楼主说的很对,如今的西餐厅更多的是注重以中国人口味来的。拿肯德基做例子,肯德基在故乡美国显然干不过麦当劳,可麦当劳来中国却遭遇了滑铁卢,为什么呢?因为肯德基考虑了中古人的口味和习惯,毕竟在中国经营餐厅,绝大多数的市场是面对中国人的。50年代那个时候,能有几个中国人能吃得起西餐呢?所以他们面对的更多的是在中国的外国人。现在呢,正好相反,如果把国外那些菜肴的传统做法引进来,那无疑就是下一个麦当劳了。不是西餐只有牛排,是因为在中国不敢做别的。如果你做一个地道的英国兰开夏火锅,那你就要腻死中国人了。不知道这个答案您满意否?
至于楼上说的我并不能赞同,第一,如今的西餐经过多年的演变,已经不再是传统意义上的西餐呢。如今原料的广泛性,烹饪器具的升级,厨师们的·精心设计。很多菜肴已经在传统的基础上演变成了一些创新的东西。比如最早的意大利面就是小麦粉,如今意面里面有加入菠菜汁的绿色面。有加入胡萝卜汁的红色面,还有加入墨鱼汁的黑色面。这些都是传统,可这些五颜六色的面,做出来的口味却不尽相同。
第二,中国顾客进西餐厅只点牛排,这只能说是一种营销思维的狭隘性。试问一个好的餐厅,必须要有好的服务员,好的服务员才可能引导客人点到自己喜欢吃的食物。客人点菜的单一性其实已经牵扯到另一个问题,就是从业人员对本行业的无知,他们没有西餐的一个基本概念,而受到中国对西餐的一些误解就认为在西餐里面只有牛排,所以只能给顾客提供牛排这单一的选择。而西餐厅为什么牛排的点击率这么高呢?经过鄙人的观察,还是牵扯到口味问题。牛排并不好做,牛扒的成熟度在国外来说也是必须经过很长时间历练的厨师才能做到的。牛排更是牵扯到牛肉本身品质的问题,所以在选材上更是要精心。
至于汉堡,尽管它的发展时间不长,可如果掌握好口味,可以很合中国人的口味
三亚基辅罗斯客栈是2星级酒店,具体地址是三亚吉阳区大东海旅游度假区鹿岭路21号,酒店规定入住客人需在14:00以后办理入住,在12:00以前办理退房,如需提前入住或延后退房的话,请提前打电话咨询。
详细信息支付方式:微信支付,支付宝,国内发行银联卡。
儿童或加床政策:酒店允许携带儿童入住。儿童/加床政策请详询酒店。
简介:
地处大东海旅游度假区,靠近鹿回头公园,步行可至夏日百货和三亚免税店,购物出行方便,客栈为新建主楼、副楼两栋分体别墅,配套设施齐全,风格独具,主楼一、二层为俄式西餐厅能提供调酒、俄式西餐、中餐、酒吧、茶吧休闲餐饮为一体的综合配套设施,另外可为宾客提供旅游,轿车租赁服务方便客人出游。
(1)他们好喝甜茶,即在茶里放糖、果酱或蜂蜜,还要吃一些甜食,如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等。
(2)喜欢用茶炊煮茶。茶炊是俄罗斯特有的烧开水用的水壶,传统的由铜制成,现在常见的则是不锈钢的,结构类似于中国北方烧木炭的铜火锅。
(3)喜欢喝浓茶,现代人还常在茶中放些罗姆酒。
(4)俄罗斯人是比较注重礼貌的。“您好”、“你好”、“早安”、“日安”、“晚安”、“万事如意”、“谢谢”、“请原谅”、“再见”、“请”等等礼貌语言,人们不但在外面经常挂在嘴上,就是在家里亲人间也离不开口。
扩展资料
俄罗斯历史起源于东欧草原上的东斯拉夫人,混血的罗斯人是俄罗斯人和白俄罗斯人、乌克兰人的共同祖先。基辅罗斯是东斯拉夫人建立的第一个国家。
988年开始,东正教(基督教的东部分支)从拜占庭帝国传入基辅罗斯,由此拉开了拜占庭和斯拉夫文化的融合,并最终形成了占据未来700年时间的俄罗斯文化。
13世纪初,基辅罗斯被蒙古人占领后,最终分裂成莫斯科公国等多个国家,白俄罗斯、乌克兰受波兰立陶宛王国统治。东斯拉夫三国俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰都自称是罗斯文化和地位的正统继承人。
-俄罗斯人
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