重芝士生日蛋糕的做法，重芝士生日蛋糕怎么做好吃，重

食材
主料
奶油奶酪
500g
淡奶油
400g
冰糖粉
100g
鸡蛋
3只
玉米淀粉
15g

辅料
奥利奥饼干碎
50g
黄油
25g
步骤

1将奶油奶酪提前两小时拿出来软化，搅打顺滑无颗粒

2将鸡蛋依次打入奶酪糊中，拌均匀

3加入奶油拌匀，加入冰糖粉拌匀

4加入玉米淀粉拌匀

5蛋糕糊拌好了

6黄油隔水花开，将奥利奥饼干放在保鲜袋中擀碎，与黄油搅拌在一起

7将不沾固定底模具内部，垫上油纸，四周用油纸围上，好脱模

8将拌好的奥利奥饼干碎铺到模具底部，倒入蛋糕糊，将模具放入装有2公分水的烤盘中，送入已经预热了10分钟的烤箱中下层，150度70分钟。烤箱停止后不要急着拿出蛋糕，继续冷却至室温，脱模冷藏4小时后再吃

9我是做了送人做生日蛋糕的。送人前用亚克力小模版，将巧克力粉撒上祝福字样，洗好的草莓放置一侧。寿星很开心～
小贴士
这是8寸不沾模具。做芝士蛋糕用不沾模。没有奥利奥饼干，用消化饼也可以。