初中毕业了。但是父母不让我继续上学,都让我去打工,一沟通就吵架,去技校学技术也不给,很迷茫

初中毕业了。但是父母不让我继续上学,都让我去打工,一沟通就吵架,去技校学技术也不给,很迷茫,第1张

我当年初中毕业我父母也不让我再读高中,连中专都不让读,我家姐妹多,上面二个姐姐,下面二个弟弟,在我家就是重男轻女,太多心酸只有自己知道,我从小就不知道什么叫做父爱母爱,但是我两个姐姐就很疼我,如果没有我姐姐的话,我相信我早就离家出走几百回了,我上学的一天就立志上高中上大学的,我姐也跟我说了,无论我考不考的上高中,她都会供我去读的,我也一直坚信,但是很遗憾初中毕业后我没考上高中,所以想念中专的,当时我两个姐姐都出来工作了,都很支持我上学的,永远记得开学那天我开开心心收拾东西,我父母突然对我吼,对我闹,吵着不准我去,什么难听的话都骂了,我跟他们吵了一架,当时我妈以死威胁我,这样的父母也没谁了,最后我妥协了,从此心也死了,这个家我也没办法呆了,我出去工作,自己赚钱,几年来我报读夜校,学了电脑,办公室软件,ps软件,平面设计,商务英语,也找到相当不错的工作,这过程经历了什么,只有自己清楚,当然我两个姐姐不停的支持我关心我,我心里很感恩,虽然多年过去了,但是我每每起当年他们不让我去读书的事情,心里也会恨他们,这种伤害是永远的一根刺,现在赚到钱我也会给他们寄钱回去,但是如果我没给,他们从来也不敢叫我给钱的,但是自己总是会对他们是生疏了,这种经历如果没有亲身体验过的人是没有办法感同身受的,今天突然又想起,很多感慨,所以,我建议你跟父母好好沟通,一般通情达理的父母都会让子女读书的,不到万不得已的一步,不要放弃,一定要争取,若真的不行,那也没有法,只能靠你自己,出来工作攒点钱,去报读夜校培训学校,可以白天上班,晚上去上课,想学什么就去报什么,都是要靠自己努力的,祝你好运!这是我第一次在网上回答问题,是因为这件事情一直是我的心病,以至于到现在一直时不时都会梦到自己不是在上课,就是在上学的路上,唉~

本文经授权转载自燃次元(ID:chaintruth)

文/冯晓亭 谢中秀 邓双琳 闫俊文 郭一梦 杜晓玲 朱晓宇

编辑/饶霞飞

又是一年三月八日“女神节”,所有互联网大厂都企图挑动你的神经,让一切节日与买买买有关。但更多女性已经不吃这一套,对于她们来说,“搞钱”才是最重要的事情。

在今年年初,不聊八卦不吹水只聊如何搞钱的“深圳女孩”登上热搜,此后,无关乎地域只关乎是否搞钱,“深圳女孩”也自此成了“搞钱女孩”的代名词。“搞钱上瘾,人间清醒。”这句话也成了当代年轻女性终日挂在嘴边的自我宣言。

当代女性已经不再满足于“我只管貌美如花,你负责赚钱养家”,她们更注重的是“说我没人要可以,但不能说我赚不到钱”。在抖音,一句文案引起了女性用户的热传,“我不高兴,换圈、换人、搞钱。”而在社交平台,诸多女性在讨论她们的理想生活时,无不透露出“不是结婚生子,而是发财暴富。”

经济独立,是资本也是底气。在社会高度发展、女性地位急剧提升的今日,女性朋友也开始思考如何让自己财富最大化,让自己经济实力配得上现实需求。

近日富达国际发布的首份全球女性投资理财调研报告数据,也从一定程度上证实了这一点,报告显示,中国女性拥有可观的可支配资金,她们的存款金额比男性多7%,在该次调研覆盖的所有市场中,中国也是唯一一个女性比男性拥有更多存款的地区。

与此同时,中国普惠金融研究院近日发布《中国女性金融健康正在加速发展》的调查研究也显示,从平均值来看,相比较于男性,女性的综合金融健康分值更高,其整体金融健康状况更加乐观。报告还指出,41%受访女性将“过去没能通过定期存钱、节俭生活来提高自己的金融保障水平”列为最后悔的事情之一。

本期小酒馆,我们和几位经济独立的女性朋友聊了聊,她们致力于“搞钱”的原因有哪些,她们又是如何努力在实现经济独立?在她们当中,有不甘仰人鼻息向老公伸手要钱,而从全职妈妈创业成为老板的;有自小缺乏关爱,将安全感寄托于金钱之上的;有因家庭矛盾冲突,为了经济独立而不嫌劳累跳槽转行的;有因家庭出现变故背负债款,而深谙金钱傍身重要性的……

这些女性,是当代普通女性的一个个缩影,不管是出于什么原因,她们都独立自强,努力让梦想照进现实。

开口要钱折煞尊严,创业四年我开出了两家分店

杨芬 | 32岁 茶馆老板娘

从小到大,我自尊心就非常强,尤其是开口跟人要钱这个事情,我特别难以启齿。小时候不好意思跟爸爸妈妈随便要钱,结婚以后,我也很少主动跟老公要钱。

我原先工作是一名茶叶销售经理,带着一个几个人的小团队。但结婚有孩子后,我听从老公的建议,在家全职带孩子。我老公是从事金融工作的,在理财方面比我在行,所以家里的收入基本都是老公在打理,每个月会给我几千元的生活费,这些生活费基本满足当月的开支。

全职以后,我没有了收入。结婚的时候虽有一点积蓄,但是不敢乱花。不过,平时我也没有太大的开支,老公也比较细心,家里大大小小的开支都会打理到,所以我也不怎么操心。

就这样过了两三年,孩子也大了点。原本我觉得生活就这样平平淡淡也挺好,但后来发生了一件事,让我深受打击。

那年冬天,我弟弟生意出了问题,资金周转紧张,急需要钱周转,他找到了我,想让我借给他10万。但是当我向老公说起这件事的时候,我老公当即就拒绝了我,说家里的钱都做了理财,而且,弟弟一下借那么多,还不知道什么时候能还上。他说最多只能借给我弟弟5万。

图 / 豆瓣《三十而已》

当时,我心里无比难受。如果自己有能力,也不至于帮不上弟弟的忙。从那天开始,我萌发了要自己挣钱的想法。

最初,我想过去上班,但孩子还太小,我不忍心把孩子扔给老人。于是,在闺蜜的建议下,我考虑创业。我闺蜜也是我原来的同事,我们俩一密谋,决定自己开个小茶馆,心想,凭着我们俩过去的经验,做起来应该不会有太大的问题。

但是,当我和老公商量说这件事,并希望他能给我几万元作为启动资金时,他对我一顿打击,认为我在家这么久,出去创业基本和糟蹋钱无异。

我偷偷哭了好几次,更加坚定了无论如何也要将茶馆开起来的想法。后来,我咬咬牙,找家人借了几万块钱,再加上结婚时的存款,和闺蜜两个人一起,将小茶馆开了起来。

茶馆刚开起来的时候,并不是很顺利。小城市对茶馆的接受度并不如奶茶店,刚开始生意并不好,白天为了照顾生意,我不得不丢下了孩子。家人给我的压力越来越大,老公虽然没有直接挑明了说,但是指责我的意味越来越明显。

当时我即将要崩溃,但为了证明自己,我还是咬牙坚持。后来我线上线下结合,在各个团购平台努力做促销,做直播,又线下亲自发传单。我还学会了烘焙各种茶点,价格便宜味道又好。我甚至还挤出时间去学茶道,考了茶艺师。

每到茶季,我都会亲自去茶山选茶。茶山都是偏远的山区,出新茶的时候,我经常半夜还在山里跑。我家人特别不理解我,觉得我在自讨苦吃。我并不反驳,只管自己默默地坚持。我亲自挑选精致的茶具,摸索学习茶馆的氛围布置。慢慢的,在茶香环境好的口口相传间,茶馆里客户越来越多,我的茶馆成为了当地网红,成为“名媛们”拼单下午茶的必去地点。

生意在慢慢变好。本地人想喝茶第一个时间就想到我的茶馆。四年时间里,我不仅经营好了自己的茶馆,还开出了两家分店。

现在的我再也不用唯唯诺诺地开口要钱,再也用看谁的脸色和心情。我坚信,无论是谁,能够一直依靠的永远只有自己。

从小我就知道,想要成功只能靠自己

晓芳 | 26岁 自主创业者

“要说有人不爱钱,那是不可能的。”从小到大,我听过最多的一句话就是,“家里穷,没有人能帮你。”所以我从小就知道,想要成功只能靠自己。

因为家里穷,我上到初中就被迫辍学,在自小成长的那个环境里,我知道钱很重要,钱也是我能让我唯一“出逃”的选择。

辍学以后,我在老家打工赚钱,做一些不要求学历的工作。初中毕业的我,没有任何优势,但做过的工作并不在少数。服务员、销售、外贸我都做过,钱赚得不多,但工作经验并不比任何人差。后来,我跟着老乡,到了广州打工。出来工作后,我慢慢地从工资每月3000元上升至7000元左右,存一部分钱,寄一部分给家里人。

“家里穷,抚养我长大,要努力挣钱回报家人”是家里给我最大的压力。为了挣到更多的钱,我只能不断没日没夜地挣钱。时间最久一次,我超过48小时没睡觉,只为了挣那点少得可怜的提成。老老实实工作一段时间后,我发现这样根本就不可能挣到大钱。

于是,在决定自己出去“倒腾生意”。我学着别人批发衣服,然后去夜市摆地摊。刚开始那几年,夜市很火爆。我选的衣服又都比较时尚,慢慢地,我的生意越来越好,这给了极大的鼓舞。积累了一点钱后,我租了一个店铺,做起了服装生意。

服装生意说易也易,说难其实也挺难的。刚开始做的时候,为了节省成本,我什么事都是自己处理,进货、打理店铺。每天起早摸黑,全年都不休息。过年的时候,别人休息7天,我最多休息两三天。

后来,我看到直播很火,于是决定在自己店里试试做直播。刚开始其实也没什么人看,一个月成交不了几个单,但我并没有放弃,还是一直坚持每天都会直播上几个小时。功夫不负有心人,有一次,我店里来了一位小“网红”主播,突然就将我店里的一个款播爆了。那次以后,我对选款越来越准,我的生意也越来越好。现在,我已经在我们这个市场租了好几个门脸,和那位“网红”主播一起做直播,一个月好的时候,流水都有几十万。

我把赚来的钱,一部分留下创业,一部分在老家买了二手房,花了将近40万元左右。现在我回家,家里人都把我当他们的骄傲,觉得我很会赚钱,其实,我也很感谢他们,是他们给了我拼命赚钱的理由,才让自己变得坚强、自信,可以独当一面。

对爱情失望后,我开始努力搞钱买房

滨滨 | 28岁 互联网从业者

我谈过一段很久的恋爱,结果到了快要谈婚论嫁的时候,男朋友父母却嫌我家境太普通,不能替男朋友日后在事业上加官升爵有所助力,便偷偷安排男朋友和当地一个官员的女儿进行相亲。

于是这段六年的恋爱长跑最后的结局是,对方瞒着我相亲成功了。等我发现这一切的时候,他们已经在准备婚房了。

摊牌的那一刻,我无论如何也想不到,原来六年的校园恋爱在金钱和权力面前竟然一文不值。

分手的时候我刚研究生毕业,原本按计划是要考事业单位,但是这件事以后,我深知成年人的世界里,不再会有童话里的爱情,只有好好搞钱才是真的。为了赚更多的钱,我选择进入互联网公司工作。

我从一开始就工作得特别卖力,互联网大厂的年终是薪资总包里的重头戏,为了评年终绩效,我每天都是办公室最早来、最后走的。果然事业不会负我,每年拿到的年终奖都很可观,有一年直接拿到了12个月的年终奖。

中途我还跳了一次槽,不仅成了小组负责人,年薪也比上一份工作有了大幅提升。但这些钱都不是我的终极目标,我需要更有底气。

股票有风险,我还不敢贸然尝试,只能靠努力工作搞钱,虽然这个方法很笨,但是在我的努力之下,我也有了一笔非常客观的积蓄。

我这么努力搞钱的目的就是要在北京买房子,一来,北京的房子具有投资价值,我存的钱拿去理财还不如拿去买房升值更快。二来,我对爱情已经几近死心,靠自己买房子是为了给自己一个底气。如果能再遇到有缘人,房子就算是我的婚前财产,如果遇不到,有了一套房子我也不担心单身。

我打算在五环内买套一室一厅的小户型,工作这五年来努力存的钱已经快够交首付了,而且我也满了五年社保,有了购房资格。我计划着,再努力奋斗一到两年,把装修钱也搞出来,然后就“上车”。

努力搞钱,是为了让自己能活得更有底气,不必为了钱去依附谁,或是看着谁的眼色过活,这也是我这几年一直秉承的信念。

铁饭碗都能裂,我决定自己单干

木易丨27岁 自由职业

我以前是公务员,别人口里“铁饭碗”的那种。2019年,市里面财政吃紧,我所在单位绩效开始缩水,每月到手的工资寥寥无几。最初我还想观望一下,但这种情况持续四个月之后,我终于忍不了,选择了辞职。

说实话,铁饭碗的诱惑力还是很大的,公务员辞职的情况比较少,像我单位就只有我一个选择了离职。但我家情况比较特殊,我老公挣得不多,每月还有房贷车贷要还,两三个月缩减绩效奖金还行,但到第四个月实在是捉襟见肘。而且这种情况不知道要持续多久,辗转思考了好几个月,我还是选择了辞职。

辞职之初,我是信心满满的。因为我的手头已经拿到了一份offer,是一家保险公司的销售,招聘经理当时跟我说的是月薪能有一万多元。但是进去之后,我才发现这是个坑。

保险销售的工作,前两个月是培训,没有KPI的考核。但过了培训期、正式工作之后,我的收入从保底工资变成了基本工资加提成。如果没有拉到业务,每月就只有一千多元的基本工资。但是拉业务也没有想象中那么容易。第一个月,我把自己、家人,以及可以动员的亲戚朋友都骚扰了个遍,最后只成交了我和家人的两笔保险业务。到第二个月,我发现我已经没有人可以骚扰,推销电话都不知道该打给谁。

于是,在保险公司工作四个月之后,我捱不下去,便辞职了。

从这一次辞职开始,我选择了单干。因为我算是认识清楚了,连公务员这种“铁饭碗”都靠不住,那还有什么工作是可以信赖的。

由于没有经验,刚开始出来单干,不知道能做什么,我就观察身边的家庭主妇,从微商、闲鱼“贩子”开始做,后来也慢慢给中介、餐饮店铺拉单赚提成。一阵摸索后,最终我做起了“中介”的生意,给别人介绍业务、拉生意。

也正是因为“中介”的生意,我在2020年初大赚了一笔。因为我本身的工作就要和各行各业打交道,2020年春节刚开始时,我感觉口罩的需求可能会加大。再加上我之前的业务刚好认识了做熔喷布原料的厂家和下游的商家,于是就做起了口罩生意。我从熔喷布厂家那里拿货,卖给下游生产口罩的厂家,再从口罩厂家那里直接拿货,在朋友圈售卖。这笔生意,让我在2020年初便赚了30多万元。

现在,我还继续做着自己的自由职业,什么赚钱就做什么。虽然又恢复了刚开始的小打小闹,做些薄利的活,收入不太稳定,但总体而言,比公务员的时候,还是翻番。持续有进账的感觉让我很有安全感,更重要的是,我终于在逛街的时候可以放心地“买买买”,而不是连路过大牌店都觉得自卑。

家人靠不住,还是钱最靠得住

清竹 | 29岁 外贸业务员

都说家是爱的港湾,但我并不这么觉得。因为我和我的家人已经闹掰四年了,只有在春节“团圆成为一种必须”的时候,我们才会见上一面。

四年前,我还是家里公认的“乖乖女”。听从了父母的意见,选择在公立学校当一名小学英语老师,而且每个月仅6000元出头的工资也“听话”上交5000元给我母亲。在那时,我还觉得这是我作为长女应尽的责任,为家里分担负担、与家人之间互相帮助是很正常的事情。

然而,事实证明,“互相帮助”只是我的一厢情愿。每个月我交钱时他们收得欢喜,而当有天我着急要用2000元拔智齿问他们要钱时却难于登天,为此还吵了一架。那次吵架之后,我开始对家人的态度变得有所保留,那个月我只给2000元当伙食费,自己留着大部分,并有了存钱的意识。

但6000元工资给了父母后,自己还要生活,又能存多少钱?所以我每个月都过得捉襟见肘,不敢有太大的消费,更别说像其他人一样,对自己的未来有什么规划。这让我心里经常产生不安,要知道,以我父母对我的态度,如果有什么事情,想要靠他们帮忙,可能性很小。我需要挣更多的钱,给自己的未来做保障。

我试着在网上做过一些翻译的工作,但收入也不高,而且不稳定。我也想过辞职去培训机构当英语老师,但我们当地没有特别好的培训机构,当地人对英语也不是很重视。

直到有一次,我大学室友来问我,有没当外贸员的想法,她所在公司缺人,待遇很好就是工作累,她说我英语好,只要能吃苦,肯定能做好。我当晚想了一夜,觉得自己继续当老师肯定没法赚更多的钱,何不拼一把,毕竟自己也才25岁,没多久我便向校方提出了离职。

7月份学期结束时,我离职了。离开家来到新城市新岗位后,为了挣到更多的提成,我工作非常卖力。外贸业务员这份工作门槛很低,员工只需要用销量业绩说话。

在这家公司里,我的工作是“外贸一条龙”,包括询价、采购、跟单、验货、订舱和出货,所有流程都是我一个人负责。刚进去的时候,我对每个流程并不了解,一开始朋友还会帮忙带一下,但由于人手不够原因,不到一周时间朋友也不来帮我忙了,所有活都由我一个人独立完成。

流程不专业就多问多干,外贸专用词汇不懂就多查多背……总之,一切从零开始,干活干到深夜对我来说也是常有的事,特别一开始在询价和采购阶段,我更是整天守着电脑,在阿里巴巴上大量去找工厂,经常就是打开几十上百个旺旺对话框和卖家同时询价。

每天长时间对着电脑对眼睛伤害也很大,眼药水成了我的“必需品”,我从不管说明书上所说的“一天4-6次”,只要眼睛感到不舒服就滴上几滴。有时碰上大单时,还得专门去到工厂实地考察实力,为了节约时间,我经常选择红眼航班,落地后到酒店休息三四个小时,天亮赶到工厂了解情况,没特殊情况就赶晚上航班回来,还不耽误第二天上班。

辛苦工作自然有回报,我的业绩迅速增长,很快就在公司做到了数一数二的成绩,同时因为英语比较好,客户也很认可,在同行业里,我很快就做得小有名气。

在第一家公司工作不到两年,我便被现在一家更大的外贸公司高薪挖了过来,今年过年前我还被提了一次职,也算跻身公司中层。但我的目标还不仅限于此,我还要赚更多的钱。因为血脉相连的亲人都会心生嫌隙,但钱却可以给我足够的安全感。

爸妈车祸后家里债务高筑,放弃梦想一心搞钱

董琪 | 24岁 销售

2019年的一个夏天,我还在学校准备毕业作品事宜时,突然接到家里的电话,说我爸妈在路上出了车祸已经送往医院,我顿时如同晴天霹雳,赶忙订了车票赶回了家。

到了医院我才知道,我爸爸脊椎错位,颅骨骨折、内脏出血,伤势非常严重,正在重症监护室里抢救。我妈妈大腿骨折和肩椎受损,伤势虽说也不轻,但好在并不致命。那个时候,我每天都来不及伤心,只为钱发愁,因为每天仅是医药费就足以将我压垮。

住院期间手术费、住院费乱七八糟的加起来有三十多万元,将家里的储蓄都花光了,还欠了一屁股的债。而且虽然事故主要责任在于肇事司机,但是对方当时拒不执行法院判决,相当于医药费全部我家这边在支出。

为了尽快还清债务,等到父母出院后,我立马回到我们的省会城市找了一份跟我专业完全不对口的工作,只为快点挣到钱。

我大学专业是时装设计,原本我也打算毕业以后进入一家外企工作,但是设计师这个行业出师的太少,没有国外顶尖的艺术院校留学经历,很难被录取,我想着找个机会去留学,进修一下,再不济我以后开一个画室,也算是过着理想生活。

但那些都成了我触不可及的梦想,我现在急需要的是钱。于是,我病急乱投医地投了很多简历,最终,加入了一家二手车销售公司当销售。

进入公司以后,我满脑子就是挣钱,每天拼命加班,拼命打电话,好的时候月薪也能达到1万多元。但在业绩一般的时候,我每月工资只有六七千元,扣掉五险一金,到手也没几个钱。如果赶上淡季,或者同事抢单的情况,那么工资就更少了,可能只拿个底薪。

尤其是去年赶上疫情,公司的业绩极差,每个月我们的订单量直线下滑。疫情复工之后,我又干了三个月,可是到手的钱太少,公司还降了薪,这样算下来,攒钱还债的目标遥遥无期,于是我想到了换个工作。

2020年6月,我看到线上教育这么火,赶着这波风口跳槽进一家教育公司做销售。但是干了一段时间才发现教育行业的工作更不稳定,几乎每天都得加班,但是到手的钱还不如原来的销售,于是过了三个多月,我又重新回到了上家公司。

现在的大环境不是很好,我想先在现在这家公司干着,等有好的机会,我会再考虑跳槽,毕竟我现在欠着一屁股的钱,虽然亲戚朋友们也不催着我还,但是我的同龄人都在努力攒钱,想到这里我就很焦虑。2021年,我也没有别的愿望,必须努力挣钱。

因为被“渣男”骗,我半年赚钱还了近8万元

松韵 | 26岁 教育行业从业者

2020年10月,我在还完了借呗的5000元之后,我与前男友之间的瓜葛彻底结束了。为期半年多的感情,透支的不仅是我的感情与时间,更有借呗、信用卡和其他借款平台上的债务,总计8万元。

我跟前男友是在一个网络交友平台上认识,最初跟他结识,我还觉得他声音好听、细腻、温情,加了好友,但没有加微信。网络不靠谱,关于这点我还是坚信不疑的。

说不出上来什么时候,对他的感觉就变得不同了,可能是我刚从上一段感情摆脱出来,也可能是该有这一劫。于是我们见面、聊天、 吃饭、看**,走到了一起,我本想是新生,谁知是噩梦的开始。

那时候,他正在找工作,北漂生活拮据,我也会时常给他垫付两个月房租之类的,这也没多少钱,我们还在规划未来,比如未来在哪里共同租房,他选择工作地点靠近我一点之类的。北漂的人互相靠近,尤其两个人都不强大的时候。

但不久后,我就发现他并没有在努力找工作,甚至还和其他网络女生亲密聊天,此时,我还发现我发现自己的借呗和信用卡已经被透支。我知道,我陷入了一种网恋被骗的境地,他发誓他会把钱还给我,但我已经彻底失去对他的信任。

后来我一算,发现我欠了借呗3万元,信用卡4万元,还有一个网络借款平台的1万元。到了下个月,都是催还款的信息,我一下子崩溃了,存款只有小两万元,前几个月都搭进去了,但后来就顶不住了,只能通过努力工作与加班来多赚钱。

为了节省开支,还搬到北京昌平的村里,租金一个月1500元,我半年多没买过新衣服,逛街次数一下子压缩到0。

为了早点还钱,我想尽办法多挣钱。我在作业帮上班,当辅导老师,基本工资5000元,一个月到手工资也就七八千元,但工作强度却很大,从上午10点开始,一般都要工作到凌晨12点,做大促,为了高留存,也是满脑子服务好家长。

为了还债,我申请调岗至销售部门,通过发展3元课程进群的家长,让他们转化为长期的付费用户。每拉到一个新用户,提成几十元,完成30%的用户留存,工资系数乘以15之类。为了能多拿提成,我把每周休息的1天时间也拿来工作,打电话,微信交流,就是为了业绩达标,赚到奖金和更多绩效工资。

努力还是有收获的,有一个月,我拿到了我有史以来的最高工资,15000元。我从来没想到自己会一个月能拿到这么高的工资,以前我都是一个月七八千,现在为了还债,不得不逼上悬崖。到了发薪日,工资首先拿来还款,不够的部分,我跟同学借,先后借了七八千的样子。

关于发生的这些事我也没好意思跟父母说。这期间,我让前男友写借条,但他不写,虽然他承诺过会还钱,但丝毫没动作。现在,我回到了老家考教师编,回到老本行,父母也在身边,感觉很安心,过去的事情过去了,我也不想太过提及。

我以前一直觉得,女生最重要的事情是找男朋友,现在,靠自己才是最重要的,还有,对美好生活的信心我一直存在着,并盼望着。

(头图源自网络,部分配图来源于pexels。文中杨芬、晓芳、滨滨、木易、清竹、董琪、松韵均为化名)

1 蛋糕烘焙课初中作文150字

对于这个假期里的我来说,这个词有着多层含义:它是我这段时间生活的总称;它是我近期常去的论坛的名字;它是最令我愉悦最令我放松的字眼。老师给我们上了一堂介绍Pizza制法的课。

其实先前我已见过更详尽的教程,于是在心底暗自说:虽然是第一次接触烘焙,但一定要比老师介绍的那些更专业。仅有微波炉、平底锅、沙拉油,哪能称得上是“专业”呢?于是我耗费精力在最短时间内查找最大量的资料,购买了烤箱以及许多从来没见过的工具、食材。这才知道原来光是搅拌面糊就得用到三种型号的搅拌刀;奶油、奶酪的细分就更不用说了,黄奶油、起酥油、动物性奶油、植物性奶油、马苏里拉等;甚至连面粉也必须区分开,比如蛋糕要用低筋面粉,面包用高筋面粉,Pizza用中筋面粉……第一个Pizza无可救药地失败了。

展示的那天,没脸把它拿出来曝光于众人面前,于是第二天凌晨5点还不到,起床做了第二个。“最完美的总是第二个。”这是我很喜欢的一位烘焙能手说的。果然,这个Pizza好多了,像模像样的。紧张地拿到老师面前,换来了笑脸和奖状。那张小小的证书,为我正式敲开了烘焙的大门。这一路上,除了欢乐,还有感激。搜索教程、食谱的时候,我遇见了一些热心而巧手的阿姨、姐姐,她们工作在各个领域,有编辑、上班族、自由工作者……

她们都很耐心地帮我解答疑问,和我分享她们的食谱和诀窍。有时候研究了许久的教程,自以为参透了,信心满满地认为一次就能成功。但实际操作告诉我,第一次就成功几乎是没有的。于是一次又一次地实验。当看到那些软绵绵黏乎乎的白面团历经几十分钟的高温炙烤后变成金**的、各色各样的、饱满而有弹性的面包或是蛋糕时,尤其是一些酥皮点心进烤箱前还是叠成一层层的普通面团,出来后却是立体的层次分明的酥脆点心时,你能明白那种惊喜、满足、自豪的享受心情吗?

那是一种无比奇妙的感受。生活中处处是紧张的气息,混沌的大脑紧绷的神经太需要放松了,于是我选择了这种方式为自己减压,为生活调剂。每一个人,都应该在生活中找到适合自己的休闲方式,善待自己。

2 妈妈学烘焙作文

不知什么时候起,妈妈爱上了烘焙。

记得去年,妈妈也做过饼干。但是,那时候妈妈的手艺实在太糟糕了,做出来的要不就是软绵绵的,要不味道也不好。

从此以后,妈妈也没信心了。 但是今年,妈妈去了邻居那儿,邻居阿姨对烘焙很精通,就手把手地教妈妈。

妈妈慢慢地掌握了烘焙的技巧,又对烘焙兴致勃然了。 之后,妈妈就忙着去烘焙店学做东西,买烘焙的书,买烘焙的材料,网购烤箱。

虽说麻烦不断,但妈妈心里兴奋得不得了,她雄心勃勃准备给我们一个惊喜。 妈妈做烘焙,爸爸第一个反对,说:“大热天,烤这些东西烦不烦呀!工作这么忙,还是多休息好啦!”外婆也唠叨:“夏天吃烤的东西不好,再说了,家里弄得这么乱有什么好。”

但妈妈“一只耳朵进一只耳朵出”,继续她的“新爱好”。 这个家里,我是妈妈的坚定支持者。

妈妈要买什么东西,我都跟去,像妈妈的尾巴一样。妈妈经常带我去做蛋糕、饼干,我觉得特有趣。

我还是妈妈的小助手,妈妈做木糠杯,我帮她撒粉;做造型饼干,我负责按图案。妈妈经常夸我,幸亏有了我这个小帮手! 如今,妈妈会做的东西可多了。

除了小点心,还会做曲奇,椰子球,披萨,意大利面……连一向不轻易表态的爸爸也夸妈妈做得不错,妈妈乐死了。 妈妈还把做的东西发到微信上,赢来一片赞叹声。

同事们都想品尝一下,于是,妈妈更忙了,一有空就“加班加点”,干到深夜,满屋飘香。 看来,妈妈真正踏上了她的烘焙之旅。

3 如何陪孩子写作文 看图写话 搜狐

如何陪孩子写作文 看图写话面对单幅图或多幅图,能写上几句话或写一段话,并非是一件很容易的事。

滔滔的江河就是发源于这涓涓的细流,这可以说是作文当中的一项基本功。就是中、高年级的学生也应该经常进行这方面的训练。

那如何写好看图作文呢?我认为可以从以下几个方面去训练:一、看看,训练观察能力看图写话,看图是基础,但是低年级学生还缺乏观察能力,特别是刚入学的孩子,观察事物无目的、无顺序,这就要求教师要在指导看图上下功夫。让学生掌握看图的方法,让学生通过仔细看图,判断事物发生的时间、地点、了解画面所反映的主要内容,我在引导学生观察图时:(1)从整体入手,初步感知图画的主要内容,即这幅图的内容是什么,或谁在干什么。

这样做的目的在于培养学生对事物的认识能力和概括能力。(2)细致观察,合理想象,叙述图意。

看图和观察客观事物一样,要有一定的顺序,使学生做到言之有序,如方位或空间顺序观察,可以由上而下,由近及远,由内到外;按主次观察,可以先主后次;按事物发展先后顺序观察,可先怎么样,再怎么样。观察后引导学生叙述图意,然后,再根据画面引导学生联想它的前因、后果,人物的心理活动、语言等,使整幅图或多幅图画变成一个完整的、连贯的事物,使人物形象更加丰满逼真,故事情节更加曲折动人。

二、想想,培养想象能力看图写话虽然是从训练学生的观察能力入手,但它的目的之一还在于培养学生的想象能力。有的学生在观察后,还是把作文写得很平淡,其原因就是没有发挥想象力的作用,只是就物写物,就事论事,为了培养学生的想象能力,我重视了“想想”这一环节。

“想想”,一是指老师提出的问题怎样回答;二是指想象,想象是重点,老师提出的问题,给学生提供了思维的支点,学生借助老师提出的问题进行观察想象,理解图画内容,启迪开拓学生的思维。根据学生的年龄特点,我主要从以下二方面进行想象力的培养。

1、看图想象,即用贴近儿童生活的形象直观的图画,启发学生开展合理的想象。2、看图编童话故事。

培养学生创新意识和创新精神,是现代教育的主旋律。看图编故事要从“异”字着手,培养学生求异思维能力和灵活运用语言的能力。

指导学生说话时,要力避“鹦鹉学舌”,要鼓励学生与他人想得不同,说得不同。三、说说,培养表达能力低年级学生好奇、天真,求知欲强,善于模仿,好提问题,喜爱表达,思维形象具体,但表达起来缺乏条理性和连贯性,说起话来常是前言不达后语或重复罗唆,有时带有语病。

在教学过程中,我注意了以下三点:(1)要求说得有头有尾,要遵循一定顺序;(2)要有基本内容,不要丢掉重点;(3)鼓励在语言表达上有独到之外的学生,表扬他们说得细,说得好。在说写训练中。

要求学生准确、有中心、有合理的看图,启发学生大胆思维、想象、发言(表达),还要注意启发学生的求异思维。每次在指导学生看图说话、写话时,要注意发展学生的创造性思维。

使他们兴趣盎然,劲头越来越高。在说话课上,我经常这样对他们说:“谁能和大家说不一样?”那个同学比刚才那个同学说得更具体、更生动些?”以此鼓励同学说话的兴趣,因为“兴趣是最好的老师”,学生一旦有了说话的顺序,他们就会积极地表达,久而不厌,心情愉快。

有时看单幅画面说话,学生可以说出十多个不相同的开头,有的学生还有自己的创见,在说的基础上再指导写,就容易多了。低年级同学主要是形象思维,而且跳跃性很大,因此,他们表达事物时常常杂乱无章,所以在引导学生观察图画时,要教会他们按顺序的分层次,一部分一部分地看,教他们看“细”,看“全”,看“深”。

在观察中除训练他们有序地看,还要训练他们有根据地想,有条理地说。总之,说话训练要有层次地进行,要大面积练习,图意清楚的让班里语文成绩,表达能力较强的学生说,随后大面积展开。

这时,还要重点指导和帮助中、差等生,最后安排同桌对说,促使每个学生都能写出好语句来表达图意。四、写写,发展思维能力1、写完整低年级写话是为高年级写作打基础的。

因此,在低年级的写话训练中,就要教学生把握住时间、地点、事情的起因、经过、结果,把话写完整。2、写具体学生到了二年级,已经具备了写完整活的能力,其观察、想象能力都有了发展提高。

这时,就要在写具体如下功夫,指导学生重点写事物的主要情节,写与主要情节有关的人物动作、语言、神态、心理活动等,要抓住细节判断人物可能说什么,有什么心理活动,人与人之间有怎样的联系,使画面上的人物活起来。事实证明,采用“四步法”进行看图写话训练,能够降低训练难度,有利于培养学生的观察能力,想象能力,表达能力,有利于发展学生的思维。

只要同学们观察细致。想象合理丰富,富有创新精神,就一定能写出条理清晰,内容具体,完整感人的文章来。

看图写话要注意的三个问题一、看懂图意再下笔看图写话,顾名思义就是就是要用眼睛看,看是基础。对于小学低年级的小朋友来说观察能力是十分欠缺的,他们看到一幅图往往毫无头绪,不知该如何下手,可以说。

4 我学会了做蛋糕的作文400字

我学会了做蛋糕

你们一定都吃过蛋糕吧?可你们有没有尝试亲自去做呢?

我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我们家没有烤箱,只有微波炉,所以一直也没有把这个想法付诸实现。但最近,我们在超市发现了一种可以用微波炉烤制蛋糕的蛋糕粉,买来这种蛋糕粉后,我的这个小小愿望终于如愿以偿了。真是太好了!

你想学一学怎么做蛋糕吗?我现在就来教你!

第一步,把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里,将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅,搅拌得越均匀,做出的蛋糕就越细腻。

第二步,取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中,向同一个方向充分搅拌均匀,一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。

第三步,往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油,搅拌均匀。

第四部,你可以根据你的口味往面糊中加入一些辅料,我喜欢加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。

第五部,这是最后一步了,把装有面糊的微波盒放到微波炉中,高火加热一分钟。

“当!”一分钟到,香喷喷的蛋糕也就新鲜出炉了。怎么样?做法简单吧?我现在已经做得很熟练了,五分钟不到就能做好一个蛋糕了,你想试试吗?

5 学校要求家长写的作文《我陪孩子的愉快假期》1000字(主要思路也行

“十年树木,百年树人”,教育是一个自人类文明诞生至今,无限存在的永恒课题。

她延续至人类文明高度发展的今日,仍是我们无法回避异常重视的问题。“人生如梦,人生苦短”,父母一生中应完成的任务,总结起来不过区区两件,一是在社会中实现自我,获得事业的成功。

二是教育好自已的后代,完成自我延续的重要部分教育孩子,从与孩子共同生活的时间,在孩子心目中的地位,教育孩子如何做人,到对孩子的言传身教,每一位家长都任重而道远。孩子的成长应该是立体的多方位的多能力的成长,对孩子的教育也是立体全方位式的教育,仅仅依赖学校教育,忽视家庭教育,对孩子的成长是一种缺憾。

家庭教育既是一门综合性很高的艺术,又是一项异常复杂的过程,它不仅要求家长有个方面的知识和见识,而且要求家长懂得怎样更好地与孩子进行沟通,调动孩子的积极性,让孩子在求知交友做人自我修养等各方面获得良好的教育,促使孩子把潜力完全发挥出来。教育孩子是一项十分复杂的事情,也是一项伟大的事业。

“望子成龙,盼女成风”是普天之下为人父母者最大的心愿。这种心愿从小处看,可以成就一个人的骄傲与辉煌,从大处看,可能造就一个民族的自豪,甚至成为一种文明与进步的代表。

遗憾的是,就一些父母而言,望子女成才的心愿却很难实现,下面就我个人在教育孩子方面的一点粗浅的看法。一爱孩子,尊重孩子,做孩子的知心朋友在生活中要尊重孩子,以平等的身份对待孩子,与孩子建立相互信任的关系,组做孩子的知心朋友,只有这样才能赢得孩子的信任。

做父母的要爱孩子,也许你会说这个道理再简单不过了,哪个做父母的会不爱自已的孩子呢?但有些父母的爱并不能被孩子接受和认可,我就常常给我调皮的儿子一个个亲切的拥抱,一个个浅浅的微笑,一次次循循善诱的开导,一件件小小的礼物,这会使孩子很自然的感受到父母给予他的爱,也增强了他对父母的信任感,所以我们家长都应该用爱心去培养孩子良好的行为习惯。二父母与孩子良好的沟通的前提是倾听父母要放下高高在上的姿态,学会平等地与孩子交流,静下心来倾听孩子要诉说的一切,哪怕此时你在忙再累,也要专心致志地倾听,不时地询问孩子:“在学校有什么有趣的事吗?上课时你对自已的表现满意吗?今天你的笑脸又增加了吗?每当我这样问儿子的时候,他总是十分兴奋的向我汇报一切,当他说出自已对事情的看法时,我也会尊重他的意见,与他商量,给了他足够的信心和自信,我认为这对培养孩子的品格十分重要,倾听是一种艺术,也是一种学问。

三鼓励孩子敢于迎接挑战当今时代是一个竞争激烈的时代,所以从小就要培养孩子的竞争意识,敢于迎接挑战的精神,学习上我常鼓励儿子说:你太棒了,真聪明这么难的知识你都能答对,妈妈好佩服你啊,他一听就很高兴,而且还调动了他的学习积极性,当他遇到困难时,我不断地给他打气,此时我也会和孩子一起努力,用实际行动感染他,也达到了品德教育的目的。四教育孩子正确地面对挫折在人的一生当在,遇到挫折在所难免,苦难是人生的一大财富,不幸和挫折可以使人沉沦,也可以铸造人的坚强意志,成就充实的人生,苦难是人生的一位良师,他能教给孩子学会用感激的心情积极的态度对待一切问题,勇敢地参与社会竞争五培养孩子的适应能力在实践活动中,针对发生变化的客观形势运用自已的智力等诸因素进行自我眺控自我改造实现主观与客观相融,从而保证实践活动正常进行的能力,自古以来,它就是求得生存的基本能力,今天人类社会迅速变化和激烈竞争的时代,需要人们更强的适应能力,谁的适应能力强,谁就能生存下去,就能更好地发展下去,就能迈下成功的彼岸。

六与孩子一起阅读书籍家长与孩子共同阅读,孩子可以从中得到快乐及满足,能感受到爱及温暖,有时更甚与对书本身的兴趣。七表扬是塑造好性格的妙方人性最深切的渴望就是获得他人的赞赏,孩子当然也不例外,来自父母的赞美会激起孩子内在的自我价值和尊严感,促使他们进一步强化良好的行为,直至养成好性格,八父母冲动的行为会让孩子性格逆反父母应该认识到,逆反是青春期孩子发泄情绪的一种方式,父母应该冷静处理,不要总和孩子“顶牛”多和孩子沟通,这样才能逐渐消除孩子的逆反心理。

九学会宽容和忍让宽容是一道美丽的风景,能够宽容和忍让别人缺点和错误的人,确实是一个高尚的人,这样的人,便是人世间一道道美丽的风景,宽容更是一种能力,人的一半是天使,一半是魔鬼,宽容伤害自已的人不是一件容易做到的事,我们的心如同一个容器,当爱越来越多的时候,仇恨就会被挤出去,我们只有不断地用爱来充满内心用关怀来滋润胸襟,才能让仇恨没有容身之处,宽容不仅需要广阔的胸襟,更需要很高的智慧。十遇事允许孩子申辩申辩也是一种权利,有的父母喜欢那种腑首帖耳“听话”的孩子,父母怎么讲,孩子就怎么做。

一旦发现孩子做错了,就会不分青红皂白地训斥,打骂孩子。不允许孩子申辩,这样不但不能使孩子心服口服,还会使孩子滋长一种抵触情绪,为谎,推脱责任埋。

6 在家陪孩子怎样写作业

不知道最近身为小学生家长的你有没有被陪孩子写作业气的吐血,帮妈可是看到了好多因为陪读的父母被气的各种吐槽,当90后的父母碰上了教育改革-“我过去是个哑巴,给孩子辅导作业半年,我会说话了!”、“想起娃的作业心脏疼,小学生的家长不好当,真是一种修炼啊!”其实对于“写作业”以及“陪孩子写作业”这种新闻在全国真的是不绝于耳。

先看几个父母是如何吐槽孩子写作业的:

@拼搏努力的小强

“陪儿子写作业到五年级,然后心梗住院了,做了两个支架,想来想去还是命重要,作业什么的就顺其自然吧。”

@待业中

“真的,没有这个经历的根本无法体会有多痛苦,感觉像在辅导一只猪,还是亲生的!哎”

@大霞

“我老公辅导孩子作业15分钟,就去翻找降压药了,从那以后,再也不敢辅导了。”

@琪宝

“看孩子写作业就是自我升华,修仙的过程”

其实这只是帮妈挑出来几个比较有代表性的,实际上陪孩子写作业的苦真是只有亲身体验了才知道。

中国小学生写作业究竟压力有多大?

今年以来,不管是“我做错了什么,要陪孩子做作业”的文章走红,还是“上海爸爸陪娃写作业气到崩溃”等新闻引发吐槽,“写作业”以及“陪孩子写作业”已成为备受瞩目的教育问题。最新发布的《中国中小学写作业压力报告》显示,在中国,912%的家长有过陪孩子写作业的经历,其中每天陪写的家长高达78%。根据报告,过去3年时间,我国中小学生日均写作业时长由303小时降低为282小时。但即便如此,今年最新数据仍是全球水平的近3倍。

因为辅导作业3/4家庭因作业开战

在中国,基本上很多家长都有过每天陪孩子写作业的经历,孩子年级越高,陪伴的时间越长,更让人心塞的是,越高年级,有些题根本看不懂,很多父母都觉得自己是在打两份工,白天要上班,好不容易下班了还要陪孩子写作业,真的是无缝对接。也有研究表明,基本上五组家庭中,有三组家庭都会因为孩子写作业的问题发飙,“磨磨蹭蹭,一本作业写了两个小时”“上课不听,这下不会了,早干嘛去了”,这不仅是亲子之间的矛盾,还有些升华成了夫妻之间的矛盾,每天因为孩子写作业的问题,各种吵架。就像学生之间提到的每天写作业都要进行“男女混合双打”。

看了以上这些数据,真的是有种想说说不出的苦,学生不仅压力大,家长也是一样,那究竟在陪读的路上有没有什么小妙招呢?

1写作业前

将孩子的书桌清理干净,只留文具和书本,避免一切让孩子分心的东西;喝水、吃东西、上厕所这些事情最好在写作业前就解决,不要让他给自己找休息的借口;创造一个安静的环境,家长最好不要玩手机、看电视,尽量避免一切能制造声音的活动。

2写作业时

不要打断孩子的思路,家长要尽量创造安静的环境,不仅能让孩子更专注的写作业,也能提高效率。

3写作业后

家长在检查孩子作业的时候,如果出现错误,不要直接告诉他哪里错了,应该让他自己独立去思考,应该怎么改正,将每个知识点容易错的地方进行分类规整。

对于孩子写作业这个问题,相信大家应该都很苦恼,不妨按帮妈教的方法尝试一下,或者你有什么更好的陪读方法,讲出来与大家分享一下。

7 怎样陪孩子写作业作文

有人说,父爱如山,它沉重;有人说,父爱如海,它深广;还有人说,父爱如书,它深刻。我觉得:“父爱如蜜,它香甜。”

爸爸是个有责任心的人——工作上经常加班加点,获得了许多荣誉证书,尽管爸爸很忙,他还要抽空陪我锻炼身体,给我讲奥数,现在又多了一项任务——经常熬夜研究英语。爸爸语重心长地说:“儿子,我小时候,家里条件比较艰苦,连个磁带、单放机都买不起,所以英语没有学好。你现在要什么有什么,我相信你一定能学好。”爸爸为了我,在手机上、电脑上、磁带上学音标,再一个一个地给我纠正单词的读音,当我发错音时,爸爸会耐心的讲解,有时我听得都不耐烦了,爸爸会让我休息一会儿,然后继续讲。爸爸在课内的英语书上、课外的剑桥书上,只要他认为我不会的单词都注上音标。通过爸爸的不懈努力,我的英语水平终于有了进步。我一定要好好学习,绝不辜负父亲对我的希望。

父爱是多么伟大啊!让我想起了高尔基写的《童年》中的阿廖沙,他三岁时得了霍乱,由于父亲日夜守护着他,最终父亲染病身亡。

有一种爱,是无声的;有一种爱,是严肃的,它就是宽广无边的父爱。

8 怎么写作文 [[快乐做蛋糕]]

你好!

今天,爱睡懒觉的我一觉醒来已经是早上八点了,“咕咕,咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我迅速穿好衣服,忙忙跑到冰箱前,拉开冰箱门。唉!明明以为冰箱里有好吃的,如果只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。“好,我今天要自己做蛋糕。”我自告奋勇的说。

首先,我选了一个大鸡蛋,再找一个干净的碗,打碎鸡蛋放入碗中,打散成糊状,再把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中,还加上一小匙食用油。用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉,正当我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来的时候,就迫不及待的尝了一口。“啊,好硬”我大叫起来。于是我仔细研究,也研究不出来个名堂。这时妈妈买菜回来了,看见我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来,摸着我的头说:“搅蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,并且要向同一个方向打,打到起泡的时候才能倒蛋糕粉,这时还要加上食用油和牛奶一起搅拌,搅拌得均匀了,起泡了,才能入进微波炉打一分半钟。”

妈妈鼓励我再做一次,于是我就按照妈妈说的步骤一步一步,小心翼翼地做着,做好了,一股香喷喷的味道扑鼻而来,我又在蛋糕上撒了一层巧克力,放了两个草莓,边缘插上了弥猴桃片,中间还立了一个又长又尖的巧克力。弄成了一个生日蛋糕。妈妈看到我这个创举,高兴地夸奖我:“我的儿子真棒。”我心里简直是乐开了花。

学会了做蛋糕这“技术”,心里甭提有多高兴了

希望对你有所帮助!

1看**

看一部浪漫的,爱情**,可以增进两人的感情哦

2唱歌

可以一起吐槽对方走调的魔音,可以两个人在看KTV里亲亲

3吃火锅,吃吃吃

一起吃就是最大的幸福

4去动物园

带她去见没有见过的动物

5剧本杀,狼人杀,密室逃脱

在游戏中展示你的魅力吧

6一起看综艺

一起get笑点,可以看最近的哈哈哈哈哈

7一起逛街街

给女朋友买礼物啊买买买

8一起做一次摩天轮

在顶点kiss

9可以规划一次外地旅游

去南京,去长沙,去上海,去近一点的城市

10一起去看雪啊!!

推荐去了解一下和女朋友要做的一百件事

和女朋友在一起就很开心哇

巧克力,提拉米苏,芒果干,草莓干,小甜饼干,很多,强烈推荐蛋糕甜点

1、意大利:提拉米苏(Tiramisu)

提拉米苏,亦译成堤拉米苏。是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。

2、意大利:萨芭雍甜点(Sabayon)

萨芭雍是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热,甜蜜与新鲜,微薰与清洌之间的交揉,直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下,伴随着和谐的音符,享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅,交杂着你的心境,你会感触萨芭雍所带来的许多许多。sabayon也可以代表一种口味,最主要的特征是酒香浓郁,一般用朗姆酒,比如说国外的冰淇淋经常能看到各种萨芭雍的口味,比如巧克力萨芭雍,咖啡萨芭雍,樱桃萨芭雍。

3、法国:撒哈蛋糕(Sachertorte)

据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官梅兹提尔尼西的专任主厨,法国籍的撒哈所发明的,当年16岁。因外交官梅兹提尔尼西嗜好甜食,每天都必须品尝不同 的甜点,结果撒哈试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道撒哈蛋糕。后来在1876年,撒哈的儿子爱德华创立撒哈HOTEL,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国着名的蛋糕之一。

4、法国:木材蛋糕(Yule log)

Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。

5、法国:舒芙蕾(Souffle)

为什么人们会发明这道让人吃完后,反而感觉好像什么都没吃的舒芙里;这和当时贪婪无餍、欲求永不满的社会风气息息相关。当时富裕的老百姓们花在吃的时间比工作的时间多上好几倍,往往三、四个人的餐会,十几二十道菜,多得吃不完,吃到最后,宾客都仅意思意思地动动刀叉,浅尝即止;宴会结束后,一整个下午,只听见打饱嗝的声音此起彼落,这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪,直到引起社会清流人士如此的蜚短流长方才告一段落:连虚无也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。为了矫正败坏的饮食风气,厨师们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化成这道虚无的美食;然而,厨师们又害怕过度膨胀的虚无物质主 义,又将如预言一般,终将难逃坍塌的命运,所以千方百计地想让舒芙里在送达客人食用之前,能保持优雅蓬松的原貌。

6、法国:慕斯蛋糕(Mousse cake)

蛋糕极品—慕斯蛋糕:慕斯蛋糕最早起源于美食之都--法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料,在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分严格的要求,使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正,冷冻后食用风味无穷,符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。

7、法国:欧培拉蛋糕(Opera)

说到法国甜点心,不得不提有百年历史的欧培拉OPERA。这款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。每个喜欢巧克力的人一定会迷上它,那浓郁的巧克力与咖啡味,萦绕在舌尖,慢慢融化在口中,香味久久不能散去……这款蛋糕由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制,由于形状正正方方,表面淋上一层薄薄的巧克力,就像歌剧院内的舞台,而蛋糕表面缀上一片金箔,象征歌剧院里的加尼叶(原是巴黎著名歌剧院的名字),因此得名。

8、法国:玛德莲贝壳甜点(Madeleine)

“那第一口浮有屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间,一阵战栗穿过全身,茶水和饼干屑的结合为他带来无上喜悦”。——普鲁斯特Marcel Proust。这句话就是在描写法国的玛德莲蛋糕。玛德莲蛋糕又称贝壳蛋糕,是最能代表法国的饼干之一,可是个人觉得它吃起来更像蛋糕一类的小点心。只是在法国传统意义上来说它归于饼干类。相传,玛德莲蛋糕源于法国洛林地区。十八世纪,洛林公爵在某次宴会上,因甜点师傅与大厨吵架,愤而离去。为顾全大局,一位名叫玛德莲的侍女便自告奋勇的烤了一大盘小蛋糕上桌,那诱人的香气与恰到好处的色泽让宾客们纷纷叫好,公爵便把这款点心命名为“玛德莲”。

9、德国:黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)

德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的,但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。不过黑森林蛋糕真正的主角,应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准,比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。

10、英国:糖浆松糕布丁(Syrup muffins)

固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁,各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下,只需想起这种画面,就会让人忍不住食指大动。

11、美国:波士顿派(Boston Pie)

事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)。名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为Harvey DParker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。

12、美国:戚风蛋糕(Chiffon)

蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCakeChiffon实指一种布料,类似丝t绸,但是没有像丝绸般难保养,这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,所以就叫做ChiffonCake海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密,吃的时候容易觉得噎喉咙(和戚风相较来说)。

戚风蛋糕是改良的海绵做法,是一个美国厨师发明的,里面除了蛋、面粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。

13、美国:布朗尼蛋糕(Brownie)

布朗尼是很普通的美式家庭甜点,味道浓郁迷人,口感介于饼干和蛋糕之间。它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。做法却出奇的简单,烘焙新手也可以一次成功,因为它根本不需要技术。只需要把全部材料混合就可以开烤了,什么工具都不需要。真是想失败都难,超简单超有成就感的。

14、台湾:瑞士卷(Helveticrolls)

瑞士卷:它是戚风蛋糕的一种,最先由瑞士传入美国,台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉,才大力推广此类糕点到台湾,由于推广已久,所以在台湾是很普遍的糕点,几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。

15、日本:长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)

日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。大约十六世纪时,由于当时的德川幕府采取锁国政策,仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口,因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇,并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感,立即博得天皇的赞赏。到了十七世纪,葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊,便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略,希望借此传播基督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎,这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。

16、阿拉伯:乳酪蛋糕(Cheese cake)

乳酪也称干酪、奶酪、芝士、起司:它还有一个传说:很久很久以前,一个阿拉伯人独自穿越沙漠,他的唯一旅伴是一头坏脾气的骆驼,横越浩瀚大漠的路途遥远又艰辛。幸好,这位阿拉伯人携带着充足的食物。临行前,他将新鲜牛奶倒进一个羊皮囊里。在漫漫旅途中,他打开皮囊一看,发现里边的牛奶已变成固态状和一汪液状乳浆。这就是乳酪的发源史。

乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年,远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪,这是历史上对于乳酪的首次决载。据不完全统计,全世界共有乳酪900多种,其中较著名的品种有400多种,而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,可以称之为独一无二。

17、奥地利/德国:萨赫蛋糕(Sachertorte)

注:与法国撒哈同名

举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。然而它的独家秘方究竟是什么,至今仍是一场争议不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金买到萨赫家族成员所提供的原版食谱,萨赫饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是萨赫蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。

18、奥地利/德国:史多伦甜点(Stollen)

奥地利甜点---史多伦蛋糕的由来:数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。

19、西班牙:果仁糖蛋糕(praline)

位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金**在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开,那一刻,你一定愿意在这样的情景里一直一直地坐下去,看太阳一遍一遍地升起。

20、香港/台湾:葡式蛋挞(Egg Tart)

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。葡挞虽然是安特鲁所创,然而扬名却是拜安德鲁和妻子 的婚变所赐。1996年,安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶,把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”,又落户香港和台湾,不经意地卷起了一阵葡挞旋风。正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作:精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。

21、韩国:打糕(Glutinous rice cake)

韩国人吃的打糕和广东人的年糕一样,都是以糯米为主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成,而打糕则是用糯米饭捶打而成。打糕里面还有其他的材料,比如豆沙、熟豆面、糖、盐等。这种打糕比一般年糕更加粘润可口,味道更好。金刚苑的打糕有三种口味,表面分别撒上黄豆粉、花生芝麻粉和红豆粉,香甜又软糯,不可不试。

昨天母亲又和老婆吵架,老婆被气得要带孩子回老家,我该怎么做?

首先来简述下我本人,八九年生人,初中毕业,15岁南下打工,到16岁找父母找熟人带去学做磨具,21岁因腰肌劳损,转行做烘焙,从业至今,如今在一家幼儿园做点心师,月入4000左右,因幼儿园5点上班3点下班,下班之后又兼职送外卖,综合起来5500左右,再讲下我老婆,90年生人,比我小一岁,在广东打工认识,相恋3年结婚,如今儿子出生以快2岁半,2人一起快6年了,因和我是异地恋,是2个隔的很远的省份,现在在我家乡的一个超市里面上班,扣除五险一金月收入2000左右。最后讲下我的父母,最地道货真价实的农民,母亲今年64,父亲70,母亲文凭0,父亲初中,母亲一辈子没去做过事,在农村到是什么都做过,父亲在农村不忙的时候出去做过短期的建筑工,昨天母亲又跟媳妇吵了,闹了,家里闹翻了天然后抹着眼泪,骂着我们忘恩负义的走了,已经记不清楚这是第几次了,心已经麻木了,人家是忠孝两难全,我是公孝两难全。

为什么我们这些底层的p民想简简单单的过日子就这么难呢,起因狠简单,前天媳妇睡觉睡到11点不起来,老妈在门外骂了一两个小时,媳妇没理她。昨天又睡到11点,老妈又在外面骂1个多小时,媳妇还是没理她,老妈看见媳妇没理她就冲进来抢她的手机,揣进自己的裤兜里,老婆要了几下她没给然后老婆继续睡到12点找老妈要手机因为1点要上班,老妈还是不给还要老婆认错,老婆觉得自己没错坚决不认,老妈就还是不给,老婆就去老妈房间翻,把她的房间翻的乱七八糟。

这下彻底引爆了火药桶,老妈就指着老婆骂,还想动手打什么难听的话都说出口,有的没得,然后老婆直接跑到公司离职,然后老妈就说老婆早就不想做了,早就想在家玩,后来我就把姐姐姐夫叫来帮忙劝,最后哭哭啼啼的走了,现在老婆把行李什么都收拾好了,要寄回老家说不想跟我们家里人有任何瓜葛,准备带孩子回老家。我因为这2天感冒鼻子完全堵塞,靠嘴呼吸,头疼还晕还咳嗽,昨晚又因为这事基本一夜没睡。

头更昏沉了,脑袋很疼,但我又不知道怎么处理才好,都说百家大神多,各个阶层的精英都有,我想看看你么们有没有什么好的建议,因为多年不码字,写的有点乱,很多东西都没写出来,说的出却下不出,欢迎大家多多交流,我都洗耳恭听

我老婆她上夜班要上到10点下班,到家10点多洗洗搞搞个人卫生,在看看手机都要12点才能睡,我们这边冬天又冷,我老婆又是广东过来的,觉得呆外面太冷了,所以就更喜欢赖床了。

一晚没睡,刚鼻子稍微通点气,迷迷糊糊的睡了下,还做了个让我后怕的梦,梦中我老婆抱着儿子,我追着她,她把儿子递给我,对我笑着说,XXX,没有我,你以后解脱了,我梦中心里好疼,好疼,然后就醒了,发现自己眼角有泪,然后就跑到老婆的房间(因为她生气,带着儿子睡书房了。)我找了个理由把她们骗开,跑到床的另一头,抱着她的脚,心里才慢慢踏实一点

我也劝过我妈,一点用都没,每次都是先闹,闹完了之后又说是为了我们好,我老婆为了这个家付出那么多她一点都不体谅,我老婆现在说我妈就是欺负她是远路人,没娘家,一次次的欺负她。

小编有话说:

我以前遇到过类似的情况。我说男人不能太温润,要有男人味,要训练自己的狼性,要释放自己的威慑力。威用来让别人信服甚至臣服,慑用来让别人一眼就知道面对的是一个不好欺负的角色。

如果你足够强大,你老妈能这么欺负你老婆吗?我说男人不能图安逸,要强大,要拼命努力,要有养家的能力,要用自己的肩膀撑起一片天地,让自己的女人和孩子随时有说“不”的自由。我说这个世界是丛林法则,不要抱怨生活的苦难,不要把社会的应然当做实然。不要回避生活的磨练,要训练自己在面对复杂问题的解决能力。如果你足够强大,你的妈妈根本没有能欺负你老婆的机会。

当然,我不是在骂你,说实话你做的比一般男人好一些,但也只是好一些而已。

你老婆这么辛苦,你怎么不去告诉你妈?你怎么不直接硬气点告诉她“继续闹你就不养她?”

你真的以为你妈妈傻吗?她精得很!

事实上,一山能容二虎,一只公老虎,一只母老虎。所以很多时候婆媳问题,是在一座山里面有好多只老虎导致的争斗。假如两只山里面的“母老虎”又开始有了争吵,那么不妨来看看他们争吵的是什么问题?是哪个山头的问题?

假如是你自己新组建家庭的相关问题(房子要怎么装修,孩子要怎么养等),那么你和你的妻子是山头的老虎,你们两个是重要的夫妻亚系统,你需要做的是和你妻子一起来解决处理问题。也许你需要礼貌的告诉你的母亲,这是你自己山头的事情,你们两夫妻可以解决好。你需要守护好你的领地,设置好你们的界限。设置你的界限,不代表你就不爱你的妈妈,而且告诉她,她需要尊重你新的生活选择,你选择与新的女人组建新的家庭,你们有新的生活方式,她尊重你,信任你们两个可以把日子过得好,那就是最大的爱,你也不会因为新家庭而忘记了爱父母,只是生活在变化,人与人的关系也需要有新的调整。

可能有些时候,母亲会觉得,孩子无论多大,也依然是自己的孩子,所以觉得和自己儿子有关的事情(装修房子、教育孩子)自己都要去插一手,总觉得很放心不下,觉得自己帮忙了这样才算得上是称职的妈妈,这可谓是用心良苦。但孩子毕竟是会长大的,当孩子已经组建了新的家庭,而母亲还是那么的“无微不至”,可能这样的行为和观念会无意识的给自己的孩子以及孩子新组建的家庭带来困扰甚至伤害。所以,真正好的母亲,是懂得界限和进退的。

你现在要做的就是硬气,告诉你妈自己的立场,而不是来这里求助!

1睡觉前聊天

长久的恋人习惯在睡前一整天和伴侣分享自己的感受,诉说心事,抱怨和撒娇,有助于建立互信,从而获得安全感。

2不要谈论严肃的话题

睡觉前是一段非常放松的时间。感情好的情侣通常不会在睡前和对方聊一些严肃的、吵架的话题,这样会让你越聊越紧张,或者赌气睡着,影响感情。

3不要看电视,放下手机。

尽量让电子产品远离卧室,比如电视、手机。当床上只有对方一个人的时候,你们自然会开始互相倾诉,分享内心的事,彼此之间的感情会越来越亲密。睡前一些亲密的肢体接触,比如牵手、拥抱,可以让两个人感觉更亲密。

4保持密切的身体接触。

如牵手入睡、睡前拥抱、轻抚脸颊、抚摸头发等亲密的肢体接触。研究表明,身体接触和性行为可以让我感受到与伴侣更深的联系,并产生认同感和归属感。

5多赞美对方

当另一半与你分享生活时,与其一起抱怨,不如赞美他做得好,把负能量转化为正能量,让对方带着好心情入睡。长此以往,你们会更加依赖对方。

你嘴凑过来,我对你嘴说,这话就一直钻到你心里,省的走远路,拐了弯从耳朵里进去。

脸红

方鸿渐心中电光瞥过似的,忽然照彻,可是射眼的不敢逼视,周身的血都升上脸来。

苏**双颊涂的淡胭脂下面忽然晕出红来,像纸上沁的油渍,顷刻布到满脸,腼腆得迷人。

鸿渐已经羞愤得脸红了,到小舅子把报拿来,接过一看,夹耳根、连脖子、经背脊红下去直到脚跟。

大学同学的时候,他老远看见我们的脸就涨红,愈走近脸愈红,红得我们瞧这都身上发热难过。我们背后叫他“寒暑表”,因为他脸色忽升忽降,表示出他跟女学生距离的远近,真好玩儿!

孙**的脸红忽然使他想起来在法国时候饭桌上冲酒的凉水;自己不会喝酒,只在水里冲一点点红酒,常看这红液体在白液体里泛布叆叇,做出云雾状态,顷刻间整杯的水变成淡红色。

孙**满以为“贵人”指的是自己,早低着头,一阵红的消息在脸上透漏,后来听见这话全不想干,这红像暖天向玻璃上呵的气,没成晕就散了。

害羞脸红和打呵欠或口吃一样有传染性,情况粘滞,仿佛像穿橡皮鞋走泥淖,踏不下而又拔不出。

韩学愈似乎脸色微红,像阴天忽透太阳。

她刚喝了热水,脸上的红到上轿还没褪。

鸿渐像已判罪的·犯人,无从抵赖,索性死了心让脸稳定地去红罢,嗫嚅道:“我也在后悔。”

打消念头

打消已起的念头仿佛跟女人怀孕要打胎一样的难受。

被甩

方鸿渐把这种巧妙的词句和精密的计算来抚慰自己,可是失望、遭欺骗的情欲、被损伤的骄傲,都不肯平伏,像不倒翁,按下去又竖起来,反而摇摆得厉害。

孙太太眼睛红肿,眼眶似乎饱和着眼泪,像夏天早晨花瓣上的露水,手指那么轻轻一碰就会掉下来。

她像睡着了,脸上泪渍和灰尘,结成几道黑痕;幸亏年轻女人的眼泪还不是秋冬的雨点,不致把自己的脸摧毁得颓败,只像清明时节的梦雨,浸肿了地面,添了些泥。

鸿渐的心不是雨衣的材料做的,给她的眼泪浸透了,忙坐在她头边,拉开她手,替她拭泪,带哄带劝。

只听得阿丑半楼梯就尖声嚷痛,厉而长像特别快车经过小站不停时的汽笛,跟着号啕大哭。

方鸿渐恨不得把苏**瘦身体里每根骨头都捏为石灰粉。

平静

她的平淡,更使鸿渐疑惧,觉得这是爱情超热烈的安稳,仿佛飓风后的海洋波平浪静,而底下随时潜伏者汹涌翻腾的力量。

紧张

拼命回忆,只像把筛子去盛水。一着急,注意力集中不起来,思想的线索要打成结又松散了。隐约还有些事实的影子,但好比在热闹地方等人,瞥眼人堆里像是他,走上去找,又不见了。

尴尬

方鸿渐那时候宛如隆冬早晨起床的人,好容易用最大努力跳出被我,只有熬着冷穿衣下床,断无缩回去的道理。

颓唐

早晨方醒,听见窗外树上鸟叫,无理由地高兴,无目的地期待,心似乎减轻重量,直升上去。可是这欢喜是空的,像小孩子放的气球,上去不到几尺,便爆裂归于乌有,只留下忽忽若失的无名惆怅。他坐立不安地要活动,却颓唐使不出劲儿来,好比杨花在春风里飘荡,而身轻无力,终飞不远。

今天握她的手像捏着冷血的鱼翅。

方鸿渐看唐**不笑的时候,脸上还依恋着笑意,像音乐停止后袅袅空中的余音。许多女人都会笑得这样甜,但她们的笑容只是面部肌肉柔软操,仿佛有教练在喊口令:“一!”忽然满脸堆笑,“二!”忽然笑不知去向,只余个空脸,像**开映前的布幕。

那女人本在把孙**从头到脚的打量,忽然发现顾先生的注意,便对他一笑,满嘴鲜红的牙根肉,块垒不平像侠客的胸襟,上面疏疏地缀几粒娇羞不肯露出头的黄牙齿。

她冷淡的笑容,像阴寒欲雪天的淡日。

褚慎明危坐不说话,像内视着潜意识深处的趣事而微笑,比了他那神秘的笑容,蒙娜丽莎的笑算不得什么一回事。

演说

他最擅长用外国话演说,响亮流利的美国话像天心里转滚的雷,擦了油,打上蜡,一滑就是半个上空。

春心萌动

方鸿渐出了苏家,自觉已成为春天的一部分,沆瀣一气,不是两小时前的春天门外汉了。

睡眠

他那天晚上的睡眠,宛如粳米粉的线条,没有粘性,拉不长。

睡眠这东西脾气怪得很,不要它,它偏会来,请它,哄它,千方百计勾引它,它拿身分躲得影子都不见。

不知不觉中黑地昏天合拢、裹紧、像灭尽灯火的夜,他睡着了。最初睡得脆薄,饥饿像镊子要镊破他的昏迷,他潜意识挡住它。渐渐这镊子松了、钝了,他的睡也坚实得镊不破了,没有梦,没有感觉,人生最原始的睡,同时也是死的样品。

他一忽睡到天亮,觉得身体里纤屑蜷伏的疲倦,都给睡眠躺平了,像衣服上的皱纹折痕经过烙铁一样。

辛楣也累得很,只怕鸿渐鼾声打搅,正在担心,没提防睡眠闷棍似的忽然一下子打他入黑暗底,滤清了梦,纯粹,完整的睡眠。

鸿渐睡梦里,觉得有东西在撞这肌理稠密的睡,只破了一个小孔,而整个睡都退散了,像一道滚水似的注射冰面,醒过来只听见:“哙!哙!“

鸿渐倦极,迷迷糊糊要睡,心终放不平稳,睡四面聚近来,可是合不拢,仿佛两半窗帘要接缝了,忽然拉链梗住,还漏进一线外面的世界。

褚哲学家害馋痨地看着苏**,大眼珠仿佛哲学家谢林的“绝对观念”,像“手枪里弹出的子药”,险得突破眼眶,迸碎眼镜。

月亮与脸

鸿渐偷看苏**的脸,光洁得像月光泼上去就会滑下来,眼睛里也闪活着月亮,嘴唇上月华洗不淡的红色变为滋润的深暗。

吓得慌

鸿渐吓得头颅几乎下缩齐眉,眉毛上升入发。

头皮发麻

鸿渐身心仿佛通电似的发麻,只知道唐**在说自己,没心思来领会她话里的意义,好比头脑里蒙上的一层油纸,她的话雨点似的渗不进,可是油纸震颤着雨打的重量。

空虚

可是心里忘不了他,好比牙齿钳去了,齿腔空着作痛,更好比花盆里种的小树,要连根拔它,这花盆就得迸碎。

痛苦

这些时,他才像从昏厥里醒过来,开始不住的心痛,就像因蜷曲而麻木的四肢,到伸直了血脉流通,就觉得刺痛。昨天囫囵吞地忍受的整块痛苦,当时没工夫辨别滋味,现在,牛反刍似的,零星断续,细嚼出深深没底的回味。

肃杀

他个人的天地忽然从世人公共生活的天地里分出来,宛如与活人幽冥隔绝的孤鬼,瞧着阳世的乐事,自己插不进,瞧着阳世的太阳,自己晒不到。

让三分

他所说的“让她三分”,不是“三分流水七分尘”的“三分”,而是“天下只有三分月色”的“三分”

这两天来,人斗气笨了,后脑里像棉花裹的鼓槌在打布蒙的鼓,模糊地沉重,一下一下的跳痛,想不出圆满的遮羞方式。

呼噜

假使真灌成片子,那声气哗啦哗啦,又像风涛澎湃,又像狼吞虎咽,中间还夹着一丝又尖又细的声音,忽高忽低,袅袅不绝。有时这一条丝高上去,高上去,细得,细得像放足的风筝线要断了,不知怎么像过一个峰尖,又降落安稳下来。

起兴致

顾而谦的兴致像水面浮的软木塞,倾盆大雨都打它不下,就提议午后游雪窦山。

挤车

这车厢仿佛沙丁鱼罐,里面的人紧紧的挤得身体都扁了。可是沙丁鱼的骨头,深藏在自己身里,这些乘客的肘骨膝骨都向旁人的身体里硬嵌。罐装的沙丁鱼条条挺直,这些乘客都蜷曲波折,腰跟腿弯成几何学上有名目的角度。

说话快

那女人讲了一大串话,又快又脆,像钢刀削萝卜。

偷看

沿窗缝里挨到桌子前,不由自主望望孙**,只见睡眠把她的脸洗濯得明净滋润,一堆散发不知怎么样会覆在她脸上,使她脸添了放任的媚姿,鼻尖上的发梢跟着鼻息起伏,看得代她脸痒,恨不得能伸手替她掠好。灯光里她睫毛仿佛微动,鸿渐一跳,想也许自己眼错,又似乎什么她忽然呼吸短促,再一看,她睡着不动的脸像在泛红。

饿

鸿渐饿的睡不熟,身子像没放文件的公事皮包,几乎腹背相贴,才领略出法国人所谓“长得像没有面包吃的日子”还不够亲切;长得像没有面包吃的日子,长得像失眠的夜,都比不上因没有面包吃而失眠的夜那样慢慢难度。

可怜他们这天饭都不敢多吃,吃的饭并不能使他们不饿,只滋养栽培了饿,使饿在他们身体里长存,而他们不至于饿死了不再饿。

那天晚上,大家睡熟了还觉得饿,仿佛饿宣告独立,具体化了,跟身子分开似的。

信口胡扯

高松年事先并没有这番意见,临时信口胡扯一阵。经朋友们这样一恭维,他渐渐相信这真是至理名言,也对自己倾倒不已。(我们自己是不是有时候也是这样呢?)

撒谎

一般人撒谎,嘴跟眼睛不能合作,嘴尽管雄赳赳地胡说,眼睛懦怯不敢平视对方。

退步

学生程度跟世道人心好像是在这装了橡皮轮子的大时代里仅有的两件退步的东西。

少言

不轻易开口的人总使旁人想他满腹深藏着智慧,正像密封牢锁的箱子,一般人总以为里面结结实实都是宝贝。

改造句

苦事是改造句卷子,好比洗脏衣服,一批洗干净了,下一批来还是那样脏。

惊骇

惊骇像牙医生用的口撑,教她张着嘴,好一会上下颚合不拢来。

寂静

好几秒钟,屋子里静寂得应该听见蚂蚁在地下爬——可是当时没有蚂蚁。

愤怒

孙**的怒容使鸿渐不敢看她,脸爆炸式的发红,又像一星火落在一盆汽油面上。

撒娇

孙**嘤然像医院救护汽车的汽笛声缩小了几千倍,伸手拉鸿渐的右臂,仿佛求他保护。

生闷气

鸿渐郁勃得心情像关在黑屋里的野兽,把墙壁狠命的撞、抓、打,但找不着出路。

混乱迷离

鸿渐走出门,神经麻木,不感觉冷,意识里只有左颊在发烫。头脑里,情思弥漫纷乱像个北风飘雪片的天空。他信脚走着,彻夜不睡的路灯把他的影子一盏盏彼此递交。

女人的欲望

做媒和做母亲是女人的两个基本欲望,汪太太本来闲的发闷,受了委托,仿佛失业的人找到职业。

规外行动

冬天的溪水涸尽,溪底堆满石子,仿佛这溪新生下的大大小小的一窝卵。水涸的时候,大家都不走木板桥而踏着石子过溪,这表示只要没有危险,人人愿意规外行动。

变为穷光蛋

这次兵灾当然使许多有钱、有房子的人流落做穷光蛋,同时也让不知多少穷光蛋有机会追溯自己为过去的富翁。日本人烧了许多空中楼阁的房子,占领了许多乌托邦的产业,破坏了许多单相思的婚姻。

活着与光明

活要活得痛快,死要死得干脆;黑夜已经这么深了,光明还会遥远么?

活诚然不痛快,死可也不容易;黑夜似乎够深了,光明依然看不见。

文凭

这一张文凭,仿佛有亚当、夏娃下身那片树叶的功用,可以遮羞包丑;小小一方纸能把一个人的空疏、寡陋、愚笨都掩盖起来。自己没有文凭,好像精神上赤条条的,没有包裹。

一家西餐厅的菜

上来的汤是凉的,冰淇淋倒是热的;鱼像海军陆战队,已登陆了好几天;肉像潜水艇士兵,会长时间伏在水里;除醋以外,面包、牛油、红酒无一不酸。

肤色

也许你喜欢苏**死鱼肚那样的白,你自己就是扫烟囱的小黑炭,不照照镜子。

鸡肉

侍者上了鸡,碟子里一块像礼拜堂定风针上铁公鸡施舍下来的肉。

离别

到香港前一天下午,大家回国后的通信地址都交换过了,彼此再回的话也反复说了好几遍,仿佛这同舟之谊永远忘不掉似的。

自尊心

方鸿渐给鲍**一眼看的自尊心像泄尽气的橡皮车胎。

违和

譬如小猫打圈儿追自己的尾巴,我们看着好玩儿,而小狗也追寻过去地回头跟着那短尾巴橛乱转,就风趣减少了。

戒指

假使订婚戒指是落入圈套的象征,纽扣也是扣留不放的预兆。

留学回国

理想中的留学回国,好像地面的水,化气升上天空,又变成雨回到地面,一时的人都望着、说着。

吹嘘

自己也被吹成一个大肥皂泡,未破时五光十色,经不起人一搠就不知去向。

谈恋爱

许多人谈婚姻,语气仿佛是同性恋爱,不是看中女孩子本人,是羡慕她的老子或她的哥哥。

轰炸

以后飞机接连光顾,大有绝世佳人一顾倾城,再顾倾国的风度。

中英夹杂

他并无中文难达的新意,需要借英文来讲;所以他说话里嵌的英文字,还比不得嘴里嵌的金牙,因为金牙不仅妆点,尚可使用,只好比牙缝里嵌的肉屑,表示饭菜吃得好,此外全无用处。

春气

这春气鼓动得人心像婴孩出齿时的牙龈肉,受到一种生机透芽的痛痒。

春光

公园和住宅花园里的草木,好比动物园里铁笼子关住的野兽,拘束、孤独、不够春光尽情的发泄。

花香

客堂一扇窗开着,太阳烘焙的花香,浓得塞鼻子,暖得使人头脑迷倦。这些花的香味,跟葱蒜的臭味一样,都是植物气息而有荤腥的肉感,像从夏天跳舞会上头发里发泄出来的。

大萝卜

他身大而心不大,像个空心大萝卜。

鸟笼

他引一句英国古话,说结婚仿佛金漆的鸟笼,笼子外边的鸟想住进去,笼内的鸟想飞出来;所以结而离,离而结,没有了居。

围城

法国也有这么一句话。不过,不说是鸟笼,说是被围困的城堡fortresse assiegee,城外的人想冲进去,城里的人想逃出来。

抽水马桶

鸿渐要喉舌两关不留难这口酒,溜税似地直咽下去,只觉胃里的东西给这口酒激得要冒上来,好比已塞的抽水马桶又经人抽一下水的景象。

宿醉

明天一早方鸿渐醒来,头里还有一条锯齿线的痛,舌头像进门擦鞋底的棕毯。

预言

信口胡扯,而便能一语道破,天下未卜先知的语言家都是这样的。

失恋

有人失恋了,会把他们的伤心立刻像叫花子的烂腿,血淋淋地公开展览,博人怜悯,或者事过境迁,像战士的金疮旧斑,脱衣指示,使人惊佩。

家斗

在西洋家庭里,丈母娘跟女婿间的争斗,是至今保存的古风,我们中国家庭里婆婆和媳妇的敌视,也不输他们那样悠久的历史。

肚子

大家庭里做媳妇的女人平时吃饭的肚子要小,受气的肚子要大;一有了胎,肚子真大了,那时吃饭的肚子可以放大,受气的肚子可以缩小。

春之恋歌

那女明星的娇声尖锐里含着浑浊,一大半像鼻子里哼出来的,又腻又粘,又软懒无力,跟鼻子的主产品鼻涕有同样品性。可是,至少该有像鼻子那么长短,才包涵得下这弯绕连绵的声音。

骨头与倒影

狗为了追求水里肉骨头的影子,丧失了到嘴的肉骨头!跟爱人如愿以偿结了婚,恐怕那时候肉骨头下肚,倒要对水怅惜这不可再见的影子了。

微光

“那最好!不要提起我,不要提起我。”鸿渐嘴里机械地说着,心里仿佛黑牢里的禁锢者摸索着一根火柴,刚划亮,火柴就熄了,眼前没看清的一片又滑回黑暗里。譬如黑夜里两条船相迎擦过,一个在这条船上,瞥见对面船舱的灯光里正是自己梦寐不忘的脸,没来得及叫唤,彼此早距离远了。这一刹那的接近,反见得暌隔得渺茫。

女人的体贴

鸿渐只有感佩,想女人这怪东西,要体贴起人来,真是无微不至,汗毛孔的折叠里都给她温存到。

嘱咐

孙**忙向李先生报告,李先生皱了眉头正有嘱咐,这汽车头轰隆隆掀动了好一会,突然鼓足了气开发,李先生头一晃,所说的话仿佛有手一把从他嘴边夺去向半空中扔了,孙**侧着耳朵全没听到。

破车

这辆汽车久历风尘,该庆古稀高寿,可是抗战时期,未便退休。机器是没有脾气癖性的,而这辆车倚老卖老,修炼成桀骜不驯、怪癖难测的性格,有时标劲像大官僚,有时别扭像小女郎,汽车夫那些粗人休想驾驭了解。

这是辆病车,正害疟疾,走的时候,门窗无不发抖,坐在车梢的人更给它震动得骨节松脱、腑脏颠倒,方才吃的粳米饭仿佛在胃里琤琮跳碰,有如赌场中碗里的骰子。

油桌面

桌面就像《儒林外史》里范进给胡屠户打了耳光的脸,刮得下斤把猪油。

跳蚤

鸿渐上床,好一会儿没有什么,正放心要睡去,忽然发痒,不能忽略的痒,一处痒,两处痒,满身痒,心窝里奇痒。蒙马脱尔的“跳蚤市场”和耶路撒冷圣庙的“世界蚤虱大会”全像在这欧亚大旅社里举行。

红烧肉与馒头

门口桌子上,一叠饭碗,大碗子里几块半生不熟的肥肉,原是红烧,现在像红人倒运,又冷又黑。旁边一碟馒头,远看也像玷污了清白的大闺女,全是黑斑点,走近了,这些黑点飞升而消散于周遭的阴暗之中,原来是苍蝇。

蛆虫

肉上一条蛆虫从腻睡里惊醒,载蠕载袅,李梅亭眼快,见了恶心,向这条蛆远远地尖了嘴做个标志记号道:“这要不得!”伙计忙伸指头按着这嫩肥软白的东西,轻轻一捺,在肉面的尘垢上划了一条乌光油润的痕迹,像新浇的柏油路,一壁说:“没有什么呀!”

好奇心

虽然这么说,按捺不下的好奇心和希冀像火炉上烧滚的水,勃勃地掀动壶盖。

老科学家

三闾大学校长高松年是位老科学家。这“老”字的位置非常为难,可以形容科学,也可以形容科学家。不幸的是,科学家跟科学大不相同,科学家像酒,愈老愈可贵,而科学像女人,老了便不值钱。

烤红薯

烤红薯这东西,本来像中国谚语里的私情男女,“偷着不如偷不着,”香味比滋味好;你闻的时候,觉得非吃不可,真到嘴,也不过尔尔。(我想泡面也是这样,很多东西都是这样)

同路人

同路的人,一到目的地,就分散了,好像一个波浪里的水打到岸边,就四面溅开。

教学套路

从前先生另有参考书作枕中秘宝,所以肯用教科书;现在没有参考书,只靠这本教科书来灌输知识,宣扬文化,万不可公诸大众,还是让学生们莫测高深,听讲记笔记罢。

鸿渐研究出西洋人丑的跟中国人不同:中国人丑的像造物者偷工减料的结果,潦草塞责的丑;西洋人丑像造物者恶意的表现,存心跟脸上五官开玩笑,所以丑得有计划、有作用。

距离

天生人是教他们孤独的,一个个该各归各,老死不相往来。身体里容不下的东西,或消化,或排泄,是个人的事;为什么心里容不下的情感,要找同伴来分摊?聚在一起,动不动自己冒犯人,或者人开罪自己,好像一只只刺猬,只好保持着彼此间的距离,要亲密团结,不是你刺痛我的肉,就是我擦破你的皮。

选课

因为这门功课容易,他们选它;也因为这门功课容易,他们瞧不起它,仿佛男人瞧不起容易到手的女人。

空白时间

一片无话可说的空白时间,像白漫漫一片水,直向开足马达的汽车迎上来,望着发急而又无处躲避。

缺点

事实上,一个人的缺点正像猴子的尾巴,猴子蹲在地面的时候,尾巴是看不见的,直到他向树上爬,就把后部供大众瞻仰,可是这红臀长尾巴本来就有,并非地位爬高了的新标识。

女人的脸

女人涂脂抹粉的脸,经不起酒饭蒸出来的汗汽,和咬嚼运动的震掀,不免像黄梅时节的墙壁。

一句话

一句话的意义,在听着心里,常像一只陌生的猫到屋里来,声息全无,过一会儿“喵”一叫,你才发觉它的存在。

两个人

两个人在一起,人家就要造谣言,正如两根树枝相接近,蜘蛛就要挂网。

年龄

年龄是个自然历程里不能超越的事实,就像饮食男女,像死亡。

抱行政野心的人

这种抱行政野心的人最靠不住,捧他上了台,自己未必有多大好处;仿佛洋车夫辛辛苦苦把坐车人拉到了饭店,依然拖着空车子吃西风,别想跟他进去吃。

驾驭下属

西洋赶驴子的人,每逢驴子不肯走,鞭子没有用,就把一串胡萝卜挂在驴子眼镜之前、唇吻之上。这笨驴子以为走前一步,萝卜就能到嘴,于是一步再一步继续向前,嘴愈要咬,脚愈会赶,不知不觉中又走了一站。那时候它是否吃的到这串萝卜,得看驴夫的高兴。一切机关里,上司驾驭下属,全用这种技巧。

行政人员社交

办行政的人有他们的社交方式。自己人之间,什么臭架子、坏脾气都行;笑容愈亲密,礼貌愈周到,彼此的猜忌或怨恨愈深。

首长

一切机关的首长上办公室,本来像隆冬的太阳或者一生里的好运气,来得很迟,去得很早。

机关位置

在一切机关里,人总有人可替,坐位总有人来坐,怄气辞职只是辞职的人吃亏,被辞的职位漠然不痛不痒;人不肯坐椅子,苦了自己的腿,椅子空着不会肚子饿,椅子立着不会腿酸的。

名教授

教授称为名教授,也有两个阶段:第一是讲义当著作,第二著作当讲义。好比初学的理发匠先把傻子和穷人的头作为练习本领的试验品,所以讲义在课堂上试用没出乱子,就作为著作出版;出版以后,当然是制定教本。

订婚

他对自己解释,热烈的爱情到订婚早已是顶点,婚一结一切了结。

结婚

老师说,不管你跟谁结婚,结婚之后,你总发现你娶的不是原来的人,换了另外一个。

葡萄

天下只有两种人。譬如一串葡萄到手,一种人挑最好的先吃,另一种人把最好的留在最后吃。照例第一种人应该乐观,因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最好的;第二种人应该悲观,因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最坏的。不过事实上适得其反,缘故是第二种人还有希望,第一种人只有回忆。从恋爱到白头偕老,好比一串葡萄,总有最好的一颗,最好的只有一颗,留着做希望。

请客

请他吃的饭未必像仍在尼罗河里的面包,过些日子会加了倍浮回原主。

离开

虽然厌恶这地方,临走时便有以后不能再来的怅恋,人心就是这样捉摸不定。

女人

鸿渐暗笑女人真是天生的政治家,她们俩背后彼此诽谤面子上这样多情,两个政敌在香槟酒会上碰杯的一套工夫,怕也不过如此。

美国人与欧洲人

美国人办交涉请吃饭,一坐下去,菜还没上,就开门见山谈正经;欧洲人吃饭时只谈不想干的废话,到吃完饭喝咖啡,才言归正传。

结婚

结婚无需太伟大的爱情,彼此不讨厌已经够结婚资本了。

一致对外

二人旧嫌尽释,亲热得有如结义姐妹(因为亲生姐妹倒彼此嫉妒的),孙柔嘉做梦也没想到她做了妯娌间的和平使者。

喜字蛋糕

二奶奶三奶奶打扮得淋漓尽致,天气热,出了汗,像半融化的奶油喜字蛋糕。

发脾气

对任何人发脾气,都不能够像对太太那样痛快。父母兄弟不用说,朋友要绝交,用人要罢工,只有太太像荷马史诗里风神的皮袋,受气的容量最大,离婚毕竟不容易。

吵架

她仿佛跟鸿渐抢一条绳子,尽力各拉一头,绳子迸直欲断的时候,她就凑上几步,这绳子又松软下来。

孤岛

就是条微生虫,也沾沾自喜,希望有人搁它在显微镜下放大了看的。拥挤里的孤寂,热闹里的凄凉,使他像许多住在这孤岛上的人,心灵也仿佛一个无凑畔的孤岛。

物价

物价像吹断了线的风筝,又像得道成仙,平底飞升。

上海

上海仿佛希望每个新来的人都像只戴壳的蜗牛,随身带着宿舍。

批评

她发现鸿渐虽然很不喜欢他的家,决不让旁人对它有何批评。

“小孩子”

男人或女人听异性以“小孩子”相称,无不驯服;柔嘉并非这样称呼鸿渐,可是这三个字的效力已经够了。

老钟

那只祖传的老钟从容自在地打起来,仿佛积蓄了半天的时间,等夜深人静,搬出来一一细数:“当、当、当、当、当、当”响了六下。

计时机

这个时间落伍的计时钟无意中包涵对人生的讽刺和感伤,深于一切语言、一切啼笑。

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