随着社会的发展，人们的思想越来越开发，思维也是越来越跳跃，很多人通过特殊的技艺或噱头成为网络红人，吸粉无数。今天小编要给大家聊的这个网红不是某个人，而是一块位于海边的巨石，这块巨石通体乳白色，形状酷似一块巨大的蛋糕，于海水相互映衬，组成了一个绝美的画面，引来了无数的游客，成为了一个网红打卡旅游胜地，这块巨石也被称为“网红蛋糕”。以为这块“网红蛋糕”实在是太美了，以至于当地政府多次发出安全警告，甚至是出台罚款政策，也没有阻挡游客登上这块“网红蛋糕”热情的脚步。随小编一起来了解下吧。
这块已经成为旅游胜地的“网红蛋糕”其实是位于澳大利亚悉尼一家皇家公园海边的一处崖壁，这块崖壁外形酷似一块蛋糕，通体乳白色。这块崖壁奇特的外形吸引了很多的青年游客前来旅游拍照，成为一个网红打卡地。很多人为了需求刺激，还会攀在崖壁上进行拍照，让人看着惊心胆颤。这块“蛋糕”周边都是悬崖，如果不慎跌落，那是必死无疑。
因为这块崖壁是在海边，经常是海风在崖壁呼啸而过，所以还是非常的危险的。曾经还发生了多次游客拍照坠崖的事件，为此当地政府多次警告游客不准登上这块崖壁，还在这块崖壁周围设置了栏杆阻止游客登上崖壁。而为了能引起游客的重视，甚至在设置的栏杆处树立警示牌，如果游客违规私自登上崖壁，就会面临两万元的罚款。
其实小编以为为了自身的安全，这样的景点远观即可，没必要为了寻求刺激或者拍照效果，拿自己的生命做赌注，攀在崖壁上拍照，毕竟旅游的初衷是为了放松心情。
网红真芋泥蛋糕，自己在家做来，其实并不复杂，拆分来看，是三个部分：蛋糕层、奶油层和芋泥层。
最关键的一步，就是芋泥馅料的制作。
芋头尽量选粉糯的，比如荔浦芋头，做出来更接近原版的口感。
自己做的好处就是，可以依据个人喜好来操作：想要颗粒感比较重的，压成泥的时候可以保留芋头小块；不喜欢咬到芋头块的可以压细腻些。
正常来说，芋头蒸熟后是很淡的紫白色。
为了颜色更好看，我喜欢加点紫薯粉，出来的效果就是马卡龙般的香芋紫色！
蛋糕层其实就是原味的戚风蛋糕片。
细心的小可爱应该能看出来，我做的蛋糕层和不二家原版是反过来。
而且原版蛋糕层有三层，我减掉了中间那一层，因为这样会比较好拿取，而且厚度适中，方便一口咬下去，同时吃到三种不同质感的风味。
所有的材料都准备好之后，一层蛋糕片，一层芋泥奶油，一层芋泥，一层芋泥奶油，再盖上一层蛋糕片，芋泥蛋糕就成型啦！
夹心部分我还加了点烤过的杏仁片，调节蛋糕卷的口感和层次感，还带有一股果仁的香气。
蛋糕层松软，芋泥和奶油混合的馅料冰冰凉凉的，入口像是在吃芋头冰淇淋，还能吃到芋头颗粒。
- 不二家芋泥蛋糕 -
[ 食材 ]
戚风蛋糕：玉米油40g 牛奶50g 低筋面粉50g
细砂糖50g 蛋黄60g 蛋清140-150g （约4个大号鸡蛋）
芋泥：荔浦芋头500g 淡奶油70g 细砂糖60-80g
黄油20g 奶粉20g 紫薯粉5g
芋泥奶油：淡奶油350g 芋泥120g
细砂糖10-20g 杏仁片50g
以上戚风蛋糕可制作2个6寸方模蛋糕，剩余芋泥可冷藏保存
[ 食谱 ]
芋泥制作
1荔浦芋头洗净冷水下锅煮50-60分钟，煮至筷子可轻易插入
整个芋头水煮，做出来的芋泥馅更湿润，也可去皮切成小块，蒸20-25分钟
2芋头去皮，放入大碗碾压成泥，然后加入20g奶粉、70g淡奶油、20g融化的黄油、60g砂糖、5g紫薯粉搅拌均匀，芋泥馅完成，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
喜欢吃到芋头颗粒的，不需要压太碎
3350g淡奶油加入10-20g细砂糖，打发至出现微微纹路，再加入120g芋泥馅，低速打发均匀，芋泥奶油完成，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
戚风蛋糕片
1分离蛋黄和蛋白，将蛋白装入无油无水的容器里，放入冰箱冷冻
蛋白冷冻至边缘结薄冰，打发出来更稳定不易消泡
2大碗加入40g玉米油、50g牛奶，用蛋抽搅拌融合至无浮油状态
如果牛奶是从冰箱取出的，需要先放入微波炉，高火加热10-20s，温热的牛奶分子更小，更易于乳化
3筛入50g低筋面粉，用一字手法（左右来回划动）混合均匀，再加入蛋黄搅拌均匀
4冷冻过的蛋白加入少许柠檬汁或白醋，分三次加入50g细砂糖，用电动打蛋器先高速后低速，打至细腻的中性发泡
出现鱼眼泡后加入1/3的糖，打至蛋白出现纹路后再加入1/3的糖，打至能明显感到蛋白的阻力时加入剩下的糖
5取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀
剩余蛋白糊用蛋抽搅打后，再加入蛋黄糊，可防止形成大的蛋白结块
6倒入2828方盘，用刮刀抹平，再震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，180度烤22分钟，晾凉后备用
火力较猛的小烤箱，正面卷是170度烤25-30分钟；反面卷是160度烤32-35分钟（低温慢烤）
7取6寸慕斯方模，将戚风蛋糕片等分为4片，接着在方模底部包好保鲜膜，按蛋糕片-芋泥奶油-杏仁片-芋泥-杏仁片-芋泥奶油-蛋糕片顺序放入方形模具
杏仁片铺在油纸上，放入烤箱中层170度烤5分钟，不喜欢杏仁片可忽略
组装完成的蛋糕，轻轻压实后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟脱模，就可以切开来食用啦！
松软的蛋糕，粉糯细腻的芋泥，和香甜顺滑的芋泥奶油，入口甜而不腻，吃下去让人有种去春游的愉快感。
淘宝上颜值高的零食糕点店，绝对美味又诱人！
喵叔的实验室：这家绝对网红，出的是治愈系纯手工西点，颜值极高，高到我都舍不得打开吃的程度。喵叔家的东西确实好吃，虽然有些贵，但是东西确实不错。最近买了他家的巧克力乳酪蛋糕，真心好吃好，巧克力味超浓，加热后流心超级有食欲。孩子也超喜欢巧克力味的，蛋黄酥皮超级酥，层次很明显，一层一层的。包装的也特别精致，还有零食大礼包，买来送人也是不错的主意。
DL法式甜点：我超级爱的一家甜品店，本人喜欢吃曲奇并且偏爱抹茶味，这家正好满足我的需求。口感真的超级棒，一口下去抹茶的味道就在牙齿间荡漾。其次就是提拉米苏盒子，味道分好几种，不管是送人还是自己吃，都物有所值。
Bon cake：这家出名最早的应该是星空蛋糕系列了，特调的镜面巧克力淋面，像星空一般璀璨。最近主打款好像是裱花蛋糕，多肉做的栩栩如生。她家的蛋糕胜在精致，造型别致讨喜，价格也相对较高一些，但为颜值买单是值得的！
甜诱 品质美点：这家包装都很精美，而且甜品分量足，送人很适合。之前在这家店买过好几次了，最近又买了她家的手工乳酪酥，包装还是一如既往得漂亮，送人性价比很高。他们家的芝士夹心也买过，包装很精致，感觉很少女心，口味是有很多种味道的。
北纬七度茶饮：这家店我收藏很久，高中的时候就喜欢每天到她家翻，自从种草这家的花茶后，杯子里基本没断过。她家除了花茶，袋装奶茶真的也可以试试，不像那种添了奶精的假奶香味，口感超赞！重点还有颜值，真的感觉设计下了真功夫，相当有格调了。
花间茶礼：这是我推荐的第二个茶铺，和北纬七度不一样。这家水果茶味道很棒！当然除了味道，这家更吸引我的是她的颜值，花间主推礼物，也就是伴手礼，不管是送给朋友或者送家人都是一级赞的喔！周围小女生过生日或者其他的送这个真的很贴心。
用料
蛋糕体部分
1，黄油 114克
2，低粉 300克
3，鸡蛋（常温） 2只
4，红丝绒液 30克
5，可可粉 20克
6，泡打粉 24克
7，香草精 5克
8，白醋 16克
9，盐 24克
10，糖粉 280克
11，小苏打 5克
12，酸奶油
全脂纯牛奶 240克
白醋 15克
抹面部分
1，无盐发酵黄油 240克
2，奶油奶酪 260克
3，糖粉 55克
4，香草精 适量
经典红丝绒蛋糕——超详细步骤，超多贴士的做法
准备好所有食材～
你边做边找东西，我也不拦着你（｡ò ∀ ó｡）
香草精我用的自己泡的香草酒代替了。糖粉我用的太古的红标糖粉，一大桶的那种。
准备好油纸，先给模具做不粘处理！
模具底和四周刷上无味的食用油（我这里用的葵花籽油），然后把油纸紧贴模具。
如果没有围边的油纸，刷上一层软化的黄油也可以～但是模具底部的油纸不建议省略，不然不好脱模，也不好抹面（会弄的蛋糕屑到处都是的
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