吃醋是什么意思（吃醋的典故出自何处）

“吃醋”这个词，在现代很多人都知道什么争风吃醋。它的意思是比喻产生嫉妒情绪，现在多指男女关系方面产生的嫉妒之情。

可是问题是醋是酸的，那为什么用吃醋来形容男女之间这个情感呢。别急，“吃醋”这个词也是有典故的，听有书君慢慢讲来。

话说在唐太宗李世民时期，有两个非常有名的大臣，一个是房玄龄，一个是杜如晦。这两个人被称为“房谋杜断”。既然是贤能之臣，唐太宗就想好好地笼络他们，让他们为自己忠心耿耿地服务。

房玄龄有一个老婆，长得不太好看。而在那个时代，男子三妻四妾很正常。所以唐太宗为了笼络房玄龄，就从民间选了两个美女，想送给房玄龄当妾。

房玄龄听了这个事，赶忙找唐太宗说自己家里有个母老虎，他可不敢纳这个小妾。

要是他敢在外面沾花惹草，他老婆知道后会把他的手给剁了的。所以说，房玄龄说什么也不能接受唐太宗的美意。

唐太宗琢磨着说，“既然你老婆那么狠，你害怕她，那我是君王，我可不怕她。我的命令她总得听吧。”

房玄龄赶紧说，“不行不行，你要是把这两个女子送过去，我老婆她真敢要了我的命，要不然她就敢自杀。”

唐太宗说,“不行那她这也太横了，我想个办法治治她。你去把她叫过来，剩下的事交给我。”就这样房夫人被请进了宫里。

唐太宗看见房夫人来了说：“房夫人，我要给你老公纳两房妾。在你面前有两壶酒，左面的是毒酒，右面的是美酒。

你要是同意的话，就选择美酒喝。你要是不同意的话，那也就只能选择毒酒自尽了。”

房夫人听了唐太宗的话后，一点都没有犹豫，她说：“我宁可死，我也不让我老公纳妾。”

说完她直接拿起毒酒喝了起来。喝了一口后，房夫人说：“这酒壶里到底是什么啊？怎么是酸的呢？”

唐太宗笑了，他怎么能真得毒死房玄龄的老婆呢，只不过是想吓唬一下房夫人，让她收敛一下自己的脾气，同意房玄龄纳妾。所以他并没有往酒壶里装毒酒，酒壶里装的是醋。

唐太宗没有想到房夫人竟然这么刚烈，想都没想就去拿毒酒喝。于是他取消了给房玄龄纳妾的事，让他们二人回家好生地去过日子了。

所以从这件事后，就用吃醋来代表男女之间的感情了。

在现代已经不像古代，男子可以拥有三妻四妾。现在的时代是一夫一妻制，所以男女之间的感情应该理性对待。

不要因为感情的事，而争风吃醋大打出手，最后往往闹得两败俱伤，受伤的还是当事人。

在情感上，既然选择就不要怀疑对方，这样就不会发生吃醋的事。

如果双方感情出现了破裂，那就理性对待，不要纠结不清。感情在就想办法解决，继续走下去。若无法继续走下去，那就理性的放手，给自己和对方一个自由。

其实无论在情感上还是任何事上，我们遇上了事都不要斤斤计较，睚眦必报，要有一个宽大的胸怀。用理性去解决问题，这是最好的解决办法。

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醋，自古以来就是我国人们喜欢的酸性调味品，中国可以说是世界最早食用醋的国家之一，约有近三千年的历史了。

历代的文献中对醋的性味均有记载，《荀子正名》中说：“香臭芳郁腥臊酒酸奇臭以鼻异”，在《元氏掖庭记》中也记载道：“杏花酸、脆枣酸、润肠酸、苦亦酸”，在李时珍的《本草纲目》中写道：“醋能消肿，散火气，杀邪毒，理诸药”。这种种记载，都说明了古代的人们对于醋的功效已经认识得十分深刻了。

一、醋的起源

民间有俗语说：“五味盐为上，调和味为先”，而清代的著名美食家袁枚在他的诗中也说过：“平生品味似评诗，别有酸咸世不知”，这里把醋放在盐的前面，似乎也颇有用意。关于醋的起源，有人说是在殷商时期因为一些原因，将酒再次发酵，所以酿成了醋。也有人说是杜康的儿子在酿酒的时候阴差阳错的把酒酿成醋，村民们发现它的味道极佳，于是在菜肴中加入醋调味。当然这些都只是传说，在《山西通志》中记载了帝尧之醋，在《竹书纪年》中也谈到用历荚当作制造醋酸的原料。

二、《齐民要术》中对于醋的记载

在《齐民要术》中记载了很多关于醋的酿造方法，是我国目前为止记载最完整的酿造醋酸的古代文献资料，其中还言明醋的另一个名字——酢。《齐民要术》里还记载了很多酿醋的原料，如粟米、黍米、大麦、大豆等，甚至包括蜂蜜和一些水果，都可以用来酿醋。

三、山西的醋

说起醋，很多人都会想起山西的老陈醋。山西酿造醋的工艺多达二十几种，需要将近一年的时间才能完成，绵、酸、香、甜、鲜是山西陈醋的特点，色泽酱红，味道香醇。

除了山西的醋以外，中国还有其他种类的醋，比如镇江醋，天津独流老醋、福建永春老醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋等。有兴趣的可以去看看，篇幅有限，这里就不一一介绍了。另外多喝点发酵的醋对身体还是不错的。