三月三为什么要吃鸡蛋？？

相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今孝感），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

很早以前，人们就发现地菜花有很好的治疗头痛的作用，而且可以预防脑膜炎。每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗。为了方便记忆和把这种好的传统传下来，人们就把三月初三定为吃地菜花。三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南，南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗。

三月三吃鸡蛋的原因是什么？

另外，每年农历三月初三，是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。

虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗，其科学性还有待考证，不过从营养学的角度来讲，地菜虽然是野菜，但是营养丰富，里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，这些营养元素对人体的健康是有好处的。加上鸡蛋的蛋白质含量高，卵磷脂、维生素A也丰富，这样两种营养食物放在一起，自然对身体有好处。

又因荠菜的谐音是“聚财”，所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，剥蛋喝汤，既沾一点财气和灵气，又能防病健身。但要注意，红枣应在鸡蛋煮熟后再放，这样既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中，又可让红枣不烂、香甜可口。

演员白百何在宣传《我们的婚姻》时表示“番茄炒蛋”夫妻关系最经典，其实所谓的“番茄炒蛋”夫妻关系就是指夫妻二人之间是平等、包容、简单的这种关系。

一、“番茄炒蛋”式夫妻关系

其实这是情感和婚姻专家对夫妻关系的一种定义，专家认为这种关系最有利于家庭成员的成长与发展，有利于成员之间感情的培养，也是夫妻能够长久，家庭能够和睦的一个要素。

所谓的“番茄炒蛋”夫妻关系其实就是夫妻二人之间以平等、包容、简单等要素来相处或者要求对方，降低期望值，提高自己的包容度，凡事简单化。

二、“番茄炒蛋”夫妻关系的由来

众所周知，一对夫妻之间要经历各种磨合，不仅仅是性格上、思想上、更多的是生活上的差异，因此要维系好双方的关系必须学会互补包容。

“番茄炒蛋”是全国都喜欢吃的一道菜，南北口味差异、或者年龄差异都不会在这道菜上出现，因为番茄和鸡蛋互补包容，鸡蛋中和番茄的酸，番茄不会让鸡蛋单调，单吃任何一个都不会美味，就好比夫妻关系中，一个勤快一个懒惰，一个内向一个活泼，这种互补就像番茄炒蛋一样，中和后呈现出的夫妻关系非常的协调，如果都强势、或者都懒惰势必会引发家庭矛盾的产生。

同样这道菜的做法也非常的简单，因此也用来比喻夫妻关系的简单化，有分歧的时候就事论事，切勿拿过去的问题说事，否则夫妻之间只会结新仇，翻旧账。

三、家庭和睦需要双方努力

番茄炒蛋夫妻关系其实根本上就是要求双方都退一步，不要太个性，要互相体谅、以家庭和睦、和谐为最终的目标共同付出和努力。

我觉得这样的师生感情很简单，也很纯粹，但是在这背后却是情谊满满，让人为之动容。在很多人群当中，情谊都是维系交往的关键而这关键并不是一方毫无底线的宠爱，另一方丝毫不动容的挥霍，而是双向奔赴。有的人说“双向奔赴的爱情”是最美好的，也是最容易走到一起的，但是我觉得双向奔赴的师生情谊同样是值得长久的，也是值得让所有人分享这份感情的。

1古有“投我以木桃，报之以琼瑶”，今有“送之以鸡蛋，报之以茶叶蛋”

这件事情发生在12月6日，在河北省的一所中学里面，某一天某个班的学生迎来了老师的生日，这位老师是该班级的班主任，平日为班级操劳，为学生的成绩和生活忙前忙后。后来学生们就想要在生日这天带给班主任一份简简单单的祝福，于是在那一天班主任就惊喜地收到了来自本班学生可可爱爱的心意——每一个学生都给老师生日鸡蛋，前前后后累计收到了一百多个蛋。

班主任在欣慰的同时，看着面前的一百多个蛋也陷入了问题：这么多的鸡蛋该怎么处理？于是想来想去，班主任就想着将这些鸡蛋一另外一种形式分享给班级的同学们，这也是一种祝福的分享形式。说干就干，班主任就开始了几个小时的煮茶叶蛋工程，但一个个鸡蛋在热水当中蒸煮之后，那种香味仿佛飘出了锅外。但班级上的学生们拿到老师分发的茶叶蛋，脸上都洋溢着最纯粹的笑容，吃着茶叶蛋简直是香喷喷！

2最好的师生情谊是双向奔赴

其实师生情有时候和爱情大同小异，只是人群比较大，是爱情的几倍，但是从情谊上面出发，师生情也是需要双向奔赴的，但学生们用最真挚却纯粹的方法将自己的祝福献给老师的时候，老师也会用另外一种形式将自己的感谢表示给自己的学生。师生情谊简简单单，就是这样纯粹、温暖。