蛋糕尺寸对照表图

蛋糕尺寸对照表图如下：

蛋糕有多种尺寸规格可供选择，常见的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等，这里的寸一般指的是英寸，圆形蛋糕几寸就是指的蛋糕直径，方形蛋糕几寸一般指它的边长或对角线长度。6寸蛋糕是比较小的蛋糕，适合2-4人左右食用，大概182-232cm大；8寸蛋糕略大一些，面积在324-412cm左右。

不同尺寸的蛋糕大小不同，适合人数也有所不同。6寸蛋糕是比较常见的蛋糕，很适合生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝，圆形的6寸蛋糕，直径为1524cm，面积大概是182cm，大概够2-4人左右食用；如果是6寸的方形蛋糕，其面积大概是232cm。

购买蛋糕的技巧

1、蛋糕造型

不同的年龄区间，男生过生日和女生过生日，适合的蛋糕造型是不同的，小孩子喜欢卡通的，成年人则更倾向于身边所拥有或者向往的东西作为主题，老人家则更适合寿桃等喜庆造型的蛋糕。

2、蛋糕大小

蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的，主要是根据人数多少选择合适大小的蛋糕，人比较多的话可能需要一个多层蛋糕，或者几个蛋糕组成一个主题。

3、蛋糕品质

色泽：应表面油润，顶和墙部呈金**，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。形状：应块形丰满周正，大小一致，薄厚均匀，表面有细密的小麻点，不粘边，无破碎，无崩顶。组织结构：应发起均匀，柔软而具弹性，不死硬，切面呈细密的蜂窝状，无大空洞，无硬块。气味和滋味：蛋糕香味纯正，口感松喧香甜，具有蛋糕的特有风味。

6寸与8寸蛋糕尺寸分别为，6寸的是6x254=1524cm，,8寸的是8x254=2032cm。注：一寸是一英寸，等于254cm。区别图如下：

6寸蛋糕的直径是1524cm。根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

一英寸=254厘米。

即直径为1524厘米的蛋糕。

6寸（1524cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

其他蛋糕尺寸∶

10寸（英寸）=254cm≈13635克，适合6-10人食用。

12寸（英寸）=3048cm≈1818克，适合10-12人食用。

14寸（英寸）=3556cm≈22725克，适合12-14人食用。

16寸（英寸）=4064cm≈2727克，适合14-16人食用。

6寸蛋糕的直径是1524cm。根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。 生活中很多寸并不是都是市寸，很多都是以英寸来说的，比如电脑或者手机的屏幕尺寸，大小实际也都是以英寸来换算的。

4寸：圆形蛋糕直径10公分，1人食用即可。

6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 

8寸：圆形蛋糕直接20公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM。

蛋糕重量换算关系是：1磅=04535924公斤=09071847斤。

多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

6寸蛋糕的直径是1524cm。根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米，适合2-4人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。常见尺寸有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。

6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

材料

面糊材料：

低筋面粉：60g

牛奶：37g

色拉油：37g

白砂糖：21g

蛋黄：3个

蛋白材料：

蛋清：3个

柠檬汁5滴

白砂糖：45g

淡奶油：350g

白砂糖：32g

芒果一个

火龙果半个

蓝莓适量

做法

1：牛奶、色拉油和21g的白砂糖搅拌均匀

2：加入过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒

3：再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用

4：蛋清加入柠檬汁和45g白砂糖打发至干性状态（即为提起打蛋器有直立的尖脚）

5：将三分之一的蛋清加到蛋黄糊中上下翻拌

6：把蛋黄糊倒到剩下的蛋清中上下翻拌均匀成面糊

7：倒入6寸模具中，震两下，再放入预热好的烤箱，中下层

8：上下火150度，烤40分钟

9：淡奶油加糖打发备用，水果切成丁

10：出炉后震两下再倒扣，待凉脱模

11：将蛋糕切成三片 ，把一片放在转盘上，涂上奶油，在放一些水果，再盖上一层蛋糕，表面涂抹奶油，再用裱花袋挤奶油将蛋糕分成四等份，然后加水果即可

直径相差25cm左右，一个人吃的话5寸即可。 蛋糕尺寸对照表 6英寸=1524cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 8英寸=2032cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 10英寸=254cm≈3磅：6-10人食

1、蛋糕尺寸对照表图。

2、蛋糕尺寸大小参照。

3、蛋糕尺寸表。

4、蛋糕尺寸适合人数。

1蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。

26英寸为24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

38英寸为32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。

410英寸为24cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。

512英寸为3048cm，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。

614英寸为356cm，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

716英寸为4064cm，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

818英寸为505cm，18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。

9蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

10蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。