为什么很多学生，都会吐槽自己学校食堂很难吃？

开学了，各位团餐人，新的学期，你家食堂都准备了哪些菜谱迎接同学们回校，欢迎新生的到来，团团掐指一算，可能和上学期的没多大差。

就像在家做饭做久了会愁该做什么，经营食堂也一样，既要不重样又好吃，还要卖相好看能吸引同学们，食堂也是“各显神通”啊，诸如月饼炒辣椒、橘子炒绿豆、草莓炒鱼丸……常常让人啼笑皆非。

其实丰富多样的菜品确实能吸引大家前来就餐，而一些细节服务更能打动人心。今天就和团团一起看看日本的大学都是怎么做的吧，也许从中你能得到一些做食堂的启发。

食堂可以说是大部分大学生每天必去的地方，然而对很多中国大学生来说，去食堂吃饭更多只是为了满足“生存”的需要，与享用美食无关。相比之下，日本的大学食堂环境优越，食物营养可口，很多大学还提供极具特色的美食和服务。

对日本很多大学来说，优质的食堂是吸引生源的重要手段。在日本，很多大学食堂都是对外开放的，因此起到“宣传作用”，影响考生和家长对大学的印象和判断。因此，日本很多大学食堂都在营养搭配、饭菜口味以及就餐环境和服务等方面不断改进。

东洋大学

2013年日本大学食堂评选第一名获得者，除了日本料理，还设有6个特色窗口供应正宗的印度菜、意大利菜等。

东洋大学白山校区食堂的招牌菜“烤馕配咖喱”

在早稻田大学学食研究会进行的2013年日本大学食堂的评选中，东洋大学的白山校区6号馆地下学生食堂被评选为第一名。食堂内有1300个座位，除了设有以日本各地时令食材为卖点的日式料理窗口，还有其它6个特色窗口供应印度菜、意大利菜、西餐等，每个窗口独立运营并根据学生的反应随时更换菜品，绝大部分菜品的价格在500日元（约合人民币30元）左右。东洋大学还应学生要求，推出了针对女生的小份菜。

神奈川大学

使用本地当季食材，套餐菜单每日更新。除此之外还精选原料制作招牌甜品如“神大冰淇淋”和马卡龙等。

神奈川大学横浜校区的“猪肉卷心菜盖浇饭”

神奈川大学横浜校区的学生食堂使用本地区当季的农家蔬菜，每日更新套餐菜单。例如每年10月至12月就采用当地的卷心菜制作“猪肉卷心菜盖浇饭”、“猪肋卷心菜盐卤盖浇饭”等菜品。这些菜品营养美味很受欢迎，据统计，在此期间食堂每天要用掉30公斤的卷心菜。此外，食堂还精选原料制作招牌甜品如“神大冰淇淋”和马卡龙等。

立命馆大学

推出“100日元廉价早餐”帮助学生养成吃早餐的习惯，并举办食谱竞赛，由“学生教育家长后援会”等评选菜单；此外还设有针对运动员选手的“运动员套餐”。

立命馆大学推出的100日元廉价早餐

立命馆大学虽然是日本著名的私立大学，对待学生就餐的问题却与大多数公立大学一样，尽可能追求物美价廉。为了帮助生活不规律的大学生们养成按时吃早餐的良好习惯，立命馆大学从2013年10月21日起在滋贺县草津市的校区内实验性地出售价格仅为100日元（约合人民币6元）的早餐套餐。

该套餐每天从早上8点15分开始限定出售25分钟，包括米饭、味噌汤以及3种小菜。这样的套餐原本售价应为260日元，但在由学生家长组成的“学生教育家长后援会”的援助下实现了降价。

“100日元廉价早餐”一经推出就被评为“比一罐咖啡还便宜”的套餐，收到良好评价，学校也计划进行进一步推广。2014年6月29日，立命馆大学还举办了“100日元廉价早餐”的食谱竞赛，向大一新生普及吃早餐的重要性。比赛由“学生教育家长后援会”、体育与健康科学学院的教授等担任评委，在参赛的70份食谱中，12份“作品”最终入围。

立命馆大学的“运动员套餐”

为了让体育会运动部的选手们保持更好的身体状态，立命馆大学本部的学生食堂推出了“运动员套餐”，早餐和晚餐的价格都为750日元（约合人民币45元）。营养师根据运动员的体形、在赛场上的位置、受伤情况、疲劳程度等因素来制作适合他们的“个性化”食物。

东洋大学针对女生的小份菜；神奈川大学的农家蔬菜；立命馆大学的100日元廉价早餐和“运动员套餐”。这些菜本身没有什么独特之处，但其中暗含的食堂经营和服务理念值得我们学习。如今，选择越来越多样化，食堂已经不能继续“给什么，同学们就吃什么”的经营思路了，创新的菜品和个性化的服务才是拴住大家心的关键，你说呢？

如果你以前没有“得罪”过那位食堂阿姨，去食堂阿姨那里买饭，她就不一定是在嚷你，当时应该有好多同学都在那里，更何况你就说了句要碗面，她是不会那样说的。

即使是那位食堂阿姨是在嚷你，换一个窗口去买饭就可以了，没有必要因为这样一件小事就报复，如果你只是去过她的窗口买饭，她也不至于恨你。当然也就不会在背后说你坏话。不必计较。

学校食堂工作总结汇报5篇

在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，下面是我为大家整理的学校食堂工作总结汇报，希望能够帮助到大家!

学校食堂工作总结汇报（精选篇1）

“民以食为天”，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想，为保证师生的身心健康而考虑，现对我校一年来的食堂管理工作作如下总结。

一、领导重视，全力保障

学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长,分管校长，分管主任和食堂管理员层层签定责任状并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见，并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。

二、强化软件管理

学期开学，食堂管理员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，在每位工作人员的思想上提高认识。一年多来，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制7种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

自创办食堂以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。

学校成立了伙委会，生活部检查团，并在学生会、卫生室的带领下对食堂全面工作进行检查和抽查，结果量化公布上墙。食堂办公室据此进行奖惩并实行末位淘汰制。

三、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应。学校多方筹集资金，开源节流，多次对食堂进行了改建和扩建，但仍先天不足。去年暑假，经过学校领导充分论证研究，下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面、教工餐厅、厨房间及售饭间都进行了装修和整修，彻底地改变了食堂的面貌。对操作间吊顶，整修了食堂内部设施并增添了防蝇防鼠设施和紫外线消毒灯，对食堂进行了整体粉刷并增添了不锈钢操作台。此外，还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道,保证下水道畅通。因此，可以这样讲，食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

四、坚持服务育人，尊重师生民意

在食堂工作中，我们坚持“服务育人，管理育人”的宗旨，做好两个服务工作，服务学校的根本任务和根本性质不能变。

食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的服务热情。

总务处组织食堂人员召开了学生膳食工作民主座谈会，了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式，广泛开展食堂意见调查和食品卫生知识宣传，注意师生的留言。认真组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱，定期在公告栏和网上公布。

五、收费透明，支出合理

学生伙食费160元/月，全校80多人就餐，伙食费按月收取，及时公布。开支透明，实行集体采购，手续齐全，票据集体审核，彻底杜绝不合理开支，不规范票据。每月生活费收入全部用于学生生活，学校还贴补水电费、维修费。

通过这一系列的措施，我校食品安全卫生工作得到了切实的保障，从未发生过一例食品卫生安全事故，真正做到了让家长放心，让学生满意。但是，我们深知，食品的安全卫生工作还任重道远。只有我们食堂工作人员高度重视，不断加强学习，才能将食堂工作做得更好。为了学生的一切，为了一切学生，我们将以饱满的工作热情，健康、卫生、绿色、环保的思想理念，投入到未来的工作中，为学生健康、快乐、幸福的成长奉献出我们的爱。为学校未来的辉煌作出我们的贡献。

一学期来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周开会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；

我们要求每一位职工必须做到：

1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。

2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。

我们具体做法是：

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。

3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%（节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保师生的伙食。

存在问题

随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：

1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重；

2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。

另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。

但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。

学校食堂工作总结汇报（精选篇2）

为确保我县学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求，在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治，现将整治工作情况汇总如下:

一、成立组织，制定目标

成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。

县餐饮化保执法队具体负责全县学校、托幼机构集体食堂专项整治工作。要求强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全县学校食堂食品安全监管机制落实到位，

二、制定方案，强化检查

制定了此次专项整治工作方案，具体分为三个阶段：

（一）自查自纠阶段。制订了《学校食堂食品安全专项整治自查表》，督促学校建立和完善食品安全校长负责制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，同时开展自查自纠，并将自查结果上报县食品药品监督管理局进行备案。

（二）督导检查阶段。对全县所有学校托幼机构的集体进行拉网式检查，检查重点为学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票台帐建立情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节等，重点打击使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，全面深入的开展食品安全专项整治工作。

（三）总结评估阶段。县餐饮化保执法队对专项整治工作进行总结和评估，及时总结好的经验和做法，鼓励先进，督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改。

三、总结经验，保证效果

通过此次专项整治活动，进一步增强了学校法人是食品安全“第一责任人”的意识，使学校食堂的从业人员树立了学校食堂无小事的安全意识。规范了学校集体食堂的安全操作行为，绝大多数单位都能按照食品安全的要求落实各项安全制度。对存在食品安全隐患的单位不姑息、不手软，坚决给予行政处罚。

此次活动共出动执法人员120人次，车辆10台次，检查学校及托幼机构27家，提出整改意见6条，没收不合格食品45公斤，立案3起，罚款5500元。

学校食堂工作总结汇报（精选篇3）

在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动，现总结如下：

一、主要做法

一是执法人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果；二是与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任，重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包；三是严格原材料采购索证索票及台账登记，从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

二、检查情况

1、检查内容：“明厨亮灶”改造情况；餐饮服务许可情况；环境卫生、“三防”设施情况；从业人员健康管理；落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等，另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。

2、检查情况：共检查学校（含托幼机构）20家，有学校食堂17家，有许可证17家，已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房，1家透明厨房)。此次下发监督意见书9份，责令整改9家。

3、存在问题：

（1）采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全，索证索票做得不够规范，特别是索取的采购发票不正规，多为手写单据。

（2）部分从业人员卫生意识差，操作期间不穿戴工作衣帽，不注意个人卫生。

（3）一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。

（4）食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期，部分学校食堂留样登记不全。

（5）一些学校食堂环境卫生差，不能严格按照功能分区操作，物品堆放凌乱。

学校食堂工作总结汇报（精选篇4）

“民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比民以食为天”对于走出家门的学生来说，“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一显得更为重要。

学校是一个特殊的单位，个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一，级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一，在学校有关领导的指导下，深感责任重大。

领导的指导下，深感责任重大。我接受学校食堂有关工作一年过去，在过去的工作经验中，积极做好以后个管理工作，年过去，在过去的工作经验中，积极做好以后个管理工作，现将本学期的安排如下：现将本学期的安排如下：在工作中工作重要性认识到位，有责任心、事业心、1、在工作中工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。学生及食堂其他工作人员和和主动。学生及食堂其他工作人员和睦相处、食堂其他工作人员礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂。每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，2、每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。得混用。3、每天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工作、做好学生就餐前的各项工作，管理好学生就餐时的正常次序，做好就餐时的安全工作。

总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，对学校食堂的各项工作管理我将认真努力的去做使自己成为一位合格的各项工作管理我将认真努力的去做使自己成为一位合格我将认真努力的去做的食堂管理人员的食堂管理人员。工作中有什么做不到位的事欢迎各位领导批评指导。自己会在各位领导的批评指导下认真学习改进。批评指导。自己会在各位领导的批评指导下认真学习改进。的批评指导下认真学习改进

学校食堂工作总结汇报（精选篇5）

“民以食为天”，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想，为保证师生的身心健康而考虑，现对我校一年来的食堂管理工作作如下总结。

一、领导重视，全力保障

学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长，分管校长，主任，分管主任和食堂管理员层层签定责任状并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见，并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。20__年食堂把创建A级食堂作为工作重点，检查不足，及时整改，努力使我校食堂工作再上一个新台阶。最近，铜山县卫生监督所将对我校食堂进行评估验收。

二、强化软件管理

学期开学，食堂管理员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，在每位工作人员的思想上提高认识。一年多来，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员。并严格控制7种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

自创办食堂以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。

成立了伙委会，生活部检查团并在学生会，卫生室的带领下对食堂全面工作进行检查和抽查，结果量化公布上墙。食堂办公室据此进行奖惩并实行末位淘汰制。

三、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，就餐人数由2200多人上升到2600多人。学校多方筹集资金，开源节流，多次对食堂进行了改建和扩建，但仍先天不足。去年暑假，经过学校领导充分论证研究，下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面、教工餐厅、厨房间及售饭间都进行了装修和整修，彻底地改变了食堂的面貌。对操作间吊顶，整修了食堂内部设施并增添了防蝇防鼠设施和紫外线消毒灯，对食堂进行了整体粉刷并增添了不锈钢操作台。此外，还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道，保证下水道畅通。调整了4间操作和消毒房并改造和更新了售饭系统，大大提高了售饭效率。因此，可以这样讲，食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

四、坚持服务育人，尊重师生民意

在食堂工作中，我们坚持“服务育人，管理育人”的宗旨。做好两个服务工作，服务学校的根本任务和根本性质不能变。

食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的服务热情。20__年11月底，总务处组织食堂人员召开了学生膳食工作民主座谈会，了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式，在网上开展食堂意见调查和食品卫生知识宣传，注意师生的网上留言。认真组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱，定期在公告栏和网上公布。

尽管如此，对照师生需求和A级食堂的标准，由于先天结构和硬件问题仍然还存在一定的差距，暑期将对照卫生要求，进一步完善软硬件建设。食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。这是我门在食堂工作中的又一个重要体会。

在我们生活中,有很多学校都把食堂承包给餐饮公司或者私人进行经营,而学校对于食堂的要求就是食品安全放在首位,如果发现食品安全的话,要进行追究责任的。那么投诉学校食堂找哪个部门呢这方面的知识很多人不太了解,接下来就由为您整理的投诉学校食堂找哪个部门呢的相关内容,希望对您有帮助。

一、投诉学校食堂找哪个部门呢

      1、学生集体联名向学校反映。这个办法是最经常见的办法,当校食卫生出现问题时,学生可以集体抗议,不在学校吃饭,连续一周都不在学校吃饭,然后再集体签名向学校反映这个问题,这个是最直接给学校的反馈,把卫生问题的证据写出来,最好能附带上一些照片作为证据,这样说服力才更强,也很容易引起学校校长的注意。

      2、向当地教育部门写投诉信。如果学生联名向校长反映,但食堂卫生依然得不到改善的话,可以写信给当地的教育部门投诉,不过要找到正确的投信方式和地址,以免投诉信被当做是垃圾文件给拒绝了。

      3、在网上发帖投诉。现在网络那么发达,一个问题只要出现在网络上,很快就可以传开的,可以把食堂的不卫生问题和照片告诉家长,家长发布在朋友圈上,会一下子引来高度关注的。或者在网络上发布帖子,在校园网上说出实情,也会引来很多关注。

      4、找新闻媒体曝光。如果各种办法试过都无效,可以找当地的新闻媒体来曝光,新闻媒体曝光,就会出现在全国各地的电视和网络上,这个传播力度也是非常强的。国家的未来就是孩子的未来,学校食堂的不卫生问题会严重影响到孩子的未来,所以,找新闻媒体曝光投诉,也是一个很好的选择。

二、承包食堂需要什么证件

      所需证件:

      1、有效工商营业执照及各项国地税等证照;

      2、餐饮服务许可证;

      3、食品卫生安全管理员证;

      4、厨师等级证及人员健康证。

      所需资质(严格来说一下非必须,但可优先考虑):

      1、具备经营能力的公司或私人;

      2、拥有一定的经营管理信誉;

      3、承包期评估合格的原承包单位及个人;

      4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

三、食堂管理注意的事项有哪些

      学校食堂食品安全始终是社会的焦点问题,从小处说,它关系着全校师生的身体健康,从大处说,它关系着社会的稳定。保障学校食堂食品安全,对学校的发展和学生的成长具有重要的意义。而经过我们的观察发现,学校的食堂安全隐患始终存在并威胁着学生的健康,作为社会的一员,我们找出学校食堂存在的问题并进行分析,提出合理的建议,是非常有必要的。

      (一)存在的问题

      1、食堂硬件设备不完善,与学校发展不相适应。具体来说,首先是食堂的食品冷藏、保洁、消毒、防蝇设施不能满足需求,有的学校食堂虽然有这些设施,却未真正将这些设施有效地利用在监管中,而将其束之高阁。其次是食堂对于已清洁的餐具和未清洁的餐具未做任何标记,冰箱内生熟食品乱放,容易造成交叉污染。

      2、食堂制度不健全,未得到有效落实。食堂食品安全管理制度及岗位责任制度包括从业人员健康管理制度和培训管理制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,留样制度,关键环节操作规程等制度,许多学校负责人存在一定程度的麻痹思想,而对于这些制度对于食品安全管理没有真正落到实处,只是形同虚设。

      3、食堂部分工作人员存在健康问题。学校食堂的部分工作人员“带病坚持工作”,这不仅违反了学校食堂应当遵守的每日晨检制度,还给学校的食堂卫生管理留下了巨大的食品安全隐患。根据国家规定,学校食堂应建立每日晨检制度,并做好记录。食堂从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

      (二)解决问题的建议

      1、学校负责人对食堂食品安全责无旁贷

      校长作为学校食品安全管理的第一负责人,理所应当应肩负起监督学校食堂安全管理的责任。学校是培育人才的地方,在提高学生学习成绩的同时,也要搞好包括学生和食堂人员在内的所有人的食品安全教育,可通过开展食堂安全知识讲座、安全管理培训等方式普及预防食物中毒和传染病等卫生防疫知识,使学生养成良好的卫生习惯,增强学生的食品安全意识。

      2、做好食品材料采购溯源

      作为食品质量把控的第一道关口,食品原料采购应严格遵循采购卫生要求,并科学、合理地储存食品,以确保食堂食品可靠、规范和卫生。按照要求,学校食堂必须采用新鲜安全的原料制作食品,不得采购《食品安全法》禁止生产经营的食品,不得加工或使用腐败变质、感官性状异常的食品原材料。同时,相关部门表示,学校要做到采购主副食品时100%索证索票、采购记录详细备查、原材料信息实时公示和供货商名单在区教委备案。

      3、做好食堂的监督和管理

      食堂的监督管理包括内部监督和外部监督。内部监督中,食堂应建立健全食堂食品安全管理制度,做到责任到人,人员到岗,措施到位;外部监管中,食堂除了应该严格遵守政府部门规定外,还可以引入食堂食品安全监管公司,进行智能信息化监管。

      以上就是由为您整理的投诉学校食堂找哪个部门呢的相关内容,我们从中了解到投诉学校食堂可以向学校的相关领导进行反映,也可以向当地教育部门写投诉信,也可以借助自媒体来作证据,进行起诉。这方面的知识有点复杂但也是比较重要的,如果您还有其他问题的,欢迎咨询律师。

学校食堂一般都是承包出去的，如果伙食差，可以直接向学校举报，让学校去协商解决（希望不大）。

学校教育是由专职人员和专门机构承担的有目的、有系统、有组织的，有计划的以影响受教育学校教育者的身心发展为直接目标并最终使受教育者的身心发展达到预定目的的社会活动。

学校食堂投诉方法如下：

1、学生集体联名向学校反映。这个办法是最经常见的办法，当校食卫生出现问题时，学生可以集体抗议，不在学校吃饭，连续一周都不在学校吃饭，然后再集体签名向学校反映这个问题，这个是最直接给学校的反馈，把卫生问题的证据写出来，最好能附带上一些照片作为证据，这样说服力才更强，也很容易引起学校校长的注意；

2、向当地教育部门写投诉信。如果学生联名向校长反映，但食堂卫生依然得不到改善的话，可以写信给当地的教育部门投诉，不过要找到正确的投信方式和地址，以免投诉信被当做是垃圾文件给拒绝了；

3、在网上发帖投诉。现在网络那么发达，一个问题只要出现在网络上，很快就可以传开的，可以把食堂的不卫生问题和照片告诉家长，家长发布在朋友圈上，会一下子引来高度关注的。或者在网络上发布帖子，在校园网上说出实情，也会引来很多关注；

4、找新闻媒体曝光。如果各种办法试过都无效，可以找当地的新闻媒体来曝光，新闻媒体曝光，就会出现在全国各地的电视和网络上，这个传播力度也是非常强的。国家的未来就是孩子的未来，学校食堂的不卫生问题会严重影响到孩子的未来，所以，找新闻媒体曝光投诉，也是一个很好的选择。

：学校伙食费一般多少？

如果是初中高中的话，学校一个学期的伙食费一般是2400，而且是刚刚好一日三餐都需要用到的。

因为一个学期大概四个月，一个月四个星期，一个月600元的伙食费的话，一天大概是20元的伙食费，还没有算上其他费用。

大学的话生活费就会更多，因为还有其他杂七杂八的费用。

法律依据：《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第三条学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。

第二十三条学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。

对学校食堂后厨装设24小时无死角监控，由家长进行云监工。

锅台是油污还算说得过去，鸡肉有鸡毛也不至于惹上疾病，但爬满苍蝇就有点过分了。有人已经详细分析了可能受到的处罚，包括行政处罚甚至是刑事追责 。

现在有不少中小学校采取外包食堂甚至是熟食配送的就餐模式。

如果是熟食配送，所有食材采购、生产制作、包装运输等环节，学校全部无法掌握。

如果是外包食堂，盈利一定是承包者要考虑的首要问题。在学校没有严格监管、主管部门没有严格

检查、学校师生没有严格投诉的情况下。

承包方一定会在食材采购的质量等方面进行成本压缩，食

堂管理也会比较松散。至于卫生状况，有检查的时候应付敷衍一下，没有检查的时候得过且过。

所以，我是不赞成食堂外包和熟食配送 的。这种涉及全校师生身体健康的关键领域，还是需要学

校作为公益性质的岗位纳入日常管理。最后，我建议中小学校设置校长首先品尝、校长带头在校就餐等模式，食堂经营的好不

好，必须由校长带头体验。

一、处罚不谈了。谈了反而可笑，罚的没有挣的多，整改没有取缔更具实用性。这种事件为什么屡见不鲜、屡禁不止呢？

关键的关键是利益关系网 带来的垄断性经营，让他们没有竞争威胁，利润来源的压榨单一和固定

因素，才是病症的关键。

不妨每个学校让家长会筹建一个食堂经营权 ，让鲶鱼跑起来，这塘子才能活。不然永远都是新鞋

套旧袜。

之前，我们单位食堂给干警都是大锅菜，领导吃小厨房。 后来来了个年轻领导，就愿意跟大家坐一起吃，伙食一下子就好起来了。 很怀念那个领导，就像红色电视剧里走出来的那样的***员，善良且聪慧、慎言且温暖、思维深 刻执行力还强、有大局观还不迂腐。还帅。 在他之前就觉得电视里那是艺术，见过他以后才知道确实有这样的领导干部，只是很可惜太少了， 人生至此，也只见过这么一个。

二、年年315爆食品质量问题，隔三岔五就有学校食堂食品安全问题，出一个骂一个，还是层

出不穷、雨后春笋。

还是处理得不够狠，罚三千罚五万，那帮吸人血的寄生虫早挣够了，交了罚款还剩的多着呢。

这种罔顾学生、百姓身体健康甚至生命安全的渣滓，必须让他们知道疼，就应该把他们送进去蹲几

年，吃几年屎就知道怎么给人做饭了。

看了爬满苍蝇的菜筐，一点没觉得奇怪，谁能保证自己上学期间没吃过这样卫生条件的菜？已经见

怪不怪，现在不少人身体抵抗力就是这么练出来的，已经接近百毒不侵。

记得读高中的时候，学校食堂的老板去菜市场捡烂菜叶给学生吃，那些卖菜的老板刚开始以为是用

来喂猪的，过了好些年才他们知道对方拣烂菜叶是给学生们吃，就直接报警 了在奸商眼里，有

时候学生跟猪都区分不清楚。

三、学校饭堂食卫生不断出现问题，主要是因为法律处罚 的不够严格，这样的问题整改就可以，实际

上能有多大作用？从法律角度谈一下这个问题。

家属并没有抓住餐厅老板的痛点，家属仅仅是发现并曝光了苍蝇和发霉的馒头，以及臭鸡蛋 和鸡

毛，这些问题食品都无法达到足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病 的严重程度。

所以无法使用生产、销售不符合安全标准的食品罪对老板定罪处罚 ，所以只能行政处罚。

我们大部分人都知道，学校的食堂都是承包出去的，对于食堂的定价也是有利润的，但还是有食堂

为了更高的利润去进更便宜的食材，这居然臭鸡蛋还有，食材都能爬满苍蝇，是放了有多久了呢？

学生吃坏了肚子该怎么办？学校的食堂承包商肯定是主责，但学校肯定也是有责任的，监管不到

位。承包出去了难道就不管了吗。

四、高中时期我们大部分都是封闭式管理，也不能买外面的东西吃，更吃不到外面的食物，只能吃食堂

的。这种等于是垄断的，难道薄利多销还不能让食堂满足吗？居然有奸商把触角伸到了学生的饭菜

上。

关于学校的食堂管理，国家有许多明确的要求。近年来又大力推行互联网十名厨亮灶工程、推进食

堂卫生评级等，目的就是让食品安全得到保障。

然而问题却依然会出现，许多规章制度和监管如同虚设。即使出现了问题，在没造成中毒事件时，

相关部门也只是让其整改。并未从根源上解决食品安全问题。

食品卫生安全是关系到孩子身体健康的首要因素，所以见到孩子学校食堂不卫生时会反应强烈、情

绪激动实属正常。换句话说，食品卫生安全是对学校一切工作的基本要求，这原本就是学校应当做

好的事，国家在校园食堂的卫生安全上也有明确的强制性要求，于情于理，学校都应当严格遵守食

品卫生安全的相关规定。换言之，家长反映食品卫生方面的问题，既不是挑三拣四，也不是小题大

做，这是家长合法合理的正当诉求，应当得到学校的认真对待和严谨解决。

如果说学校食堂饭菜不好吃，而且工作人员态度极差，那么你完全可以到校长那里进行举报的，因为每个人在面对这种情况的时候可能就会表现得束手无策，其实没有必要的，我们必须在合理的时间之内来维护自己的权益，因为只有这样才能够让你的身体得到一个很好的健康保障。

有的学校食堂不单是态度不好，甚至做的饭菜一点儿也不好吃，这样就严重影响了整个学生的身体健康状态，有的时候如果不去找他们，他们肯定会觉得这没有什么，甚至有的学校食堂为了挣钱，不顾学生的身体健康，这是不对的。我们尽可能的就是说让自己的基本权益得到一定的很好的维护，不管是学校的食堂态度如何，我们都要去做好自己该做的事情，因为只有这样才能够让你的权益得到保护。

本人在上初中时，那个时候的食堂饭菜做的就不是太好，甚至有的同学吃了会拉肚子，这就引起了校方的严重重视，因校校校食堂必要做做到干为卫生，甚至是服务态度要好，这样才能够满足学生日常的一个营养均衡，才能达到这个学习的目的，所以说我们就直接把这个食堂的承包人给换掉。进行一个重新的招标。所以说在以后的过程中，学校食堂也是越做越好，然而学生们的营养也能够跟上，这样就能够保证他们在学校有着一个健康的身体状态，作为老师和家长也能够感到放心。

所以说我们大家面临这样的情况，尽可能的就是说找到老师和校长，你们一起去解决这个问题，不管面临一个什么样的状况，我们都要冷静的分析。因为只有这样才能够更好地维护自己的权益。