生蚝和牡蛎什么区别

生蚝和牡蛎没有区别。生蚝就是牡蛎。牡蛎一般指牡蛎，又称牡蛎，是世界上最大的养殖贝类。营养丰富，锌含量居人类食物之首。牡蛎不仅是一种美味的食物，而且它的肉和壳可以入药。牡蛎壳富含钙。不建议生吃牡蛎，因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下带，其外壳通常附着在其他物体上固定生活。牡蛎有一种相对较强的特性，叫做抗压能力。这是因为地球环境在2亿年间发生了无数次的变化，使得它们对温度、盐度和一些疾病的抵抗力越来越强。他们可以忍受炎热和干燥的天气，寒冷和冰冻的天气，甚至可以在没有水的情况下生活一个月。

经常吃生蚝有很多好处，表现为以下几点：1、生蚝可以提高患者的性功能，特别是对于男性。因为生蚝中含有大量的氨基酸、锌元素等，可以提高男性的性生活质量，对辅助治疗阳痿、早泄有不错的效果，特别是可以提高精子的质量。2、吃生蚝还可以缓解疲劳，主要是针对肌肉疼痛、头痛都可以进行辅助调治。3、生蚝可以帮助肝脏解毒，对改善血液中的胆固醇、降低血脂也有不错的疗效。吃生蚝有坏处，主要表现为以下几点：1、生蚝中可能会有寄生虫存在，所以吃生蚝有可能会被寄生虫所传染。2、生蚝会导致脾、胃功能下降，出现腹泻、腹胀等消化道症状。3、过敏性皮肤病的患者不能吃生蚝，以免使病情加重。

　　大致来说只有两类：一侧蚝壳深深凸起的凹型蚝和像扇贝一样较为扁平的扁型蚝。前者最为常见，市面上能吃到的大多数生蚝都是凹型蚝；而后者最有名的便是被称为贝隆生蚝的名贵品种。

　　2 如果只分为两类，生蚝吧的菜单上为什么常常出现数种或者数十种生蚝品种？

　　生蚝的品种常常以生蚝的培养地作为标识。市面上出售的食用生蚝一般都经过了三个阶段：首先在适合养殖的海域进行生蚝苗的养殖；然后会选择水质肥沃、浮游生物众多的出海口附近进行培育，这是生蚝的增肥增香阶段；最后在上市之前会在净化池里进行一周左右的净化，待生蚝吐出杂质才更益于食用。而培育阶段最为影响生蚝的特征和口味，除了生蚝的肉质，那饱含特色的当地海水风味也来自于这一阶段。所以品尝这些标注着不同培育地的生蚝，就尝便了来自世界各地的海水。

　　而还有少数法国生蚝的命名，来自于培育它的家族品牌，带着品牌标志也常常是其品质的保障。

　　3 生蚝真的可以催情吗？

　　生蚝富含的锌元素，确实可以增加男性荷尔蒙的分泌，所以这种说法有一定依据。但生蚝是性寒之物，所以也不是吃得越多越好，体质寒凉的人吃多了也会伤身。

　　4 生蚝不能配啤酒？

　　吃生蚝喝啤酒容易中风，这似乎是个常识。但在爱尔兰等地，生蚝搭配黑啤却是常见的吃法。

　　5 生蚝是越大越好吗？

　　当然不是。生蚝的品种不同，大小就各有不同，而同种类也会因为生长期等原因有大小的分级，虽然同种类的大个的生蚝通常在市面上的价格偏贵，但生蚝的风味并不是由个头大小决定的，单纯是因为培育较大的生蚝需要更多的时间和精力。就拿美国生蚝来说，分为extra small，small，medium，large，jumbo五个大小级别，最受人喜爱的却是small和medium两级。

　　6 什么季节适合吃生蚝？

　　在法国，只在带R的月份适合吃生蚝的说法，即每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。虽然民间传说5、6、7、8四个月吃生蚝会要了人的命，但其实是谬论，不过这几个月是生蚝的繁殖期，味道并不可口，还是费雪说得好：“只不过那时所有的牡蛎就像所有的男人，在为繁殖后代而尽力干活后，多少有点虚弱。”

　　7 如何判断生蚝是否新鲜？

　　如果待到入口才品尝出坏包的生蚝就危险了。生蚝开壳师都能仅仅通过掂掂重量和闻闻气味就能判断生蚝的是否新鲜。一只新鲜的生蚝应该紧闭着双壳，拥有一定的饱满度并带着新鲜的海水香气。开盖后的状况则更加直观，如果蚝肉明显变色，显得干，甚至皱成一团一定不好。蚝肉丰满，香气新鲜，饱含海水是最基本的判断标准。

　　8 一不小心生蚝吃多了该怎么办？

　　看多到什么程度，如果身体明显不适那还是上医院吧。通常来说生蚝性寒，搭配生蚝的时候像吃蟹一样，最好喝一些能让自己暖起来的酒，清淡的香槟、白葡萄酒，和干烈型的鸡尾酒都不错，还能去除生蚝留在口腔和呼吸道里的腥气。如果不能喝酒，有经验的生蚝开壳师说，喝一些汤力水、苏打水等含气泡的饮料，也能避免或缓解肠胃的不适。

1、梦见洗不带壳的牡蛎的吉凶指数

气运、财运皆坚固平安，大体平顺幸福，障碍少而且均能处理解决，成功运佳，虽成功较迟，但可达到希望目的，并可续渐伸张发展。如果人格、地格、外格：若是或数者，虽然雅量广大但多数不重视贞操，若果能够成为连珠格局更佳。大吉昌

吉凶指数：79（仅供参考）

2、梦见洗不带壳的牡蛎的宜忌

「宜」宜出行，宜低声哼歌，宜添置新家当。

「忌」忌收心，忌暗恋，忌吃水果糖。

3、梦见洗不带壳的牡蛎的预兆

做生意的人梦见洗不带壳的牡蛎，代表开始困难多，往后比较顺利（防官司）。

出行的人梦见洗不带壳的牡蛎，建议延后一两天出发即可。

本命年的人梦见洗不带壳的牡蛎，意味着得财利，要有施舍，行功立德会更好。

梦见洗不带壳的牡蛎，按周易五行分析，吉祥色彩是 绿色 ，幸运数字是 1 ，桃花位在 东南方向 ，财位在 正北方向 ，开运食物是 草莓 。

梦见洗不带壳的牡蛎 ，充满活力的这两天，想要做甚么事情就应该马上动手进行，或是那些延宕已久的计划也该打铁趁热的在这两天完成它，精力旺盛的你可以使命必达的完成任务，呈现出令人满意的结果。感情方面，小心因为太过于投入从事自己兴趣的事物，而忽略了另一半！

怀孕的人梦见洗不带壳的牡蛎，预示生男，春占生女，慎防挑重、土石之伤。

恋爱中的人梦见洗不带壳的牡蛎，说明互相发掘缺点，若能包容对方婚可成。

上学的人梦见给我家的小乌龟洗壳，意味着文科成绩差，口试难过关，未能录取。

本命年的人梦见锯齿牡蛎，意味着旅游的机会多或住址迁移，家庭有风波。

做生意的人梦见给我家的小乌龟洗壳，代表有财利可得，宜金、木行业，往北也不利。

怀孕的人梦见牡蛎蒸米饭，生男。春夏占生女，防动胎气。

本命年的人梦见打牡蛎，意味着自不量力，吃力不讨好，事宜退守（损财）。

梦见牡蛎 ，工作上太过虚张声势、大话先说在前头的话，到最后就不得不允诺自己也不见得办得到的事情。小心自找麻烦还毁了商谈上的进展喔。面对合作对象还是需以诚意为优先。但这两天与家人的对话中将带给你幸运启示，多陪他们说说话，不但自己幸运，以往的误解也能因此解消呢。特别是金钱运，将可得到周围对你的援助或是被请客招待。

恋爱中的人梦见锯齿牡蛎，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦到牡蛎，这是在暗示你的肠胃出毛病了，要快去看医生。而如果梦中只看到牡蛎壳，表示你在做生意的时候，会有判断错误的情形发生，要多留意。

梦见牡蛎，按周易五行分析，财位在 正东方向 ，桃花位在 西北方向 ，幸运数字是 9 ，吉祥色彩是 橙色 ，开运食物是 番茄 。

本命年的人梦见牡蛎蒸米饭，为家事操心，处事要有威严信心，一定能顺利。

恋爱中的人梦见肥大的牡蛎，说明有三角关系，必须抉择其一，婚姻可成。

上学的人梦见牡蛎蒸米饭，虽成绩欠佳，将近录取边缘。

梦到牡蛎，这是在暗示你的肠胃出毛病了，要快去看医生。而如果梦中只看到牡蛎壳，表示你在做生意的时候，会有判断错误的情形发生，要多留意。