西瓜果雕练习可以用什么代替

冬瓜。冬瓜与西瓜形状相似，都是较为规则的果蔬，所以西瓜果雕练习可以用冬瓜代替。西瓜皮雕刻是适用于西餐厅。咖啡厅等果盘装饰的一种艺术，简而言之就是用西瓜皮雕刻成各种图样让顾客能够赏心悦目。

西瓜房子雕刻方法：

1、西瓜的一端切开，瓜皮放在一旁备用。用勺子取出瓜瓤。

2、一把小刀在西瓜上雕刻出窗户和门。

3、牙签将先前切下的西瓜皮固定到西瓜的顶部，当作屋顶，雕刻完毕即可。

西瓜，这是夏天的专属水果，小编这么说并不是因为它只在夏天生长，毕竟现在大棚技术这么发达，很多果蔬的季节性都已经慢慢淡化。小编的意思是，在夏天，所有水果中，就只有西瓜最受欢迎了。现在夏天已经过去，不过市面上还是有很多西瓜，虽然现在吃的人少了，但是在别的方面，西瓜同样受人喜欢，就比如雕刻。

接下来小编就给大家说一说日本、美国和中国的西瓜雕刻，日本漫画盛行，所以最擅长的就是雕刻一些动漫角色了。而美国的雕刻，相信大家看到一定会大吃一惊，毕竟真的太栩栩如生了；相比之下，我国的西瓜雕刻也许并没有那么生动，但是凭借着那股艺术气息和万物皆可雕的信条，雕出来的作品也是让人惊艳的，下面就一起来看看吧。

第一：日本

这个作品，我们一看就知道是哆啦A梦，虽然看起来有些简陋，但是整体来说还是非常相似的，简直就像是把哆啦A梦的头放到这里来了一样。不过相信大家也注意到了一个细节，那就是这雕刻完全没有伤到西瓜肉，只是去掉了一层薄薄的皮而已，看来西瓜对他们来说，确实是非常珍贵的。

第二：美国

看到下面这个作品，也许一般人也就会觉得特别特别栩栩如生，但是对权游粉丝来说，这简直就是夜王亲至。没错，这个作品雕的就是美剧《权利与游戏》中的夜王，不管是眼神还是头上的角，甚至是脸上的纹路都非常接近，真的是让人十分惊叹。

第三：中国

西瓜雕刻对于我国人民来说，那简直就是洒洒水，完全没有什么难度，平时雕个花、雕个鸟什么的都是小事，要真认真起来，那可是万物皆可雕，不敢说栩栩如生，但至少像模像样。

很小的时候做过,应该是你说的那种吧!!!!

大体的步骤是:1一个西瓜用勺子挖个碗口大的皮,最好是完整的，以便做完了之后还能再盖上,2用勺子将西瓜壤挖干净3可以用雕刻刀在西瓜壳上刻上你喜欢的图案，不过当时我用的勺子抠出一个类似于南瓜鬼灯的型，这样西瓜壳的工作就做完了，里面放在点燃的蜡烛，盖上盖子就完成了。

又是“夏季瓜果之王”的西瓜上市的时候，但一成不变的吃法让大家多少感觉有点腻了。我们专门去瓜乡大兴学了一些简单的西瓜菜教给大家，动手试试吧，做一桌西瓜宴，一定会让家人们大饱口福。

绣球西瓜

这道菜从外观和颜色就足以让人垂涎啦。

[具体做法]

原料：西瓜、干淀粉、鸡蛋、炸粉丝、白糖

步骤：把西瓜瓤用勺舀成小球，裹上干淀粉和鸡蛋液。锅内倒油烧至七成热，下西瓜球，用旺火炸成金**后捞出。净锅后炒糖即可食用。口味特点：绣球西瓜甜咸口味，嚼上一口外脆里嫩，清淡瓜香融入口中久久回味。

美味指数：★★★★

鲜虾西瓜酪

这道菜和东北招牌菜香煎玉米酪外观相似，口味却有不同。

[具体做法]

原料：西瓜皮、腰果、虾仁、淀粉、鸡蛋、炼乳等

步骤：瓜皮改刀切细条，鸡蛋和淀粉搅拌成糊状，把西瓜皮小条、腰果、虾仁和盐一起倒入糊内搅匀。锅内下油，油温保持在六成热，把瓜皮糊下锅炸成金**，捞出后切成小三角块，配上炼乳就可以了。口味特点：鲜虾西瓜酪色泽金黄、外酥里嫩，具有典型的鲜、香、甜、酥、松、糯，吃起来非常筋道，蘸上炼乳更加美味。

美味指数：★★★★☆

拔丝西瓜

拔丝香蕉、拔丝土豆、拔丝苹果大家也许都吃过，但拔丝西瓜你一定没试过吧。

[具体做法]

原料：西瓜、鸡蛋、淀粉、面粉、糖、巧克力彩条

步骤：把鸡蛋和湿淀粉搅匀成糊，把切成橘瓣状的西瓜蘸上一层薄薄的面粉，再放入鸡蛋淀粉糊内拌匀。炒锅放油烧至七成热，用旺火把西瓜块炸至呈金**时捞出。在炒锅内留油15克，用微火烧至六成热，放人白糖，用勺搅炒至金**、起泡时，迅速倒入炸好的西瓜颠匀，盛入盘内撒巧克力彩条即成。口味特点：外脆里嫩，色泽呈金黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

美味指数：★★★★★★

西瓜盅

这道菜的外观似乎比味道更有价值，稍微复杂的就是西瓜外面雕刻图案稍微费点时间。

[具体做法]

原料：西瓜、菠萝、山楂罐头等

步骤：把西瓜从四分之三处横切一刀，把瓜瓤掏空，在外皮上雕出图案，把瓜瓤切成块，与菠萝、山楂罐头一起盛回掏空的西瓜内即成。口味特点：这是很本色的一种吃法，吃的是西瓜的原汁原味，加上菠萝、山楂后有酸甜感，可以消暑除腻，清淡可口。

美味指数：★★★

三色西瓜卷

这是一道以西瓜皮为主要原料，配以彩椒、鱿鱼段的菜肴，从外观看，红黄绿三种鲜艳的颜色就能俘虏你的味觉。[具体做法]

原料：西瓜皮、红黄彩椒、鱿鱼、海鲜汁

步骤：西瓜皮和彩椒切成4厘米长的细丝儿，用煮熟的鱿鱼段卷起来，下锅内焯一下，摆放在船形瓜皮上，淋上事先勾好的芡汁即可。口味特点：这道菜咸鲜甜香，口感脆中兼韧，彩椒发脆鱿鱼韧道，蘸上海鲜汁鲜味更添几分，清淡宜口而不腻。

美味指数：★★★★

脆炒西瓜

如果不告诉你，你肯定猜不出来这道菜是用瓜皮做的。

[具体做法]

原料：西瓜皮、淀粉水、盐、鸡精

步骤：西瓜皮切长条，焯成8成熟后控干水，再下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、鸡精，最后加入淀粉水勾芡，就可以装盘。口味特点：口味咸鲜，清脆滑香，是我觉得最好吃的西瓜菜之一。

美味指数：★★★★☆

西瓜皮汤

除了凉拌、脆炒以外，用西瓜皮煲汤也是非常不错的选择。

[具体做法]

原料：西瓜皮，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。步骤：将油烧到七成热后，放入西瓜皮丝翻炒并加入调料，旺火滚沸4到6分钟，起锅前淋入少许湿淀粉，滴香油数滴即成。口味特点：瓜皮清脆适口，汤中融有瓜皮清香。

美味指数：★★★☆

烹调贴士

西瓜这个胖嘟嘟的家伙全身是宝，营养丰富，烹饪的时候要注意手法和控制时间，时间过长容易破坏营养。另外，西瓜和瓜皮的口味清爽，因此烹饪的时候一定不要加葱姜蒜之类的调料，那样容易掩盖原有的清香。

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