说起吃火锅，你想到的第一家店是哪个？

中国的美食类型多种多样，火锅也算得上是中国非常有特色的一种美食了。尤其是在冬天，一桌人围在一个火锅面前，吃着热腾腾的涮牛肉、涮羊肉以及虾滑、毛肚，简直就是人间美味。提到吃火锅这件事情，相信大家脑海当中第一时间浮现的就是海底捞了。也许海底捞的味道在所有的火锅店当中并不是最好的那一个，但是他们的服务特别的深入人心。

火锅店盘点

火锅行业的利润是非常大的，正是因为这个原因，很多明星也涉足到了火锅这个行业当中，比如说薛之谦、李晨、郑恺、Angelababy等等。并不是因为做明星这个行业不挣钱，但是大家仍然想要发展一些副业。而火锅的做法既简单，吃起来还特别的美味，因此很受年轻人的欢迎。比较出名的火锅店除了海底捞以外，还有朝天门、小龙坎，谭鸭血等等。

海底捞的服务出圈

尽管火锅店品牌众多，但海底捞仍然可以排得上是妥妥的第一位。其实说实话，每个火锅店的味道都是大差不差的，相似的底料，同样的食材。可是现在的人吃饭讲究的是环境以及服务，很显然海底捞这两点都做到了。很多人都调侃来到海底捞吃饭仿佛是回到了自己的家一般，因为每一个工作人员都会把自己当成家人一样看待。

凭借服务态度胜出

在海底捞等位的时候有吃不完的小零食，饮料，还可以用手叠星星诋钱。吃饭的过程中自己也根本就不用动手，哪怕是添一杯水，服务人员也会送到自己的面前。海底捞最具特色的就是生日服务了，如果得知某个客人当天过生日，海底捞就会为他们准备一个特别的庆祝方式，举着海底捞的专属牌子，为客人演唱生日歌。

网红探店肯德基的炸酱面“大变脸”，先是对肯德基的炸酱面吐槽不已，后续又对肯德基的炸酱面称赞不已！这个网红“前言不搭后语”，让人颇为疑惑！其实，网红有这种前后不一致的情况太正常了！他们本就不是公平公正的探店者，为了利益什么事情干不出来！所以，对于一些网红探店，不必太当真，就当是看个直播，看着视频解解闷就好！

很多人非常在乎一些网红探店的评价，我只想说这些偏听偏信者是时候醒醒了，若是一直以这些网红的评价去选择吃饭地点，踩坑的几率肯定是百分百！毕竟，这些网红探店大多都是收费的！进入一家餐厅，先是谈合作！谈成了，这些网红探店者自然是会各种的吹捧餐厅！毕竟拿人手短，当然要在“服务”上跟上！当然，也有的餐厅对于这些网红不屑一顾！在这种情况下，这些网红探店者就会花钱吃饭，如何评价自然就很明显了！他们为了“报复”，会各种的编排店家的菜品有多么的不好吃！

猜测

这个网红一开始吐槽了肯德基的炸酱面，后续又进行了一次直播，称赞了肯德基的炸酱面！网友纷纷猜测这其中的缘由！大部分的网友觉得这个网红大概和肯德基谈过了！可能达成了某种“共识”，所以才有了第二次的直播探店！不知道肯德基如今作何感想，觉得这样就挽回炸酱面的“口碑”了？现在网友反而更不想去尝试肯德基的炸酱面了！因为在他们看来，事出反常必有妖！

相信自己

我觉得选择餐厅，吃什么菜品这种事情！网友相信自己就好了！毕竟，每个人的口味都不尽相同，又何必去相信一众网红探店者一点都不靠谱的推荐呢？！

网红探店肯德基，言行不一致，引网友质疑！一些网红是时候收敛一些了！

娱乐圈中有很多很多的明星夫妻，我们熟悉的有邓超和孙俪，张杰和谢娜，包贝尔和包文婧等等。他们也是爱的奢华，爱的高调。

当然娱乐圈也有一些十分低调的夫妻档，他们同样十分相爱。例如以下几位。

第一对是张嘉译和王海燕，以前有部非常火的电视剧叫做《蜗居》，让不少观众记住了“宋思明”的扮演者张嘉译老师。张嘉译老师的演技非常好，我特别喜欢看他演的那个《一仆二主》，《白鹿原》，《心术》等等。我可是张嘉译的大粉丝呢。他的老婆王海燕成名较早，大家可能对她不是很熟悉，代表作《天下粮仓》《金婚》等，也是非常好的演员。身处娱乐圈这么多年，还能十分恩爱，真让人羡慕。

第二对是刘天池和祖峰，看过《演员的诞生》的观众朋友们肯定对刘天池老师不陌生，她在里面是担任表演老师。她同样也是戏剧表演学院的老师，培养过文章，白百合，唐嫣等非常著名的明星。祖峰老师我在是《欢乐颂》中认识的，他在戏中和刘涛搭档，长得很帅。演技很值得称赞，而且他们也很少合体出现在公众视野，十分的低调。

第三对是张延和张锦程，大家肯定觉得十分陌生。小时候我最喜欢看的电视剧之一就是《粉红女郎》，而男人婆的扮演者就是张延。《余罪》不仅让大家记住了演员张一山，还有剧中大毒枭傅老大的扮演者张锦程。俩位都是十分优秀的演员，同样也是恩爱的夫妻。

娱乐圈的低调夫妻还有很多，在这里就不一一列举了。

他们虽然处于娱乐圈这样浮华的大环境中，但是他们没有身陷名禄，许多年过去了，他们依然深爱的彼此，依然是夫妻。

你好，现在为您解答（以下回答，手写原创）

搞清楚一家火锅店的底层逻辑，你才能够开好一家店，对应的开店方案才能做出来。

那么一家火锅店的底层逻辑在哪？三个方面：口味，经营，服务。

1、口味，这个不用多说了。

2、经营，涉及到的方面很多，比如引流模型，成本模型，盈利模型，供应链等。

3、服务，很多人非常看淡服务，其实服务是餐饮店的一张王牌，特别是火锅店这种SOP化的品类，相当重要，很容易通过服务来打造出特色化。

上面罗列的几个点都需要引起重视，因为每个点都是核心中的核心，仔细思考，找准着力点，做出科学的运营方案，然后不断的在经营过程之中修正改进，一家火锅店自然而然就做起来了。

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