创立于1939年,位在好莱坞的Pink’s 热狗一直是影视红星及洛杉矶居民最爱的小吃店;如果你在热狗摊排队时,看到一辆劳斯莱斯停下来,西装笔挺的司机下车向店家领取事先订好的热狗,别惊讶,这就是Pink’s 热狗,如果运气好,还可以遇到汤姆汉克斯带着一家大小在这吃热狗呢。
据说,迈克尔·杰克逊小的时候就曾来过摊位买热狗,布鲁斯·威利就是在吃“品氏”热狗的时候向黛咪·摩尔求婚的,汤姆·汉克斯的派对也曾订购过“品氏”的热狗。而热狗摊本身更是以明星姿态多次出现在艾迪·墨非等人的**中,也攻占过许多知名媒体的版面。为了强调名人的光环,热狗摊的一面墙上还贴满了明星的签名照。
不管你什么时候来到这家店,都要排长长的队才能买到热狗。
但有趣的是,Pink's Hotdog全加州只有一家,没有开连锁。
70年的老店了,实在难得,他们的热狗品种多,花样丰富,选择余地大,只是务必要排队的,去前要有心理准备。
开业至今已65年,除了外观从当初的一辆手推车摊位,变为今天附有几张白色塑料桌椅的小型餐厅摊位,“品氏”几乎没有改变过,还是向同一家供货商购买食材,还是贩卖从开店第一天开始就卖的牛肉热狗。要知道,这在历史感不强的洛杉矶简直就是个奇迹。
在洛杉矶,一切都变化得很快,餐厅开了关关了又开,什么都没有定数,但是,经济萧条时代就存在的“品氏”,却以其悠久的历史,在这个变化无常的大城市建立起了活古迹般的特殊地位。很多常客都是吃“品氏”长大的,他们对这个摊位有着美好的童年记忆以及特殊的感情。
看了看菜单,热狗的品种足足有30多种~
此店的特色之一是在于他们会用特别的人、事、物来为热狗命名。
当**《魔戒》席卷全世界影坛时,“品氏”趁着热潮推出了“魔戒热狗”,也就是在热狗的中间套上一个洋葱圈。“品氏”的英文———Pink’s的意思是粉红色,为了加深顾客对摊位的印象,服务员每天都穿粉红色的衣服,在热狗摊举办各种活动时,店员们也都清一色戴上粉红色的帽子。
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