求各地的结婚习俗，有福建泉州泉港的最好

　　泉州婚俗

　　从择偶到正式结婚，根据周·“六礼”，有“纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎”六道程序。但“六礼”并没有包括婚姻仪礼程序的整个过程，其中只有“亲迎”为嫁娶当日的仪礼，其余五礼则为婚前仪礼，至于嫁娶之日过后尚须行之的仪礼，“六礼”当中就无礼可遵了。而且自古以来，六礼之行，殊不一致，历代多有变更。南宋·泉州遵《朱子家礼》，只用“纳采、纳征，亲迎”三礼；明·惠安惟用“纳采、纳征、请期、亲迎”四礼，泉属各县相差五多。“亲迎”乃婚礼之重，无论“三礼”、“四礼”，此礼必不可少。由于中国传统的婚礼建筑在古“六礼”的基础上，因此现代有的婚礼程序虽已简化，而六礼之目，在传统观念中仍自在焉。

　　一、婚前

　　择偶：

　　除“相亲”外，相当于古六礼之“纳采”、“问名”和“纳吉”。“纳吉”后来演化为今之订盟（也有把订盟归人“纳征”）。

　　“父母之命，媒妁之言”：男女婚姻大事，须听从“父母之命，媒妁之言”。后期也有托亲友说亲的，在确定缔亲意向时，有的家长也能征求一下婚嫁本人的意见作为参考。

　　“提生日”：即议亲。媒人把男女双方的庚贴送到对方家里，各自压置于厅堂神龛香炉底下卜吉，若三日内双方家中均平安无事，称“三日圆”。如果有一方没有“三日圆”，议亲必须取消。

　　相亲：经双方家长认可后，男方家庭择日由其祖母、母或伯叔母、姑母等女性尊亲前往女方家中，实察女方容貌仪表等。

　　定婚

　　相当于古六礼中的“纳征”和“请期”。

　　“压定”：亦称订盟。一般由男方女性尊长把戒指、订仪、喜糖等礼品，送到女家，并亲自把戒指戴于嫁女手指上，宣告婚事已定。

　　“轿前盘”：“压定”之后，男方先后三次备办丰盛的彩礼送往女家，称“戴手镯”、“送花”和“轿前盘”，合称“行大礼”。清末以来，逐渐把“行大礼”合并为“轿前盘”，称为“花叠盘”或“盘担”。有的地方是把“压定”和“行大礼”合并在一起举行。“行大礼”把婚前的准备工作推向了高潮，而“行大礼”和“压定”的中心内容都集中在钱物方面，男家向女家送聘金和礼品，有酬谢其养女之恩的用意。

　　“送日头”：送“盘担”时，要通知女家迎娶吉日及冠笄时刻，叫“送日头”。

　　“送嫁妆”：在婚前一、两天，女家要派人把金银首饰、珠玉古玩、绸缎布匹等众多的嫁妆送往男家。德化畲民嫁女，旧时有资送刀斧之俗。

　　二、婚娶

　　新郎须亲至女家礼迎新娘，这在古“六礼”中称“亲迎”。

　　清代前期，泉州婚俗中，除个别宦族外，婚礼皆不亲迎；至期，办好彩轿，遣媒送至女家。

　　古籍对婚姻本义是这样解释的：昏时行礼，故谓之“婚”；妇人因夫而成，故曰“姻”。因此古时亲迎必在黄昏之后，乃至深夜，连一切迎送人员都得穿黑色礼服，这显然是远古时代夜间抢亲习俗的遗存。

　　旧时泉州迎娶都在白天，但新娘须头蒙乌巾，并要有一对轿前灯，这当是沿古礼黑夜亲迎之遗迹。

　　新娘出嫁是大喜事，反而要“哭嫁”，以示悲伤，全国南北皆然。可能是思相离而悲，或是随俗，但民俗学者认为，此乃原始社会掠夺婚姻的遗俗。

　　花轿抵达男家，一时鼓乐、鞭炮齐鸣，喜气洋洋。

　　新郎至轿前，下马威似的朝轿门轻踢一脚，轿内新娘马上应战，还踢轿门一脚，这是在用一种特殊的语言向人们宣示：日后男不惧内，女不示弱。

　　男家一位平辈男青年或下辈男孩走到花轿前，揖请新娘出轿；再由男家福命大的女长辈手牵新娘出轿，送嫁娘举起贴有红双喜字样的米筛为新娘遮面。在三通喜乐声中，新娘慢步跨过火炉，踏上瓦片，进入洞房。

　　据说“遮米筛”和“踏瓦片”是为辟邪，但安溪人却有独到的解释，称此举寓有明亡之后，其孤臣遗老尚望“反清复明”，教示新婚夫妇“头不戴清朝天，脚不踏清朝地”的隐意。至于“跨火炉”，人们认为可以利用火神的威灵，将新娘在其家里和沿途所招惹的邪气烧尽。

　　新娘到夫家后，又有拜天地、挑乌巾、喝交杯酒、宴请宾客等节目，其中闹洞房为是日婚礼的压台戏。俗谓洞房不闹不喜，不闹不吉利，而且在新婚七天内可以连续闹，有“七日内不分大小”之说。闹洞房的内容大多是要新婚夫妇，当众做出种种亲呢举动，诙谐有趣。

　　“公鸡娶妇”：在晋江、石狮侨乡，已定好婚期的海外青年华侨，因种种原因，近期无法回家乡按时完婚，经男女双方家长协商同意，如期举行婚礼，新郎则以一只大公鸡代替。这只大公鸡在七日内放在新婚洞房的床底下，七日后才移到室外鸡窝，精心饲养，至其“寿终正寝”。

　　三、婚后

　　婚娶之日过后，婚姻仪礼还没有结束。

　　上厅堂：新婚第二天黎明，新郎陪同新娘，由原“牵新娘”的妇人引导到厅堂，先拜祖先，然后依次与公婆及夫家诸亲属相见（今或提前至婚娶当日下午）。这是不可缺少的，因为只有拜过祖先，新娘才算男方家族的人，而今后要开始新的生活，就必须认识夫家的长幼尊卑，这是对新娘进行伦理教育的一节必修课。

　　“落灶脚”：新婚第三天，新郎陪同新娘，同样由原“牵新娘”的妇人引导，来到“灶脚”（即厨房），让新娘摸摸各种饮具、餐具，并让新娘到附近水井去挑水，这些象征性的家务劳动，目的是让新娘熟悉新的生活环境，俗称“落灶脚”，这是新娘进人家庭妇女角色前的一次预演。

　　“上厅桌”：新婚第三天中午，为新娘上厅堂特设宴席，称“上厅桌”，由夫家女眷及外戚作陪。从此，新娘真正成为夫家的成员之一。

　　“探房”：新婚第三天还有“探房”习俗，即新娘的幼弟（堂弟亦可）到姐夫家去探望姐姐，男家一见面即要给这位“阿舅仔”馈赠红包，称“结衫带”。探房含义说法不一，一说是娘家对出嫁到夫家已三天的女儿放心不下，特遣其弟前来探望：有否一堂和睦，起居是否安好？同时，“阿舅仔”还得完成另一项重要任务，就是敦请姐姐回娘家会亲，邀请新姐夫到岳家做新女婿。由于探房是婚姻双方亲家礼尚往来的第一次感情交流，故宴请“阿舅仔”的筵席力求丰盛，惟恐款侍不周。

　　会亲：在新婚第五天（今俗于婚娶次日）天刚蒙蒙亮，新娘先丈夫回娘家，向娘家长辈行礼请安，诉说在夫家三天的新生活。娘家于中午设宴款待。

　　请女婿：会亲当日傍晚，宴请新女婿，由妻舅或姻叔等主陪；今俗一般为午宴，与会亲一起举行。这是新女婿初次到岳家，且与岳家的主要亲人相识，故宴席极为隆重。散席后，小夫妻要带着引路鸡和长尾蔗，同回夫家。至此，婚姻仪礼基本完成。

　　婚事过后，女儿与娘家之间有送花及每年均有的数次送节等习俗。

　　在惠安东部沿海一带，旧时有妇女婚后长住娘家之俗。新娘出嫁三大后即回娘家长住，每年只有在逢年过节和农忙时，才到夫家暂住几次，一年大约共有十来天。长住娘家的时间，要看怀孕的迟早，少者二、三年，多者甚至长达一、二十年。住娘家的时间太短，会受到人们讥笑；但时间太长，也会被认为不光彩。如果年纪大了尚未怀孕，其权宜之计即由夫家抱养个孩子，这样便可名正言顺地长住夫家了。该习俗产生的原因，学者说法不一：或曰为原始社会母系制向父系制过渡时期的婚俗的遗余；或曰为古代少数民族婚俗之遗留；或曰应从两性分工的经济方面去探讨原因，等等。

　　泉州，是一个经济比较发达的地区。人发达了，思想就不一样了。结婚这样的人生大事不仅是为了找个伴侣，在泉州人眼中还是为了炫富。其中也不是整个泉州都这样啊！主要还是“石狮和晋江”两个小小的城市啊！说城市并不是指城里人才这样，而是农村也这样，因为在这里没有明显的城市和农村之分。

　　前几年有个研究机构对全国各个城市的年轻人爱情进行调研，得出结论是“泉州的年轻人是最没有爱情”可言的。我看到这个结果认为非常的正确。年轻人都看在钱的份上了。泉州年轻人的信仰是“爱情诚可贵，面包价更高”。到现在泉州很多年轻人的婚姻仍属于媒妁婚姻。媒婆在我们这边是一个很吃香的职业，而且这个职业不分男女老少，当然老的会更多一些。媒婆牵线成功一桩婚姻，就能拿到聘金、嫁妆总和10％的红包，因此，媒婆会极尽三寸不烂之舌促成婚事，甚至在男方这边说女方会有多少嫁妆、在女方那边说男方会有多少聘金。媒婆在一桩婚姻中可以获利几千甚至上万元，也就是说，石狮和晋江的婚俗中除了有媒婆的介入，还必须有高聘金高嫁妆。男方订婚时送来聘金，但在结婚时如数返还，而女方在结婚时却要支付大量的嫁妆。有个来我们这里做生意的外省人说：“石狮晋江是全国唯一嫁女儿要陪钱的地方。”呵可不知为什么我们这边“重男轻女“的思想不会严重。 以石狮某镇为例，嫁妆30万元、50万元和100万元以上分别是低、中、高档婚礼的“行情”。首饰不以“克”为计量单位，而以“斤”计量，一般一场婚礼需花费黄金2斤－3斤。客人送上的礼金，“行情”底价是200元，上不封顶，500元或1000元甚至几千元都不鲜见。 聘礼主要由首饰、现金和食品三部分组成。首饰包括戒指、项链、耳环、手镯、手链、脚链等若干套，以黄金为主，随着时尚变化，珠宝、钻石和白金已经成为“新宠”。 现金包括聘金、礼金和布钱，聘金是给女方当事人的，几万元到几百万元量力而行，作为女方嫁妆的组成部分将被全额返还；布钱相当于古时的绸缎，一般花费万把块钱。食品可以简单到只有一桶食用油外加一盒精美饼干，也可以复杂到糖果、罐头、水果、海鲜干货等各几色。单糖果这一项，约需花费8万－9万元。

　　上面说的是有钱人家。普通的人家是怎么样的呢？

　　最普通的人家，也是石狮晋江最最简单的婚俗。男方给女方差不多15W的聘礼，这些可以让女方来买嫁妆，但女方在出嫁时，必须返还男方同样数目的2倍以上。石狮会更多。 也就是说，差不多是双倍返还，如果男方给你100W的聘礼，那你需要带200W的嫁妆，这个算比较正常。具体数目是双方商定的。但女方家庭不带任何的嫁妆，是不可能的，这样以后女方在男方家庭很难有地位。 如果男方女方都没钱怎么办呢？ 通常是这样做：男方借钱。由于风俗问题，结婚借钱还是比较好借到的。然后，女方也借钱。结婚后，马上还掉，当然，这不也不能让别人看出来就是。我上面所说的15W，是最低限度。石狮晋江虽然经济发达。但20年前也是由农村发展起来的，婚礼比较传统，光喜宴，正常都要整个村子请，上百桌。结婚前一天，新娘嫁妆先行，这时，会很多人来帮忙搬。嫁妆的的多少，人家一看就知道。

　　上面是前两天一个亲戚女孩子结婚时穿红婚纱照的照（靠！干么不能引用？我是结过她允许的。无聊！）猜猜她从头到身上再到脚上的黄金首饰有多少斤吗？吓到了吧！有88斤。千万别以为这就是全部嫁妆了，那你就太小瞧石狮晋江人了。一般能陪嫁这么多黄金的人家都会再陪嫁别墅或商品房或店铺，小轿车那更是少不了的。小轿车在我们这边当嫁妆的很普遍了，虽然不是人人都有。对了，还有现金，当然还是现钞，那太显眼了。都是到银行换成“银币”（就是存折之类作用的。），然后做一个很大很漂亮的镜框放里面了，镜框也是用100元现钞铺底的。抬到嫁妆车一路到男方家，人人都有看得到。

这个绝对是真是的南安婚嫁习俗。本人南安人。有以下几个阶段（记得给分哦）

一、初识阶段——相亲。

虽说现如今提倡自由恋爱，男女青年皆较为开放，但是在南安这地方大多人仍选择走“相亲”之路，这时媒人就起着举足轻重的作用了。一般相亲分两个阶段：1、先四处托媒人“探听”看谁家有女（男）到婚龄了，一旦“目标”出现，托人方就先去偷看下，这一步骤称之为“初瞥”，就是“稍微看一下”的意思。也有的把“初瞥”的地点选在媒人家。2、如果“初瞥”觉得还好的话，就叫媒人安排男女双方正式地见面，地点一般选在女方家，届时男女双方皆会“派出大队人马参加”，共同参考，俗称:“对看”。当然啦，也有的则跳过“初瞥”这一阶段而直奔“相亲”主题。

二、发展阶段——探家风。

如果“相亲”成功了，那么接下来女方就要到男方家里“探家风”了。到了那一天，由女方的父母、叔伯、嫂婶组成的的“亲友团”就在媒人的带领下浩浩荡荡地开往男方家，其意就是看看男方的住址及家庭基本情况。回到家后相互听取意见，有的不放心的还托朋友或是亲戚询问其背景以及年轻人的情况。

三、确定阶段——谈聘金和衫裤钱（就是衣服钱）、系红包。

如果“探家风”后女方觉得不错的话，媒人就要再次发挥重要作用——谈聘金和衫裤钱。这时事情已经是差不多了，这一阶段比较好说，只要女方要求不是十分过分，一般男方是会接受的，当然也有个别讨价还价的（怎么有点像是在做买卖？）。官桥，聘金一般在66888元左右，衫裤钱则一般在22000元左右，意取吉祥，当然这其中有包括给女孩子买金器的钱。聘金和衫裤钱谈拢了，接下来男方就要选一天到女方家系红包，就是先拿一部分钱给女方父母，土话就叫“系三带”。女孩子则要从中拿出一小部分给自家的父母、兄弟姐妹买一身新衣服。

四、巩固阶段——找日子，送日头。

“系三带”过后，男方要准备按照男女双方的生辰八字找喜日，确定在哪一天后，就把装有“喜日”的红贴子及一小篮糖饼送到女方家，这一步骤就是“送日头”，女方知道日期后就得紧锣密鼓地准备嫁妆，男方则忙着准备请人、酒席等方面。

五、婚礼阶段——担盘，上头，举行结婚典礼。

男方在结婚前一天需做一件重要的事情——担盘。什么叫担盘呢？就是男方准备好一些东西：猪脚、礼品等必需品，载到女方家去，女方不能全收，只收一部分，然后再加进些芝麻、五谷之类的东西让担盘的人载回去，因为以前都用人力挑的，所以叫“担盘”，担盘这天媒人要同去。男方在结婚前一晚还要请人铺床，铺床也是要十分讲究的，应根据新郎的生辰八字摆好床的方位，床脚的四角还需垫上“金纸”，同时新郎当晚还得请个童男（最好是属龙的，较为吉祥）跟其同睡。

激动人心的这一天终于到来了。结婚即意味着成人，各种民间成人仪式就必不可少。结婚当天清早，男女双方父母均要选定吉时为新娘新郎“上头”，也称“嫱头”。这种仪式是用头梳从头往下梳三次：一梳梳到头（白头偕老之意），二梳案齐眉（相敬如宾），三梳儿孙满堂。以前，女方在出门之前还需请人“清理脸上的杂毛”，方言叫“满敏”，现在这仪式大多只是做做样子而已了。新娘子出门前还要在被窝里“犹抱琵琶半遮面”，直到“千呼万唤始出来”之时还必须哭着向父母辞行。即使你是满心欢喜也要硬挤出几滴眼泪——以示对父母的不舍和对父母养育之恩的感激,否则会被别人笑话的。新娘的母亲及嫂婶也需哭着为其送行,俗称：“哭缘”，出门之前新娘的兄弟要帮新娘打开红伞（用红伞取代红盖头），新娘要出门时需撑着红伞从一个上面放着燃香火炉的米筛上跨过，据说是可以辟邪。新娘的叔伯还要帮其“挑花担”。新郎则要前来将新娘接到轿车中，到了新郎家中，两个新人也同样要跨过相同的米筛火炉以去邪，到新郎家时新娘也需撑红伞直至“进房”。新郎新娘“进房”的时间也是有讲究的，“进房”时新郎的家属需回避（不能看）。然后新婚夫妇仪式就完成了，之后喜宴正式开始。

喜宴的操办总是十分丰盛的，旧式喜宴需要有二十四道菜，现在虽然有所改革，但有几道菜是有内在含义不能更改的，比如：整鸡一出表示宴席到了一半；最后一道菜是一个甜汤，表示甜甜蜜蜜。喜宴到了一半时候新郎新娘要出来敬酒（或请茶），答谢亲朋。宴席的坐次安排也是十分讲究的，席位按房子的左右苍龙来分主次，主席上坐的常是新郎的舅舅等主要亲戚，大舅是坐主位，与之相对的次席主位上座的是新的舅爷，称作“国老位”。

喜宴结束后，等好友都散后，新娘还要在新郎的陪同下给双亲和直系亲属敬“乌糖茶”。敬茶应按长幼顺序逐一进行，新娘在敬茶时还需准备给公公和婆婆的礼物，并第一次叫声爸和妈，其它的也需在新郎指引下一一称呼。到了晚上夫妻同房前,两人还要同喝“合欢茶”，要以红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中，是取“早生贵子跳龙门”之意。有的地方晚上还安排“闹洞房”、“认亲同”等节目，大家都会玩得很尽兴。

六、结束阶段——回娘家，请女婿，请亲家。

婚礼结束后第二天，新娘子就要第一次回娘家，女方父母要张罗着请女婿，到时参加的人是：新郎和伴郎、新娘和一个未婚女孩（有的地方是未婚男孩）、女方的亲戚。男方那天还要带足那天用的烟和钱，因为那一天请客的烟和钱要由男方出。宴席结束后新郎要和伴郎先回家，而新娘则要等到即将天黑后跟挑甘蔗的小女孩（取“甘蔗”寓为甜密和节节高）回婆家，取义为“入门乌，生搭补”（入门天黑可以生男孩），新娘回到婆家时新郎的家属仍需回避（不能看）。

婚礼结束后第三天，男方就要准备请亲家了，方言叫“台亲家”。这一天参加人数比较少些，分别是：男方父母及其直系亲属、女方的父亲、陪同女方父亲一起来的两三个同辈人，女方的母亲在这一天则不能参加。

婚礼后大约五日内，女方还需回一趟娘家，到了那一天，女方的兄弟还需来到男方家带新娘回家

中国幅员辽阔，国家众多，所以各地的风俗习惯都不一样。在闽南，也有许多习俗，尤其是当涉及到结婚这一重要事情时，也有一些特殊的习俗。所以，让咱们去看看闽南结婚的具体习俗吧。

婚礼习俗

1求婚

在闽南结婚前，男方的父母或长辈要向女方求婚的房子。一般需要两个公鸡，面条，鸡蛋。

2结盟

求婚后，男方需要选择生肖吉日去找女方订婚的房子。平时父母、亲戚、长辈一起去，带金银首饰、喜糖、香烟、订婚钱。

3桥梁前板

桥前盘是男方婚前给女方送礼的仪式。前七天叫七天，提前五天叫五天，提前三天叫三天，也有因为时间紧一天送彩礼钱的情况，叫隔天送。还有一些重叠的花和盘子，也就是嫁妆合在一起。

4婚宴和晚宴

在男方问候新娘之前，他需要去找他的祖母去他的房子祭拜他的祖先。新娘等待新郎迎接她的是车队，堵在门口玩游戏，比如找婚鞋。只能进婚房和女方说再见在同意伴娘团提出的一系列条件后，她的父母同意了。

欢迎新娘进门时，新郎新娘的亲戚避免正面冲突。媒人领着新娘新郎穿过火炉进入新房：新郎新娘喝甜茶，吃点心、面条，出来祭祖再出来相见，先长辈后晚辈。

5探亲

第二天早上，新娘哥哥或弟弟要求新娘回家，新郎新郎的父母给了他一个红包，新郎走向新娘那天下午在我家。这时，它也叫低头客，你可以不要回到新郎身边。直到天黑后才回家。武胜甘浦有入门的说法。

人们常说，十里不同俗。这也适用于闽南的婚俗，甚至隔壁邻居也可能不一样。比较常见的仪式有求婚、订婚、欢迎、婚宴、回国。

闽南春节习俗：

1、筅尘日：即年终大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年。

2、蒸碗糕：“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。

3、贴春联：除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来，家里变得崭新喜气了起来。

4、敬天公：敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。

5、开正：除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。

6、贺正：清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。

扩展资料：

新春将近，闽南“老范志”大厝里渐渐热闹起来。

蒸碗糕的、买春联的、整理房间的，老的小的，每个人都忙活了起来。人们说着笑着，脸上带着几分喜气。

近日，记者跟着民间美食达人陈建国来到福建泉州一间老宅子，探一探他家里的年味。

“鲜蠔仔、三层肉、豆腐干、卷心菜、荷兰豆、萝卜丝、酥海苔、花生米、甜辣酱、菜花、香菜、大蒜、米粉，再加上西街亚佛做的润饼皮，一样都不能少。”陈建国指点着桌上一摞摞菜品，喜笑颜开。

一大早，老母亲陈水宝便去市场买了各类菜肉和饼皮，叫来隔壁的堂嫂帮忙，给家人做起了泉州特色的润饼菜。

在闽南话中，润饼又称为“嫩饼”。逢年过节，许多闽南家庭都会团聚一堂，用熟面皮把各种精心准备的菜肴、馅料和酱末包起来吃，这种吃法也叫“吃嫩饼”。

陈建国一边帮母亲备菜料，一边向记者介绍其中的寓意：“嫩饼”包着各种新鲜蔬菜和肉类，寓意春天万物复苏、蔬果鲜嫩；众人参与，拿薄薄的饼皮包菜吃，象征家庭团圆美满、来年丰收喜庆。

润饼吃起来喜庆，做着却费劲。为了准备一家人的润饼菜，陈水宝从早上八点忙到中午，到菜市场一样样买好菜品，再分类切丝切块、下锅炒熟、装碟摆桌，忙得不可开交。

“现在后辈都忙，要不是过年也难得聚在一起。”拿起手机，陈水宝叮嘱在外地做生意的大儿子记得早点回来吃年夜饭。

陈建国家里的老宅位于“老范志”大厝的西北角。这座7000平方米的清代古厝，是陈建国祖先、乾隆时期泉州名医吴亦飞传下来的。

“老范志”即吴亦飞所创建的药铺老字号，其意来自范仲淹志愿“不为贤相，当为良医”和“先忧后乐”。至今，陈建国的小吃店里还写着“老范志”的对联“范以轨道，志在春秋”，提醒后辈不要忘了家族传统。

“现在年轻人都爱住外头，老人家才住在这里。”陈建国笑着说，大厝里住着“老范志”几十户后人。每到过年，大厝就很热闹，许多出门在外的年轻人都会回家来跟老人吃年夜饭、看春晚、拜年问好。

就像古厝屋顶上闽南燕尾脊的“归来”之意，不论走多远，“老范志”后人们总要回来老宅子和家人团圆。

“现在年轻人的生活方式跟以前不一样，过年习俗简单了很多，但喜庆不变。”年近八十的陈水宝说，如今闽南大部分家庭还保持着过年“敬天公”的习俗，不过有的简单有的复杂，时间也从腊月廿九、三十到初九不等。

人民网-美食、古厝和新愿景：一个闽南家庭的春节故事

　　我觉得这地区的婚嫁习俗应该差不多。 我这里有些资料，你参考下吧。

　　闽南包括的县市有：泉州市、晋江市、石狮市、安溪县、永春县、南安市、惠安县、德化县、金门县。厦门市、漳州市、龙海市、云霄县、漳浦县、诏安县、长泰县、东山县、南靖县、平和县、华安县、龙岩市、漳平市、大田县。

　　闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多，丰富多彩，其中有吃的，有穿的，也有日常用的，也有祭拜祖先与神明的供品，这些嫁妆都有其特殊的寓意，令人称奇。而且还分为一担一担的好几担！第一担是装吃的礼品。在吃的嫁妆礼品中，礼数最重当数“轿前猪脚”，要前后两腿，重量十至二十斤，以显示礼品份量。其次是“四果”，即由米香糖、冬瓜条、冰糖、茶叶等组成，当地称为“四果甜”，有幸福甜蜜之意。另外还有农村自制的甜粿、发粿之类，称为“压房粿”，有建家立业、成立房头之意。以上这些东西要用两只竹篮装上，系上红布条或红纸条送到厅堂和新房祭拜，以求早生贵子。另外，还得准备肉、面、糯米甜饭、香烟、酒等食品。第二担是装衣服的皮箱。穿的东西会比较简单，现在除了新娘随身的衣服外，已不带很多的服装。但如果在凭票供应的年代，就有八套或十套的要求，当时有俗称：“尼龙袜要四双，四件衬衫的确良……”的唱词呢！可见当时棉布紧张时新娘对服装数量的要求。现在，虽然对衣服的数量不大讲究，但也有部分人准备了古色古香的红袄、红裙、蓝布长衫、白黄身(白、黄布做成，男女各两套)，以备以后父母做寿拜堂及百岁年老时用，以此来体现男女双方家庭厚道又有世家底。第三担在嫁妆的礼品中最含糊不得，它是准备祭拜祖先和神明的供品。大致有大红烛数对，香数把，鞭炮数串，红包数包(称为“房头礼”)，还有年糕点心等祭品，所有供品数量都要二、四、十二等双数，以图吉利。然后放进两只做工考究的红篮里，当地称为“红盛”。在靠近客家人居住的乡镇，有送保家灯(煤油灯)到男方家的习俗，为添丁发财之意。用的东西最多，大到彩电冰箱、摩托车，小到针线盒，真是无所不有。较传统有“三盒”之称。即一要首饰盒，里面放着父母陪嫁的金银首饰细软等贵重物品，以示娘家富有；二要梳妆盒，里面有花枝、胭脂水粉、梳子、镜子、红丝带等八件东西，有父母惜女之意；三要针线盒，里面有剪刀、红尺子、针线等缝补裁剪要用的物品，有新娘手艺好，勤快之意。另外，女人洗澡用的桶(俗称“红脚桶”)，枕头枕巾，毛巾牙刷，口杯茶具，脸盆等日常用品样样齐全，这就是闽南嫁妆的趣味性和它的特色所在，不过，时至今日，有不少的习俗已为现代的婚娶习惯所取代了。

　　闽南民间举行婚礼期间，总有一个能歌善唱的“送嫁妈”(主持婚礼仪式亦称“送嫁姆”)，在高声诵唱，贯穿于整个婚礼，既庄重严肃，又诙谐风趣，为婚礼增添喜庆、祥和、美满气氛。　婚礼的第一个礼程是在厅堂中进行象征性梳妆打扮，新娘新郎让人在头上各梳三下。这叫“上头”，表明正式成了大人。在新嫁家，“送嫁妈”请新娘到厅堂，诵唱：“请出厅，请出厅，做人好名声。”新娘坐下时要唱：坐得正，坐得正，新人得人疼。抹茶油时要唱：茶油滑、茶油乌，今年来，今年生查埔(查埔，即男孩)。”梳头时唱：三下木梳，两个撒篦(撒篦，即篦子)生子好人品。迎亲队伍的最前头有人抬一根连枝带叶的青竹，俗称“竹扫”，表明新娘有“节”(贞节)。竹上系一块猪肉，据说这是祀每于做喜事时来捣蛋的白虎神，可逢凶化吉。接着是新娘轿(或车)，后面还有人挑一担用布袋装的“子孙桶”，表示新娘早得贵子，挑的人可得大红包，但要善诵祝福歌：“子孙桶，吊起起，前苑园后果子。”新娘上轿(车)前必先哭几声，表示依依不舍，这样婚后才幸福，俗称“哭好命”。“送嫁妈”要替新娘盖上紫帕，并诵唱：“紫帕罩上头，新娘贤惠新郎能。罩于前，新娘好人缘；罩于后，夫妻吃到老、老、老。”轿行几步，新娘要从轿(车)上丢下摺扇于路，表示抛弃不好性癖，俗称“放扇地”(谐音“放性”)，“送嫁妈”遂唱道：“放扇，放扇，新娘好生侍(生小孩顺利)。” 迎亲队伍回来了，但花轿(车)只能停在堂屋门槛外。这时男方侄儿手中捧两粒柑桔(谐音“甘吉”)，引出新娘，并由伞或米筛遮日，俗称“过米筛”。“送嫁妈”高声诵唱：“新娘请出轿，生子哈哈笑。”新娘进新郎家门槛，要先跨过燃烧炭火的“火炉”，闽南话“生炭”与“生殖”谐音，以求兴旺。“送嫁妈”唱：“跨火烟，年年春，隔年抱查埔孙(男孩)。跨会过，夫妻和好百廿岁。”新娘新郎双双同拜天地、祖宗、父母。拜毕就入洞房。接着吃：“合卺酒”(也叫酒婚桌)，桌上有十二道菜，表示每年十二个月，月月美满。“送嫁妈”一边为新娘夹菜一边唱：“吃猪心，恩爱共一心；吃猪肝，新郎发财做大官；吃鸡，才会起家(兴家)；吃红枣，年年好。”接着是吃“新娘茶”…… 结婚第二日，新娘出洞房，走到厅堂会见家中亲人，俗称“出厅”，这是婚礼的尾声。随后，“送嫁妈”陪新娘熟悉今后劳动路径、地点、表明闽南新娘热爱劳动。“送嫁妈”象征性指示新娘熟悉每一项工作时，都要高声诵唱一支歌。　新娘到灶前时要唱：“启灶君，起火不会熏，煮粥快滚。”新娘到井边时唱：“水井清清，新娘手灵心灵；井水明明，生子传孙富不会停。”新娘到养猪饲料缸“送嫁妈”边呼叫猪“啊，啊……”，一边唱：“搅潘(泔水)搅会浮，喂猪象只牛。把潘泼上壁，一窝猪仔十二只。”新娘出嫁第一次回娘家，俗称做“头次客”，时间各地不一，有第二、三日或十二日等，新郎也同行，须在黄昏才回来，俗称“暗暗摸，生查埔(男孩)”。女家会送一对带路雏鸡和两株连根带尾的甘蔗(意为从头到尾都甜)，鸡、蔗表示子孙昌盛；还送米糕(意为步步高)，供女婿带回去，结婚至此始告结束。

福建泉州出嫁女儿的规矩有：

1 上头：结婚当天，男女双方父母均要选定吉时为新娘新郎“上头”，即用梳子从上往下梳三次，并说些吉祥的话。古时，女方在出门之前还需请人清理脸上的杂毛，方言叫“满敏”。

2 哭嫁：新娘出门前需哭，表达对父母的不舍和对父母养育之恩的感激。母亲及嫂婶也需哭着为其送行，俗称“哭缘”。

3 念四句：念四句是泉州传统嫁娶习俗的一大特色，念四句传承于闽越族婚俗，以闽南歌谣、谚语为主，是押韵的吉祥话，是对美好生活的祝福和愿望的重要体现。其留存的古韵古风显示了闽南悠久的历史文化传统，又有浓浓的传统文化气息。

4 迎亲：迎亲是泉州传统嫁娶习俗的重要礼仪，有彩旗、红甲吹、扛火炉、提“姓氏灯”等，一路吹吹打打，喜气洋洋，异彩纷呈，情趣盎然。迎亲队有8人，送亲队有7人。 送亲队中有四个人需要担花篮进新房，这四个人是从新娘侄子、兄弟、舅舅三代人挑出来的，花篮里面都是钱，三天后会拿去存起来。送亲队其余三人是新娘的婶婶、伯母，她们拿着盛有盐、米、猪心、瘦肉的篮子，为新娘的婆婆第二天煮饭准备的，一家人一起吃，代表同心同意。

5 出门：出门之前，兄弟要帮新娘打开红伞，让其从燃香火炉的米筛上跨过，以辟邪，叔伯还要帮其“挑花担”，新郎则要前来将新娘接回家。

6 进门：到了新郎家中，同样要跨过相同的米筛火炉以去邪，此时，新娘也需撑红伞直至进房，进房时，新郎的家属需回避。

7 敬酒：婚宴进行到一半，新郎新娘需出来敬酒，答谢亲朋。宴席的座位按左青龙右白虎来分主次，主位上是新郎的舅舅等主要亲戚，以此类推。

以上是泉州嫁女儿的一些规矩，仅供参考。