介绍白族的服饰 文化 建筑 饮食 节日

白族的习俗主要有传统节日、住屋形式、日常礼仪、娱乐活动、饮食习惯这几类生活习俗。

1、传统节日

三月街，又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。

火把节，农历六月二十五在白族屯寨举行。

绕三灵，农历四月下旬，为期三四天；

石宝山歌会，农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天；

朝鸡节，农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行；

耍海会，农历八月初八在大理才屯举行；

葛根会，农历一月初五在大理三塔寺内举行。

2、住屋形式

白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。

山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。

3、日常礼仪

白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。

但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。

尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端茶、递烟。起床后的第一杯早茶要先敬给老人。

吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子。在老人面前不说脏话，不准跷二郎腿。

4、娱乐活动

白族民间娱乐活动丰富多彩，种类繁多，有赛马、荡秋千、耍麒麟、泼泥赐福、跳花盆、跳山羊等。

荡秋千：白族山区森林密布，藤条纵横林间，农民与山民平时采荞伐木，砍柴取暖，常于藤条蔓枝过手，练就荡藤攀索的本领，极喜爱荡秋千的活动。

每年春节，山区，常在大榕树下捆绑篾索以成秋千；坝区，则在宽敞的坝坪立起三四丈高的杆架绑扎秋千。最精彩的莫过于青年男女双双同荡，这时常赢来围观群众的戏耍逗趣。

5、饮食习惯

白族注重节庆，几乎每节都有一至数种应景食品。

如春节吃叮叮糖、泡米花茶和江斋饭；三月街吃蒸糕和谅粉；清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”（炸酥肉）。

端午节吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺新米饭；火把节吃甜食和各种糖果；中无节吃羊肚菌和检鱼包肉；中秋节吃白饼和醉饼；重阳节吃肥羊；冬至节吃炒养粒和羊肉场。

扩展资料：

1、白族分布地

白族主要分布在云南省大理白族自治州。大理是白族的族源地、祖居地和主要聚居地，约有80%的全国白族聚居于此。

此外，云南昆明、丽江、怒江、迪庆、保山、玉溪、楚雄、文山、临沧等州市都有白族聚居区。湖南省张家界、湘西，贵州毕节、安顺，四川凉山等地也都有白族分布。

2、白族支系

白族有民家、勒墨、那马三大支系，聚居于洱海区域、贵州、湖南等地的为民家人，受汉文化影响较深。

勒墨、那马则散居于怒江流域兰坪、维西、福贡等县，经济文化水平与邻近的怒族、傈僳族相近。

白族各支系之间在语言上有较大差异，风俗习惯也稍有不同。由于地域分布上的差别，白族各支系分别与周围的民族相互融合、互相往来，也就形成了各支系之间的差别。

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