新年每家都要办年货,各种零食干货小吃是必不可少的。都会去超市买买,大包小包种种零食,大人吃的小孩吃的,相信零食这是家里孩子的最爱,也是过节亲朋聚会,聊天家常聚会必备。
下面推荐三款网红夹心饼干和二款过年必备休闲零食,过年必不可少的年货产品,几乎是家家每年都会买的,过年必备零食。
三款网红夹心饼干大推荐
1、法丽兹网红零食巧克力夹心饼干
第一次接触这款饼干,是因为每天我都会去一趟公司楼下的便利店,然而每天早上刚备货完毕的这款饼干,到晚上就空掉了,我就心生疑虑,有这么好吃吗?
结果买回来发现,哇,真香!绵密的口感,甜而不腻,配咖啡,绝了!
巧克力夹心饼干是一道美食, 主要原料有无盐黄油 125克、 细砂糖 95克、鸡蛋液 30克、低粉 190克、杏仁粉 45克。
2、莎布蕾武士爆浆曲奇饼干
口味超级多的曲奇饼干,厉害在于它里边的水果都是采用冻干技术,敲健康了有木有?更有乳酸菌风味,好吃的同时还营养,这也太奥力给了!
曲奇饼干的味道是非常好的,也深受很多甜食爱好者的喜爱。 食用曲奇饼干可以增强人体所需的蛋白质,因为曲奇饼干里有鸡蛋等物质,还能缓解两餐之间的饥饿感,防止低血糖等疾病的发生,增强人体的体质。
3、印尼Tango咔咔脆巧克力脆香米夹心威化饼干
口口酥脆的巧克力威化,这种诱惑谁能被抵挡得住?精选小麦粉,保证松脆程度,不易碎,这也太人性化了!
里面特别添加了脆香米,带给你脆中脆的双重惊喜!
威化饼干的功效与作用是增加饱腹感、增强身体的免疫力。威化饼干的营养主要以维生素、蛋白质、脂肪为主,摄入体内之后,可以增加饱腹感。
过年必备休闲零食
1、天虹牌开心果仁原味开心果
包装很精美,可多次开封的设计,密封性好,不容易受潮,开心果谈**的外壳,露出绿色的果肉,颗颗饱满,能很容易的就剥开了。
非常好吃,又香又脆,大小均匀,都有裂口,好剥又好吃,开心果个头一样大,很自然开心果的味道,过年必备的年货零食。
开心果”以“开心解郁”的功效而得名,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培,开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。
2、大白兔奶糖
小时候吃着大白兔奶糖长大的,想想那种满口留香绵绵软软的味道,现在想想都会流口水,一直都找不到,有正宗的大白兔奶糖,现在的糖吃的呀,可能有点硬。
现在看到有冠生园的正宗大白兔奶糖,还是挺喜欢的,看着都很亲切的过年必备的年货零食。
大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,质感类似西方的鸟结糖,长约3厘米、直径约1厘米,每颗用可吃的米纸包着,再用包装纸包好。每颗糖果热量20卡路里(84千焦耳)。
曲奇饼干
准备材料
粘土揉圆并按扁
戳出小洞
再做几个
黑色粘土揉小圆
1、和风极品——红帽子曲奇荣获Monde Selection 。2013年最高荣誉之特等金赏奖的日本红帽子曲奇礼盒,内含16种曲奇,选用世界顶级原料,由日本首位取得德国西点Meister称号的西点师傅监制制作而成,因为用料讲究,没有欧系曲奇的甜腻,属于日西结合的风味曲奇,口感酥软松脆,甜而不腻还很健康。
2、日系经典——白色恋人巧克力饼干。从1976年开始售卖至今的北海道札幌石屋制果株式会社出品的白色恋人巧克力饼干,已经是当之无愧的北海道旅行手信礼NO1、日淘必败零食。香酥松脆的饼干夹上北海道特制浓郁鲜奶,入口即化,甜而不腻,回味 无穷。两种夹心,各有风味。北海道最出名的限定品,在日本其他地方很难买到,还有美美哒巧克力工厂,去北海道不可不尝!白色恋人巧克力饼干 54枚限定礼盒装 ,36枚白巧克力夹心+18枚黑巧克力夹心,白巧克力比较甜,黑巧克力稍微一点点苦,都灰常好吃。
3、香港人气手信——珍妮小熊曲奇香港最有名的一家特色饼店Jenny Bakery Stores出品的珍妮小熊曲奇,去香港必败的人气手信,一盒里面有四种口味,浓郁的牛油奶香,甜而不腻,咬上一口齿颊留香,印有小熊的铁皮盒子也非常的可爱,具有收藏价值。
4、饼干中的“劳斯莱斯”——Tim Tam巧克力饼干Arnott's澳乐思公司生产的Tim Tam巧克力饼干可以说是澳大利亚国宝级的的饼干,人称饼干中的“劳斯莱斯”但凡只要是澳大利亚人,就没有不喜欢吃这它的,含有淡淡的焦糖味,所用的奶油则来自香草,黄油以及巧克力的奇妙组合。Arnott's澳乐思公司每年生产的饼干可以高达到1220亿块,这些饼干的总体积可以堪比悉尼海港大桥的钢架!
曲奇饼干怎么做才酥脆曲奇饼干是一种常见的甜点,营养丰富,味道甜而不腻。那么,曲奇饼干怎么做才酥脆,一起来看看曲奇饼干怎么做才酥脆的做法介绍吧!
1、避免过度揉面
在制作饼干中的面粉在揉至地 时候只要揉成团即可,一定注意不要过度揉面,造成面团起筋,我们选择低筋度的面粉的原因也正是因为这个问题,所以避免过度揉面做出的饼干会更加美味。
2、面粉决定口感
在制作饼干的过程中一定不能单纯的选择普通的面粉,美胜烘焙在制作曲奇的时候选择的是低筋面粉,因为低筋面粉意味着更低的蛋白质,这让烘焙出的食物口感上更加松软,所以蛋糕房在制作饼干或者蛋糕时选用的就是低筋面粉。
3、黄油的比例很重要
黄油作为制作饼干过程中的一个重要的配料如果比例不对会直接影响饼干的口感,虽然从健康角度讲,低黄油的食物确实更加利于身体健康,但是很多食物在口感和健康的角度上讲,其实较为难选择的,所以有句话叫做,在烘焙界,越高的热量食物越美味!
4、鸡蛋和鸡蛋是不一样的
无论是在制作任何饼干和蛋糕时都避免不了使用鸡蛋,然后从制作上讲鸡蛋的不同部分在使用的时会造成不同口感,例如加了蛋白的饼干在口感上韧性较强,只加蛋黄的饼干制作的饼干口感上会更加酥脆,如果是全蛋的饼干,口感上就比较中庸,其实选择哪一部分不重要,以自己口感来就可。
5、用糖粉代替糖
其实原因比较简单,因为糖粉能够和面团混合更加均匀和柔和,在制作饼干过程中可以让甜度分散的更加均匀,而不会造成制作的饼干,不同部分甜度差异较大。
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