苏丹人的咖啡情怀

马路边上的咖啡摊。

提起咖啡人们并不陌生，然而，若你走进非洲，跨入苏丹国门，你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。

苏丹位于非洲东北部，面积约250万平方公里，是非洲面积最大的国家，人口2500多万 。阿拉伯语为苏丹的官方语言，通用英语。多数人信奉伊斯兰教。因为工作需要，我们有幸踏入这块古老而又神秘的土地。在工作生活中，我们逐渐发现，苏丹人特别喜欢喝咖啡，可以说上至达官贵人，下至平民布衣，无不饮用咖啡。无论你走到哪里，只要有人生存的地方或者路边，总有当地妇女摆着一个小摊，为人们准备着咖啡。那三五个小摊连在一起，组成的一道道风景，煞是好看。她们身着五彩缤纷的服装，远远望去十分亮丽。走近后，其神态端庄，举止大方，待人热情，与其攀谈中，似有一种娇羞、腼腆的神情，越发觉得可人。司空见惯的咖啡摊实际上是苏丹人民工作生活中的一部分。

我们中国人喜欢饮酒品茶，对于咖啡并不十分感兴趣，只是偶尔品尝一下，要么是加糖咖啡，要么是牛奶咖啡。然而，在苏丹则不然了，随便走近一个咖啡摊，摊前都摆着几个小木凳。这些小木凳有两种，一种是绳子编织的凳面，凳腿是木头的，尽管看上去很简陋、很原始，但坐上后很舒适。另一种是木制的凳面，较粗糙，有点古朴的味道，是用来放杯子的，较平稳。苏丹妇女事先在简易的木炭炉上放上一壶水，需要煮咖啡时，先将壶里的水倒入一个有把的铝罐里一部分，将铝罐放在炉上继续加热，水温约80摄氏度时，先加入少量姜粉，慢慢搅匀后放入适量咖啡，继续搅拌，当咖啡起泡沫时，火候也就到了。这时将煮好的咖啡通过滤网倒入事先加入糖的杯子里，然后端着盘子非常大方地走到你面前，将杯子递到你手里，同时给你一个微笑，很甜、很美。

在苏丹喝咖啡不要着急，要像品茶一样，先是小啜一口，在嘴里打两个弯，停留数十秒钟，一种香甜、辛辣感浸透你的味觉，顿觉神清气爽。饮第二口时，你会感觉胃肠有一股热流在涌动，让你觉得好似一味荡气回肠的良药。再饮时，其香味、辛辣味更浓，真是沁人心脾，妙不可言。难怪苏丹人常说，饮咖啡，消疲劳，长精神。

苏丹咖啡有两大特点，一是姜粉，使其味道别具一格，二是咖啡是当地人自己加工制作的。先将咖啡豆爆炒，炒至焦、脆、香味弥散时起灶，然后将其捣碎成粉末状，即成。每次看到苏丹妇女用原始的方式制作咖啡粉时，往往让我浮想起小时候老家的人们捣米做饭的情形，一种亲切感油然而生，脑海中不由闪现出浓浓的乡土气息画面。这哪里是在苏丹，分明是回到了乡村老家。

苏丹人喝咖啡要比我们慢得多，甚至我们一顿饭吃完了，苏丹人一杯咖啡还没喝完，那神态、举止犹如英国老派绅士。而我们就不同了，一些同伴由于性子急，两口就喝干了。在苏丹喝咖啡要有耐心，没有耐心，你就无法品出苏丹咖啡的味道，你就很难熟悉苏丹人的生活习俗，那你也就很难了解苏丹人的内心世界了，更无法感受苏丹人的情怀了。

苏丹人究竟从什么时候开始喝咖啡的，这恐怕很难考证了，就像中国人喝茶一样，应是渊源流长了。咖啡润育了苏丹文化，咖啡包含了苏丹人喜、怒、哀、乐、忧、思。咖啡给苏丹人带来了舒适、甜静、悠闲、安详，咖啡代表了苏丹人浓浓的生活气息，咖啡也赋予这个民族特有的生活方式、工作方式及特有的情感世界。

有时，由于工作的劳累，我们也羡慕苏丹人的咖啡文化。人生中若能常这样，不也是很快乐、惬意的吗？

很久以前，据说苏丹深爱的王后暗杀国王差点得手，结果被苏丹杀死。从此，苏丹患了猜疑妄想症，连续40夜做恶梦，不得安宁。最后他决定每晚娶一位王后，早晨处死。苏丹孩童时期的的玩伴，大臣的女儿，一直深爱着苏丹的山鲁佐德主动请缨进宫做了苏丹的新娘。她凭借聪明、美丽和辩才，以讲故事的方式打动了苏丹，最终拯救了整个国家。是不是开头的故事哦。有一个凶残的国王，每一个陪了他一晚的美女，第二天就会被杀，后来有一个美女，她给国王讲故事，但天亮了故事也没讲完，国王就让她第二天再讲，她就讲了一千零一夜

《乌木马的故事》选自阿拉伯民间故事集《一千零一夜》,法师向富有的国王献上一匹乌木马（用象牙和木头制成的）。波斯国的太子骑着乌木马找到了一位漂亮的公主，并想方设法把公主带了回来。正当太子准备迎娶公主的时候，哲人把公主连同乌木马一起骗到了希腊，并强迫公主做他的妻子。公主为了保护自己不被侵害，就装疯卖傻，等待着王子的营救。波斯王子因为失去了公主，心灰意冷。但是后来他终于下定决心要把公主带回来，于是就重振信心，开始了搜寻。经过了千辛万苦，王子终于发现了公主的下落，并用了自己的智慧把公主和乌木马解救了出来。最后两人返回了波斯国，幸福地生活。

《苏丹》讲述了来自印度北方小镇的苏丹对摔跤教练的女儿一见钟情，为了追求心仪女孩，从未接触过摔跤的苏丹立志成为摔跤冠军的故事。一起欣赏下影片中的经典台词吧!

《苏丹》经典台词

1 每个成功的男人背后都有一个女人，同样，每个失败的男人背后也有一个女人。可没人会支持失败，有时，要赢得尊重则有必要被羞辱。

2没人能打败你，除非你自己打败自己。

3这一战既非是为了赢回她，也非为了打败那个摔跤手，这一战是为我自己而战的，为了定义我的高度。

4摔跤手的真正价值不是在竞技台上，而是在生活的游戏中。当它把你推倒，你再度爬起来，困难重重，面对人生，将之赢回。

5骄傲与傲慢只有一线之差。

6别教爸爸如何造人。

7 输的人才最有意义。知道自己想要什么!

8 “你们都很好，但她最特别。” ​

9 “真正经历过屈辱才能理解真正的尊重”

10 “陷在悲伤中的人，就是个活死人”

11 爱情像流沙一样令人深陷。

12 顶青天，脚踩大地。后者听着让人想起赵本山“大地之子”，“你穿的是地你披的是天”

13 真正的成功不是起伏不定，而是把成功当成习惯。

《苏丹》经典台词

《小萝莉的猴神大叔》里的帅大叔萨尔曼·汗的新作《苏丹》,这次柔情阿叔一改形象，“披甲上阵”玩起了摔跤!和《摔爸》一样!摔出了印度多项票房纪录。苏丹》让人期待。《摔跤吧!爸爸》主要讲述的是父亲而女儿之间的亲情。而《苏丹》讲述的是一位印度铁汉在爱情面前的“俯首称臣”。虽然同为摔跤题材，但是其实两部**在情感内核上有着很大的区别!

萨尔曼·汗在新作《苏丹》这部**里，塑造的依旧是个正能量的形象。影片围绕着摔跤运动员苏丹展开，记录着他所经历的 与低谷，也讲述了他在丧失一切后触底反弹的逆袭之路。从获得成功，到遭受打击，再到重新崛起，《苏丹》的故事本质上遵循着好莱坞类型片的传统叙事结构。而在扭转逆境的过程中，这类故事往往能让人感受超然超热血的精神内核。

**把印度民族的精神与土地的力量的信仰融合起来，不同于熟悉的独立英雄，苏丹更像是希腊神话中的安泰，从那片土地获得力量，却又能与之不同的有自己的独立追寻。

影片中又有狂热信仰般的爱情表现的让人想要不顾一切投入其中，在这个爱与悲伤，成就与失败的过程中，又能把苏丹这大半生内心的斗争，骄傲，毁灭，坚韧，重生，在一次次将生活摔倒的擂台上，告诉自己“能打败我自己的人，只有自己。”

“受过屈辱才知道如何赢得尊重。”关于胜利与失败，影片如此说道，最强的或许是失败过的人，因此更懂得胜利的意义。影片中苏丹决定接受训练重出江湖的前一晚，看到走形的身材，或许也看到了沉浸于悲伤而将走向颓败的灵魂，这泪水中，有不屈，也有羞愧。每一个摔跤手，身前，总有一个绝不能输给自己的擂台。

《苏丹》经典台词

剧情简介

《苏丹》是印度的一部**。在**中苏丹这个人物是虚构出来的，在现实生活中没有印度摔跤手苏丹这个人。《苏丹》的**名恰好是萨尔曼·汗扮演的主人公的名称，这部**也是他做为独角英雄人物本人释放风采的平台。

**分成2部分，前半部叙述苏丹从一名街边待业小混混怎样蜕变为一名优异的摔跤手，并最后拿到奥运会奖牌的故事，后半部叙述的是已经好多年没有上争霸赛的苏丹，用6周开展突袭练习最后得到综合格斗赛事总冠军。

从美国好莱坞信仰的“英雄之路”叙述的方面看来，《苏丹》十分认真细致地遵循这一叙述规律性。对他开展感化的，恰好是他在街边遇到安努舒卡·莎玛扮演的阿法尔。

在摔倒以外，感情也是此片十分关键的题材之一，但是那样颇具印度的风格的爱情片段，跟现在主要的情感设计风格并不相同，产生的并并不是打动，反而是搞笑幽默。