家长对于宝宝吃的食物都是比较上心的,从一开始吃辅食就特别注意,不能吃容易过敏的食物,不到一岁不能吃盐和油,到了什么时候可以吃鱼肉,这些都记得特别细,防止宝宝吃了不应该吃的伤害身体,同样也要加强其他食物的营养,那么,宝宝适合吃什么荤菜?
一根胡萝卜切成块状,把排骨洗干净,一起放到高压锅里煮,放适量的水,可以放点盐,等熟透了就可以盛出来了,胡萝卜煮了之后会烂烂的特别好吃,而且排骨的营养很好,两者加一起营养丰盛。
宝宝吃豆腐能够补充钙物资,而且豆腐的蛋白质很丰富 ,和鱼在一起炖了之后能够吸收一部分鱼的腥味,还可以用生姜把鱼腥味擦去,可以给宝宝多吃点豆腐和汤,吃鱼的时候要注意鱼刺,防止鱼刺卡到喉咙。
鱼和虾肉质鲜美、细腻,营养价值高,容易消化 ,比较适合宝宝吃。相信很多小宝宝都喜欢吃,如果仅仅给宝宝是虾仁,宝宝可能不太愿意吃,但是包饺子给宝宝吃,宝宝应该喜欢,首先一个个的,有比较方便吃,偶尔吃一次宝宝也会很开心,毕竟很好吃。
此外,肉类里牛肉含铁和钙高,可以经常食用。另外鸡肉鸭肉猪肉不容易嚼烂,但可以炖汤喝。
大家好是,我是娜妮,很高兴能回答这个问答,孩子是正长身体的时候,所以平时应该多吃一些鱼、肉、虾等荤菜,有助于补充钙质、蛋白质,增强孩子的抵抗力,但是也不建议每顿都是大鱼大肉,否则容易让孩子变得太胖,导致血脂过高,增加肠胃的消化负担,所以应该 荤素搭配 ,有肉有菜,营养均衡,让孩子 吃出 健康 ,吃出营养 。
我也是一个孩子的妈妈,平时做菜都是想着孩子喜欢吃什么?准备什么样的饭菜又有营养,孩子又喜欢吃?每天钻研着给孩子准备丰富的 美食 ,希望她好好长身体,增强抵抗力,荤菜的话一般是多种多样的,今天我给大家介绍一道 红烧排骨土豆 ,我女儿是非常喜欢吃的,浓香的排骨被软糯的土豆包裹着,口感是非常赞的。
食材:排骨(小排)500克、土豆2个
调料:葱一根、姜一块、八角2粒、香叶2片、冰糖8块、生抽一勺、料酒一勺、耗油一勺、花椒小许、盐少许。
▼ 美食 步骤:
①将葱洗净切段,姜削皮后切成片,八角、香叶、花椒、冰糖准备好
②将排骨洗干净后切成小段,凉水下锅,倒入一勺料酒, 先小火煮 ,后大火煮开,将排骨里血水煮出后,将排骨捞出放在盆子里,用 温水 将排骨洗干净,沥干水分。
③锅里加入植物油, 小火 ,油热后,加入冰糖,将冰糖融化成 ** 。
④将排骨倒入锅里,不断翻炒,将排骨炒上糖色, 炒至均匀 。
⑤加入葱、姜、香叶、八角、花椒、耗油、生抽,然后继续翻炒后, 倒入开水 ,没过排骨即可,将水煮沸。
⑥水煮开后,转小火炖20分钟,炖排骨的同时,将土豆扒皮,切成大块状。
⑦小火炖20分钟后,将土豆倒入锅中,大火煮开,小火炖15分钟。
⑧炖熟后,放少许盐, 不断翻炒 ,大火收汁,一份美味的红烧排骨土豆就做好了。
2如果是大人吃的话,可以加点辣椒,但是给孩子吃要清淡点。
3炒糖色时,一定要小火,将冰糖慢慢融化,否则火太大就会变苦,做出的排骨也会是苦的。
4收汁时一定要不断翻炒,否则会糊锅,影响口感。
(1)为什么排骨要冷水下锅?
答:冷水下锅煮排骨,主要是除去排骨的血腥味,如果用热水,排骨受热迅速收缩,将血水封存在肉里面,导致血水出不来,腥味也就没法去除,所以一定要用冷水,而且也要先是小火煮,这样排骨在温水的时间长一些,能将肉里面的血水排除干净,然后再大火煮开,捞出来,不能煮的时间过长,否则肉质就会变柴。
(2)为什么焯好的排骨要用温水洗干净?
答:可能大部分人觉得用凉水冲洗就可以,有的可能干脆就不冲洗,排骨从锅里捞出来后,排骨上面沾满了血腥浮沫,一定要将浮沫冲洗干净,否则会残留腥味,冲洗时一定要用温水,因为刚捞出来的排骨是热的,如果用冷水冲洗的话,排骨受冷,排骨肉就会收缩,排骨肉质就会变得又硬又柴,不适合孩子嚼,所以一定要用温热水。
(3)为什么土豆要切成大块?
答:土豆一定要切成大块,如果切得太少块,土豆耐热性差,下锅煮后,受热后就会变成小块,甚至会融化了,这样土豆变成土豆泥混在排骨里,是不是吃起来毫无口感,所以土豆要切大块点,这样炖出来才好吃。
结语
小孩最好不要吃太油腻食物,毕竟肠道还在发育过程中,个人建议,鸡肉,牛肉,鱼,虾,鸡蛋,牛奶,蔬菜水果搭配,推荐宝宝比较喜欢的几道菜
1胡萝卜炖排骨,一根胡萝卜切成块状,把排骨洗干净,一起放到高压锅里煮,放适量的水,可以放点盐,等熟透了就可以盛出来了,胡萝卜煮了之后会烂烂的特别好吃,而且排骨的营养很好,两者加一起营养丰盛。
2豆腐炖鱼,宝宝吃豆腐能够补充钙物资,而且豆腐的蛋白质很丰富,和鱼在一起炖了之后能够吸收一部分鱼的腥味,还可以用生姜把鱼腥味擦去,可以给宝宝多吃点豆腐和汤,吃鱼的时候要注意鱼刺,防止鱼刺卡到喉咙。
3虾仁猪肉饺子,相信很多小宝宝都喜欢吃,如果仅仅给宝宝是虾仁,宝宝可能不太愿意吃,但是包饺子给宝宝吃,宝宝应该喜欢,首先一个个的,有比较方便吃,偶尔吃一次宝宝也会很开心,毕竟很好吃。
小孩吃什么荤菜才对身体好,一般做父母最怕小孩子不爱吃饭。不长身体,儿童时期正是生长发育关键。如何没有足够营养物质摄入会影响小孩子发育,想让小孩多荤菜那一种好呢?我知道说一说吧!希望对大家有帮助。平时多让小孩吃点鱼类肉类,在生活中吃一些鸡蛋。多喝牛奶,海鲜类。优质量高蛋白的食物。
宝宝吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、鱼肉都是不错的选择。每种不同肉类中含有不同的优质蛋白质,还有维生素等微量元素,家长给宝宝添加肉类要掌握好量,一次不要过多,由少到多逐步添加。同时要注意观察宝宝食用过后,有无过敏反应发生。 吃肉的注意事项包括: 1、吃肉可以提高机体的免疫力,帮助孩子增强抵抗疾病的能力,满足宝宝的生长发育所需的营养,但是最好把肉剁成肉馅,有助于消化吸收。 2、肉要和蔬菜搭配在一起吃比较科学,吃肉的同时要多吃西红柿、黄瓜等蔬菜。 3、肉一定要做熟后食用,避免胃肠炎的发生。
4不是特别的推荐孩子去喝牛肉汤,主要是因为里面含有大量脂肪,而牛肉中的钙和其他营养仍然保留在牛肉和牛骨中,建议直接给孩子吃煮烂的牛肉。建议1岁后给婴儿吃煮的肉。10个月后,你可以把牛肉做成肉馅,给你的孩子包子或饺子。两岁以上可以吃牛肉丸子汤,三岁左右可以吃炖烂的牛肉。
注意:肥肉不建议吃。特别是猪肥肉中含有大量的饱和脂肪酸,并不是优质的蛋白质,无论是成人、老年人都要少吃,何况是婴幼儿。所以,给孩子做肉时,最好剔除肥肉。
年纪稍小一点小孩子或者刚开始吃肉的时候,适合吃一些鱼肉虾肉之类的比较容易消化吸收,而且所含的脂肪中不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸量大,对孩子的身体较为有利。
牛肉基本是不挑人的,本身牛肉性微温,各种体质的宝宝都可以吃,对脾胃也还是蛮好的。而且牛肉所含有的微量元素和维生素也比较高,让孩子合理的摄入牛肉,不但可以强身健体,还可以快速的长个子。
其实猪肉羊肉鸡肉,小孩子都是可以吃的,均衡搭配,荤素兼并,合理摄入就行。
特别说明的是小孩子尽量避免肥肉!小时候我们听过一种观点,多吃肥肉会很聪明,但其实肥肉中,尤其猪肥肉中含有大量的饱和脂肪酸,并不是优质蛋白质,就连成年人都要少吃完,更别说是孩子了。
肉可以做丸子啊,肉丸子,虾丸子,鱼丸子,少放点盐,烤炖煮烧都可以啊,拌海苔吃或者做成小串串。
新鲜的肉,洗净,如果嫌肉腥味重可以切小块提前用冷水泡泡。
剔去筋膜。
放入辅食机里打打打。没有辅食机就用刀剁吧,辅食机里倒出来最好也剁一剁。剁剁剁,时不时挑挑筋。
基本上剁成肉泥就可以了。盛到碗里。
加一点清水,一岁以上可以加一点点葱姜水,顺着一个方向搅搅搅,水会搅进肉泥里,肉泥会黏黏的。
鸡蛋不过敏的话可以加一点蛋清。搅搅搅。
放一点淀粉,搅搅搅。
放一点核桃油或者别的什么油,搅搅搅。
搅好的肉泥黏中带稀,可以准备下锅了。
一岁以下不要加盐。
孩子啊,年龄小的孩子还是以鱼虾里脊肉为主吧,容易咀嚼好消化易吸收,十岁以后基本什么肉肉都可以吃了,只要不暴饮暴食,没事儿滴~
我家滴俩孩子一个十一,一个三岁半,这些牛肉面啊,清蒸鱼,水煮虾,酥肉,扣肉,猪肝,排骨都爱吃
1、紫米
紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素。
2、土豆
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆的蛋白质含量约在2-25 克,而且土豆含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还可以促进脂类代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸和多种维生素,其中维生素C 的含量比较多。 3、茄子
茄子的紫皮中含有丰富的维生素E 和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。而且茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
4、南瓜
南瓜营养丰富全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需要的17 种氨基酸。而且其胡萝卜素含量为西瓜的8-20 倍,是维生素A 的优质来源。
5、扁豆
扁豆被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。
6、花椰菜
花椰菜有白色和绿色两种,这两种的营养价值基本相同,绿色花椰菜比白色花椰菜的胡萝卜素含量要高一些。花椰菜还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,其钙含量还可与牛奶相媲美。
7、西红柿
西红柿含有多种胡萝卜素,而番茄红素约占80%-90%。此外,西红柿还含有丰富的维生素C 和维生素E,能够提高孩子的免疫力。
8、生菜
生菜中含有大量的水分,而且还含有维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等,能为人体提供大量所需维生素。
9、胡萝卜
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素( 每100克中平均含有135 克)。正常人平时所需要的维生素A 有70% 是由胡萝卜素转变而来的。而维生素A 对提高免疫功能,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
孩子在与别人发生争执时,总是容易被气哭,这可能是因为孩子缺乏应对冲突的能力,或者是因为孩子过于敏感,容易受到他人的言语或行为的影响。为了帮助孩子更好地应对冲突,家长可以采取以下措施:
首先,家长应该耐心倾听孩子的心声。当孩子因为与别人发生争执而哭泣时,家长不应该轻视孩子的感受,而是应该认真倾听孩子的心声,了解孩子的想法和感受。家长可以问孩子发生了什么事情,为什么会哭泣,以及孩子对这件事情的看法和感受等等。通过倾听孩子的心声,家长可以更好地了解孩子的内心世界,为后续的引导提供更好的基础。
其次,家长应该引导孩子学会控制情绪。当孩子在与别人发生争执时,往往容易情绪失控,从而导致哭泣等不良反应。因此,家长可以引导孩子学会控制情绪,让孩子学会冷静思考,避免情绪失控。家长可以教孩子一些放松技巧,如深呼吸、数数等,帮助孩子缓解情绪,保持冷静。
第三,家长可以帮助孩子学会沟通。当孩子与别人发生争执时,往往是因为双方存在沟通障碍,无法有效地表达自己的想法和感受。因此,家长可以帮助孩子学会沟通,让孩子学会用正确的方式表达自己的想法和感受,同时也要学会倾听对方的意见和想法。家长可以通过模拟对话的方式,让孩子学会如何正确地表达自己的想法和感受,同时也要学会尊重对方的意见和想法。
最后,家长应该给孩子提供支持和鼓励。当孩子在与别人发生争执时,往往会感到沮丧和失落,因此,家长应该给孩子提供支持和鼓励,让孩子感到自己并不孤单。家长可以告诉孩子,自己一直在支持他,帮助他克服困难,同时也要鼓励孩子勇敢地面对挑战,相信自己可以做得更好。
总之,当孩子在与别人发生争执时,家长应该耐心倾听孩子的心声,引导孩子学会控制情绪、沟通和表达自己的想法和感受,同时也要给孩子提供支持和鼓励,让孩子感到自己并不孤单。通过这些措施,孩子可以更好地应对冲突,提高自己的情商和社交能力。
两三岁的宝宝,脾胃还不是特别的好,饮食上要注意别吃得过于油腻,如果想给孩子吃鸡鸭鱼肉之类的,最好中午吃,晚上尽量吃易消化的素类。特别是海鲜别晚上吃。做菜的时候,调料就简单的葱姜蒜、盐、酱油就可以了,有些宝宝可以在这个阶段吃豆瓣酱炒的菜了,但是有些宝宝就吃起来会有一丁点的辣味。
俗话说“要想小儿安,三分饥和寒”,两三岁的孩子又特别容易感冒生病,但是有时候往往积食后引起发烧咳嗽,而这类的病往往被家长按照普通的感冒医治,宝宝久不见好,这就是积食没有被化掉。
两三岁左右的宝宝,每天的奶量控制在400ml以内,鸡蛋最多一个,水果要适量,一些寒性和燥性得水果尽量别吃,可以吃点粗粮杂粮,少荤菜多素菜。有时候可以煮点面食穿插一下。
有时候不一定吃得特别好才是对宝宝好,大家可以观察一下,如果宝宝大便有干燥、发臭、发黑的症状,你连着吃几天素、喝点粥,停几天蛋奶肉,他的大便会好得多,宝宝的肠胃负担减轻了,睡眠也很好,生病也会少一些。
自己的一点经验之谈,希望对各位家长有帮助,放一张表,大家看得更清晰一些
两三岁的孩子,每天的饮食也得看他牙齿发育到什么程度,能接受多大硬度的饮食,因为他们咀嚼能力有限,所以尽量还是以偏软的饮食为主,或者蔬菜切的特别小,好让宝宝的肠胃容易消化吸收,饮食种类可以逐渐向成人靠拢,营养全面的食物更能促进宝宝的身体发育。
关于饮食量,还得结合宝宝的饮食习惯和胃容量来决定,尽量别强行去喂他。如果宝宝吃饭每次都吃到撑,饱没饱心里没数,家长就需要注意观察,看宝宝吃完饭后会不会不想动了,或者出现走路都有些困难,肚子涨的厉害,那么下次就要适当让宝宝少吃一些,并不是吃得多就好,很容易导致消化不良或积食。有些孩子不喜欢吃饭喜欢吃零食,家长就要适当限制,让孩子养成吃饭的好习惯。
题主你好,两岁半的宝宝应该牙齿已经长得差不多了。基本上的日常的食物都能吃了,但是因为孩子还小,需要注意的东西还是很多的。下面我简单列举几点吧。
1:不管是大人还是孩子都必须要供给充足的热能和蛋白质。小孩子每日大约需要1030-1350千卡,蛋白质在30-50克左右。大人可以从各种食物中获取能量,但是小孩子我觉得应以蛋类、肉类、乳类等易吸收和优质蛋白为主,才比较容易满足孩子生长发育的需要。但是不宜过多,满足生长发育需求就行。
2:每日的餐次可以按照自己宝宝的食量适当调整,除了正餐之外,可以适当增加点心以满足孩子的需求。
3:我觉得幼儿主要的食品应以易吸收、优质蛋白为主。但是也要多样化,荤素搭配营养更均衡。
4:因为小孩子还没有清晰的认识很多事物,为了更好的保护孩子。一定要防护好气管异物、这太危险了。(比如瓜子、红枣、花生)。
5:重中之中,不要让孩子养成吃零食的习惯!!!每个人的胃部是有空间了,如果孩子常吃零食就没有胃口吃正餐了。这很不好!
有不同意见的欢迎讨论哦,也可以私信我讨论一下孩子的成长。
大家好,我是芮至,我的回答是:两三岁的孩子,差不多到了可以跟大人吃一样饭菜的年龄了。不过,如果是喜好吃辣的家庭,最好就单独给孩子做不辣的。两三岁的孩子还是要吃清淡一些的,不宜辛辣。我们家是不吃辣的,吃的菜都是比较清淡的,所以我家孩子两三岁的时候,就跟大人吃一样的菜了。
两三岁的孩子,每天吃多少餐合适?
根据中国营养学会《学龄前儿童膳食指南》,学龄前儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,在此基础上还至少有两次加餐。
一般分别安排在上、下午各一次,晚餐时间比较早时,可在睡前2小时安排一次加餐。
加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点。晚问加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。
两三岁的小孩吃什么饭菜好?
吃什么饭菜好?最好的答案是,做孩子喜欢吃的饭菜就是最好的。不然说得再好,孩子不愿意吃也是白搭。分享一下我们家孩子两三岁时的饭菜,看看你们家孩子喜不喜欢?
早餐
蒸玉米、蒸鸡蛋、土豆泥,这几样可以一起蒸,蒸好以后,再把土豆弄成泥。同理,也可以做红薯泥,紫薯泥。
如果孩子喜欢吃面食,还可以蒸包子、馒头、饺子。但是最好就是不要买速冻的,自己做的会比较好,特别是肉馅的东西。一般我都的周末有空的时候会包一些饺子冻起来,平常早餐蒸来吃。
饮品的话,有空的时候会自己做豆浆、玉米汁等,没空就直接喝瓶装纯牛奶。
早上加餐
我们家孩子很喜欢吃水果,一般早上十点左右会安排吃一次水果。吃水果不太会有饱腹感,也不影响午餐进食。所以,水果是早上加餐的很好选择。
我们家孩子是太爱吃水果了,我每次都怕他吃太多。所以经常给他做成水果拼盘,一颗草莓可以切了很多片,摆出来也好看。
哪一种水果比较好?选择孩子爱吃,不过敏的就可以。我们家孩子是什么水果都喜欢吃,我一般都是买当季的水果,会比较好吃。
午餐
午餐是补充营养最重要的一餐,一般午餐会做一些稍微“重”口味的一些的。比如煎鱼、红烧鱼、卤肉。
我们家孩子不喜欢吃绿叶青菜,所以蔬菜类的,经常会选择荷兰豆、西蓝花、花椰菜、南瓜等等。
孩子的正餐,要注意荤素搭配。煮饭的时候,还可以顺便蒸一些杂粮。例如玉米,煮饭的时候,顺便蒸了一块玉米,剥成玉米粒,就变成了孩子的一道菜,看起来丰盛一点。
午后加餐
上幼儿园之前,每天午睡醒来,都会喝150ml的奶粉。两三岁的孩子,每天至少要保证400ml的牛奶。我们家孩子母乳了一年多,不太爱喝奶粉,每次吃得不多,一次大概就150ml。所以我们一般就是一天喝三次,早晚一次,午睡醒一次。
晚餐
晚餐时间距离睡觉时间有点近,一般就会吃些清淡一些的。例如白灼虾、清蒸鱼、蒸鸡蛋等等。
尽量选择可以跟孩子一起吃的食材,不然单独给孩子做一份饭菜会比较麻烦。有时候煮的太“重”口味了,不太适合孩子吃的,就会单独给娃做一点。
以上就是我的回答,希望能够帮到你,有不同意见欢迎评论交流!
您好!我的孩子现在正值2岁多点,所以我想跟你分享一下我们的饭菜,希望对您有所参考。
1早餐
我们主食一般喜欢吃煎饼(鸡蛋、西葫芦、胡萝卜丝、黑芝麻、盐和少量的面粉,干的话加点水,搅拌均匀,在平底锅里一勺一个小饼状,平底锅煎两面金黄。)、煎饼的蔬菜可以换成各种蔬菜,甚至孩子不喜欢的蔬菜都可以剁碎了藏在里面,我们孩子喜欢吃煎饼,藏蔬菜的事情我们经常做。
炒米饭和炒馒头粒(家里有什么菜就剁碎了炒一起吃,绿色蔬菜先过水再炒。)、
西红柿鸡蛋面。
稀的配牛奶,粥或者豆浆。
2早上点心
吃完早餐一个多少小时我们吃点水果。不加餐,因为我们早餐和午餐时间间隔不是很长。
3午餐
我和先生都是西北人,我们中午大多时间都以面食为主,孩子随我们吃擀面条,饺子,汤面片、炒面片,我们吃辣椒类的饭的时候给孩子做一些面线或者疙瘩汤之类的。虽然是以面食为主,但是我们还是尽量菜多一点,配菜随家里有什么做什么,面可以跟很多平常的家常菜搭配的。
4下午加餐
因为孩子胃小,吃东西毕竟少,但是活动量大,消化能力好,很容易饿,我们会准备点面包,饼干,蛋糕之类的给孩子加餐,搭配配一点水果,如果喝酸奶的话,水果推迟一个小时吃,怕吃一起肠胃不适。
5晚餐
晚上我们经常是馒头、粥、家常菜,或者是米饭菜,包子,馅饼。
孩子已经快三岁了,牙都出齐了,咀嚼能力也完全可以了,除了辣的,非常硬的,油腻的,冬天生的也尽量少吃点,其他我们都是油和盐少点,随孩子,让他们跟我们一起吃。
另外,孩子吃饭都坐小桌,她的饭菜单独盛出,我们从她一岁就让她学习吃饭了,所以她吃饱就不吃了,如果明显没有什么胃口,我们也不强迫。
我来回答。开门见山,两三岁的宝宝牙齿发育的差不多了,一般大人吃的几乎都能吃,但是还需要注意此时孩子脾胃还没发育好,就要求食物要软,烂一点。而且尽量避免太油腻辛辣的食物。
一般来说,面食比较容易消化,比如面条,馄饨,包子,饺子,馒头花卷等都是不错的选择。如果宝宝不爱吃蔬菜,还可以给宝宝做点蔬菜饼。简单好做,营养丰富。比如胡萝卜鸡蛋饼,黄瓜鸡蛋饼,萝卜丝肉饼等。还有各色粥,五谷杂粮都可以给宝宝尝试。
除此之外要保证孩子一起三餐都有充足的蛋白质,即肉蛋奶等。晚餐可以适当吃点鱼肉,虾鸡蛋糕等容易消化的食物,避免牛肉猪肉等不好消化的油腻食物。一天要保证孩子300-500毫升的奶量。适量的水果如苹果,香蕉,火龙果,桃子等。
两三岁了,咀嚼能力都OK了,可以和大人一样吃,不挑食最好,营养均衡,餐后水果那些,对于饮食这块,我觉得不用过于小心,能吃的,适合吃的多吃些,不适合吃的少吃点,大夏天的妈小孩也会没胃口,正餐吃的少,外加配方奶,这样就差不多了
两三岁的孩子,每天吃什么饭菜好?
宝宝到了三岁,几乎什么食物都可以吃了 。这时候的宝宝正处在发育迅速时期,也是智力提升的重要阶段。因此,宝妈要特别注意宝宝的饮食,每天要补充足量的蛋白质,水,碳水化合物,脂肪,矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多,而是食物的种类要丰富多样,才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢?下面分享几个菜谱。
胡萝卜牛肉粥
食材:胡萝卜,牛肉,葱花,米,姜丝,盐,虾皮。
步骤:
1胡萝卜切小丁,牛肉剁碎。
2虾皮洗净备用。
3锅里倒少许油,将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。
4米洗净倒入电饭煲,把胡萝卜丁,熟牛肉泥,虾皮,倒入锅里一起煮。煮烂一些。
5快熟时放入小葱和少许盐沸腾片刻即可食用。
小贴士:
牛肉泥在煮时容易黏块,所以最后切得散一些。
鸡蛋煎馒头片
食材:鸡蛋,馒头,盐。
步骤:
1鸡蛋取三个打散,加入少许盐。
2馒头切片。不要太薄哦。
3平底锅热油,把馒头放入蛋液里裹匀,小火入锅慢煎,煎至金**后翻面。两面金黄时可以出锅了。
香蕉面饼
食材:香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶,糖。
步骤:
1香蕉用榨汁机打成香蕉泥。
2鸡蛋2个打成蛋液。
3把香蕉泥,蛋液,面粉,牛奶,少量糖拌匀。成稠糊状即可。
4平底锅放少许油,用勺子舀一勺入锅煎,煎到双面都金黄就可以了。
小贴士:
香蕉本身较甜,所以糊里的白糖不需要太多。
鲍鱼饭
食材:洗净的鲍鱼,小白菜,米饭,香菇,酱油,耗油,料酒,姜,糖,水淀粉。
步骤:
1 鲍鱼肉洗净切花。米饭盛一碗倒扣在碟子里。
2 锅里加少许油,放入姜片和鲍鱼稍微炒一下。
3 炒几分钟后加入香菇,耗油,少许酱油,料酒,白糖,水,煮熟。
4 等到快收汁时淋上水淀粉煮熟即可盛出,淋在米饭上。
5 青菜焯水摆盘。
三色面
食材:菠菜,胡萝卜,紫包菜,面粉。
步骤:
1 菠菜叶洗净,胡萝卜切丝,包菜洗净撕成片。
2 把三种蔬菜分别倒入料理机打成泥。
3 在三份蔬菜泥中加入面粉,调成糊。
4 锅里烧水,水开后,用漏勺舀糊,让糊滴入水里,形成小疙瘩。
5 全部面都煮开后就可以吃了。
虾肉肠
食材:虾肉,蛋,生粉。
步骤:
1 虾去虾线,把虾肉取出洗净。虾肉打成虾肉泥。
2 鸡蛋取蛋清部分。
3 虾泥加少许淀粉,蛋清拌匀。
4 拿一个裱花袋,前端剪成希望做的虾肉肠大小的口子。把虾肉泥装入裱花袋。
5 取一张锡纸,简称如糖果纸形状大小,把虾肉泥挤在锡纸上,用锡纸卷成糖果样子,卷好放入蒸锅蒸熟即可。大约15分钟。
除了正常的三餐,平时可以适当吃一下点心和水果,补充水分和维生素,同时还能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化。
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2~3岁的宝宝乳牙基本长齐,咀嚼能力也增强了。这时候宝宝的饮食可以接近成人。有些家庭已经没有特意给宝宝做饭菜了,但是要注意辛辣、刺激性强的,尽量不要给宝宝吃。
我家宝宝2~3岁时我还是会独自给他做饭菜,宝宝的脾胃相比大人,没那么强,所以,所做的饭菜除了营养要均衡,也偏向于好吸收,好消化的。
以下就介绍几种我经常给宝宝做的食物:
1 红萝卜山药小米粥
山药是一种健脾胃的食物,给宝宝吃特别的适合。 可以把山药和红萝卜去皮后切成小块儿,连同小米一起煮粥,为了粘稠度好一些,可以加一点点的大米。
为了营养更丰富一些,可以熬一些大骨高汤,用高汤来煮粥。煮好后在粥上面撒几粒枸杞。这样能激起宝宝的食欲,让宝宝的胃口大开。
2鸡蛋菠菜番茄面。
鸡蛋是宝宝每日的必备食物,除了煮鸡蛋还可以把鸡蛋加在面条里,再加上番茄菠菜等,就是一款营养特别丰富的食物了。 番茄含维c多,菠菜是补铁的,特别适合,贫贫血的宝宝吃。
当然菜还可以换成别的菜,或多加一些菜。而面条又是比较容易消化的,这也是我经常做的一款。
3虾仁饺。
宝宝的食物里除了肉菜,还要有海产品的加入。 虾就是我经常给宝宝吃的,不喜欢整只吃的宝宝,可以把虾肉切碎。加一些芹菜红萝卜等,包在饺子里面,味道特别的鲜美。宝宝也很爱吃。
宝宝吃多少合适呢?
每个宝宝的食量不一样,有些大,有些小。人可以根据宝宝对食物的反应,来判断宝宝是否吃饱。
(1) 宝宝刚开始吃时,通常会大口大口吃,吃的有些饱或者饱了宝宝会停下吃的节奏,吃得慢了,有些宝宝还会摇头表示不要,甚至会喊“不要不要”。
(2) 可以摸摸宝宝的肚子,宝宝的肚子圆圆鼓鼓的,说明宝宝吃的食量差不多了,千万不要硬塞。
(3) 会打饱嗝。打嗝是宝宝吃饱的一个信号。宝妈们要留意。
总之,2~3岁的宝宝的饭菜可以多样化,也接近成人。尽量选择易消化的,营养的食物给宝宝吃。
孩子吃饭论斤论克的怎么算出来的,我就知道早吃好,午吃饱,晚吃少。孩子不饿别强吃,我家二岁的孩子不让喂自己吃只要一吃着玩就收桌挺简单。
从宝宝6个月开始,为了增加孩子的营养,妈妈们就要开始给孩子增加辅食了,蔬菜对孩子来说可是好东西,也是妈妈们添加辅食的首选,但是有一些并不能多吃。宝宝的胃和肠壁的消化和吸收功能发育尚不完善,如果饮食不当,可能会引发宝宝的各种疾病。给孩子入口的东西也有科学。很多家长可能没想到,有些常见的蔬菜是不能给孩子多吃的!
菠菜
菠菜中铁的含量虽然很高,但人体很难吸收利用。又因为菠菜含有大量的草酸,进入人体后,在胃肠道内与钙质相遇,很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙,所以常吃菠菜会引起缺钙,从而导致患佝偻病、手足抽搐症,若宝宝已有缺钙的症状,吃菠菜更会使病情加重。菠菜属于碱性食物,小儿常吃,会造成腹泻,把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸,但烫过后,其中的维生素也多遭到了破坏。
扁豆
扁豆含有一种特别的基因,该种基因会造成人体甲状腺肿,并促使人体排出甲状腺氨酸,进而造成甲状腺氨酸缺乏。当甲状腺氨酸缺乏的时候,人体会自动增加甲状腺的分泌。处于发育阶段的小朋友体质非常脆弱,因此,不应该吃太多的扁豆。
韭菜
韭菜含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝只能少量地吃点,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
苋菜
苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病(一般表现为:呼吸困难、皮肤发紫/变蓝(紫绀症)、严重时可致器官缺氧受损,致智力受影响等后遗症)。
以上4种蔬菜并不是说一定不能给孩子吃,而是不能多吃,妈妈们在给宝宝添加辅食的时候也不要钻牛角尖,控制分量即可。需要注意的是,不易消化、纤维素太多的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃,例如竹笋、菜梗等。另外,各种豆类蔬菜较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应,在给宝宝喂食的时候需要格外注意。
那么宝宝吃什么青菜好呢?
1豌豆
豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
2土豆
土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。它的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~25克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还可以增强体质,特别是夏季没有食欲的幼儿,坚持吃一段时间的土豆,能够促进身体健康,且不易长胖。其中所含的B群维生素具有提高记忆力和让思维清晰的作用。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,就是一般水果也望尘莫及。茄子内含有丰富的花青素,属于抗氧化效果很好的营养素,可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害。而且茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。夏天小宝宝特别容易长痱子,不妨多吃些茄子。
4南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素,营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸,还有幼儿所需的组氨酸。其中丰富的亚麻油酸、卵磷脂和硬脂酸,能够促进婴幼儿大脑的发育和骨骼的发育。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
5茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的15~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进宝宝排便,适合较大的宝宝食用,过敏体质的宝宝慎食。
6菜花
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美,是宝宝补钙的佳品。
7西红柿
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
8生菜
生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!宝宝食用能够预防便秘,增强免疫力,促进宝宝健康成长。
9胡萝卜
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有135克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
孩子不爱吃蔬菜的危害
1、经常发生便秘。
不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而,宝宝经常发生便秘,并将粪便中的有毒成分吸收到血液,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病,多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。
2、破坏肠道环境。
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。
3、维生素C摄入不足。
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜,就会出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4、维生素A摄入不足。
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后,会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
5、热能摄取过多。
进餐时不吃蔬菜,不容易产生饱足感,常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多,引发身体肥胖,影响成年后的健康。
6、常常胃口不佳。
经常不吃蔬菜的宝宝,身体的其他生理功能也会受到影响,经常出现食欲不振、胃口不好等症状。
7、长大后也不爱吃蔬菜。
如果宝宝从小吃蔬菜少,偏爱吃肉,长大后就很可能不太容易接受蔬菜,那时再纠正就很费力气了。
孩子不爱吃蔬菜,妈妈们可以从烹饪方法上想些办法!
方法一:很多不愿意吃蔬菜的孩子,喜欢吃带馅儿的食物,我们可以给孩子包些饺子、包子等,一次也可以多放几种蔬菜,例如白菜、香菇、胡萝卜等,与肉混合在一起,都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包,冷藏保存的话,蔬菜营养容易流失。
方法二:可以给孩子打各种蔬菜汁,用这些蔬菜汁和面,变成彩色面,然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子颜色鲜艳,会增加孩子的食欲。
方法三:可以经常给吃菜少的孩子做些热汤面,在面条里加些蔬菜,这样蔬菜的营养素会溶在汤里,让孩子多喝些汤,多少也能补充一些维生素等营养物质。
推荐食谱:蔬菜泥
原料:绿色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)、牛奶、玉米粉
做法:
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后,磨碎、过滤。
2、将碎菜叶混入少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及调好的玉米粉水,继续加热搅拌,煮成泥状即可。
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