你知道在河南婚礼习俗是什么吗?

你知道在河南婚礼习俗是什么吗?,第1张

1、出嫁时,由族中的五全嫂子给出嫁的女子梳头,头发分为两半,一边是妇人发髻,一边是未婚女子的辫子,主要是让新媳妇嫁过去后由婆家人来梳好另一边的头发;

  2、订婚时也要吃订婚宴,一般是两家的长辈一起吃,包括舅舅等亲人要出席这个订婚宴;

  3、结婚前的一个月,男方就要买好女方结婚时要穿的喜服,首饰,鞋袜等,不能只买一套衣服,要多准备几套;

  4、婚礼前期,两方家人要商量好婚礼的流程与细节,还有礼金等;

  5、婚礼当天新郎要早些去接新娘子;

  6、新娘的弟弟要把新郎抱上接亲的头车中,新娘的双脚不能接触到地面,新郎要给抱新娘的人准备好红包。

  7、新郎新娘三拜礼节结束后,新娘叫完新郎的父母后,新郎的父母要各包一个红包给新娘这个就是‘改口费’;

  8、入洞房时,新郎的妹妹会端一盆水给新娘洁面,新娘也要给她红包,总之在一些别人做的流程都要给上一个红包,让大家也得到新人的喜气;

结婚习俗

  9、河南婚礼洞房时玩得比较嗨一些,通常闹洞房的人会往新人们脸上涂抹煤灰,把他们的脸上抹得一片黑色;

  10、河南婚礼的婚宴酒席讲究排场,一般是八个热菜、八个凉菜、八个汤;八个热菜、六个凉菜、六个汤;最低的酒席只有八个热菜、四个凉菜;

  11、三天后新娘子回门,这时候新娘家要把酒席宴客。

  河南有什么结婚风俗

  1、在河南地区,嫂子给将嫁的妹妹梳头,这有两种情况,一是梳成髻,即媳妇头,意味着妹妹将成为人家的媳妇。一是还按闺女的发式梳,即梳长辫子,意即妹妹是待出阁的闺女,等到婆家后,再由婆家嫂子或者婶子大娘挽成髻。给姑娘梳头时有歌。在豫北长坦县,其歌词为:“前拢七,后拢八,婆家娘家一齐发。婆家发了二顷半,娘家发了二顷八,走到半路发庄嫁。”

  2、订婚要给订礼 双方家人吃饭。

  3、准备结婚的前一个月吧,男方要带上足够的钱去给女方买衣服、首饰之类,衣服要买好几套,在婚礼时候穿。

  4、结婚的前几天两家人要在一起商量婚礼的细节。

  5、婚礼当天新郎要在婚礼当天的早上去接新娘,越早福气越多。

结婚

  6、新娘有弟弟或者侄子“把轿门”,男方家要准备足够的红包给把轿门的,要是把轿门的不放行,新娘是不会“下轿”的。这个“把轿门的”还拿着新娘陪嫁的柜子箱子等的钥匙,一串钥匙要给一个红包。

  7、新娘进去新郎家之后,开始拜天地高堂、对拜等,完了之后 司仪会主持新娘“改口”就是喊“爸、妈” 新郎家长要给“改口费” 。

  8、入洞房,大家回避,新娘换衣服之后,新郎的妹妹或者侄女端一脸盆水给新娘,新娘可洗手示意,然后给妹妹或者侄女红包。

  9、然后大家闹玩一番,基本都是拉着新郎打油,给新郎新娘伴娘伴郎脸上涂抹煤黑,这些人要机灵闪躲,要不弄到衣服上很让人心疼的。

  10、然后开饭,大吃一顿酒席 。

  河南婚礼酒席有三八场,分别是八个热菜、凉菜、汤。

  八八四,貌似减少4个汤或者凉菜。

  八碗四,最薄的席了,八个热菜,4个凉菜。

  结婚当天算起,第三天女婿要回门,就是回到新娘的娘家在摆桌请客。

  结语:以上是万年历小编整理的“河南的结婚习俗有哪些,河南有什么结婚风俗”内容,希望能够给大家带来帮助

婚宴菜单

红烧鱼、东坡肘子

香辣虾、梅菜扣肉

口水鸡、凉拌拼盘

烧肥肠、白灼基围虾

一品蒸鸡、梅菜扣肉

大盆藕片、清蒸排骨

干锅啤酒鸭、泡椒田鸡

炒时令青菜、三鲜汤

婚宴菜单二

百年好合八味冷碟、翅汤黑松露日本婆参

正宗北京酥不腻烤鸭、芝士乌冬焗红澳龙虾

清蒸台州大陈屿大黄鱼、清蒸帝王蟹

豉汁蒸生态江鳗、文火澳洲顶级牛菲力配蒜香法棍

招牌红烧德清有机猪蹄膀、金蒜粉丝蒸青边九孔大连鲍鱼

宫廷小炒皇、金汤野菌时令鲜蔬

鲍汁天目山有机腊笋、早生贵子银耳羹

腊味荷叶糯米饭、幸福美满点心拼盘

婚宴菜单三

江南鸿运八味碟、宫廷极品佛跳墙

蒜蓉粉丝蒸龙虾、广式豉油东星斑

鲍汁澳洲大鲜鲍、陈年花雕珍宝蟹

手抓深海基围虾、京葱焖鲟龙鱼筋

富春竹林泉水鸡、蜜椒新西兰牛排

三椒爆炒猪颈肉、香酥德国大咸蹄

清新百合炒西芹、上汤时令养生蔬

幸福早生贵子羹、时令水果大拼盘

婚宴菜单四

(一)婚宴菜单——八冷碟:

1鸳鸯彩蛋

2如意鸡卷

3糖水莲子

4称心鱼条

5大红烤肉

6相敬虾饼

7香酥花仁

8恩爱土司

(二)婚宴菜单——八热菜:

1全家欢乐——烩海八鲜

2比翼双飞——酥炸鹌鹑

3鱼水相依——奶汤鱼圆

4琴瑟合鸣——琵琶大虾

5金屋藏娇——贝心春卷

6早生贵子——花仁枣羹

7大鹏展翅——网油鸡翅

8万里奔腾——清炖金踢

  

(三)婚宴菜单——四果点:

1甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕

2欢欢喜喜——夹心酥糖

3热热闹闹——糖炒栗子

4圆圆满满——豆沙

准备结婚的新人们注意了,预定婚宴菜单可是有许多技巧的。下面是懂视小编给大家搜集整理的婚宴菜单必备的菜以及预定婚宴菜单注意事项文章内容。

婚宴菜单必备哪些菜点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比较好,金**,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样,所以可以点个最便宜的。凉菜,一个卤水大拼足够。这些都点完了,算下还有多少钱,然后再开始点热菜。

热菜是重头戏。鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。点热菜注意两点:一是注意器皿的搭配,器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是_席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒席的档次。三是问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的。有的酒楼玩狡猾,号称打9折,结果结起账来,这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的,但现在人不喜欢大荤,大荤也不符合健康饮食原则,所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。

所点的菜一定要高蛋白,低脂肪,这样才符合健康饮食潮流,显得有品,客人才会吃得舒服放心。重要的是,这些菜都属中档价格。

婚宴的场所,最好订在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究,服务好,进餐时会觉得隆重,受尊敬,再佐以价廉物美的绿色健康菜肴。

这就是婚宴的最高境界;豪华装修、隆重进餐、平价美食。

预定婚宴菜单注意事项1、超过一定桌数要和酒店商讨优惠

对于酒店或饭店来说,可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴毫无疑问单位利润便下降了,新人的婚宴套系也很难得到升级优惠,十桌起订的原则也源于此。如果新人的邀请人数能够超过200人,就一定要记得以此为自己争取更多的优惠,比如婚房能否从普通房升级,停车位能否适当增加数目,畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。

2、超过菜单数量和酒店协商可否送菜

为了菜肴更加丰富,酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整,如果以低价菜换高价菜或加菜,就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则,不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化

3、要求列明菜式材料

新人在定婚宴菜单的时候,一定要要求酒店将菜式的材料列明,如选用鱼类及鱼翅的重量,数量等。选菜时最好可以试菜,婚宴的菜肴有很多凭菜名不易判断口味。预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价,若会,则幅度如何。最好确定上限以作保障。

农村婚宴菜单菜谱八冷碟:

1鸳鸯彩蛋

2如意鸡卷

3糖水莲子

4称心鱼条

5大红烤肉

6相敬虾饼

7香酥花仁

8恩爱土司

八热菜:

1全家欢乐——烩海八鲜

2比翼双飞——酥炸鹌鹑

3鱼水相依——奶汤鱼圆

4琴瑟合鸣——琵琶大虾

5金屋藏娇——贝心春卷

6早生贵子——花仁枣羹

7大鹏展翅——网油鸡翅

8万里奔腾——清炖金踢

四果点:

1甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕

2欢欢喜喜——夹心酥糖

3热热闹闹——糖炒栗子

4圆圆满满——豆沙

结婚喜宴菜单,有结婚喜宴菜单多少个菜这里分享结婚二十个菜菜单明细,每一道酒席菜肴的名字都有着吉祥寓意的,以表达对新人美好的祝福。

结婚婚宴菜单一般几个菜:

1、菜肴数目应为双数。

我国大部分地区均有一些菜肴传统:红事(婚宴)菜肴的数目为双数;白事(丧宴)菜肴的数目为单数。结婚宴菜单数目通常以八个菜寓意发财,以十个菜寓意十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,“13”象征“要财”的寓意。

2、也有一些地方菜肴习俗是11道热菜和11道冷菜的,这样可以代表双方都是一心一意的,22道菜也不违背喜宴菜肴数目为双数的原则。

3、八热碟和八冷碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜式,现如今四果点已经有一些改变了。

八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

四果点:甜甜蜜蜜(喜庆蛋糕)、欢欢喜喜(夹心酥糖)、热热闹闹(糖炒栗子)、圆圆满满(豆沙)。

结婚二十个菜菜单明细1:

福运绵长——炒粉

甜甜蜜蜜——甜米

瑞果呈祥——水果

欢欢喜喜——喜糖

连生贵子——瓜子花生

永结喜同心——八宝饭

共呜春报晓——鸳鸯鸡

群龙贺新喜——白灼虾

黄金铺满地——菠罗生炒骨

白头亦偕老——上汤白果猪肚

爱你一万年——乌龟汤

沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

风姿显贵气——蒸花枝片

金腰怀太子——腰果丁

比翼齐双飞——蒸白鸽

龙皇献彩卷——炸榴连卷

红袍添喜庆——扣肉

福至如东海——蒸海鱼

翡翠满庭园——花菇小塘莱

喜鹊报佳音——美极禾花雀

结婚二十个菜菜单明细2:

喜庆满堂——迎宾八彩蝶

鸿运当头——大红乳猪拼盘

浓情蜜意——鱼香焗龙虾

金枝玉叶——彩椒炒花枝仁

大展宏图——雪蛤烩鱼翅

金玉满船——蚝皇扒鲍贝

年年有余——豉油胆蒸老虎斑

喜气洋洋——大漠风沙鸡

花好月圆——花菇扒时蔬

幸福美满——粤式香炒饭

永结连理——美点双辉

早生贵子——枣圆仁子羹

如意吉祥——芦蒿香干

良辰美景——上汤时蔬

花好月圆——美点双辉映

心心相印——避风塘排骨

佳偶连心——虱目鱼丸汤

星光满堂——蘑菰嫩羊排

百年好合——莲子百合红豆沙

万紫千红——合欢水果盘

每个人应该都参加过婚礼吧!吃过各种各样的酒席。所谓的入乡随俗,就是每个地方菜单不一样,因为每个地方习俗都不同。下面让我给大家分享 办酒席菜单 大全,以及婚宴都要准备哪些菜

一、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜

A、农村婚宴菜单

1、炒粉干-寓意就是福运长绵。

2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。

3、白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。

4、菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。

5 白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。

6、蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。

7、 水鱼鸡汤-一样就是沉鱼落雁美。

8、腰果丁-寓意就是金腰怀太子。

9、清蒸白鸽-寓意就是比翼齐双飞。

10、米仁汤-寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。

11、白灼青菜、木耳-寓意就是爱情永远常青。

二、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜

B、酒店菜单

1、冷盘-寓意就是爱情五颜六色。

2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。

3、炸榴连卷-寓意就是龙皇献彩卷。

4、梅菜扣肉-寓意就是红袍添喜庆。

5、清蒸海鱼-寓意就是福如东海。

6、花菇小塘莱-寓意就是翡翠满庭园。

7、甜八宝饭-寓意就是永结喜同心,爱情甜蜜。

8、莲子百合汤-寓意就是百年好合。

9、茶树菇老鸭汤-寓意就是想什么有什么。

10、水果拼盘-寓意就是瑞果呈祥。

11、喜糖-寓意就是欢欢喜喜。

12、花生、瓜子-寓意就是连生贵子。

我总结:以上就是我为大家分享的 办酒席菜单 大全,以及婚宴都要准备哪些菜,希望可以给到各位参考!选择合适自己的菜,办一场体面、有好寓意的婚宴,让自己有面子,给自己婚宴礼留下美好回忆。

农村婚宴的酒席,大多是直接请厨师来家制作,但也需要新人亲自核对菜单,看看这些菜品是不是真的合适。那么农村酒席20个菜单有什么农村婚宴菜单16个菜选哪些

一、农村酒席20个菜单:

1、冷碟:白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。

热碟:葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。

其他:红枣、老鸭煲。

2、冷碟:凉菜6小碟。

热碟:仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、鸡汁木瓜烩鱼唇、农家蜀味牛腩、小土豆烧甲鱼、泡椒牛蛙、松茸炖土鸡、鸡汁娃娃菜、蒜茸菜心。

其他:美味香口脆、清汤面、菠萝酥。

3、冷碟:迎宾八彩蝶、卤味拼盘。

热碟:乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油蒸鱼、大漠风沙鸡、香菇扒时蔬、芦蒿香干、上汤时蔬。

其他:粤式炒饭、美点双辉、莲子百合红豆、果盘、枣圆仁子羹、美点双辉映、喜糖、花生瓜子。

4、冷碟:豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。

热碟:千张肉丝、烤鸭子、干炒麻花、红烧鱼、米粉蒸肉、葱烧大肠、红烧牛肉、红烧肉、炒油麦菜、手撕包菜。

其他:木耳肉丝蛋皮汤、猪肝汤、虾米汤、汤圆、拔丝土豆、喜糖。

二、农村婚宴菜单16个菜:

1、冷碟:大盘凉菜、白切猪手、腊味拼盘。

热碟:乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菇带贝、原盅炖鸡翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑菰嫩羊排、美酒香酥鸭、

其他:干贝芋头糕、山药炖三宝、咖哩豆沙酥、竹笙烩时蔬、萝卜糕。

2、冷碟:卤水拼盘、凉拌海带丝、凉拌黄瓜。

热碟:红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、烧肥肠、白灼基围虾、一品蒸鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨、干锅啤酒鸭。

其他:三鲜汤、恩爱土司、香酥花仁。

3、冷碟:八味彩碟、凉拌拼盘、口水鸡。

热碟:烩海八鲜、酥炸鹌鹑、奶汤鱼圆、琵琶大虾、网油鸡翅、广式蒸多宝鱼、摇滚香酥鸭、爱上四喜丸子、三鲜黄花菜。

其他:贝心春卷、花仁枣羹、夹心酥糖、糖炒栗子。

小结:

每个地方都会有不同的菜单,因为每个地方的特色都有所不同,所以新人可以和厨师进行确认。看看冷碟、热碟、汤品、甜点等,是不是都准备齐全了。

河南,简称“豫”,古称中原、中州、豫州,中华人民共和国省级行政区,因历史上大部分位于黄河以南,故名河南,位于中国中东部、黄河中下游,东接安徽、山东,北界河北、山西,西连陕西,南临湖北,呈望北向南、承东启西之势,全省总面积167万平方公里。河南省的结婚习俗也有自己的特点,下面详细了解一下。

  河南的结婚习俗有哪些

  1、出嫁时,由族中的五全嫂子给出嫁的女子梳头,头发分为两半,一边是妇人发髻,一边是未婚女子的辫子,主要是让新媳妇嫁过去后由婆家人来梳好另一边的头发;

  2、订婚时也要吃订婚宴,一般是两家的长辈一起吃,包括舅舅等亲人要出席这个订婚宴;

  3、结婚前的一个月,男方就要买好女方结婚时要穿的喜服,首饰,鞋袜等,不能只买一套衣服,要多准备几套;

  4、婚礼前期,两方家人要商量好婚礼的流程与细节,还有礼金等;

  5、婚礼当天新郎要早些去接新娘子;

  6、新娘的弟弟要把新郎抱上接亲的头车中,新娘的双脚不能接触到地面,新郎要给抱新娘的人准备好红包。

  7、新郎新娘三拜礼节结束后,新娘叫完新郎的父母后,新郎的父母要各包一个红包给新娘这个就是‘改口费’;

  8、入洞房时,新郎的妹妹会端一盆水给新娘洁面,新娘也要给她红包,总之在一些别人做的流程都要给上一个红包,让大家也得到新人的喜气;

  9、河南婚礼洞房时玩得比较嗨一些,通常闹洞房的人会往新人们脸上涂抹煤灰,把他们的脸上抹得一片黑色;

  10、河南婚礼的婚宴酒席讲究排场,一般是八个热菜、八个凉菜、八个汤;八个热菜、六个凉菜、六个汤;最低的酒席只有八个热菜、四个凉菜;

  11、三天后新娘子回门,这时候新娘家要把酒席宴客。

  河南有什么结婚风俗

  1、在河南地区,嫂子给将嫁的妹妹梳头,这有两种情况,一是梳成髻,即媳妇头,意味着妹妹将成为人家的媳妇。一是还按闺女的发式梳,即梳长辫子,意即妹妹是待出阁的闺女,等到婆家后,再由婆家嫂子或者婶子大娘挽成髻。给姑娘梳头时有歌。在豫北长坦县,其歌词为:“前拢七,后拢八,婆家娘家一齐发。婆家发了二顷半,娘家发了二顷八,走到半路发庄嫁。”

  2、订婚要给订礼 双方家人吃饭。

  3、准备结婚的前一个月吧,男方要带上足够的钱去给女方买衣服、首饰之类,衣服要买好几套,在婚礼时候穿。

  4、结婚的前几天两家人要在一起商量婚礼的细节。

  5、婚礼当天新郎要在婚礼当天的早上去接新娘,越早福气越多。

  6、新娘有弟弟或者侄子“把轿门”,男方家要准备足够的红包给把轿门的,要是把轿门的不放行,新娘是不会“下轿”的。这个“把轿门的”还拿着新娘陪嫁的柜子箱子等的钥匙,一串钥匙要给一个红包。

  7、新娘进去新郎家之后,开始拜天地高堂、对拜等,完了之后 司仪会主持新娘“改口”就是喊“爸、妈” 新郎家长要给“改口费” 。

  8、入洞房,大家回避,新娘换衣服之后,新郎的妹妹或者侄女端一脸盆水给新娘,新娘可洗手示意,然后给妹妹或者侄女红包。

  9、然后大家闹玩一番,基本都是拉着新郎打油,给新郎新娘伴娘伴郎脸上涂抹煤黑,这些人要机灵闪躲,要不弄到衣服上很让人心疼的。

  10、然后开饭,大吃一顿酒席 。

  河南婚礼酒席有三八场,分别是八个热菜、凉菜、汤。

  八八四,貌似减少4个汤或者凉菜。

  八碗四,最薄的席了,八个热菜,4个凉菜。

  结婚当天算起,第三天女婿要回门,就是回到新娘的娘家在摆桌请客。

新人在筹备婚礼的时候,需要挑选婚宴菜谱。不同地区的婚宴有不同的菜单,口味和菜品都不一样。而且档次不同的婚宴,菜品也有很大的区别。那结婚酒席菜谱有哪些呢?一起来看看农村结婚喜宴菜单吧!

一、结婚酒席菜谱大全

1凉菜

(1)白灼虾:白灼虾算是海鲜类的凉菜,好看又好吃。

(2)凉拌海带丝:婚宴上的菜都比较油腻,这道菜正适合解腻。

(3)鸳鸯鸡:婚宴上的必备菜品,祝福新人像鸳鸯一样形影不离。

(4)清蒸海青斑:鱼类是婚宴上不可少的菜品,象征着喜庆有余。

(5)金腰缠玉带:由腰子制成,寓意夫妻二人幸福美满、和和美美。

(6)乳猪大拼盘:一般是猪耳朵之类的凉菜拼成圆形,象征着圆满。

(7)金牌贵妃鸡:预示新人的生活就像春天一样,充满阳光与希望。

(8)老醋花生米:这道菜可以当下酒菜,也可以当小吃,实用性高。

2热菜

(1)梅菜扣肉:很多地方都有的菜品,寓意着红袍添喜庆。

(2)腰果丁:寓意是金腰怀太子,祝愿新人早生贵子的意思。

(3)炒粉:炒粉是北方地区比较流行的菜品,寓意着福运绵长。

(4)八宝酥鸭:菜品也就是鸭子,寓意着新人婚后一路发发发。

(5)菠罗生炒骨:热带地区比较流行的菜品,寓意黄金铺满地。

(6)花菇小塘菜:就是炒小青菜,寓意着翡翠满庭园,生活美满。

(7)蒜蓉蒸扇贝:别名凤凰展彩堂,寓意比较吉利,味道也不错。

(8)糖醋排骨:酸酸甜甜的味道,就像婚姻一样,也寓意新人心心相印。

3汤类

(1)乌龟汤:乌龟比较长寿,一次祝愿新人相爱一万年。

(2)水鱼鸡汤:夸赞新娘有沉鱼落雁的美,味道十分鲜美。

(3)花胶炖北菰:别名十全美德如意盅,希望新人十全十美。

(4)圆枣仁子羹:寓意新人能够早生贵子,为家族延续后代。

4点心

(1)糖炒栗子:寓意着新人的婚礼热热闹闹、甜甜蜜蜜。

(2)花生瓜子:寓意着连生贵子,有时候还会摆红枣、桂圆。

(3)干贝芋头糕:祝愿新人百年美眷庆好合,和和美美过一生。

(4)咖哩豆沙酥:寓意新人佳偶永结齐同心,生活越过越甜蜜。

二、农村结婚喜宴菜单

1菜品名单

农村的结婚喜宴菜品一般比较杂,数量也不是很多。大多数的菜品都比较常见,根据地区的不同,菜品有所区别。在四川地区,常见的农村婚宴菜品有梅菜扣肉、糖醋排骨、白灼虾、麻辣牛肉、清蒸鱼、水鱼鸡汤、木耳肉片、八宝饭、小青菜等。

2菜品数量

在农村地区的婚嫁习俗中,结婚喜宴的菜品一定要双数,寓意着好事成双。因此菜品数量一般以2、6、8结尾,比如12个菜代表月月幸福,16个菜代表六六大顺,18个菜寓意着恭喜发财。当然也可以准备10个或者20个菜品,寓意着十全十美。

3菜品搭配

一般来讲,结婚喜宴的菜品要荤素搭配、冷热搭配,这样才更符合大家的口味。荤菜一般是鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉等,素菜一般是青菜、粉丝等。还要准备羹汤、点心、水果,搭配着来。一般热菜8个,凉菜8个,羹汤2个,点心2个。

总结:

以上内容就是结婚喜宴的相关菜品,希望能为大家提供一些参考。不同地区的婚宴有不同的菜品,要尊重当地的习俗。新人在预定婚宴菜品的时候,一定要抽时间去试菜,确保菜品的口味。

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