外。 本书为《汪曾祺代表作系列》之《故乡的食物》分册，书中收录了《草木虫鱼鸟兽》、《滇游新记》等短篇作品。

作者简介：

汪曾祺(1920—1997)，江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系，从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习，是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。

曾在海内外出版过小说集、散文集三十余部；《汪曾祺全集》于1998年出版。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。

现在，这里是日常生活。人来，人往。公共汽车斜驶过来，轻巧地进了站。冰糖葫芦。邮筒。鲜花店的玻璃上结着水气，一朵红花清晰地突现出来，从恍惚的绿影的后面。狐皮大衣，铜鼓。炒栗子的香气。

汪曾祺《故乡的食物》

小时读《板桥家书》：天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有炒米糖开水，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做欢喜团。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是散装的;而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。

汪曾祺《故乡的食物》

炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石;像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。

汪曾祺《故乡的食物》

无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖，没法吃!

汪曾祺《故乡的食物》

小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。

汪曾祺《故乡的食物》

蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫开花豆。我的家乡叫兰花豆，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。

汪曾祺《故乡的食物》

我们那里还有一种可以急就的食品，叫做焦屑。糊锅巴磨成碎末，就是焦屑。我们那里，餐餐吃米饭，顿顿有锅巴。把饭铲出来，锅巴用小火烘焦，起出来，卷成一卷，存着。锅巴是不会坏的，不发馊，不长霉。攒够一定的数量，就用一具小石磨磨碎，放起来。焦屑也像炒米一样。用开水冲冲，就能吃了。焦屑调匀后成糊状，有点像北方的炒面，但比炒面爽口。

汪曾祺《故乡的食物》

我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。

汪曾祺《故乡的食物》

我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》。他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。

汪曾祺《故乡的食物》

有人不吃辣椒。我们到重庆去体验生活。有几个女演员去吃汤圆，进门就嚷嚷：不要辣椒!卖汤圆的冷冷地说：汤圆没有放辣椒的!

汪曾祺《故乡的食物》

炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。

汪曾祺

1、如果你来访我，我不在

请和我门外的花坐一会儿

它们很温暖，我注视他们很多很多日子了

2、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶

你说我在做梦吗？

人生如梦，我投入的却是真情

汪曾祺

3、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。

4、流动的水，是语言最好的形象。

5、曾见一些青年同志写作，写一句，想一句。我觉得这样写出来的语言往往是松的，散的，不成个儿，没有咬劲。

6、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。

7、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。

8、他（韩愈）提出一个语言的标准：宜。即合适，准确。世界上有不少作家都说过每一句话只有一个最好的说法，比如福楼拜。他把宜更具体化为言之短长与声之高下。

9、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。

10、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。

11、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。

12、小说的语言是浸透了内容的，浸透了作者的思想的。我们有时看一篇小说，看了三行，就看不下去了，因为语言太粗糙。语言的粗糙就是内容的粗糙。

13、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。

14、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言--只是他没有说出来。

15、往往有这样的说法：这篇小说写得不错，就是语言差一点。我认为这种说法是不能成立的。

16、我最近看了一个青年作家写的小说，小说用的是第一人称，小说中的我是一个才人小学的孩子，写的是我的一个同桌的女同学，这未尝不可。但是这个我对他的小同学的印象却是：她长得很纤秀。这是不可能的。小学生的语言里不可能有这个词。

17、人人心中所有，笔下所无。红杏枝头春意闹，满宫明月梨花白都是这样。闹字、白字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。

18、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。

19、不单是对话，就是叙述、描写的语言，也要和所写的人物靠。

20、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。

21、我的习惯是，打好腹稿。我写京剧剧本，一段唱词，二十来句，我是想得每一句都能背下来，才落笔的。

22、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。

23、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。

24、他（闻一多）在很年轻的时候，写过一篇《庄子》，说他的文字（即语言）已经不只是一种形式、一种手段，本身即是目的（大意）。我认为这是说得很对的。

25、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。

26、古人说无一字无来历，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。

27、他（韩愈）所谓气盛，照我的理解，即作者情绪饱满，思想充买。我认力他是第一个提出作者的精神状态和语言的关系的人。

28、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、想见的情景有多广阔。古人所谓言外之意、弦外之音是有道理的。

29、语言的独创，不是去杜撰一些谁也不懂的形容词之类。

30、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。

31、语言不是外部的东西。它是和内容（思想）同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。

32、从这个意义上说，写小说就是写语言。小说使读者受到感染，小说的魅力之所在，首先是小说的语言。

郭敬明小编杨绛小编舒婷小编 汪曾祺经典语录美句

1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》

2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》

3、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》

4、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》

5、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》

6、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》

7、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》

8、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》

9、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》

10、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》

11、我所谓的"清香"，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味 好想尝尝。——《岁朝清供》

12、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》

13、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》

14、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》

15、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》

16、紫苏叶子上的红色呵，暑假快过去了。——《人间草木》

17、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》

18、人到了超经验的景色之前，往往找不到合适的语言，就只好狗一样地乱叫。

19、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。——《蒲桥集》

20、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》

21、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。

22、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。

23、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》

24、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》

25、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》

26、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》

27、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》

28、美，多少要包含一点偶然。

29、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》

30、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》

31、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》

32、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》

33、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》

34、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》

35、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》

36、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》

37、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》

38、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》

39、我希望政通人和，使大家能安安静静坐下来，想一点事，读一点书，写一点文章。——《汪曾祺：文与画》

40、有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。——《汪曾祺谈吃》

41、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。

42、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》

43、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》

44、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》

45、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》

46、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》

47、我则有点像董日铸，以为“浓、热、满三字尽茶理”。——《四方食事》

48、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》

49、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》

50、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》

汪曾祺美句

1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》

2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》

3、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》

4、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》

5、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》

6、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》

7、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》

8、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》

9、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》

10、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》

11、我所谓的"清香"，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味 好想尝尝。——《岁朝清供》

12、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》

13、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》

14、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》

15、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》

16、紫苏叶子上的红色呵，暑假快过去了。——《人间草木》

17、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》

18、人到了超经验的景色之前，往往找不到合适的语言，就只好狗一样地乱叫。

19、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。——《蒲桥集》

20、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》

21、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。

22、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。

23、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》

24、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》

25、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》

26、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》

27、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》

28、美，多少要包含一点偶然。

29、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》

30、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》

31、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》

32、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》

33、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》

34、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》

35、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》

36、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》

37、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》

38、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》

39、我希望政通人和，使大家能安安静静坐下来，想一点事，读一点书，写一点文章。——《汪曾祺：文与画》

40、有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。——《汪曾祺谈吃》

41、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。

42、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》

43、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》

44、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》

45、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》

46、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》

47、我则有点像董日铸，以为“浓、热、满三字尽茶理”。——《四方食事》

48、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》

49、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》

50、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》

汪曾祺有一点讲车轱辘话。一个食物，不同的文章里都会写到，其中的警句都是一样的。不过这个也说明，汪先生前后一致，观点不带变的。

其实故乡的食物不只是淡淡写了他故乡的食物。除了高邮咸鸭蛋意外，书里面还写了不少他在昆明、内蒙、杭州等地难忘的食物，有的还相当专业。汪曾祺对身边的食物非常细心，什么食物在不同的地方有什么不同的特点，做法有什么不同，好吃不好吃，仔仔细细，娓娓道来，非常亲切。

想起《好吃》一书，汪曾祺可谓平民美食家。