餐饮营销方案策划书范文

餐饮营销方案策划书范文,第1张

 民以食为天,吃是我们生活中不可或缺的,然而餐饮行业的竞争也是十分激烈的,我们该如何在众多的餐饮中脱颖而出呢?下面是由我为大家整理的“餐饮营销方案策划书范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮营销方案策划书范文一

一、宣传定位

 随着我市餐饮行业的竞争日益加剧,如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临,靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了,只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。

 何谓餐饮的“个性”?它应该像一个内外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,还要有心灵美。一家餐馆,如果只有形式上的个性,但煮得一锅烂菜,个性也是苍白的;如果菜品一流,但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的,也是一种遗憾。

 古人云:“弱水三千,只取一瓢饮”,有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱,畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”,既可最大限度的利用现有的资源,节约不必要的浪费,又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然,一见倾心,过目不忘,从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。

 由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中,围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间,此时推出宣传活动正是良机。

  二、宣传背景

 比起今年春节,情人节已率先调起了商家和消费者的胃口,美丽的玫瑰,可口的大餐,闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过,商家们更是运筹帷幄,蓄势待发,特别是西餐厅,酒吧,咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕,光打价格战,搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心,要想脱颖而出,就得独辟蹊径,就中西复合餐厅的独特氛围而言,不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动,以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持

  三、宣传方法

 1、活动主题:相约xx情深意长

 2、活动参与者:本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣,

 3、活动流程:

 第一波:一见钟情

 主要针对在我市各大婚介报名的单身男女,单身男女们将事先准备好的卡片(里面写有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一张一张宣读,并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动,收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片,并在双方都愿意的前提下,一起临时报名参加配对节目。

 第二波:默契大考验

 主要针对已婚嘉宾,由主持人问数十个问题,比如“你平时最喜欢什么颜色”,你心情不好的时候会做什么”,然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣,可获得提供的小礼品一份。

 第三波:心花为谁怒放

 面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别礼物一份(待定),寓意是一心一意,天长地久,见证真爱,最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得提供的鲜花一束。

 第四波:真情告白

 以上一系列互动活动之后的一个抒情环节,鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说,提高现场速派的成功率,并强调最感人的真情告白将获得大奖。

 通过此次活动推广和媒体造势,让更多的人了解,爱上,让见证都市生活的浪漫与甜蜜。

  四、广告宣传计划

 1广告宣传的目标:使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择,特别是情人节之夜,以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。

 2广告宣传的时间:

 活动的推广期:x月xx日--x月xx日(xx栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作,初步引发社会关注)

 活动的进行期:x月xx日

 活动的消退期:x月xx日--x月xx日。xx节目跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果(可联系友好嘉宾)。

 3广告宣传的诉求重点:着重渲染别具一格的浪漫情调,力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。

 4广告宣传的表现:平面宣传和电视宣传相结合

餐饮营销方案策划书范文二

  一、市场定位

 观望目前的餐饮市场,竞争相当激烈,各店都在使尽浑身解数及各种手段来达到营销目的,因此我们也要刻不容缓,立即制定营销计划,全面实行销售战略战术,为酒店创造更高的利益。

 本酒店从地理位置来看并没有占到相当的优势,既不是在繁华的闹市,也不在高档商业区,但是有一点可以利用,那就是在开发区这一带没有什么象样的酒店或者餐厅,酒店周边又是各大工厂企业,这就说明酒店发展有很大的潜力,但是离不开核心力量,那就是酒店的出品,必须走特色路线,现酒店主要经营驴肉和部分粤菜,首先要了解市场的需求和周边客户的消费习惯及口味要求,根据所掌握的一手资料对出品路线进行调整,其次要立即着手组建强有力的营销团队,培养专业的服务团队。

  二、市场分析

 纵观中国八大菜系,是各具风格与特色,根据市场的需求与社会的发展,现在已经延伸到12大甚至更多的菜系,从不同层面满足不同人群、首先我们要清楚了解当地的餐饮需求,其次再核定出品路线,而且一定不要太杂,太多,最多不能超过三个菜系,中高档,特色菜,及本地菜,中高档是为满足一些企业的商务宴请,而特色菜则是吸引各界人士的,最后的本地菜才是满足当地居民的,所以我们要得出一个菜系占据市场的份额比例高档菜30%特色菜10%本地菜60%,准确出品定位后不要停滞,要不断的更新出品,创新菜品,优胜劣汰,为了更好的满足顾客的需求要在出品方面大做文章、

  三、服务的专业性

 一家酒店除了硬件设施之外软件尤为重要,所谓的软件指的就是服务与出品,如何才能建立一个专业,训练有素的服务团队,首先从招聘这个环节就要开始重视,服务业中,外表和形象固然重要,但千万不要忽视了员工的内在素质和可塑性,其次在培训方面也要下足功夫,理论要讲,但实际操作更为重要,注重员工的素质教育及职业道德的培训,有必要还要挑选企业骨干组织外出学习,增强专业知识与团队精神,培养全员营销,制定合理的员工奖励机制,促进员工的工作积极性,从而提高酒店利益、现在从事服务业的大多是90后,鉴于90后的工作具有很大流动性与不稳定,我们要注重员工的精神鼓励以及业余爱好,不要求人多但是一定要精、对一些对企业核心造成阻碍的屏障物给于彻底清除,企业要发展,所以不要讲感情,讲亲戚关系,否则会乱则大患。

  四、营销团队的建立

 从社会各界吸收一批精明能干的人才,集中培训,从服务业的重要性到职业道德,仪容仪表再到专业知识,要清楚了解他们的个人爱好及特长兴趣给于不同层面的开发与培养,营销人员的专业性非常重要,不要求他们会做但一定要会说,要及时了解国内国际新闻及营养健康学,让客户觉得此团队很专业,懂得东西很多,其实营销不光卖的是商品,更重要的是如何将自己推销给顾客,一旦顾客接受了人,商品就自然会接受,与顾客建立良好的关系保持一定的距离,清楚了解每位顾客的消费习惯及消费心理,做好客户档案,不定期对部分重要客户进行实地拜访,吸取客户的意见总结并组织会议进行有效整改,制定新颖的营销方案,跟踪服务,维护好老客户,开发新客户。

  五、具体营销策略

 1、利用媒体对酒店进行宣传(电视/报刊/杂志/网络)从酒店的环境,服务,出品三大块入手;

 2、制定带有酒店标志的小礼品作为赠送餐巾纸盒/魔方/茶叶盒/雨伞;

 3、制作"月子汤"免费送给产妇去本市各大医院妇产科寻找产妇连续免费送三天我们精心制作的月子汤,并附上我们的套餐菜单,一方面增强酒店宣传,另一方面提高宴席定桌,比如建议产妇宝宝宴可考虑在我们酒店;

 4、推出凭身份证过生日可本人食用免费生日套餐;

 5、根据不同的节日制定相应的优惠政策;

 6、其他宴会可免费制作精美的合影集送给客户;

 7、制作充值卡推销给顾客,高不封顶充10000送2000元,相当于每次用餐打全单八折;

 8、可以吃八桌送一桌(八桌的平均值);

 9、为了提高午市上座率,可在各大闹市人流多的地方发出20元——50元的现金抵用券凭此券中午用餐可抵用相应的金额,只限中午,并每桌只可使用一张;

 10、餐费累计超过规定金额可获得相应的大奖比如:电脑,数码相机,电动车,电视;微波炉。

  六、总结

 总结以上所述,需要一个专业的执行团队去完成,要注重企业文化的建设和企业的包装,大到一个门头广告,小到一张名片或者订餐卡都要经过精心设计,多一些特色和文化色彩在里面,要让每位顾客能深切的体会到我们的用心,我们为客户投资了,客户自然会回报我们,最后要做好的就是节源开流,这也是一件至关重要的任务,要从各个环节去抓,始终本着以人为本,互赢互利的原则,因为员工是企业最大的财富。

餐饮营销方案策划书范文三

 由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式。这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸。对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同;美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为;在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力。可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力,如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键!

  一、餐饮网络营销策略的内容

 具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群。在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式。也可以通过xxx挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。

  二、餐饮网络营销的优势

 1互动性:

 餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。

 2时效性:

 餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。

 3替代选择性:

 网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。

 开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。

  三、餐饮网络营销的具体运用策略

 餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎xx等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。

 1双向沟通,提供增值服务:

 注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。

 建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。

 2xx出清存货最有效:

 在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。MSN行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某

 某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。

 餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在MSN上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。

 3零成本网络行销反映直接,服务贴近需求:

 运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。

 4建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见:

 直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

 5餐厅与网友互动活动的及时上线:

 网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。

 6网络营销人员必须进行良好的培训:

 过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“Serviceacting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“Deepacting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。

1 经济危机成本(Economist Risk Cost),即顾客如果转投其他企业的产品和服务,有可能为自己带来潜在的负面结果,比如说产品的性能并不尽如人意、使用不方便等;

2 评估成本(Evaluation Cost),即顾客如果转投其他企业的产品和服务,必须花费时间和精力进行信息搜寻和评估;

3 学习成本(Learning Cost),即顾客如果转投其他企业的产品和服务,需要耗费时间和精力学习产品和服务的使用方法及技巧,如学习使用一种新的电脑、数码相机等;

4 组织调整成本(Setup Cost),即顾客转投其他企业,必须耗费时间和精力和新的产品服务提供商建立关系;

5 利益损失成本(Benefit Loss Cost),即企业会给忠诚顾客提供很多经济等方面的实惠,如果顾客转投其他企业,将会失去这些实惠;

6 金钱损失成本(Monetary Loss Cost),如果顾客转投其他企业,可能又要缴纳一次性的注册费用等;

7 个人关系损失成本(Personal Relationship Loss Cost),顾客转投其他企业可能会造成人际关系上的损失;

8 品牌关系损失成本(Brand Relationship Loss Cost)顾客转投其他企业可能会失去和原有企业的品牌关联度,造成在社会认同等方面的损失。

八种转换成本又可以归为三类:

1 程序转换成本(Procedural Switching Cost ,主要是在时间和精力上),包括以上的经济危机成本、评估成本、组织调整成本和学习成本。

2 财政转换成本(Financial Switching Cost ,主要是在经济上),包括以上的利益损失成本和金钱损失成本。

3 情感转换成本(Relational Switching Cost ,主要是在情感上),包括以上的个人关系损失成本和品牌关系损失成本。

企业的成本基本上包括主营业务成本、其他业务成本、经营费用、管理费用、财务费用、营业外的支出。具体内容各企业都不相同。

广义地讲成本包括成本和费用,这里讲狭义的成本。商业企业的成本分库存商品的成本和取得销售时结转的主营业务成本。

其中包括:运杂费、 保管费 、挑选整理费、包装费、商品损耗、 (委托代购代销代办业务)手续费、业务费 、利息、保险费、工资 、职工福利费、工会经费、 职工教育经费、折旧费、修理费、低值易耗品摊销租、租凭费、劳动保护费、税金以及其他费用等。

扩展资料:

分析作用

分析成本结构可以帮助经理人看清楚,在他管理的团队、业务、公司中,哪部分花的钱多了,哪部分少了。

如果你是马克·赫德,就需要看一看,产品成本超过了总成本的六成,是不是有点多了?能否提高生产效率,降低产品成本?销售行政及管理费位居第三位,是研究开发费的三倍,是不是有点多了?研究开发费是不是有点少了?

它帮助经理人看清楚,实现100块钱(或者1块钱)的销售收入,需要投入多少钱的成本费用。比如惠普每实现100美元的销售收入,就得投入93美元,每1美元销售需要花费93美分来获得。

它帮助经理人看清楚,自己与竞争对手有没有差距,差距在哪里。虽然从销售收入看,惠普2006财年一举超过了它的竞争对手IBM,取代它成为世界上最大的信息技术公司,但是从成本结构看,它与IBM还有一定的差距。

比如,IBM的研究开发费用占总成本的727%,几乎是惠普的两倍;IBM每实现1美元的销售收入,花费85美分,比惠普少花8美分。

这正是马克·赫德“仍然必须削减成本结构”的原因。

-成本结构

关于客户生命周期的文献综述

摘 要

随着时代的发展,以客户为导向、与客户保持长久稳定的关系成为企业维持竞争优势的关键。客户生命周期理论强调了客户关系存在周期性,对企业进行客户关系的阶段性管理有较好的指导意义。本文通过对客户生命周期各阶段特点的分析,旨在对企业实施客户关系管理有较好的实践价值。

关键词:客户生命周期,客户关系,客户价值,客户忠诚

同其他事物一样,企业与客户的关系同样要经历一个由相互陌生到开始接触,再到日益成熟的发展过程。客户生命周期是指客户关系发展水平随时间变化而变化,描述了客户关系从一种状态向另一种状态运动的总体特征。

综合客户生命周期理论的各种观点,本文将客户生命周期划分为四个阶段:建立期、成长期、成熟期和退化期。

客户关系的建立期,特别是沟通阶段,由于未来客户关系的不确定性,客户对新关系的不信任,未来期望的交易只会是尝试性的。企业会投入较多的资金,进行调研、市场细分、广告宣传等,创造产品的知名度,吸引客户。潜在客户会搜集相关信息,其中的一部分会尝试购买成为企业的客户。此时,重要的是帮助潜在客户建立对企业及其产品的信心。潜在客户对企业及其产品的认同度,是其能否与企业创建交易关系的关键,因此,向潜在客户详细介绍产品特性,耐心解答他们提出的各种问题,使他们树立交易信心是企业在此阶段的主要任务。企业要在这时加大投入,特别重视与客户的第一次交易,如确保产品的性价比高于同类产品的平均水平,提供完善的配套服务。客户处次购买后,进行价值的内部比较,发现其主观价值和期望价值吻合,就感到满意,否则客户会马上转移。满意刺激了客户的购买动机,增加了客户的重复购买,进而提高了客户对企业的信任。

如果建立期客户不满意,客户关系将进入退化期;如果客户满意,客户关系进入成长期。企业与其价值客户已实现双方的价值预期,相互满意,企业重视关注客户、积极沟通、提供富有想象力的产品和服务体验引发其重复购买,双方的了解不断深入,建立起信任机制,关系得到快速发展。由于客户重复购买的购后感觉良好,并与企业建立了新的信任关系,客户将不再满足于现有的购买内容,

对附加产品和增值服务内容的需要与日俱增,导致了一系列的增量购买和交叉购买。随着信任的进一步加强,购买量、购买率以及附加值的增加带给客户越来越多的经济便利,主要是交易成本的节约,如可替代成本、情感成本和操作成本。客户经历了重复购买、增量购买和交叉购买后,拓宽了视野,对市场可替代企业和行情更加熟悉,对本身的真实需求更加了解,价值的评估能力也得到提高。此时,客户会进行价值的外部比较,会导致三种结果:结束客户关系、客户关系停止或退化、强化关系。针对前两种情况,企业如果听之任之,客户关系随时有退出的可能。因此,企业应开始收集和记录与新客户有关的各种信息,以便与他们保持联系,或在今后分析他们的商业价值。新客户与企业的关系仍然处于整个客户生命周期的初级阶段。虽然新客户已经对企业有了初步的认同,接受了企业的产品,但是,企业还必须继续培养客户对企业及其产品的信任感和忠诚感。应保持与新客户的联系,呵护和关心他们,这是让新用户再次与企业交易的基础。另一方面,客户在与企业交易过程中的体验以及对所购买产品的价值判断,将会影响到他们今后是否能够继续与企业进行重复的交易。而对于强化关系,由于现有关系带来的价值远大于新的替代关系所得的期望价值,客户对企业高度信任,关系进入成熟期。

客户关系进入成熟期,客户对企业更加信任。这时候,客户的满意度和信用度应该是企业关注的焦点,要时刻关注客户的需求变化,为客户提供全方位的贴心服务,努力去超越客户的期望,传递超额的价值。同时企业应该了解他们是否有新的需求,以便将企业的相关产品介绍给他们。因此,保持与忠诚客户原有的业务关系,努力与他们建立新的业务关系,将他们培养成为新业务的客户,扩展他们的赢利性,是企业在这一阶段的工作重点。使客户关系尽快进入成熟阶段并且最大限度的延长成熟阶段的长度,是保持客户的一大原则。正是因为有了以上这些措施,使客户相信能从企业持续获得自己所需的产品或服务,这一信念加速了客户的情感忠诚。即使出现不利的竞争局面,客户也不会轻易退出现有关系,因为客户一旦退出,不仅要承担很高的转移成本,更重要的是他们坚信长期客户关系的收益完全可以弥补短期的损失。客户对企业产生了情感依托,自愿为企业做宣传,推荐新客户。在双方收益的公平性比较之后,客户发现,维持这一关系能获得巨大的长期利益,使客户关系迈向更高的水平。

客户关系的退化期在生命周期的任一阶段都有可能出现。每个阶段,客户通过价值的比较,评估受益情况,衡量满意程度。如果满意度低,客户随时有退出客户关系的可能。企业应及时发现客户的退出决策和行动。对这些客户重新进行评估,哪些是对企业有过突出贡献的重要的客户,哪些是对企业影响较小的客户。然后,从客户角度出发,考虑是什么原因破坏了双方的关系导致客户脱离关系。企业可以对这些客户分别采取相应的措施进行弥补,让客户感受到他们对企业的重要性以及企业对他们的态度的重视程度,努力赢回这些客户,使双方关系恢复到正常状态。

针对以上对客户价值的分析,在实际客户关系处理时可合理安排资源和服务方式,对于最没有吸引力的一类客户,该类客户的当前价值和增值潜力都很低,甚至是负利求的客户,这些客户是公司的一个负担,是公司需要鼓励其转向竞争对手的一类客户,公司不宜投入任何资源来维持这类客户,可任其流失。而有很高增值潜力的客户,本公司获得的客户份额却微不足道,从客户生命周期的角度看,这类客户与公司的关系可能一直徘徊在建立期或成长期前期,如果再造与这些客户的关系的话,在未来这些客户将有潜力为公司创造可观利润。对这类客户

公司应当投入适当的资源再造双方的关系,促进客户关系从低级阶段向高级阶段发展,如通过不断向客户提供高质量的产品、有价值的信息、优质服务甚至个性化解决方案等,提高对客户的价值,让客户持续满意,并形成对公司的高度信任,从而促进客户关系越过建立期,顺利通过成长期,并最终进入稳定期,进而获得客户的增量购买、交叉购买和新客户推荐。对于有很高的当前价值和低的增值潜力的客户,从客户生命周期的角度看,这类客户可能是客户关系已进入稳定期的高度忠诚客户,他们已将其业务几乎100%地给了本公司,并一直真诚、积极地为本公司推荐新客户,因此,未来在增量销售、交叉销售和新客户推荐等方面已没有多少潜力可供进一步挖掘。显然,这类客户对公司十分重要,是公司仅次于下面第四类客户的一类最有价值客户,公司是花了很大代价使客户关系进入稳定期的,现在正是公司从他们身上获取回报的黄金季节,因此公司应投入足够的资源,千方百计地保持这类客户,决不能让他们转向竞争对手。当然要保持住这类客户并非轻而易举,公司必须持续不断地向他们提供超期望价值,让他们始终坚信本公司是他们最好的供应商。第四类客户既有很高的当前价值又有巨大的增值潜力,是公司最有价值的一类客户,从客户生命周期的角度看,这类客户与公司的关系可能也已进入稳定期,他们对公司高度忠诚,已将其当前业务几乎100%地给了本公司,也一直真诚、积极地为本公司推荐新客户,这类公司本身具有巨大的发展潜力,他们的业务总量在不断增大,因此,这类客户未来在增量销售、交叉销售等方面尚有巨大的潜力可挖。这类客户是公司利润的基石,如果失去这类客户将伤及公司的元气,因此公司需要将主要资源投资到保持和发展与这些客户的关系上,对每个客户设计和实施一对一的客户保持策略,不遗余力地作出各种努力保持住他们,如充分利用包括网络在内的各种沟通手段不断地主动与这类客户进行有效沟通,真正了解他们的需求,甚至他们的客户需求,进而不仅为他们优先安排生产、定制化产品和服务、提供灵活的支付条件、安排最好的服务人员,而且为他们提供能为其带来最大增益的全套解决方案。 总而言之,公司必须持续不断地向他们提供超期望价值,让他们始终坚信本公司是他们最好的供应商,同时要让他们认识到双方的关系是一种建立在公平基础上的双赢关系。

竞争在当下的经济机制体制下,已经完全由过去资本、技术的硬性比拼转为软性的服务竞争,从上世纪应景而产生的客户关系管理概念在经济发展中不断升华或者是更加具有实战操作的可行性,企业必然要向客户知识管理的方向转变,在客户生命周期的各个阶段正确合理地把握客户特征,配置好企业的资源和服务方式加深与客户之间良性的关系发展,提升客户价值,争取更加合理的利润。

参考文献:

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[8]万隆,王鹏,2008:《最有价值客户的生命周期管理》,《物流技术》2008年第27卷第7期。

企业如何节约成本?\x0d\一般企业经营的成本源头会有两部分,一是显性的经营成本,二就是隐含的资金成本。\x0d\1.固定成本最小化,降低固定成本的重点如下:\x0d\(1) 清理无效资产,将不参与生产经营活动的资产清理\x0d\(2) 必需的固定资产尽可能通过租用等方式使用,将固定成本支出变为流动成本支出。\x0d\(3) 分析自身的优势所在,将不具有优势的生产过程尽可能外包。\x0d\2.流动成本最小化和加速周转\x0d\(1)降低物料成本 \x0d\(2)降低人员成本\x0d\(3)降低应收账款\x0d\(4)合理制定技术创新的成本\x0d\(5)降低管理成本\x0d\3、努力利用上游下游的资金\x0d\(1)所有需要支出的成本资产都尽可能由上游的供应商预付,争取在一次周转以后再付款。\x0d\(2)所有收入尽可能要求购买方预付订货款或者收取预售账款。

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