小熊拿蛋糕看图写话

六月六日是小熊的生日，小动物们都来祝贺他，大家都送礼物给它。狐狸葡萄，小猴送苹果，小猪送哈密瓜，小狗送猕猴桃。小熊很开心，它请小动物们吃蛋糕。音乐声响起，小动物们唱着：“祝你生日快乐，祝你生日快乐”，吃完了蛋糕，它们一起跳起了欢乐的舞蹈。小熊今天真高兴，这是它有生以来最快乐的时光。

萝卜丝炒榴莲

用料

鸡蛋 2只 单个的重量约50~60g

底筋面粉或自发小麦粉 100g

糖 60g

泡打粉 2g

牛奶或水 30g

小熊蛋糕机超详细不回缩教程的做法

第一步：先放鸡蛋和糖搅拌

第二步 放之前称好的100g面粉

第三步：把面粉和鸡蛋等材料混合（注意如果面团是这个状态是过度干燥的，需要加点水或牛奶 ）

第四步：加牛奶和泡打粉搅拌 （这个是加了大约20~30g左右牛奶后的状态，面团拉起可以成缓慢滴落状，滴落后的蛋糕糊不会消失太快会停留一段时间“水不可以加太多，避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷”）

第五步 机器预热完毕后加油（防止粘锅） 注意这里的放油步骤需要是预热完毕后再放哦

第六步 倒蛋糕糊

成品

提示：泡打粉可放可不放（口感喜欢相对硬一点的可以不用放）这个是没有放泡打粉制作出来的，蛋糕体的组织膨胀没有怎么好会厚实一点，所以口感上会相对添加了泡打粉的会硬

清洗完机器后可这样倒放晾干后存放。

小贴士

可以先通电把机器预热一下，在预热的过程中把食材搅拌好哦，

放好蛋糕糊后，等待4~5分钟左右的时间就可以吃了，开盖的时候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果没有蛋浆流出或蛋糕体粘在筷子上是已经烤熟的

蛋糕的做法

1常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的

2放煤气炉上小火煮沸后立即关火

3将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀

4加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀

5分次加入牛奶，拌匀

6五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩

7取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀

8将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀

9将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下

10模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中

11烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟