现在兰州结婚的习俗

结婚前是这样的，和你关系好的都在你家喝酒玩牌，这个你不用叫他们都会来的，还有婚前主要准备结婚当天用的东西。结婚的当天事情就比较多了，首先早上到女方家接亲，要进门前需要砸门的，你的红包塞够了你就能进女方的门，进去的人数一般是单数，出来是双数，男方进去后首先要找新娘的鞋子

兰州最有名气的食物之一就是牛肉面了，牛肉面一般都是作为早餐和午餐，兰州人晚上一般是不会吃的，不吃的最大原因就是兰州牛肉面的汤一般都是早上熬制的，汤一直用到晚上的话会影响口感，所以兰州人晚上不吃牛肉面，早餐有一部分人选择牛肉面。

兰州牛肉面

不是每个兰州人早上都吃牛肉面的，吃牛肉面主要是学生居多，还有上班族，其实还是有很大一部分人群都会觉得大清早就吃面，有点难以下咽。

豆浆油条

兰州人还有一部分早上选择豆浆油条，豆浆家里自己用豆浆机制作的人现在越来越多，制作豆浆省时省力，作为一种早餐在兰州也比较受欢迎，那些工作忙的人或者为了赶时间的人也会选择就近购买豆浆油条带走吃，这种早餐携带方便，吃过后不像吃过牛肉面那么口渴，于是受到很多人青睐。

拉条子

兰州人还有大清早吃拉条子的，不过这是极少数人，有些对面食非常喜欢的人，大清早的还会亲自下厨做一碗拉条子面吃，通常干体力活的人会这样，因为一吃一天都不饿，早上吃得好，精神一整天。

荷叶夹菜

兰州的学生早上有很多吃荷叶夹菜，这种大多都是有专门的人推着小推车在学校附近卖，荷叶加的菜也有好多种，但是最多的还是土豆丝，土豆在兰州的受欢迎程度很高，土豆在兰州可以炒着吃，煮着吃，油炸吃，烧烤吃，凉拌吃等等。

老北京方便面

还有一种号称是学生经典早餐，不仅是兰州，甘肃大多数地方学生都在吃，是北京方便面，许多人从小就吃，这种方便面只是叫这个名字，其实是产自河南，和北京并没有什么关系，方便面并没有什么营养，但是它便宜又好吃，携带方便，想吃随时都可以吃，有诸多优点，受到广大学生的青睐。

小笼包

兰州人早上吃小笼包的也不少，兰州的包子铺也不少，诸如南京小笼包，天津包子等等。

羊杂碎

兰州有许多的回族人，于是有一种叫羊杂碎的早餐在兰州很受欢迎，还有牛杂碎等，羊肉粉汤，牛肉粉汤之类，这些价钱和牛肉面之类的早餐比起来就高一点，并且很多人不喜欢杂碎粉汤的这种味道，所以算是比较小众的早餐。

兰州臊子面

兰州臊子面在早上也有人吃，这种大多是在家里自己制作，将豆腐、土豆，木耳、粉丝、香菜、肉等切成小块做成臊子汤，下面吃，味道也是很不错，有的农村家庭会在家的大院子里面办酒席，这种情况下，早上往往会弄点臊子汤来款待来宾，让他们填填肚子，往往开席就到中午，这样会让来宾不是很饿。

荷包蛋

荷包蛋是一种家庭的常吃的早餐，就是将鸡蛋打在开水里，放点盐等调料吃，这种早餐现在比较少，印象中农村的老人喜欢做，这种早餐还是非常有营养的。

散装牛奶+面包

牛奶面包在城市家庭中也比较常见，牛奶许多人会选择去买散装的牛奶，兰州有人会专门卖自己家养的牛的奶，这种牛奶既便宜，品质又比较好，早上热热，和面包一起吃，既营养又好吃。

兰州人的早餐还是比较丰盛的，不同生活环境下的人吃的不一样，不同职业，不同年龄的人吃的不一样，但不管怎样，早餐一定要吃，对身体比较好，还有哪些早餐是我没想起来的？欢迎在评论区补充。

转眼结婚月即将来临，对于新人来说传统的结婚风俗肯定非常模糊，因此了解一些简单的结婚风俗是很有必要的，相信中国每个地区都有不同的结婚风俗，特别是兰州，那么下面就来介绍传统的 兰州结婚风俗 ，兰州的新人可以一起来了解下。

兰州结婚风俗1：订婚

无论是自由恋爱，还是相亲认识，当准备结婚时都会有一个订婚仪式。首先双方家庭会商量一个好日子，届时两家人包括亲人都会到场，一起商量婚期、彩礼有关方面的事情。一切协商好后，男方把彩礼给到女方，接着就会商量怎么操办婚礼的事宜，之后办订婚酒席，女方要准备五种杂粮用瓶子装好，让男方带回家，有五谷丰登、吉祥祝福的寓意。

兰州结婚风俗2：筹备婚礼

一般订婚离婚期至少有大半年的时间，特别是婚期定在国定假期的结婚高峰期，那筹备婚礼就会更紧张而忙碌了，而且这关乎两家人的事情，所以还的两家人一起坐下商量，在最后还一起协商决定，满意了才能确定。

兰州结婚风俗3：娶亲和送亲

娶亲是男方家需要准备的，一般男方邀上5-7人，包括新郎在内租车一个双数的队伍去女方家娶亲。娶亲时，男方还得准备四色礼，分别是烟、酒、茶、肉。肉比较有讲究，肉必须是四条肋上的骨肉，也叫离娘肉，所以必须是中间断开的，之后用红绳扎好，寓意女儿离家的意思。

送亲是女方家这边的，一样也是邀请单数的人，与新娘组成双数的队伍。在新郎到新娘家门前时，亲友团不会马上让其进门，必须一般给红包一边推门，直达女方满意红包给的数量为止。当进门后新郎要找到新娘的鞋，穿上以后才能让新娘出名。出名是，新娘是不能沾地的，所以必须要新郎抱着或背着出门。

兰州结婚风俗4：结婚庆典

婚宴上就如现在的仪式流程一样，不过开席时间是中午1130分，来宾一边吃着美味一边看着新人举办仪式，最后新人敬酒，吃完宴席，大家就会各自散去，婚礼就这样结束了。

兰州结婚风俗5、回门

结婚后的第三天，新人会一起回娘家，叫回门。回门女方家会准备婚宴，女方家还会请一些比较亲的亲朋好友一起来吃一顿饭，之后就吃完大家就会回家，而整个结婚过程就全部结束了。

我总结：兰州的新人们，想要了解关于 兰州结婚风俗 ，那么以上就是传统的兰州婚俗介绍，大家要认真阅读，这样才会更有了解，避免在结婚时出现差错，造成尴尬或不愉快的事情发生哦！

　　婚姻乃人生大事，每个人都想仅有一次的婚礼，而这场婚礼今生今世难忘。现代婚姻是自由的，不管是中式还是西式的都特别受欢迎。当然什么样的形式都是离不开当地的民俗风情。兰州结婚风俗有哪些？一起来兰州文化中看看吧。

　一、订婚

　当双方儿女经过恋爱的考验进入谈婚论嫁的阶段，双方的家长也就开始忙乎起来。准亲家安排见面、订婚，最好的方式就是安排一桌包括亲家、子女再加上几个最亲近的亲戚在内的订婚宴，一是准亲家见面，二是商量婚期。通常男方的家长要带上“四色礼”，即烟、酒、糖、茶，还有礼金2－3万元，作为聘礼在席间送给女方的家长，有双方的亲戚在场做见证，当场点收，同时女方家长现场返还男方现金6000—10000元不等，剩下的留做新娘的嫁妆和给新郎买结婚衣物。

　双方办完了这件事，就证明家长们接受认可了双方子女结婚的事情，接下来就商定婚期，怎样操办等等。订婚酒宴结束时，女方家长还要备上五谷杂粮（大米、糯米、小米、两种豆类）装在瓶中让男方家长带回，有五谷丰登、吉祥祝福之意。

　二、准备婚礼

　现在城市中结婚的婚宴基本上要提前大半年预订，特别是赶在五一、国庆节，更是结婚的高峰，想要订上宴席及婚宴大厅高端大气上档次又价位合适、交通便利好停车的地方也不是一件容易的事情。还有娶亲的车队、送亲的亲友团、伴郎和伴娘、花童、证婚人的人选、是否请婚庆公司布置现场和主持、婚庆摄影、录影等等，都要双方孩子和家长一起细致商定，达到双方都满意。

　三、娶亲和送亲

　终于到了娶亲的时刻，新郎的娶亲团通常是男方邀请的亲朋好友，组成5－7人的“娶亲团”（一定是单数），带上“四色礼”，这回的“四色礼”是烟酒糖（或茶）加一块“离娘肉”。“离娘肉”是上好的四条肋骨肉，中间用刀劈开，但底子还要连着，用彩带扎好，到了新娘家里，新娘的妈妈将肉用开水焯一下，劈开，留下一半，另一半交给新郎带回。这意思是双方已经由生人变成熟人了，女儿就要离家了。

　四、结婚庆典

　结婚庆典通常是在上午11：30开始，由婚庆司仪主持，最重要的仪式是证婚人征婚，一般邀请一位德高望重的人担当证婚人，接下来是双方父母上场，新郎新娘敬茶，改口叫父母，父母要给红包，名曰“改口费”，通常里面装1001元，意为“千里挑一”。有钱的家庭也有给10001元的，意为“万里挑一”。

　最后新郎新娘互换戒指、喝交杯酒，婚礼庆典结束后婚宴就开始了，新郎新娘从长辈坐的桌子开始一一敬酒，直到婚宴圆满结束。现在城市里已经很少闹洞房了，婚宴结束后大家就各自散去。

　五、回门

　新郎新娘在婆家度过两天，第三天要回娘家，称作“回门”。回门的时候，娘家的父母要给新郎新娘准备好吃的，或者再请娘家亲戚们一起到饭店吃一顿饭，整个结婚的过程才算最后结束。

牛肉面是兰州人最爱吃的早餐,它的味道,老兰州人最有发言权,吃不上十来年的牛肉面是比较不出哪家好的。

牛肉面兰州的价格6一7元,碗里牛肉有的是一片或俩小片,也有的是一些牛肉丁,这也是所谓的低配,如果想多吃牛肉,也可来一份6元的牛肉,一元的小菜一碟。

第一次去兰州的朋友可以去几家知名的尝尝。

马子禄，金鼎，安泊尔，吾穆勒，国保，占国，东方宫，舌尖尖……

这些基本在各个美食攻略上都可以找到的，个人认为味道也确实对得起兰州招牌的名号。而且几家店铺地理位置也都不是很难找，要不就是紧邻黄河风情线，要么就是位于闹市区或者景区中心地带。

牛肉面的对外宣传中，以“一清、二白、三红、四绿、五黄”作为标准。

「一清」被放在首位，可见肉汤对于一碗面的重要。汤清味香，是对原料的要求，也是对熬汤水平的要求。在兰州吃过的几家有个共同的特点，就是汤咸度比北京淡，但清香真是在浓厚的辣子味中仍然能幽幽的飘进空气里。据说兰州的牛肉面馆之所以多数在下午就关门，原因之一就是每天现熬的牛肉汤放久了影响口感，而味道最好的，是早上的第一锅汤，不知道这和兰州人习惯早上吃面有没有联系，尚未考证。

「二白」说的是面里的萝卜片要洁白透亮，对萝卜我一直有两个疑问，一个是这萝卜片洁白的意义是什么？第二个是为什么面里要加萝卜？第一个尚不得知。关于第二个，据古书讲，是因为萝卜可解麦面的热性。

「三红」、「四绿」、「五黄」说的分别是辣子、青蒜+香菜、面。辣子红亮，香味浓厚又不「嚣张」，很西北的一种气质。菜新鲜翠绿，有香气，配起辣子颜色也好。最后是面，颜色要柔滑透黄。五种圆面，三种扁面，加上有棱角的「荞麦楞」，九种都会拉的师傅，才是合格好师傅。听说面型都有自己的气质，比如「二细」代表阳刚，「韭叶」给你平静，「小宽」给你豪放什么的，很有意思。

兰州的婚礼习俗具有浓郁的西北地方特色，包括订婚、下彩、结婚等内容。 订婚 旧时订婚讲究门当户对。男女双方不见面，全凭父母之命，媒妁之言。一般男方托媒人寻访合适的女子，问其生辰八字，若二人八字相合，则提单瓶酒去女方家说亲。女方家若同意，将酒瓶打开喝酒，不同意，不开瓶口将酒退回。有的地方，女方若同意便招待一顿长面，否则就是不同意。一旦同意联姻，就选吉日订婚。订婚时媒人领求婚者，带上成双的衣服或布料、点心、连瓶酒(即两瓶酒捆在一起)去女方家。女方家请来至亲盛情招待，喝完连瓶酒就算定了婚。男方回去时，女方家在空酒瓶中盛满粮食让男方带回去。如今，逐渐演变为由介绍人“引线搭桥”，男女双方见面，互相了解，情投意合后，预定日期举行订婚仪式。俗称“提提合”或“下定礼”。 下彩 订婚后，男方逢年过节或平时都可去女方家。每去一次，必带一份薄礼。在结婚前一年或几个月要下彩礼，俗称“下彩”。男方备好衣物、礼钱、酒肉等，请介绍人同去女方家，女方设席款待，规模要比订婚时丰盛。彩礼钱根据双方家境而定。一般城市高于农村，平川地方高于山区。 结婚 男女两家根据双方生辰八字择日举行婚礼。姑娘出嫁的日子称为“催妆”，女方家亲友贺喜称"添箱"，多送首饰、衣物、器皿、钱等。女方家设宴招待比较简单，择选至亲若干人随姑娘去男方家做客，称“西客爷”。给姑娘陪嫁妆，通常根据家境而异，一般是一对箱子、毡被、衣服及鞋袜、梳妆用具等，其中不可或缺的是要陪嫁一对碗，叫“衣饭碗”，意为去婆家后衣禄不断。女方还要给婆家公、婆、至亲长辈及兄嫂各带一件见面礼物，多为枕顶、鞋袜之类的东西，在婚礼上认亲见面时赠送，俗叫“抬礼”。男方家结婚之日至少要备轿两乘，按所选吉时迎娶媳妇。到女家要带上“报恩索”，即给女方父母送的礼物、布料，还要带上花馍馍、肉方子(4根猪肋条肉)及酒等。今民乐、大有、连城、通远等地区在娶亲时，女方家则要求男方带一只母山羊羔，以献给家神。这其中，另有一传说：传说此地家神为“旮旯神”，姑娘出嫁如不献羊羔，旮旯神就不高兴，会破坏婚事的顺利进行。此外，娶亲去的人数要单，其中要有妇女一人，谓之“娶亲奶奶”，此人要选属相相合的，父母、丈夫、儿女都齐全的，俗称“全焕人儿”。娶亲用轿忌用骡子，姑娘离开娘家时要哭，哭得越凶越好，否则会被人耻笑。出娘家门前，要手拿一把筷子，转身抛在地上，表示不带走娘家的钱财，同时，女方家的人要偷偷地把轿上的东西藏起，临走时让女婿出钱赎回。新娘上下轿要有合属相的亲人抱，最好是舅舅，俗叫“抱轿”。娶进门时放炮、打锣，用和着盐、五谷杂粮的彩色纸花打身，以示驱邪，这时不合属相的人要暂时回避。在新房炕上要有合属相的未婚男子守床，俗叫“压床”。新房窗户要用红纸糊起来，在新娘进房时由新娘拆破窗纸。炕头、被中藏放有核桃、红枣，象征团圆、早生贵子之意。在举行婚礼时男左女右，行三叩首礼(拜天地、祖先、父母)，然后夫妇互拜，最后拜来宾，这时主持人要说一些生财纳福、尊老爱幼、早生贵子之类的吉利话。尔后，新婚夫妇给父母及至亲长辈敬酒、磕头、馈赠礼品，这叫“抬礼认亲”。有的女方陪嫁的东西这时让小姑开箱展示与众，叫“摆针织”。女方给新女婿做一身衣服或鞋袜、腰带，在婚礼上由新娘的弟妹或侄辈呈上让新郎试穿，这时新郎的同辈人用腰带将新郎束住紧勒，让他掏钱给呈盘的人，这叫“掏腰包”，然后，由新娘家的“喜客”把家里带来的长面亲自下到锅里，给新娘、新郎每人盛上两碗，让他们坐在一起吃完，表示情深意长，白头到老。 婚礼结束，众人把门，新婚夫妇抢先进入洞房，认为谁先进入洞房，将来谁就当家。晚上闹新房，俗称“闹床”。闹新房甚为随便、开放，而且无论长幼，有“三天的新媳妇没大小”之说。新婚后第三天，娘家的父母或兄嫂来吃“三日酒”，来时带着护襟、护袖等物，让新娘带着下厨房擀一顿长面，谓之“试刀面”，以鉴定、考核新娘茶饭技术的优劣和是否麻利干练。这一天，新娘由“全焕人”领到麦场上给石磙磕头上香，叫“回对爷”。这些结束后，从此就可以出门了。第一次回娘家时要趁早出门，忌讳叫路人看见，并且在娘家住的时间不能超过在婆家待的时间。婚后月内，男方还要携带酒礼答谢媒人。到这时，一个完整的婚礼才算结束。