牛排有哪些种类？

菲力牛排（FILLET）就是嫩牛柳、牛里脊，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘

肉眼牛排(RIB EYE)是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，中间的肥膘像一只眼睛。

西冷牛排（SIR LOIN）也叫沙朗牛排、纽约客牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋

上脑牛排(CHUCK STEAK)，属于牛肋骨肉，取自牛颈部至第6根肋骨之间的一块净肉。

牛小排（SHORT RIB）是第6至第8根肋骨之间带油筋的肉，一般分为去骨和不去骨，做成牛排的牛小排一般都是去骨的，带骨的一般被称为“牛仔骨”。

板腱牛排（OYSTER BLADE），它可以简单的理解为“牛肩肉”，板腱牛排选自牛肩胛部比较嫩的部分。

T骨牛排（T-BONE）亦作丁骨，呈 T 字型，是牛背上的脊骨肉。

网红喜哥求婚大衣哥女儿，晒求婚资格，坦诚会加倍对女方好，我认为非常不靠谱，这位网红并不是真的想求婚，他只是蹭热度而已。

网红喜哥求婚大衣哥女儿

这位网红喜哥，不是跟baby很像的那个女网红啊。是一位男生，大老爷们。他在求婚前，还先讨论了一下对于大衣哥（前）儿媳的一些看法，大家不要人云亦云，要擦亮自己的眼睛。

然后，喜哥晒出了自己得到的奖杯、奖牌一类的，表明自己有求婚的资格。从画面中可以看到，桌面上摆着许多奖杯和证书。可见他想通过这些，表明自己是一位努力上进的好人，配得上大衣哥的女儿。而且这样一上来就“掏家底”的行为，在很多网友看来值得肯定。

坦诚会加倍对女方好

同时，喜哥表示，要是大衣哥的女儿答应了，“放在手里怕掉了，含在嘴里怕化了！”坦诚会加倍对女方好。虽然对这位网红不了解，但起码这几个“岳父”比较关心的问题，他还是做得挺到位的。当然了，面对他的求婚，大衣哥并没有回应。每天对大衣哥女儿求婚的人这么多，大衣哥的女儿也不一定能注意到。

我认为不靠谱

翻看该网红的视频账号不难发现，他所有的视频都是关于和大衣哥女儿的事情，之前，该网红还发视频告诉网友自己求婚失败，并晒出豪宅内的一些列场景，看起来颇为豪气，但实则有些“庸俗”。

虽然很多地方的男女是通过相亲认识，感情基础薄弱，但这并代表随便一个人就可以随意做出这种求婚的行为。总的来说，这名网红有蹭热度的嫌疑。

最后希望大衣哥的女儿，可以早日找到如意郎君，也希望网红喜哥能收获自己的幸福，你们看好喜哥与大衣哥的女儿吗？

吃牛排刀叉应该如何拿？

1、有些人在吃牛排，以前可能都听说我右刀左叉的说法，也就是在吃牛排时，需要把餐刀握在右手中，叉子放在左手中。用手中的餐刀可以切牛排，而左手中的叉子可以固定食物，也可以把食物插起来放在嘴中。

2、吃牛排时左手拿叉，应该把食指伸直，按住叉子的背部，右手拿刀与左手拿叉的方法相同，但右手拿刀时，还要用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处，只有这样，在吃牛排时，才能灵活运用刀叉。

3、使用刀叉吃牛排时，应该把刀叉放到大拇指和中指之间，而且食指要用力，这样切起牛排来才不会太费力，也不会发出刺耳的声音。吃牛排时还要注意叉子大小的选择，一般情况下，中号的叉子才适合来吃牛排，大号的叉子适合吃沙拉，而小号的叉子则适合用来吃鱼肉。

4、用刀叉吃牛排时，餐刀和餐叉都要向盘子的方位稍稍倾斜，绝对不能处于直使用，而且要把刀叉完全掌握在手掌中，只有这样切割牛排才会顺利。在切割的时候，要先用左手的叉子固定住牛排，然后用右手的刀切下一条牛排，再按同样的方法把长条的牛排切成一口能吃下去的块状，这时才能用叉子插起牛排醮取料汁再送到嘴里食用。

步骤如下：

1、左手叉子右手刀人的身体坐在餐桌前，应当用左手拿住叉，右手拿住刀。

2、将食物顺着叉子切用叉子叉住牛排，再用刀顺着叉背的方向切下去。

3、用完餐要将刀叉合起来等餐用完后，要将刀和叉合起来，放在一起即可。