许多传统的制瓷工艺面临着失传的危险对于这种情况你有怎样的想法？

中国有很多民间传统手工艺，有很多古老工艺面临失传，如何传承与创新发展，是保护传承文化的首要课题。

随着现代化、全球化浪潮的逐步高涨，民族地区丰富多彩的传统工艺正在迅速消失，这些宝贵的民族传统文化既是传统科技文化的活化石，又是民族地区走向现代化的基础，而且是发展极具特色的区域科技文化的基因，全世界有识之士都在大声疾呼，越是现代化，越是要强调多元化。

扩展资料

瓷器在中国古代文化艺术中的地位众所周知，然而对百姓来说，瓷器毕竟是家中稀有的珍贵物件，出于勤俭节约，一般百姓要是不当心砸碎了家中的瓷器，便会去找锔活匠人修复。

锔瓷就是把打碎的瓷器，把瓷器、陶器、器皿等破裂的地方锔合在一起，再修复起来的技术，在宋朝名画《清明上河图》里，就可以看到街边锔瓷的场景。

物质文化的定义

社会学与其他人文科学研究的基本问题之一。

广义的文化是指人类创造的一切物质产品和精神产品的总和。狭义的文化专指语言、文学、艺术及一切意识形态在内的精神产品。

词源 “文化”一词在西方来源于拉丁文cultura，原义是指农耕及对植物的培育。自15世纪以后，逐渐引申使用，把对人的品德和能力的培养也称之为文化。

在中国的古籍中，“文”既指文字、文章、文采，又指礼乐制度、法律条文等。“化”是“教化”、“教行”的意思。

从社会治理的角度而言，“文化”是指以礼乐制度教化百姓。汉代刘向在《说苑》中说：“凡武之兴，谓不服也，文化不改，然后加诛”。

此处“文化”一词与“武功”相对，含教化之意。南齐王融在《曲水诗序》中说：“设神理以景俗，敷文化以柔远”。

其“文化”一词也为文治教化之意。文化一词的中西两个来源，殊途同归，今人都用来指称人类社会的精神现象，抑或泛指人类所创造的一切物质产品和非物质产品的总和。

历史学、人类学和社会学通常在广义上使用文化概念。 文化概念的界定 文化一词尚无统一的定义。

在近代，给文化一词下明确定义的，首推英国人类学家EB泰勒。他于1871年出版了《原始文化》一书。

他指出：“据人种志学的观点来看，文化或文明是一个复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、伦理道德、法律、风俗和作为一个社会成员的人通过学习而获得的任何其它能力和习惯。” 英国人类学家BK马林诺夫斯基发展了泰勒的文化定义，于20世纪30年代著《文化论》一书，认为“文化是指那一群传统的器物，货品，技术，思想，习惯及价值而言的，这概念包容着及调节着一切社会科学。

我们亦将见社会组织除非视作文化的一部分，实是无法了解的。”他还进一步把文化分为物质的和精神的，即所谓“已改造的环境和已变更的人类有机体”两种主要成分。

用结构功能的观点来研究文化是英国人类学的一个传统。英国人类学家AR拉德克利夫—布朗认为，文化是一定的社会群体或社会阶级与他人的接触交往中习得的思想、感觉和活动的方式。

文化是人们在相互交往中获得知识、技能、体验、观念、信仰和情操的过程。他强调，文化只有在社会结构发挥功能时才能显现出来，如果离开社会结构体系就观察不到文化。

例如，父与子、买者与卖者、统治者与被统治者的关系，只有在他们交往时才能显示出一定的文化。法国人类学家C列维—斯特劳斯从行为规范和模式的角度给文化下定义。

他提出：“文化是一组行为模式，在一定时期流行于一群人之中，……并易于与其它人群之行为模式相区别，且显示出清楚的不连续性”。英国人类学家R弗思认为，文化就是社会。

社会是什么，文化就是什么。他在1951年出版的《社会组织要素》一书中指出，如果认为社会是由一群具有特定生活方式的人组成的，那么文化就是生活方式。

美国文化人类学家AL克罗伯和K科拉克洪在1952年发表的《文化：一个概念定义的考评》中，分析考察了100多种文化定义，然后他们对文化下了一个综合定义：“文化存在于各种内隐的和外显的模式之中，借助符号的运用得以学习与传播，并构成人类群体的特殊成就，这些成就包括他们制造物品的各种具体式样，文化的基本要素是传统（通过历史衍生和由选择得到的）思想观念和价值，其中尤以价值观最为重要。”克罗伯和科拉克洪的文化定义为现代西方许多学者所接受。

上述各种文化定义，互有长短，反映了近现代人类学家、社会学家和社会心理学家对文化认识的历史过程。 文化的要素 主要包括：①精神要素，即精神文化。

它主要指哲学和其他具体科学、宗教、艺术、伦理道德以及价值观念等，其中尤以价值观念最为重要，是精神文化的核心。精神文化是文化要素中最有活力的部分，是人类创造活动的动力。

没有精神文化，人类便无法与动物相区别。价值观念是一个社会的成员评价行为和事物以及从各种可能的目标中选择合意目标的标准。

这个标准存在于人的内心，并通过态度和行为表现出来、它决定人们赞赏什么，追求什么选择什么样的生活目标和生活方式。同时价值观念还体现在人类创造的一切物质和非物质产品之中。

产品的种类、用途和式样，无不反映着创造者的价值观念。 ②语言和符号。

两者具有相同的性质即表意性，在人类的交往活动中，二者都起着沟通的作用。语言和符号还是文化积淀和贮存的手段。

人类只有借助语言和符号才能沟通，只有沟通和互动才能创造文化。而文化的各个方面也只有通过语言和符号才能反映和传授。

能够使用语言和符号从事生产和社会活动，创造出丰富多彩的文化，是人类特有的属性。 ③规范体系。

规范是人们行为的准则，有约定俗成的如风俗等，也有明文规定的如法律条文、群体组织的规章制度等。各种规范之间互相联系，互相渗透，互为补充，共同调整着人们的各种社会关系。

规范规定了人们活动的方向、方法和式样规定语言和符号使用的对象和方法。规范是人类为了满足需要而设立或自然形成的，是价值观念的具体化。

规范体系具有外显性，了解一个社会或群体的文化，往往是先从认识规范开始的。 ④社会关系和社会组。

物质文化是什么意思？

所谓物质文化，是指其中凝聚、体现、寄托着人的生存方式、生存状态、思想感情的物质过程和物质产品。

所谓非物质文化就是指人们的精神家园 文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产。 物质文化遗产主要是具有历史、艺术和科学价值的文物，包括可移动文物和不可移动文物。

不可移动文物是指古文化遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺、石刻、壁画、近现代重要史迹和代表性建筑。可移动文物是指历史上各时代重要实物、艺术品、文献、手稿、图书资料、代表性实物等，分为珍贵文物和一般文物；珍贵文物分为一级文物、二级文物、三级文物。

非物质文化遗产，是指各民族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式（如民俗活动、表演艺术、传统知识和技能，以及与之相关的器具、实物、手工制品等）和文化空间。非物质文化遗产的范围包括：在民间长期口耳相传的诗歌、神话、史诗、故事、传说、谣谚；传统的音乐、舞蹈、戏剧、曲艺、杂技、木偶、皮影等民间表演艺术；广大民众世代传承的人生礼仪、岁时活动、节日庆典、民间体育和竞技，以及有关生产、生活的其他习俗；有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践；传统的手工艺技能；与上述文化表现形式相关的文化场所等。

非物质文化遗产有关的作文800字以上

五千年岁月的洗礼，五千年情感的积淀，五千年智慧的凝聚辉煌灿烂的中华文化，历史悠久的黄河文明，一道割舍不了的古韵情怀，一份沉甸甸的历史传承，永驻心间 ——题记 当玛雅文明隐没于未知的空间，当古巴比伦王朝终结于漫漫硝烟，当古罗马斗兽场成为永久的遥想，当古埃及金字塔化身为玄妙的谜团……惟有你，依旧昂首挺胸，屹立于世界东方挺过战火，挺过饥荒，你步伐坚定，意志坚韧，你教我怎能不为你倾心——伟大的中华，伟大的传统，伟大的文化！ 但如今，对于你，我在喝彩之时更多了份感伤——熬过了无数的苦难，为何你要在繁縻的花开间独自黯然的凋零呢？为何你要在这和平的年代里缓慢而沉重的迈向终点呢？是为了不成为科技发展的绊脚石，让十三亿中华儿女过上更富裕的日子吗？抑或是，我们这些做儿女的为了追求那份物质的满足而无情的牺牲了你，让你不得不与我们含泪诀别？ 不难发现，国画正与我们的生活渐行渐远，毛笔早被鼠标排挤到书架的角落，茶道在中原土地上逐渐失落：它们却在异域文化里日渐兴起，蓬勃发展原来是我们的淡忘让你“日薄西山，气息奄奄”！ 不难了解，一排满载美食的摇船，满足了游人们的舌头，却破坏了满载诗情画意的西湖水澄澈的美丽；如日中天的旅游热，将旅行社的口袋染成了金色，却给丽江古城的宁谧漆上了无法退却的乌黑……原来是我们的过度开发让你“人命危浅，朝不虑夕”！ 外来的敌人再强大也不曾将你击倒，你悉心呵护的儿女却轻易的将你伤得体无完肤；你赐予了我们文明后裔的光环，我们却在无知迷茫的脚步里将之粉碎伟大的传统文化，请等等怀着无尽歉意的十三亿中华儿女吧！时间换得了科技的发展却唤不回消逝的文明，金钱弥补得了物质的匮乏却丰富不了虚空的精神你已给我们造就了无可比拟的财富，所以，我们难道不应该放慢追逐科技的脚步，去捡起心灵深处关于你的记忆；我们难道不应该淡却金钱至上的观点，去治愈你那血淋淋的创伤么？现在，我们怀着让你在未来的五千年、五万年乃至五亿年的时间里依然君临天下的决心去弥补我们的过错，这样，你会停止 ，重舒眉头，展露笑颜，永远相随在我们的左右吗？ 所以，请等等我们吧，不要就这样离我们而去把根扎下，心灵之花会璨然绽放；把根扎下，民族之树会枝繁叶茂所谓非物质文化遗产，根据联合国教科文组织2003年10月17日通过的《保护非物质文化遗产公约》中的定义，即指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间我国非物质文化遗产，是中华文化的重要组成部分，蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式和想象力，体现着中华民族的生命力和创造力，是各民族智慧的结晶，也是全人类文明的瑰宝保护文化遗产，保持民族文化的传承，是连结民族情感纽带、增进民族团结和维护国家统一及社会稳定的重要文化基础，也是维护世界文化多样性和创造性，促进人类共同发展的前提在2006年6月10日我国第一个“文化遗产日”前夕，文化部公布了“中国非物质文化遗产”标识2007年我国“非物质文化遗产”保护工作取得了突破性进展据悉，文化部将与教育部等部门协商，计划将“非遗”纳入国民教育体系，把“非遗”纳入中小学课程，组织“非遗”进大学等，使青少年近距离感受和了解我国优秀传统文化我党 报告也特别提到，要加强对民族文化的挖掘和保护，重视对文物和非物质文化遗产的保护工作鉴于广大中学生对非物质文化遗产了解不多，特设置作文训练题目，兼以审题指导，同时附录学生习作及简要评点，以期引起中学师生的重视。

世界文化遗产与物质文化遗产、非物质文化遗产的关系和区别？谢谢-

世界文化遗产属于世界遗产范畴，世界文化遗产全称为“世界文化和自然遗产”，1972年，联合国教科文组织在 世界文化遗产书藉巴黎通过了《保护世界文化和自然遗产公约》，成立联合国科教文组织世界遗产委员会，其宗旨在于促进各国和各国人民之间的合作，为合理保护和恢复全人类共同的遗产作出积极的贡献 而物质文化遗产和非物质文化遗产是同属世界文化遗产，是属于其文化遗产的性质之一； 物质文化遗产 又称“有形文化遗产”即传统意义上的“文化遗产”，根据《保护世界文化和自然遗产公约》（简称《世界遗产公约》），包括历史文物、历史建筑、人类文化遗址 文物，从历史、艺术或科学角度看具有突出的普遍价值的建筑物、碑刻和雕塑、书籍、书法与绘画、具有考古性质成份或结构、铭文、洞窟以及联合体； 建筑群，从历史、艺术或科学角度看在建筑式样、分布均匀或与环境景色结合方面具有突出的普遍价值的单立或连接的建筑群； 文化遗址，从历史、审美、人种学或人类学角度看具有突出的普遍价值的人类工程或自然与人联合工程以及考古等区域 中国的物质文化遗产名录 （27处） 1周口店北京猿人遗址（北京， 198712） 2长城（北京，198712） 3敦煌莫高窟（甘肃，198712） 4明清皇宫（北京故宫，198712 ；沈阳故宫，20047） 5秦始皇陵及兵马俑坑（陕西，198712） 6承德避暑山庄及周围寺庙（河北，199412） 7曲阜孔府、孔庙、孔林（山东，199412） 8武当山古建筑群（湖北，199412） 9布达拉宫、大昭寺、罗布林卡、（ ，199412 ） 10丽江古城（云南，199712） 11平遥古城（山西，199712） 12苏州古典园林（江苏，199712） 13颐和园（北京，199811） 14天坛（北京，199811） 15大足石刻（重庆，199912 ） 16明清皇家陵寝（湖北明显陵、河北清东陵、清西陵，200011；江苏明孝陵、北京十三陵，20037；辽宁盛京三陵，20047） 17皖南古村落：西递、宏村（安徽，200011） 18龙门石窟（河南，200011） 19都江堰—青城山（四川，200011） 20云冈石窟（山西，200112） 21中国高句丽王城、王陵及贵族墓葬（吉林，200471） 22澳门历史城区（澳门，20057） 23安阳殷墟（河南，2006713） 24开平碉楼与古村落（广东，2007628） 25福建土楼（福建，200877） 26登封“天地之中”历史建筑群（河南，201081） 27荔波小七孔（贵州，20101111） 28都江堰（成都） 非物质文化遗产 “非物质文化遗产”指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力 非物质文化遗产： a口头传统和表述 b表演艺术 c社会风俗、礼仪、节庆 d有关自然界和宇宙的知识和实践 e传统的手工艺技能 中国的世界非物质文化遗产 昆曲 中国古琴艺术 昆曲 新疆 尔木卡姆艺术 蒙古族长调民歌（与蒙古国联合申报） 2009年9月30日，新添22项：中国蚕桑丝织技艺、福建南音、南京云锦、安徽宣纸、贵州侗族大歌、广东粤剧、《格萨尔》史诗、浙江龙泉青瓷、青海热贡艺术、藏戏、新疆《玛纳斯》、蒙古族呼麦、甘肃花儿、西安鼓乐、朝鲜族农乐舞、书法、篆刻、剪纸、雕版印刷、传统木结构营造技艺、端午节、妈祖信俗 2010新添两项：京剧、中医针灸 2011年新添一项：皮影戏。

1、中国各民族长期生活在一起，共同生产生活，相互影响相互渗透，特别是外来民族的汉化

2、各民族之间的互通婚姻，互相帮助

3、在对抗外来侵略时，特别是对抗欧美列强和日本侵略时同仇敌忾，全民族抗战

4、各民族大众在反对他们共同的敌人即封建统治阶级时形成的感情

国家地区和民族而言，传统的文化观念和价值观，是维系民族情感。在全球化的背景下，第三世界国家和地区还受到来自西方世界文化观念的强烈冲击，本土传统文化和价值观念因政治经济的弱势局面受到严峻的质疑和挑战。西方世界依凭强大的经济实力、丰富的物质财富、政治关系上的强势地位，带着强烈的自信以拯救者的面貌出现在第三世界的国家和地区面前，一方面输入资本、拓展市场、扶植代理人等，将第三世界绑缚到西方世界的经济政治秩序上，另一方面大肆灌输西方世界的文化观、价值观，甚至将第三世界国家和民族的历史描述权也牢牢掌握住。

对于一个国家地区和民族而言，传统的文化观念和价值观，是维系民族情感、区别他国其他民族、激励民族精神、增强民族自信的根基，第三世界由于政治经济弱势而产生对本民族文化的怀疑，在全球化的交流与对话中只能处于聆听和接受的地位，无法参与到对话中，本民族文化观念在被质疑、歪曲、变形中渐渐被洗刷了，这样一种文化对另一种文化的强制输入和干预统治的传播交流方式就是文化殖民。

霍米·巴巴指出，要在一种偶然的但又是历史性的关系中，通过重新安置和调整他者，建立起一种民族秩序的信仰，对文化差异从"外围"进行表述；在这里，"艺术和政治的焦虑汇集于民族之爱与恨那扭曲的边境地带；文化的断裂性差异使得对现在的修复和在将来的褶页内对过去的修订成为可能"。对民族过去的发明就是从现代社会的差异性的、断裂的文化现在和在场的一种转离。

但在其后顾之中，民族身份的现在变得矛盾而充满焦虑。巴巴于是提出文化的"少数族化"概念作为走出当前焦虑的困境的一种策略。文化的"少数族化"是在一个满是跨民族的、移民的社会力量的世界上，表达文化差异的民主可能性的一种激进方法。巴巴进而推崇产生一种新世界主义的可能性：它会依照伟大的后殖民和世界主义的中心模式，通过文化疆界的混杂而被发现被产生。

首先要谈及的是充满时尚气息的拥有爱情、家庭、歌舞等元素的印度影片《有时快乐有时悲伤》。有很多人认为这部影片只是宝莱坞大众题材中，男女主人公追求爱情并且反对印度种姓制的影片，但是该部影片中的大量细节，反映出的殖民与印度本土文化的对比，并且对印度本身高度赞扬，使得影片与印度文化的优越性有着很大的联系。

卡伦·乔哈尔导演的印度**《有时快乐有时悲伤》是以Rahul与Anjali的爱情故事发展为主线。在两人的爱情故事发展过程中，影片多处或者说是无时无刻不在宣扬印度传统文化相比殖民文化的优越性。在Rahul与Anjali爱情的产生、发展、结婚以及婚后生活中，都体现出了这一点。影片表现了印度传统文化的典雅与魅力，但也在一定程度上体现出当然后殖民文化给印度传统文化带来的冲击。

在这部**中，Rahul的父亲这个角色有着西方文明与印度文明的二元性。当Rahul的父亲要将家族产业托付给他的时候，他的父亲着重强调了家族名望的重要。他要求Rahul无论发生什么事情，都要把家族的名望放在首位，Rahul的父亲说：人人都会赚钱，但不是人人都会赢得别人的尊敬。

在金钱与名望的对比中，Rahul的父亲更看重的是名望。当Rahul将自己与Anjali相爱的事情告诉父亲时，父亲所坚持的是印度传统的种姓制，他在儿子的婚姻问题上是传统的、封建的态度，也就是父母提亲包办婚姻的方式。Rahul的父亲对于这两点的看重，使得他的形象只能定位为：一个接受了殖民文化并坚守传统文化的典型代表。所以虽然Rahul的父亲反对Rahul与Anjali在一起，但是不能说他就是殖民文化的代表。

后殖民文化在影片中的体现多数是由对比得来的。在建筑风格上，影片一共有3个镜头是Rahul住宅的正面全貌，可以很清楚地看出那种西方建筑风格。在服饰上，Rahul的家庭与Anjali的家庭，充满现代气息的西装、衬衫、领带与印度传统服饰对比鲜明。

在教育上，Rahul的家族中的男人都要去英国受高等教育，Rahul是从英国学成归来，Rahul的儿子也是在英国的学校读书的，这个家族的三代人都接受着英国文化。影片的这些接受英国教育的情节展现了后殖民文化在印度的渗透。在庆祝方式上，Rahul的父亲的生日宴会所有人西装革履，穿着燕尾服和晚宴装，Naina唱的歌曲也是明显的西方生日歌曲，并且在舞蹈上，Rahul的父亲跳的也是充满西方文化色彩的舞蹈。在同样一个值得庆祝的日子中，Anjali的妹妹出嫁时，参加宴会的人的服饰是传统的印度服饰，唱的歌曲跳的舞蹈都是充满印度传统色彩的舞蹈与歌曲。

影片中，印度传统文化在Rahul的父亲身上就有着很好的体现，种姓制是印度传统文化的糟粕，种姓制文化也是Rahul的父亲反对Rahul与Anjali在一起的理由。Anjali的生活环境中，印度传统文化体现得淋漓尽致，旧德里街上所有人的服饰都是印度传统服饰，在歌舞中展现的也都是印度传统歌舞。在语言上，Rahul的家庭中英语会掺杂在多数对话里，但是在旧德里街，人们的对话是毫无英语成分的。语言在影片中并不完全是两种文化对抗的点，却充分反映了印度平民与上层阶级的文化对立。

在影片开始Rahul与Rohan回家的时候是印度的传统节日排灯节，在这个节日里可以看出所有人对这个节日的重视，Rohan曾说过他希望能在排灯节的时候回家与家人团聚。在这样一个世代受西方文化影响的家族中，印度传统文化的影响依旧是无比深刻，人们对其的重视程度也丝毫没有减弱。在Anjali的身上，Anjali在与Rahul离开印度后，她一直耿耿于怀的便是自己的婚姻没有得到Rahul父亲的祝福，Anjali这样看重父母对婚姻的祝福，其实也是印度传统文化根深蒂固的一种表现。

殖民文化与印度文化的对抗，这部**中多数以喜剧的方式展现出来。当Anjali与Rahul第一次相见后，Anjali知道自己造成乌龙，在与妹妹的未婚夫的对话中，Anjali叫嚷自己就是占西女王。在对待充满西方文化气息的Rahul时，Anjali自称占西女王表现了Anjali这个印度传统文化的载体对曾经作为殖民者的西方的不满。与此相对，小Rohan在第一次来到旧德里街时，说这里充满了臭味，并称生活在这里的小孩是流氓，是坏人，在与自己优越环境的比较下，充满香水味道的家庭，充满西方礼数的环境使得小Rohan对旧德里街产生了严重的不满。

Anjali与Rahul在旧德里街散步时，Anjali说只有西装革履的人才能称之为一个人，Anjali在用这种自嘲的方式表达了她对于殖民文化对人的渲染的不满。在Anjali的思维里，Rahul接近她的目的是要占有她家的甜品店，她对于Rahul初期的不信任也表现了Anjali对于殖民文化的怀疑。在影片的喜剧情节中，有这样一个部分，当Anjali参加Rahul父亲的生日宴会上，她打碎了两个花瓶，但是在道歉时，Anjali却称呼花瓶为大壶，Anjali之所以用搞笑的方式表达自己的歉意，包括她对Rahul的不满使得Rahul的父亲造成的误解，其实都是在展现Anjali对于那个充满西方气息的地方的不屑。

截止2016年中国非物质文化遗产共有1372项。

中华人民共和国国务院先后批准分别于2006年、2008年和2011年、2014年命名了四批国家级非物质文化遗产名录：

1、2006年5月20日第一批国家级非物质文化遗产名录（共518项）；

2、2008年6月14日第二批国家级非物质文化遗产名录（共计510项）；

3、2011年6月10日第三批国家级非物质文化遗产名录（共计191项）；

4、2014年7月16日第四批国家级非物质文化遗产名录（共计153项）。

扩展资料：

非物质文化遗产是全人类的共同财富。非物质文化遗产关系一个民族的文化与精神的传承，作为中华民族传统文化重要的组成部分，从某种意义上来讲，它记录着中华民族生息繁衍的历史，凝结着中华民族的精神。

非物质文化遗产是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。非物质文化遗产既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。我国是一个历史悠久的文明古国，不仅有大量的物质文化遗产，而且有丰富的非物质文化遗产。

我国各族人民在长期生产生活实践中创造的丰富多彩的非物质文化遗产，是中华民族智慧与文明的结晶，是连结民族情感的纽带和维系国家统一的基础。保护和利用好我国非物质文化遗产，对落实科学发展观，实现经济社会的全面、协调、可持续发展具有重要意义。

-国家级非物质文化遗产名录

义乌的红糖是非物质文化遗产。

红糖制作技艺不仅是一项食品制作技术，也是一种文化的传承。红糖的颜色和味道代表了中国的传统甜味文化，而制作红糖的过程则展示了中国人民勤劳和精湛技艺的一面。红糖制作的技艺需要不断地传承和保护。

义乌红糖，浙江省金华市义乌市特产，全国农产品地理标志。

义乌市处在糖蔗适宜生长区的北缘，市内除少数山区外基本能满足糖蔗对光、温条件要求。春季回温较早，有利于提早下种萌芽，延长生长季节，夏季雨热同步，有利于蔗茎快速拔节生长，9月份后太阳辐射较强，昼夜温差加大，有利于糖份积累和糖蔗成熟。

义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；形态：粉状，略带小团粒，松散干燥；口味：清甜而带有香味，无杂味。

非物质文化遗产：

物质文化遗产，简称“非遗”，是指各族人民世代相传，并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证，是连结民族情感、维系国家统一的重要基础。“非物质文化遗产”与“物质文化遗产”相对，合称“文化遗产”。

截至2021年，具有中国特色的国家、省、市、县四级非物质文化遗产名录共认定非遗代表性项目10万余项。截至2022年，中国列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录（名册）项目共计43项，总数位居世界第一。

-义乌红糖

-非物质文化遗产

国务院确定我国文化遗产日。

国务院最近下发《关于加强文化遗产保护工作的通知》（以下简称《通知》），要求进一步加强文化遗产保护，决定从2006年起，每年六月的第二个星期六为我国的“文化遗产日”。

《通知》说，文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产。物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物，包括古遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺、石刻、壁画、近代现代重要史迹及代表性建筑等不可移动文物。

历史上各时代的重要实物、艺术品、文献、手稿、图书资料等可移动文物；以及在建筑式样、分布均匀或与环境景色结合方面具有突出普遍价值的历史文化名城（街区、村镇）。

非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。

《通知》指出，要充分认识保护文化遗产的重要性和紧迫性。我国文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力，体现着中华民族的生命力和创造力，是各民族智慧的结晶，也是全人类文明的瑰宝。

保护文化遗产，保持民族文化的传承，是连结民族情感纽带、增进民族团结和维护国家统一及社会稳定的重要文化基础，也是维护世界文化多样性和创造性，促进人类共同发展的前提。文化遗产是不可再生的珍贵资源。

在文化遗存相对丰富的少数民族聚居地区，由于人们生活环境和条件的变迁，民族或区域文化特色消失加快。

因此，加强文化遗产保护刻不容缓。地方各级人民政府和有关部门要从对国家和历史负责的高度，从维护国家文化安全的高度，充分认识保护文化遗产的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，切实做好文化遗产保护工作。

扩展资料：

中国是历史悠久的文明古国。在漫长的岁月中，中华民族创造了丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。党中央、国务院历来高度重视文化遗产保护工作，在全社会的共同努力下，我国文化遗产保护取得了明显成效。

与此同时，也应清醒地看到，当前我国文化遗产保护面临着许多问题，形势严峻，不容乐观。为了进一步加强我国文化遗产保护，继承和弘扬中华民族优秀传统文化，推动社会主义先进文化建设，国务院决定从2006年起，每年六月的第二个星期六为我国的“文化遗产日”。

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