牛的体型和外貌外形肉牛的外形反映了产肉性能,整个躯干宽深,背宽、平，腹小，四肢较短，外形呈"长方形"。肉牛全身肌肉发达，肌肉平整而无凹凸，肉质良好；骨骼良好；骨骼细而坚实；皮肤薄而疏松，被毛细密；皮下结缔组织发达，沉积大

蒙古族主要生活习俗如下：1蒙古包为蒙古民族的传统住房。蒙古民族的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以马和骆驼为主，车辆为勒勒车。蒙古族的饮食有粮食、奶食、和肉食。蒙古族不吃青牛肉。2蒙古族最大的传统的节日性群众集会为“那达慕”，蒙古