在我国很多地区都有着自己的风俗习惯,而陕西八大怪所指的就是陕西关中地区的八种“奇特”的风俗习惯,所以才被网友调侃为“八大怪”,那么陕西八大怪是什么呢?所指的八中风俗又有怎样的独特之处呢?接下来我就来带你一起了解一下,吃饭不座板凳最让人难以理解!
陕西关中八大怪:第1怪:不座板凳蹲板凳
第2怪:房子只用盖半边
第3怪:女子不嫁外地人
第4怪:头上戴手帕
第5怪:面条揉的像裤腰带
第6怪:锅盔做的像锅盖
第7怪:油泼辣子竟然是一道菜
第8怪:唱歌喜欢吼起来
1、不座板凳蹲板凳
不座板凳蹲板凳是什么意思?如上图所示,就是人不是座上板凳上,而是蹲在板凳上,这种风俗也算是陕西八大怪中最为奇特的一个了吧,难道不累吗?这还是要点功夫的啊!大家现在在脑袋中试想一下如果吃饭的时候大家都一起蹲在板凳上吃饭,会是一个怎样的景象?而在陕西关中地区的农村我们便能经常看到这种“蹲景”。
2、房子只用盖半边
我们在农村当中盖房子一般都是“人”字形的,而在关中却并不是这样,只有人字的一撇,没有另外一边,这种房子在关中被叫做“厦子房”,据说其主要原因竟然是因为穷,为了节省材料才这样做的,导致房屋是非常不通风的,现在也演变成了“一大怪”。
3、女子不嫁外地人
女子不嫁外地人其实在我们中国很多地方都存在,之女结婚必须要和当地人结婚,不能远嫁,在关中地区这种传统的风俗是更为严重,所以在这里土生土长的姑娘也跟愿意爱嫁给当地的儿郎。
4、头上戴手帕
在陕西关中地区过去人的生存环境非常差,到处都是黄土地,灰尘也是非常多,于是爱干净的女子在出门的时候在头上都会系上一条手帕来遮挡黄土。并且关中也是非常缺水的,女人洗头发是个非常麻烦的事,所以为了避免弄脏,只能带个手帕在头上了。
5、面条揉的像裤腰带
陕西的面条那绝对是一绝了,biangbiang面、臊子面、凉皮凉面等等,都是从陕西流传出来的,在关中的女人也都是揉的一手好面,一个面就是一碗,非常长,就像男人的裤腰带一样,又细又长,所以才有了这样的说法!
6、锅盔做的像锅盖
锅盔我们都吃过的吧,一般都是那种长条状的,而陕西的锅盔就是有大又圆,看起类就像说个锅盖,所以便有了这种“锅盔做的像锅盖”这一怪,其实我们这里对这种应该不能交锅盔而是叫“馍”。
7、油泼辣子竟然是一道菜
油泼辣子在我们的印象当中应该是属于一种调味料,而在陕西竟然这还是一道菜,做法也非常简单,就是用辣子面放点盐、胡椒,然后用热油往上一淋便成功了,这就叫做油泼辣子,当地人对此菜还是非常热爱的,我想你应该是吃不了吧!
8、唱歌喜欢吼起来
陕北名歌的特点我们都知道,就是喜欢大吼大叫,对着山对着地随时随地都能吼上一嗓子,要想让他们唱下抒情的歌,那对不起他们不会,唱着唱着就吼起来了,不过陕北民谣还是非常好听的!
红白喜事的唱戏风俗,在陕西关中一带特别是农村地区,由来已久,而且各种忌讳和讲究特别多,因为主要是吉凶祸福方面因素的考虑,久而久之,就形成了浓郁的地方乡土文化特色。不仅主家讲究,而且唱戏的也特别讲究,过去的戏班子常说一句话:“进门不唱《祭灵》,出门不唱《逃国》”。意思非常明确,一切都要图个吉利。现在的人,许多请戏的主家不一定懂戏,这就要求唱戏的人,无论是个人还是群体,无论是演出剧团,还是自乐班团体,都更要注意一定的讲究和避讳。比如说,人家明明是金榜题名衣锦还乡,你不唱《喜荣归》也还罢了,却偏偏唱一段《祭灵》,或者人家明明是乔迁之喜,你却偏偏要唱《伍员逃国》,岂不大煞风景?而且,还不仅仅是大煞风景的事情……
具体的说,凡是白事的,如老人过世或三年的,一般来说,都以《祭灵》开场,然后,还有《女祭灵》《三娘教子》《灵堂》《二十四孝》《王祥卧冰》《放饭》等,其他的一些戏也唱,只要不太过“出格”就行……
凡是喜庆之类的红事,如乔迁新居、婚嫁之事、老人过寿或者满月升学之类,都以喜庆内容为主,如《龙凤呈祥》、《大拜寿》、《花亭相会》《赶坡》等等。另外,人们常说的所谓耍戏即丑角戏肯定是少不了的,如《教学》《打砂锅》《张连卖布》《穷乐观》《脏婆娘》等等
一般情况下,一些带有敏感字眼如“杀”、“打”、“斩”之类的戏是为人们所忌讳的,但有些例外,如《斩秦英》《辕门斩子》等,本身就带有喜剧性质,因而常常盛演……
还有一出戏叫《封神》。小时候在农村,无论老人去世,还是谁家新屋落成,常常也以此戏开场的,但是,现在,已经很久没有再见有人演唱了……
社会 进步,艺术形式多种多样,秦腔戏曲的繁荣之路漫长,但秦腔艺术魅力永恒!
我们陕西在红白喜事上当然就讲究。
要是在旧 社会 也讲究更大。经过文化大革命和改革开放这些年的风雨苍桑。在我们关中农村己经变的很淡漠了。
可是,大体也还是有一点讲究。农村现在红喜事,就是指娶媳妇,娘生娃满月。一般是不唱戏了,多数是老人(指老人逝世)和过三年,还有人请唱戏。也就是江湖班子,并非正式剧团。
唱戏就是男祭灵,女祭灵,这是开场戏。中间再唱些苦情戏,最后唱大升官。这些戏都是老一套,没有大变化。
农村过事,也就有事,门道问题大多出在点戏上。
点戏在农村是很讲究的,一般都是干亲,舅家在头前,重孝子儿女排后,再往后才是侄男侄女外甥叔伯子孙。
如果,老人在世儿女贤孝,那就过事过的平顺。
如果,老人在世儿女不孝,或是虐待老人。这下老人过世了,老人生前的直系亲人,这会儿就要发难,有点《三娘教子》的,有点《雷打张继保》的。让不孝儿此时难堪丢脸。
顺便说一段点戏事。某村有一大户人家,老母亲去世,有六子三女,侄孙男女更是众多。那个晚上请了高陵县剧团的正式演员,搭台唱的挂衣戏。
有一个老亲戚不知好歹,点了《三娘教子》,气氛刹时大变,台下齐刷刷跪了一大片。
事后人们议论纷纷,指责那人不知深浅。这《三娘教子》可不是随便点的。只有娘家人,舅舅才有资格点。
再有就是做女的,到了这时候,也有撕破脸,为老爹老娘出头的,点戏出气。豁出去埋了爹娘,就断了这条路。
点戏是讲究最多的地方,点错戏是要惹是非的。农村埋人到了坟里,还要点戏,那都是表孝心,给乐人送钱。年轻人不懂戏的多,都是把钱一给,让随便唱一段完事。
我以一个农村“雇事”者眼里说一下自己看法。
红白喜事其实唱戏方面是忌“杀,斩,逃”等内容。白事以逝者为“三代”,三代内多唱苦情戏(如儿点戏“大祭灵”“放饭”到孙子辈就变成了“八仙上寿”到侄子辈就变成了“走南阳”“大升官”老渭家必点戏“三娘教子”等。)三年红事基本相同。喜事(烘房)等多以欢音二令戏为主!
这几年,爱唱戏的人多了,懂戏的人却少了。班主为了揽事,结合年轻人喜爱。白事变喜事!例:《瓜女胥回门》《教学》……等,这些在以前都是不会出现在白事的。
还有我认为重要的是“封神戏”。白事都知道有这一句“只因老人阴宫满,天官赐福降临凡”。可你不会想到这句会出现在“结婚”事中。还有就是烘房本是个“此地采的甚风流,周公点化鲁班修。乾字建在八卦中,儿孙辈辈是王侯”这无可厚非。但是好多事是“观音菩萨”等神都出来了。不说以前怎么样,现在的人是不是“神多就好呢”?
编后语:许多秦腔戏班同仁在有“电子琴”等所有西式乐器,声音调低些。现在这音箱都好。扩出去的只有“板胡,电子琴”声,这声音好听吗?
本人才疏学浅,不到之处望谅过。不是我本人不认错。
陕西关中区域,不论是乔迁新居,还是红白喜事,都有唱秦腔的风俗,那么这样的民俗文化活动有没有什么讲究和风俗了,下面听我娓娓道来。
乔迁新居唱戏被称为“烘房”,其意在通过这样的活动,达到驱邪避祸,平安和顺的目的。
陕西关中白事唱秦腔是一个非常重要的活动,有条件的人家甚至于会搭台,请来秦腔大戏演出。其目的遵循的是民俗丧葬文化中的“祭如在”的原则。 在关中区域,有条件的人家,在老人过寿、孩子升学、结婚、小孩满月都会进行秦腔的演出,这样的演出就是纯粹为了活跃气氛,展现人们的喜悦的心情。
红白喜事上唱秦腔无非有两层意思,红事唱戏,是用高亢嘹亮悠扬动听的秦腔乐曲来庆祝,喜上加喜!这时候就要唱《大升官》《大拜寿》《龙凤呈祥》《大登殿》《隔门贤》《古城会》等,不能有带斩字,带杀字或哀伤落泪的剧目。而白事都是祭奠逝去的亲人,用秦腔唱段寄托哀思。这时就要唱些中性的剧目,如《三娘教子》《放饭》《哭墓》《祭灵》等。总之。秦腔是我们大西北老百姓喜爱的文化艺术,不管是白事还是喜事,都会用秦腔这种艺术形式来庆祝和纪念。并不是有些人想象的撑场面,讲排场。不论怎样,都要讲分寸,要符合当时情景,科学把握,灵活运用,将秦腔艺术发挥到极致!
讲究多了去了,唱戏主要是苦情戏,但也有不成文的规距,有些戏不是随便什么人都能点的,例如三娘教子那是专门由老威(舅舅)家点的,别人点就有点不知天高地厚了,另外就是不杀不斩,有了杀斩就不吉祥了,带此字的都要想法避免,如斩秦英在过事时点就叫乾坤带等等………还有有的地方某个戏不能点,都要注意到,别犯众恶。
喜事当然唱一些吉祥的,喜庆的。白事不能唱喜庆的,但是,对于那些高龄,儿孙几代的人,无疾而终的老人,白事是当喜事过的。
大荔婚俗面面观
大荔人把婚嫁迎娶称为红事。操办中因地域不同,也就风俗各异,于是就衍生出不同的民俗世相。在这富有特色的民俗活动中,又蕴涵着老百姓的生育观、道德观、审美观。一场场充满喜庆的婚礼,就是一道道靓丽的风景。
订婚——五个“回合”定终身
形成婚约后,要经过“五礼”,男女双方互换“庚贴”(生辰八字,即出生年月日时),经查审属相不克,出生合卯,男方就得央媒人到女家送“龙凤呈祥”帖,女方若答应这门亲事,即以“状元及第”帖回敬;若不应允,即不回帖,或告知媒人“不合卯”,就揭过了这一页。
女方若答应婚事后,媒人就得两头跑,在“讨价还价”中确定彩礼的多少。通常是女方家道殷实彩礼要的少些,家道贫穷、或兄弟多、或长辈年老多病等彩礼就要得多。但也不全是这样,讲究一个结亲结义,所以大都在媒妁之言下达到共识。
彩礼除银钱之外,还有布料、首饰、棉花等。后来“与时俱进”,“三转一响”(自行车、缝纫机、手表和收音机),一份礼人民币240元,今天又讲究“三金”(金戒指、金耳环、金项链)。
接下来是“吃面”、“回屋里”、“照相”、“报席口”。男女双方及家长正式会晤,女方向男方通知送女人数,算是这桩婚姻“定卯”。初解放时,照相仅是男女拍一张三五寸的合影,交换礼物,吃个宴席。时代发展到今天,动辄就是数百元,数千元的婚纱照,甚至更高。
上轿——母亲教女三件事
结婚。男方称娶媳妇,女方称嫁女。
先说嫁女。旧时女方年龄小,甚或还有童养媳。《婚姻法》实施后,才彻底改变了这种落后的习俗。
婚前,女子要沐浴、净面、梳头,临行前还要辞先,别父母,然后在“扶女嫂”(伴娘)的搀扶下从炕上沿着“出长布”(长约一丈多的大红布,轮换接递前行)走到轿前,出大门前还要“过火”(用干谷草燃起的火堆)。
过去是马拉的硬轮轿车,前面是兄弟骑马压轿,后面是老父亲骑驴殿后。到“文革”时“破四旧”改为用自行车。如今,又大不相同,农村是装嫁妆的三轮、四轮,近年来也同城里一样,用崭新的,挽着大团红绸的摩托车压轿,装扮得花俏的小轿车、大轿车一溜一串,陪嫁的电视机、洗衣机、电冰箱日用家电,贴上大红双喜字,装在车上,吹吹打打,鞭炮齐鸣,招摇过市。
在女儿上轿之前,母亲有三件事要做。一是要在女儿的裙带或裤带上系一根鲜白的大葱,再交给女儿一对小光光馄饨(关中一种礼馍),并叮咛女儿到时千万别忘了吃馄饨就葱。二是教给女儿“箱底话”。这种风俗,今日已鲜为人知,其实这是在“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”的封建礼教压抑下一种隐喻性的性启蒙教育。还有一件是要在嫁妆里塞上核桃,象征爱情永固;塞上糖,象征婚后小日子甜甜蜜蜜。
迎娶——“插花背镜”好热闹
再说迎娶。杀猪宰羊,备办筵席,招待宾客,丰俭随男方经济状况而定。新郎倌戴礼帽,插翎花,胸前用大红绸子将护心镜结挂起来,就是人们常说的插花背镜。
娶媳妇的轿到男方门口后,轿门正对男方大门,此时在鞭炮和迎亲鼓乐中,被亲朋们将脸上抹得黑黑的“阿公”(男方的父亲)手持用干草捆的火把,围着轿左转三匝,右转三匝,含义一是冲去路途上的邪气,二是喻义人丁旺盛,延续烟火。此时新郎在伴郎、迎姑嫂和“牵羊娃”(五至七岁的男小孩)的陪伴下来到轿前,对着轿门或鞠躬、或作揖,新娘再三扭捏,终于敌不过男方壮汉的生拉硬扯,进门时迎姑嫂将手中盘里的豌豆狠劲往媳妇脸上撒,在一边撒一边被蜂拥到“主前”(设置男方先祖牌位的地方),在司仪的唱导中拜天地,拜高堂,入洞房,还要在嘉宾的陪同下,端上盘内盛的肉吊子、毛巾、烟酒谢大媒。同时抬嫁妆的要红包,要喜糖,争的,抢的,闹得喜气洋洋。
婚礼时的窗花、剪纸、刺绣、歌谣、礼馍、对联等民间文化艺术,形成了浓烈的婚庆民俗文化。
如今的婚礼场面就更大气、更时尚,有专门的婚庆公司,施放礼花、摄影摄像,专业的司仪——甚或电视台、电台的节目主持人也加入之列,高档车队,管弦乐队,且又增加了传统婚礼中没有的程序——新郎新娘介绍恋爱经过、宣读结婚证书、证婚人讲话、新人互换信物、双方父母分别给“改口钱”,男方家长给数量不等的按年龄计算的“岁儿钱”等等。
闹房——三天不分大和小
入洞房后,新郎新娘被蜂拥到撒满红枣、花生、核桃的炕上,两人在伴郎、迎姑嫂和众多的看热闹的乡亲的你推我掀中分别将新郎、新娘从炕的这一角掀到那一角,又从那一角掀到另一角,有意识地让两人相互碰撞,谓之“捣四角”,常常是人人汗流满面,欢笑声、起哄声不绝于耳,把结婚仪式推向另一个高峰。
男方叫迎亲、迎娶,俗称“娶媳妇”(澄城县称“色媳妇”,富平县称“撩媳妇”,华阴市称“过缘喜”),女方叫嫁女或出嫁,俗称“发落娃”或“打发娃”。
结婚前由男方择吉日良辰,邀当地有名望人士,将新媳妇上、下轿时辰和沿途忌讳、礼仪程序等书于红笺,交媒人送往女家。女家应允后,双方各自备办婚用。婚前数日,亲友给待出嫁女子送首饰、衣物,称为“添箱”;给男家送首饰、衣物,称为“行礼”。
男家将所备办婚用之首饰、彩礼及其他物品托媒人送至女家,谓之“送礼”,有的婚前三天送,称为“下三天帖”。在华阴市,舅家、姨家等近亲还宴请新女婿,称为“洗花道”。在大荔县,新女婿结婚前一天要去外婆家吃“戴花面”(细长面条),外婆家给外甥赠“腔花”一对,以示吉利,也有百年和好的意思。
有的地方婚男婚女要各自上坟祭祖,男方给女方送肉、酒、鞭炮、香表等。结婚日清晨,女方聘请女中尊长为新娘开脸(用瓷碗片除去额头和颈部汗毛)、上头(盘发);男方在堂屋供奉祖先牌位后,按所择吉日,请傧相骑马引花轿偕媒人、鼓乐至女家迎亲。轿内坐十二三岁小孩一个,由新郎的小弟弟或兄弟姐妹的小孩充任,称之为“垂轿的”或“压轿的”。
有的还有迎新娘子的(由“全命”姑嫂充任)。大荔、蒲城一带有的还给轿内放鸡、书或宝剑,以图祛邪吉利,并用红纸书“一路福星”贴于轿帘。轿至女家,女方饭食招待后,新娘头顶红盖头,着凤冠霞帔,穿绣花红鞋,拜祖、拜双亲,由姑嫂搀扶上轿,按所择方向盘腿而坐。兄弟数人扶轿,吹鼓手奏乐于前,女家亲友送嫁妆者尾随,谓之“送女”。
迎亲花轿须按来时路线返回。途中,有的地方村民还有索要“买路钱”之习俗。入村,韩城一带讲究遇井、碾子皆用红布遮盖。轿至男家门口,新郎披红插花,着礼帽长袍,大荔等地还胸挂铜镜,由傧相陪同,走向花轿施礼。在鞭炮、鼓乐声中,傧相向花轿撒“铜钱”,新郎揭开轿帘,新娘由女喜傧扶拽下轿,韩城一带由公婆抢抱,孕妇、寡妇及属相相克者回避。
这时,有的县(白水等)由“全命人”手提烧红铧尖,用食醋浇注,冒白烟后,围花轿转三圈,俗称“打醋胎”;有的先以四个蒸馍在花轿四角轮番投掷,再举干草火把绕轿三周。随之,由一能说会道的热闹男子充任“相风的”,向新娘身上撒草料(麸、谷草杆、核桃、枣等),唱“撒草歌”,如“一撒金、二撒银、三撒媳妇进了门”等,同新郎、男女傧相引导新娘脚踏红毯直入洞房。
进门时,新郎给新娘头上插筷子,意为“快生贵子”;用擀面杖挑去新娘盖头,拉手上炕,绕炕角转一圈,俗称“踏四角”;新娘按所择方向,盘坐于备好的酒曲(或醋曲)上,谓之“坐福”;新郎踢新娘三脚,嬉击三拳,以示“出嫁从夫”。出洞房时,年轻人争给新郎脸上抹黑,谓之“贺喜”。
午时,宾客入席后,新郎新娘按男左女右,在“天地桌”前行三叩首礼,称为“拜天地”,再拜祖先牌位,然后夫妻互拜。席间,好热闹者给新郎母亲抹黑脸,叫“搭喜”。宴席间,有的地方还有新郎新娘抓饺子、馄饨,抓住饺子示生男,抓住馄饨示生女。宴毕,送走女方宾客,新娘给本家及亲友长者倒茶,长者赠送礼物,俗称“认亲”。
至夕,新郎新娘吃合喜面,再饮交杯酒,称之“合卺”。新婚之夜,小伙、姑娘都来“闹房”,多以猜谜、磕头、打趣、偷房等方式取闹,俗称“耍媳妇”。习惯上有三日不空房,三日不熄灯,三日无大小之俗。
扩展资料:
古代的订婚习俗:
订婚是男女双方确定婚姻关系的第一道程序。旧时,男孩长到十二三岁,父母即托媒撮合,俗称“提亲”。媒人向双方提说后,如无意见,则于龙、凤“庚帖”上分别开列男女生辰八字,送至对方家中。三日内若无不祥之事发生,即请阴阳先生按男女双方年庚、属相进行占卜,算命“合婚”,如无“冲犯”,即回“允帖”以表同意。也有不写庚帖,单凭媒人口头说媒订亲。
接着商定彩礼、衣物诸事。清末,一份礼白银24两。民国,一份礼银元24枚。彩礼一般一两份。此外,还有衣料、被褥、首饰、棉花、丝线等。男方择定吉日,举行订婚仪式,俗称“问媳妇”,有的称“戴耳坠”(女子从此戴上耳坠,表示已订婚),也叫“换帖”。
渭南市人民政府-婚丧习俗
根据我所了解的知识,并没有“西安周至娶媳妇结婚当天宾客只吃午饭不用吃晚饭”的规定或习俗。在中国的传统婚礼中,通常会安排婚宴来庆祝新人的婚姻,宾客们会在婚宴上享用美食和饮料。婚宴的饮食安排可能因地区和文化传统而异,但通常情况下都会提供午餐和晚餐。
在西安周至地区,婚宴的饮食安排也可能会有一些地方特色和习惯。但是,如果宾客在婚宴上只安排了午餐而没有晚餐,这可能是因为主人家在安排餐点时只考虑了午餐,或者因为婚礼是在白天举行而没有安排晚餐。
总之,无论是按照传统习俗还是现代婚礼的习惯,都没有规定说在娶媳妇结婚当天宾客只可以吃午饭而不用吃晚饭。如果您有更具体的情况或疑问,建议咨询当地的相关人士或专业人士以获取更准确的信息。
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