蜜蜜豆怎么吃

蜜蜜豆怎么吃,第1张

蜜豆双皮奶

原料:

全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3个、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2汤勺(30克)、蜜红豆3汤勺(45克)。

做法:

1、牛奶倒入锅中加热,不要沸腾;

2、将加热的牛奶倒入小碗中,放置室温,形成奶皮;

3、蛋白分离,用筷子打散,尽量打散;

4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中;

5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀

6、将蛋青加入牛奶中搅拌均匀;

7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中,刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面;

8、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸,中火,水开后蒸20分钟;

9、15分钟后关火,不要开盖,闷5分钟;

10、取出,撒上蜜红豆,可热吃,可放冰箱冷藏后吃。

蜜豆年糕

1、准备材料:水磨糯米粉900g,果珍粉100g,白糖100g,水400g,蜜红豆1000g

2、先取水磨糯米粉400g,果珍粉100g,白糖100g,水400g搅拌成糊状

3、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟,再加入到500糯米粉中,揉成半熟的面团

4、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧,这个量刚好把9吋的透明烤模铺满

5、放到锅里,猛火整45~60分钟就可以咯

6、放凉脱模

蜜豆酸奶昔

材料:

香蕉、苹果、无糖酸奶、蜜红豆

做法:

1、一根香蕉、半个苹果切成小块。

2、和一包无糖酸奶放进搅拌机里。

3、打10秒左右,就成了。

4、放上蜜红豆,就是一杯很有营养的奶昔了,外面卖多少钱俺不管,这杯成本也就1块五吧

蜜豆蛋挞

材料:

酥皮1份 淡奶油200克 牛奶200克 炼乳15克 绵白糖80克 蛋黄4个 面粉10克 玉米淀粉15克  蜜豆1罐

作法:

1、把牛奶倒入小锅内,再倒入绵白糖和淡奶油、炼乳,小火煮至溶化后稍微放凉,然后再倒入打散的蛋黄中搅拌均匀;最后把面粉和玉米淀粉筛入蛋奶糊中搅拌均匀即是蛋挞液

2、把酥皮从冰箱取出后擀成约0.5厘米厚的片状,然后卷起来平均切成约1厘米厚的块

3、蛋挞模内撒入少许面粉;取一小块面团擀成圆片儿,放入蛋挞模内压一下使面皮与模具贴合

4、烤箱220度预热10分钟;把蛋挞液盛入面皮内约7分满,然后再放入一小勺蜜豆即可

5、把放好蛋挞的烤盘放置烤箱中层,220度烤15分钟左右即可

贴心建议:

1、煮牛奶的时候不必煮开,只要搅拌到材料都溶化即可熄火,倒入蛋黄的时候一定要放至不烫手,不然就变成冲蛋花了

2、筛入面粉后也要搅拌均匀,如果有块状,用勺背贴着碗边儿碾碎即可

蜜豆小窝头

原料:

玉米面100克、面粉50克、小米面30克、黄豆面20克、白糖20克(可省)、蜜豆60克、干酵母3/4小匙、温牛奶125克。

做法:

1、做蜜豆:各式豆子用清水浸泡一天一宿,然后冲净沥干,和适量冰糖一起入高压锅中,再加入适量水闷熟,程度以豆子不开花但已熟为准。当然也可以用买来的蜜豆,不过买来的太甜了!自己做可以控制甜度,还可用冰糖代替白糖,更健康!蜜豆也可以用红枣代替哦:)

2、3、4、先把干酵母加少许温牛奶(分量中)化开,然后把除蜜豆外的所有材料混合揉成面团,再加入稍微捏碎的蜜豆揉匀,放温暖处发酵1小时左右至面团出现蜂窝状为止;

5、将发酵好的面团捏成小窝头,捏的过程中手上可蘸少许水防沾;

6、上汽后中大火蒸15分钟。

蜜豆土司

准备工作:牛奶,鸡蛋,黄油室温回暖。

原料:

高粉(塞北)230g、黄油20g、砂糖30g、盐1小匙、干酵母4g、牛奶+1个蛋黄总共160g、蜜红豆200g。

做法:

1、将除了蜜红豆之外的原材料后油法揉至完成阶段;

2、开始一次发酵,一次发酵后,分割成3份,滚圆,松弛15分钟;

3、取出一个,收口朝上,擀成椭圆形,铺上蜜红豆;

4、从上向下卷起,捏紧底部和两侧的收口,整成圆柱形;

5、从圆柱的中间切上一刀,切口朝上,放在吐司模子中,开始二次发酵;

6、二次发酵后,刷上蛋液;

7、烤箱160°预热,最下层30分钟。

蜜豆玛芬

原料:

低粉120克、色拉油60克、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、低粉120克、泡打粉1小匙、蜜红豆适量。

做法

1、低粉、泡打粉混合过筛。

2、鸡蛋、细砂糖、盐,牛奶放在一起搅匀。

3、倒入色拉油搅匀。

4、加入过筛的低粉、泡打粉,切拌均成面糊。

5、加入蜜红豆拌匀。

6、盛入小纸杯中。

7、入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。

液体油做玛芬,省去了打发黄油的步骤,快速又健康,呵呵。

也是同样好吃的,味道可以媲美康师傅的妙芙蛋糕啊,(只是略硬一些)

1、梦见舍友说想吃豆包的预兆

得上下之惠助,顺调成功发展,基础稳固(但若有凶数则须提防火灾或烫伤之类),境遇安泰,地位,财产俱皆安全。子孙繁荣,心身健和,无忧自在,幸福长寿。却甚好*,却无节制。大吉昌

吉凶指数:89(内容仅供参考,不代表本站立场)

2、梦见舍友说想吃蜜豆包的宜忌

「宜」宜观看演出,宜电话会议,宜花间一壶酒。

「忌」忌收账,忌步行,忌晨练。

3、梦见舍友说想吃蜜豆包是什么意思

上学的人梦见舍友说想吃蜜豆包,意味着题目答错太多,成绩未能达到录取分数。

怀孕的人梦见舍友说想吃蜜豆包,预示生男,四月生女,慎防流产。

恋爱中的人梦见舍友说想吃蜜豆包,说明互相信任,不听旁人挑拨是非,婚姻可成。

做生意的人梦见舍友说想吃蜜豆包,代表外缘佳,西南方交易好,得财利。

梦见舍友说想吃蜜豆包,按周易五行分析,幸运数字是4,桃花位在正南方向,财位在西南方向,吉祥色彩是蓝色,开运食物是黑豆

出行的人梦见舍友说想吃蜜豆包,建议遇风雨则改变出行日期。

梦见舍友说想吃蜜豆包,对权贵有攀附的心理呢!这两天的你对自己有一种强烈的不满足!千方百计去结交某些重要人物,让他们的势力为你的面子贴光,将成为你的弥补措施。但是也要提醒一下,在结交权贵的同时,患难中结交的朋友也会因为你这种“势利”而远离你呢!

本命年的人梦见舍友说想吃蜜豆包,意味着得贵人扶助,顺利如意,得意外之财。

做生意的人梦见舍友想想吃蜜豆包,代表谨慎勿急躁,小心经营不会有亏损。

本命年的人梦见舍友想吃都四班,意味着在职位上有升迁,慎防血光之灾。

恋爱中的人梦见煎豆包吃豆包,掌握时机求婚必有结果,婚姻可成。

本命年的人梦见煎豆包吃豆包,宽宏大量,万事顺利,勿与人计较则平安无事。

梦见吃豆包买豆包,容易取得不错业绩的一天,收入也顺着工作/学业的努力程度水涨船高。今天你做事顺利之中带有一丝侥幸,对于这一点你要清醒。不自知的炫耀娇纵往往会使好运气逆转,你会成为身边人的压力呢!人际容易因此变得有些紧张,你需要更加低调谦逊一些,才能平衡大家的心理哦!

本命年的人梦见老公说想吃葡萄,意味着家产运欠佳,小不忍则乱大谋,容忍谦让则平顺。

梦见煎豆包吃豆包,按周易五行分析,财位在正东方向,桃花位在西北方向,幸运数字是4,吉祥色彩是橙色,开运食物是番茄

本命年的人梦见我想吃豆包,意味着慎防朋友背信,勿遇劳累保重身体为要。

梦见煎豆包吃豆包,你会把更多的精力用在本职工作、学业之外的知识上。研究接近于奇谈怪论的东西,对于眼界的开阔来说,现在是一个不错的时期。

梦见老公说想吃葡萄,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,财位在西北方向,桃花位在西南方向,幸运数字是1,开运食物是冬瓜

做生意的人梦见舍友说我胸大,代表春季不利,夏秋一到即顺利。

怀孕的人梦见我想吃豆包,预示生男。六、七月生女,防早产。

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