8个拍摄食物的技巧

　如何把美食拍的有食欲食物是最好拍摄的素材，但如何拍的令人有食欲，那么就需要讲究一些技巧了，下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧，这里一起来学习下。

　 1、光线

　对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白色反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。

　 2、特写局部

　要让食物有足够诱人的卖相，最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料，B菜特色是肉质及烹饪方法，那表现它美味的最好方式就是放大局部，对准精华区。移动相机机位的同时，也开大光圈，这样可以排除干扰元素，让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。

　 3、摆盘

　不同的食物有自己的样子，食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”，属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。

　选谁为视觉中心仅有一个主体食物的话没争议，但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘，则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候，参照拍美食的构图，想象盘内的元素是独立的个体，连接点线面，在画面中保持平衡和对称，可以让视觉更加舒服。

　 4、有动态趋向

　前面说了，美食不同于静态摄影，它因为“色香味”的存在而变得有动态，它是一个趋势，可以让画面的元素流动，刺激味蕾，更加诱人。如刚开的汽水，画面中的'气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

　 5、借助配料或餐具

　这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具，像姜葱蒜、红青椒这些调味品，除了调味，五颜六色的小食材是画面点缀的道具，颜色的冲撞让人食欲大增;

　另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具，好看的餐具能瞬间提升照片和食物逼格，搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用，夹起/舀动食物时，比静止汤品更让人想咽口水，借势引共鸣，很想要吃掉他们。

　 6、寻找角度

　美食照片大多是在室内完成的，拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点，菜品也比较多的时候，这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行，在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌，美好的一餐一览无余。

　侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化，致使拍摄的食物不清晰，一般光圈F28为佳。

　 7、相机滤镜

　相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机App不同，相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说，以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用型，可以用在风光、人像、微距各种场合，相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。

　黄油相机不仅可以换合适的滤镜，套用字体模板也很方便

　好用的美食修图app则有食色、黄油相机这些老牌App等，这些软件内置渲染氛围的滤镜模式，简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜，黄油相机上还可添加上文艺字体的模板也大受欢迎，加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。

　 8、美食相机

　通用型的相机滤镜虽然好看，但会损失不少照片细节，除了少数几个滤镜，大部分不适合表现食物质感。应了吃货想要分享美食的需求，以Foodie为代表的为美食而生的美食相机应运而生了。

　Foodie出众的地方是在于它的滤镜，20 多款滤镜都是为食物定制的，仔细看滤镜图标，它们都各自代表某种食物。比如“ FR4 新鲜”的代表食物是莓类浆果，“CH X”的代表食物则是面条等，拍什么食物、想表达什么感觉，选择对应的滤镜就好了，非常直观。选好滤镜后还可以根据具体需要调节滤镜的百分比，让美食看起来更可口~

　总结：诱人的美食不仅可以大口吃掉，把它拍下来还可以在日后回忆时搭上任意门，回到当时品尝的感动。懂得不同食物“诱人”的时刻，拍摄时会抓取好看的光线和角度，好的美食照片会让人产生食欲，试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

想必很少有人能抗拒的了美食的诱惑，香喷喷金灿灿的美食呈上桌，你是不是也会选择吃前先拍张照片或者发一个小视频呢，今天，威廉老师就给大家梳理了四点食物类视频的拍摄技巧，掌握了这四点每个人都能拍出有食欲的美食视频。

1 整洁的背景

既然我们需要拍摄的是美食类视频，那么主角必须得是美食，这就要求拍摄背景尽可能整洁从而突出主体，少一些无用的杂物，如果背景很杂乱会大大降低拍摄的效果。当然，威廉老师的意思不是视频中只能出现食物不能有其他任何的东西，我们可以适当添加一些符合视频整体格调的装饰物，布置在食物周边，例如花朵、桌垫、餐具、等等。干净整洁的视频背景能让我们拍摄的美食更加美观有食欲。

2 柔和的光线

光影对于拍摄来说是非常重要的，食物有了柔和光线的加持会呈现出更加完美的视觉效果。一般来说，窗口附近就是十分不错的拍摄地，因为玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光线的作用。自然柔光拍摄下的美食视频会更加真实，贴近生活，给人一种温暖的亲切感。如果想要拍摄出不同种风格的美食视频，就需要根据现场光线的不同来调整灯光的位置和亮度，光线不充足时，可以打一些灯光来进行辅助。

3 色调的选择

从古至今，美食都讲究色香味俱全，由此可见美食的外观颜色非常重要，可口的食物一定有着诱人的颜色，比如在拍摄蛋糕时，要尽量选择暖色调，偏向于暖色调会更让人有食欲感，拉近时也更能增加食物的细节，如果相机什么参数都不调节食物会看起来索然无味，大大降低食欲感。

4 稳定的镜头

拍摄时镜头一定要稳定，摇晃的镜头会大大影响观众的观感，除了经验丰富的摄影师，还有一些自带稳定的拍摄设备外，威廉老师都建议大家使用三脚架或者支架来完成拍摄。有了三脚架的帮助镜头会更加稳定，拍摄效果会也更加完美。

对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。那些对于美食的爱往往是发自内心的，用相机拍摄美食又何尝不是记录生活的一种方式，掌握优质美食视频的拍摄技巧能帮您的记录呈现更完美的视觉效果。

求婚视频制作其实就是求婚仪式上面的视频录制和后期的剪辑制作。求婚视频制作并非是很多人想的那样简单，要找专业人员来进行制作才可以，如果说求婚者本人自己会使用软件来制作求婚视频也是可以的。

人的一生能够求几次婚呢？所以说大家对于求婚都是非常重视的，而且都会录制求婚视频留作纪念。求婚视频制作是最好找专业人士的，因为只有专业人士才有专业的视频制作技巧以及后期制作技术，充分的保证求婚视频的最终效果。

首先，求婚视频制作要准备好两个人的相片，而且要确定合适的煽情的音乐，如果说有小视频短片的话就更好了。当然必不可少的是数码大师等视频制作软件。

 其次，打开数码大师视频制作软件，将自己精心挑选好的相片导入到软件内。这些相片一定要是从两个人相识到相恋的相片，这样可以组成一个回忆杀，让求婚视频更加的内容丰富，爱意绵长。再有，要给每一张照片都起一个名字，这样来讲述男生对于女生的浓浓的爱意。准备好的数码短片可以插入视频中，做片头和片尾都是可以的，直接的点击插入视频短片即可，如此求婚视频的内容更加的动感和饱满。对于音乐的话，可以选择背景音乐，将自己喜欢的歌曲或者是女友喜欢的歌曲添加进去，更可以加入一些自己的表白的话语成MTV字幕，如此一个精美的求婚视频就制作完成了。

 最后，大家要注意的是，求婚视频的字幕一定要选择合适的字体和颜色，要让所有的人都能够轻松地看得见，要注意和整体的视频的色调一致，这样总体的求婚视频的效果才会是更好的。

看完以上的求婚视频制作的方法大家觉得自己会了吗？其实最主要的就是下载数码大师的软件，下载之后只要粗略的看一下制作方法就可以制作出来精美的求婚视频。如果说自己对于电脑了解的不多的话，也可以找专业人士来帮忙。

问题一：怎样用手机拍出一张高逼格的美食照片 三星手机如果需要拍摄出高质量的相片可参考：

1、首先场景模式是拍出好片的关键

2、根据不同的场景使用不用的场景模式

3、将分辨率设置为最大值

4、测光选择矩阵

5、ISO自动

6、质量：极精细即可，

7、其他参数不需要调使用默认值

问题二：用手机如何拍好美食照用什么软件 1线：自然光线当然是极好的，但是我们上班族只有晚上和周末才能有空拍照，那么就对光线要求很高了。阴天下雨不能拍，暖光灯下不能拍，那只有在灯明亮的地方拍才能出来好照片。想想我们肉眼看到晴天是不是感觉很舒服，而一阴天下雨要开灯就觉得那个光线不自然呢？其实拍照也是如此，冷光灯下拍的也不一定多么自然好看，那么专业的人就会弄台灯在侧面打过来，有时候需要两盏才够用。ps，再怎样多的灯源还是自然光拍的漂亮啊；

2背景：可以做背景的很多，最普通的就是桌子，木头桌子上垫一块漂亮的桌布也很好，朴素简洁是重点嘛！不需要太过华丽，我们拍的是美食，不能让背景抢了美食主角，所以越简单越好。哪怕是一件 的衣服，网纱或者绸的，哪怕是月饼盒子里的黄绸布，一样可以用来做背景，不必特意去购买；

3角度：一般常用的拍照角度就是三种：斜拍45度，垂直90度，还有就是俯拍离的很近拍全景，一般都是用来拍汤粥一类的，可以用勺子或筷子夹起来的食物，比如红烧肉等。各有利弊，看自己喜好而定，斜45度用的比较多，也看起来食物更诱人；

4饰品：这个网上有很多卖的，除了本身我们装食物的容器以外，还有搭配的拍照道具。比如假的花花、樱桃、树叶，还有各种小画板，木头板子，绒布麻布等，只要想要网上都有。依依个人觉得，容器用最基本的白色的就好，彩色的一来会有不好的化学染料，二来不好搭配拍照，再加上不是很实用，毕竟咱们不是专业美食家，拍照以自家吃饭为基础而已，所以白色陶瓷或者透明玻璃的为上好的容器；

5后期：不论是卡片还是手机，当然单反也一样，都得后期修图。除了水印以外，后期补光也是很重要的，尤其是晚上拍照的后期肯定需要补光。除了补光，还要虚化背景调整照片角度等，这些简单的后期美图秀秀就可以帮到你。但是值得注意的是，你前期没有拍好后期再怎么修也是于事无补的，所以拍照技术比修图重要。

问题三：美食怎么拍照好看 曾经给一些商家拍过美食广告单，有一些小小的心得，与大家分享一下。

其实食物摄影一个答案是远远不能写完的，我对食物摄影有很多分类，比如：0°，45°，90°三分食物摄影；浅景深，深景深食物摄影；自然光，人造光食物摄影等等。

我就从最容易掌握的0°，45°，90°三分食物摄影为基点来讲一下这个问题吧。

所谓的0°，45°，90°三分食物摄影其实是对三个常用食物拍摄角度概括出来的一种摄影手法，0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角度。

三者其实与景深有一个对应关系，0°浅景深，45°较浅景深，90°深景深。

鉴于很多人都不会吃饭的时候拿个单反在那里拍拍拍，所以我尽量从手机和卡片机的角度来回答这个问题。

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一：0°摄影。

0°摄影这种角度最适合凸出单一物体，比如蛋糕上的那一颗小樱桃。

如果你手机或卡片的光圈够大，可以去寻找背景中的点状光源，它们被虚化之后可以形成斑斓光圈，会给你的食物增加几分梦幻色彩。

0°摄影还有一个优势就是可以展现出食物的层次感，什么叫食物的层次感？

你可以搜索一下“汉堡”，你可以看见几乎所有的汉堡都是0°――45°这个角度拍摄的，这就叫食物的层次感，如果你用90°拍摄，嗯，你试试吧（下图采用了倾斜构图，倾斜构图有时候有奇效，但会给人一种不安定感，比如下图你似乎能够感觉到上层的汉堡就要往下掉了，如果是我拍的话，功力不够的情况下一般不敢擅用倾斜构图）。

二：45°摄影。

这是最常用也最经典也最好掌握的拍摄角度了。

45°兼具0°的空间感（景深感），层次感，又不乏90°的整体感和大局感，是一种非常不错的拍摄食物的手法。

在45°这个黄金角度下，它的构图方法也是最多的，下面我介绍几个经典的：

1：简洁构图：

这种效果很好，拍摄也极其简单。

要点：在临窗的地方铺一块白布，为什么要临窗呢？因为临窗时光线有一个渐变，不至于太硬而让食物缺乏质感。

把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。

当然，也不一定非要白布，有条纹的带颜色的也很不错，但一定要干净，不能让背景喧宾夺主，这种构图下，吸引人视觉焦点的只能是食物。

问题四：怎样用手机在下厨房里拍出漂亮的作品菜 很多人都喜欢用手机或便携相机随手拍下面前的美食。不过你是否经常觉得自己的照片不够好看呢？居住在芝加哥的美食摄影师Stephen Hamilton在下面这段视频中分享了一些用手机拍摄美食的小技巧。这些技巧非常简单且容易上手，也用不到复杂的器材，只需要一张手边的白色餐巾纸即可。

总结一下，Hamilton介绍的技巧主要有：

寻找明亮的，柔和的光线。日光最佳。避免直接照射的强烈光线，比如来自头顶的餐厅灯光。保持背景明亮。尝试使用一些配饰，但要保持画面简洁用白纸给阴影补光对不同位置测光，寻找最佳的曝光值，同时保证高光和阴影质量

这些技巧不仅适用于手机，也适合几乎所有数码相机。除此之外，这里我们还要提醒大家注意保持镜头干净（主要针对手机），以及在拍摄时最好寻找支撑，保证手部不会晃动。

问题五：如何拍摄美食照片 秘诀一 横幅拍摄

手机最方便的握持姿势是竖向，许多人用手机照相时，也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时，竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是，多数菜式摆盘都是扁平，竖向拍摄，会在画面上留出太多非重点元素。

秘诀二 从侧面拍，不从上面拍

除非有良好的灯光设备，否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单：多数餐厅的灯都在天花板上，手机会挡住灯光，在菜品上形成阴影，阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持，亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是，闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前，柔化光线。选择窗边座位，可以得到柔和的自然侧光，给食物增添美妙的质感。

秘诀三 等菜稍微凉一些再拍

蒸汽会蒙住手机镜头，令你得到不清晰的。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图，那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽，其实很可能是在完全凉了的菜品里面，埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟，待蒸汽不再冒起再拍。

当然也有可能在你焦急等待时，同台的吃货们已将这道菜一扫而空。如果一起吃饭的人互相熟悉，你也可以在举起手机对焦的同时，用嘴吹出一口气，将掩盖在手机镜头前的蒸汽吹散。此招谨慎使用，极有可能让一起吃饭的朋友感觉不卫生。

秘诀四 近些，再近些

绘画可以在一张白纸上从无到有创造一个世界，而摄影则是想方设法从乱七八糟的世界中摘取值得突出的主体。换言之，绘画做加法，摄影做减法。摄影师的眼睛和思维也要做减法，从纷繁复杂的世界中，删减不重要或影响主体表现的元素，最终得到不能再精简的主体及配合主体的元素。

拍美食也一样。由于拍摄环境限制，通常很难又拍全整道菜，又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图，将注意力放在食物最吸引人的部分。罗伯特卡帕说，如果你拍得不够好，一定是离拍摄对象不够近。所以，近些，再近些，近到画面中只有这道菜，甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后，点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置（通常应置于前景）进行对焦，焦点后面的画面就会适度虚化，这样出来的效果非常诱人。

秘诀五 善用相片调整软件

有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段，在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持，也不要紧，只需要在后期花一分钟调整，同样可以得到漂亮的美食相片。

先装个调图软件。市面上这类应用功能都差不多，就选你自己看着顺眼那款好了。然后这么调图：

1 提高曝光度。如果调图应用没有这个选项，那么，提高亮度，直到画面中白色盘子的部分失去细节；

2 略微提高对比度，10%左右就差不多了；

3 提高锐度，10~20%，看你自己喜欢；

4 提高饱和度10%左右。喜欢糖水片感觉的话，不妨去到20%。

问题六：怎样拍摄好美食照片食品摄影技巧10个 至少我们的模特不会说话。但这并不意味着你就不需要一些技巧来提高拍摄美食水平。这里有10个技巧，能够帮助你提高自己，让拍摄出来的食物更加“美味可口”。1 使用比平时更少的食物虽然满满一盘子食物可能看起来更丰盛，但被装满的餐具远远不如只盖住一点的有吸引力。你更应该把心思多花在如何利用白色的餐具来构图上。2 使用纸给盘子增加质感使用羊皮纸或烘烤纸作为餐盘的内衬，可以增加视觉趣味性，也能柔化餐盘僵硬的线条。

问题七：我喜欢用手机拍美食，但是觉得不够清晰不够好，谁知道哪款手机拍摄出来的照片比较好？相机暂时不会买，请 说到手机拍照，当然索尼最厉害了，在手机摄像头中，无人能敌

问题八：照片这样拍，想不美都不行，美食悬浮照片怎么拍 以上帝的角度

在微博上看到有个老师专门教拍摄美食的，一开始还心想拍美食有什么难度的啊。后来实际操作了下，还是有点儿难度的。特别是用手机，但是我们可以用一些技巧，也会把食物弄的高大上的。

首先在食物上面，我们拍出来的色彩效果不是特别合格，这时候要用一款滤镜，我手机上的是vsco。你可以多看看一些使用vsco的教程。拍食物的时候，要么颜色要深一些，要么明亮些。

其实你有没有发现，好多家常菜拍不出大片的感觉，因为家常菜，我们平时都见多了，我们从心里就觉得高级不起来。这时候你可以拍些我们不长见的食物，或者要学会摆盘子，我就一个技巧，食物摆少点，就会好看点，比如想拍西红柿炒鸡蛋，可以一个大盘子只放一点儿。然后再装饰装饰，就很不错了。

如果你要想看着食物很高大上，你要选一个好盘子，千万不要用家里那种带小花的盘子，我就特别喜欢各种盘子得人，特别是喜欢日系的碗盘，如果真的是日本进口的。便宜的几十，贵一点儿的都大几百。实在嫌贵，你就买白色盘子。白色的盘子简直不要要太百搭啊。

接着就是构图了，一个好的桌面，也是成功呢一半，但是如果家里的桌子不行，这个时候桌布就起到作用了，我们可以选择深色系的桌布。

以上四点，最好都要做到，这是拍好美食大片关键，实在不行的，我还可以推荐一款软件，叫黄油相机，它的首页上面有好多别人拍摄的照片，你不会可以学习。而且他会有好多免费的模板。

　 导语 ：同一部手机，有的人拍出来是让人垂涎的美食，而有的人却能把佳肴拍成了倒胃口的黑暗料理，那么到底问题出在哪里呢究竟怎样才能在食物没过最佳赏味时机前捕获到满意的画面呢我们一起来看看。

　一、自然光是美食的关键

　充足的自然光下，就算没有长枪短炮，手机也一样能够拍出非常色泽饱满又清晰的照片，由于是阳光的作用，因此画面明亮得来又自然，而且更能呈现出食物最原始的色彩。

　用餐的地方灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户的位置吗那么不妨使用大光圈来拍照，或者请朋友用手机帮忙补补光，虽然肯定不如自然光的效果好，但还是有助改善画面，不过有一点是最最忌讳的!那就是设备内置的闪光灯!确实提亮了，但光线生硬惨白，同时也彻底坏掉了整个意境。

　二、找准视觉焦点

　如果想在一桌子的料理中凸显出其中一道，那么你一定要找到一个光线最充足的位置，把主角置于亮处然后再进行拍摄，光线的聚集会让人的视线自然聚焦在这里，如果能做到前方的主角在亮处，而其他背景、道具、料理在后方，略模糊，那么会让画面更有立体感。

　三、漂亮的餐具是加分项

　餐具可以说是一张漂亮美食照片的灵魂，没有好看或者说是恰当的餐具衬托，那么整个画面的质感都会受到影响，甚至毁了这道菜美美的摆盘。

　在外用餐，虽然餐具大多不会非常特色，但相当一部分的店家在餐具方面都会选择最安全百搭的基础款，但如果你是喜欢自己在家做饭，不妨入手一些特色餐具备用。

　四、注意光线的朝向

　充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一，但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。如果光线是直勾勾对着食物照射，那么画面会太过明亮，而且层次感会减弱，所以不妨把食物移一下位置，尝试一下其他光线的方向出来的效果，其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。

　五、巧用道具做点缀

　除了餐具之外，对于美食摄影来说，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，以及你的手和美腿，都可以让视觉变得丰富，而且有助于打造出意境。

　六、丰富的色彩让画面更加饱满

　没有人会喜欢寡淡无聊的相片，尤其是在拍摄美食的时候，背景、食物、道具颜色都差不多，自然没什么亮眼之处可看，所以建议大家适当为画面增加多一点色彩，比方说，如果你想要拍摄餐盘中的牛扒，那么碟子里最好有对比色的食材做衬托，如新鲜翠绿的'蔬菜等等，一点点的反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。

　七、选择合适的角度

　什么角度拍过去都感觉不满意的话，不妨试试狠一点，从上往下拍，让满桌的美食一起入镜。餐桌上的餐具、花艺摆设、桌布，甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以让画面看起来更加丰富和有意境，让观者有种想要加入其中的冲动。

　八、放大食物的吸引点

　再棒的厨师，做出来的料理也不一定能三百六十度无死角，可能烤鸡某一侧的鸡皮看起来不够饱满酥脆，可能这片刺身显得不够新鲜，色泽有点暗沉，所以在拍摄之前，首先应该把餐盘旋转观察一边，取最漂亮的一侧来面对镜头，否则也无法挑起人食欲。

　九、试着手持事物

　这可以说是近两年很流行的一种摄影方式，会更有一种「呈现美食」的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。另外，这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，无法停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面净色的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。