“打酱油”这一词最初出处是之前广州电视台采访的某市民对于很黄很暴力XX门的看法。他说:关我鸟事我出来买酱油的。这句话也因此流传开来。而近日,“打酱油”这一词语又在天涯上再度风靡起来,网友们又给“打酱油”一词加入了更深层次的含义。对于频繁使用“打酱油”一词的“酱油党”们,批判甚多,但其中也不乏独具慧眼发掘娱乐精神的人士。
打酱油现象是进步还是无奈?今天你打酱油了吗?
最近网友们的回帖最常见的字眼莫过于“打酱油”这三个字了,这种新的现象出现是进步还是退后,我们从打酱油出现的原因来分析一下。
灾害出现之后,天涯便增加了很多敏感字眼,也有很多帖子被移到地下广场去,相信那些活跃的网友每个人都有几篇被移走的,我们说屡战屡败是狗熊,屡败屡战是英雄,为何?屡败屡战需要有强大的自信坚强的毅力,我们都是凡人,没有几个能失败后马上站起来。频繁的删贴极大的影响了网友发言的积极性,反正自己想说的话说了也是被删,于是很多人干脆不发言,有时又为了发牢骚说一句我是来打酱油的----有点苦笑有点无奈有点嘲弄,尽在其中了……
还有些人发布一些政治敏感话题,浏览时看到了,觉得他们说得貌似有些道理,但是不便评论,于是以打酱油来声明自己的中立态度----其实隐隐有点鼓励大家发言的意思。
打酱油是明哲保身的外交辞令,也是网友们为适应这个论坛而所做的改变,是进步还是妥协抑或是隐隐的牢骚?
打酱油 广告语
即便一小壶,也有人生新高度
去杂谈打酱油啊! 一壶顶五壶,实在!
自打去杂谈打了酱油,腰不酸、腿不疼,上楼也不喘气了!
杂谈酱油,打打更健康!
打酱油,just do it
酱油恒久远,一壶永流传
去杂谈打酱油,四海一家的解决之道
去杂谈打酱油,串起生活每一刻
酱油壶一开,好事自然来
永远的杂谈酱油,独一无二好味道
杂谈酱油:豆酱香浓,丝般感受
杂谈酱油,谁用谁知道呀
杂谈酱油BEIJING2008赞助商 杂谈酱油 鼠鼠鼠
教你怎么打酱油——打酱油之《大腕》版
一定得选最好的油瓶子,
中世纪西班牙皇家顶级御用大厨设计。
制就制最高档次的酱油瓶,
意大利文艺复兴时期达·芬奇的《论绘画》直接吸纳。
通过千锤百炼的酱油瓶,来透视我们已知的世界。
什么线性透视啊,空气透视啊,隐没透视等为原则……
能扯上的全给它扯上。
打酱油时,左手拎着油瓶儿,右手举着刻有“天涯杂谈”ID的木牌,
顶着亡灵术士的S4头盔,身着“酱油男”字样的文化衫
——特非主流那种。
进个帖子,有事没事就回复:
“关我×事,我是来打酱油的”
倍儿有面子。
再配上几副与打酱油有关的,高倍摄像机拍的那种
就2个字:
专业。
制个酱油瓶总得花个万八千儿的
其它来打酱油的,手里的瓶子不是镶金的就是贴钻的
你拎个玻璃的,都不好意思跟人家打招呼
你说你一天在杂谈泡着,一共要回多少帖吧?
我寻思怎么得也得回五百条吧
五百条?你也说你来打酱油?
一千帖子起,还别嫌多,还不打折
人家牛人来坛子里打酱油,用脚回帖都过万
愿意打五百次酱油的,不在乎再多打五百次
不是说“前世打五百次酱油,只换得今世在同一个帖子里相守”
什么是专业打酱油?
专业打酱油就是:
我只打酱油,打没打着不知道。
所以,我们来坛子里打酱油的口号是:
关我×事,我是来打酱油的……
打酱油成为流行语,网友的质素真的堪忧
出来打酱油的流行,说明网友们的素质很低下,心灵很空虚,感情很冷漠。就这样一句置身事外的冷漠之言,被引用的到处都是。除了里面有个吊字能刺激一下,男人的荷尔蒙,以及女性的雌激性外,毫无别的作用。也许最主要的是可供没话可说的人以回帖赚三分之用。跟那些,三分的留言竟有异曲同工之作用。
如果认真分析这一句话的内在含义,会发现,里面除了视而不见,麻木不仁之外,更多的是对社会责任感的欠缺。假装超凡的嘴脸,内心其实是自私自利的烂麻地。如果一个民族,都把事不关已高高挂起的,化为打酱油般的冷漠,那肯定是没有希望的。……
照这个样子继续打酱油下去,国将不国了!
每一个政权都有他的不足之处,何况在我们中国!大胆的说出自己的想法,只要不是造谣诽谤,只要是能够促进国家往更好的方向发展,那么我们就应该大胆的建言,如果每个人都这样“打酱油”,那么于国何幸?于家何幸?
请不要再麻木下去,请你们想想,如果全国十二亿人都大胆的说出真相,大胆的响应那些弱势群体,大胆的揭露腐败,大胆的抵制某些制度,我想他有再多的监狱也没有能力把这个国家所有的国民都抓起来吧?
每一个人都喊出自己的声音,即使他们再怎么封杀,都将是徒劳的,朋友,请你们不要再打酱油了,再这样下去,国将不国了啊!
>>>>查看原文“酱油党”自白:你以为我容易吗?天涯为何飘满酱油香
你以为我们容易吗我们?白天捋起袖子献血,晚上跑到网上一小口一小口地呡酱油,心里有话不能说只能苦脸喝死算球,硬是把自己的一点小良心慢慢淹没掉,那个酱油的味道,没喝过的人不知道哇。人家说,苦不苦,想想请喝茶的二百五。想一想,我们再苦都没苦到去喝茶的地步,于是我们酱油党搽搽油嘴,叹一声同是天涯沦落人,继续看帖。
酱油党的沉默和地下广场的喧嚣
如果你足够敏感的话,你会发现最近的天涯口径变得很紧,更多的是酱油党的纷纷涌现。他们悠悠然的从沙发或者板凳的位置拎着酱油飘然而行,只留下一句“俺是来打酱油的”和一个神秘的背影。
要我说,与其说这些人是酱油党,不如说他们是一群地下广场的孤魂野鬼。但是由于进入地下广场需要“特权”,所以那些把“尸体”遗落在地下广场的孤魂野鬼们有家难归,只好在别人的帖子里面打打酱油。当然,进入地下广场还是好的,起码有个念想,某些尸骨无存的家伙才真的可怜呢。
打酱油是一个态度,所谓的沉默的大多数,所谓的“非暴力不合作”;
打酱油是一个生活,也不是单纯的看热闹,既不是简单的路过;
打酱油是一种娱乐,冷眼旁观他人的喧嚣,静静品味自己的沉默;
打酱油是一种境界,我也曾经热血激愤过,但是我现在什么也不说。
打一瓶酱油,从扎堆的人群旁悄然行走,你们吵你们的吧,我只是路过一下,便要回归到柴米油盐酱醋茶的生活。
老话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,其中“酱”这个数千年前偶然间发酵而来的调味品,是中国味道的核心之一。
酱油是酱的主要衍生品,早已成为了日常生活里必不可少的调味品。回忆儿时,家中的酱油用光了,母亲会把空瓶子递给我,让我跑腿到食杂店打酱油,阿姨拿着直柄长勺舀出酱油灌进瓶中,酱油的香气也从缸中散发出来萦绕在鼻间。
那时的酱油只有一种,不像现在可供选择的酱油品牌、种类众多,琳琅满目,有种“乱花渐欲迷人眼”的感觉,让人无从下手。其实想要挑到好酱油也不是很难,总结出了一些挑选酱油的要点,将挑选购买酱油的攻略分享给大家,都是满满的干货,瓶子上有3个细节看清楚,了解后轻松选到好酱油。
分清酱油的种类
生抽:酿造时间在6-12个月,含盐量较高,颜色色泽较浅,多适用于凉拌菜、佐餐和无需上色的炒菜、炖菜等,主要起到调味提鲜的作用。
味极鲜:味极鲜是属于生抽中的一种,只不过它相比普通生抽增加了一些提鲜的添加剂,鲜味更高,炒菜、拌菜时用了味极鲜就不用再放味精、鸡精了。
蒸鱼豉油:蒸鱼豉油也隶属于生抽的一种,是在生抽的基础上添加了冰糖和黄酒等成分,主要有提鲜去腥的作用,所以适用于蒸鱼或是制作其他海鲜等。
老抽:生抽酿造完成后在里面放入冰糖,继续晾晒酿造2-4个月就是老抽了。老抽的含盐量低,含糖量高,颜色较深,适用于红烧、卤菜或需要上色的炒菜、炖菜等,主要作用是给菜肴上色。
酱油:具体指的是一种介于生抽和老抽之间的酱油,颜色比生抽较深,含盐量比老抽高,既能上色,也能提味提鲜,但提鲜效果不及生抽和上色效果不及老抽。
儿童酱油:是专门为儿童开发研制的一款酱油,特点是低盐淡口,适用于给孩子清蒸食物、拌饭时使用,价格较高,可根据需要来选择和食用。
ps:现今市场上有不少的儿童酱油都是营销噱头,家长选购时一定要看明配料表和含钠量,要选择添加剂较少、配料表干净和含钠量低的酱油。
其他种类酱油:市面上还有像海鲜酱油、草菇老抽、冰糖老抽等各类酱油。这类酱油就是在生抽或老抽的基础上增加了干贝、菌菇等提取物或风味添加剂,为酱油多增添一些海鲜、草菇这类食材的鲜味,或是增加冰糖的甜味、提高着色度。
认准“氨基酸态氮”五个字
知道自己所需的是哪一类酱油后,在购买时想要快速鉴别一瓶酱油的好与坏,最明显的区分点就在于瓶身上“氨基酸态氮”这五个字的含量指标。
氨基酸态氮:是判定发酵程度的一个指标,大豆或豆粕在发酵酿造酱油时,发酵的时间越长,大豆中的蛋白分解成的氨基酸也就越多,鲜味也就越足越好,氨基酸态氮反映的就是酱油中的氨基酸含量。
曾经的酱油都是散装的,装在一个大桶里,顾客来买酱油需要拿一个勺子(长柄杯子型容器 )从酱油桶里面将酱油打起来。然后再通过漏斗把酱油倒入顾客带来的空瓶之中。因为这个原因大家都叫打酱油,而不是买酱油。也有很多人会好奇,是用勺子把东西舀上来,然后再装进去瓶子,为什么要用打?可能这是一个连贯的动作,打这个词包含了整一个过程。
在记忆之中小时候就是这样打米酒,一手拿着父母给的钱,一手提着一瓶空瓶,开开心心的去食杂店打米酒。满心欢喜的等待着老板打开酒桶盖,一时间一股酒香味扑入鼻中。灌入瓶中的过程很有观赏性,要非常的慢,同时要稳,如果太快很容易导致液体无法顺畅地落下去。老板的技术非常好,每次滴水不漏,价钱老板根据瓶子的毫升量就能大概的估出。
这也是孩子最快乐的时光,每一次打米酒都会有零钱剩下,而这些零钱就是属于自己的零食时光。在我小时候的那个时代打酱油已经成为了过去式,酱油已经是瓶装的了。不过在村里面的食杂店里面还有卖散装的米酒。可想而知六七十年代购买酱油、醋、米酒都是这样的方式。
这一代孩子基本上见不到这样的光景了,随着时代一起退出了历史的舞台。生活水平的提高,酱油的包装工艺要求不断的提升,已经见不到散装的酱油,全部都是瓶装的。而现在酱油已经从打酱油变成了买酱油。很多人不理解为什么是打酱油也是情有可原的。
现在打酱油这个词成为了流行用语,意思是自己是路过的,和自己没有关系属于一个滥竽充数局外人,也有明哲保身的意思。
《小时代4:灵魂尽头》的结尾处有一段长达半分钟的黑屏,这段时间里面,响起了大范围燃烧的声音和消防车的警笛,熟悉原著的观众都知道,故事在这里用一场大火烧毁了一切。烧毁了除了林萧在内的所有来参加这次庆祝的人,也烧毁了所有宫家顾源家以及顾里家的一切恩恩怨怨,同时也烧毁了属于时代姐妹花的小时代。
在原著里,宫洺和林萧都在这场大火之外,而在**,宫洺自己也未能幸免其难。从前面三部**里我们已经知道,故事里所有人,除了林萧相对天真无辜之外,都有着很深的矛盾。时代姐妹花四人撕逼撕了好几部,彼此之间的感情根本就不像林萧眼中那样牢固美好,而是早就有了无数的裂痕。唐宛如因为大家的冲突受伤毁容后一直没法走出阴影,顾里一心一意想要给大家一个温暖的家结果却落得所有人都离开的下场,而南湘利用男友敲诈顾里,抢走了林萧的职位,更是在台词里明确表达了对其他几人的不满。
至于在姐妹花之外的几个人的家族利益之争,更是到了白热化的地步,争锋相对到必须有所牺牲才能保全。而在宫勋于意外中失去意识不久后离开了人世之后,此前牺牲了小儿子换来的太平仍然被无法保全下去,顾家亏空了四个亿让顾里姐弟俩忙得焦头烂额险些面临牢狱之灾,至于在故事里一路过五关斩六将高歌猛进的叶传萍,虽然是让宫洺和顾里都承受了补不上的亏空,却因为儿子顾源一心要为顾里担下罪责而彻底落败,不得不自己承担了那四个亿的损失。在最后个为庆祝顾里出院办的这场宴会里,就是这么一群彼此矛盾深重到根本无法弥合的人聚在了一起,这样一场欢聚与其说是原谅,倒不如说是让人觉得诡异。
唐宛如打翻了酒,林萧和陆烧出去买酒,但是最终离开的只有林萧一人,陆烧回头给了她一个告别般的释然微笑。其实他早就已经知道了结局,这一个微笑也只是希望林萧往后可以更好的生活,这把火极大概率就是陆烧放的,这么一个非高层别墅即使起火也不至于里面的人无一生还,最合理的解释就是不仅有人提前做好了准备,最后还堵上了逃生的门,能同时完成这两点的只有提前回来参加准备工作又最后回到别墅的陆烧一人。
黑屏过后,是一个盘发的黑色女人的背影渐渐走进镜头,经常挂在门口的一幅画已经消失不见,相框上的玻璃也是碎的,息肉热闹的别墅里空无一人,所有的家具都严严实实盖好了白布。只在葬礼上穿过纯黑衣服的林萧,看见了其他三人穿着白衣走进来,说起这场一年一会的相见,笑她太想她们了,却跟林萧并无眼神交流,也是说明她们和她已经不在一个世界了,所以无法交流也无法接触。
很快镜头转换,林萧也加入了时代姐妹花组合,这个地方说明在多年的孤独思念以后,林萧选择自杀加入了她们,完成了四个人的黑白遗像。
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