如何设计和经营一家民宿和乡村客栈

民宿空间的特点

民宿设计的关键是有属于自己的定位标签，然后结合周边的自然环境以及人文特色，体现出强烈的地域性特色。根据民宿所处的区位特点找到能够表达出当地景观风景特色和人文色彩的设计要素。并将这些元素进行一系列的整合分类，最后筛选出最能表达“民宿”的地域文化元素，在此基础上深入运用或者再次创作加工，将他们融入到“民宿”空间里：门窗，床，沙发，柜体等等。通过保留下这些独特印记，创造出能够真正带给居住者与自然亲密接触质感的精品民宿。

01、民宿设计出现的问题

跟“美丽乡村建设”出现的问题如出一辙，大部分民宿风格太局限，有很严重的雷同现象，缺乏了自身的主题性，没有创意之处和属于该区域的特色。而在室内空间的软装陈设上更是有出现了模式化的问题，民宿本身传达出来的意义不复存在，软装陈设是用来帮助表达空间风格的，可以利用软装来提升民宿空间的设计理念，从而表达出整个民宿所要表达出来的文化精神。

02、软装陈设在民宿中的设计原则

同一性原则

这个原则不仅仅是民宿空间软装设计所要遵循的，更是设计这个大领域所要遵循的原则，所有的软装设计必须要遵循同一个主题风格，从色彩、材质、造型上应该从一个艺术氛围出发，避免在一个空间内出现杂乱无章的画面。

主次性原则

软装陈设中分清主次是很重要的，民宿空间的软装陈设中应当有一个视觉焦点，其他部分的软装陈设应该是辅助作用，太过于出彩将会造成重点不突出的问题，这样就会导致风格不明确，一旦点缀部分喧宾夺主，多个视觉冲击接连出现，这样会分散人的视觉感受，造成视觉疲劳。主次关系处理得当才能设计出完整并且秩序感很强的空间效果。

地域性原则

民宿不同于快捷酒店，他主打的就是“享受”与“体验”自然，而当地的自然资源就是民宿所要表达出来的。在以这些自然人文为依托进行软装设计才能找到正确的方向，在平原，草原，高地，森林，沙滩等等这些资源下挖掘软装元素，利用这些当地的特色打造出的民宿空间才是具有地域性的。

03、软装陈设在民宿中的设计方法

色彩构成

色彩是表达民宿空间风格氛围最直接地一方面，色彩在人的视觉里面首先产生效应，色彩的色相和饱和度的选择直接表现出冷暖色调，明暗色调以及黑白色调。

民宿是以自然为背景的居住空间，在颜色的选择上通常以暖色调为主，并且采用饱和度较低的色彩，营造出清新素雅的高雅质感；其次加以冷色调的辅助，增加舒适度，帮助人们平静心情舒缓压力。有的民宿也会采用深色调增强文化感，浓郁的色彩组合点缀更是会创造出不一般的地域风情特色。

现在很多设计师对于黑白灰也是有一份独特的情怀，现代感十足的民宿也应该出现在我们这个高速发展的社会中，并非所有的民宿都应该按照禅意质朴的感觉去设计，只要是符合当代社会背景和当地特色都可以，所以用黑白灰打造出艺术感与时代感相具备的民宿也是很精彩的。 在色彩的运用上可以通过一个空间色彩运用范围的比例，色彩之间的对比，色调还有色彩的情感性表达这四个基础手法来进行软装陈设。色彩使用范围的比例一般为背景色占百分之七十，通俗来讲就是空间的墙体色，其次就是主体色，一般占有的比例也不大，大约百分之二十即可使得人们在视觉感受中接收到它的信息，在民宿中通常选用各种木色当做主体色，表明主题；最后是点缀辅助色，一般占有的比例是百分之十。民宿中色彩的对比常常采取低对比度的方式，营造出素净质朴的庄重现代感，同一色相通过不同明度之间的对比在民宿空间中同样会营造出雅致的氛围。

材质选择

装饰材料一般有天然材料，合成材料，陶瓷，纤维纺织等等，对于民宿这一特定的空间，在材质的选择上也有一定的设计方法，首先民宿作为旅游居住空间，要满足最基础的安全需求，其次是隔音耐用，玻璃金属之类的合成材料具有防火隔音等作用，所以合成材料在民宿空间中的运用也是占有一定部分的。

民宿空间的软装陈设一般以简洁自然为主导，所以原木是民宿空间中不可缺少的材质元素，原木给人感觉质朴舒适，符合民宿所要传达的理念，加之以地方特色的纺织品，编织品和杯茶碗盏等等加以点缀辅助，各种材质之间相互融合碰撞，最后组合而成一个和谐的民宿空间。

细致到民宿具体空间的时候也要有不同的考虑，民宿的接待大厅是给客人的第一印象，同时作为一个公共区域，公区的软装设计是很重要的。座椅的选择一般采取软质沙发，给人舒适惬意之感，在沙发的分类中，布艺与皮质为首要选项，布艺表达出的柔软细致会直接拉近与居住者之间的关系，而皮质虽然没有布艺来的温暖柔和，但是基于民宿的消费水准，皮质软沙发很好地彰显的民宿的格调，比布艺便于养护清洁也是它所具备的优点。

客房空间主打舒适，是居住者使用时间最长的一个区域，无论是床品的选择还是家具的挑选，都应该紧贴温馨舒适进行软装设计，但是根据地域性原则我们首先要从周边环境找寻元素，“棉麻”，“竹藤”。“扎染”，“陶瓷”等等这些元素都应该因地制宜的选择，不能因为好看适合就盲目跟风选用，最终导致千篇一律的场面。

造型搭配

软装陈设中的灯具，装饰品，茶几，沙发可以直接体现出民宿空间的地域氛围，所以这些不同物品之间的造型组合之至关重要的，通过他们之间的错落高低，曲直对比以及大小虚实的差异性，巧妙运用整合，创造出令人愉悦舒适的民宿使用空间。

民宿空间一般采用干净利索的直线造型，简洁的线条感可以加强空间的秩序感，同时用造型自然的干枝花叶进行辅助点缀，既打破了直线线条带来的生硬之感，又结合了自然元素，使得空间更加平衡且质朴自然。

民宿空间中床，沙发，衣柜和桌椅属于体量较大的主体家具，它们确定的民宿空间的大基调，对于它们的造型选择上也一般采取简洁的直角造型，但是视当时的实际情况可有所调整，比如亲子间里的软装设施，考虑到儿童的使用，应该多用圆角以及曲线的造型来增加安全度，同样可以通过曲线的合理放置在空间里面达到均衡的形式感。

其次是艺术装饰物的选择，在体量较大的家具选择完毕过后，这些装饰品也不容小觑，但是作为辅助点缀，不可过多堆砌，喧宾夺主，合理选取达到增加空间的趣味性和艺术性即可。

民宿空间要求的是舒适安全，在装饰物的造型选择上一般与大件家具造型一致的简约造型，达到空间感的一致与协调，使得使用者有平静舒缓的心情；但是在体量很小的物件上也可以选择造型极富艺术感的装饰物来提高民宿空间的艺术氛围和趣味性。

民宿设计

在于精致与天然质朴之间游离

有时候是充满 历史 岁月之感

有时候是质朴简约之美

空间颜值总是不容唏嘘

褪去浮华

似乎以腾空的状态

展现新的姿态

仔细品味

却又存在最质朴的怀旧情怀

下面我们通过几个优秀案例

一起欣赏一下民宿的质朴之美

01墨西哥Hormiga民宿/TallerMid51

02Scorpios Mykonos/ K-Studio + K-Studio

01

设计团队着手将重点放在房屋周围和巴拉卡尔镇茂密的自然环境上，这是Hormiga民宿一直以来的设计重点。巴拉卡尔是一片丛林，代表生活的美丽与艰辛。Sofia、Jose和TallerMid51设计团队认为他们能够抓住这一精髓，并将其融入Hormiga民宿的整体设计中。

房屋的室内设计体现了更高的概念：缺憾之美。民宿各处都有古董家具、门和物品，这些物品呈现出过去的品质，它们自然老化的美与Hormiga民宿的理念产生共鸣。

整个民宿的设施也具备同样的理念：素食、公平交易以及当地手工制作。从洗发水到spa精油，每一件产品都经过仔细挑选，从而保证纯净度。所有床单、床垫、枕头和被套均具有顶级的天然品质，并且极力避免使用一次性塑料和合成织物或材料。

在阳光普照的Mykonos岛南端，包括 Scorpios 海滩和石头房子，这里的日落充满着仪式感,户外露台涌向基克拉迪群岛的海岸线。

这栋房屋位于福门特拉岛（Formentera）上，这个独特的岛屿，拥有原始的海岸线和优美的风景，是一个安静让人陶醉的地方。

房子是由巴塞罗那的GCA Architects公司设计，建筑师将极简主义风格与当地的天然材料结合在一起，打造了一个简约、优雅的家，营造缓慢而宁静的生活节奏。

整个设计围绕中央庭院进行展开，以保护房屋免受恶劣条件的侵袭，并且能享受到波澜壮阔的海景。

房子的屋顶由质朴的平顶构成，运用当地的天然石材和木质，用餐和休闲区可以俯瞰游泳池和大海，满足户外 娱乐 的需求。

棉麻的材质和柔和的色调，和周围的环境协调相融，每个空间都有很好的视野。

04

该项目位于黎巴嫩的巴木顿，基地周围是埋葬腓尼基人的千年岩石，它们经过几千年的风吹日晒，变成灰色和**，围绕整个基地。民宿坚硬的挡土墙映衬天然巨石，使人想起远古时代的建筑立面。

进入这片干旱的巨石群，充足的阳光直射进来，便可惊喜地发现温暖宜居的洞穴，里面是客厅和厨房。土色墙壁的边缘是转动玻璃门，它向岩石一侧滑动，室内外便融为一体。

01山谷民宿

石门半山酒店地处少华山中段，坐北朝南，群山相夹，山体高悬。主体为三栋三层小楼，品字形排布，之间由阶梯回廊连接。中厅和西面楼体之间加建SPA中心和汤池、泳池。餐厅独立于三栋主体楼东面，也是三个建筑体，由玻璃回廊相接。总共六栋小建筑依山势西低东高顺次排列。中厅一楼主入口的墙体全部拆除，加盖出挑廊，形成引导入口和雨廊。在一层加出的挑廊承托下，二楼也加建出钢结构观景露台，更好地与户外产生接触。东西两栋建筑面南方向，每层之间有个小退层，利用此结构的可塑性，加宽每层房檐，强化这种错落，使建筑更具舒展性。加出来的这部分面积形成观景房的户外露台，直面山景。原来狭小局促的东、西面阳台扩建成折角型阳台，将人的视线引导向山景。入口长廊和阶梯回廊密排的石条，经过球磨水洗，使边缘圆润，亚光，历史感。密排的木条格栅使用在露台顶面，栏板，建筑外墙。这在建筑立面上能过滤光线，形成薄纱感，产生微妙玄秘的情境，跟石头的厚重产生对比。同时木栏栅遮挡保护室内的私密性。从室内往室外看时，倾斜的挑檐与木格栅形成取景框的效果，将对面的山景横向框取。视线里的景物显得尤其单纯静谧。这些石头呈现出不同观感、质感、触感，产生不一样的情绪表白，引导整个建筑本体自然发散出它应该发生的气息。02莫干山窗之家民宿

设计通过30多扇各自不同的“窗”，以及窗内外的风景与生活，建构了一个回归到简单逻辑的方盒子建筑。人与大自然的关系也通过在“窗口”的行为产生了更本质的连接，一所“窗之家”就这么诞生了。通过长长的山路慢慢接近建筑，两侧的竹子又将建筑藏在了后面。只有当山路尽段，竹林结束的地方，通过两扇竹门，建筑才豁然开朗地展现在人们面前。这也成了为场地设计的第一重“窗户”，称之为竹之窗。建筑整体呈L型，环抱着基地上挖山过程中挖不掉的大石布置。建筑置于一个基座之上，被稍稍抬高，使得建筑中人的视线，避开纷扰的周边建筑。推拉门正对着远处连绵的山峰，多少也有一些“开门见山”的趣味。

1、追求精致与个性

民宿的设计不是追求规模与奢华，小而美才是民宿经营的基本观念，精致而有特色是民宿生存的不二法门。

2、选对合适的客人

民宿因其独特的设计风格与设计理念，面对的多为小众市场，而非大众群体。因此，民宿规划设计必须明确服务对象，要明白“我的民宿要提供给什么样的客人”。民宿只有坚持良好的特色与风格，选对合适的客人，才更能创造本身的魅力与价值。

3、当地文化的展示

民宿是一个地区文化展示的窗口，是最适合表现当地特色风情的地方，能够让游客体验与自己所在地文化不同的新奇感。民宿的设计规划必须充分挖掘和突出当地文化元素，以保留并凸显在地元素为前提，在过程中创新。

4、“风过无痕”的环保理念

民宿规划设计的发展从来不可能与当地环境脱离，它自始至终将尊重地域自然生态作为一个基本的出发点。

在民宿的规划设计中，一方面是力图对生活环境的最小破坏；另一方面是营造人对天然材料与自然的和谐相适应。无论是是建筑、设施还是业态，都应该以环保生态为出发点，尽量就地取材、低碳节能、崇尚自然、共同营造“风过不留痕”的和谐氛围。

5、“慢生活”的规划态度

“慢生活”是一种生活态度，是一种健康的心态。这是一种回归自然、轻松和谐的意境，比如中式民宿设计要营造的正式一种“慢生活”。民宿的规划与其他设计规划的不同在于，相比规划的方法与技术更注重的一种规划的态度。

6、规划中不可缺少的新概念

任何产业都不可能一成不变，要想长期的发展必须与时俱进。民宿虽然追求的是一种返璞归真、自然而然的发展理念，在发展中也要根据市场需求，结合产业新理念不断地提升与升级。