捏面鱼，就是用面粉捏成鱼的形状，然后放到蒸笼里蒸熟，再把蒸熟后的面鱼放冷，着色加彩，描线点睛。经过艺术处理的面鱼，自然是色彩艳丽，栩栩如生了。在着色加工的基础上，再用文火烘干，便可将面鱼当工艺品收藏<BR>了。经过加工的面鱼，或赠送亲朋，或赠送好友，或给家人外出时作干粮，尽管用途不一，但已经成为一种工艺品
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002850html">忻 州 婚
俗</A><BR><SPAN
class=tdhui01>婚姻是人生仪礼中最隆重的大事，它标志着一个人告别青少年时代，进入成家立业、发展家族的重要阶段。所以，婚礼向来为人们所重视。忻州一带的婚礼在遵循古代“六礼”的同时，经过时间洗礼，逐渐趋于简约，有着该地区<BR>的特色。 忻州地区结婚程序大体有四个步骤：议婚、订婚、成婚、回门。 议婚，是男女婚姻的最初阶段。
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002851html">灵丘人踢毽子</A><BR><SPAN
class=tdhui01>踢毽子这项活动在我国民间早有流转，但是，作为一地风俗的，却并不多见。 山西省的灵丘县，踢毽子的活动却颇为盛行，灵丘县的踢毽子已经成为当地民间的一项传统的体育活动。县内有这样的民谣：“杨柳青，放空钟（<BR>空竹），杨柳死，踢毽子”。由此可见，这项体育活动在灵丘县的民间很普及，而且是冬季的体育运动项目之一。
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002853html">岢岚县民间的捏油灯</A><BR><SPAN
class=tdhui01>在山西晋西北的岢岚县民间，从正月初十至二月初二，人们在几个晚上都要点油灯。村乡里，家家户户灯火通明，欢声笑语，一派欢乐景象。 岢岚县人捏灯盏，是用面捏，所用面，有荞面、糕面数种。捏荞面灯盏，要捏成形<BR>后放在笼屉中蒸熟；糕面，即软黄米面灯盏，是在做成蒸熟的素糕后才捏成灯形。 岢岚灯盏，式样很多。最简
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002855html">运城婚俗：抹黑与抹红</A><BR><SPAN
class=tdhui01>抹黑与抹红 在运城地区的运城市、永济县、芮城县等地，流行着一种奇特的风俗，那就是儿子结婚时，要给父母抹红和抹黑。在儿子生下小孩以后，也要给小孩的爷爷、奶奶抹红或者抹黑。这种抹红或者抹黑，带有一种喜庆<BR>色彩。 一般抹红或抹黑时，都由同辈人去完成，而不是由下辈、晚辈去给抹。同辈人抹时，男子给男子的同辈
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002857html">五台民情乡俗</A><BR><SPAN
class=tdhui01>五台县人老实忠厚，勤劳俭仆，待人纯真善良，不会客套，办事小心谨慎，办则求成，遇逆常可强忍，怒则难禁。 衣食住行，力戒奢侈。解放前，农家衫裤鞋袜，多以平山粗布针工缝制，袄为大袄，缀以桃结扣，绝大多数人<BR>穿贴身背心，俗称腰子，鞋为圆口鞋，有“两道脸”，青壮男子，腰加一条腰带。暑去冬来，则以毛毡为帽，羊皮
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002860html">“打平伙”<B
style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #a0ffff">习俗</B></A><BR><SPAN
class=tdhui01>地处晋北的保德、五寨等地有一种淳厚稚朴的风俗，叫做“打平伙”。 当秋后明月当空的夜晚，或是平日阴雨连绵的日子，人们闲着没事，就走家串户，结伴拉伙，打扑克，下象棋，侃闲话，或讲故事，唱北路梆子。这时，<BR>偶然有一人提出“咱们打一回平伙吧！”屋子里会立刻响起朋友们的赞许声。这时，马上就会有一个嘴快腿勤的人
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100002861html">六月六“走麦罢”</A><BR><SPAN
class=tdhui01>晋南有句俗话：“六月六，走麦罢。”走麦罢是晋南特有的风习，每当旧历的六月初六，人们经过紧张劳动，把麦子都收回了家。这时，新婚夫妇挎上用新麦面做的几斤重的大月形角子馍．再带上其它礼物，一起回娘家去。他们<BR>中有的肩并肩徒步而行，有的夫妻俩骑着自行车一溜风往前奔。沿途欢歌笑语，人来乍往，充满快乐的气氛。
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100005957html">朔州民俗“垒旺火”</A><BR><SPAN
class=tdhui01> 山西朔州盛产煤炭，煤炭在朔州和人们的日常生活密切相关。在朔州考古证实：在古代煤炭就已渗透到选先民们的风俗民情之中，其中生旺火就是朔州地区的一种风俗习惯。 朔州地区每逢春节除夕和元宵节，家家户户院<BR>落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，老乡们叫它旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺之意。里面放柴，外面披彩花,
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100005956html">朔州民俗“骡驮轿”</A><BR><SPAN
class=tdhui01>“骡驮轿”迎亲的热闹、喜庆场面，又激起了都市人们的“怀旧”心情。“喜轿”也称“花轿”是旧时婚嫁礼仪性的交通工具，以表示新娘是“明媒正娶的原配夫人”。喜轿有一至五乘之分，为四人抬、八人抬不等。。朔州平鲁<BR>一带至今还保留着“骡驮轿”的特殊交通工具，即两头骡子一前一后驮着一乘三乘以
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100007128html">踩青逛唱</A><BR><SPAN
class=tdhui01>过去每到春暖花开之际，大同城郊各乡多庙会，迎神唱戏。庙会期间，男女老少，前拥后挤，赶赴会场，各业商贩设摊叫卖，各种杂耍开场表演，城里人乘坐京轿车、四飞檐、二驴轿车、大马车等各种车辆，带上食品，喜气洋洋<BR>到达目的地。支起帐篷，撑开旱伞，逛庙会，买小吃，看表演。孩子们结伴嬉戏，捕蝴蝶，捉蚂蚱
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100007129html">耍孩儿</A><BR><SPAN
class=tdhui01>也叫咳咳腔。是大同、雁北地区人民群众喜闻乐见的地方戏。约起源于元代，角色分红、黑、生、旦、丑五行。以板胡、笛子为主要伴奏乐器。音调旋律欢快活泼，婉转嘹亮。唱曲以正板和慢板为主，既有固定曲牌，又灵活多变<BR>。它吸收南罗腔和吹腔等古典曲调，又从晋北道情、晋剧中获取了丰富
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100007130html">大同旺火</A><BR><SPAN
class=tdhui01>每逢除夕、元宵和婚嫁喜庆时，大同人都要在屋前垒起旺火。旺火取其兴旺红火之意。用当地出产的大炭块、垒成宝塔形，中空，实以柴，点柴即燃。旺火垒好后，外面贴上"旺气冲天"等联语，外罩彩色剪纸，称"旺火罩"。<BR>除夕之夜，家家发材（财）点旺火；元宵节各商行店铺，开门发市，都要在铺面前垒旺火，迎杂耍
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100007145html">平定元宵塔火</A><BR><SPAN
class=tdhui01>平定元宵塔火，亦名“棒槌火”，是山西平定县境内特有的<B
style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #a0ffff">习俗</B>，元宵塔火，常常吸引着成千上万的人观赏。元宵塔火，与元宵节直接相关。称之为“塔火”，要燃烧起火焰，而且要垒成塔形了。&nbs
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100007153html">晋剧</A><BR><SPAN
class=tdhui01>晋剧，原名中路梆子，它是在蒲州梆子孕育下产生的一个剧种，起初主要活动在山西省中部地区，即清代的<B
style="COLOR: black; BACKGROUND-COLOR: #ffff66">太原</B>府、汾州府及平定州所辖的各县。后来，由于发展迅猛，流传地区逐步扩展，社会影响越来越大，直至成为今天山西<BR>省戏剧的代表剧种——晋剧。关
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100008498html">关公文化节</A><BR><SPAN
class=tdhui01> 关公故里运城每年金秋十月都要举办大型旅游节庆活动——“关公文化节”。每年关公文化节都将举办精彩纷呈、声势浩大的开幕式。届时，将举办庄严肃穆、气势恢宏的“金秋大祭”、设祭坛、齐三牲、鸣古乐、着古装，<BR>其独特的形式和浓厚的气氛，将满足您朝拜的心愿。此外，还将有多次出访国外，令国际龙人倾倒的天下第一鼓的
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100008555html">五台民情乡俗</A><BR><SPAN
class=tdhui01>五台县人老实忠厚，勤劳俭仆，待人纯真善良，不会客套，办事小心谨慎，办则求成，遇逆常可强忍，怒则难禁。 衣食住行，力戒奢侈。解放前，农家衫裤鞋袜，多以平山粗布针工缝制，袄为大袄，缀以桃结扣，绝大多数人<BR>穿贴身背心，俗称腰子，鞋为圆口鞋，有“两道脸”，青壮男子，腰加一条腰带。暑
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<LI><A class=td14
href="http://www51766com/www/detailhtml/1100011404html">儿子娶媳妇逗公公</A><BR><SPAN
class=tdhui01> 和顺县位于晋中地区，在这个县里，有个奇特的风俗，儿子娶媳妇时要逗公公。 逗公公的时间，选在结婚宴席散后，客人们并不马上离去，而是回到客房中，等待公公的到来。公公一进门，三、五个成年人，也许七、八个<BR>成年人，一拥而上，加上看热闹的人们，簇拥着公公进来，随着就动手动脚，连说带笑地将公公架起，坐在小圆凳
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