山西大同最有特色的是什么？

大同烧麦

它也叫稍梅，是宴席主食，因出笼时状如梅朵而得名，边口多褶雪白，透过薄面皮可看到里边的肉馅，令人食欲大增。

小米

它产于广灵县，具有色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、经济价值高的特点，在中国北方享有盛誉，经化验，东方亮小米含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量元素，对肝病、心脏病、贫血等有一定的辅助疗效。

大同黄花

它也叫金针菜，既可供观赏，也可作蔬菜。大同黄花色泽金黄，个体肥硕，油大脆嫩，香气浓郁，营养丰富，含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质成份，具有健胃、利尿、安神、生津等药用功能，大同黄花除少量在国内销售外，大部分销往国外。

大同羊杂

这也就是羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。

浑源凉粉

用土豆淀粉加工制作，同时每个凉粉摊上都有三罐，即：醋、葱盐、辣椒油。还可以酌情增加当地特产豆腐干、莲花豆、熏鸡蛋等。清泠泠的凉粉、红通通的辣椒油、炸得金黄酥脆的莲花豆，切成菱形嚼起来特别筋斗的豆腐干，看上去就是色香味俱佳，禁不住让人胃口大开。特有莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。

大同刀削

面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格。削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看，熟练的厨师，每分钟能削一百多刀，每条面叶的长度，恰好都是六寸。

阳高杏脯阳高山区所产的杏十分有名，个大、味甜、核小、色鲜，以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯作法不是很复杂，将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。

苦荞茶

它精选灵丘出产的苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

画眉驴肉

五香画眉驴肉，以广灵特产的画眉驴为原料，经煮熟酱制而成。在煮肉的汤锅中加有盐、味精、酱油、冰等调料，烧开后再加入陈皮、草果等香料和滋补中药，因此，大同五香画眉驴肉不仅风味独特，味道纯正，而且有很好的营养和保健作用。

迎娶，又叫“迎亲”、“娶媳妇”，等于“六礼”中的“亲迎”。通常是由新郎亲自到女家迎娶新娘，但在忻州、吕梁的一些地方，也有媒人或小叔子带领迎亲队伍前往迎娶，而新郎在家坐候的。

迎亲的队伍，旧时讲究要用各种仪仗，从前到后，有炮手、开道锣、开道旗、“肃静”、“回避”朱牌、宫灯、金瓜、斧钺、朝天镫、龙虎旗、团扇、日罩……吹打鼓乐更是不能少的。花轿一般为两乘，新郎、新娘一人一乘。去的时候，新娘之轿例不空行，晋南一带要放花糕，青馍作为镇物；晋中有的地方则由一个与新娘属相相同、父母健在的小男孩坐着压轿，称为“压轿喜倌”。

山西各地的迎亲队伍中，都要有陪伴新郎的人。左权一带，是从年长亲友中找两个人，称为“冰人”；再从新郎的子侄辈中找一个年龄与新郎差不多的，称为“引婿”。雁北平鲁等地讲究“女一男二”，要新郎的妗子和两个兄长随花轿同去同回；回来时，女方自然也以“一女二男”相陪送亲。大同一带娶亲、送亲则专要双方女眷中娴熟礼仪的相陪。对陪伴新郎的人，太谷一带称为“伴客”；对女方陪伴新娘的人，则称为“送客”。“送客”之外，女方再去人，便是“吃客”了。

女儿在出嫁前，山西各地大多有“哭嫁”的习俗，人称“媳妇哭，娘家富”。据民俗学专家研究，这一习俗的起源与远古时代的“抢婚”有关，后来女子被掠夺时的哭诉才逐渐演化为婚俗中的“哭嫁”。这不是乐极而悲，往往有其真实的内容。一般是感叹无虑少女生活的结束，感谢父母的养育之恩，眷念兄嫂弟妹及与女友的友好相处之情，同时对为人妻、媳的人生转折甚感惶惑不安。如果对婚事不太满意，感到委屈，更要借机发挥，大哭而特哭一场。新娘的母亲、女友与家族中的女眷，一般都要陪哭。

迎娶的队伍到来后，女方的家门往往由新娘的妹妹或女友们紧闭、关锁。一方面显示女方家族的尊严，另一方面是故意捉弄迎亲者。迎亲者怕误了时辰，只有付“开门钱”了事。吕梁柳林一带，迎娶队伍到女家门口时，要把一只羊赶在前头进门，俗称“撞门”。迎娶队伍进门后，女方设筵盛情款待。晋中榆次等地，招待女婿时，除一应酒菜外，还有薄饼一样主食，当新女婿的一定要“偷”十几张饼、几双筷子和一些酒器，当地人称为“得富贵”。晋南襄汾一带讲究新郎、新娘同吃“合婚饼”。晋东南沁县等地，女儿临行前要吃鸡蛋饼，俗称“三颗鸡蛋一壶酒，打发闺女上轿走”。

撤席后，新郎再次向岳父、岳母叩头辞行。晋中祁县一带，岳父此时要为女婿披红、簪花。然后乐声大作，迎娶队伍再加上女方陪送人员，以更为盛大的气势起程了。“婚”、“昏”同音，晋南一些地方还保留着新娘晚上出嫁的古老习俗，娘家筵请新郎，一直要到初更才打发闺女出门。

女儿出嫁离家时，山西各地都有不带娘家土的习俗。民间认为“土能生万物，地可产黄金”，怕带走了土会带走娘家种庄稼的好运气。这自然是农业社会根深蒂固的传统观念。女儿出嫁时，要在炕上换上新鞋，然后由哥哥或舅舅背上或抱上轿；或者坐在椅子上，由人抬上轿；有的地方是以红毡或红布铺地，女儿脱去脚上的旧鞋，进了轿再换新鞋。不管怎样出门，反正是脚不沾地。女儿临行时，晋东南沁县一带，母亲要含着眼泪绕轿二圈，默默祝愿女儿幸福吉祥；父亲则象征性地护送“百步”，然后由其舅、叔、兄、弟等四人伴行送亲。

迎娶路线一般讲究走大回环，回时不走来时路。晋中祁县一带依据村落位置，有玄武（北）入，朱雀（南）出；或白虎（西）入，青龙（东）出的说法。迎娶队伍要随带红毡或红布，除了供新娘上下轿踩踏外，路经寺庙、井台或石碾、石磨时，还要用来遮掩轿窗和新娘，意在防止白虎星等鬼崇邪怪相扰。路遇别人家的嫁娶队伍时，双方要互换“针线”，即新娘的女红消灾。现在迎亲队伍相遇时互赠手帕，即此遗风。迎娶旧时多用轿或轿车，除此而外，吕梁山区有些地方新娘出嫁骑驴；长治、屯留等地，新娘、新郎都要骑马。雁北平鲁一带还有“骡驮轿”的特殊交通工具，即两头骡子一前一后驮着一乘长轿。娶亲这天，“骡夫”最受人尊敬，他们身着黑色新衣；头缠白色毛巾，装束得精精干干。据说他们既能把“骡驮轿”赶得稳稳当当，又能使人饱受颠簸之苦，所以喜钱是不能少给的。

迎娶这一天，新郎、新娘的妆束因时因地而异。新郎旧时头戴宽边黑色硬礼帽，身穿马褂长袍，后来改为制服，现在则大都是西装革履了。晋中、晋南等地，新娘着装比较特殊，要头戴凤冠，身穿蟒袍，腰扶玉带，宛似戏台上皇后娘娘的形象。后来不穿蟒饱了，改套红棉袄；不戴凤冠了，改戴茶色眼镜，一律改穿时装。

山西黑又称帝王黑、太白青、辉绿岩（辉绿辉长岩）等，是一种黑色花岗岩。该品种该矿属岩浆岩中的辉绿辉长岩呈深黑色，以斜长石和辉石为主，结晶质细粒结构，块状构造，纯黑发亮。该矿脉自内蒙古自治区丰镇市经大同山区至河北省阜平县呈线形分布，总长近1000M，整体上是一长豆形岩体。矿山岩体稳定，可采块度大，储量多，硬度强，光泽度高，结构均匀，其质量已超过印度黑。主要出口国家：出口美、澳、日、韩等国。

山西大同。

山西黑主要出产于山西，是世界上最纯最黑的花岗石，其结构均匀，光泽度高，纯黑发亮、质感温润雍容。在外观和物理特征方面与南非黑、印度黑相媲美，但价格明显低于后两者。所以山西黑是国外石材商的首选。

该矿脉自内蒙古自治区丰镇市经大同山区至河北省阜平县呈线形分布，总长近1000M，整体上是一长豆形岩体。矿山岩体稳定，可采块度大，储量多，硬度强，光泽度高，结构均匀，其质量已超过印度黑。

扩展资料

乌金石质地坚硬细腻、结构均匀、光泽度高、纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳。纯黑是乌金石的特点，显现出朴拙敦厚、肃穆沉稳、威严豪壮、典雅高古。乌金石石体曲线流畅，孔洞、沟槽较多，形状怪异，多具象形。

乌金石密度好，具有遇冷遇热不变形、不开裂、不褪色、不生异味、不易沾茶垢等优点，在茶桌的应用比较广泛。

-山西黑

-乌金石

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河南省

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湖南省

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常德市，安乡县，理县汉寿县石门，临澧县，桃园县，津市市，市武陵地区划分到

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深圳：深圳市罗湖区，

山西大同。山西乌金石又称为山西黑，主要产地位于山西大同，该矿脉自内蒙古自治区丰镇市经大同山区至河北省阜平县呈线形分布，总长近1000M，整体上是一长豆形岩体。山西黑是世界上最纯最黑的花岗石，其结构均匀，光泽度高，纯黑发亮，质感温润雍容。

　　外国婚俗趣谈

　　蔡丰明

　　当今学术界还难以确定人类历史上究竟出现过多少个民族，但是一般认为地球上所存在的民族大约有两千多个。

　　生活于不同地域中的各个民族，创造了丰富多彩的民族文化，也形成了绚丽多彩的民风民俗，此中尤为值得注意的，便是各民族中的婚姻民俗。形形色色的婚俗行为，展现了人类世界的奇丽多彩与无限美妙，展现了人间生活的无穷趣味与百种风情。

　　戴戒仪式

　　世界上许多民族都有在婚礼上新郎为新娘戴戒指的仪式，这种习俗最早起源于埃及。在古埃及人的心目中，戒指是一个"神秘魔圈"，它能够产生魔力，将结婚之人的心牢牢圈住。结婚戒指最初是不镶嵌其他饰物的，它们一般都用纯金或纯银做成。金戒指象征着爱情的纯真，银戒指则象征着情感的温柔。后来，结婚戒指上逐渐被缀以钻石、翡翠、红蓝宝石一类的饰品，以显示其雍容华贵的气派。16至18世纪，英格兰人成婚时新郎必须要为新娘戴上一枚镶嵌钻石的戒指，内侧还要刻上家族的图案或箴言，如"上帝使我成为你的妻子"等等。有位主教的妻子所戴的戒指上刻着一只手、一颗心、一顶主教冠和一个骷髅，铭文是："前三个我赐予你，第四个使我超脱。"现在，英国人结婚戒指上的铭文大多是新郎和新娘名字的开头字母。

　　婚爱表达

　　在古老的希腊斯巴达城，按照当地的传统，男青年进入婚龄后，必须要到寒冬腊月的季节才能向姑娘求爱。到时他要把衣服全部脱掉，在寒风凛冽的街头忍冻几个小时，口中还要高唱情歌。印度尼西亚的多拉查族年轻男子看中某个姑娘后，便向她家牵去一头水牛。牧师会为他们举行一个仪式，仪式上牧师先向男方问道："是谁送的牛？"男方回答后，又问女方道："你接受了？"女方答复愿意接受，这样，婚事就算说定了。

　　婚礼中也常常会有许多有趣的表达爱意的方式。例如叙利亚大马士革人在举行婚礼时，新郎要先行一个"舌尖送糖"的仪式，即在盛放糖果的篮子里拿出一颗糖，放入自己嘴中，然后用舌尖将糖送到新娘的舌尖上，表示从此以后夫妻生活甜蜜幸福。德国人经常会在婚礼上进行一种叫做"普特阿班"的活动，应邀参加婚礼的亲友们事先准备好一些粗碟子粗碗，带到新婚夫妇家后，便在他们的客厅中大砸特砸，而新婚夫妇听到有人砸瓷器时，也跟着他们砸碎自己的瓷器以作响应。这是因为当地民间认为，只有砸过瓷器，新婚夫妇的恋情才能天长地久，如火如荼。

　　新婚祝福

　　结婚之日新人必须穿戴整齐，精心装束，这是一般人都懂的常理，但是在尼泊尔古兰其民族中，新郎新娘结婚时却要卷起裤腿，脱去鞋袜，让长辈与宾客轮番为他们洗脚。为其洗脚的任务首先是由新娘的父亲来承担。他先走到新娘的面前，为其脱鞋洗脚，然后再走到新郎的面前，为其脱鞋洗脚。老人做完此项活动以后，再轮到前来参加婚礼的亲朋好友们逐一为新郎新娘洗脚。这一习俗的本意是表示人们希望新人除污去秽，平安长寿，具有鲜明的新婚祝福意蕴。

　　土耳其人在举行婚礼时，有"洗新娘澡"的习俗，婚礼的前一天，新娘便要邀请一些女友女眷一起去澡堂洗澡，新郎的母亲也必须一同参加这次活动。洗澡时新娘脱光衣服，由人领着在澡堂里转上一圈，一边亲吻长辈的手，而新郎的母亲则向新娘头上撒钱，或者赠送吉祥礼物，在"洗新娘澡"的前一天，男方要给女方送去洗澡时穿的服装、肥皂、香料等物，有的还要给女家送烤羊肉等佳肴。土耳其人在结婚时举行的另一项祝福仪式是"染指"，这个仪式一般都在晚上进行。届时由新郎的嫂子或媒婆把新娘的左手或双手的手心染成红色。据说颜色染得好坏，会预示婚后生活是否美满。

　　在婚礼上为新郎新娘套项链、套趾环，或者在新郎新娘手上脚上缠线拴绳之类的做法，是另一类普遍盛行于外国许多民族中的新婚祝福方式。生活在非洲西部的毛里塔尼亚人结婚时，新郎要走到岳母的面前交给她一根长线，岳母接过线后将其缠绕在新娘的身上，表示把新郎新娘拴在一起。印度泰米尔人在婚礼中则要举行一种叫做"望星套趾环"的仪式。先让新娘看着大熊星座中心一颗名叫"阿鲁纳达"的星，然后新郎把趾环套在她双脚的第二个脚趾上。这一举动象征着丈夫把自己的尊严和荣誉送到了妻子脚前，祈愿妻子能够看重这份感情，真心诚意地和他和睦相处。

　　新婚考验

　　对于新郎的考验，大都集中在智慧、体力、文才、反应能力等方面。在阿尔巴尼亚的一些边远地区，新郎迎娶新娘时必须先要与新娘的父母、兄弟以及其他亲友进行比武，只有将新娘家的亲友一一制服，新郎才能娶走新娘。有时岳父在比武中被新郎打得鼻青眼肿，但是他却还是会心满意足地将新郎迎进门来，因为他认为有了这样的女婿，今后女儿就不会受人欺负。乌兹别克斯坦人考新郎的做法，一是让其劈柴，二是让其骑马。考场上先摆出一段坚硬粗大的硬木头，规定新郎必须在指定的时间内劈完。然后再钉一木桩，桩上拴一匹桀骜难驯的烈马。新郎必须具有很高的骑术，才不至于在驯马时被摔下来。印尼的爪哇岛上，还流行着一种用拳术和舞蹈来考验新郎的有趣习俗。进行这种考验时，新郎这一角色是由一只公鸡来代替的。双方在新郎家附近摆开阵势，新郎亲友抱着公鸡与女方亲友交战，互相对峙片刻，女方亲友开始跳起舞蹈，并往地上撒大米与玉米粒。舞到高潮，女方代表猛然跃起扑向公鸡，用手去摸公鸡的头部，如果摸到，便算制服了新郎。当然捧着公鸡应战的新郎代表也不是等闲之辈，他会用另一只手使出当地传统的"宾恰克"拳术来抵御对方，尽量不让对方摸到鸡头。

　　考察新娘的办法主要偏重在家务、理财、做针线活等方面。例如尼泊尔婆罗门人在结婚仪式上要让婆婆当主考官，在门口放上几堆大米、绿豆、大豆之类的粮食，其中一堆里埋放几枚银币，再用筛子将粮堆盖上，如果新娘能够迅速从粮堆中找出银币，婆婆便会喜笑颜开，认为自己娶了一位聪明伶俐的好媳妇，否则，新娘则会受到婆婆的冷落。乌兹别克人考验新娘的办法是让她做烙饼与绣花。做烙饼之前，先让新娘快速将炉火点燃，然后再快速和面、烙饼。烙出的饼必须香脆可口才算考试合格。绣花的时间也是限定的，其具体做法是在一顶帽子或一个荷包上绣上一朵小花，然后送给自己的丈夫。伊朗克尔斯山区的人们在婚礼场合中考验新娘的方法似乎更绝。他们要让新娘穿上一件重达40公斤缀满金银首饰的礼服走到新郎家中，并且必须在新房中整整站上12个小时。当地民众认为只有经过这样的考验，才能证明新娘有能力在未来的生活中与新郎一起承受各种苦难。可是由于衣服分量实在太重，新娘站立了几个小时后就会承受不住而晕倒，此时人们便从她身上取下饰物挂在墙上，考试至此才算结束。

　　《旅游天地》2001年第12期

　　各族婚礼风俗

　　作者：本站资料 转贴自：www4sgfamilynet 点击数：993

　　华 族

　　中华文化最能表现在伦理道德观念上，这种观念在新加坡的华人社会中继续保存。家祖宗舍的创立，可以维持乡党友爱的互助精神。 祖先牌位的祭祀，也是代代相承。华人结婚要选黄道吉日，时髦的华裔新娘在婚礼中端出一只小小的瓷制茶杯给她的父母，当公婆从新娘手中接下茶杯的时候，就表示新娘已被接纳到这个家庭。

　　马来族

　　马来文化表现在宗教思想上，他们的风俗习惯与宗教息息相关。回教法律和苏丹制度则维系着他们生活的安分与团结。 马来人的婚礼几乎邀请全村人前来参加，来宾们酒足饭饱离去时，手上都握着一个煮熟的蛋，表示多子多孙的意思。

　　印度族

　　印度的文化与他们的宗教思想关系密切，无论文学、艺术、舞蹈，都含有极浓厚的宗教色彩。印度人的生活很俭朴，但对于庙宇的建筑则非常讲究，各种的雕塑都精致无比。印度人的婚礼在庙里伴着宗教的圣歌和祷告举行，显得十分肃穆。新娘身上包裹着一件挂满珠宝的丝绸，丈夫则跪在她面前悄悄地在她的脚趾上套一枚戒指。婚礼的高潮是新娘戴上用茉莉花和兰花编成的沉重的花环时，宾客们向新人身上抛洒花瓣，在芬芳的花香中，完成了隆重的结婚仪式。

　　婚礼的举行方式有那些选择？

　　www86kknet 2005-3-27 11:51:53 作者：不详 来源：不详

　　结婚是一辈子的回忆，随着社会的多元发展，晚辈们婚礼场地的选择也越加自主，根据新婚伴侣的宗教信仰和小俩口的理想婚礼模式，大概在台湾社会举行婚礼的方式和场合，有下列几项选择！

　　※男女双方家中：

　　主要的重头戏包括拜别父母、祭祖等多依古礼进行，细节则因各地风俗而异。

　　※法院公证结婚：

　　实际又省事的方法，只需新郎、新娘到场，加上年满23岁的结婚证人，便可完成公证结婚手续。

　　※教堂结婚：

　　宗教式的婚礼别有一番庄严神圣的感觉。尤其教堂里所播放的音乐或唱诗班歌声，特别能营造婚礼气氛。

　　※集团结婚：

　　通常由政府单位主办，也是热闹又节省的结婚方式，还可能收到由主办单位提供的隆重礼品。

　　※饭店：

　　是目前最常见的方式。举行婚礼和宴客可同时进行，在亲友见证下共同分享喜悦。重头戏在介绍男女双方背景、亲友致辞勉励等，热闹温馨。

　　迎娶，又叫“迎亲”、“娶媳妇”，等于“六礼”中的“亲迎”。通常是由新郎亲自到女家迎娶新娘，但在忻州、吕梁的一些地方，也有媒人或小叔子带领迎亲队伍前往迎娶，而新郎在家坐候的。

　　迎亲的队伍，旧时讲究要用各种仪仗，从前到后，有炮手、开道锣、开道旗、“肃静”、“回避”朱牌、宫灯、金瓜、斧钺、朝天镫、龙虎旗、团扇、日罩……吹打鼓乐更是不能少的。花轿一般为两乘，新郎、新娘一人一乘。去的时候，新娘之轿例不空行，晋南一带要放花糕，青馍作为镇物；晋中有的地方则由一个与新娘属相相同、父母健在的小男孩坐着压轿，称为“压轿喜倌”。山西各地的迎亲队伍中，都要有陪伴新郎的人。左权一带，是从年长亲友中找两个人，称为“冰人”；再从新郎的子侄辈中找一个年龄与新郎差不多的，称为“引婿”。雁北平鲁等地讲究“女一男二”，要新郎的妗子和两个兄长随花轿同去同回；回来时，女方自然也以“一女二男”相陪送亲。大同一带娶亲、送亲则专要双方女眷中娴熟礼仪的相陪。对陪伴新郎的人，太谷一带称为“伴客”；对女方陪伴新娘的人，则称为“送客”。“送客”之外，女方再去人，便是“吃客”了。

　　女儿在出嫁前，山西各地大多有“哭嫁”的习俗，人称“媳妇哭，娘家富”。据民俗学专家研究，这一习俗的起源与远古时代的“抢婚”有关，后来女子被掠夺时的哭诉才逐渐演化为婚俗中的“哭嫁”。这不是乐极而悲，往往有其真实的内容。一般是感叹无虑少女生活的结束，感谢父母的养育之恩，眷念兄嫂弟妹及与女友的友好相处之情，同时对为人妻、媳的人生转折甚感惶惑不安。如果对婚事不太满意，感到委屈，更要借机发挥，大哭而特哭一场。新娘的母亲、女友与家族中的女眷，一般都要陪哭。

　　迎娶的队伍到来后，女方的家门往往由新娘的妹妹或女友们紧闭、关锁。一方面显示女方家族的尊严，另一方面是故意捉弄迎亲者。迎亲者怕误了时辰，只有付“开门钱”了事。吕梁柳林一带，迎娶队伍到女家门口时，要把一只羊赶在前头进门，俗称“撞门”。 迎娶队伍进门后，女方设筵盛情款待。晋中榆次等地，招待女婿时，除一应酒菜外，还有薄饼一样主食，当新女婿的一定要“偷”十几张饼、几双筷子和一些酒器，当地人称为“得富贵”。晋南襄汾一带讲究新郎、新娘同吃“合婚饼”。晋东南沁县等地，女儿临行前要吃鸡蛋饼，俗称“三颗鸡蛋一壶酒，打发闺女上轿走”。

　　撤席后，新郎再次向岳父、岳母叩头辞行。晋中祁县一带，岳父此时要为女婿披红、簪花。然后乐声大作，迎娶队伍再加上女方陪送人员，以更为盛大的气势起程了。“婚”、“昏”同音，晋南一些地方还保留着新娘晚上出嫁的古老习俗，娘家筵请新郎，一直要到初更才打发闺女出门。

　　女儿出嫁离家时，山西各地都有不带娘家土的习俗。民间认为“土能生万物，地可产黄金”，怕带走了土会带走娘家种庄稼的好运气。这自然是农业社会根深蒂固的传统观念。女儿出嫁时，要在炕上换上新鞋，然后由哥哥或舅舅背上或抱上轿；或者坐在椅子上，由人抬上轿；有的地方是以红毡或红布铺地，女儿脱去脚上的旧鞋，进了轿再换新鞋。不管怎样出门，反正是脚不沾地。

　　女儿临行时，晋东南沁县一带，母亲要含着眼泪绕轿二圈，默默祝愿女儿幸福吉祥；父亲则象征性地护送“百步”，然后由其舅、叔、兄、弟等四人伴行送亲。

　　迎娶路线一般讲究走大回环，回时不走来时路。晋中祁县一带依据村落位置，有玄武（北）入，朱雀（南）出；或白虎（西）入，青龙（东）出的说法。迎娶队伍要随带红毡或红布，除了供新娘上下轿踩踏外，路经寺庙、井台或石碾、石磨时，还要用来遮掩轿窗和新娘，意在防止白虎星等鬼崇邪怪相扰。路遇别人家的嫁娶队伍时，双方要互换“针线”，即新娘的女红消灾。现在迎亲队伍相遇时互赠手帕，即此遗风。

　　迎娶旧时多用轿或轿车，除此而外，吕梁山区有些地方新娘出嫁骑驴；长治、屯留等地，新娘、新郎都要骑马。雁北平鲁一带还有“骡驮轿”的特殊交通工具，即两头骡子一前一后驮着一乘长轿。娶亲这天，“骡夫”最受人尊敬，他们身着黑色新衣；头缠白色毛巾，装束得精精干干。据说他们既能把“骡驮轿”赶得稳稳当当，又能使人饱受颠簸之苦，所以喜钱是不能少给的。

　　迎娶这一天，新郎、新娘的妆束因时因地而异。新郎旧时头戴宽边黑色硬礼帽，身穿马褂长袍，后来改为制服，现在则大都是西装革履了。

　　晋中、晋南等地，新娘着装比较特殊，要头戴凤冠，身穿蟒袍，腰扶玉带，宛似戏台上皇后娘娘的形象。后来不穿蟒饱了，改套红棉袄；不戴凤冠了，改戴茶色眼镜，一律改穿时装。