1结婚子孙饺子的包法
旧时,京西一带结婚前一天,男方要给女方家抬去食盒,内装米、面、肉、点心等:娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面,所谓“子孙饺子长寿面”,把包好的饺子再带回家。
结婚这天,新娘下轿,先吃子孙饽饽长寿面。入洞房后,新郎新娘同坐,并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃,边喂边问:“生不生?”新娘定要回答:“生(与生孩子同音)”!睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥,要放栗子、花生、枣,意为“早立子,早生”。
结婚这天请客人吃面条,讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜,菜肴多少视条件而定。
rgOc+[X UOwEA9q% 京北一带结婚这天由娶亲太太(由“全福人”充当)把新娘接来,拜天地入洞房时,要放一袋米(一般是高粱米),新娘被人搀扶退着走,登着粮食上床。接着吃子孙饽饽,新郎新娘各咬一口,窗外则有人问:“生不生?”屋内要连答三声:“生!”新娘结婚后的前三天要坐在床上,每天只吃少许饭,一般只吃栗子,主要为的是可少出门上厕所。
结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布(落红布)给大家看,若无喜布,娘家人就无脸吃酒了。
酒席毕,新娘与新郎一起回娘家。 1[&V6=n &P,z$H{o@ “回门”当天再回男家。
近些年来,之后,这些习俗渐渐淡化了。 E#L"vh " Om4P| 旧时,结婚后一个月,娘家要接女儿回娘家住一个月,叫“住得月”。
%JsCw8C6 e~+VN4D&b> 每年二月初二是接出嫁女儿的日子,娘家人要说:“二月二,搬宝贝”。这天,出嫁的女儿要回娘家看父母,娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。
2新娘早上吃的饺子要包什么馅
并没有传统规定要求什么馅的,不过馅料越多包的饺子越鼓越好,下面是几种新娘吃饺子的说法,看看呗解释一:孕妇象征说由于饺子外面是皮,里面是馅,而且外形鼓鼓的,很像孕妇的肚子。
所以,重视血脉传承、讲究多子多福的中国人,就把新娘出嫁时吃饺子视为讨个好彩头,以利到婆家后,顺利地生儿育女、延续香火。解释二:家庭融合说众所周知,饺子虽小,但皮里面却包含了数种馅料和调味料。
饺子要好吃,这些料就必须恰到好处地融合在一起。所以,新娘出嫁时吃饺子,象征到婆家后,能与丈夫一家人相处融洽,全家和睦。
解释三:娇耳寓意说在农耕社会,人们一般会选在冬季农闲的时候结婚。北方的冬天比较冷,为了防止新娘在去婆家的路上,冻了耳朵,所以出娘家门前要吃饺子(娇耳),以图平安、顺利。
旧时,有钱人家雇轿两乖,一乘叫“官轿”,由新郎乘坐;新娘坐的那乘叫“花轿”。新郎到女家迎娶时要先拜女家祖先和父母,叫“谢亲”,随后由送亲客陪着吃面条和鸡蛋。新娘离家时两脚不能沾土,要由兄弟抱着上轿。轿里放一个包有脸盆和镜子的包袱(意为“包福”).新娘手里拿一条手帕,路上遇见另家结婚队伍时可与另家新娘交换。交换手帕后可视为姊妹·有的以后可当亲戚往来。花轿起轿时,新娘的母亲或嫂子还要把一瓢水泼向门外,意思是嫁出去的闺女和泼出的水一样,无法收回。新郎亲自到女家迎娶,称作“迎亲”
在婚嫁礼仪上,过去的一些繁文褥节如今在青岛地区多已废弃。婚期不再讲究“黄道吉日”,而选五一、国庆、新年等节日的不少,但农历的双日仍受人喜欢。在农村.新郎到女家迎娶时“谢亲”、吃面条,新娘进家后拜公婆、喝交杯酒、闹房,以及婚后3天回门等风俗仍沿袭了下来。
在市区,婚嫁礼仪更趋向简单化。一般是结婚当天上午,新郎由男傧相陪同到女家迎亲,新郎向岳父母鞠躬致谢。并与新娘一起吃饺子,吃饺子时碗里要剩双数。随后接新娘返回,到男家的时间必须赶在中午12点前,所谓“不能误了时辰”。至男家后,新郎、新娘要吃“宽心面”。
现在,新娘接回后,多在宾馆或饭店举行婚礼。亲友送礼祝贺,贺礼除装饰品、实用品外,近年送“喜钱”的居多。中午设酒宴招待宾朋,桌数多少不等,少者数桌,多者数十桌。席间,新郎新娘向客人一一敬酒,客人以吉言相贺。同时,女方在家中设宴,招待自家亲戚。
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