雷州火锅请问去哪里学的 雷州羊肉火锅怎么做好吃

羊肉火锅的做法

1羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。

2水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂

3在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，这是菠菜

4娃娃菜，，还有木耳和芋头，没拍哈哈，要不图太多了

5这是红薯和土豆，俺就爱吃这些哈哈

6这是西洋菜，叶菜煮火锅很好吃，偶喜欢

7这是素肉和香菇，木耳什么的没拍

8这是清油火锅料，妈妈推荐的，说比牛油的好吃，俺今天就来尝尝……

9先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料，

10火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。

11然后倒入煮羊肉的汤。

12羊肉已经差不多烂了……等下就可以吃啦……，继续开煮，直到煮开吗，期间可以尝下味道，适当加一点盐

13然后就可以下配菜啦，这是全家福，呵呵……两个人吃，没吃完的说……

14来张红红火火的……呵呵，煮的可起劲了……芋头俺喜欢，土豆俺也喜欢，哈哈，俺要吃啦……大家自便……

15来张碗里的……因为临时才查到羊肉不宜与醋同食，幸好锅底味道也够，偶们就没有准备蘸料啦，只有芝麻酱……

那天有人和我说，她是湛江，然后我就蒙了，中国还有这个城市么后来贱贱发扬爱学习的精神，去网上查了一下，确实有，今天贱贱就给大家普及下知识。

湛江旧称“广州湾”，别称“港城”，属于广东省!请原谅贱贱，以前真没听过。湛江的具体位置在雷州半岛!广东省西南部，粤桂琼三省区交汇处，东濒南海，南隔琼州海峡与海南省相望，西临北部湾，背靠大西南，东北与茂名市(这个小编也没听过)相连。不要嫌弃小编的地理差!

后来听我朋友说湛江好玩地方也挺多的。世界上最典型的两个玛珥湖，一个是德国的玛珥湖，另一个就是玛珥湖。湛江的玛珥湖全称是湖光岩玛珥湖，它是世界上发现最大的玛珥湖，而且保持的非常自然，完整的!走进玛珥湖区，。这里四季如春，空气清新，环境宁静，人置身其中，无不为大自然的秀丽景观所倾倒，尘嚣的烦恼心中早己忘却。天地混和，物我合一的境界莫过于此。

除了这个还有一个叫观海长廊也特别休闲的地方，湛江一条在霞山市区东的海湾边上，一条在赤坎湾海滨上。长廊上绿草油茵，花色芬芳，古木怪树一束束，一林林，形成一条千姿百态，景观变幻的园林长廊。南区较狭长，以紫荆广场居中，两翼园道收分有致，曲弯自如，特别是北翼的园道曲直对比，同时节点连结灵活，小型空间收放得体。

除了这些之外还有很多好玩的地方，如：龙海天，海滨公园，渔港公园，金沙湾浴场等地方。但是对于外地人来说还是比较陌生!您有机会可以和贱贱约一起去看看。

湛江身为沿海城市，应该好吃了大概就是海鲜吧，我朋友推荐鱿鱼丝，紫菜，虾蟹等。但小编不爱吃海鲜!小编在这重点推荐下湛江的白切鸡吧。这个应该比较好吃的!

这篇文章只是普及下对于湛江的认识，如果想了解更多湛江的知识，请持续关于90后旅行，后期会对湛江总结十大景点!

沈塘镇位于雷州市东北部，东临雷州湾，南部、西部分别与本市附城镇、白沙镇相邻，北与遂溪县的城月镇和麻章区的太平镇仅一河（通明河）之隔，距雷城镇9公里，离湛江市区仅40公里，省道黄海线从境内横穿而过，乡道沈陈线西伸10公里接207国道，交通十分便利，地理位置极为重要。

本镇属半山坑半洋田地区，农业经济在国民经济中占较大比重，主要农作物有水稻、蕃薯、玉米等，主要经济作物有花生、蔬菜、富贵竹等。这里林业资源丰富，是雷州半岛主要桉树基地之一，现有桉树2万多亩。

沈塘素有“蒲乡”之称，蒲织业是这里传统的手工业。近几年，蒲织业发展迅速，产品开发出现良好势头，并从床上用品向日常用品发展，一大批诸如方框、花篮等环保型工艺品品种达100多类，产品远销国内及东南业各国，市场前景十分广阔。

近几年，本镇积极实施工业兴镇战略，狠抓“回归”工程，不断加大招商引资力度，致力改善投资环境，工业发展较快，现已形成有红砖制造、造纸、木制品加工、制衣等产业，工业经济不断增长，综合实力大大增强。

全镇现有初级中学一间，完全小学21间，在校学生近10000人，卫生院和文化中心各一间。

雷州黄牛，肌肉丰满，肉质嫩滑，甘香醇厚，味美可口，屠宰率高，净肉平均可达48%，也是享有盛名的菜牛。上世纪二十年代起，老残菜牛进入香港极受青睐，占香港牛肉市场60%以上，风行半个世纪。牛肉在湛江人的眼中，向来视为补身和食疗的佳品，具安中益气、健脾养胃、补益腰脚、强体壮身功能，牛肉在肉类中占重要一席。酒楼食肆，必有牛肉佳肴，家庭设宴也少不了牛肉这道菜。1980年经国家专家组鉴定，雷州黄牛正式列入全国优良黄牛品种，是全国10大优秀地方禽畜之一，统一命名为“雷琼黄牛”。雷州黄牛贴上名牌标签，成了湛江的品牌，输出量大增。随着农业机械化现代化进程不断加快，雷州黄牛肉用地位凸显，湛江不少地方都建有雷州黄牛商业集团式、高科技产业化饲养基地，雷州黄牛将进入新的历史时期。