孩子的世界是简单而友好的,他们看的绘本里有情感细腻的霸王龙,有跟会小猪交朋友的狼,还有呆萌可爱的吃货老虎。本周小鹿带来的故事The Tiger Who Came to Tea由读者Whitney推荐,是一本有着浓厚英伦风的故事。故事里充满了想象与爱,教会孩子分享与包容。
如果有一天你家的门铃被摁响,开门一看是一只老虎站在门外,你会有什么反应呢?一起来读这本书吧。
Once there was a little girl called Sophie, and she was having tea with her mummy in the kitchen
从前, 有个叫Sophie的小女孩正在厨房里和她的妈妈一起喝下午茶。
Suddenly there was a ring at the door
突然,门铃响了。
What do they have?
他们在吃什么呢?
Cakes and cookies
蛋糕和饼干。
You have snacks and milk at tea time, too
你在下午茶时间也会喝牛奶,吃点心。
Who is coming?
是谁来了呢?
Let's turn to the next page and see
我们翻到下一页看看吧。
Sophie’s mummy said, "I wonder who that can be
Sophie的妈妈说:“让我想想,会是谁在按门铃?”
It can’t be the milkman because he came this morning
不可能是送牛奶的人,因为他早上来过了。
And it can’t be the boy from the grocer because this isn’t the day he comes
不可能是杂货店送货的男孩,因为今天不是他来的日子。
And it can’t be Daddy because he’s got his key
也不可能是爸爸,因为,他有自己的钥匙。
We’d better open the door and see"
我们最好还是开门看一下吧。”
Can it be their neighbor or friend?
会是他们的邻居或朋友吗?
Look at the cover of this book
看看这本书的封面。
I guess it is the tiger who is knocking at the door
我猜是老虎在敲门。
Sophie opened the door, and there was a big, furry, stripy tiger
Sophie 打开了门,一只硕大的,毛茸茸的,还有着条纹的大老虎站在那里。
The tiger said, "Excuse me, but I’m very hungry Do you think I could have tea with you"
老虎说:“抱歉,我真的好饿,你能让我和你们一起喝下午茶吗?”
Sophie’s mummy said, "Of course, come in"
Sophie的妈妈说,当然,快请进。
So the tiger came into the kitchen and sat down at the table
老虎来到了厨房,在餐桌旁坐下。
Tiger!
真的是老虎!
She let the tiger come into her house
她让老虎进家门了。
How dare she!
她怎么敢!
But I think the tiger is quite polite and friendly
但我认为这只老虎既礼貌又友好哦。
Sophie and her mummy invite it to have tea with them
Sophie和妈妈邀请老虎跟他们一起喝下午茶。
Sophie’s mummy said, "Would you like a sandwich"
Sophie的妈妈问:“你想要吃一个三明治吗?”
But the tiger didn’t just take He took all the sandwiches on the plate and swallowed them in one big mouthful
不过,老虎不只吃了一个三明治。他把所有的三明治一口吞了下去
Owp!
嗷呜!
The sandwiches must be verydelicious
三明治一定很好吃。
And he still looked hungry, so Sophie passed him the buns
可是,他还是看起来很饿。所以Sophie又把包子递给了他。
And he eats up all the buns, too
他也吃掉了所有的包子。
Is that enough?
现在够了吗?
I don't think so
我可不这么认为。
Tiger must have a strong appetite
老虎一定有个好胃口。
But again the tiger didn’t eat just one bun
老虎又一次不止吃了一个包子。
He ate all the buns on the dish
他把盘子里所有的包子都吃光了。
And then he ate all the biscuits and all the cake, until there was nothing left to eat on the table
然后,他又吃光了所有的饼干, 直到桌上什么都不剩了。
So Sophie’s mummy said, "Would you like a drink"
Sophie的妈妈问道,你想要喝点什么饮料吗?
And the tiger drank all the milk in the milk jug and all the tea in the teapot
老虎喝光了罐子里所有的牛奶,还有茶壶里所有的茶。
Usually, tigers have meat for food
通常,老虎吃肉。
But the tiger mentioned in this book have desert and tea
但这本书里提到的老虎吃甜点、喝茶。
What a special tiger he is
他真是一只特殊的老虎。
And then he looked round the kitchen to see what else he could find
老虎开始在厨房里四处打量,看看还有什么能吃的食物。
Oh, the tiger is still hungry
哦,老虎还饿啊。
What other food will he have?
他还会吃些什么呢?
Let's move on and see
我们接下来看吧。
He ate all the supper that was cooking in the saucepans…
他吃光了所有的正在锅子里煮的晚餐……
…and all the food in the fridge,
所有冰箱里的食物,
Look out tiger, food in the pot is quite hot
担心,老虎。锅里的食物很烫的。
And it is impolite to open the fridge without host's permission
而且,未经主人允许开冰箱是不礼貌的哦。
Vegetable, carrots and tomatoes, what else will the tiger eat?
青菜、胡萝卜、西红柿,老虎还想吃些什么呢?
…and all the packets and tins in the cupboard…
所有柜子里的零食和罐头…
He even opens their cupboard
他甚至打开了人家家里的橱子。
That is not good
这可不好。
But Sophie accompanies the tiger
但苏菲陪伴着老虎。
She is generous and kind
她很慷慨,很友好。
She just want to help the hungry tiger
她只想帮帮肚子饿的老虎。
Is the tiger full now?
老虎吃饱了吗?
Let's go on to see
我们接下去看吧。
…and he drank all the milk,
他喝光了所有的牛奶,
and all the orange juice,
所有的橘子汁,
and all Daddy’s beer,
爸爸所有的啤酒,
and all the water in the tap
和水龙头里所有的水。
Oh, the tiger is thirsty
哦,老虎渴了。
He drink all the liquid in the house
它喝光了家里所有的液体。
I think he is no longer hungry now
我想它现在再也不会饿了。
Then he said, “Thank you for my nice tea I think I’d better go now”
终于,老虎说,谢谢你们的下午茶,我想我该走了。
And he went
然后他就离开了。
Sophie’s mummy said, “I don’t know what to do I’ve got nothing for Daddy’s supper, the tiger has eaten it all”
Sophie的妈妈说,我不知道怎么办了,爸爸什么晚餐都没有了,老虎把所有的东西都吃了。
What will they do?
他们现在怎么办呢?
What will they have for supper?
他们晚餐吃什么呢?
They treat the tiger with all the food they have
他们用家里的所有食物招待了老虎。
And Sophie found she couldn’t have her bath because the tiger had drunk all the water in the tap
Sophie也发现,她不能泡澡了,因为老虎喝光了水龙头里所有的水。
Just then Sophie’s daddy came home
就在这个时候,爸爸回家了。
I think daddy will find a way
我想爸爸一定有办法。
It won't matter
这没关系。
Will they go to the supermarket?
他们会去超市吗?
Or the restaurant?
还是去餐馆?
So Sophie and her mummy told him what had happened, and how the tiger had eaten all the food and drunk all the drink
Sophie和妈妈告诉了爸爸发生的事情,老虎吃光喝光了家里所有的东西。
So Sophie’s daddy said, “I know what we’ll do I’ve got a very good idea We’ll put on our coats and go to a cafe”
Sophie的爸爸说,我知道我们该怎么做了,我有了一个好办法。我们都把外套穿起来,出去吃饭吧。
Yes, they go to the restaurant now
是的,他们去餐厅了。
It must be cold outside
外面一定很冷。
All of them put on their coats
他们都穿上了外套。
So they went out in the dark, and all the street lamps were lit, and all the cars had their lights on, and they walked down the road to a cafe
于是他们趁着夜色出门了,街灯都已经亮了起来,所有的车子都把车灯打开来了。他们沿着路,走进了一家咖啡馆。
It is dark outside
外面已经天黑了。
They must be hungry, too
他们一定也饿了。
Look at the cat on the left page
看看左边页面上那只小猫。
It looks almost the same as the tiger
它看起来几乎跟那只老虎一模一样。
Is it the tiger's baby?
它是老虎的宝宝吗?
I don't know
我不知道。
And the author didn't tell
作者也没有说。
It is really a fantastic day
今天可真是奇特。
And they had a lovely supper with sausages and chips and ice cream
他们一起享用了一顿丰盛的晚餐。香肠,薯条,还有冰淇淋。
In the morning Sophie and her mummy went shopping and they bought lots more things to eat
第二天早上, Sophie和妈妈去购物了, 他们买了更多的食物。
And they also bought a very big tin of Tiger Food, in case the tiger should come to tea again
同时,他们还买了一个超大罐的老虎专属食物,这样如果下次老虎来喝下午茶的时候,就可以吃了。
Will daddy believe her?
爸爸会相信他吗?
I think he will
我想他会相信的。
OK, tiger, we are ready, you can come now
好的,老虎,我们做好准备了,你可以来了。
We even buy some tiger food for you
我们甚至还给你买了虎粮。
But he never did
不过,老虎再也没有来过。
It is really a pity that the tiger never comes again
老虎再也没来,这真遗憾。
故事到这里就结束了。
如果有一天你家的门铃被摁响,开门一看是一只老虎站在门外,你会有什么反应呢?这个绘本故事不仅被翻译成汉语、德语、威尔士语等在世界范围内传播,还被搬上了话剧舞台,被制作成趣味十足的动画片。在网络调研中,小鹿就发现了这本绘本相关的动画资源,指路腾讯视频,搜索The Tiger Who Came to Tea,会员可看哦。
本文和部分文字来自绘本The Tiger Who Came to Tea,如有不妥请联系作者删除。
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高圆圆在社交平台发布自己吃下午茶,照片中高圆圆的下午茶竟然是肉夹馍,这样的下午茶也让很多粉丝惊呼“身材好就是任性”。很多人都在为心中的女神的身材而担忧,毕竟下午茶这样吃确实容易长胖。但是对于高圆圆来说。他肯定还是害怕长胖的,偶尔吃一个肉夹馍对她的身材也不会有太大的影响。
高圆圆也害怕长胖。首先,高圆圆非常注重自己的身材。作为一个女演员也是很多人心中女神一样的存在,高圆圆还是非常在乎自己的身材的,不管任何时候,高圆圆在荧幕前都希望自己是最美的;其次,偶尔吃个肉夹馍。高圆圆的下午茶是肉夹馍,并不是每天都是这样吃,平时的高圆圆可是非常注重自己的日常饮食的,所以说偶尔的肉夹馍对她的身材也造不成什么影响;最后,高圆圆减肥有方。在很多人的心中,高圆圆都是非常美丽的,而且在身材管理上也是非常有自己的方法,这也是她永葆青春的秘诀,所以说她并不担心吃肉夹馍会让自己变胖。
一、高圆圆非常注重自己的身材。高圆圆是一个明星,也是一个艺人,她对自己的身材和外貌是非常在乎的,所以说高圆圆不怕长胖是不可能的。毕竟谁都希望自己在舞台上和荧幕前都是非常亮眼的存在。
二、偶尔吃一个。高圆圆将肉夹馍当做下午茶也只是偶尔这样吃吃,她在平常的生活中肯定不会经常这样吃,如果说经常这样吃的话也肯定会影响她体重,但是偶尔这样吃对她的身材不会有太大的影响。
三、高圆圆减肥有方。对于很多人来说,高圆圆一直是那个女神,不论在任何时候都没有胖过,这也说明了高圆圆确实有自己的一套保持身材的办法,所以说在下午茶吃肉夹馍并不会对她的身材有影响。
英式下午茶,是一顿简餐,并非仅仅喝茶而已。简餐,可以有很多种吃的,一份三明治,小蛋糕,或是其他甜品,配上咖啡或是茶品,就一顿丰盛的英式下午茶。
先介绍一种甜品的做法吧,配料简单,操作方便,也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷,又称小四卷,配料各种4,简单好记,成功率高,成品非常柔软,卷起来不容易裂,卷上奶油,味道非常不错。
蛋糕坯原料:鸡蛋 4个细砂糖 40g(30g蛋白+10g蛋黄)色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油:淡奶油 200g 细砂糖 10g1将所有材料分别称量准备好。鸡蛋的蛋白蛋黄分离,分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2将色拉油倒入一个大碗里,再倒入纯牛奶,用手抽搅拌均匀。3蛋黄里加入10g细砂糖,使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中,搅拌均匀。5加入过筛后的粉类材料,翻拌均匀。6开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖,打至细泡再加三分之一,打至出现纹路加入剩下的细砂糖。7将蛋白打至湿性发泡8成,出现大弯勾状态。8预热烤箱,上下火,150度。9先取三分之一蛋白霜加入可可糊中,翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入,继续翻拌均匀。10将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,稍微倾斜烤盘,使蛋糕糊铺平。11振盘3次后,放入预热好的烤箱,中下层,烘烤20分钟左右。12烤好后取出晾凉。13等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖,打至纹路明显,打蛋器提起能拉出坚挺的角,然后放入冰箱冷藏备用。14取一张油纸铺好,将凉透的蛋糕坯倒扣在上边,揭掉油布。15将打发好的淡奶油取出,然后均匀铺在蛋糕坯上。16按照折、压、提、卷、收的手法将蛋糕坯卷起,放冰箱冷藏定型就可以了。注:1翻拌手法为:右手拿刮刀呈10点钟方向,从盆子中心点下去,刮盆底盆边向身体一侧舀起,同时转动盆子,重复动作。2 蛋白打发湿性发泡8成状态:颜色亮白细腻,纹理清晰不流动,搅拌头提起能够形成倒三角,立起搅拌头且能够形成弯钩状即可。
“要想熟悉一个地方,先要熟悉一个地方的 美食 ” ,这句话将一个地方民俗民风刻画的淋漓尽致,作为爱吃贪吃的吃货而言更是要奉为金科玉律。
既然说到英式下午茶,自然也是离不开各式的 美食 点心,不了解的童鞋可以参照广东人的早茶文化,不同之处在于一个是西式的奶酪、三明治、巧克力的甜点,一个是中式的各式美味佳肴,哦,对了,吃茶时间也是有所不同哦,都市白领的工作节奏还是比较符合下午茶一点。
为什么会有英式下午茶,英式下午茶有什么讲究?
现在喝下午茶已经变成很多国家地区,在繁忙工作中的难得的片刻休闲方式,通过喝下午茶,不仅填饱了肚子,还联络了感情,交流了工作生活中的心得;
更享受的是举起茶杯那一刻的悠闲和放松,
三层的点心托盘,层层美味,简直吃不够
喝茶吃点心,想想都感觉很兴奋,那么你准备好来个下午茶派对了吗?
第一层,手指三明治
大概有五种不同的手指三明治,据朋友讲熏鲑鱼味的很受欢迎,黄瓜和奶酪味的也很受欢迎,还会有火腿芥末的,红洋葱和奶酪的,然后后面有牛肉和辣根的,烤牛肉有一种非常浓郁的蛋黄酱的味道,
简单的三明治在家里也是可以做的,味道肯定还会有一种不一样的亲切感;
第二层:烤饼 ,中间两层是两种类型的烤饼,有西西里柠檬烤饼和查伯尼·艾特·沃克巧克力烤饼,传统上它是用奶油和果酱搭配的,可以根据自己的口味搭配一下香草芝士和橘皮果酱,当你把烤饼切开,然后决定是先放奶油后放果酱,滋味棒棒哒,甜而不腻,吃完一口又一口,根本停不下来;
第三层:精致糕点,在顶层 ,有糖环与巧克力酱,有提拉米苏,有牛奶焦糖酱的无糖巧克力蛋糕,中间有查伯尼·艾特·沃克巧克力松露,此刻你拿上一个涂了粉的甜甜圈,蘸上巧克力酱,完美,想象一下,止住口水!
茶饮作为世界的影响深远的饮食文化,已经深入到我们每个人的日常生活中,讲究的就是一种淡然洒脱的心态,和一种对美好生活的向往。
我们先来讲一下英式下午茶的来源,标准的英国下午茶(Low Afternoon Tea),来自英国贵族的传统生活,那时候英国早餐吃得丰盛,午餐就相对简便(可能只是色拉或三明治),而晚餐大约在8点至8点半开始。于是在下午,人们就感觉到饿了——所以就产生了喝下午茶的习惯。后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会,进而衍生出各种礼节,但现在形式已简化不少。
传统英氏下午茶点心会摆放于三层的银色托盘中, 最下层是咸味的手指三明治(Finger Sandwiches,)如火腿、芝士等口味;中间层是经典的英式松饼—司康(Scone)配凝脂奶油(clotted cream)和果酱,其他如泡芙、饼干或巧克力也可随心搭配;最上层是甜品蛋糕(海绵蛋糕、水果塔、油酥点心等) ,至于马卡龙、纸杯蛋糕等流行元素,不属于传统英式下午茶点心,但出于需求,现也可以在下午茶时段食用。
下午茶搭配的 美食 很多,当然无论甜点多么的丰富,下午茶还是离不开一个“茶”字,可见,“茶”是绝对的主角。一般来说正统的英式下午茶选用 大吉岭茶(Darjeeling)、伯爵茶(Earl Gray)或锡兰茶( Ceylon) 。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用,并且只喝第一泡。
不过现在随着下午茶的普及,现在伯爵茶、花果茶、奶茶、甚至咖啡也都常作为下午茶的配茶。
你好 因为刚好我是做酒店的 平常也会负责做下午茶套餐 所以说一下 我们之前出过的一些产品
英式下午茶 一般都是用三层的碗架 从下往上慢慢变小
一般是最底下那层是冷房同事负责的 各种三明治(类似于 三文鱼三明治)和小吃(类似于 烟熏咸塔) 和各种时令水果
中间 那层一般都是放一些 英式传统司康饼配奶油和自制果酱 还有经典马卡龙
上面那层一般都是一些厨师长拿手的 特色的法式小甜品 (每个厨师都有不一样的出品) 结合当地特色制定
然后 饮品类 一般都是 大堂吧的 服务员准备
英式下午茶一般都是默选 英式伯爵红茶 当然了 也有其他茶类 和咖啡的选择 看当地的具体出品制定
后面讲一下 英式下午茶 只是下午茶中的一个小分支 有时候为了应节 还是推广一些 情人节下午茶
圣诞节下午茶之类的
下面我放几张 可以感受一下
自创:人人都会做的超美味下午茶:香蕉牛奶再懒都会做!
准备材料:两根香蕉,少量蜂蜜,一盒牛奶!一个网红搅拌机!
做法:
将香蕉,去皮,和蜂蜜牛奶一起同时放入搅拌机,搅拌一下,倒入玻璃杯中,就完成了✅
我录了小视频大家参考一下[呲牙]
闽南胖哥 美食 : 一分钟下午茶香蕉牛奶,太美味了~# 美食 # #懒人 美食 #https://mtoutiaoimgcn/group/6774282558323556355/app=news_article×tamp=1577660523
高逼格英式下午茶是这样的!
现在能时常看到这样的一群人,这样的午后场景:
在矗立的高楼之上或是隔着咖啡馆的玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈……
这样的情景颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义
下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前,想出了以茶点会友的点子,为贵族消遣下午的时光,没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚,名媛仕女趋之若鹜。
到今天,下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化,并且在全世界流行。
不过,吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法,正式的英式下午茶还存在很多误解:
1、正统的名字是“Low Tea”
现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”,其实在英国正统的下午茶因为是在低矮的茶几上享用,一直被称为“Low Tea”,“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。
2、不固定套餐
传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物,没有固定的餐单,但是三层点心则一定是由甜到咸,再返回甜,这样更能享受到下午茶优质的口感。
正式的英式下午茶一般均分为三层
第一层为各种口味的三明治,第二层是英国传统的松饼(scone),第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,来迎合宾客的口味。
TIPS:
scone是传统的英式点心,也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味,一定要注意它的吃法,将其从中间掰开,先涂果酱,再涂奶油,吃完一口涂一口,这是一种绅士淑女风范的礼仪。
可选择搭配的额茶油:伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。
3、 一定要有红茶
现在很多餐厅为了创新,将下午茶的茶种更换,有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进,被英国人引以为傲的红茶,才是下午茶的精髓所在。吃下午茶,一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea(奶油茶)、Light Tea(轻茶),Full Tea(全茶)。
4、标准英式下午茶喝法有讲究
1 端没有把儿的茶杯时,大拇指放在六点钟的位置,食指和中指放在12点钟处,端起时伸出小指平衡茶杯;
2 端有把儿茶杯时,用大拇指和食指、中指捏住把手的两侧,端起饮用时仍要伸出小指平衡;
3 当不喝茶时不要把茶杯端在手中,要放回茶托里;
4 不要用手心去包裹茶杯;
5 不要用手指穿过茶杯把儿;
6 搅拌茶水时把小勺放在6点的位置,向前2点处翻腾2-3次;
7 不要用小勺搅动茶水制造漩涡;
8 泡好茶后,把茶包从茶水中拿出放在茶托里;
9 不要用线去缠茶包:
10 喝茶要小口喝,尤其不要在嘴里有食物时喝茶。
维多莉亚下午茶可以说是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好的茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
愿每天都有一个好心情~
现在能时常看到这样的一群人,这样的午后场景:
在矗立的高楼之上或是隔着咖啡馆的玻璃幕墙,一边就着西式糕点喝茶,一边看着午后街头的匆匆脚步,或是悄然独坐,或是一二好友闲谈……
这样的情景颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
高逼格英式下午茶是这样的!
下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前,想出了以茶点会友的点子,为贵族消遣下午的时光,没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚,名媛仕女趋之若鹜。
到今天,下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化,并且在全世界流行。
不过,吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法,正式的英式下午茶还存在很多误解:
1、正统的名字是“Low Tea”
高逼格英式下午茶是这样的!
现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”,其实在英国正统的下午茶因为是在低矮的茶几上享用,一直被称为“Low Tea”,“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。
2、不固定套餐
高逼格英式下午茶是这样的!
传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物,没有固定的餐单,但是三层点心则一定是由甜到咸,再返回甜,这样更能享受到下午茶优质的口感。
高逼格英式下午茶是这样的!
正式的英式下午茶一般均分为三层
第一层为各种口味的三明治,第二层是英国传统的松饼(scone),第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来,来迎合宾客的口味。
高逼格英式下午茶是这样的!
TIPS:
scone是传统的英式点心,也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味,一定要注意它的吃法,将其从中间掰开,先涂果酱,再涂奶油,吃完一口涂一口,这是一种绅士淑女风范的礼仪。
可选择搭配的额茶油:伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。
3、 一定要有红茶
高逼格英式下午茶是这样的!
现在很多餐厅为了创新,将下午茶的茶种更换,有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进,被英国人引以为傲的红茶,才是下午茶的精髓所在。吃下午茶,一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea(奶油茶)、Light Tea(轻茶),Full Tea(全茶)。
4、标准英式下午茶喝法有讲究
高逼格英式下午茶是这样的!
1 端没有把儿的茶杯时,大拇指放在六点钟的位置,食指和中指放在12点钟处,端起时伸出小指平衡茶杯;
2 端有把儿茶杯时,用大拇指和食指、中指捏住把手的两侧,端起饮用时仍要伸出小指平衡;
3 当不喝茶时不要把茶杯端在手中,要放回茶托里;
4 不要用手心去包裹茶杯;
5 不要用手指穿过茶杯把儿;
6 搅拌茶水时把小勺放在6点的位置,向前2点处翻腾2-3次;
7 不要用小勺搅动茶水制造漩涡;
8 泡好茶后,把茶包从茶水中拿出放在茶托里;
9 不要用线去缠茶包:
10 喝茶要小口喝,尤其不要在嘴里有食物时喝茶。
高逼格英式下午茶是这样的!
维多莉亚下午茶可以说是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好的茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
愿每天都有一个好心情~
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔。
在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后,茶点也相应做出了一些变化,开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点,手制饼干,以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱、三文鱼三明治、番茄蒜蓉包、英式松饼、曲奇、蓝莓蛋糕、芝士饼,怎么样,如此多的花式品种摆在你的面前,再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧。
当然无论甜点多么的丰富,下午茶还是离不开一个“茶”字,可见,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬,心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节,奶茶是我的最爱。红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士,无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓,在寒冷的冬季,滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方,瞬间从舌尖顺滑到胃壁,许久之后,口中仍留有淡淡的香甜,让人回味,奶茶还可以随心搭配午后点心,无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼,亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包,亦中亦西,奶茶都可以欣然相佐。
说起英式下午茶,绝对是高贵和轻松自在的代名词,曼妙的红茶配上美味的甜点,下午茶的文化从维多利亚时期一直延续到现在。如果你去伦敦不能不尝试这贵族般的礼遇,享受这高雅和精致的慢生活,英式下午茶不仅是味觉的体检,也是融入当地生活的最好方式。
一般来讲,下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶,茶点用三层点心瓷盘盛放,最下面一层可以放一些咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式Scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再饮几口红茶,想想这样的生活是不是很惬意。
周末,大家纠结的问题来了,
是在家里睡懒觉,还是出去浪呢?
说实话,帝都北京,好玩的地方真不少!
商场、**院、公园、爬山
这些,大多已经玩腻了,
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在顺义国际鲜花港
四月的郁金香
六月的百合仙子
九月的小雏菊
纷纷对您热情相迎
如果您见过她们
一定会被她们的芳香迷醉
散发出阵阵的清香,
让人顿时心旷神怡。
罗红摄影艺术馆
罗红摄影艺术馆包含
罗红摄影画廊、东方园林景观群
和黑天鹅蛋糕艺术馆三大部分。
罗红摄影艺术馆邀请
国内外多位设计师为
中国人建造的一个温润心灵的艺术空间,
为孩子们提供的一个接受艺术熏陶的场所。
几十万张照片中精选出来的作品
令人震撼的观展体验
宛若置身大自然
直面万物与生灵的澎湃壮丽
画卷一般的东方园林群
来到这里,仿佛来到仙境般,
在烟雾缭绕中,在青山绿水间,
在黑天鹅的陪伴下,
度过一个无比甜蜜的下午茶时光。
蛋糕艺术的梦幻殿堂
唤醒味蕾的黑天鹅法餐厅
中粮·祥云小镇慢生活
中粮·祥云小镇是中粮旗下
全景开放式的休憩型商业街区,
云集近200家国际零售、特色餐饮、
休闲 娱乐 、呈现国内首家
“城市微度假”主题生活小镇。
夏日炎炎
小镇还会开启喷雾降温装置
为游客们送来清凉
深夜食街/儿童乐园
艺术涂鸦/休闲 娱乐
小汤山农业 科技 示范园
小汤山农业 科技 示范园,
这里是融自然风光与
现代农业为一体的观光胜地。
冬季春常在、四季花常开,
其美景犹如北国江南。
在这如诗如画的美景中
不但可以了解到许多世界领先
农业 科技 知识,还可以尽情的
品尝到园区特有的蔬菜、
水果等一系列绿色安全食品。
未来科学城滨水公园
未来科学城滨水公园,
坐落于温榆河畔,
一共包含山水园、林景园、
创想园和智慧园四个风格迥异的园区,
风景错落有致。
在这里可以看到纵横交错的水网、
水帘山洞、观景平台、瀑布溪流等景观。
若您更喜爱自然生态美,
不妨前往北京的最大绿肺——温榆河畔湿地,
是喜爱绿色生态自然游的上好选择。
这片湿地是观鸟爱好者
绝对不能错过的一处宝地!
抢拍第一缕阳光和众多鸟类
来这里你总能体验到不一样的美!
湿地边早晚比较凉快,
傍晚来这里看日落,
享受夕阳的余晖
也是放松心情的好去处。
:墨竹、蔚平、@独钓沧海D、网络
我觉得这样的做法的话,确实是为了能够在网络上引起一定的眼球,或者说让自己重新的火一把。因为毕竟长城的话,他给所有的人感觉都是庄严和非常有威严的代表性文物,但是这位美女却到长城上去喝下午茶。而且在他的微博里面还说了一句,话说是这些东西都是工作人员搬上去的,那么这一句话非常明显的就体现出来了。
就是为了能够在网络上一炮走红,才做出这种明显的举措来,而且从照片里面可以看到他坐在长城的中间,喝着果汁,吃着精美的点心。背后是长城的背景图,真的是非常的不符合。因为毕竟长城,它不是普通的这种森林公园,或者是海边之类的。他这样的做法的话一方面的话不仅会带来别人的不喜欢。
更重要的话,其实我觉得在卫生这一块的话会引起不好,因为像很多一些典型啊或者一些垃圾食品啊之类的。如果被风吹跑了的话,那是不是就导致了旁边的一些树木遭到了垃圾的污染。如果真的很喜欢的话,可以通过这种拍照或者说直播的这种方式,但是现在通过这种在长城上喝下午茶的话,确确实实引来了很多忘有的不理解和不可思议。
由此可以看出,有的时候人为了一炮而红,或者是为了你一定的利益的话。真的什么事情都可以做得出来,而且他的这样一晒出来确实是让人有种非常不舒服的感觉。不仅仅是因为做法和背景图不相符,更重要的话,让人感觉到她非常的不尊重长城。
而且那么多人去长城,去爬成长城或者去旅游之类的,大家要么就是在山上带一点水果。或者带一点随身的压缩饼干啊,水啊之类的,但是他们却在上面吃起了下午茶。而且这些下午茶特别桌子都是工作人员,一步一个脚印。而且这样的做法的话,不仅得不到很多粉丝的喜欢,相反会引来一身的不好的一些评论。
熊黛林的演艺之路确实不怎么样,这些年也没有拿出来什么让人眼前一亮的作品和角色,唯一让人记住的就是她和郭富城七年的感情,估计她所有的精力都用来谈恋爱了,没啥心思去经营事业。具体如下细说:
一,熊黛林出道这些年没有什么好的作品,也没有什么代表作,演艺之路其实走的挺不顺的。
熊黛林一开始出道就是以模特的身份,后来参演了一些**和影视剧,但是对她的加成其实不太大的,虽然搭档的都是像甄子丹、杨颖、古天乐等等这样有影响有演技有热度的艺人,但是她本人的热度和资源一直都不怎么好,都是在一些**或者影视剧中打酱油,让人记住的都是她和郭富城的恋情问题,估计当时她也是对这段感情投入了很多,所以后期对事业也没有那么多的关注度,也就算是放养事业的人了。
二,熊黛林如今婚姻幸福美满,事业对她来说只不过是一个兴趣爱好罢了,她没有那么关心的。
熊黛林和郭富城分开后就和郭可颂在一起了,算是找到了对的人,后期她也是过上了幸福快乐的日子,虽然后期对她的报道也逐渐减少了,但是从一些狗仔拍摄的可以看出,如今的熊黛林状态非常得好,颜值也仍旧是生孩子之前的那种感觉,没有因为结婚生子了就导致颜值下降,因此可以推测,她婚后的日子过得还是比较顺心的,虽然事业仍旧是不怎么好,但是对她来说也不太重要了,毕竟鱼和熊掌不可兼得。
最后:
其实对于女艺人来说,事业如何好像都不太重要,她们就是想有一个好的归宿,虽然这么多年不温不火,但也是赚到了不少钱的类型。
如何点菜。
典型英式下午茶有一些传统小吃,如黄瓜三明治 Cucumber Sandwiches, 小松饼配英国西南部的奶油及果酱Scones with Clotted Cream and Jam。但现在在很多酒店里,一般都会提供几种不同口味的下午茶。 建议如果是几个人一起去享受下午茶,可以每个人根据自己喜好点几种选择,然后上菜后一起分享,如果同时有咸点有甜点,那么就由咸的开始吃。
如何选择红茶或咖啡。
下午茶套餐一定会有几种红茶选择,如含有 Bergamot oil 的 Earl Grey 茶,来自印度的 Darjeeling 等。其实更喜欢喝咖啡的朋友们也可以点咖啡,不一定非要配红茶的。 但万一下午喝茶后怕晚上睡不着,可以点一些西式花茶如洋甘菊花茶 Chamomile, 薄荷茶Mint。当然也有不含咖啡因的咖啡 Decaffeinated Coffee,简称Decaf。
就餐礼仪。
很多人以为吃西餐就是一定要用刀叉,其实不然。英式下午茶虽然会提供餐具,但用手来吃也不等于不礼貌。比如在曼谷 Oriental Hotel吃下午茶的地方是在 Author’s Lounge 进行的,所以不是在餐桌上而是坐在舒服的沙发,坐在沙发上用刀叉切东西反而不那么顺手,可以用手吃。为了避免食品掉到衣服上,可以考虑把餐巾放在大腿上,甚至塞在衣领口也可以。男士们最好不要把餐巾塞到腰带间固定,万一忘记取出来,去洗手间时餐巾还挂在裤子面前就比较难堪。
松饼 Scones。
典型英国式下午茶是不能缺少 Scones 的,那么Scones的正确吃法是怎样的呢?首先把Scones 用刀横切变成两半,像汉堡一样,然后,我喜欢先把果酱及 Clotted Cream 混在一起搅拌均匀后涂在一半的松饼上,然后用手吃 (不过单独分开涂果酱或/和奶油在松饼上也可以的)。松饼因比较松脆,不适合像汉堡一样把两个面包夹起来一起吃,如果夹在一起吃松饼会碎掉,饼屑纷纷掉下来,这种吃法比较狼狈。
喝茶或咖啡。
如何判断红茶的质量?一般如果在比较高档的酒店,不会用茶包泡茶,而会提供散叶茶,同时会提供茶隔。吃下午茶其实是一种品质生活的享受,通过观察酒店所用的下午茶餐具也可以判断这个下午茶的质量。某些酒店会使用银器茶具,某些会使用精致的骨瓷,把茶具翻过来就可以看到银器或骨瓷的生产商。假如喝下午茶的环境像 Oriental Hotel一样不是典型的餐桌,而是坐在咖啡桌旁的沙发上,喝茶或咖啡时,女士典雅的喝法是应该把杯托盘及杯子一起拿着,提供的勺子只是用来放糖并搅拌,搅拌后把勺子放到杯托盘边上,不应该留在杯子里;无论茶或咖啡多烫,都不能像喝汤一样用勺子舀起来喝。
买单。
一般国际酒店都会含税及服务费,前者每个国家有不同的规定,后者是由酒店自己决定的。虽然账单上还会有一行空的给客人自己填上小费,也要看清楚账单,如果上面已经包括服务费了,就没有必要再多付其他费用。另外一个小窍门,若吃下午茶的环境很好,想下次再来或推荐给朋友的话,可以看看最舒适及风景最佳的座位,然后买单时顺便问服务员那个座位的编号,下次预订时就可以直接问服务员能否为你留那个特定的座位,说出座位的编号也让服务员了解你是熟客,也许对已经订满的下午茶预订有优先的机会!
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