漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐？

漳州有很多好吃的。如果你正在漳州旅游，不知道吃什么，下面的早中晚餐可以给你启发。我相信你能找到你喜欢的食物。最重要的是以下几家餐厅，真的很有代表性。

早餐

漳州是个“醒得早”的地方。和其他好吃的城市一样，它有一个庞大的早餐帝国，分支机构复杂。城市里很多小店主都有自己的脾气。别管顾客有多贪婪，他们过了中午就关门了。想吃早餐的请抓紧时间~

一只郭彪扁虎

地址：漳州市芗城区香新浦路13-6号3楼

营业时间：周一至周日7:00-11:30。

爽滑易消化的脆米线是福建最常见的早餐之一。这家阿彪锅巴面，一般中午前就早早关门，是在居民区开了几十年的老店，来吃饭的都是住在边上的邻居。

一个标准的锅贴用的是最传统的火铁锅，价格也比漳州其他锅贴高。我选了几种添加剂，25块钱。既然有底气卖贵，阿彪就有自己的独特之处。

首先，汤底看起来清淡，但是鲜到跳脚！一尝就知道加了调料不新鲜，海鲜很甜。

其次，食材很讲究：卤汁浓，味道鲜，花蛤大而干净，老板说不好吃的水煮白肉跟他算账。肉质紧实Q弹，咀嚼有很强的吃肉满足感。

目标的位置离古城(主要购物吃饭的区域)还是有点远。如果太远，还可以就近选择田甜锅贴、北桥锅贴、原台路锅贴。这些也都是开了很多年的老店了，口味都很靠谱。

军豆花

地址：漳州市芗城区青年路199-4号

营业时间：周一至周日6:30-18:30。

和浙江人一样，我们早餐一般都吃豆花，但是漳州的豆花是独一无二的。

店里可以点纯豆花和纯粉条，但大多数人都要双拼。然后根据个人喜好，增加香肠头、猪心管、油炸香肠、卤肉皮、卤豆腐、卤黄花一堆食材都是可选的。早餐吃这满满一碗，超级超级满足！

这家开在青年路的阿军豆花，是漳州最受欢迎的豆花店之一。它是由另一家著名商店李沁豆花的老板和女儿拥有的，现在已经开了十多年了。就算不是饭，店里也不缺食客。

店员态度不太好。再问几个问题他就开始不耐烦了，不过光是为了味道还是值得吃的。

豆花本身嫩滑，和粉丝的搭配新颖却不违和。上面全是食材，第一次吃就被征服了！

漳州人最爱吃的红烧大肠一定有几点。其他的，我加了嫩笋和腐竹，泡在汤里，丰富口感。

漳州人对豆花的喜爱有目共睹。除了阿军，东华豆花、李沁豆花和东岳豆花在当地也很受欢迎。强烈建议选一家店尝一尝，无论甜党咸党，吃完就变成漳州豆腐花党了！

明健沙嗲面

地址：漳州芗城区南坑街道腾飞路561-2号

营业时间：周一至周日6:30-13:00。

闽南特色的沙爹面在泉州、厦门都吃过，来漳州一定不能错过。

这款明间沙爹面，正在起飞的路上，名气很大。通常在午市结束前就已经卖完关门了。

从沙爹面里的八中，改名为亚建，后改为明建。老食客不认招牌，追了老板好手艺20多年。

汤底是大骨汤，沙茶粉，花生酱。汤头味道浓郁，微辣，空着嘴喝很好吃。

如果不想吃汤面，也可以做面条。主食也有很多种可供选择。漳州有很多细面条

还可以加入肉粉、猪肝、瘦肉、猪腰等。一大碗面只要15块。

曾记肉粽

地址：漳州芗城区北京路189号

营业时间：周一至周日9:00-21:00。

闽南的烧卖饺子很有特色。之前在厦门吃过一家不错的餐厅。回来一看，原来是漳州的味道(虽然是肉馅饺子，但是很甜)。

漳州人不只是端午节吃粽子，漳州人几乎都吃过烧腊粽子。难得的是，开了30多年了，工艺和用料依然不马虎。

台湾省的粽子也是直接继承了漳州的烧肉粽子的做法。——包粽子前，糯米会提前翻炒入味，再包上丰富的馅料：烤肉、鲍鱼、扇贝、鲜虾、咸蛋黄、栗子每一口都能让你吃到足够的馅料挤出来。

虽然已经是当地的名店，但曾记肉粽的价格还是很便宜的。3-15元，区别在于包馅的丰富程度。

而且一定要趁热吃。糯米的香味包裹着海鲜和肉类的咸香，香气扑鼻！

亚西_条汤

地址：漳州芗城区沧源路鲁大花园外6号楼22-29号店

营业时间：周一至周日6:30-24:00。

福建、广东吃kway很常见，漳州最常见的吃法就是kway面汤。这家有着34年历史的雅溪_条面汤，可以算是漳州最古老的_条面店了，是很多漳州人从小食到大的王牌早餐。

一碗上好的_条汤，无论是鲜汤还是锅巴都缺一不可。

亚细_条都是当天手工现做的。他们尝起来很美味，有吃碳水化合物的满足感。

汤底要用大骨头煮至少3个小时，这样和_条一起出锅才不会逊色。

还可以多加5块刚煮好的蛤蜊，汤头会更甜。

老板推荐红烧大肠，双层肉，油条。油条脆软根据个人喜好。

大肠处理的很干净，切成小块的第二层肉很肉。一口汤，一口_条，很爽口，早餐吃到肚子很满足。

午餐

午饭时间，最好先来碗面条垫垫肚子。漳州人对面食的热爱绝对排在很多南方城市第一。卤面，沙爹面，牡蛎面，豆干面，炒牛肉面宝藏面馆满大街都是，直到人扶墙！

吴建国吴剑面馆

地址：漳州芗城区新华西路新荣花园二期28号楼

营业时间：周一至周日11:00-23:00。

“咬第一口就拍张照，来诱惑你在杭州还是群居动物的朋友。”这份美味的建国蚵仔煎面是我吃过最好吃的蚵仔煎，没有之一。

老店用的材料很有诚意，我选的蚵仔煎没有加料。我已经能用筷子看到大牡蛎卵了。

用牙尖咬牡蛎，一大泡汁就出来了。煎好的金壳牡蛎会被放进你的嘴里，仿佛你尝到了大海的美味！

煎蚵仔煎吃多了总有点油腻。建国搭配的甜辣酱和泡椒萝卜完美中和了油腻感，就像烤肉配泡菜，是形影不离的灵魂伴侣。

扶我起来，我可以再吃一个！

粉条面是用极细的米线做的，8块钱一碗满满的粉条，撒上切碎的芹菜，也是缓解油腻感的利器。难怪这套能畅销30年。这是绝对合理的。

(原北京路)松树干拌面

地址：漳州芗城区北京路275-9号

营业时间：周一至周日10:00-19:00。

与沙茶面不同，漳州的热干面通常是花生酱和猪蹄，两者缺一不可，互为成功。

千万不要用市面上现成的花生酱，这是每家店的秘招，也是每碗热干面的点睛之笔。

松木挂面，因老板姓松而得名，经营了28年，生意兴隆。只要斗

建议在猪身上加入各种卤汁，如猪皮、猪肠、猪肺等。还有常规的豆腐干和竹笋，也很好吃。尤其是有弹性的猪皮，感觉吃的是胶原蛋白而不是肉。

其他面推荐南门头热干面，徐老西正宗热干面。他们口味不一样，吃一碗就走不动了~

阿芳面馆

地址：漳州芗城区延安北路钟敏百货大楼旁(这是众多分店中最早的一家)

营业时间：周一至周日6:30-24:00。

漳州最有名的面食是面条。

漳州面的精髓在于特别的汤底。把大骨头的汤煮至少4个小时，然后加入扇贝、鱿鱼、香菇、肉丝等食材，使其鲜嫩，最后加入淀粉勾芡。

爽口微粘的面汤底料，看起来很简单，但背后要花很多时间。

作为一个开了很多分店的连锁品牌，阿芳名气很大，品控也做得很好。我住的漳州宾馆路附近就有一家，不想再往前走了。味道名副其实。

卤面是碱性粗面，配料充足，口感更好。

阿芳的饲料也是五花八门，很充足，而且很节俭。通常15元以内就能吃到。能吃的人再加一勺炒蒜，香味十足，口感爆炸！

漳州的面馆太多了。如果能打开，味道不会太差。

党公面、杨老周面、府城传统面、阿吉正宗杨老周面在当地很有名气，路过的都能拔草。

经常被混淆的阿芬和阿芳面，据说他们之间有着复杂的“爱恨情仇”。不知道有没有当地的朋友给我讲讲。

公园尚赫豆干面

地址：漳州芗城区芳华北路4号(近中山公园)

营业时间：周一至周日14:30-19:30。

在漳州方言中，手抓面又叫“豆干面”，是将面团切成块，与配料一起加入各种酱料的做法。

漳州正宗的豆干面最常见的吃法有两种：

一种是以炒料、炒五香面、蒸丸、炒肉为主，代表小店是大从胡同五香面；

另一种是裹着炸豆腐。最有名的就是这个公园的和尚豆干面(老板外号叫和尚，不只是吃素的！)。

店铺下午2点开始营业，一般7点多就卖得七七八八了。店前大排长龙的场景每天都会上演，生意好到可以称之为“神奇的店”。

但是，店员很机智。当他拿着面条时，他找了个座位在露天吃。不管是环境还是价格，他都挺接地气的。

肉、菜饼、炒肉、蒸蛋、五香等食材都是店里自己做的。豆腐干就不用说了，一定要加。每次回漳州点菜，都颇有几分气势。

和尚豆干面的酱料很特别。据说是混合了芥末、甜酱、沙茶酱油、花生酱酱等酱料。仅此一家，值得一试。

糖水

在福建，消暑的最佳方式当然是来一份冰甜点。福建的糖水种类比较多，但口味和做法都有一些地方特色。逛古城，穿过小巷，顺便把这些有代表性的糖水都吃了。

园后门四果汤，公园

地址：漳州芗城区中山公园后青年路190号

营业时间：周一至周日10:00-22:00。

这是张泉的特色小吃，四种水果汤。之前在盘泉美食里也写过。泉州的四果汤是以石花汤为主，漳州是以刨冰和蜂蜜水为主，食材几乎一样。

对于很多老漳州人来说，这种最初开在人民公园后门的四果汤，就是童年夏天的味道。

搬到青年路后，当地人的名气不减。即使在夏天，当地人即使在烈日下也要排队购买食物。

最早的四果汤真的只有四种食材，而现在走进店里，你豪迈地告诉老板“全部”，你至少要盛一碗11种食材。

抽芯莲子、爽口西瓜、软糯米粑

刨冰工把碎刨冰做出来，堆得像小山一样高，最后在尖尖上浇上一勺蜂蜜水，闽南夏天的记忆又被勾起来了。

卫慧店莲子园

地址：漳州芗城区朝阳镇延安南路120号

营业时间：周一至周日9:00-22:00。

本来想去拔草，尝尝胖姐的莲子圆，结果去了莲子圆，古城里的回味广场，去了两天。

这家店的产品种类繁多，有四果汤、汤圆、花生汤，可以吃一整天。

莲子的红糖味足够浓。不知道加芋头和龟苓膏是不是店家的创新做法。

而且一定要趁热吃。红糖的香气会更浓。总之味道不错。就是不知道名气大一点的胖姐是不是更好吃。

老板娘说晚上的红糖饺子做的很好，在她的强力安利下上了一碗。

汤圆本身没有馅料，但是红糖把汤圆煮的很彻底。撒上黑芝麻和花生碎，让坚果的香气混进去，简直绝配。但是很甜，不喜欢的朋友不要点。

孔庙果汁

地址：漳州芗城区延安南路143号

营业时间：周一至周日10:00-23:00。

街边的果汁店，名字平淡无奇，却充满漳州特色。

古城周边几条街有几家果汁店，味道都差不多。最有名的就是这个孔庙汁。

果汁店的门面通常很小，新鲜水果整齐地排列在玻璃柜台里。

先选好要喝的那种果汁，店家会操作粗加工机来回压两遍，不加额外添加剂。这是真正的100%纯果汁。

最特别的是甘蔗片仔癀汁。加了片仔癀这种长得像草的，初尝有青，尝起来有甜。

都说片仔癀润喉效果很好，但吃不惯的也不在少数。为了安全起见，你也可以点甘蔗柠檬和甘蔗西番莲果汁。酸酸甜甜都是大热天的解渴佳品。

晚餐

漳州美食的回忆，一个是面食的种类繁多，一个是特色小吃的琳琅满目。至于找最正宗的漳州味道，去门面简陋但人挤人的小店排队就对了。

锅三角锅

地址：漳州市芗城区太古桥8-10号漳州市芗城区

营业时间：周一至周日10:00-21:00。

比起蔬菜，我更喜欢三角食物。

三角果是漳州特有的小吃。大米磨成米浆后，加入槟榔芋，蒸五六个小时后切成两半，就是三角锅的半成品。

客人来买的时候，又会被炒成酥脆的金**。虽然没有馅，但是口感外酥里嫩，小的很适口。

老民族三角餐厅的这家店，是三角餐厅在漳州市再次走红的契机。

老板重新改良了三角糁的做法，准备了特制的酱料，加入腌制的萝卜酸，趁热吃一口，酸甜辣咸的味道灌进嘴里，好吃极了。

三角菜很棒，其他小吃也不在话下。

一种酱风靡全球，店里很受欢迎的炸里脊也很好吃。刷完酱，吃起来很芝士，很罪恶，不想停。

出乎意料的是，春卷也很好吃，加入了海苔、胡萝卜、土豆丝等素食食材。调料太咸无味，超级好吃！

如果你想品尝各种小吃，也可以试试小文三角饼和公园里的老字号菜肴。

孙氏马刺

地址：漳州市芗城区青年路嘉园花园19栋2街53号

营业时间：周一至周日8:00-22:00。

在寺庙果汁的边上是孙氏芋头。用它吃饭真是太惬意了。

很多地方都有，但漳州的做法比较独特，也比较复杂。这种孙氏麻食已经传了三代，但它的做法和味道仍然是最古老的。

为了满足不同口味的客人，这里有20多种孙氏的芝麻，传统的花生，芝麻，红豆，绿豆，创新的海藻，绿茶，芒果等

卖得最好的是油炸饼皮(脆片)馅。打开糯米粉团，加入绿豆沙和白糖粉，然后捏一把脆片包在一起。最后放入盛有花生粉和黑芝麻的锅里来回折腾5秒左右，就大功告成了。

经过上千次的打浆，皮软糯有嚼劲，内脆有粗粮的浓香。下午饿的时候可以拿一个，满足一万个馋嘴。

店里还有其他现成的漳州小吃，适合买回家当礼物。

老祖传面建国

地址：漳州芗城区延安南路159号

锅贴是漳州的另一种“独家”小吃。炸至金**，中间有一层馅料，有点像厦门的生煎饼。

虽然是很普通的传统小吃，但是炒面的制作工艺还是很复杂的。尤其是在炒的过程中，对火候的把握是个考验。

老康祖川的面条煎锅刚好路过。看到牌子上写着“百年老店”引起了他的好奇心。听说也是漳州经营最久的面条炒锅店。

现在的老板从12岁开始就跟着父亲学做面条，现在他现在吃，所以很多人来买。

有甜有咸，各有大批支持者。甜的25块，咸的35块，也很便宜。全都试试。

甜的通常有碾碎的花生、冬瓜条、黑芝麻，再用桂花蜂蜜调味；

咸口更丰富，如瘦肉、香菇、虾米、笋丝等。香到吃完还想舔手指。

如果平时不爱吃甜食，甜炒面可能对你来说太甜了，建议配茶食用。咸的没那么油腻，但是一块就够了。

宋岳袁泉唐生

地址：漳州芗城区新华北路2号

第一个想到漳州的生热小吃，从早到晚都可以吃。

这道“漳州版麻辣烫”不辣不辣，算是清淡的食物，却足以抚慰每一个从清晨到深夜饥饿的胃。

和吃麻辣烫一模一样。去店里可以选择不同价位的食材。10元、15元、20元，你可以选择的食材数量不同。

我去的那个圈子，松月生热，在当地很有名气。各种热料有两个整体冰柜，根本挑不到。我可以选择6种15元档。

其实汤底也可以选沙茶，但是这两天吃沙茶的东西太多了，所以我选了最基础的清汤。

是清汤，但不是无味。就像潮汕牛肉火锅可以在锅底喝，生烫清汤鲜美可口，空着嘴喝也是美味。

肉筋鸭血推荐烫，但是总是在烫锅里煮，费了很大力气自然很入味。

热汤很适合冷的时候吃，一碗热汤让整个胃都感觉很舒服。

阿鲁科尔

地址：漳州芗城区北京路275-6号

营业时间：周一至周日8:00-23:00。

我从来没有去过像漳州这样痴迷卤味的城市。不仅要半夜喝酒，还要一日三餐。

北京路上的一家卤味店把所有的卤味都陈列在橱窗里。红润有光泽，看到就动不了。

就在啊旁边是郑水根卤菜店，比较有条件。你可以去哪家人家少的。都是久经考验的老店，味道不会踩雷。

切几样卤肉，加一顿饭，一盘菜，漳州人的简餐。

大肠醇厚肥美，嫩笋香甜酥脆，肉质熏烤入味，有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼

我特意问了店家哪些卖的最好。记住，烧腊，酱牛肉，大肠头，姜猪心，蒜蓉鸡爪。这五种轮流吃，百吃不厌。

推荐最后几个集中觅食的地方。

漳州不是大城市，美食很集中。如果时间短，一天就能吃得很好。

先推安次

特别是北京路500米长的路段，是漳州市中心最繁华的美食一条街，并不是忽悠外地游客，经常被本地人吃的老字号。

古城本身就是一个景点，但是游客不多。有中药，对联，日用品。它不仅作为漳州的文化符号，还扮演着当地人四处闲逛、购物的角色，散发着原始古城特有的古老气息。

除了漳州古城，漳州的另一个美食地标是中山公园。

中山公园曾经是孩子们玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方。现在虽然一年去不了几次，但是附近吃了很多年的小店还是要时不时去一下。

其实从很多店名就能看出端倪。“原公园”的老店大多位于中山公园边上。

尤其是中山公园南门，懂行的人一听就开始流口水。

虽然泉州人经常抱怨自己太保守，很多事情都不关心，但是漳州人只有三件事有着意想不到的坚持。

漳州的美食有很多，如果你是去漳州旅行，不知道吃什么，下面的早中晚餐都可以给你灵感，相信你是可以找到你喜欢的美食的，最主要的是下面的这些餐厅，真的是很有代表性。

早餐

漳州是个“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市一样，它也有一个数目庞大、支系复杂的早餐帝国。城中不少小店老板都很有自己的脾气，别管“嗷嗷待哺”的顾客有多馋这一口，过午就关门。要吃早饭，敬请赶早~

阿标锅边糊

地址：漳州市芗城区芗新浦路13-6号3层

营业时间：周一至周日7:00-11:30

爽滑易消化的锅边糊是福建人最常吃的早餐之一了吧，这家通常在午市之前就早早结束营业的阿标锅边糊，是真真正正在居民区里开了几十年的老店，来吃的都是住在边上的街坊邻里。

阿标锅边糊用的是最传统的炉火铁锅，价格跟漳州其他锅边糊比，偏贵，我选了几种加料就要25块。既然有卖得贵的自信，那阿标自有他的独到之处。

首先是汤底看着清淡，但鲜到跳脚!一尝就知道不是用调料加工出来的鲜，海鲜的清甜味很足;

其次加料的食材都很讲究：卤料肥厚且味道清爽，花蛤又大又干净，还有老板说不好吃找他算账的水煮白肉，肉质紧实Q弹，咀嚼有强烈的吃肉满足感。

阿标的位置距离古城(逛吃的主要区域)还是有点距离的，如果嫌远，也可以就近选择天添锅边糊、北桥锅边糊、原台湾路锅边糊。这几家也都是开了多年的老店，口味很靠得住。

阿君豆花

地址：漳州市芗城区青年路199-4号

营业时间：周一至周日6:30-18:30

像我们浙江人早饭吃豆花，通常都要搭配大饼油条一起，但漳州的豆花却是能独当一面的。

店里可以点纯豆花、纯粉丝，但绝大多数人都是要的双拼。再根据个人喜好加大肠头、猪心管、炸香肠、卤猪皮、卤豆干、卤黄花菜一堆加料可选，早饭就吃这满满当当的一碗，超超超级满足!

这家开在青年路上的阿君豆花是漳州人气最高的豆花店之一，是另一家名店丽琴豆花的老板女儿开的店，现在也已经开了十多年啦。哪怕不是饭点，店里也不缺食客捧场。

店员的态度不是很好，多问几句就开始不耐烦，但光冲着味道而去还是很值得一吃。

豆花本身细嫩爽滑，和粉丝的组合新奇却不违和，上面铺了满满的加料，第一次吃就被征服!

漳州人最爱的加料卤大肠一定要点，其他的我加了嫩笋和腐竹，这两样浸满了汤汁之后让食感变得更加丰富了。

漳州人对豆花的爱有目共睹，除了阿君，东华豆花、丽琴豆花、东悦豆花在本地也非常受欢迎。强烈推荐挑一家店去尝一尝，不管甜党咸党，吃完通通都会变成漳州豆花党!

明建沙茶面

地址：漳州市芗城区南坑街道腾飞路561-2号

营业时间：周一至周日6:30-13:00

闽南特色的沙茶面，在泉州、厦门都吃过，来漳州自然不能错过。

这家开在腾飞路上的明建沙茶面名气在外，通常等不到午市结束，面就卖完关门了。

从八中沙茶面，改名亚建，再改成明建，老食客不认招牌，追着老板的好手艺一吃就是20多年。

汤底用的是大骨汤、沙茶粉、花生酱熬煮出来的，汤头味道浓郁，微微带着点辣，空口喝也好喝。

如果不想吃汤面，也可以做成拌面。主食也有很多种可选，漳州本地吃细面的多，还可以选方便面。

不知道是不是从学校边上开出来的店，大多走的平价路线。

明建的价格就很实惠，一般不管爱吃什么，先来两块豆干，吸满汁水的豆干一口入魂，绝对是汤面的点睛食材!

其他还可以加粉肉、猪肝、瘦肉、猪腰等等，一大碗面也只要15块。

曾记肉粽

地址：漳州市芗城区北京路189号店面

营业时间：周一至周日9:00-21:00

闽南的烧肉粽很有特色，之前在厦门吃过口味不错的店，回来一查，原来就是漳州的口味(虽然是肉粽，但偏甜口)。

漳州人不会只在端午节吃粽子，而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年，工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。

台湾的粽子，也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前，会把糯米提前翻炒出味，再裹进丰富的馅料：烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料。

虽然已经是当地的名店了，曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等，区别在于包裹馅料的丰富程度。

而且一定要趁热吃，糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香，香气扑鼻!

亚细_条汤

地址：漳州市芗城区苍园路陆达花园外店面6栋22-29号

营业时间：周一至周日6:30-24:00

福建、广东吃_很普遍，在漳州最常见的吃法是_条汤。这家开了34年的亚细_条汤算得上是漳州城内资格最老的_条店了吧，是很多漳州人从小吃到大的王牌早餐。

一碗出色的_条汤，汤鲜、_弹缺一不可。

亚细的_条都是当天新鲜手工制作的，吃起来米香很足，有一种吃碳水的满足感。

汤底要加了大骨熬煮起码3小时，这样出锅搭配_条才不会逊色。

还可以多5块加一份现煮花蛤，汤头会更加清甜。

加料老板推荐卤大肠、二层肉还有油条，油条脆的、软的根据个人喜好来就行。

大肠处理得很干净，剪成小块状的二层肉极富肉感，一口汤一口_条非常清爽，当做早饭吃落胃又满足。

午餐

午饭时间，不如先来一碗面垫垫肚子。漳州人对面食的喜爱程度，在一众南方城市里也绝对排得上号的。卤面、沙茶面、蚵仔面、豆干面、炒牛肉面满大街的宝藏面馆，吃到人扶着墙走!

建国蚵煎蚵面

地址：漳州市芗城区芗新华西路鑫荣花苑二期28栋

营业时间：周一至周日11:00-23:00

“咬下第一口就立马拍照诱惑还在杭州当社畜的朋友”这种好吃程度的建国蚵煎蚵面，是我吃过最好吃的蚵仔煎，没有之一。

老店用料特别实诚，我选的还是没有加料的蚵仔煎，用筷子划开已经能看到大颗大颗的蚵仔。

用齿尖咬破蚵仔，会有一大泡汁水涌出来，爆汁的蚵仔和煎得金黄香脆的外壳一起放入嘴中，好像尝到了大海的鲜味!

油炸过的蚵仔煎，吃多了总归有点腻，建国厉害在搭配的甜辣酱和腌萝卜，完美中和了油腻感，就像烤肉要配泡菜，是一对不可分离的灵魂搭档。

扶我起来，我还能再吃一份!

蚵面用的是极细的米线，8块钱一碗满满的蚵仔，撒上芹菜碎点缀，同样是解腻利器。难怪靠这一个set就能畅销30年，绝对是有道理的。

(原北京路)松树干拌面

地址：漳州市芗城区北京路275-9

营业时间：周一至周日10:00-19:00

和沙茶拌面又不同，漳州的干拌面通常以花生酱和猪蹄肉为主料，两者缺一不可，互相成就。

绝不使用市面上现成的花生酱，是每家店秘而不宣的绝招，也是每一碗干拌面的点睛之笔。

因老板叫松树而得名的松树干拌面已经开了28年，生意红火的势头只增不减。只要开门，来吃拌面的食客就不曾间断。

面条用的是圆润的细碱面，拌上浓稠的酱料也不会粘连成坨，要趁热赶紧拌开，花生酱的香味才会更加浓郁。

加料推荐各种猪身上的卤料，猪皮、猪大肠、猪肺等，还有常规的豆干、笋也卤得很入味。尤其是弹力十足的猪皮，感觉吃的不是肉，而是胶原蛋白。

其他拌面，还推荐南门头干拌面和许老溪地道干拌面，味道各有千秋，吃货一碗下去就撑得走不动道~

阿芳卤面

地址：漳州市芗城区延安北路中闽百货大楼边(多家分店，这家是最早的一家)

营业时间：周一至周日6:30-24:00

漳州最出名的一种面食，非卤面莫属。

漳州卤面的精华，在于特制的汤底。用大骨熬汤至少4小时，再加入干贝、鱿鱼、香菇、猪肉丝等食材提鲜，最后加淀粉勾芡。

口感清爽、略带粘稠的卤面汤底看似简单，背后还是颇费工夫的。

作为一个已经开出很多分店的连锁品牌，阿芳名气大、品控也做得不错。我住的漳州宾馆马路附近就有一家，也就没有舍近求远，味道嘛对得起名气。

卤面用的是碱性粗面，加够料更好吃。

阿芳的加料也是品种多、份量足，丰俭由人，通常15块以内就能吃得很满足了。会吃的人会再加一勺炸蒜，味浓料足，口感爆炸!

漳州卤面店太多了，能开得下去的，味道都不会太差。

当凤宫卤面、洋老洲卤面、府埕传统卤面、阿蛤正宗洋老洲卤面，这几家在当地很有口碑，路过的都可以拔草。

经常让人混淆的阿芬和阿芳卤面，据说之间有过复杂的“爱恨情仇”，不知道有没有本地的小伙伴来跟我说道说道。

公园和尚豆干面

地址：漳州市芗城区芳华北路4号(近中山公园)

营业时间：周一至周日14:30-19:30

在漳州话里，手抓面又叫“豆干面份”，就是将面团切成块状，和加料一起，拌上各种酱料的做法。

漳州地道的豆干面份有两种最常见的吃法：

一种是以炸物为主，炸五香、蒸丸、炸肉，代表性的小店有达聪小巷五香面;

另一种就是加炸豆腐裹着吃，最出名的就有这家公园和尚豆干面(老板外号叫和尚，不是只卖素食喔!)。

小店下午2点多开始营业，一般过了7点面就卖得七七八八了。店前大排长龙的景象，每天都会上演，生意好到堪称“神店”。

不过店员手脚非常麻利，拿了面就在露天找座开吃，不管是环境还是价格，都相当接地气。

肉条、菜饼、炸肉、蒸蛋、五香等加料都是店家自己做的，豆干不用多说，肯定是要加的了。每回漳州人点料，都颇有点“指点江山”的气势。

和尚豆干面的酱料非常特别，据说是加了芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱等多种酱料，才混合调配出来的口味，只此一家，很值得一试。

糖水

夏日绵长的福建最消暑的方式，当然是来一份冰饮甜品了。整个福建的糖水种类大差不差，但在口味和做法上会有一些本地的特色。逛着古城、穿行小巷，顺便就把这些代表性的糖水都吃了。

原公园后门四果汤

地址：漳州市芗城区中山公园后面青年路190号

营业时间：周一至周日10:00-22:00

四果汤是漳泉地区的特色小吃，之前在盘泉州美食时也写过，泉州的四果汤以石花汤为底，而漳州则是以刨冰加蜜水为底，加的料大致都差不多。

对于很多老漳州人而言，这家原来开在人民公园后门的四果汤就是童年中夏天的味道。

搬来青年路后名气不减，本地人夏天哪怕顶着大太阳也要排队买来吃。

最早的四果汤是真的只有四种配料，但现在走进店里，跟老板豪迈地说一句“全要”，打上满满一碗至少得有11种加料。

抽芯的莲子、清爽的西瓜、软烂的汤圆、清凉的仙草、沙沙的绿豆、爽滑的石花膏一碗也不过6块钱，却比奶茶健康、解暑得多。

刨冰机打出碎碎的刨冰，堆得像小山丘那么高，最后在尖尖顶上淋一勺蜂蜜水，关于闽南夏天的记忆就又被勾上来了。

回味坊莲子圆

地址：漳州市芗城区朝阳镇延安南路120号

营业时间：周一至周日9:00-22:00

本来想去拔草古早味胖姐连子圆的，结果连去了两天都“铁将军把门”，所以就去了这家同在古城里的回味坊莲子圆。

这家店的种类很齐全，四果汤、连子圆、花生汤都有，而且全天都能吃到。

连子圆的红糖味够浓，加芋圆和龟苓膏不知道是不是店家的创新做法。

而且一定要趁热吃，红糖的香味会更浓，总之味道还是不错的，就是不知道名气更大的胖姐是不是更好吃呢

老板娘说晚上的红糖汤圆煮得火候正好，在她的强烈安利下也来了一碗。

汤圆本身没有馅儿，但红糖将糯米汤团整个都煮透了，撒上黑芝麻花生碎让坚果的香味混入其中，非常搭配。不过非常甜，不喜甜的小伙伴就不要点啦。

孔庙果汁

地址：漳州市芗城区延安南路143号

营业时间：周一至周日10:00-23:00

满大街的果汁店，看着店名平平无奇，却是十足的漳州特色。

古城周边的几条街，有好几家果汁店，味道都差不多，名气最大的就数这家孔庙果汁了。

果汁店的门面通常都不大，一个玻璃柜台里新鲜水果摆得整整齐齐。

先挑好要喝的果汁种类，店家就会操作一台粗犷的机器来回压上两遍，也不加额外的添加剂，真正的100%纯果汁。

最特别的是甘蔗片仔癀汁，加入长得像青草的片仔癀，初尝有一股青涩味，有回甘。

据说片仔癀对滋润喉咙很有效果，不过喝不惯的人也不在少数，保险起见的话也可以点甘蔗柠檬和甘蔗百香果果汁，酸酸甜甜都是大热天里的解渴良品。

晚餐

漳州美食的记忆点，一个是种类繁多的面食种类，另一个就是多到让人眼花缭乱的特色小吃。至于要找最地道的漳州味道，看门面不起眼、却人头攒动的小店，跟着一起排队准没错。

老国三角_

地址：漳州市芗城区漳州市芗城区太古桥8-10号

营业时间：周一至周日10:00-21:00

比起菜头_，我倒是更喜欢三角_。

三角_是漳州特有的小吃，将大米磨成米浆后，加入槟榔芋，蒸上五六个小时再对半切开，便是三角_的半成品。

等有客人来买，再现炸成酥脆的金**，虽然没有馅料，但口感外脆里嫩，小小一个适口性很不错。

老国三角_这家店，是让三角_重新在漳州城中火起来的契机。

老板重新改良了三角_的做法，调配出了特制的酱料，再配上腌制的萝卜酸，趁热咬上一口，香甜酸辣咸一齐涌入口腔，味道妙不可言。

三角_做得出色，其他小吃也不在话下。

一种酱料走天下，店里人气单品炸里脊也很好吃，刷上酱汁之后那味道啧啧啧，又罪恶又不想停下手。

出乎意料的是春卷也很美味，加入了海苔、胡萝卜、土豆丝等一堆素馅的食材，调味多一分太咸、少一分无味，超级好吃!

想尝各种_类小吃，也可以去试试晓文三角饼、公园老牌菜头_。

孙氏麻糍

地址：漳州市芗城区青年路佳苑花园19幢2号街53号

营业时间：周一至周日8:00-22:00

孔庙果汁的边上就是孙氏麻糍，搭配一起吃，太惬意了。

麻糍看着很多地方都有，但漳州的做法独树一帜，也更复杂。这家孙氏麻糍传承三代，做法和味道却还是最古早的。

为了满足不同口味的客人，孙氏麻糍的口味多达20几种，传统的花生、芝麻、红豆、绿豆，创新的也有海苔、绿茶、芒果等等。

卖得最好的当属炸扁食皮(酥片)馅的，拉开糯米粉团，放入绿豆泥、白糖粉，再捏一把酥片裹在一起，最后放在装有花生粉和黑芝麻的盆中来回颠5秒钟左右，就大功告成了。

经过千百次捶打的麻糍有着软糯而富有嚼劲的外皮，内酥脆又有浓郁的粗粮香气，下午饿的时候取上一颗，让犯馋的嘴一万个满足。

店里还有其他现成的漳州小点心，适合买回家当伴手礼。

老康祖传面煎_

地址：漳州市芗城区延安南路159号

面煎_是另一种漳州“独家”小吃，油炸至金黄的厚厚_馅_皮，中间夹一层馅子，有点像厦门的满煎糕。

虽说是很常见的传统小吃，但面煎_的制作过程还是很复杂的。尤其是煎炸的过程，很考验对火候的把握。

老康祖传面煎_本来只是路过，看到招牌上写着“百年老店”的字样就被勾起了好奇心，听说也是漳州开得最久的一家面煎_店。

现任老板12岁起就跟着父亲学做面煎_了，现切现吃，来买的人真不少。

_有甜有咸，各自有一大票拥护者，甜25一块、咸35一块也很平价，尽可都试一试。

甜的通常有花生碎、冬瓜条、黑芝麻，再用桂花蜜调味;

咸口的更丰富，瘦肉、香菇、虾米、笋丝等等，香到吃完还想嘬手指。

如果平时不爱吃甜食，那甜口的面煎_对你来说可能就太甜了，推荐配茶吃;咸的没那么腻，但一块也足够了。

松跃圆圈生烫

地址：漳州市芗城区新华北路2号

能从早吃到晚的漳州小吃，我第一个想到生烫。

这种“漳州版麻辣烫”不麻不辣，甚至算得上清淡的美食，却足以从清早到深夜，抚慰每一个饥肠辘辘的胃。

和吃麻辣烫的步骤完全相同，到店先选食材，有不同价格可选，10元、15元、20元，区别在于可选的食材数量。

我去的这家圆圈松跃生烫在当地很有名气，种类五花八门的烫料摆了整整两个冰柜，根本挑不过来，我选的15元档可选6种。

其实汤底也可以选沙茶的，但这两天吃沙茶的东西太多，于是就选了最基础的清汤。

说是清汤，也并非寡淡无味。就像潮汕牛肉火锅的锅底能喝一样，生烫的清汤鲜香味美，空口喝也很好喝。

烫料推荐肉筋和鸭血，只这两样是放在烫锅里一直熬煮的，下足功夫，自然特别入味。

热乎乎的汤极适合天冷了来吃，一碗下肚让整个胃都舒服了。

阿才卤店

地址：漳州市芗城区北京路275-6号

营业时间：周一至周日8:00-23:00

没有去过一座城市，像漳州这般对卤味如此痴迷。不仅夜宵喝酒必点，一日三餐都不离的。

北京路上的阿才卤店把所有卤味就明晃晃地摆在窗口，色泽红润有光泽，看见了还怎么挪得动脚步喔。

阿才边上就是郑水根卤味馆，资格更老，看哪家人少就去哪家吧，都是久经考验的老店，味道不会踩雷。

切几样卤味再加一份饭、一碟青菜，就是漳州人的一餐便饭。

大肠醇厚肥美、嫩笋清甜爽脆、培肉烟熏入味，还有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼味道各不相同，但我尝起来有些偏甜，很符合江浙人的口味，每一样都是漳州人戒不掉的味道!

特意问了店家哪几样卖得最好，记住啊，焙肉、酱牛肉、大肠头、老姜猪心、蒜香鸡爪，这五样轮流点一遍，怎么吃都吃不厌。

最后推荐几个集中的觅食地。

漳州城区不大，美食也很集中，如果时间紧张，一天也能吃得很满足。

首推漳州古城及周围的区域。

很多城市的古城都变味了，漳州古城算是商业化和生活味平衡得很不错的了。

古城核心的台湾路、香港路、府埕，外围的青年路、北京路、延安南路，这几条路集中了上面提到的80%好吃的店铺。

尤其是北京路东西走向500米的这段路，是漳州城中心最为兴盛的美食街，而且都不是糊弄外地游客、是本地人都会常去吃的老字号。

古城本身算是一个景点，往来游客却不多。卖中药的、卖对联的、卖日用百货的都有。既充当着漳州的文化符号，又扮演者本地人闲逛购物的角色，散发着原始古城特别的古早味道。

除了漳州古城，漳州另一处美食地标是中山公园。

中山公园一度是小孩子玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方，如今虽然一年都进去不了几次，但附近那些吃了好些年头的小店，却总得时不时去吃上一回。

其实从很多店名你也能看出端倪，带着“原公园”的，多半老店就开在中山公园边上。

尤其是中山公园南门，懂行的人一听就开始分泌唾液了。

虽然常常被泉州人吐槽过于保守、对很多事都无所谓，但漳州人唯独在三件事上有着出乎意料的执着——

浪漫烛光晚餐

很多女人都幻想，男朋友在向自己求婚的时候，能够带自己吃着烛光晚餐，耳边有优雅婉转的音乐，自己仿佛一个气质女王，享受着浪漫，在悠扬的音乐声中，静静地体会着岁月的静好，最重要的是陪着自己一起享受这份美丽的人还是你。如果你这时能够再像她求婚，她就感觉整个世界似乎都变得妙不可言，因为你是如此懂她的心，要是你再把求婚的戒指放在一个玫瑰花里或者蛋糕里，那样就更好了，女人都向往这样的电视情节也在自己身上上演。

MAN LOVE求婚策划

宠物求婚

将你的小狗扮成可爱的驯鹿，将求婚戒指串上丝带系在小狗脖子上!如果你有两只小狗，一只如上装扮，另一只脖子上可以挂一个写上了嫁给我吧的小牌子，一大早就让两只狗狗一起敲开爱人的家门，她肯定不会忘记，这个难忘的早晨，而且你的宠物们也会称为婚礼的荣耀嘉宾。

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1、雕刻时光咖啡馆

推荐理由：雕刻时光咖啡馆在与青岛大学为邻的地方，静静的散发着咖啡香气。玻璃窗上的诗歌，向来往的行人诉说着时光痕迹。窗内，经典印度红邂逅雅典白，木质的地板与桌椅，安静成列的**海报，堆满书籍、杂志的书架……绝对是情侣浪漫之首选!~

Add：青岛市崂山区香港东路18号-1号(青岛 大学东院门对面公交站台旁)

2、厚烧铁板烧主题餐厅

推荐理由：厚烧铁板鸡是中国传统铁板烧文化的主题餐厅。厚烧铁板鸡是纯蔬菜和饲料养殖，纯天然无污染。深海鳕鱼片捕捞自北大西洋1500米以下深海海域，纯天然无污染。独具特色的新颖菜品，精挑细选的上等食材，荤素营养搭配以及无与伦比的口感，是岛城首屈一指的特色铁板烧主题餐厅，比我们知道的春川铁板鸡好吃很多!

Add：崂山区海口路33号麦岛家园商业网点-68

 

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3、三藏炉端烧

推荐理由：炉端烧是烧烤的一种，起源日本的仙台地区，盛行于北海道一带。形式跟铁板烧有点类似，客人坐在炉旁一边享用串烧和啤酒，一边看师傅们大显身手。其不同于其他烧烤的最重要的一点，就是特别注重食材的新鲜程度。炉端烧是将各类蔬菜或是鲜活的鱼贝类等铺叠在长方形的烧烤台前。消费者可以随意选择看中的海味或是蔬菜、肉串，伸手一指，在中间的掌烧者则开始为你烹饪美味。可以想象在海边的小渔村中，从海中打捞出的最新鲜的鱼，人们在沙地上团起篝火烧烤，美味的鱼仅以海盐调味。而在炉端烧的餐厅中，这一幕仿佛重演，并伴随着大声的吆喝，恰到好处的火候让面前的这一条鱼显得外脆里嫩，吃着这样的美味再喝上一扎最新鲜的啤酒是对深夜最好的告慰。

Add：青岛市市南区越秀路2号心海汇二楼(青岛海尔洲际酒店正门前行至奥帆基地3号门左拐直行200米路南鼎极会所二楼三藏炉端烧)

4、怡堡阿兹凯乐西餐厅

推荐理由：地点位于迎宾馆内，是青岛百年风水宝地(宝地哦，会得到仙们儿的祝福的哦~~)原来是德国总督的官邸，是青岛唯一一座可以入住和就餐的德式城堡建筑。极具美感的威廉古堡，“幽静怡人”的古典园林、“古朴浪漫”的木栈道，非常适合情侣约会。(想象古堡森林咖啡王子……简直不能够了)咳咳，该西餐厅主做德餐，上菜完全按照西餐的“顺序”上菜，流程非常正规。

Add:市南区龙山路26号前门(近德国总督府)

 

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5、Party9无国籍料理

推荐理由：环境真的不错，地方小小的，所以人不多很安静(很安静哦~……%￥#谁让你们想多了!)，再配上蓝调音乐，是恋人约会绝佳地点。

Add：市南区 漳州路132号(近太古百货北门)

6、青岛中山路壹号

推荐理由：嗯~是一家真正有着历史情调的店，如果你的男盆友女盆友是文艺青年，那来这里再适合不过了~可以像吸血鬼贵族里演的一样的环境哦!~~餐厅的环境很好，许多木质的结构，保留了许多历史装饰，给人一种古朴浪漫又很有涵养的感觉。另外服务态度也很好，各种口味的鲜榨果汁都不错，货真价值有富有营养，高档次!当然来这里就得吃德式西餐拉~

Add ：青岛市南区中山路1号(近栈桥)

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7、Dozo料理美术馆

推荐理由：日式料理店，餐厅的设计非常艺术，推荐一楼的沙发靠窗坐，非常舒服，而且景色非常不错，非常人性化，边吃饭边欣赏美景赞赞的~当然除非你的心思得从某人身上下来会~两个人都可以定楼下的包间，包间很大，足以六人，但是要加收15%的服务费，但还是很值，靠窗的位子要提前订。

Add：东海东路60号极地海洋世界内(近海游路)

8、可罗嘉西餐厅

推荐理由：青岛最正宗的美式西餐厅。由美国旧金山渔人码头海鲜烧烤西餐厅风格演变而来，十足的米国风啊有木有!!外观虽然风格简约又普通，混店堆儿里都找不出来(……)，但是内部装修高大上，混合各种欧美时尚元素。无论大厅还是包间，打眼儿都有异国风格的装饰、油画、盆盆罐罐。

Add：市南区 彰化路5号(花园大酒店对面)

 

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9、力萨地中海餐厅

推荐理由：店内装修风格非常随意。以西餐为主，但也有中式套餐。量很足，除非你饭量特别特别特别大……饭菜也相当凑合，“歪果仁”也觉得相当OK哦~~

Add： 青岛市南区澳门路69-1号(近海信广场)澄海一路8号(山孚大酒店西侧 麦凯乐斜对面)市南区山东路12号(海信广场对面)

10、海景花园西饼酒屋

推荐理由：主营各种西式料理，另有日式料理和韩式料理。主攻海鲜，量很足。环境优雅，可以边吃边看海。院里有个大游泳池，但是不让游泳(……)，只能看。

Add：彰化路2号海景花园大酒店新海景楼1层

 

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11、拉维拉法国餐厅

推荐理由：青岛最老牌的法国菜馆，虽然是法餐，但也有老式红墙西餐厅的感觉。进门之后最大的感受就是红!红红红!!红红火火恍恍惚惚(划)室外有露天烧烤。

Add：市南区香港中路5号甲(世贸中心对面)

12、三十三号街餐厅

推荐理由：老板是土耳其人，所以从店到菜也都是纯正的土耳其风味。虽然这里看不到海，但你可以看画——二楼墙体彩绘着美丽的海滩风景，店内长期播放土耳其音乐(不是土耳其进行曲不要搞siao)，异域风情浓厚。另外，店里还有意大利冰淇淋……这样婶儿的反差，是不是感觉萌萌哒~~

Add：市南区漳州路61号(近远洋广场太古百货)

 

以上十二处浪漫又有情调的特色餐厅是最为适合求婚的地点，也是最适合求婚的餐厅，大家如果要求婚都是不错的选择哦。

　　打算跟女朋友求婚，用什么方式有创意呢现在每一对打算步入婚姻殿堂的情侣在结婚前都会先向女朋友求婚，而单是手持鲜花戒指这样的求婚方式，女生们会觉得毫无惊喜创意可言，所以怎么求婚才能够让她觉得心动呢今天小编就来教教大家怎么向女朋友求婚。

　　有创意的求婚点子：专属演唱会

　　每个人的一生，都想成为对方心中最璀璨的星，如果你想要在求婚表白的时候更加的帅气，不妨为她打造一个专属的演唱会，你所需要的就是在广场简单布置一个舞台，准备好帅气的服装，在某一个特别的日子里，将她骗到现场，将最璀璨的舞台和最真诚的心送给她，在那一刻，世界都会因为你的浪漫而停止脚步。当然你不想要广场，在海滩上布置一个浪漫的舞台也是非常不错的哦!

　　有创意的求婚点子：烟火求婚

　　烟火是如此的美丽，在静寂的夜空绽放出属于你俩的美丽。当你在遇到这样的一份唯美的时刻的时候，你用最为浪漫的深情的语言告诉你的女友：“你就如同这样浪漫的烟火，在璀璨的夜空中绽放出属于自己独特的美丽，优雅，美丽，是我见过的最为美丽的女子!嫁给我吧!”然后你单膝跪地，将戒指戴在你的女友手上，最后深情一吻，这样的求婚能不叫人感到浪漫吗

　　有创意的求婚点子：餐厅求婚

　　在餐厅求婚这种方式大家都不稀奇了，虽然看起来比较老套，但却浪漫异常，否则也不会沿用至今了，男生选择一个比较有品位的餐厅，为女生准备一桌烛光晚餐，听着轻音乐，聊着彼此的甜言蜜语，在浓情蜜意的气氛下，上一道之前准备好的一道菜，告诉她，这是你为她亲自定制的，当她打开时会惊愕的发现里面居然是一枚钻戒!哇啦~如果要制造惊喜的话，可以先制造一些反差。比如说先拿出一颗洋葱，啊哈哈哈哈哈然后再是真正的戒指!