经常吃莲子对人体有哪些裨益之处？

我们知道莲子对人体营养价值是比较高的，那么经常吃莲子对人体有那些裨益之处呢！

首先，莲子的营养在植物中价值最高，莲子中含有很多矿物质，比如钙、铁、磷等，可以补充人体需要的微量元素，还有丰富的维生素等，莲子是人体营养不可缺少的。

其次，经常吃莲子可以健脑益智。莲子中还含有丰富的蛋白质，长时间适量的吃些莲子，可以增强人体免疫能力、抵抗能力，还能够使大脑更加健壮，起到养心益智的作用。经常吃莲子还可以提升记忆力，能够大大的降低老年痴呆症的发病率。

第三，莲子有清热降火的作用，对于心火比较旺盛的人来说是很对症的。一些因为上火而引起的口腔溃疡、口舌生疮也可以用莲子泡水喝来得到缓解。 

第四，莲子对于使我们的肌肉保持弹性也有很大的作用。荷叶碱、蛋白质、脂肪和微量元素可以帮助凝血，使肌肉有很强的伸缩性，而这些莲子中含量尤为丰富。所以经常吃莲子，可以使我们的肌肉更加富有弹性活力。

另外，莲子里面含有生物碱，有降低血压的作用，还可以安神。对于睡眠质量不高，容易烦躁发怒、甚至抑郁的人来说，经常吃莲子这些症状都可以得到很好的调节缓解。家里有高血压的人，平常做饭加几颗莲子，吃了可以降低高血压。

经常适量吃莲子可以延迟衰老、莲子还有抗老化、美容养颜的效果。 

虽然经常吃莲子对人体有许多好处，但是吃莲子也有些禁忌需要我们注意。

首先，莲子是寒性的，所以经常手脚冰凉体寒的人是不适合长期吃莲子的，这样体质的人经常吃莲子会加重体寒的症状。

其次，感冒了，得了痔疮，有便秘情况的人，得了糖尿病的人，肾脏不好的人以及怀孕的妇女都不能大量的食用莲子。

第三吃莲子的时候，要注意把莲子心去除，因为莲子心不仅味道苦，还带有微量毒性。

另外，我们还要注意，莲子不要和螃蟹、龟等海鲜类一起吃，都是寒性的，一起吃很容易有不良反应。还要提一点，莲子虽然好吃，但是不是很好消化，所以消化不好的人要少吃莲子。

综上所述，经常吃莲子对人体有裨益之处，我们要根据自己的身体情况适当也适量的吃莲子。我平常就比较喜欢在煮粥的时候加几颗莲子，味道很不错，也对身体有好处。也偶尔试试煮莲子银耳粥，有很好的降火效果。其实方法也不难，就是时间久点，不过身体可是能吸收很多营养的。莲子的食用方法还不少，并且味道香甜可口，比较粉糯，大家可以尝试一下。

莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分，属于药食两用的食材

吃莲子对人体的功效作用有：

1、清热降火：莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。另外，对于因为上火引起的口舌生疮，也有很好的调理作用。

2、促进睡眠：莲子中含有很多维生素和微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

3、降低血压：莲子中含有大量微量元素，特别是钾元素相对较多。钾离子能够有效的维持心脏的功能，参与体内的新陈代谢，降低中老年人中风的风险，并且还能扩张外周血管，有效的帮助降低血压。

4、防癌和抗癌：莲子中含有的氧化黄心树宁碱，能够有效的抑制鼻咽癌、子宫癌、肺癌等等，患有此类疾病的人群可以通过吃点莲子粥，喝点莲子羹来帮助滋补身体，抵抗癌细胞对人体的伤害。

5、补精：莲子有利于精子的形成，提高男性生育能力。莲子中所含的磷是细胞核蛋白的主要的组成成分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效的维持酸碱平衡，促进精子的形成。在日常饮食过程中，莲子不仅可以鲜食，还可以与其它食物搭配制作成营养食品，比如莲子粥、莲子桂花银耳汤、莲子枸杞羹等等。莲子中含有的营养物质很多，很适合作为日常饮食，特别适合像失眠多梦、遗精、高血压的患者食用。

莲子的特点：莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

　　现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年

莲子，是我们日常生活中非常常见的一种食材，莲子有很大的药用价值，可以入脾、肾、心经，有很好的养心安神的作用。

莲子能清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。

莲子还有以下特点和功效：

1

防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2

降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3

强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4

滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。