重庆人喜欢喝酒吗？有没有适合聚会的小酒馆？

如果说火锅是重庆的代表，那江湖菜小酒馆则是重庆的另一主力军。

带有重庆风味的江湖菜，配上小酒，再约上几个朋友，如此惬意，简直不要太放松。

重庆游品的索香，几乎每周都要跟朋友去一家小酒馆喝酒，特别是下班之后，那种感觉真的好。

这次去的这家，朋友推荐过很多次，终于，有机会一起去看一看了。

这家店名叫酒歌小酌首创国粹文化酒馆，名字有点复杂，看起来还有点唬人的样子。

店里的生意一直不错，室内和室外都有桌椅，整体风格比较有特色，很容易就能够识别出来。

店内的装修采用了中式风格，同时又有一些创新。整体采用木质材料，在古色古香之中，又透露出一些洋气。

墙上的装饰也非常具有国风的味道，琵琶这样的古典乐器，中国戏曲中使用的戏服，恍惚间，还会让人有一些迷离的感觉。

他们家还有这种非常具有特色的大鼓桌椅，看着挺有意思，但是不太适合围成一桌，最后换成了普通的桌子，有点遗憾。

话不多说，这毕竟是一家酒馆，还得看看有没有真本事，下酒菜和酒赶快整起来。

陈皮兔丁

整体是酸甜的味道，其中还带有一点辣味。分量不算多，兔丁比较少，但是味道蛮不错。

花椒适中，吃下去不会因为太麻而盖住其他味道，兔丁是炸过的，比较有嚼劲，混合上陈皮的独特口感，越吃越有感觉。

酸爽蕨根粉

光听这名字就知道，肯定特别开胃，酸爽的剁椒，顺滑的蕨根粉，一口下去，整个胃口都被打开了。

豇豆炒茄子

比较家常的一道菜，无功无过，适合大部分人，不会太辣，也不会太咸。

香水鲫鱼

这是店家推荐的招牌菜，事实证明，这个推荐是对的。

两条小鲫鱼分量不错，重点是鱼处理得很好，几乎没有腥味。本来很担心这种整条做的鱼会有味道，但是吃起来完全没有。

鱼肉很香很入味，肉质也很嫩，麻辣口味带一点点甜，和它的名字很匹配。不过鲫鱼的鱼刺比较多，大家吃的时候一定要小心。

牙签肉

其实，重庆游品的索香一直很奇怪，为什么一定要用牙签来串肉呢？

不过这个并不是重点，小肉串麻辣鲜香，很适合下酒，脆脆的完全不腻，配菜里还有麻花，脆脆的口感，整体搭配很不错。

手搓冰粉

他们家还有这种手搓冰粉，不过，据说带有气泡的才是真正手搓的，也不知道索香是不是被骗了。

不过，这一碗冰粉才1块钱，也没那么讲究了。

光顾着说下酒菜，差点连他们家的酒都忘了。

重庆游品的索香，通常都是喝果酒，它们家的果酒也很不错，味道比较纯，淡淡的果香，酒的度数比较低，多喝几杯也不会上头。

特别值得一提的，是它们家准备的酒杯，杯底有一条栩栩如生的金鱼，太可爱了吧！

特别说一下，店里还养了一只猫，喜欢喵星人的朋友还可以来这里撸猫，就在结账的地方。他们家人均也就60元左右，在重庆的酒馆当中，性价比算比较高了。

好了，这就是关于酒歌小酌的体验，大家如果感兴趣，记得来这里小酌一杯。

近几年，白酒消费的重点领域之一便是酒馆，尤其是小型酒馆。据不完全统计，仅重庆市场便有超过100家小酒馆，而以小酒馆为主的酒馆在全国范围内也越来越多。这几年的酒业发展中也不乏有明星创业以小酒店或小型酒馆等形式存在，现在涌现出了多家不同类型、规模的酒厂集团。从数量上看，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖分别位列白酒品牌连锁公司旗下。“快消费时代”“夜店”这一概念也渐渐在各个消费场景中流行起来。有媒体统计，仅在北京、上海等一线城市内就新开了300多家小酒馆。

“酒+火锅”，一个火爆整个餐饮行业的新品类开始流行开来，其背后正是小酒市场大爆发、社交场景重新定义的契机。作为传统酒类业态中不可忽视的细分领域，小酒市场也在这一年迎来新一轮规模扩张，如小酒+火锅的出现将更好地满足消费者生活需求；此外，在“快消费时代”下，消费者不仅对价格敏感还要追求品质差异，越来越多的消费者选择在喝酒之外更多地加入文化和社交的因素。那么，谁能抓住这些机遇并占领消费者心智？谁能打造属于自己的消费场景？我们不妨从几个方面来进行考量。

无论是从酒类市场还是酒馆的发展来看，小酒文化在中国依然有着非常广泛的消费群体和消费认知。虽然受疫情影响，中国线上线下均受到不同程度的冲击，但作为“酒馆经济”重要组成部分的小酒却逆势增长。从整体来看，国内小酒已经呈现出爆发式增长趋势。

面对这样一个机遇与挑战并存的行业，很多酒企开始发力小酒馆市场。比如此前，沱牌舍得宣布推出高端“1919”战略，通过高品质、差异化战略定位产品与营销举措，强化品牌在“酒”类产品中品牌影响力，打造沱牌“新中档”品牌形象，并针对年轻酒企打造以“年轻、快乐、时尚”为主题的差异化产品以进一步打开年轻消费市场。对于酒企来说，选择与小酒馆结合具有一定的成本优势及未来发展潜力。在消费升级趋势下，消费者对价格敏感度逐渐降低，小酒馆作为消费者体验高性价比、社交互动的方式之一，随着时间的推移其在行业内的发展空间及机遇都不小。

准备去重庆旅游啦最齐全的攻略替你准备好

出发前的准备

证件：身份证、学生证、护照

衣物：稍微厚一点的衣物(风衣或针织衫等)、运动鞋或舒适的鞋子

护肤：化妆品、卸妆品、洗面奶、防晒霜

其他：肠胃药、晕车药、口罩、感冒药

关于天气情况

重庆冬季平均温度是12℃~17℃。白天平均17℃，建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。夜间平均12℃，建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。

重庆住宿推荐

解放碑

位于重庆的市中心，交通便捷，周边住宿多观音桥好吃街居多，周边有很多景点且有地铁站

南滨路

江景绝美，适合想看江景的朋友们，这里有很多江景酒店，也适合拍照

住宿建议

1、街上有很多民宿都是骗人的。选择酒店时，必须货比三家，不要光看网上的就订。

2、街上那些宣传住宿的阿姨就别理会了，他们的住所可能不安全，应该选择有安全保障的酒店。

3、可以在互联网上找到更多评分为45或更高的酒店，并阅读更多其他人的评论。

重庆美食推荐

山城二十二川菜馆人均78

一家正宗的川菜馆，还是空中花园餐厅，味道同贵阳也是也是巴适得很

马房湾66号江湖菜人均70

份量大是这家店的特色，地道的味道是这家店的初衷。位于马房湾七彩巷

南山有烧烤人均128

看夜景一绝的一家餐厅，同样也是“水泥管”里烤肉的第一家店，烤肉味道不错，套餐制，需要提前预定

郝富贵火锅人均80

超级好吃的一家火锅店，开在居民楼下的宝藏店，价格也很实惠温馨小提示

1、火锅店怕辣的友友们一定要点微辣，这个是有团购劵的，超级实惠，冲冲冲!

2、烧烤店可以去顶楼看夜景，视野不错，但要注意保暖哦

3、马房湾江湖菜不仅可以享受美食，还可以看七彩巷，很适合打卡哦

重庆景点推荐

洪崖洞

门票：免费建议：晚上八点以后去可以看夜景简介：夜景绝美，非常适合打卡拍照

解放碑

门票：免费建议：早上或晚上去，人少简介：位于城市中心，周边景点多且交通方便

鹅岭二厂

门票：免费建议：下午，室内游戏多简介：《从你的全世界路过》在这里取景过，在31号楼5楼，很有文艺气息

李子坝

门票：免费建议：简单尝试即可

简介；轻轨穿楼，别有一番滋味

皇冠大扶梯建议：有时间去，不是必要选项门票：单程2元/人，返程4元/人

简介：亚洲第二长的扶梯，如果有闲暇时间可以去感受一下

磁器口古镇

门票：免费建议：提前在公众号上买票简介：重庆必去的古镇，很有文化意义，可以去小酒馆体验一下，还有小吃等

重庆景点推荐

白象居

门票：免费建议：不要过早过晚，有居民生活简介：七八时代的老居民楼，拍照感觉很新奇弹子石老街

门票：免费建议：晚上去，夜景绝美简介；夜景好看，可以同时看到对面的来福士马房湾七彩巷

门票：免费建议：附近有饭馆，味道不错简介：颜色超级丰富，拍照打卡OK的

三日旅游路线

Day 1：解放碑--八一好吃街一-白象居--洪崖洞--千厮门大桥

Day 2：李子坝--北仓文创园一鹅岭二厂--观音桥好吃街--磁器

Day 3：涂鸦一条街一-交通茶馆一钟书阁--弹子石老街--朝天门码头

重庆很多景点都在轻轨线上，不需要跟团长温馨小提示住宿要提前预定，找好靠谱旅馆很多网红明星店不一定好吃，斟酌考虑

注意事项

1、一定要提前做好攻略!提前订好车票和民宿

2、来重庆最好住在解放碑附近，位于市中心，周边景点多，而且交通方便

3、重庆市内交通首选轻轨，能到达大多数景点，很方便

4、坐火车或高铁的话，一定尽量到重庆北站，重庆西站比较偏，重庆北站离主城更近

5、不建议自驾游!路线很难把控

6、不要过分依赖导航，找不到路要问本地人!

7、不要去轻易去出租司机推荐的住宿或者美食店铺，都是套路

8、皇冠大扶梯只是一个很普通的扶梯，如果不追明星的话，没必要专门去打卡，其他的并没有什么特别的

9、洪崖洞建议晚上去，晚上开灯了景色才更好看，亮灯时间一般为18：00-23：00

10、鹅岭二厂在半山坡，一定要穿运动鞋或者穿舒适方便的鞋要不然会很累

注意事项

1、早餐可以尝试一飞重庆小面，是非常特色的传统小吃，选择人多的店，不用特意去找网红店尝试

2、磁器口卖的麻花可以当特产带回家

3、龙湖时代天街有很多剧本店、和一些其他特色店铺，是适合年轻人逛逛的

4、解放碑的八一美食街里面有很多小吃，是吃货的天堂!一定要去吃一吃

5、如果对长江索道感兴趣， 可以关注重庆索道公司gz h就可在网上购买长江索道门票，可以免去现场排队买票的时间，非常方便

6、三峡广场也值得逛，是沙坪坝区的商圈，可以坐地铁，来面有很多新奇的小东西

7、可以去看看马房湾七彩巷，很适合拍照，也可以顺道去吃66号江湖菜，口味很棒

8、时间充裕的话，可以选择武隆一日游，也是新奇的体验

9、说可以带你走快速通道的不要信，只是带你去坐电梯

10、如果时间不充足的话，可以挑重点的去游玩