叶圣陶散文选集《藕与莼菜》有感
文章开头说：“同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。”由吃藕写起，实际要表现思乡之情。“忽然”一词让我们看到了作者思念家乡的情感至深，只要有一点小小的“触引”——具有家乡特色的藕，就可以撩拨起作者的乡情。紧接着，作者通过回想，为我们描绘了一幅故乡清秋图：在产藕的池塘和城外曲曲弯弯的小河的映衬下，勤劳、淳朴、康健的男女藕农们，挑着“一濯再濯”的“鲜嫩玉色的长节的藕”往城里去，让“清淡的甘美的滋味”“普遍于家家且人人”。
故乡极普通的藕让作者想到“在这里”，藕成了珍品，成了“帮闲茶房”讨好“硕腹巨贾”的物品；成了被供在水果铺，“待价而沽”的高贵商品。至于在街上叫卖的藕，“不是瘦得像乞丐的臂腿，便涩得像未熟的柿子”，邻舍送的藕“满被锈斑”，索然无味，不想再吃第二片。因为想起藕，作者又联想到故乡的莼菜。从太湖里捞上来，很方便。无味的莼菜要好汤烘托，故乡正是这“好汤”。所以才有了“嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉”的感受。而莼菜到了上海，“非上馆子”，否则难以吃到。
故乡极平常的藕与莼菜，离开了它们的生长地，变得面目全非，使作者不禁怀想起故乡淳朴的民风，字里行间，渗透着作者浓重的思乡之情。故乡不是一个抽象的语词，是由许多人、事、物、景构成的，是融汇了许多内容的情感和记忆。所以，思乡类的作品往往都是从一些具体的东西出发，由眼前之景激起乡思之情，即借物抒情。作者笔下的藕与莼菜因为融汇了乡思而有了特别的意味。
其次，文章语言平实朴素，亲切自然。最幸福的时光是过去的时光，最真挚的友谊是过去的友谊，最难得的情感是已成往事的情感，最让人留恋的美食是儿时的美食，这差不多是人皆有之的一种共同心理经验和情感体验。所以，作者无须用华丽的言辞、精巧的结构、俏皮的文风，就可以撩动读者思乡、怀旧的情绪。语言越是亲切自然，便越能打动人，给读者留下精诚之至的印象。
文章开头写因喝酒吃藕而想到故乡，起笔自然，平实，为全文确立了朴实、亲切的基调，这种兴之所至，随物赋形的文风，给人以良朋话旧，任意而谈的印象。又如“一濯再濯”“他们想要休息的时候，就把竹扁担横在地上，自己坐在上面，随便拣择担里的过嫩的藕或是较老的藕，大口地嚼着解渴”中，“濯”、“横”、“坐”、“拣择”、“嚼”等平实动作的描写，一群憨厚、质朴的农民跃然纸上。那“鲜嫩玉色的长节的藕”，没有华丽辞藻铺陈，却早已让人垂涎。叶圣陶的散文以写实为主，很少直接抒情，也很少直接表明作者的观点。纵观全文，作者直抒胸臆的文字很少，只是顺着他的思路，听他把一些藕和莼菜的琐事娓娓道来，细细品味，那平实的一字一句才是作者真情的流露，使整篇文章韵味隽永，令人回味无穷。
精于布局，讲究结尾，留有余味也是本文的一个特色。作者把故乡的藕与莼菜和“在这里”的藕与莼菜做对比，使故乡的藕与莼菜形象更鲜明丰满，作者对故乡的怀念之情溢于言表。由藕写到莼菜写到乡情，过渡自然。文章的结尾也颇具特色，五个问句，是叶圣陶写作时少见的直抒情怀，那份乡思离情令人动容。五个问句，意思层层递进，最后点出自己所恋为何。结尾处的“所以就怀念起故乡来了”又与文章开头“忽然怀念起故乡来了”前后照应，因为“在故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，”思乡之情跃然纸上，贯穿始终。
说明
这是一篇借物抒情的美文，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上，借对故乡“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的热爱之情。这种借物抒情、托物言志的写法是散文中常见的一种写作手法，学生应学习、体会。其次，叶圣陶先生在中国新文学史上是一个具有独特风格的作家，细密的观察，客观的写实，平实朴素、自然淡雅的语言风格在本文有显著的体现。所以教师引领学生钻研本文，赏析、品味语言是教学的重要环节。学习本文，培养学生对家乡的热爱之情，从而达到陶冶情操的目的。散文的语言风格是多样的，或华丽的，或朴实，或幽默、或严肃，这是作者在长期写作中形成的。在教学中，华丽的语言风格，学生容易接受，而借助平实的语言传达出浓郁的情感，学生常常不易理解，也不容易把握其中蕴含的意义，所以，引导学生如何去品味语言是本教学的重点所在。
本文在写法上采用对比的手法，将故乡的“藕与莼菜”与“这里”的“藕与莼菜”作对比，从而突出了故乡的“藕与莼菜”的甘美滋味和令人心醉的味道。教学中借助对对比的手法的分析，让学生清晰地感受到作者对故乡的深厚感情。故乡的风物最让人牵记的莫过于小时候吃过的东西了,叶圣陶先生是我们熟悉的作家,他对故乡的怀念也寄托于两样他儿时吃过得的东西——藕与莼菜，在离开故乡的日子里，只要想到吃到他们，就勾起他们的故乡情。 思考并回答：本文借用的写作手法在散文中被称为 （托物言志或借物抒情） 切入主题，引起学生阅读的兴趣。
记得一篇文章里讲了这样一个故事。一个中国学生和一个外国留学生一起看科教频道，报道了开曼群岛附近的火山口，发现了一种白色盲虾，可以耐热450度高温。那位留学生感叹道“哇，这个生命真顽强！”中国学生遗憾说：“这虾，开水肯定是煮不熟，只能用油炸了。” 当然这个故事幽默也好，滑稽也罢，说明吃在中国人的心目中具有的崇高地位。
中国自古崇尚民以食为天，文学自然也担当起饮食文化的传媒功能，一部文学史也是一部饮食文化史。文学和美食相辅相成，经纬有序，孕育出张佳玮先生的新作---《这本书好吃吗》。
一、文学与美食相遇，散发出经典的魅力
张家玮先生的《这本书能吃吗》，站在文学和美食的交织点上，独辟蹊径，用全新的立义，从吃处着眼，从文学经典入手，通过文字视觉和美食味觉的碰撞，在饮食细节上，带我们从全新的角度重新认识作者和作品，同时，又把我们以前读过的文学经典在温故的路途中，回味其中饮食文化的新内涵。30位作家，30部作品，在文字和美食的交织中，让我们领略到那从各种特色的美食中透露出的人生百态和世间滋味。
文学与美食很多时候是一种偶遇，作者写美食，各有各的缘故。张家玮书中不但复述了不胜枚举的美食，有《金瓶梅》中的木樨荷花酒、糟鲥鱼，还有《儒林外史》中的腌鱼腊肉、糟鱼火腿、云片糕；有《骆驼祥子》中的热烧饼夹爆羊肉、老北京涮羊肉，也有《武林旧事》中的羊舌签、蜜煎荔枝；有《呐喊》中的蒸毛豆、梅干菜饭，更有《棋王》中的蛇骨茄子汤。《挪威的森林》中的日式美食西京渍、厚蛋烧，《基督山伯爵》中的西方饮食阿尔勒腊肠、马赛鱼汤……生活中有多少种味道，文学就能呈现给你多少种的滋味，而且更浓、更醇厚。这些美食是律动的，既有色香味的芬芳，同时还携带着作者情感。
二、文学与美食碰撞，闪耀出经典的光芒
中国饮食文化源远流长，博大精深。经过历史岁月的积淀，早已超出了它本身的意义。关于美食和美食理论，中国从《左传》、《论语》时就有记载。《论语·乡党》“食不厌精，脍不厌细”，已经成为中国饮食文化的精髓。吃，是天大的事情。尤其是《论语》中，“政”字出现过41次，而“食”也出现了41次，其中30次是当“吃”讲的。而老子的“治大国如烹小鲜”、“圣人为腹不为目”的哲典，将一切思想观念都建立在“吃饱饭”的基础上，更把吃提升到与治理国家相提并论的高度。
在文学作品中提到“吃”，不仅仅是指填饱肚子的进食，而是一种占有，一种心态，一种趋向、一种生活方式和对外部世界的基本态度。大家对《红楼梦》、《金瓶梅》、《儒林外史》三部文学名著中描写的美食，进行细致解读，就会发现，“吃”从来不简单，“吃”的背后隐藏着人心、文化、金钱和权利，古今宜同。
《红楼梦》描述的是明清时期的社会生活，其中对贾府贵族家庭的饮食生活作了细致传神的独特刻画。据考证，点心、饮品和主食类的36种，肴馔有58种，总的食品高达180多种，形成了一套完整、独具一格的“红楼食谱”。《红楼梦》里的美食冠绝古今，那些公子**们钟鸣鼎食，吃得太过矜贵。吃螃蟹烤鹿肉，讲究的是文人雅趣，阳春白雪。吃，只是一个道具，琴棋书画诗酒花是他们的生活，赏花吟诗、风花雪月才是重头戏。
而《金瓶梅》中的饮食中，出现频率最高的则是熟鹅、烧鸭、蹄膀、排骨、鲜鱼等，纯粹是市井里俗的吃法，接地气，毫无隔膜感，起码读着读着会感觉饿肚子。叫上名的食品(主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达200多种。茶19种，茶字出现734个，饮茶场面234次。酒24种，酒字出现2025个，大小饮酒场面247次。相比之下，小说里男女之事描写才105处。“饱而思*欲”，果真如此。
《儒林外史》中的吃，不同于《三国》、《水浒》的豪迈血腥；也不同于《红楼梦》的富贵雅致；多为生活中常见的食材与吃法，满满的人间烟火气。在这烟火气中，"吃"尽了人生百态、世态炎凉。这与《红楼梦》的贵胄之家吃文化、吃品位天壤之别。《儒林外史》的吃，穷者唯求一饱，贵者吃的是排场。《儒林外史》中一场官绅士族“门当户对”的婚礼，其中饮食之丰富，名堂之繁多，让现代人也叹为观止。民国才女张爱玲曾经说：“相府（李鸿章）家的老太太，看《儒林外史》就是看个吃！”
当然，大仲马《基督山伯爵》中的晚宴，其奢侈程度和中国的酒宴比，有过之而无不及。鱼和海鲜分别是爱琴海、小亚细亚、好望角出产的，小蝶鲛来自圣彼得堡的伏尔加河，蓝鳗来自那不勒斯的富莎乐湖…而且都是鲜活的，在那个交通不发达的时代，能把这些食材聚在一起，难以想象，简直象世界海产品博览会了。大仲马的这种低调豪华，把他浪漫主义的格调推向一个新的高度。
三、文学与美食融合，激发出经典的底蕴
从历史上看，中国的饮食业在清代的“康乾盛世”出现了极大的繁荣景象。漕运的发达，为北销南运的商人提供了便利，南北文化的交融，形成了风味殊异、各具特色的不同流派的饮食文化。京菜、川菜、苏菜、粤菜、鲁菜、湘菜、闽菜、徽菜琳琅满目、各成体系；苏式、广式、闽式、潮式、徽式和京式的糕点争奇斗艳，把中国的饮食文化又推向了新的高峰。把美食植入文学之中，为文学的繁荣增色添香不少。除了有助于情节的推进，更满足了阅读者关于美食的精神享受。美食享受已经变为一种风雅、一种修养，一种生活方式。
另外，在中国的文字中，关于做菜的汉字是最多的，如蒸、煮、煎、熬、滚、汆、涮、煲……还有那一系列火字旁的汉字：炒、炝、炊、烧、爆、炸……等，这些字，与吃、与美食都是紧密相连、息息相关的。毕竟自古至今对美食的热爱，流淌在我们的血液中，凝固到了我们生活中方方面面。文学来源于生活，美食进入作家的作品中那也是自然而然的了。
饮食文化，是人类文化中最基础、最核心的文化之一，也是中华文明的底蕴之所在。文学与美食是一对孪生姐妹，作家对美食的执着，并非是味道的诱惑，而是深谙世间百态浸润的情感。美食与文学的融合，在蒸煮煎熬中，在酸甜苦辣里，不仅能品尝生活的本味，而且更能促进文人墨客著书立说要达到的终极理想---真善美上的飞跃。
这是一本雅俗共赏的书，也期待着与你完美相遇。《这本书好吃吗》？秀色可餐！
人到中年的内心感悟以及对友人的回忆。由《爆双脆》作者笔下的美食让人垂涎三尺，通过对童年的美食的描写，也引发了作者人到中年的内心感悟以及对友人的回忆。《爆双脆》是梁实秋收录在《世界喧嚣，我很好》一本散文，充分显示了梁实秋先生的文学功底及丰富的人生阅历，从一个侧面反映了作者的思想感情及创作风格。
姓名：张嘉倪
英文名：Jenny（汉语音译：詹妮）
原名：张佳妮
百度ID: real嘉倪
昵称：倪倪、嘉倪、小倪子、张总、张一条 张大仙 小张博士
籍贯：四川·成都
生日：1987年6月22日
生肖：兔
星座：巨蟹
身高：164cm
体重：48kg
血型：O
特长：民族舞
学历：北京市音乐舞蹈学校97级
北京**学院2003表演系高职
兴趣爱好：游泳、走路、shopping、打球、跳舞、画画、设计、涂鸦
圈中好友：秦岚、保剑锋、方中信、袁伟豪、高梓淇、张杰、谢娜、张峻宁、曾之乔、琼瑶、杨若兮、明道、徐洁儿、黄勐 、曹颖、 马可、 张芯瑜、吴建飞。
喜欢的饮料：西柠汁
喜欢的歌手：王菲、艾薇儿
喜欢的女演员：张曼玉
喜欢的男演员：马龙白兰度
喜欢的**：《魂断蓝桥》
最希望去的地方：罗马、法国(已经去过巴黎和普罗旺斯)
张嘉倪公司地址：北京市朝阳区建外soho11号楼802室
张嘉倪公司名称：北京金圣乐天广告公司
兴趣爱好
旅游/度假想要去的地方:九寨沟，香格里拉，云南，巴厘岛，布吉岛，塞班岛，马尔代夫
理想中的度假胜地:塞班岛，文莱，澳洲
电子游戏/网游：
最喜欢的游戏类型:益智游戏，赛车游戏，冒险游戏，运动游戏
美食/快餐/饮品：
喜欢的菜系:川菜系
情感生活/书籍
喜欢的文章类型:小说，散文，剧本，童话
常读的杂志:时尚，瑞丽时尚先锋
体育/户外/健身
喜欢的运动项目:游泳，羽毛球，户外运动
擅长的运动项目:游泳，羽毛球，户外运动
[编辑本段]电视剧
2007年《又见一帘幽梦》中饰演汪紫菱，与方中信、张晨光、秦岚、保剑锋、曹颖等人合作。
2008年《微笑在我心》饰向天微，与明道、张芯瑜、马可、徐洁儿等人合作。2009年6月27日晚10点，该剧在湖南卫视全球首播。
2009年《天师钟馗之美丽传说》饰林小蝶 & 聂小倩，与欧阳震华、李立等人合作。
[编辑本段]**
2009年《我们毕业的夏天》饰演小夏 与吴建飞、大张伟、青鸟飞鱼、曾江、李子雄、喻瀚湫等人合作。（拍摄中）
[编辑本段]演唱
2007年 发行《又见一帘幽梦》电视原声带 《相遇的魔咒》、《这种感觉就是爱》、《又见一帘幽梦》。
2008 年国剧盛典嘉倪演唱了《追梦人》。红歌会嘉倪与保剑锋演唱《今天我要嫁给你》。湖南元宵晚会嘉倪演唱《回娘家》。南宁献唱《感恩的心》。武汉慈善歌友会嘉倪演唱《鲁冰花》。北京人民大会堂宴会厅张嘉倪与杨若兮等演唱《红梅赞》。
2009年 《微笑在我心》电视原声带 《微笑阳光》、《相逢不必邂逅》、《为你哭》、弦子的《第三者的第三者》（剧中由张嘉倪配音演唱）。
参加麦霸演唱了张韶涵的《遗失的美好》其中一段。
参加全民演唱汇嘉倪献唱《隐形的翅膀》、《勇气》
[编辑本段]广告
06年12月拍摄京都念慈庵润喉糖广告
06年石头记广告
08年4月滇虹康王山茶花去屑洗发露系列形象代言人
07年与秦岚代言十八淑女坊品牌服装至今
08年代言伊弗雪化妆品
08年10月代言赛艺休闲鞋
09年3月代言琅琅脆膨化食品
09年7月代言香优美奶茶
[编辑本段]经历
演艺经历：广告、杂志封面
被形容为“如婴儿般吹弹即破的肌肤”，还有一双“摄人心魄的凤眼”，19岁少女张嘉倪优雅袅娜，从“寻找紫菱”选秀节目一开始，这个乐观，可爱小女孩的纯真笑容渐渐走进许多人的梦里。
与其他选手相比，张嘉倪的表演总有那么一点点与众不同。琼瑶寻找的“新紫菱”是许多演员期待已久的，而成都女孩张嘉倪却成为唯一的人选。很多人说她幸运，可在接受记者采访时，她的家人对此看法却不能苟同，据她的母亲说，嘉倪能吃苦，够漂亮，有表演天分，总有一天会出人头地。
在许多人看来，认为嘉倪都一帆风顺，但是嘉倪的演艺道路并不是大家所想的。据嘉倪说：“其实现在我身边的好多朋友也问我，说嘉倪你怎么老是笑眯眯的，仿佛没有烦心事似的。其实并不像大家想象中的那么顺利，我也有痛苦、矛盾和挣扎。在**学院刚毕业的那段时间，我见过很多组，最后都石沉大海、了无音信，我也曾经愁眉不展。我印象特别深刻的是，有一天，我又见了一个组，导演的态度依然是不冷不热，和之前一样。见完导演后，我就特别沮丧的往家走，
当我经过一个地下涌到的时候，我就听见了有人在唱‘不经历风雨怎能见彩虹，没有人能随随便便成功’，因为地下涌到很静，所以声音特别大，我当时感觉全身一震，就不自觉的寻着歌声看过去，看到一个盲人，在那里卖唱，他脸上幸福灿烂的笑容，仿佛生活充满了希望，这个笑容我一直都无法忘记。当时我就想，和他比起来，我的困难简直不算什么，我又重新振奋起来。因为我被他的笑容感染了，所以我也希望我的笑容可以感染身边的人，我相信微笑是可以传递的，就像不好的情绪同样可以影响身边的人一样。”
不过张嘉倪对别人说她幸运的看法却很释然：“要是没有这场选秀，也许我的照片只会挂在影楼里。”
“张嘉倪的优点是清新脱俗，年轻，有现代感，还有舞蹈基础，1米64的身高和身材比例都是我们心目中的理想人选，她只拍过广告片，如同一张白纸，可塑性很大。”从琼瑶对张嘉倪的评价中足以看出她对新一代“琼女郎”的期望。
从小就一直喜爱琼瑶小说
[编辑本段]曾经参加大型比赛
2006年 寻找紫菱
2007年 湖南卫视&TVB<舞动奇迹>（第一季），与袁伟豪组成“原来有你”组合 ，并且获得第五名的好成绩！
[编辑本段]嘉倪‧获奖情况
2006年参加《寻找紫菱》获得冠军
2007年凭《又见一帘幽梦》获新浪电视剧第三季度最佳女演员奖
2007年凭《又见一帘幽梦》获北京电视台影视盛典“影视新秀”奖
[编辑本段]嘉倪近期活动
7月31日参加第三届「全球华人非常短片创意盛典」颁奖首映会（首映会地点：北京大学百年讲堂）。
8月9日下午两点半，京广中心三楼宴会厅，**《我们毕业的夏天》新闻发布会！
即将参加《为爱高歌》女人专场之“绽放的玫瑰”。
[编辑本段]杂志封面
《风尚志》周刊三周年纪念版封面
《漫女生》第二期封面
《尚嘉》封面女主角（与明道）
《花溪》封面女生
姓名：徐熙媛
绰号：大S
小名：珊珊(只有家人适用)
英文名：Barbie Hsu
生日：1976年10月6日
生肖：龙
籍贯：中国台湾台北市
祖藉：山东省郯城县
星座：天秤座
民族：汉族
身高：160cm
体重：43～45公斤
血型：B 型
鞋号：7
学历：台北市华冈艺术学校（专业：戏剧科）
婚姻状况：未婚
职业：演员、歌手、主持人、作家
最满意自己的部位：肩胛骨、手心
最喜欢的运动：呼啦圈、仰卧起坐
最喜欢的颜色：粉红、**
最喜欢的花：满天星、向日葵
最爱吃的食物：芒果、黄玉米、空心菜
最喜欢收集：指甲油、睫毛膏、高跟鞋
最喜欢的歌手：王菲、杜德伟、庾澄庆
最欣赏的主持人：高怡平、张菲
崇拜的偶像：布拉德·彼特、太平公主、关云长、刘德华
最欣赏的演技：自然、不做作、淡淡的却很有味
最怕的事：害怕站在高处，更不敢往下看；看到蟑螂
难忘的事情：失恋
嗜好：看书、手工艺、画丑图
专长：画画、歌词创作
喜欢的音乐 ：印度、非洲、中南美等地的民族音乐以及这些音乐和欧美摇滚结合在一起后形成的流行乐
喜欢的语句 ：力挽狂澜
喜欢的香味：水果的香味
喜欢的城市：东京、台北、伦敦
喜爱的娱乐：旅游（平常休闲： 看书，看**）
语言能力：国语、英语、简用日语、中等韩语、闽南语、粤语
睡眠时间：10个小时左右（但大半时间在翻滚，因为失眠）
特殊经历：入围金钟奖
圈中好友：罗志祥、阿雅、 陈建州、范玮琪、范晓萱、吴佩慈、makiyo、周渝民、侯佩岑、曾之乔、古天乐、大炳、小炳……
死党姐妹(台湾7仙女)∶小S 阿雅 范晓萱 范玮琪 吴佩慈 makiyo
家中宠物：三只狗：大大(黄金猎犬)、武媚娘(米格鲁)、宝宝(贵宾)；两只兔子：六六、娜娜 ；一只八哥鸟：小乖
自认的五个优点：正直、执着、善良、诚实、勇敢
自认的五个缺点：懒、眼睛一大一小、固执、招风耳、霸道
座右铭： 皮肤一定要白，动作一定要快，男友一定要帅，吃素一定要实在
人生的排位（按顺序）：家人，事业，美丽，（爱情已不排在人生前十）
不会用电器类（电脑、数位相机、洗衣机；手机也只会拨和打的功能）；不会骑脚踏车，有驾照但很少开车；会做菜，目前拿手菜是猪排和亲子井（MAKIYO妈妈教的）
干女儿：小炳夫妇的女儿——央央干妈：恬妞
纹身位子：右手手背（玫瑰），后颈（6角型的星星）小腿（抽象的小龙）
穿环的位子：舌环（后来外婆不喜欢就没有留下）
，鼻环，脐环
[编辑本段]个人简介
徐熙媛（英文名：Barbie Hsu，1976年10月6日－） 、绰号“大S”。台湾艺人、是徐熙娣（小S）的姐姐。为“金星娱乐”经纪人公司旗下艺人，俗称“伟忠帮”。
徐熙媛（大S）毕业于“华冈艺校—戏剧科”。十几年前以“徐氏姐妹”的名号出道，后来又组成歌唱组合“ASOS”，之后再次转行做主持，现在把精力主要放在拍戏上，成为内地和台湾都很知名的演员，主演了好几部脍炙人口的电视剧，比如那部曾经风靡海峡两岸的《流星花园》和的热门《战神》；昔日青涩的少女大S如今已经变成高贵文雅的淑女徐熙媛。大S在可米瑞智公司制作的《流星花园》中饰演“杉菜”一角，于东南亚、中国大陆及香港等地的知名度大增。
大S年轻时在身上刺了许多刺青（纹身）以及穿许多洞。另外由于她非常注重仪容外表、喜欢研究美容知识、经常把自已当“白老鼠”，尝试各种美容技术及保养品，朋友都称她的爱美已到达疯狂地步，固有“美容大王”的称号，她把自己的美容心得写成《美容大王1》及《美容大王2》两本书、均大受读者欢迎，有非常高的销量，《美容大王1》现已破百万的销售量！
她喜欢研究外星人、她后颈的刺青（纹身）是与外星人组织标志有关。
现在是一名素食者（2003年-至今）。
[编辑本段]发行专辑
1993年 以歌唱组合ASOS出道
1994年 ASOS首张国语专辑《占领年轻》
1995年 ASOS首张日语专辑《Best Of SOS》
ASOS第2张国语专辑《天天寄出的信》
ASOS第3张国语专辑《姐妹情深》
1996年 ASOS第4张国语专辑《我是女菩萨》
ASOS第5张国语专辑《颠覆歌》
2001年 ASOS第6张国语专辑《变态少女》
[编辑本段]节目主持
《超猛XYZ》（ASOS）
《青春报马仔》 （ASOS)
《噪音陪审团》（ASOS）
《魔法咁芭茶》(ASOS）
《周末三宝FUN》(ASOS与庾澄庆)
《娱乐百分百》(ASOS)（1998年~2006年）
《我猜我猜我猜猜猜》(ASOS部分在1996年-1998年，搭档主持龙邵华；1998-2000年，搭档吴宗宪，而后退出)
《大小爱吃》(ASOS)（2007年~2008年）
《舞林大道》（2008年）
[编辑本段]电视**
电视剧
1995年《我们一起找阳光》大S客串 导演：邓安宁 公视开台大戏
2001年《流星花园》饰 杉菜
2002年《青春六人行》
2002年《齐天大圣孙悟空》（客串）饰 雪魄大仙
2002年《流星花园Ⅱ》饰 杉菜
2003年《倩女幽魂》饰 聂小倩
2003年《求婚事务所》第三单元《情书》饰 小鸟
2004年《战神》（MARS） 饰 韩绮罗
2005年《夜半歌声》饰 童若凡
2007年《转角遇到爱》饰 俞心蕾
2009年《泡沫之夏真人版》（拍摄完毕，已杀青）饰 尹夏沫，合作演员：何润东、黄晓明、沈建宏、蒋怡、林嘉绮、吴亚馨、柯奂如、杨瀚
**
1987年《大海计划》童星
2003年《咖啡不加糖》
2005年《疑神疑鬼》
2006年《诡丝》
2008年《保持通话》
2008年《爱的发声练习》
2009年《未来警察》（已杀青，预计09年圣诞档期上映）
2009年《大内密探灵灵狗》（已上映）
[编辑本段]大S的书
《SOS东京拼装地图》、《SOS超猛青春》、《蝴蝶飞了》、《大S美容随笔》
《美容大王》 出版时间：2005年
内容简介
该书由扮演《流行花园》中的杉菜闻名内地的大S徐熙媛所写。她是演艺圈里有名的“美容大王”。在本书中，她全面公开了她觉得真正好用的保养品与美容独门绝技，其中包括瘦身、保养头发、解决面部难题、美白等诸多内容。
你知道早被大家公认已经美到仙女境界的大S，在刚出道时体重曾经一度高达50多公斤？她白皙的美肤也不是天生就有的？她闪亮到让人目眩赞叹的长发，其实是用超变态的保养方法得来的？
是的，从17岁就开始疯狂钻研各种美容保养技巧的大S，立誓要让自己全身上下每一寸都美到不行！她亲身试用过成百上千种美容保养品，所有坊间流传与专业医师建议的美白秘方，她也几乎统统试过！如今，大S已成为演艺圈名副其实的“美容大王”了！
现在，请睁大眼睛，因为大S很有诚意地在她的第一本美容保养书里，全面公开她觉得真正好用的保养品与美容独门绝技。不看，你绝对会后悔一辈子。
大S真心话：
我在高中时正式踏入了演艺圈，从此也就和“美容大王”这称号结下了不解之缘！任何能让我变美、变瘦、变白、变得更迷人的美容圣方和偏方，没有一样可以逃过我的法眼；所有第一手的讯息，最有效的新产品，我都一定要想尽办法学会或得到手！没办法，我就是这样爱美，就算别人说我病态也无所谓，因为我是名副其实的“美容大王”！
《美容大王2—揭发女明星》出版时间：2007年
内容简介
大S王者归来，《美容大王2》彻底揭露女明星美丽的秘密！
解密美容高科技，懒女人也可以变美！
想知道为什么女明星们好像都吃不胖、晒不黑，也不会老？原因是她们都“动了手脚”，使得她们不需要勤劳运动，也不用挨刀流血，就能保有美艳动人的容颜和身材。听大S徐熙媛这个美容大王向大家讲述美丽的女明星们都“动了什么手脚”。
镜头的锐利度，可是比人类的眼睛强好几倍。所以女明星可不是那么好当的，随时都必须让自己保持在最美的状态。但是，为什么女明星们好像都吃不胖、晒不黑，也不会老？就美容大王的观察和分析，可以归纳出两个原因：第一、是天生丽质，第二、就是她们动了手脚……
既不需要勤劳运动，也不用挨刀流血，也就是大王这次要和大家分享的——高科技美容！在这本书中，大王会将女明星(当然也包括大王本人)对高科技美容的亲身经验谈——告诉大家。另外，为了慎重起见，大王还邀请了科技美容界巨星吴英俊医师参与本书的咨询指导，可说是融合了女明星的经验和医生的专业解说。所以想要知道女明星如何变得更美，或想了解高科技美容的人，这本书绝对是法宝！
这些不费力的美容法宝，早已是女明星之间公开的秘密，那么不是女明星的各位呢？当然也一样有变美的权利咯！没有丑女人，只有懒女人，这句话将成历史！
蝴蝶飞了
作者：徐熙媛 瑞秋·威廉
总页数：96页 | 出版日期：2005-2-1 | 出版社：农村读物出版社 | 装帧：平装(无盘) | 大小：200×152×8毫米 | ISBN：7504846252 | 书友会书号:80980 | 语言：中文 | 重量：260克
编辑推荐：
继《美容大王》之后，大S徐熙媛最新绘本作品！
本书绘者的绘画风格有很强烈的视觉感，每一幅图就像在跟读者传递某个故事，在这样的情况下，为图注文，其实是很大的挑战。但是，在读完文字之后，你会发现写文的人可以在不失去自我气质的情况下，为每一幅图做很恰当的诠释，实在是不容易的事。每一幅图、每一段文字，都牵动人心，让你无处可逃却又获得释放。
[编辑本段]趣闻趣事
为什么叫大S？
她们刚出道时团名是SOS sisters of shou（徐的英文发音），中文意思就是徐氏姊妹
之后因为跟原本的经纪公司有纠纷不得再使用SOS
所以才变成现在的ASOS
SOS也觉得这名字很酷好记好念~SOS也是国际求救信号的简称,有噱头。
大小S是记者大哥大姐们帮她们取的，大S会叫大S因为她是姐姐。小S叫小S因为他是妹妹 ，她们还有说过跟“S”型曲线有关，有好身材的寓意在里面。
大S有哪些家庭成员？
出道多年的大S一向和妹妹小S亲热的不得了，让明眼人一看就知道是一对儿感情非常要好的姐妹。可是，大S只有小S一个姐妹吗？
非也。除了大小S，徐家还有另外一个女儿，那就是比大S大两岁的大姐。虽然在这样一个明星家庭长大，大姐却最害怕抛头露面，一心只想过自己平凡人的生活。大S曾经对记者说，大姐是一个性格恬静的人，个性就像个14岁的小女孩，非常单纯和内向，而且十分怕黑。就是因为大姐的无心“权势”，大S才能跳升到家中姐妹主导者的地位。
徐家被外界戏称为“徐家堡”，因为徐家人是一个非常团结的小团体，每个成员都相互照应，决不允许外人有伤害自己亲人的举动。徐家堡里，核心骨干力量就要数笑眯眯的徐妈妈了。徐家经营银楼，家境不错，因此，徐妈妈跟一些积极推销儿女的“星妈妈”大不相同，她总是由着熙媛、熙娣的性情，对她们的发展采取“放牛吃草”的态度，只希望女儿快乐就好。徐妈妈最常挂在口中的一句话就是：“我家宝贝是因为喜欢表演才走这条路的，尽管我一点都不喜欢，而且我们家也不需要靠她们赚钱。”大小S姐妹出道的时候，年纪都很小，徐妈妈十分担心女儿，不论她们到哪里去总是跟得紧紧的。不管是拍MTV，还是赶通告，或者录节目，徐妈妈总是不辞辛苦地从早到晚陪着，从不让女儿有一些闪失，成为圈中有名的模范星妈。因为姐妹俩“看心情赚钱”的习惯，特立独行，又经常发言不慎，祸从口出，徐妈妈就要为两姐妹“开脱”，这自然要得罪许多人，同时徐妈妈也成为大S小S对外发言的惟一窗口。徐妈妈有时开玩笑地说：“要当这姐妹俩的妈妈，心脏一定要很强！”她说，她是EQ很高的妈妈，因为了解自己的女儿，虽然言谈开放，可是行为保守：“姐妹俩虽然有点怪，但是都很听话。”
徐家堡的成员永远是最团结的一群人。有一段时间媒体总是传来各种各样关于大S小S的绯闻，这让徐妈妈分外伤心：“我家女儿虽然不是最乖的，但绝对不会做出这种事，我很难过不能保护女儿！”那一次，徐妈妈流下眼泪。她由衷希望媒体的报道能对事实真相负责。“女孩子家，未来还有很长的路要走啊！”徐妈妈说：“希望大家能体谅我们做妈妈的心情。”同样，大小S姐妹对妈妈也是呵护有加，有一阵子一些报纸空穴来风地到处宣扬徐妈妈一心想出名，冒充上流社会贵妇，小S听了难过地流泪了。她说，外界怎么说我们姐妹无所谓，但是不能够伤害我的家人！
为什么吃素？
大S养的小狗（武媚娘）生病差点死掉，大S以吃素祈福（2003年-至今），希望能帮助狗好起来。而后一直持续这习惯。她说：“我从前很爱吃肉，是美食主义者。现在觉得吃素是对的，因为其他动物像我的狗一样有生命，而生命都是重要的，因此我决定吃素。”
大S家里有多少宠物？
大S家中养有三只狗（大部分都是捡回来的流浪狗）、两只兔子。为了照顾这些小动物，大小S姐妹和徐妈妈可是花费了不少心血。由于是流浪狗出身，尽管被送去训狗师那里接受过专门训练以形成定点排便的习惯，家里的几只狗还是经常随地大小便。可是，大S一家人从来不因为这个嫌弃狗狗，两个大明星在家的时候总是帮忙清理狗大便，或者给狗狗洗澡，一点也不怕脏。对动物的宠爱甚至也成了姐妹俩选择朋友的一个标准——她们的朋友一定要有爱心的，肯收养流浪动物的，姐妹淘中Makiyo、范晓萱、吴佩慈等等都在家里收留了许多流浪动物，而且这些大明星都是亲自照顾自己的宠物。
“音速小子”
大S自称最怕的就是做事磨磨蹭蹭的人，一件事情1分钟能办完，为什么要拖到10分钟呢？于是，任何时候见到大S她都是风风火火的，就连拍戏的空当，背完了台词的大S还要一边做面膜一边看杂志呢。一般来说，女生喜欢慢慢地逛商场，花上一整天时间好好轻松一下。可是对大S来说，就连逛商场也是有任务的，要买什么就事先计划好，然而直奔而去，很少流连于其他柜台。别的姐妹一天能逛完一家商场就不错了，大S却像打仗一样，风风火火地一口气能逛完4、5个，然后提上大包小包飞快冲回家里。
最难过的事
大S最难过的是爷爷的过世。她说：“我很崇拜爷爷，他幽默又大方，是很好的爷爷。”在爷爷辞世之前，大S从未有亲人过世，因此爷爷的死对她的打击特别大。有一阵子大S甚至不敢相信爷爷已经死了，直到后来，她才领悟到生、老、病、死是人生规律，大S也因此对家人与朋友更好。
安全感
母亲是让大S有最大安全感的人，也是她的精神支柱。她说：“因为很多事情都是母亲在为我们两姐妹打理。我们是生活白痴，尤其对数字，我现在都记不住我的手机和家里的电话号码。”
满足
“我最大的满足感，是看到家人和家里的宠物健健康康，那我就很开心了。”目前，大S家中养有3只狗、两只兔子。“每当我生气、难过，或很迟回到家时，家人一般都睡了，我就会跟我的狗狗倾诉心事，狗狗总是尴尬地望着我。”
[编辑本段]出道经历
大S 徐熙媛，17岁即出道，以一首《十分钟的恋爱》一炮而红，后与小S主持八大“娱乐百分百”而奠定在演艺圈的的地位。2001年，因演出《流星花园》中杉菜一角而红遍全亚洲，并入围金钟奖最佳女主角奖，成为最具演技实力的新生代艺人。其它作品还包括《流星花园2》、《倩女幽魂》、《战神》、《转角遇到爱》，以及**《疑神疑鬼》、《诡丝》、《保持通话》等等。
徐熙媛（大S）、徐熙娣（小S）姐妹俩首先以唱片歌手的身份出道，由于姐妹俩活泼可爱，唱片公司将两人包装成偶像组合SOS，徐氏姐妹还曾经进军日本。加入福隆王伟忠旗下后，以主持人的身份在综艺界闯出一片天，SOS变成ASOS。
最初大S主持《娱乐百分百》时，大S还没有开始走优雅路线，经常在节目中扮鬼脸和小S比丑，简直丑到极致，让人难以相信她居然还是那个漂亮的徐熙媛。
最初做主持时，大S明显是两人中处于主导地位的一个，小S还是个不怎么会带动现场气氛的女生。那时候她常常会不知道说什么好，采访时思想也会飘到一边不知所云，所以姐妹俩中大S负责现场气氛、节奏和搞笑，小S就扮扮鬼脸，或者穿着稀奇古怪的衣服打扮成各种奇怪的人，要么就是搞出一些怪声音吸引注意。不过，几年的主持做下来，小S逐渐进入状态，反应越来越快，搞笑也越来越可看，新点子也越来越多。相反在改走优雅路线之后大S受到的限制增多，又不能搞怪，又不能搞笑，所以局面又扭转成小S负责笑点，大S常常只是帮衬几句。
除了《娱乐百分百》，姐妹俩合作主持的综艺节目还有《我猜我猜我猜猜猜》。这档节目是台湾综艺界的常胜将军，不仅在台湾，就连在内地和香港都拥有大批观众。和大小S姐妹搭档主持的还有台湾主持界的大哥吴宗宪，他才是《我猜》主持人中的主导者，大小S姐妹在主持《我猜》时并没有很突出的个人表现。在《我猜》中，大S擅长冷笑话，出其不意的一句，让人回味无穷；小S则担任如今由阿雅担当的搞怪部分，和吴宗宪一唱一和，让节目充满了情趣。
2000年大S拍摄了《流星花园》于2001年在台湾播出，掀起收视狂潮。同年《流星花园》在内地播出，但没播出多久就被停播了，原因是“该剧播出后在社会上产生了很大的负面影响，部分内容对青少年有误导作用。”既便如此，很多人还是通过各种方式观看了《流星花园》。而《流星花园》成为当年最火的偶像剧。从那时起大S开始把事业重心放到演戏上。
然而，成功背后却是一条十分艰苦的道路。拍戏是一个十分辛苦的工作，作息时间不规律，经常熬夜加班，一天也不一定睡够5个小时，而且每天下午4点大S还要赶到八大录制《娱乐百分百》，一天天忙下来，大S的身体和精神都承受了巨大的压力。那段时间，大S患上了抑郁症，心情常常会莫名其妙地十分低落。
随后大S又拍摄了《青春六人行》《流星花园2》、《倩女幽魂》、《战神》、《求婚事务所》等偶像剧，使她成为当之无愧的一线女主角。
一屋，二人，三餐，四季……
比甜品还甜，比美好还美，比幸福还幸福的生活似乎都藏在这八个字里了。
一日三餐是人生存的本能需求，是一个家庭的日常生活不可缺少的项目。
贵州的一对夫妻的离婚纠纷上了热搜。两人结婚后，女方觉得男方性格古怪，不关心自己，于是二人协议离婚。但是男方觉得女方烧得一手好菜，男方又反悔了。后来经法官调解，双方最终分手成功。
又一个明晃晃的巨婴情节，把本应该互敬互爱的婚姻关系，生生的搞成了“主仆式夫妻”。
“女生要不要会做饭？” 成为网友们讨论的的热门话题。
一方说 “做饭是生活必备技能！自己亲手做的美食才健康。”
另一方说 “男朋友会做饭就好了，为何要本仙女动手呢！”
“为君洗手作羹汤”是自古以来传承的情感。 食物，是表达爱的另一种诠释。 在爱情，婚姻中如果只是单单下厨做一次饭，叫做“时光静好”；如果是日日餐餐的下厨做饭，就难免变成了“负重前行”。
其实能够烧得一手好菜是生活情趣，也是生活艺术，还是一个人内心中爱与美好的集成。
《蒋勋说红楼梦》中有一段谈到关于吃的美学。
吃好这件事是需要智慧与文化的沉淀的。智慧不是聪明，文化也不是学识。蒋勋老师说，真正的美食创造者在民间，过去的富人家自己是不做饭的，都是家里的厨子做出来，他们才有得吃。
如果把下厨房做美食看做是生活艺术，把每天做饭，吃饭当做穿衣打扮一样的美的展现，将会做饭、会吃饭变成家庭教育的必须课，那么下厨房做美食这件事在家庭中会变得很重要，而不再是“负重”又“卑微”了。
蒋勋老师曾在一个朋友家吃过一种豆腐。是把豆腐煮48小时，豆腐中间煮成了“冻”，然后把四周切掉不要，只要中间部分。再用鲍鱼，干贝，鸡熬汤淋上……其实就是一块豆腐，却是花了时间和功夫去烹调，这般的吃才是真正懂得吃的艺术的。
30多年前的《读者文摘》中有一篇文章，让我至今都不能忘记。题目叫《我的爱情与红烧肉》，讲的是一个漂亮，优雅，博学，能干的优秀女白领，自信自己各方面条件都是优中之优。但是没想到相处多年的男朋友提出分手。因为男朋友有了新欢，而且对方是一个相对很普通的女子，之所以吸引男朋友是因为这个女子会做非常好吃的红烧肉。
这个故事似乎充满了讽刺。那么“完美”的爱情，竟然输给了一碗红烧肉。
爱情，婚姻中重要的是什么？现代女性既要上得厅堂，又要下得厨房。一面是奋战厨房中的烟熏火燎，一面是优雅知性的职业女性，这个天平要怎样才能更好的平衡呢！
“想要抓住男人的心，先要抓住男人的胃。”这个古训面前有人失败，有人成。
如果爱情，婚姻需要这样的心机去维系，很多女人更愿意选择一个人自由自在的生活。谁都不想最后生活里只剩下一只盛菜的器皿。而那个吃饱的男人也未必掏心又掏肺。
给自己吃得好一点，才应该是女人下厨房“洗手作羹汤”的原动力，顺便填饱男人的胃。不为了取悦谁，也不为了抓住谁，只把做饭当做生活的调剂，细细的给自己做一餐精致的美食，为了自己的饮食健康，这是对自己最好的善待与宠溺。
知名的美食博主文怡，已经是二胎的妈妈，每天分享美食，带学员上美食课，出书，代言厨具，旅游……还能整个人美美哒，她个人的漫画形象被很多人用做了微信头像。瞧她那种游走于厨房，家庭，事业之间的自如、可爱的样子，感觉她的生活完完全全的开了挂。她说她在家写东西写累了，最好的休息方式是在厨房擦擦洗洗。在她的生活概念中下厨从来都是快乐的事。
好的生活方式应该是既有餐厅里享受美食的浪漫，又有厨房柴米油盐的烟火气息。
记得有一个作家说过，有品味的生活不一定是丰盛的，品味和贫穷不是反比的。一个有品味的穷妇人，去买一元钱的馒头她可以买到街市上最好吃的那一家。
诗和苟且并不都是矛盾对立的，诗和苟且是生活这支交响曲不可少的音符。懂得并理解生活乐理的人，必能将自己的生活交响曲演绎得和谐又有趣。
借用陈大咖的书名: “不过是一碗人间烟火”。
夏天鸿
畅销书作家，已出版作品《不过，一场生活》《孤独远行》《去，你的旅行》和《趁，此身未老》。
中文名：夏天鸿
别名：阿Sam,阿Sam的午夜场
民族：汉
出生日期：1982年10月4日
职业：作家
代表作品：《孤独远行》《不过，一场生活》，《去，你的旅行》，《趁，此身未老》
人物介绍
阿Sam，本名夏天鸿。作家，新锐摄影师，曾任1626潮流双周刊主编。
以旅行的方式生活，久居上海，喜欢满世界地跑。已出版畅销旅行情感文集《孤独远行》《不过，一场生活》《去，你的旅行》和《趁，此身未老》。记录生活轨迹的博客“阿Sam的午夜场”，成为无数文艺青年寻找共鸣的网络站台。他以文字写下经历与回忆，用照片留住瞬间及美好。
人物生平
2008年8月，作为媒体人身份接受搜狐上海访谈间专访。
2011年9月，出版《去，你的旅行》。并于同年11月在京举办《去，你的旅行》新书分享会。作者好友刘同、孙子涵和主持人素席，与媒体和读者朋友共同分享了关于旅行和心情的话题。
2013年1月，出版《趁，此身未老》，丁丁张、刘同、梁晓雪共同亮相北京新书见面会现场。
2013年8月，赴成都今日阅读书店宣传新书，备受读者喜爱。
2015年4月，出版文学生活文集《不过，一场生活》，出版当月登录PageOne书店4月畅销书排行榜。
2015年6月，作家秋微在“一人一本书”栏目中特别推荐了《不过，一场生活》。
2015年6月，前往巴黎男装周于秀场前排观赏最新一季Y-3设计。
2015年7月，以特邀嘉宾身份，参加赖伟锋新专辑《一日七失》谈唱会。
2015年8月，亮相上海书展，谈及新书《不过，一场生活》，表示“我想把这些人生相遇的故事，离别的故事写在这本新书里面。”
个人作品
《孤独远行》
作者：阿Sam
ISBN：978-7-5404-8335-7
出版社：湖南文艺出版社
出版时间：2018年1月
页数：281页
定价：5800元
装帧：精装
开本：32开
旅行生活美学家阿Sam全新精装作品集，冰岛、帕劳、印度、英国爱丁堡，文艺生活行间笔记。我在这个世界中慢慢行走，我看见有些人孤独得很明显。
《不过，一场生活》
作者:阿Sam
出版社:中信出版社
出版年:2015-4-1
页数:288
定价:398
装帧:平装
ISBN:9787508639222
从《去，你的旅行》的旅途奇遇，到《趁，此身未老》的有梦前行，备受追捧的生活家阿Sam带来“回望来时路、素心以生活”的蜕变之作。在本书中，阿Sam不再将写作的焦点停驻于旅行的私享中，而更多地将细腻的触角探触到身边的朋友和那些令人难忘的记忆里。
《去，你的旅行》
作者：阿Sam（夏天鸿）
出版社:辽宁教育出版社
出版年:2011-10
页数:247
定价:3280元
ISBN:9787538293289
《去,你的旅行》是阿Sam写的一本有关“路上”的书。清寂的文字，沉静的，从上海到北京，从日本到德国这条路不断蔓延。路上写的字总有一种别样的味道，或充斥着想念，或浸润着孤独。他以为逃离一座城市，就可以治愈一段伤情；他以为去她的城市，就能再次感受她的温存。他以为固执地走着，就能走向幸福。但后来，所有的一切都被过滤，原来，“在路上”只是为了在路上。
《趁，此身未老》
作者:阿sam（夏天鸿）
出版社:中信出版社
出版年:2013-1
页数:296
定价:3600元
ISBN:9787508636290
继《去，你的旅行》之后，备受文艺青年追捧的质感生活达人的他在2013年再推极致唯美力作新作。本书用50%的简约速写了50%的华丽，阿Sam用图文定格了那些最美好的时光，香港作家美食家欧阳应霁，著名音乐制作人姚谦，《人生需要揭穿》作者丁丁张诚意推荐。
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