渚茶喝好不好

看要喝隔夜茶喝凉茶喝几自

茶故乡早唐代前产茶叶便通陆路及海运式远销各首先达本韩传印度亚区明清期传阿拉伯增岛17世纪初期茶叶远销至欧洲各层社贵族、绅士都养喝茶习惯共丝绸及磁器已经全世界代名词

茶故乡

茶故乡所茶真再熟论帝王相文墨客儒、道、释三教九流挑夫贩夫与茶结解缘俗语说：早晨门七件事柴米油盐酱醋茶仅内民边疆少数民族同茶北游牧民族用奶茶西藏民喜用酥油茶南少数民族饮盐巴茶见茶早已各族民割部

茶用饮、药、菜肴；茶礼至宫廷茶仪至文茶、禅院茶宴至民间婚俗、节俗处茶自唐降代代完善至央政权控制番邦略曰茶马互市

茶飘洋海香溢五洲现今发现茶路沟通外文化所起作用比丝稠路逊色

饮茶像现简单古饮茶道艺茶术茶文化所体现儒、道、佛各家思想精髓物质形式与精神理念、情操、道德、礼仪结合巧妙让叹观止

陆羽茶经

陆羽字鸿渐；名疾字季疵自号桑 翁号竟陵于唐玄宗元间复州竟陵郡（今湖北省门县）元、宝间号称唐朝盛世家富强域内安宁陆羽便面临着种种幸据《新唐书》《唐才传》记载陆羽弃自幼父母抚养笼盖寺尚积公师所收养积公唐代名僧《纪异录》载唐代宗曾召积公入宫给予特殊礼遇积公茶所陆羽便艺茶术

公元775（宝十四）安史乱爆发唐朝进入乱安期二十四、五岁陆羽随着流亡难民离故乡流落湖州（今浙江湖州市）湖州较北相安宁 陆羽自幼随积公师寺院采茶、煮茶茶早发浓厚兴趣湖州名茶产

陆羽带搜集少关茶产、制作材料潜研究写作陆羽终于结束流浪于元初结庐于湖州苕溪经努力终于写第部茶专著第部茶文化专著----《茶经》初稿陆羽二十八岁公元763持续八安史乱终于平定陆羽《茶经》作修订亲自设计煮茶风炉平定安史乱事铸鼎标明圣唐灭胡明造表明茶乐乐阔胸怀

陆羽《茶经》部关于茶叶产历史、源流、现状、产技术及饮茶技艺、茶道原理综合性论著既茶自科著作茶文化专著

《茶经》共十章七千余言、、三卷十章目：源、二具、三造、四器、五煮、六饮、七事、八、九略、十图

源概述茶主要产及土壤、气侯等环境茶性能、功用；二具讲制作、加工茶叶工具；三造讲茶制作程；四器讲煮茶、饮茶器皿；五煮讲煮茶程、技艺；六饮讲饮茶、茶品鉴赏；七事讲饮茶历史；八详细记载产茶盛并品评其高记载全四十余州产茶情形于自甚明十州产茶亦实注；九略讲饮茶器具何种情况应十完备何种情况省略何种：野外采薪煮茶火炉、交床等必讲究；临泉汲水省若干盛水具式茶宴城邑王公门二十四器缺则茶废矣

陆羽主张要各项内容用图绘画幅张陈于座隅茶喝着茶看着图品茶味、明茶理神爽目悦与端瓢碗几口灌意境自相同

总五、六、七三章集反映陆羽所创造茶艺茶道精神煮茶程仅陆羽艺术化且运用五行说强调煮茶应注意水质、火候茶用名茶至嫩者精制封存待用使精华散越火用嘉木炭忌膏木、败株水用山乳泉涓涓江流离市深井煮茶讲究三沸要欣赏其波翻浪涌美妙情景保其华观其色品其味

陆羽说：万物皆至妙所庇者屋屋精极；所著者衣衣精极；所饱者食食与酒皆精极说衣食住行都要表现高尚审美追求

茶俗 tea customs

自古流传着许与茶相关民俗传说千百随着间断推移故事已经湮没浩瀚历史河些至今津津乐道

雷响茶罐罐茶

聚居云南省怒江僳僳族喝雷响茶风习其制：先用能煨750克水瓦罐水煨再饼茶放瓦罐烤香瓦罐水加入瓦罐熬茶五钟滤茶叶渣茶汁倒入酥油筒内倒入两三罐茶汁加入酥油再加事先炒熟、碾碎核桃仁、花米、盐巴或糖、鸡蛋等块洞放火烧红鹅卵石放入酥油筒内使筒内茶汁作响犹雷鸣般响声马使劲用木杵抽打使酥油雾状均匀溶于茶汁打倒趁热饮用

居住西北部族饮茶式更种其奇特喝罐罐茶罐罐茶用炒青绿茶原料经加水熬煮煮茶先罐盛半罐水放火炉沸腾放入茶叶五至八克边煮边拌使茶、水相融茶汁充浸经二至三钟再向罐内加水至八满直至茶水再沸腾即倾汤入杯由于茶汁浓宜用杯已习惯饮浓茶具提精神、助消化、病魔、保康健处

潮汕工夫茶

工夫茶源

工夫茶顾名思义花间二讲究本领历史悠久据说由福建杯茶演变宋代层社斗茶风盛行谁家买茶要请客宾客茶或带媲美或请暗斗种风气逐步演变茶农、茶商试茶评茶由于品茶喝太难受杯改杯浓杯茶工夫茶雏形潮汕鱼米乡喜欢饮浓茶杯茶由茶商传入潮汕久渐渐茶具、茶叶冲泡技术越越讲究形独特潮汕工夫茶

潮汕工夫茶套玲珑剔透袖珍茶具：称茶室四宝玉书 （水壶）、潮汕炉（烧火炉）、孟臣罐（紫砂茶壶）若琛瓯（瓷杯）茶洗、茶盘等用泉水燃料用硬木烧炭茶选高级乌龙茶

工夫茶冲功；

工夫茶冲功讲技巧概括洗洁器具、纳茶、冲点、割沫、淋壶、热杯、斟茶等即先洗洁器具用水茶壶内外烫热再放入茶叶取粗者填壶底滴口处细末间再粗盖面冲水居高临俗称高冲其作要急缓并做三点俗称凤凰吐水三点表示客敬意见茶沫溢壶面提盖沫割第冲泡茶汤含茶尘倒掉用；再取沸水沿壶边冲入免冲破茶胆；盖盖再热汤遍淋壶其沫壶外加热使茶香气更浓淋壶烫杯

水土米花茶

白族家外家探亲刚家母亲先熬水土茶让喝防止水土服

水土茶配料：取点院内土点盐再加茶叶再取近家井水用砂罐偎十钟茶虽些苦涩喝能保门 家平安事离家要包包故乡土、盐、茶嘱咐异乡用水煨饮几慢慢适应水土

茶求婚

茶仅招待客佳品谈情说讨亲嫁离茶居住云南文山壮族苗族自治州伙第姑娘家相亲姑娘热情给求亲伙敬茶茶汤内放糖或蜂蜜等表示姑娘喜欢门亲事；若茶汤浓苦说明姑娘愿意

：独龙族男青看某姑娘伙要请能说道威望已婚男媒媒要提茶壶、茶缸茶叶姑娘家并快作茶壶灌水放火塘烧取茶叶茶缸姑娘家碗架取碗姑娘家都围坐火塘边

水媒茶水倒碗内按姑娘家辈份顺序每放碗接着始说婚事说深夜茶水热冷冷变热姑娘家喝；说婚第二晚连续三晚若茶水仍没喝说明姑娘家同意门亲事姑娘家家都喝茶门亲事双约定间举行订婚事宜

茶馆与茶摊

茶馆与茶摊都专门用喝茶茶馆与茶摊相比经营饮茶式同茶馆设固定场所品茶、休闲等茶摊没固定场所季节性、流式主要往行解渴提供便

茶馆由已久据记载两晋已茶馆茶馆称呼见於江流域；两广称茶楼；京津称茶亭外茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓

今茶馆致：

（）历史悠久茶馆保存旧风格；

（二）六十代新建茶室采用现代建筑四周辅假山、喷泉室内鲜花、字画并瓜、糖等；

（三）露茶室、棋园茶座、音乐茶座等 四川盖碗茶茶馆

四川茶故乡茶品类繁饮茶风行茶馆林立

四川盛行自斟自饮盖碗茶盖碗茶选用茉莉花茶、龙井等品茶叶且盖碗铜壶别讲究盖碗用茶盖茶沏盖快泡茶味；二用作割茶碗飘浮泡沫；三用凉茶（即茶盖反扣倒入茶汁）便于快饮解渴茶船用托茶、端茶茶碗、茶盖、茶船托三位体既实用美观另外烧水壶选用铜壶烧水味道甜美保暖性强

四川茶馆且具特色早晨进茶馆直坐晚关门照沏茶增加收费整仅收茶费所茶馆热闹休息、娱乐、传通讯息、进行交易场所每都茶热气、香味进行

音乐茶座

音乐茶座既品茶娱乐文化场所唐代已先例其式现却二十世纪事特别八十代随著改革放及内外文化交流断加强些城市音乐茶座应运

音乐茶座般选择幽雅场所并配柔采灯光饮茶品点欣赏文艺内容音乐茶座形式内容丰富品茶自娱约几朋友音乐伴奏翩翩起舞；啜饮纳凉同进行各种交流

清 饮

类饮茶风习汉民族居住区见其直接用水冲沏茶叶用茶汤添加任何佐料强调香真味贵保持茶纯粹本色既像欧洲匆匆忙忙饮尽；像本茶道循规蹈矩趋向化众化汉民族饮茶独特道能代表汉民族清饮雅赏风习细啜乌龙缓品龙井啜乌龙用若深瓯杯品茶先闻其香觉清香扑鼻接着倾茶汤入口含口旋啜其味顿觉舌余甘旦茶入咽喉啧啧味鼻口香咽喉津再试三杯令怡情悦性

品龙井用色透明玻璃杯或白色瓷杯用茶先观茶姿、汤色见翠叶碧水相映交辉旗枪簇立其间；再闻其香觉清香四溢沁肺；赏其味觉饮甘醇饮味甘甜齿颊留芳

倒勾茶与八宝茶

倒勾茶

湘西保靖、古丈、庸带向产名茶古丈毛尖、保靖岚针、庸茗翠带种制特殊倒勾茶山寨土家族翠绿青葱肥壮茶叶摘摊晾干叶片周围用勾均匀勾尖弯向叶柄故称倒勾茶再用滚水茶叶倒水烫掏起摊竹席晒干使茶叶由绿色变紫砂陶红色扎盛入竹箩内盖严吊通风处便倒勾茶

八宝茶

甘肃及宁夏族自治区都三炮台碗泡八宝茶招待亲友现代城市茶馆内饮八宝茶已普遍汉族渐渐沾染种饮茶习俗所谓三炮台其实习惯使用连盖茶碗底座碟三件西北称三炮台用种茶具泡茶盖保温端起喝茶烫手至於所称八宝茶般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干包核杏等掺合起冲饮；甜香滋补作用

七轩茶

部南部区流传着喝七轩茶风俗习惯尤安徽省苏州带盛行

所谓七轩茶向同姓氏七户家收集七种茶叶其实按照古规矩应该向百户家收集茶叶由於百户太所才改象征性七户家据说让孩喝些茶叶所泡茶便能终保持身体健康所父母辈通孩健康举行七轩茶仪式；且喝种茶治疗胃病仅孩利益据说收集茶间选立夏

外种添盆仪式刚孩身边放置张茶几茶几盆盆放着鸡蛋（称喜）龙眼肉、荔枝、花、胡桃等另加放株葱、姜、团艾草、碗清茶旁边再置肥皂、梳、刷

黄山毛峰

黄山毛峰属于烘育型绿茶名茶产于安徽省歙县黄山素香味馥郁滋味醇甜古今闻名

歙县位于安徽省东南部新安江游;黄山县境西北著名风景区山势雄伟峭壁穿云林木丛洞溪遍布雨量充沛气候湿润土层深厚肥沃面腐殖物黄山毛峰茶树海拔700—800米山间荫蔽高湿自环境云蒸雾罩 受寒风烈侵蚀歙县种茶历史悠久据《徽州府志》记载：始宋嘉兴明隆庆早300前黄 山毛峰已闻名于世

黄山毛峰采摘及加工精细采摘期清明至谷雨间特级茶采摘初展芽叶；级茶采摘初展芽叶穿二叶；二级茶采摘展芽二叶初展芽三叶；三级条采摘展穿二叶穿三叶采摘鲜茶制作前要严格拣剔剔叶、茎摊晾尔进行加工加工采取烘青绿茶制要求严格经杀青、揉捻、烘焙三道工序制每道工序都严格规定杀青要求鲜叶锅撒翻快手势轻使茶色均匀、杀青透彻揉捻采取边炒边揉加整条能芽叶揉碎白毫能受损条索卷曲紧实烘烤主要控制火候要求温度适勤炒勤翻免烘焦破坏香味黄山毛峰外形细嫩扁曲白毫显露形似雀舌色泽油润光滑芽叶肥壮、绿徽黄冲泡水色清澈明净清香味醇入口醇香鲜爽味甘甜沁脾

麻姑绿茶

麻姑绿茶江西省四名茶茶树八百至千公尺云雾山故称麻姑云雾茶

麻姑山位于江西南城县城西南约五公处麻姑绿茶产于山五郎坳带五郎坳处麻姑山山巅山植覆盖良气候温暖湿润光照射间短茶树佳环境由于采制工艺精湛独制茶叶质优良冲泡汤色翠绿饮齿颊留芳令旷神恰

关于麻姑绿茶由民间流传着趣故事：东汉期麻姑仙道于山间亲手采摘细嫩茶叶用麻姑山仙泉杓泉水煮待客于称麻姑绿茶仙茶

顾渚紫笋茶

顾渚紫笋茶传统名茶产于浙江省兴县顾渚山

渚山坐落于兴西北东滨太湖三面山峦连绵云雾弥漫气候温土质肥沃雨量充沛山清泉流种独厚态环境产紫笋茶创造理想条件

顾渚紫笋茶名茶产制历史悠久品种唐陆羽《茶经》已所记载；唐代宗广德间（公元763－764）湖州兴紫笋茶并列贡茶

第二品唐德宗贞元间（公元785－8O4）顾渚山设规模宏贡茶院事采制夫役旺产期达三万；固定制茶工千余茶院内用于置茶碓房屋达三十间烘焙工场百余所紫笋茶作贡茶直延续明代洪武八（公元1375）革罢前达六百久

顾渚紫笋茶芽叶细嫩叶芽相抱紧裹笋色泽翠绿毫香 兰意幽冲泡茶汤色泽茵其味甘醇鲜美兰花香1979浙江省名茶评议顾渚紫笋茶列类名茶；1986全花茶、乌龙茶优质产品评选顾渚紫笋茶评全名茶

都匀毛尖

都匀毛尖称鱼钩茶、雀舌茶产于贵州省都匀市素干茶绿带黄汤色绿透黄叶底绿显黄三绿三黄特色着称其品质优佳形与太湖碧螺春并提质能同信阳毛尖媲美19826月全名绿茶评比名列全第二 都匀市贵州黔南苗族布依族自治州首府位于贵州省南部市区东东山西邻龙山都匀毛尖主要产团山、黄山、哨脚、槽带四季气候怡平均气温十六度平均降水量千四百毫米加土层深厚土壤疏松湿润土质酸性或微酸性内含量铁质磷酸盐些特殊自条件仅适宜茶树且形都匀毛尖独特风格

明代都匀产鱼钩茶、雀舌茶列贡茶18世纪末都匀毛尖始口行销外1915巴拿马际赛获奖

都匀毛尖采用清明前数内刚叶或二叶展叶片要求叶片细短薄嫩绿匀齐都匀毛尖茶经高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及焙干等四道工序精制作品毛尖茶芽尖细呈条索状白毫特色泽鲜绿品质润秀香气清嫩滋味醇厚味甘甜

辰州碣滩茶

辰州碣滩茶产于湖南省西部沅江游沅陵县沅陵古属辰州府管辖茶源于沅陵县碣滩山故名碣滩茶早唐代色、香、昧、形俱佳闻名并列贡茶

辰州碣滩茶锋苗油润色泽翠绿条匀紧实银毫显露；冲泡汤色黄绿明亮滋味醇爽叶底嫩匀香味持久；冲水叶游杯三起三落鱼似虾富情趣

辰州碣滩茶绿茶毛尖两种极品碣滩茶采用传统工艺精制选料讲究工艺严格要求用芽叶初展匀嫩致鲜叶原料；加工制作须经摊青、炒青、揉捻、整形焙烘等五工艺流程十道工序其炒青整形干燥两道工序尤讲究要求炒锅干净燃料用烟木炭杀青、揉制必须采用手工操作保证品茶质量

西湖龙井茶

西湖龙井茶十名茶产于浙江杭州市西湖龙井名色绿、香郁、味甘、形美四绝闻名于世外

西湖既游览胜茶叶主要产区产茶已千二百历史唐代陆羽著《茶经》已杭州钱塘竺灵隐二寺产茶记载宋朝宝云山产宝云茶、竺香林洞产香林茶竺白云峰产白云茶都列贡茶清乾乾隆皇帝江南曾杭州狮峰胡

公庙品饮龙井茶赞绝口并览乡民采茶焙制御制观采茶作歌题吟颂道：

村男接踵层椒假售雀舌鹰爪

炉文火徐徐添乾釜柔风旋旋炒

漫炒细焙第辛苦工夫殊少

西湖龙井茶产遍及西湖周围群山其狮峰、龙井所产茶叶品质佳峰峦起伏溪流涓涓林木葱郁气候怡；四季明、雨量均匀特别春茶期间经细雨蒙蒙漫山遍野云雾缭绕营造茶树发育特别需要利

西湖龙井茶采摘加工技艺相讲究每春茶农四按档采摘青叶清明前三采摘称明前茶茶嫩芽初迸同莲故叫莲茶斤干茶三万六千颗嫩芽西湖龙井茶珍品清明谷雨前采摘叫雨前茶茶柄片叶形状似旗茶芽稍形状似枪故称旗枪立夏采摘叫雀舌再月采摘茶谓梗片西湖龙井茶加工炒制原料等级同加工技术尽相同产品各特色特级西湖龙井茶全采取手工炒制鲜嫩条芽八十度温度加工要求保持茶叶颜色、香味美观炒茶每锅能炒二两熟练炒茶能手能炒二斤干茶

蒙顶茶

蒙顶茶亦称蒙顶甘露茶属于绿茶类产于四川名山县蒙山顶故名蒙顶茶种茶紧卷毫色泽翠绿鲜嫩油润、香气清雅味醇甘；冲泡汤色绿黄透明清亮饮清香爽口沏二遍水越发鲜醇齿颊留香

蒙山雄踞邛崃山脉东峨眉山南相岭西靠夹金山北临都盆青衣江山脚绕山势巍峨壑绝瀑悬；林木苍翠云蒸雾漫每初

春烟雨蒙蒙雨季达九月降雨量约二千二百毫米种独特自环境茶树理想所产茶香气清高持久滋味醇厚鲜爽条形细紧显毫色泽碧绿光润；茶汤清亮、深泛绿、浅含黄茶叶条条伸展芽叶清晰辨具高山茶独特风格

苏州花茶

江苏苏州浙江金华福建福州花茶三著名产其江苏苏州所产花茶占全三今苏州花茶除销售全各外畅销世界四十家区

花茶名香片、熏花茶、窖花茶品绿茶绿茶类炒青、烘青、三种茶叶原料配清香馥郁甜润香花经工艺窖制花茶既茶叶清香爽口鲜花芬芳与甘醇, 故香茶美称苏州花茶主要品种：茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶外较少应市桂花花茶、腊梅花茶、蕙兰花茶等品种每品种都各特色同茶客所偏

期苏州花茶窖制向选料讲究、工艺精细措施严谨享盛名其原料主要由浙江、安徽、江西三省产区提供春茶主经筛、烘、簸、扇＿拣芯末剔梗、黄片等道工序精制窖花用茶坯窖花均茶花收获节进行茶花属于气质花香气随着鲜花放挥发

苏州花茶具鲜、灵、爽、醇独特风格外形条索紧结匀整茶汤黄澈叶底嫩柔香气幽雅浮味爽清冽味悠品饮能明显体现鲜爽、灵快、浓郁特点1986全花茶、乌龙茶评选苏州茶厂级、二级花茶评优质名茶

福州花茶

福州花茶精选优质烘青绿茶配进香花经窨制；茶、花并艳秀丽气香汁清滋味清远醇

清朝咸丰间（公元18511861）始量产1933前极盛期产花茶达十五万担省内外各茶商云集福州产经营花茶八十余家

福州花菜根据所用鲜花种类同茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫 瑰花茶、柚花茶等其茉莉花茶品质佳花香浓烈鲜灵持久；茶汤醇厚显香汤色黄绿明亮且耐泡茶尤北广消费者喜

目前茉莉花茶名品：

1、茉莉毫原料选自高山,芽叶肥壮、毫白茶良种于首春茶芽初伸采其毫芽再配用伏暑前采摘优质茉莉花经七窨提1979全茉莉花茶评比评优茉莉花茶；

2、茉莉银毫六窨提制口茉莉花茶珍品；

3、茉莉春风经五窨提制口外销优质花茶；

4、茉莉雀舌芽尖细似雀鸟舌故名花茶高档产品；

5、荣莉明前采用清明前采制烘青绿茶故称明前绿

6、茉莉龙团茶叶外形紧结呈圆珠形香味浓厚特别耐泡茉莉花茶级产品

福州花茶别绿茶或乌龙茶加同香花经拼（依等级按比例配入茶坯鲜花）、通花（即适温度散热）、收堆、起花、烘干、提花等道工序窨制

祁 红

祁红即祁门红茶产于安徽省祁门县著名传统工夫红茶外形似条索苗秀甜香清新持久滋味醇隽厚际红茶市场----英伦敦祁红列茶叶英豪享群芳盛誉1915巴拿马万博览祁红曾获金质奖章奖状1980全轻工产品评奖祁红特级、级二级均荣获家金质奖章；1986全花茶、乌龙茶优质产品评选祁红评名茶

祁门县位于安徽省南端峰峦起伏山势陡峭；高山密林布峡谷山梁丘陵山坡茶园屏障祁门产茶唐代br>

参考资料：

看你了，只要不喝隔夜茶，不喝凉茶，喝几次你自己来。

中国是茶的故乡，早在唐代以前，中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地。首先到达了日本和韩国，然后传到印度和中亚地区。在明清时期，又传到了阿拉伯增岛。在17世纪初期，中国茶叶又远销至欧洲各国，很多上层社会的贵族、绅士都养成了喝茶的习惯。中国的共和中国的丝绸及磁器一样，已经成为了中国在全世界的代名词。

中国是茶的故乡

中国是茶的故乡，所以，中国人对茶真是再熟不过的了。无论是帝王将相，文人墨客，儒、道、释三教九流，还是挑夫贩夫，无不与茶结下不解之缘。俗语常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。不仅内地人民这样，边疆少数民族也同样好茶。北方游牧民族好用奶茶，西藏人民喜用酥油茶，南方少数民族爱饮盐巴茶。可见，茶早已成为中国各族人民生活中不可分割的一部分。

茶之用，可为饮、为药、为菜肴；茶之礼，上至宫廷茶仪，中至文人茶会、禅院茶宴，下至民间婚俗、节俗，无处不在。茶之法，自唐以降，代代完善，以至成为中央政权控制“番邦”的一大方略，曰“茶马互市”。

茶从中国飘洋过海，香溢五洲。现而今，人们发现，“茶之路”在沟通中外文化所起的作用上，不比“丝稠之路”逊色。

过去饮茶可不像现在这样简单，古人饮茶有道，艺茶有术。中国茶文化中所体现的儒、道、佛各家的思想精髓，物质形式与精神理念、情操、道德、礼仪结合之巧妙，让人叹为观止。

陆羽和他的茶经

陆羽，字鸿渐；一名疾，字季疵。自号桑 翁，又号竟陵子。生于唐玄宗开元年间，复州竟陵郡人（今湖北省天门县）。开元、天宝年间号称唐朝盛世，国家富强，域内安宁。但陆羽一出生便面临着种种不幸。据《新唐书<陆羽传>》和《唐才子传》记载，陆羽是个弃儿，自幼无父母抚养，被笼盖寺和尚积公大师所收养。积公为唐代名僧，《纪异录》载，唐代宗时曾召积公入宫，给予特殊礼遇。积公好茶，所以陆羽很小便得艺茶之术。

公元775年（天宝十四年）安史之乱爆发，唐朝进入了一个动乱不安的时期。二十四、五岁的陆羽随着流亡的难民离开故乡，流落湖州（今浙江湖州市）。湖州较北方相对安宁。 陆羽自幼随积公大师在寺院采茶、煮茶，对茶学早就发生浓厚兴趣。湖州又是名茶产地，

陆羽在这一带搜集了不少有关茶的生产、制作的材料。为潜心研究和写作，陆羽终于结束了多年的流浪生活，于上元初结庐于湖州苕溪。经过一年多努力，终于写出了中国第一部茶学专著，也是中国第一部茶文化专著----《茶经》的初稿，时年陆羽二十八岁。公元763年，持续八年的安史之乱终于平定，陆羽又对《茶经》作了一次修订。他还亲自设计了煮茶的风炉，把平定安史之乱的事铸在鼎上，标明“圣唐灭胡明年造”，以表明茶人以天下之乐为乐的阔大胸怀。

陆羽的《茶经》，是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。它既是茶的自然科学著作，又是茶文化的专著。

《茶经》共十章，七千余言，分为上、中、下三卷。十章目次为：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。

一之源，概述中国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的性能、功用；二之具，讲当时制作、加工茶叶的工具；三之造，讲茶的制作过程；四之器，讲煮茶、饮茶器皿；五之煮，讲煮茶的过程、技艺；六之饮，讲饮茶的方法、茶品鉴赏；七之事，讲中国饮茶的历史；八之出，详细记载了当时的产茶盛地，并品评其高下，记载了全国四十余州产茶情形，对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地亦如实注出；九之略，是讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种：野外采薪煮茶，火炉、交床等不必讲究；临泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，“城邑之中，王公之门”，“二十四器缺一则茶废矣。”

最后，陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅，张陈于座隅，茶人们喝着茶，看着图，品茶之味，、明茶之理，神爽目悦，这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。

总之，五、六、七三章集中反映了陆羽所创造的茶艺和茶道精神。煮茶过程不仅被陆羽艺术化，而且运用“五行”说强调煮茶应注意的水质、火候。茶用名茶至嫩者，精制封存以待用，不使精华散越。火用嘉木之炭，而忌膏木、败株。水用山中乳泉，涓涓江流，离市之深井。煮茶讲究三沸，还要欣赏其波翻浪涌的美妙情景。保其华，观其色，品其味。

陆羽说：“天有万物皆有至妙”，“所庇者屋，屋精极；所著者衣，衣精极；所饱者食，食与酒皆精极”，也就是说，衣食住行都要表现出高尚的审美追求。

茶俗 tea customs

自古中国就流传着许多与茶相关的民俗传说，千百年来，随着时间的不断推移，有的故事，已经湮没在浩瀚的历史长河中，而有些，至今还为人们津津乐道！

雷响茶和罐罐茶

聚居在云南省怒江的僳僳族有喝雷响茶的风习。其制法：先用一个能煨750克水的大瓦罐将水煨开，再把饼茶放在小瓦罐里烤香，然后将大瓦罐里的开水加入小瓦罐熬茶。五分钟后滤出茶叶渣，将茶汁倒入酥油筒内，倒入两三罐茶汁后加入酥油，再加事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、盐巴或糖、鸡蛋等。最后将一块有一个洞的放在火中烧红的鹅卵石放入酥油筒内，使筒内茶汁作响，犹如雷鸣一般。响声过后马上使劲用木杵上下抽打，使酥油成雾状，均匀溶于茶汁中，打好倒出趁热饮用。

居住在中国西北部的回族，饮茶方式更是多种多样，其中最奇特是喝罐罐茶。罐罐茶是用炒青绿茶为原料，经加水熬煮而成。煮茶时，先在罐子中盛上半罐水，放在小火炉上沸腾时，放入茶叶五至八克，边煮边拌，使茶、水相融，茶汁充分浸出。这样经二至三分钟后，再向罐内加水至八成满，直至茶水再沸腾，即可倾汤入杯。由于茶汁浓，宜用小杯，当地人已习惯饮浓茶了。它具有“提精神、助消化、去病魔、保康健”的好处。

潮汕工夫茶

工夫茶的来源

工夫茶顾名思义，一是花时间，二是讲究本领。它历史悠久，据说是由福建的“小杯茶”演变来的。宋代，中国上层社会“斗茶”之风盛行，谁家买得好茶，就要请客。宾客中有好茶或带来媲美，或请来暗斗。这种风气逐步演变到茶农、茶商的试茶评茶。由于日日品茶，喝得太多也难受，就大杯改小杯而成为很浓的小杯茶，这就是工夫茶的雏形。潮汕是鱼米之乡，人们喜欢饮浓茶，“小杯茶”也由茶商传入潮汕。日久天长，渐渐在茶具、茶叶和冲泡技术上越来越讲究，形成了独特的“潮汕工夫茶”。

潮汕工夫茶有一套玲珑剔透的袖珍茶具：称为茶室四宝的“玉书 ”（开水壶）、“潮汕炉”（烧火炉）、“孟臣罐”（紫砂茶壶）“若琛瓯”（小瓷杯），还有茶洗、茶盘等。用泉水，燃料用硬木烧成的炭，茶选高级的乌龙茶。

工夫茶的“冲功”；

工夫茶“冲功”最讲技巧。概括为洗洁器具、纳茶、冲点、割沫、淋壶、热杯、斟茶等法。即先洗洁器具，用开水把茶壶内外烫热。再放入茶叶，取粗者填壶底滴口处，细末在中间，再以粗的盖在上面。冲水时居高临下，俗称“高冲”，其动作要不急不缓，并做到三点头，俗称“凤凰吐水三点头”，表示对客人的敬意。见茶沫溢出壶面，提盖将沫割出。第一次冲泡的茶汤含有茶尘，倒掉不用；再取沸水沿壶边冲入，以免冲破“茶胆”；盖上盖后，再以热汤遍淋壶上，一为去其沫又为壶外加热，使茶的香气更浓。淋壶后烫杯。

水土米花茶

白族人家的子女从外地回家探亲，刚到家时，母亲会先熬出“水土茶”来让他们喝，以防止儿女水土不服。

水土茶的配料是：取一点院内的土，一点盐，再加上茶叶，再取近家的井水用砂罐偎十来分钟。这茶虽有些苦涩，但喝后能保出门人 回家后平安无事。儿女离家时，又要包上一小包故乡土、盐、茶，嘱咐他们到了异乡后用那里的水如法煨饮几天，以慢慢适应那里的水土。

以茶求婚

茶不仅是招待客人的佳品，谈情说爱，讨亲嫁女也离不开茶。居住在云南文山壮族苗族自治州的小伙子，第一次到姑娘家相亲，姑娘会热情地给求亲的小伙子敬茶，如果茶汤内放有糖或蜂蜜等，就表示姑娘喜欢这门亲事；若茶汤又浓又苦，就说明姑娘不愿意。

又如：独龙族男青年看上了某姑娘，小伙子要请一个能说会道而有威望的已婚男子当媒人，媒人要提上茶壶、茶缸和茶叶到姑娘家，并以最快的动作，将茶壶灌上水，放在火塘上烧开，然后取出茶叶和茶缸，在姑娘家碗架上取出碗，姑娘的家人都会围坐在火塘边。

水一开，媒人就会把茶水倒在碗内，按姑娘家的辈份顺序每人放一碗。接着开始说婚事，说到深夜，茶水从热到冷，又从冷变热，姑娘家的人一个也不喝；说婚人第二天晚上又来，连续三个晚上，若茶水仍没有人喝，就说明姑娘家不同意这门亲事。如果姑娘家的家人都喝了茶，这门亲事就成了，双方可约定时间举行订婚事宜。

茶馆与茶摊

茶馆与茶摊都是专门用来喝茶的。不过茶馆与茶摊相比，有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所，人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所，是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。

中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。茶馆的称呼多见於长江流域；两广多称为茶楼；京津多称为茶亭。此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。

当今的茶馆大致可分为：

（一）历史悠久的老茶馆，保存旧时风格；

（二）六十年代新建茶室，采用现代建筑，四周辅以假山、喷泉，室内有鲜花、字画，并有瓜子、糖果等；

（三）露天茶室、棋园茶座、音乐茶座等。 四川的盖碗茶和茶馆

四川是茶的故乡，茶的品类繁多，饮茶风行，茶馆林立。

四川人盛行自斟自饮的盖碗茶。盖碗茶不但选用茉莉花茶、龙井等上品茶叶，而且盖碗和铜壶也别有讲究。如盖碗用的茶盖，一是茶沏好盖上后，可很快泡出茶味；二是可用作割去茶碗上飘浮的泡沫；三是可用来凉茶（即将茶盖反扣倒入茶汁），便于快饮解渴，还有“茶船”用来托茶、端茶。这样，茶碗、茶盖、茶船托三位一体，既实用又美观。另外烧水的壶选用铜壶，烧出来的水味道甜美，保暖性又强。

四川的茶馆多，且具特色。早晨进茶馆可一直坐到晚上关门，照样沏茶而不增加收费。一整天仅收一次的茶费。所以茶馆成天热闹，成了人们休息、娱乐、传通讯息、进行交易的场所，而每个人的活动都是在茶的热气、香味中进行的。

音乐茶座

音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所，在唐代已有先例。不过其正式出现，却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来，随著改革开放，以及国内外文化交流的不断加强，在一些大中城市里，音乐茶座应运而生。

音乐茶座一般选择在幽雅的场所，并配以柔和多采的灯光，以饮茶品点，欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样，内容丰富。人们可以品茶自娱，也可以约上几个朋友，在音乐的伴奏下，翩翩起舞；还可以在啜饮纳凉的同时，进行各种交流。

清 饮

这类饮茶风习在汉民族居住地区最常见。其方法是直接用开水冲沏茶叶，不用在茶汤中添加任何佐料，强调香真味贵，保持茶的“纯粹”和“本色”。既不像欧洲人那样匆匆忙忙，一饮而尽；也不像日本茶道循规蹈矩，而是趋向生活化和大众化，这就是汉民族饮茶的独特之道。而最能代表汉民族清饮雅赏风习的是细啜乌龙和缓品龙井了。啜乌龙用的若深瓯是一只很小的小杯，品茶时，先闻其香，觉清香扑鼻。接着倾茶汤入口，含在口中回旋，啜其味，顿觉舌有余甘。一旦茶入咽喉，啧啧回味，鼻口生香，咽喉生津。如此再试三杯，令人怡情悦性。

品龙井用无色透明的玻璃杯或白色瓷杯，用茶时先观茶姿、汤色，只见翠叶碧水，相映交辉。一旗一枪，簇立其间；再闻其香，觉清香四溢，沁人心肺；后赏其味，但觉一饮甘醇。饮过之后，回味甘甜，齿颊留芳。

倒勾茶与八宝茶

倒勾茶

湘西保靖、古丈、大庸一带向来出产名茶，如古丈毛尖、保靖岚针、大庸茗翠。这一带还有一种制法特殊的“倒勾茶”。当地山寨土家族人将翠绿青葱肥壮的茶叶摘下来，摊开晾干，叶片周围用小勾，均匀的将勾尖弯向叶柄，故称“倒勾茶”。再用滚水将茶叶倒在水里烫过，掏起后摊在竹席上晒干，使茶叶由绿色变成紫砂陶红色，扎好，盛入竹箩内盖严，吊在通风处便成了倒勾茶。

八宝茶

在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”，其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头，西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。至於所称的“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮；又甜又香，还有滋补作用。

七轩茶

中国中部到南部地区流传着喝“七轩茶”的风俗习惯，尤以安徽省和苏州一带最为盛行。

所谓七轩茶，就是向不同姓氏的七户人家收集七种茶叶，其实按照古老的规矩，应该是向一百户人家收集茶叶，但由於一百户太多，所以才改为象征性的七户人家。据说让孩子喝下这些茶叶所泡出来的茶，便能终生保持身体健康。所以，父母长辈们通常会为孩子的健康举行七轩茶仪式；而且喝下这种茶后可以治疗胃病，不仅对小孩子有利，对大人也有益。据说，收集茶的时间选在立夏这天。

此外，还有一种“添盆”的仪式，就是在刚出生的孩子身边放置一张小茶几，茶几上是一个盆子，盆里放着鸡蛋（称喜果），还有龙眼肉、荔枝、花生、胡桃等，另加放一株葱、生姜、一团艾草、一碗清茶，旁边再置肥皂、小梳子、小刷子。

黄山毛峰

黄山毛峰属于烘育型绿茶，是中国名茶之一，产于安徽省歙县的黄山。素以香味馥郁，滋味醇甜而古今闻名。

歙县位于安徽省东南部，新安江上游;黄山在县境西北，为著名的风景区。这里山势雄伟，峭壁穿云，林木丛生，洞溪遍布，雨量充沛，气候湿润，土层深厚而肥沃，地面腐殖物多。黄山毛峰茶树生长在海拔700—800米山间的荫蔽高湿自然环境里，天天在云蒸雾罩之中， 不受寒风烈日侵蚀。歙县种茶历史悠久。据《徽州府志》记载：“始之宋嘉，兴之明之隆庆。”早在300年前，黄 山毛峰就已闻名于世。

黄山毛峰采摘及时，加工精细。采摘期在“清明”至“谷雨”之间，特级茶采摘初展的一芽一叶；一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶；二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶；三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之后，摊晾，尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法，要求严格，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定，杀青要求鲜叶下锅，撒得开，翻得快，手势轻，使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法，加以整条，不能把芽叶揉碎，白毫不能受损，条索卷曲紧实。烘烤主要是控制火候，要求温度适当，勤炒勤翻，以免烘焦而破坏香味。黄山毛峰外形细嫩扁曲，白毫显露，形似雀舌，色泽油润光滑，芽叶肥壮、绿中徽黄。冲泡后，水色清澈明净，清香味醇，入口醇香鲜爽，回味甘甜，沁人心脾。

麻姑绿茶

麻姑绿茶是江西省四大名茶之一，因茶树大多生长在八百至一千公尺的云雾山中，故又称“麻姑云雾茶”。

麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处。麻姑绿茶产于此山的五郎坳一带。五郎坳地处麻姑山山巅，山上植被覆盖良好，气候温暖湿润。日光照射时间短，是茶树生长的最佳环境。由于采制工艺精湛独到，制出的茶叶质地优良，冲泡后汤色翠绿。饮后齿颊留芳，令人心旷神恰。

关于麻姑绿茶的由来，民间流传着一个有趣的故事：东汉时期，有一麻姑仙女得道于此，常常在山间亲手采摘细嫩茶叶，用麻姑山仙泉“一杓之多”的泉水煮以待客。于是，后人称麻姑绿茶为“仙茶”。

顾渚紫笋茶

顾渚紫笋茶是中国传统名茶，产于浙江省长兴县顾渚山。

渚山坐落于长兴西北，东滨太湖，三面山峦连绵，云雾弥漫，气候温和，土质肥沃，雨量充沛，山下清泉长流，这种得天独厚的生态环境为生产紫笋茶创造了最理想条件。

顾渚紫笋茶是中国名茶中产制历史最悠久的品种唐人陆羽的《茶经》中已有所记载；唐代宗广德年间（公元763－764年）湖州长兴的紫笋茶并被列为贡茶

第二品。到了唐德宗贞元年间（公元785－8O4年），在顾渚山下就设有规模宏大的贡茶院，从事采制的夫役在旺产期达三万人；固定的制茶工人也有千余人，茶院内用于置“茶碓”的房屋达三十间，还有烘焙的工场百余所。此后，紫笋茶作为贡茶一直延续到明代洪武八年（公元1375年）“革罢”，前后达六百年之久。

顾渚紫笋茶芽叶细嫩，叶芽相抱，紧裹如笋，色泽翠绿被毫，香 兰意之幽。冲泡后，茶汤色泽如茵，其味甘醇鲜美，有兰花之香。1979年，在浙江省名茶评议会上，顾渚紫笋茶被列为一类名茶；1986年，在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上，顾渚紫笋茶被评为全国名茶。

都匀毛尖

都匀毛尖，又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州省都匀市，素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色着称。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。1982年6月，在全国名绿茶评比会上，名列全国第二。 都匀市是贵州黔南苗族布依族自治州的首府，位于贵州省的南部，市区东有东山，西邻龙山。都匀毛尖主要产地在团山、黄山、哨脚、大槽一带。这里四季气候怡人，年平均气温十六度，年平均降水量一千四百多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格

到明代，都匀产的“鱼钩茶”、“雀舌茶”就列为“贡茶”。18世纪末，都匀毛尖开始出口行销国外，1915年在巴拿马国际赛会上获奖。

都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶来展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。成品毛尖茶芽尖细，呈条索状，白毫特多，色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜。

辰州碣滩茶

辰州碣滩茶产于湖南省西部沅江中游的沅陵县，因沅陵古时属辰州府管辖，此茶又源于沅陵县的碣滩山，故得名。碣滩茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳闻名，并被列为“贡茶”。

辰州碣滩茶锋苗油润，色泽翠绿，条匀紧实，银毫显露；冲泡后，汤色黄绿明亮，滋味醇爽，叶底嫩匀，香味持久；冲水时，叶游杯中，三起三落，如鱼似虾，富有情趣。

辰州碣滩茶分为绿茶和毛尖两种。极品碣滩茶采用传统工艺精制而成。它选料讲究，工艺严格，要求用一芽一叶初展，匀嫩一致的鲜叶为原料；加工制作须经过摊青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工艺流程，十多道工序。其中“炒青”，“整形干燥”两道工序尤为讲究，要求炒锅干净，燃料用无烟木炭。杀青、揉制必须采用手工操作，这样可以保证成品茶的质量。

西湖龙井茶

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。

西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡

公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道：

村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。

地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。

漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。

西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。

西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

蒙顶茶

蒙顶茶，亦称“蒙顶甘露茶”，属于绿茶类，因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶茶”。这种茶紧卷多毫，色泽翠绿，鲜嫩油润、香气清雅，味醇而甘；冲泡后汤色绿黄，透明清亮，饮之清香爽口，沏二遍水时，越发鲜醇，齿颊留香。

蒙山雄踞邛崃山脉，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过。山势巍峨，壑绝瀑悬；林木苍翠，云蒸雾漫。每年到初

春，烟雨蒙蒙，雨季达九个月，年降雨量约二千二百毫米。这种独特的自然环境是茶树生长的理想之地。所产之茶香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，条形细紧显毫，色泽碧绿光润；茶汤清亮、深泛绿、浅含黄，茶叶条条伸展开来，一芽一叶清晰可辨，具有高山茶的独特风格。

苏州花茶

江苏的苏州，浙江的金华和福建的福州，是中国花茶的三个著名产地。其中江苏苏州所产花茶占全国的三分之一。而今，苏州花茶除销售全国各地外，还畅销世界四十多个国家和地区。

花茶，又名“香片”、“熏花茶”、“窖花茶”，是成品绿茶之一。它以绿茶类的炒青、烘青、大方三种茶叶为原料，配以清香馥郁而又甜润的天然香花，经过工艺窖制而成。因花茶既有茶叶的清香爽口，又有鲜花的芬芳与甘醇, 故有“天香茶”之美称。苏州花茶主要品种有：茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶。此外还有较少应市的桂花花茶、腊梅花茶、蕙兰花茶等品种。每个品种都各有特色，也为不同茶客所偏爱。

长期以来，苏州花茶的窖制，向以选料讲究、工艺精细，措施严谨而享有盛名。其原料主要由浙江、安徽、江西三省产区提供，以春茶为主，经过筛、烘、簸、扇＿拣，去芯末，剔老梗、黄片等道工序，精制成窖花用的“茶坯”。窖花均在茶花的收获时节进行。茶花大多属于“气质花”，香气会随着鲜花的开放挥发。

苏州花茶具有鲜、灵、爽、醇的独特风格，外形条索紧结而匀整，茶汤黄而澈，叶底嫩而柔，香气幽雅而不浮，味爽清冽，回味悠长，在品饮中能明显体现出鲜爽、灵快、浓郁的特点。1986年，在全国花茶、乌龙茶评选会上，苏州茶厂的一级、二级花茶被评为优质名茶。

福州花茶

福州花茶是精选优质烘青绿茶，配进香花经过窨制而成；茶、花并艳，秀丽天成，气香汁清，滋味清远醇和。

清朝咸丰年间（公元1851一1861年）这里就开始大量生产，1933年前后为极盛时期。年产花茶达十五万担。当时，省内外各地茶商云集福州，生产和经营花茶的有八十余家。

福州花菜根据所用鲜花种类不同，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫。 瑰花茶、柚子花茶等。其中，茉莉花茶品质最佳，花香浓烈，鲜灵持久；茶汤醇厚显香，汤色黄绿明亮，而且耐泡。此茶尤为中国北方广大消费者喜爱。

目前，茉莉花茶名品有：

1、茉莉大毫，原料选自高山,芽叶肥壮、多毫的大白茶良种，于首春茶芽初伸时采其毫芽，再配用伏天大暑前后采摘的优质茉莉花，经过七窨一提而成。1979年，在全国茉莉花茶评比会上，被评为最优茉莉花茶；

2、茉莉银毫，是六窨一提制成，为出口茉莉花茶的珍品；

3、茉莉春风，是经五窨一提制成，也是出口外销的优质花茶；

4、茉莉雀舌，芽尖细小似雀鸟之舌，故名，是花茶中的高档产品；

5、荣莉明前，因采用“清明”前采制的烘青绿茶，故也称“明前绿”，

6、茉莉龙团，茶叶外形紧结呈圆珠形，香味浓厚，特别耐泡，为茉莉花茶中的中级产品。

福州花茶，分别以绿茶或乌龙茶加不同的香花，经过拼和（依等级按比例配入茶坯和鲜花）、通花（即在适当温度时散热）、收堆、起花、烘干、提花等多道工序窨制而成

祁 红

祁红，即祁门红茶，产于安徽省祁门县，是中国著名的传统工夫红茶。它外形似条索而苗秀，甜香清新持久，滋味醇和隽厚。在国际最大的红茶市场----英国伦敦，“祁红”被列为“茶叶英豪”，享有“群芳最”的盛誉。1915年，在巴拿马万国博览会上，祁红曾获金质奖章和奖状。1980年，在全国轻工产品评奖会上，“祁红”特级、一级和二级，均荣获国家金质奖章；1986年，在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上，“祁红”被评为名茶。

祁门县位于安徽省最南端。这里峰峦起伏，山势陡峭；高山密林成为分布在峡谷山梁和丘陵山坡上茶园的天然屏障。祁门产的茶在唐代/ca>

参考资料：

http://wwwfarernetcn/custom/detailaspID=34

属于：湖南省湘西州保靖县

保靖县位于云贵高原东侧，武陵山脉中段，湖南省西部，湘西土家族苗族自治州中部，与永顺县、古丈县、吉首市、花垣县、龙山县、重庆市秀山县接壤；总人口286612人，世居主体民族土家族156133人，苗族62399人；辖迁陵、复兴、普戎、毛沟、野竹坪、清水坪、比耳、水田河、碗米坡、葫芦10个镇和龙溪、大妥、梅花、阳朝、仙仁、涂乍、水银、清水、簸箕、马王、隆头、中心、堂朗、夯沙14个乡，总面积176065平方公里。

区位综述

地理位置：保靖县地理坐标为东经109°12′至109°50′，北纬28°24′至28°55′，东西长62公里（程长85公里），南北宽574公里（程长70公里），东临永顺、古丈，南接吉首、花垣，西联重庆秀山，北界龙山。

地貌：保靖县呈西北和东南高，中间低的马鞍形地形，武陵山脉斜贯县境，群山起伏，岭谷相间，山、丘、岗、坪交错。最高海拔白云山白云寺遗址13205米，最低海拔迁陵水滩点2005米，平均海拔472米。

气候：保靖县属亚热带季风湿润气候，冬暖夏凉，四季分明。最高气温373℃，最低气温-26℃，年平均降水量1169mm。

自然资源

土地资源：全县土地总面积17458762公顷。其中：耕地19221万公顷，建设用地05672公顷，未利用土地25778万公顷，土地开发储备资源约136万公顷。

水能资源：境内核算总水量 12486亿立方米，区域内平均年径流量为 1519亿立方米，有干流长大于5公里、流域面积在10平方公里以上的河流共61条，分别属酉水和武水两大水系，其中酉水河是湘西境内最大的河流，流域面积为163405平方公里，占全县总面积92%。水能资源理论蕴藏量为4842万千瓦，可开发利用的水力资源发电量达445万千瓦。全县已开发水电站29处41台，总装机容量289万千瓦，其中碗米坡水电厂总装机24万千瓦。

生物资源：保靖县堪称野生动植物资源天然宝库。保存有世界闻名孓遗植物水杉、珙桐、银杏、蓝果树、南方红豆杉等，其中白云山蓝果树群是目前为止湖南省最大的蓝果树群；有杜仲、银杏、天麻、樟脑、黄姜等国家保护名贵药材，是中国桐油、油茶、生漆及中药材重要产地。野生动物种类繁多，有云豹、金钱豹、猕猴、大鲵等国家保护动物60余种。

矿产资源：境内已探明的矿产资源20余种，其中以白云石、紫砂陶、金属镁、硫铁矿、磷矿、大理石、硅石等矿产资源储量最大，有“金属镁都”“中南陶都”之美称。

旅游资源：保靖历史文化底蕴深厚、自然风光奇秀。境内酉水河是湘西最神秘、最具特色、最具旅游开发前景的母亲河，仅县城迁陵至里耶河段就有汉代四方城遗址、摩天石刻“天开文运”、江口红石林、陡滩民族风情、碗米坡生态平湖游、首八峒八部大王庙、魏家寨西汉古城、里耶秦简等60余处景点。吕洞山、小寨沟、苗家边墙等其它景点也千姿百态、各展风骚。

历史沿革

保靖建县较早，变迁较多，历史悠久，源远流长。至战国始有建置，为迁陵候。西汉高祖五年（公元前202年）建立迁陵县。新莽改迁陆县，东汉复迁陵，三国、西晋、东晋因之。南北朝时期，齐改零陵县，梁复迁陵县，至隋入大乡县，唐改三亭县、洛浦县，唐末复三亭县，五代为保静洲，保靖军民安抚司，明为军民宣慰司。清雍正五年（1727）“改土归流”，七年（1729）建立保靖县，相沿至今。

经济和社会事业

新中国成立以来，保靖县各族人民战天斗地，奋力拼搏，与时俱进，生产力水平迅速提升，经济和社会各项事业取得了显著成就。2003年全县GDP达到78079万元，三类产业结构比为28∶44∶28。

农业：农业和农村经济平稳发展，2003年全县农林牧渔业总产值38632万元，农村人口年均纯收入1267元。粮食生产保持稳定增长态势，2003年全县实现粮食总产量80901吨。农业结构不断优化，形成了以_柑、猕猴桃为主的林果业，以烟叶、长线椒、换金茶、花椒为主的经作业，以生猪、山羊、黄牛为主的畜牧业三大支柱产业。其中实现水果产量30286吨，蔬菜62577吨，烟叶868吨，生猪、山羊、黄牛年出栏分别为1679、071、1156万头（只）。农村基础设施建设明显改善。全县累计通公路村345个，村通公路率达9299%；累计通电话村达316个，村通电话率达8518%；新建移动基站18个，开通21个乡镇移动通信；村通广播电视率达100%，其中12个乡镇实现有线电视县乡联网。

工业：2003年实现全社会工业总产值70115万元，其中规模以上工业总产值47890万元，实现利润总额2446万元，上交各种税金2532万元。通过实施扶优扶大扶强方针，组建了喜阳集团、土家人集团、金石矿冶股份有限公司、保靖锌业公司、秦简酒业公司等。全县基本形成了毛沟、狮子桥、四方城三大工业小区和以矿产加工业、农产品加工业、陶瓷加工业、传统酒业及高新技术为主体的工业体系。

对外贸易与对外开放：对外贸易发展迅速。2003年全县实现外贸出口创汇1392万美元，出口产品以电解金属锰、锌锭、冻肉制品、再制蛋、柑桔等大宗拳头商品为主，对外贸易呈现出持续、强劲、跳跃的发展态势。对外开放力度不断加大。2003年，全县实施招商引资项目41个，合同引资9465万元，到位6638万元。投资领域涉及基础设施、矿产业加工、农产品加工及服务业，招商引资推动地方经济发展的突出作用已达成共识，开发商的合法权益受到强有力的保护。

固定资产投资：在国债项目带动下，固定资产投资持续快速增长。2003年全社会固定资产投资94332万元，增长3837%。其中：按经济类型分，国有资产投资87433万元，集体经济投资2441万元，城乡居民个人投资3688万元；按投资管理渠道划分，基本建设投资65909万元，更新改造投资19145万元，房地产投资2379万元。

社会事业：科技事业稳步发展。科研成果推广取得重大突破，科技培训和技术市场活跃。教育结构不断优化，教育质量明显提高。依托学校布局调整，实现了保靖民中、三中高初中剥离，中小学力量得到明显加强，职业教育取得新发展。体育事业再上新台阶。杨霞勇夺2000年奥运女子举重金牌。卫生体制改革有重大进展，医疗卫生设施有所改善；国策意识不断加强，计划生育工作不断巩固。社会治安保持稳定，为改革开放和经济建设创造了良好的环境。

发展目标

随着“国家西部大开发”和湖南省实施“湘西地区开发”战略的不断深入，保靖县委、县政府抢抓历史机遇，描绘了更加美好的发展蓝图：以经济建设为中心，突出增加城乡居民收入和财政收入两大目标，大力推进“扶贫开发带动、基础设施建设带动、民营经济带动、旅游产业带动、生态县建设、科教兴县”六大发展战略，计划到2010年全县国内生产总值达到147亿元，年均增长10%以上，一、二、三产业结构比调整到27∶45∶28；财政收入达12亿元，人均423元；城镇居民及农民人均可支配收入分别达到6000元、2500元，恩格尔系数降至45%以下；娱乐、教育和文化支出占消费支出比重达18%以上，全县经济实力明显增强，社会全面发展，生态环境明显改善，社会就业得到缓解，民主法制更加健全，人民生活水平进一步提高，2020年全面实现建设小康社会目标。

自然地理

保靖县地理坐标为东经109°12′至109°50′，北纬28°24′至28°55′，东西长62公里（程长85公里），南北宽574公里（程长70公里），东临永顺、古丈，南接吉首、花垣，西联重庆秀山，北界龙山。

保靖县呈西北和东南高，中间低的马鞍形地形，武陵山脉斜贯县境，群山起伏，岭谷相间，山、丘、岗、坪交错。最高海拔白云山白云寺遗址13205米，最低海拔迁陵水滩点2005米，平均海拔472米。

保靖境内核算总水量12486亿立方米，区域内平均年径流量为1519亿立方米，有干流长大于5公里、流域面积在10平方公里以上的河流共61条，分别属酉水和武水两大水系，其中酉水河是湘西境内最大的河流，流域面积为163405平方公里，占全县总面积92%。水能资源理论蕴藏量为4842万千瓦，可开发利用的水力资源发电量达445万千瓦。全县已开发水电站29处41台，总装机容量289万千瓦，其中碗米坡水电厂总装机24万千瓦。

土地资源：全县土地总面积17458762公顷。其中：耕地19221万公顷，建设用地05672公顷，未利用土地25778万公顷，土地开发储备资源约136万公顷。

水能资源：境内核算总水量12486亿立方米，区域内平均年径流量为1519亿立方米，有干流长大于5公里、流域面积在10平方公里以上的河流共61条，分别属酉水和武水两大水系，其中酉水河是湘西境内最大的河流，流域面积为163405平方公里，占全县总面积92%。水能资源理论蕴藏量为4842万千瓦，可开发利用的水力资源发电量达445万千瓦。全县已开发水电站29处41台，总装机容量289万千瓦，其中碗米坡水电厂总装机24万千瓦。

生物资源：保靖县堪称野生动植物资源天然宝库。保存有世界闻名孓遗植物水杉、珙桐、银杏、蓝果树、南方红豆杉等，其中白云山蓝果树群是目前为止湖南省最大的蓝果树群；有杜仲、银杏、天麻、樟脑、黄姜等国家保护名贵药材，是中国桐油、油茶、生漆及中药材重要产地。野生动物种类繁多，有云豹、金钱豹、猕猴、大鲵等国家保护动物60余种。

矿产资源：境内已探明的矿产资源20余种，其中以白云石、紫砂陶、金属镁、硫铁矿、磷矿、大理石、硅石等矿产资源储量最大，有“金属镁都”、“中南陶都”之美称。

旅游资源：保靖历史文化底蕴深厚、自然风光奇秀。境内酉水河是湘西最神秘、最具特色、最具旅游开发前景的母亲河，仅县城迁陵至里耶河段就有汉代四方城遗址、摩天石刻“天开文运”、江口红石林、陡滩民族风情、碗米坡生态平湖游、首八峒八部大王庙、魏家寨西汉古城、里耶秦简等60余处景点。吕洞山、小寨沟、苗家边墙等其它景点也千姿百态、各展风骚。

历史沿革

保靖建县较早，变迁较多，历史悠久，源远流长。至战国始有建置，为迁陵候。西汉高祖五年（公元前202年）建立迁陵县。新莽改迁陆县，东汉复迁陵，三国、西晋、东晋因之。南北朝时期，齐改零陵县，梁复迁陵县，至隋入大乡县，唐改三亭县、洛浦县，唐末复三亭县，五代为保静洲，保靖军民安抚司，明为军民宣慰司。

清雍正五年（1727年）“改土归流”，七年（1729年）取“保持地方安定”之意建立保靖县，相沿至今。

风土人情

赶秋节是苗族民间在秋收前或立秋前举行的娱乐、互市、男女青年交往与庆祝丰收即将到来等为内容的大型民间节日活动。

关于赶秋的由来，有的说是赶“立秋日”，有的说是“赶秋千”。相传很久以前，苗寨有个名叫巴贵达惹的青年，英武善射，为人正直，深受众人仰慕。一天，他外出打猎，见一山鹰从空中掠过，便举手拉弓，一箭射中。与山鹰同时坠落的，还有一只花鞋。这只花鞋，绣工极为精巧，一看就出自聪明美丽的苗寨姑娘之手。巴贵达惹决意找到这只花鞋的主人。他设计、制造了一种同时能坐8个人的风车，取名“八人秋”。立秋这天，他邀约远近村寨的男女前来打秋取乐。打秋千本是苗族姑娘最喜欢的活动，巴贵达惹想，那个做花鞋的姑娘，一定会来。果然，他愿望实现了。他找到了那只花鞋的主人，美丽的姑娘七娘。后来，他们通过对唱苗歌建立了感情，结成夫妻，生活十分美满幸福。从那以后，人们沿袭此例，一年一度地举行这种活动。

而有的地方相传是神农派一男一女去东方，寻得种子回来，种五谷获得丰收，于是苗族先民称这对男女为秋公秋婆，赶秋节就是苗族先民为感恩神农及秋公秋婆而举行的民间节日活动。赶秋节反映着苗族人民对五谷丰收、六畜兴旺与幸福的追求。

汉族人的服饰与外地无异，土家、苗家人的服饰富有民族特色和地方特色。

家族男子老人，穿无领大袖满胸衣，青年人，头包青布帕或白布帕，呈人字路，着对胸衣，多排布扣，裤子为青、兰布加白布裤腰，鞋子是青面白底。妇女，头结发辫，缠以白布帕或青丝帕，不包人字路。未婚女子，有的将发辫垂于背后，而更多的是盘于头上，婚后则将发辫改挽成髻，束于网套。衣长大无领，袖管短而袖口大，向右边开襟胸，襟胸和袖口滚有寸宽五色花梅条或丝绣花条。裤亦喜兰、青布，白裤腰，裤脚大而短，口沿上端贴花梅条，或丝绣花条。鞋稍尖，青面白底，鞋面绣花。劳动妇女不习惯穿袜，多用青、白布裹脚。耳上吊金银质耳环，手腕戴银质或玉石手圈，手指戴金银戒指，胸前挂“牙钱”，上系有银练、银铃、银牙扦、银珠子等一大串，行走时叮当作响。苗族妇女喜在颈上戴银项圈，上系有银练、银牌、银铃等，头裹青花布怕子，比土家、汉人的长。

土家族小孩(包括汉族)的服饰突出在帽子上，按年龄、季节确定帽形，如春秋戴“紫金冠”，夏季戴“冬瓜圈”，冬季戴“狗头帽”“鱼尾巴”“风帽”。这些帽子上除用五色丝线绣成化喜鹊闹梅、“凤穿牡丹”“长命富贵”“易养成人”“福禄寿喜”等图案和美术字外，还在帽子的前沿缀上“大八仙”“小八仙”“十八罗汉”等银菩萨，帽后吊银牌、银铃。不论男女，小手腕都戴银圈，银圈上吊有空心银锤和银铃。

这些服饰，近年来只有在小孩和妇女盛装或大喜大庆之时才能看到，一般已不常见。

经济概况

赶秋节是苗族民间在秋收前或立秋前举行的娱乐、互市、男女青年交往与庆祝丰收即将到来等为内容的大型民间节日活动。

关于赶秋的由来，有的说是赶“立秋日”，有的说是“赶秋千”。相传很久以前，苗寨有个名叫巴贵达惹的青年，英武善射，为人正直，深受众人仰慕。一天，他外出打猎，见一山鹰从空中掠过，便举手拉弓，一箭射中。与山鹰同时坠落的，还有一只花鞋。这只花鞋，绣工极为精巧，一看就出自聪明美丽的苗寨姑娘之手。巴贵达惹决意找到这只花鞋的主人。他设计、制造了一种同时能坐8个人的风车，取名“八人秋”。立秋这天，他邀约远近村寨的男女前来打秋取乐。打秋千本是苗族姑娘最喜欢的活动，巴贵达惹想，那个做花鞋的姑娘，一定会来。果然，他愿望实现了。他找到了那只花鞋的主人，美丽的姑娘七娘。后来，他们通过对唱苗歌建立了感情，结成夫妻，生活十分美满幸福。从那以后，人们沿袭此例，一年一度地举行这种活动。

而有的地方相传是神农派一男一女去东方，寻得种子回来，种五谷获得丰收，于是苗族先民称这对男女为秋公秋婆，赶秋节就是苗族先民为感恩神农及秋公秋婆而举行的民间节日活动。赶秋节反映着苗族人民对五谷丰收、六畜兴旺与幸福的追求。

行政区划

Baoqing Xian

433125

416500

迁陵镇

截至2005年12月31日，保靖县辖10个镇、6个乡。

迁陵镇

辖：风筝坪、二月坡、大月坡、沙水井、朝阳、竹子坪6个社区居委会；镇丰、社丰、果园3个村委会。

水田河镇

辖：兴街居委会；丰宏、丰合、龙凤、他者、白合、龙宫、毛坪、中坝、大树、吉铁、斗尔、余家、水田、排力、腊卜、排家、孔坪、夯图国、马尾、排吾党、夯吉、梁家22个村委会。

葫芦镇

辖：葫芦居委会；新民、印山、排花、枫香、桥上、瓦厂、岩坎、官庄、黄皮、贝土、两路、木耳、半白、耳容、仁伍、中寨、排香、尖岩、葫芦19个村委会。

毛沟镇

辖：永和居委会；桐坪、多乐、毛坪、干塘、舍坪、阳坪、略水、车龙、山庄、下略、田家、毛烟、卧党、拱桥、偏岩、马腊、鱼车、野猫、科乐、永和20个村委会。

普戎镇

辖：普戎、普戎、马福、下坝、两丰、业铁、块洞、母寨、泽碧、亨章、三山、择格、洛梯、马吉、牙吾、西库、波溪、牙可松17个村委会。

比耳镇

辖：比耳居委会；比耳、糯里、马联、新寨、巴科、杉柱、何家、水坝、车马、白腊、他不11个村委会。

清水坪镇

辖：清水坪居委会；大桥、里外、毛坝、魏家、青峰、下码、吉家、坝木、公坪、黄连树、屯上、梯子、大保、梁山、五十二、中溪、盐井、白岩、清坪19个村委会。

碗米坡镇

辖：昂洞、普溪、铁厂、押马、新桥、新码头、陡滩、西岱、太坪、上寨、撒珠、尚家、谭家、起车、咱科、松溪、色湖、作湖、陇湖、西沙、陇木、 拔茅、沙湾、东洛、普溪、若吾、迎风、驼背、禾作、美竹、马蹄、水坝、马吉、补足、磋比、泽代、母沙、亚科38个村委会。

野竹坪镇

辖：野竹坪居委会；大坪坝、木山、腊洞、龙塘、小溪、杰坳、塘棚、老寨、高坡、靛棚、野竹坪11个村委会。

复兴镇

辖：复兴居委会；熬溪、和平、幸福、陇洞、茶溪、马斯、利福、茶甫、梅乐、新寨、大坪、普溪、那甫、那铁、吉浦、茶市、复兴、扁朝18个村委会。

梅花乡

辖：花井、大田、桐木、朝阳、魏家、洞庭、麻阳、腊水、茶寨、他沙、杨家、怕比、高田、梭西、南竹山、牛角山16个村委会。

阳朝乡

辖：阳朝、小河、石家、拔麦、梭落、甫吉、马儿冲、旮湖、溪州、几洞、龙家、麦坪、夕铁、兴塘、猛科、卡洞16个村委会。

水银乡

辖：水银、他卜、官庄、马洛、腊坪、东坪、那洞、马福、杜家、杨家、接福、花桥、车湖、卡壳14个村委会。

涂乍乡

辖：涂乍、下涂、卡道、白岩、马路、乜乍、绿绿 、鱼塘、卡坝、择坝、小寨、涂坝、尧洞、让乐14个村委会。

仙仁乡

辖：科秋、他漂、小白、仙仁、龙头、米溪、宋家7个村委会。

大妥乡

辖：大妥、张家、白家、斑鸠、夜咱、甘溪、马洛、渡口、洞口、胥乐、盐井、颜家、田家、毛坝、踏梯、新庄、府库、王家、舍那19个村委会。

龙溪乡

辖：要坝、那溪、泗溪、三联、昂家、龙溪、狮子、团结、吉库、东风、作落、通坝、土碧13个村委会。

中心乡

辖：中心、五梭、新寨、排塘、金洛、胡桥、卡当、五牙、五苏、排不道、排大方、龙潭、夯相、白岩、排沙、翁科、排捧、格如、科国19个村委会。

堂朗乡

辖：大岩、青岗、阿着、茶坪、排吉、尚仁、黄金、傍海、新民、官田、木芽、毛莲、排扭、堂朗14个村委会。

夯沙乡

辖：夯沙、排拔、大峰、梯子、夯吉、吉兴、雀儿、新田、格重、俄力、矮坡、丰塘、张湾、东辽14个村委会。

马王乡

辖：马王、斑鸠、客寨、芭蕉、夕洞、三溪、畔湖、岩湖、大坝、且科10个村委会。

拔茅乡

辖：拔茅、沙湾、东洛、普溪、若吾、迎风、驼背、禾作、美竹、马蹄、水坝、马吉、补足、磋比、泽代、母沙、亚科17个村委会。

隆头乡

辖：兴隆、利湖、且湖、卡湖、别腊、择土、黄龙、惹比、亚一、朵卜、桐夕11个村委会。

簸箕乡

辖：白坪、田冲、两岔、民主、凉风、如房、大吾、排当、坡脚、皮江、巴科、龙溪12个村委会。

清水乡

辖：河边、教化、米塔、蓬桂、供堡、马王、门前、白果、踏湖、大湾、牙坝、那冲、白屋、花蕉14个村委会。

2019年3月15日，保靖县上榜2018年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。

2019年3月，保靖县列入第一批革命文物保护利用片区分县名单（湘鄂川黔片区）。

2018年9月，2018年电子商务进农村综合示范县名单出炉，保靖县在列。

2018年8月16日，保靖县获得第四批全国法治县市区创建活动先进单位殊荣。

湘西保靖锦绣名城开发商是保靖县宏润房地产开发有限公司。

保靖锦绣名城位于保靖县原水泥厂、化工二厂，目前参考均价：3300元/平米，产权年限：普通住宅70年。

玛塞城中央大道项目由世界500强企业中国中铁旗下中铁二局地产集团，在建设路商圈全新打造的高品质项目。此前，中铁二局地产集团连续打造了如新界、蜀郡、东山国际新城等 项目。目前在全国范围内，中铁二局地产正在推进实施的项目就有20余个，而在大本营成都，中铁二局地产也布局了十多个项目。中铁二局玛塞城一经推出，便受到来自市场的良好反响和购房者一致好评。

玛塞英文measuring的音译，是测量的意思。因项目地 块原属成都量具刃具厂，为对昔日的文化有所传承，故命此名。中铁二局~玛赛城是一个总建筑面积近30万平方米的综合社区，项目共9栋楼，包括高层住宅、独立商业、地下商业以及社区底商。不但将为建设路区域提供大量精品住宅房源，还将进一步丰富区域内的商业和生活配套。于中铁二局地产集团而言，这也是2013年重点投入和打造的明星项目。

作为建设路区域的新兴项目，中铁二局~玛塞城占据稀缺地理位置--府青路、建设路及猛追湾三大成熟商圈交点，坐享成熟的生活配套、便捷的交通，以及巨大的区域 空间等诸多 。

项目临近沙河，距三洞古桥公园及沙河公园（沙河秀苑）仅600米，自然资源十分丰富；距电子科技大学仅700米，更囊括了成都电子科技大学附属幼儿园、电子科技大学 等十余所重点中校；交通网络更是四通八达，公交路线多达20多条将使区域的交通得到进一步升级；周边商业配备成熟完善，家乐福、好又多、伊藤洋华堂、SM广场、沃尔玛等国际商业集群将轻松满足购物娱乐休闲等生活需求；以416医院、电子科大附属医院等省市 医院构成了项目周边完善的医疗服务体系。

中铁二局~玛塞城汲取原味欧洲ARTDECO精髓，赋予建筑优美的流畅线条，局部石材的运用彰显建筑的沉稳之美，雕刻城东为华美的天际线。另外，玛赛城以成都主城区少见的上万平方米园林 景观为原点，依次排布珍惜植物花卉，布局9栋建筑的观景视野。在商业规划方面，中铁二局~玛塞城配置了3万方格调商业街，与区域6大商业群业态互补，更将引进中铁二局集团全国联盟商家入驻，届时餐饮、休闲、娱乐、生活等 业态将满足业主的全面需求。

上古天地项目总面积30万方，是北城副中心的商业综合体，项目致力于打造北城集品牌超市、商场、**院、娱乐餐饮、 酒店等一体的全业态第六代城市综合体。龙潭总部工业园区、北湖湿地、居住地等人群汇 聚于此。

时代由四川万达建设集团有限公司及华炜集团联合打造。时代由四川万达建设集团有限公司及华炜集团联合打造，由新西兰PE设计师事务所设计，区别于普通写字楼。本项目由5栋退台式独栋及2栋17层写字楼组成，并配有1万平米商业及酒店。四川省建筑行业商会、四川省五金机电商会、四川省工商联绿色有机产品行业商会、成都市动漫网络文化协会入驻，形成资源共享助推企业发展。

迎宾大道8号项目位于西三环外侧，国宾板块，紧挨金牛宾馆。本项目是由国嘉集团开发的一个综合体项目，总占地35亩，建筑面积56万平方米，包含独栋别墅、双拼工墅、写字楼及商业楼，面积区间为300-2500平米。由西南设计研究院 团队打造，以ART-DECO立面。全石材干挂到顶和玻璃幕墙三者作为主干要素，建筑特点鲜明，实现了“一个企业 、一栋建筑、一种标志“ 彰显您的企业品牌形象。容积率为169，真正的实现了低密度 ，私密性得以保障。

茂业中心，即成都茂业中心，由来自深圳的茂业集团与成商集团合资修建而成，项目于2012年初建成，成为了天府新城又一标志性的建筑。茂业中心，位于成都高新区天府大道与府城大道交汇处，总建筑面积近35万平方米，分南、北两座塔楼，楼层达到35层，楼体高度达到120米。项目于2012年初建成。

南三Link为禹洲集团和爱普地产联合打造的城市级独立商街，具备24营业条件，目前，逾200个品牌商家已营业，涵盖餐饮、亲子教育、休闲、便利店等多种业态，星巴克、大蓉和旗下赤里火锅已进驻。 坐落于成都金融城中央消费区，傲立千亩大城的中心腹地，吸纳千亩大城2万户家庭的稳定核心消费，更将金融城的鼎盛消费尽览入怀。周边还拥有数十个高端社区，以及区域内庞大的商务消费人群，人潮汇聚。 项目交通便捷，毗邻3条地铁线（1号线、5号线和7号线），地铁出口就是商业街的入口，紧邻建设中5号线石羊立交站及市一医院站 ，输送区域外的源源不断的消费力。此外，紧临3条主干道（益州大道、剑南大道，府城大道），位置四通八达。 在建筑立面、商业布局、动线规划上全面升级，带来新奢消费体验。全龄一站式购物全系业态消费，南三Link 主力约50-150_地铁口临街铺 10万业主入住 20万方城市街区 地铁准现铺

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金堂水城商会大厦是集商业卖场、会议 、 写字楼、 酒店为一体的综合性商贸 。项目占地面积17亩，大厦由裙楼和双塔构成，裙楼5层，主塔总高度99米,副塔总高度92米，总建筑面积115万M2,其中商业部分建筑面积35万M2,大厦包含有大型超市、综合性购物 、五 酒店、餐饮、娱乐、 写字楼和 式住宅等设施。 项目位于金堂县新城，政治经济文化 区域，地处十里大道、滨江路两条贯穿全县城的主干道之间， 政府单位，享受得天独厚的河滨风景，感受政府斥巨资打造森林公园的壮阔雄伟之景。领略多元化、多样性、 商业 。全新铸就金堂商业 功能，开创新城繁华都市商业圈。

丽晶华庭由巢湖中创房地产开发有限公司 开发，项目位于金湖大道与金巢大道交汇口南， 规划中的原生态湿地水景公园，是巢湖政务新区中的现代徽派建筑风格的低密度高档次住宅小区。小区占地293亩，总建筑面积约30万平方米，由38幢多层与11幢小高层及临街商业等组成，共2102户，可容纳近7000人。 “丽晶华庭”住宅小区，功能上在巢湖设计了分户“供暖系统”，有效地提高了房屋居住的舒适性，让你在零下10℃的严冬也能感觉到春的温暖；结构上在巢湖全部采用全现浇钢筋混凝土框架结构，大大地提高了房屋的安全性和抗震性；环境上在巢湖小区景观绿化 达48%，独特的水系景观，绿色生态的居住环境，动与静的结合，使你足不出户就能天天享受到天然氧吧与公园的美景。 我公司一贯坚持“品质，质量可靠，用户至上”的经营理念，力争将“丽晶华庭”小区打造成“安全舒适，环境优雅，功能齐全，温馨和谐”的高品质人文生态社区，让您的生活更美好。 丽晶华庭小区首次小高层即将开盘，A31栋二单元2016年06月09日盛大开盘，现已开启定房，该次活动大，多！

龙山街四段18-3号（原榆树林村） 万丰地产开发凤凰城一期以后，凤凰城二期由朝阳五家开发商分别开发，并且各自有了新的楼盘名称，其中万丰地产开发的还是叫凤凰城二期，而万恒地产开发的叫文博馨苑、四海地产开发的叫一品园、盛德地产开发的叫盛德新城、运达地产也开发了一块，暂时没有项目名称。 随着友谊大街的贯通，该地块所在的项目还是很不错的，同时通向豪德的道路修通以后，项目到豪德的商圈价值也很大，以上各家分别在地块的不同位置拿了地，购房的时候建议选择靠道边地块的项目，其 更大一些。

非毛坯国际小公馆 SOHO空间：40--120_百变商务空间，宜商宜居，宜租宜售。 精美现房：即买即住，即 即；至尊品质，身临感受！ 独立产权：产权物业，可抵押、可装让、可变现， 更加灵活稳健！ 精 装 修：1800元/_国际带装修约，品牌家具家电，拎包入住，奢美全城！ 王者地标： ，100米地标，抢占朝阳财富至高点！ ：朝阳新华广场，繁华市级商圈，雄踞CBD核心，问鼎财富王座！ 至尊品质： 空调、六部电梯、光纤入户、数字电视、高品质地毯、落地观景窗、大 理石外墙、富丽堂皇的公共大堂，演绎国际商务空间。 酒店式物管：24不间断酒店式物管，房间整理、洗衣、叫醒、代客，贴心为业主设 置专属管家！ 配套精良：新玛特购物 、会议大厅、六楼餐饮、游泳馆、KTV、SPA水疗、金融等，生 活便捷，保值 ； 专属停车： 自用，专享一年免费停车位！ 交通便捷：朝阳大街、新华路交汇，数十条公交提升商务效率，成就商业价值! 1800元/_国际豪华非毛坯，家具家电俱全; 五年托管，年85% 新华广场，王者地段，问鼎财富之巅 产权现房， 更加稳健 酒店式物管，贴心专属管家 国际品质，至尊配套 无理由退房， 零风险 王者地标，奢美全城

　紫金庄园珍藏洋房仅6栋，316席简约英伦格调家，创新洋房将有天有地有花园——属于别墅的生活一一涵盖，引领朝阳居住风尚，建筑美学生活，值得一生拥有。紫金庄园，致力为朝阳提供标准洋房，采用具有百年历史的英伦建筑风格，加以设计师数易其稿的专注设计，将西方优雅格调，融入东方浓情 ，处处体现“建筑美学生活”的理念，生活其间，尽请品味至尚英伦风。紫金庄园，传承英式花园洋房建筑风格，坡屋顶、厚檐口、锯齿形山墙、尖顶、小烟囱、狭长凸窗、老虎窗等加上黄昏夜色，仿佛把我们带到一个童话般的 。更将独有的古典风格，文化的韵律，含蓄的品味，现代的舒适完美结合，升华至 人梦寐以求的新生活高度。紫金庄园深入研究了现代居住的特征，布局更具人性化，55-240平米格局，注重经济的同时也考虑到生活的舒适性。由底层往上形成退台式布局，楼体立面层次感丰富，南北多角度的阳台露台设计，让室内空间与室外美景充分交融，居住者能时时感受绿景环绕下的自然清新;户型空间内部，南北通透、动静分明，家家设置入户花园，赏心悦目;露台均为赠送，实用空间被大幅度的延展。

该项目体量较小，由两栋高层和一栋小高层，共计三栋楼房构成。该项目1#、3#为高层项目，2#为小高层项目，一、二层为临街的商业网点。 该项目位置也是十分不错的，位于天马~时代广场的东侧，珠江广场 ，周围交通便利，四通八达，所属 为珠江 ，朝阳一中，朝阳四中，朝阳二高等重点 ；朝阳市二三四医院、朝阳市第二医院尽在咫尺；周边配套醇熟完善，是 型或刚需型的房源。

位于中山大街芙蓉路北侧的香江家园项目，是由朝阳市龙城区鑫隆城中村开发有限公司开发，也是2014年的新项目

新城名府 高级住宅小区位于红山新城东端，依山面水。东与老城隔忙牛河支流相望；西靠方永刚 、月星商业联合体（四星级酒店+家居商场）；南临忙牛河；北依山峦起伏的森林公园。区内的百米景观大道横旦东西，视野辽阔。建安路直通 、金融商业 等核心区域。由厦门大学总体规划，建平规划处详细规划，朝阳赛德精心设计，朝阳安顺、东北、三合建安公司精细施工。是连接新老城区的纽带、纳气聚福的。购物、休闲、娱乐、餐饮、就医、就读均可5内步达。 新城名府 总用地面积为：24367亩，总建筑面积：314585 m2，自京沈巨宽景观路隔开分南、北两个区域，京沈路南侧为 新城名府南区 ；京沈路北侧为 新城名府北区 。 楼房均采用框架结构、框架—剪力墙结构。一楼设置独门庭院，使你更加亲近大自然，体会田园风光与生活；悬窗更使您置身于空中，俯瞰小区花园美景。建平县独有的6000 m2超大中庭园林，休闲步道、水景喷泉、花池坐凳等丰富多彩的人文景观点缀其间，良好的生态环境空间是欢聚休闲的理想场所，体现静、雅、逸的至尊养生休闲环境，也充分体现主人的尊贵与荣耀。 新城名府南区 ：用地面积：67亩，建筑面积：102585m2建筑密度：19%，容积率：23，绿化覆被率：≥40%，可供1316户、4610人居住。区内拥有高层建筑9栋，其中17层5栋680户、11层4栋330户；多层建筑5栋306户；全地下封闭车库达700个库眼。 新城名府北区 ：用地面积：17667亩，建筑面积：212000m2建筑密度：18%，容积率：18，绿化覆被率：≥30%，可供2769户、9691人居住。区内拥有高层建筑19栋，其中17层6栋612户、15层3栋315户、11层9栋594户；多层建筑28栋:1248户；半地下封闭车库达1400个库眼。 新城名府 本着低价位、高标准、经典户型设计的思想和经营理念，创造建平县秀美、自然、优雅富于中式古典园林的低价高档住宅小区。基本户型：自68 m2—173 m2，分阴阳双向、三阳和楼中楼三种类型。 二房户型有：二室二厅一厨一卫，建筑面积：68-120 m2。 三房户型有：三室二厅一厨二卫，建筑面积：148-173 m2。 四房户型有：四室二厅一厨二卫，建筑面积：160-168 m2。

舍宅新城项目由北票盛达房地产开发有限公司 开发。项目位于北票市南山（管理区）舍宅；人民路西侧，北票市第七 北侧。交通十分便利，地理位置十分优越。 项目总占地面积11万_，总建筑面积近50万_，其中住宅面积36万_，商业面积5万_。由11栋多层和28栋高层组成；分A区、B区开发，A区现已入住，B区部分也已封顶，预计明年交房。绿化 达403 ％ 。 项目地理位置十分优越，配套十分完备，处于北票CBD核心区域；在项目周围无论就医、 、购物、休闲、娱乐、出行都十分方便。1路、2路、3路、6路、7路车均能满足业主们的出行。北票市人民医院、北票市二院等几大重点医疗机构距离小区均不超过10路程；重点的 有花园 、第 学、第七 、、第二等，为您的下一代提供了更好的 空间。项目周边还有农业银行、建设银行、工商银行、中国银行等各类银行；方便快捷的同时，也为您节省了大量的时间与精力。购物超市有七门超市、福盛超市、商业城超市等，休闲娱乐场 ：北票市体育馆、世纪广场、人民公园让您购物休闲更加便利。 舍宅新城二期采用全新的设计理念，外观上采用现代简约风格，楼与楼之间高低错落，形成鲜明的层次感和立体感。在户型设计上，一梯两户，超大飘窗、南北通厅、户户朝南，格局方正，动静分明，尽显豪华与气派；项目是由2栋多层和18栋高层组成；（其中8栋18层楼、8栋26层楼、2栋24层楼。）户型面积从70_到150_之间均有，充分满足不同居住者的需求。小区周围将打造北票著名的商业步行街，让您居住在这里真正感觉到出则繁华、入则宁静，不可多得的人间圣地。 在园林景观方面，聘请了国内著名的园林设计公司，采用新古典园林风格，区内设置了叠式叠水园林广场，广场上设有乔木、灌木、景观花卉构成欧洲风情。小区楼间以茂密的绿化为主，给人一种亲临大自然的感觉。 小区采用“ ”的专业服务，物管队伍无论从保安、清洁、小区维护、业主的相关诉求，都会竭尽全力满足业主需求；另外小区还配有24监控系统，电子门禁系统，保安监控系统等，为小区业主保驾护航。

凌源市福瑞房地产开发公司开发建设的南河鑫盛花园小区，建设用地面积77公顷，总建筑面积95000平方米。从规划、设计、施工、小区地理位置和环境建设看，有如下特点。 一、优越的地理位置：鑫盛花园小区位于原二师南侧，前有河花大桥（大河南至花卉市场），后有凌河广场，左有大凌河水环绕通过，右有凌柏线公路通行。眺望四周与高速公路、306国道相望，小区毗邻第四、第三，就学近在咫尺，入驻鑫盛花园小区是学子求学，圆大学梦的选择。凌源新的客运站将在此小区右侧筹建，由市人民 集中供热。 二、宜人的小区环境：凌河湾碧水涟漪环绕小区，风景秀丽、空气宜人，山水林田路尽收眼底，让居住者在繁华的都市之外，独享宁静致远的惬意生活。 三、标准化的小区建设：物业、保安、保洁管理到位，监控系统、各类体育健身器材、储蓄所、卫生所、幼儿园等基础设施一应俱全，小区内全部达到硬化、绿化、美化。 四、科学合理的规则建筑设计：高层、多层建筑结构为框架、剪力墙，建筑间距大，高层楼间距58米，多层达30米，日照采光充足，设施完备。户型齐全，其中有74_、88_、95_、110_，一室一厅、二室一厅、三室二厅结构不等，可供不同家庭人口，不同收入阶层购房者选购。入驻鑫盛花园小区是您明智的选择。

泊富~君庭项目位于湖南省东南部素有“中国有色金属之乡”的郴州市，地理位置优越，交通运输发达。 项目用地位于郴州市东湾居住区，距五岭广场10千米，距五岭阁公园05千米;地块东临农林用地，南接九子塘路，西靠横三路，北邻纵二路，南接九子塘路、与五岭阁公园遥相呼应，西邻南湖路。该区域发展快，交通路网正在丰富完善，未来交通便捷。 用地东南面 市区高尔夫练习场，近山，生态资源丰富，具备 住宅基础条件;南面为郴州市三中、郴州大道，使交通及 配套更加完善;北面为当地居民小区。

世贸天城楼盘位于凭祥市新城区南山区，西侧 城市新区大道南大道，南侧是国内的红木交易市场地。地块为东西走向的矩形，东侧为一个山坡邱林，北侧是南山一个钟乳山西面为城市干道，地块已整平无明显高差，项目占地4205亩，规划为六栋22-28层高层建筑：其中一、二层为商铺，3栋22层高层建筑和3栋28层高层建筑，产品包括酒店式公寓、复式楼和花园洋房，南山新区现已成为凭祥市重要发展区域，将成为凭祥市新的城 、居住 和商贸 ，周边群山环绕、空气新鲜，居住舒适，旺中带静，是凭祥市稀有的宜商宜住的。

碧桂园~江北新城是新亚洲风格建筑，小区入口是新中式大门。小区共31栋楼，全部为15~33层毛坯产品，约3000套住宅，3140地下车位，车位配比1：104。小区规划方正，共有4排，呈“目”字型，楼栋布置上也是根据当地日照时间来设计的，容积率20，洋房楼间距40米以上，高层楼间距70米以上，一楼的日照时间都在3H以上。整个苑区景观设计三横一纵，绿树成荫，绿化率达到302%。

花项目为3+1规划布局，由一栋主塔加三栋副塔组成。其中主塔“ 花”楼高470米，总共108层，建成将是目前重庆市高楼，西部高楼，也是 第七大高楼。“ 花”的负一层到4层是回字形的时尚天街，有两个主题中庭：海洋中庭和天幕中庭，人们可以在水族馆中和大鲨鱼一起漫步，感受浪漫璀璨星光。108层的 花除了有5层是商业，其余部分由写字楼与超五星级酒店构成，大楼的顶部还设计有三个 机的停机坪。项目其他3栋副塔包含：2栋70年产权的纯住宅和1栋办公大楼。

圣名世贸城是重庆市渝北区十大重点工程、重庆临空经济走廊核心践行项目、2014年度重庆城市十大商业地标。

：保靖锦绣名城历史成交价

湘西保靖县属于湖南省湘西土家族苗族自治州。保靖县，隶属于湘西土家族苗族自治州，位于云贵高原东侧，武陵山脉中段，湖南省西北部，与吉首市、花垣县、永顺县、古丈县、龙山县、重庆市秀山土家族苗族自治县接壤。