我家乡广西玉林的美食作文500字

广西玉林风味食品

有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。

“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。

“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱

广西玉林风味食品

制作广西玉林特产牛巴

玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产，自清朝就有记载玉林牛巴的美味，现已形成玉林牛巴食品产业。身为一个玉林人，从小到大都常吃到牛巴，而对于牛巴而言，玉林人也是对牛巴情有独钟，原因在于早、中、晚餐连宵夜都可与牛巴相遇，例如；早餐；牛巴米粉、牛腩粉加牛巴、牛巴卷粉…连蒸肠粉都可用到牛巴汁。例如；结婚等喜庆日子，中、晚餐，玉林人仍喜欢用“牛巴”来招待客人。例如；宵夜，牛巴又是饮酒的最佳下酒菜。总之，牛巴在玉林每个菜市场都有出售，超市也有牛巴罐头、大多吃宵夜的地方都有牛巴…玉林牛巴的传说； 传说玉林开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后异香扑鼻，满室清香，左邻右舍闻香而且至。主人便热情地请乡邻共同品尝，席间从人无不称道肉香味美。因于“牛巴”的味道香美，“牛巴”逐渐成了一种人见人爱的风味美食。

玉林“牛巴”制作的不易，体现在：一选料讲究，做“牛巴”最好选有用黄牛臀肉（当地人称“打棒肉”），因为只有这个部位的牛肉最富有弹性和韧性，做出的“牛巴”才兼备爽口味厚且耐嚼。牛巴的制作过程分为：切、烤焗、煮、炆、炸。

1、切；把新鲜牛肉切成牛肉块

用刀细切牛肉块。

哈…想不到吧，一块牛肉，居然能切得那么长…这就是过硬的刀功。

2、烤焗；用文火烤焗牛肉片，可除去牛肉的膻味，牛肉片烤焗半干即可。

3晒：把牛肉片一块块地摊在簸箕上凉晒，可除去牛肉的膻味。

4煮：凉晒后的牛巴，放入大锠中用八角、桂花、丁香、桔皮、和冬菇二十多种纯天然香料煮上30分钟，煮30分钟后捞出。

5炆；先把生姜丝、大蒜用花生油炒香，再次把牛肉片放入大锠中炆。中途加入天然香料煮出的汤水。定时翻动，以免焦底。

加入适量的米酒与黄糖。

加入独家秘制的香料汁，炆2小时。

炆2小时后，肉干回软，锠中无汁时，加入纯正花生油。

油炸5分钟后，收火。

牛肉片己成牛巴

玉林牛巴，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

关于玉林风景的作文（800字左石）

放假了，我和爸爸妈妈带着开心的心情，一起去锻炼身体。

我们最后的目标就是即墨的马山，爸爸开着车，在车上我们有说有笑的，很快我们就到了目的地——马山。

今天的天气十分温暖，照在身上十分舒服，好多人都来玩，整个大山都充满了无限欢乐。

刚刚走进大山门口我就看到一座庞大的雕像上面写着即墨大夫，庄严而又威武。

然后我们就走进了陡峭的山路，我每走一步，都感到惊心动魄，每一步都小心翼翼，生怕掉下去，而爸爸是一大步一大步的迈，我真的好佩服爸爸的大胆。

玉林春节的风俗作文

舞狮是玉林人庆贺新春的主要民间文艺活动。

舞狮必有武术队相随，意为打了狮即能逢凶化吉。

解放前，两个舞狮队相遇，一般都有一场争斗。

原本时逢佳节，相遇后双方佯斗逗乐，后发展为争强斗胜，两不相让，终酿成恶斗，形成一种陋习。

近年来，随着人们法制观念的增强，形成了互敬互让之风，打斗的现象已近绝迹。

舞狮一般要大型锣鼓的打击乐来配合其动作，动作幅度很大，除了逐户上门拜年，还在公共场所定点表演。

表演程式一般是这样：舞狮人站丁字脚，拜四大方向后用大幅度的舞步，按＂山＂字形跳＂出山狮＂，继而找青、舔青、吞青、剔牙、舔身、困觉。

此时出＂大小面＂做爬、剃等风趣的动作，然后是狮子的翻身、醒狮、拜四大向、回山。

舞狮结束后是＂打狮＂武术表演，刀叉剑戟十八般武艺尽显风采，常常博得观者阵阵喝彩。

舞龙在玉林各县（市）区也很活跃。

一条龙长约三四丈，分为五、七、九戴，需五-九人共舞。

在鼓乐声中，打头一人撑着圆形能灵活转动的＂龙珠＂，＂螺螺＂作响，龙珠忽上忽下，忽左忽右，龙头即在空中跟着上下翻飞，龙身龙尾随之协调舞动，蔚为壮观。

麒麟拜年 春节至元霄节，玉州、博白、陆川、兴业皆有舞麒麟出街入村拜年赐福之民俗。

麒麟为古代传说中的一种吉祥仁兽。

关于其形象的描绘，普通的说法是：麒为雄，麟为雌。

民间有麒麟送子的传说，孔母先时无仔，祈于尼丘山，后天降麟儿，吐血石板。

孔母坐板后孕，生下孔子。

孔母感谢麒麟恩德，从柜中拿出红绣绸，披挂于麒麟角上。

从此便有麒麟头带花红绣绂，于新年到各家拜年之习俗。

舞麒麟为一种集歌、舞、乐于一体的民间艺术。

其骨架用竹篾扎成，皮用各色彩布做成。

分成头、尾两截，中间穿孔，舞者站在穿孔处将麒麟系在身上，于春节期间，入村上街挨家逐户恭贺新年。

舞唱队伍，最多七人，其中一人舞麒麟，一人掌彩门灯，二人撑彩联，一人打钹，一人敲锣，一人领唱贺词。

有的尚有撑罗伞者，边舞边用力转动罗伞，罗伞旋得越快，越有劲，气氛就越活跃。

有的队伍还配有吹绿笛，奏八音。

现最简化者，则一人自己敲锣，自舞自歌。

麒麟每到一家门口，便鼓乐齐鸣，主人则燃放鞭炮。

在欢快的鼓乐声中，麒麟翩翩起舞，麟头轻摇，慢转缓旋，或进几步，退几步，或踏十字花，步履轻盈，节奏明快，多彩多姿。

鼓乐一停，歌师便响嗓亮喉，大显身手，其歌七言四句，构思巧妙。

如贺农村家庭副业歌： 脚踏汽车行大运，我在副业贺起身。

黄猄入屋福禄到，水浸石灰发起身。

种养承包搞副业，养鸡养鸭一群群。

朝似黄蜂飞出巢，晚如百雀回家槟。

养鸡好比出山凤，养鹅每只几十斤。

还有贺种田歌、贺商店歌等。

有的商店不宜颂其生意兴隆，如医药店，若新年颂其发财， 不吉利，故极少有麟庆贺。

但高明的歌师却能避其顾忌，颂其医术妙，药性好。

改革开放富裕后，许多饭店在春节期间照常营业。

舞麒麟者口渴肚饥之时，便到饭店拜年唱贺歌，歌师的歌声，令食客胃口大开，老板的脸上亦绽开了笑容。

主人于是捧来烟、茶、糖果、饼干，逐个招待，然后让歌队人员在厨房用餐。

春牛舞春 玉林各县（市）区在春节期间有舞春牛的习俗。

舞春牛之起源甚古，进入农耕时代后，许多农事活动被搬演成舞蹈，以表达人类情感，被视为＂母体艺术＂。

演出之春牛，用竹和纸扎成牛头，用黑夹皮做牛身。

演出时，以二人分舞牛头、牛尾，人蒙在夹被内，弯腰慢行，如牛爬行的形状。

演唱者为男角牛公一人，手拿钱尺，女角牛婆一人（男扮女妆），一手舞扇，一手舞手帕。

其他旦角、丑角属配角。

出场时，以唱舞为主，舞蹈表现了牛的勤劳形象，如赶牛出门、逗牛爬料、上山下坡、犁田爬地等，动作富于生活气息。

音乐以吹大笛为主，配以锣鼓钹等打击乐。

唱词为有关勤劳生产以及旧社会家庭纠纷趣事，并 一些风趣诙谐的＂大话木耳＂。

其最著名的唱词，为春牛调牛郎歌，如茂林泉塘著名民间歌手张日明演唱云： 诸君听我说因由，世间最苦是耕牛。

又用铁圈穿我鼻，又用麻绳套我头。

赶出田边犁架起，大垌山冲田百丘。

深山曲木担在膊，爬地青藤箍紧喉 …… 一世勤劳为大众，还将汗水付东流。

奉劝一言留世上，诸君一定爱耕牛。

此歌以拟人化手法，唱尽耕牛的苦楚，令人感动，许多人听罢，纷纷拿出封包，以藉慰＂耕牛＂。

春牛队到各村贺春，表演形式有独脚春牛、两脚春牛、四脚春牛。

其中两脚春牛在一块土布的一端缀上一对黄牛角，由一人披在身上舞动。

独脚春牛如竹马式、四脚春牛如舞狮式。

由八音锣鼓开路，边走边舞。

春牛后面，由数名乃至数十名牛公、牛娘，挨家逐户演唱。

春牛队每到一家，先舞动春牛，以示祝贺，接着，牛公、牛娘且歌且舞。

歌词内容多为庆丰收、贺新春、祝平安等。

贺遍全村各户后，便到村边开阔处进行表演。

这时，牛公牛娘踏着采茶舞步，放声高唱。

歌唱内容有：农事歌、恭喜歌及赞颂好人好事歌等，撑春牛者则在演员中穿梭舞动。

最后以＂十二月庆丰歌＂结束。

客家偷青 旧时正月十五元宵节晚上，是陆川客家妇女精心＂偷青＂的佳期。

＂偷青＂即采青、摘青，将葱蒜萝卜脉菜芥菜等青菜＂偷＂

五彩田园魅力玉林作文600字

今天，我和爸爸、妈妈来到玉林的五彩田园玩。

我们刚走进五彩田园，一片金**的油菜花犹如一片花海一般在我们眼前呈现！我非常喜欢油菜花！因为油菜花是金**的，在一阵微风下不停的摇曳着，显得虎虎有生气。

不知不觉，30分钟过去了，妈妈说：“我们去别的地方参观一下吧！＂我急忙拍了几张相片，才依依不舍的离开这美丽的花海。

顺着长长的路走过去，我们发现了一个大型的农业嘉年华主题馆。

它是由4个小型的主题馆组成的。

这四个主题管是：瓜菜世界、农艺高科、五谷丰登、玉疏林风。

我最喜欢的就是瓜菜世界，因为那里有一个“南瓜房子”，里面可以装下几个小朋友呢！在那里照相既好看又好玩。

时间过得真快， 一转眼就到中午了。

我们便开心的回家了。

作文玉林牛巴小吃六百个字

玉林牛巴只在玉林本地知晓，外在人士只能望文生义！其为玉林美食的一面旗帜，同时还有牛腩粉、牛巴粉等美食因有牛巴、猪巴的出现，故类推有羊巴、狗巴、鱼巴，还有……玉林牛巴有四五家品名之多，至于师出何家，目前尚未定论，各吹各的是正出师门，天花乱坠，让外人觉得云里雾里牛巴以鲜美上等牛肉为主料，经过清洗、划刀、烘烤、焙汁等工序精制而成，一块块薄薄的牛肉被烤成比一般书写纸张粗数倍的厚度，细细咀嚼，油而不腻，其美味名扬玉林，并逐年扩散声名牛巴制作工艺讲究，工序颇多！好的工艺，牛巴鲜美甜脆、爽口回味有的地推主自己制作，味道略逊一筹！

我家乡广西玉林的美食作文500字

展开全部 广西玉林风味食品有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。

玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。

牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。

玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。

而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。

“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。

现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。

肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。

“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。

白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。

我爱广西玉林风味食品

参观玉林规划馆观后感作文

两小时，如何游历玉林千年发展史？在玉林市城市规划展示馆就能实现。

7月4日，“活力桂东南崛起新高地”全国重点网络媒体广西行采访团走进玉林市城市规划展示馆。

在讲解员的引导和解说下，采访团逐一参观了“城市客厅”展区、信息公示展区、“隔空互动影院”、玉林市城市总体规划模型及5D影院等，深入了解玉林市的历史沿革、建设成就和未来发展蓝图。

玉林市城市规划展示馆位于玉林市玉东新区玉东大道南侧市文化艺术中心东楼，总建筑面积3350平方米，是充分运用、模型、声像、互动等高科技手段，全方位、多角度地展示玉林市的历史沿革、建设成就和未来发展蓝图的大型主题展示馆。

玉林市城市规划展示馆共分两层，其中：一层为“城市客厅”展区、信息公示展区；二层为古都溯源、历史传承、隔空互动影院、互动飞屏、交通立方体、VR自驾游、飞趣360、产业发展布局规划、总规大模型、未来影院等20多个专题展区。

五彩田园魅力玉林作文

今天，我在家里写毛笔字，不小心把墨汁打翻了，衣服上沾了一大片墨汁。

我想：“这下可完了，洗也洗不掉了。

”面对着衣服上的墨迹我束手无策。

这时，爸爸看见了，连忙对我说：“快脱下衣服，拿些白菜来。

”我迷惑不解地问：“爸爸，你要白菜干什么？”“你别问了，快拿白菜了。

”爸爸催促我说。

我把白菜递给爸爸，只见爸爸挤出白菜汁迅速渗进衣服里，然后，把衣服浸在清水里搓洗了几下。

“奇迹”出现了，衣服上的墨迹竟不翼而飞了。

“爸爸，白菜汁为什么能清除衣服上的墨迹呢？”我不解地问。

爸爸笑了笑说：“白菜汁中含有一种化学成份――草酸。

草酸是一种有机化合物，可以作媒染剂，它与墨汁碰到一起会发生化学反应，从而使墨汁的颜色消退。

这些知识，你将在高中课本里学到。

孩子，要记住，我们的生活中处处有科学。

”听了爸爸的话，我似懂非懂，但暗下决心：今后要好好学习，爱科学、学科学，做科学的小主人。

写玉林风味小吃的作文

时间就像一条奔流的小河，总是悄无声息地从我们身边溜走，不知不觉，值得回忆的2012年过去了，迎来了激动人心的2013年元旦节，开始了一年的新旅程。

我躺在床上回想着自己过去的一年里，有过汗水，有过快乐，也有过悲伤。

这一切所发生的事仿佛就在眼前。

我不禁轻声笑了出来。

过去，我在班上并不是个优秀的学生，我羡慕那些班干部们。

他们学习好，拥有许多朋友。

我渴望像他们一样。

于是，我便开始向那扇带着锁的大门前进。

我付出比别人多一倍的汗水。

上课，我认真听讲，积极发言。

下课时，当小伙伴们在操场上快乐的玩耍时，我在教室里静静地看书。

课后，我按时、认真完成老师布置的作业，并尽量做到准确。

我还根据自己的爱好，报名参加了学校的演讲班。

终于，功夫不负有心人，我付出的汗水得到了收获。

我的学习成绩提高了。

在新学期的一次选举当中，我被同学们荣幸的选为班长，从那以后，为了不辜负老师、同学和家长的期望，我便更加努力地学习。

现在，我已经是学校的中队长了，这一切都少不了老师、同学和家长的帮助、鼓励。

在这新春之际，我衷心地祝福他们。

告别了旧年，我们跨入了新的一年。

我的眼前仿佛又出现了一条新的跑道，也许我还会在这条跑道上跌倒，但我仍会顽强地站起来，顽强地向重重困难挑战。

我坚信，在暴风骤雨后，总会有一条美丽的彩虹出现。

过了2013年元旦节，新年新气象，我相信我会迎来新的一年新的希望…

家乡的秋天小时候的秋天也是家乡的秋天，总是蓝蓝的，让人心醉，偶尔飘过的云朵，变换着各种图形，任你遐想无际。

然而中年的秋天也是异乡的秋天，总是不见那时的思绪。

前几日到临沂，在高速路上，望着窗外的蓝天与白云，似又回到了童年与故乡。

秋天象征着成熟，能给人们带来收获的喜悦。

记得在霜地的黄昏里，在不远处的袅袅炊烟里，抱着又圆又大的地瓜，那心情用现在的话说是多么的“爽”啊！再大些，用枯叶烧起的黄豆稞里，寻觅着无尽的秋香，我敢说那是这世界上最美味的豆香！至少在现在的城里从来还没有闻到过！秋天又是“焜黄物华衰”的季节。

原本翠绿的树叶渐渐地失去了生命的本色，在风霜雪雨的侵袭下，一天比一天枯黄，然后悄悄地随风漂落。

在那欣赏美景的时刻，不得不用线将那精美的黄叶穿成一串，晾挂在屋檐下，等待享用它燃烧后上面飘来的大煎饼的清香。

快流口水了吧，能干的小伙子一气能吃进十个去。

离家之后的飘荡中，再也没有闻到这么亲切的香味！那时家乡的落叶，哪有什么悲伤，如今异乡的落叶，只是无数的怅惘，在心底里，偶尔冒出的点点思绪和安慰，是面对这静默的毁灭，会将是一次如火的涅盘，抑或是一次生命的嬗变。

秋景有人说：“秋天真美！”我听了特别想去寻找秋天。

秋天在田野里。

田野里的稻子都熟了，黄澄澄的，仿佛是一块大金子。

东边，人们开着收割机，正向这边开来，他们让每一粒稻子都进了仓库。

秋天在树林里，各种树木的叶子都黄了，一片一片地落在了池塘、地上。

然而松树仍然抬头挺胸，一动也不动地站在风里，身上的叶子还是那么葱绿。

秋天在花园里。

花园里菊花怒放，红的，黄的，绿的，白色，橘红的……这些菊花的花瓣就像细细的萝卜丝一样。

有的菊花的花瓣全展开了，露出嫩**的花芯；有的菊花才展开两三瓣；还有的菊花的着朵儿，好像马上就要展开花瓣似的。

秋天在果园里，果园里的苹果、桔子、香蕉等果实都成熟了。

叔叔阿姨们拿着篮子，把果子一个一个地摘了下来。

那些没有摘下的果子，好像在说：“快把我们摘下来吧！那些要买水果的人们等着我们呢！”秋天在人们的身上。

人们身穿着毛衣、背心、羊毛衫等等。

秋天到底在哪儿呢？秋天就在小朋友们的眼睛里，只要我们不断地探索、发现，我们就会得到许多书本上没有的知识。

故都的秋郁达夫秋天，无论在什么地方的秋天，总是好的；可是啊，北国的秋，却特别地来得清，来得静，来得悲凉。

我的不远千里，要从杭州赶上青岛，更要从青岛赶上北平来的理由，也不过想饱尝一尝这“秋”，这故都的秋味。

江南，秋当然也是有的；但草木雕得慢，空气来得润，天的颜色显得淡，并且又时常多雨而少风；一个人夹在苏州上海杭州，或厦门香港广州的市民中间，浑浑沌沌地过去，只能感到一点点清凉，秋的味，秋的色，秋的意境与姿态，总看不饱，尝不透，赏玩不到十足。

秋并不是名花，也并不是美酒，那一种半开，半醉的状态，在领略秋的过程上，是不合适的。

不逢北国之秋，已将近十余年了。

在南方每年到了秋天，总要想起陶然亭的芦花，钓鱼台的柳影，西山的虫唱，玉泉的夜月，潭柘寺的钟声。

在北平即使不出门去罢，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋来住着，早晨起来，泡一碗浓茶、向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧绿的天色，听得到青天下驯鸽的飞声。

从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光，或在破壁腰中，静对着象喇叭似的牵牛花（朝荣）的蓝朵，自然而然地也能够感觉到十分的秋意。

说到了牵牛花，我以为以蓝色或白色者为佳，紫黑色次之，淡红色最下。

最好，还要在牵牛花底，教长着几根疏疏落落的尖细且长的秋草，使作陪衬。

北国的槐树，也是一种能使人联想起秋来的点缀。

象花而又不是花的那一种落蕊，早晨起来，会铺得满地。

脚踏上去，声音也没有，气味也没有，只能感出一点点极微细极柔软的触觉。

扫街的在树影下一阵扫后，灰土上留下来的一条条扫帚的丝纹，看起来既觉得细腻，又觉得清闲，潜意识下并且还觉得有点儿落寞，古人所说的梧桐一叶而天下知秋的遥想，大约也就在这些深沈的地方。

秋蝉的衰弱的残声，更是北国的特产；因为北平处处全长着树，屋子又低，所以无论在什么地方，都听得见它们的啼唱。

在南方是非要上郊外或山上去才听得到的。

这秋蝉的嘶叫，在北平可和蟋蟀耗子一样，简直象是家家户户都养在家里的家虫。

还有秋雨哩，北方的秋雨，也似乎比南方的下得奇，下得有味，下得更象样。

在灰沈沈的天底下，忽而来一阵凉风，便息列索落地下起雨来了。

一层雨过，云渐渐地卷向了西去，天又青了，太阳又露出脸来了；著着很厚的青布单衣或夹袄曲都市闲人，咬着烟管，在雨后的斜桥影里，上桥头树底下去一立，遇见熟人，便会用了缓慢悠闲的声调，微叹着互答着的说：“唉，天可真凉了——”（这了字念得很高，拖得很长。

）“可不是么？一层秋雨一层凉了！”北方人念阵字，总老象是层字，平平仄仄起来，这念错的歧韵，倒来得正好。

北方的果树，到秋来，也是一种奇景。

第一是枣子树；屋角，墙头，茅房边上，灶房门口，它都会一

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蒙哥有几个妻子？据《元史》年记载，宪宗孟格有五位皇后，其中右妻胡都泰地位最高。

忽必烈皇后是葛的女儿，宏基不拉得雪铲的孙子，忽必烈，意为“有福之人”，死于1256年，元世祖忽必烈于1266年成为贤德皇后。

此外，她还是皇后，胡都泰的妹妹，在1256年胡都泰死后继承了皇后的位置。

1258年蒙古帝国灭亡后，北楚皇后于1259年农历九月八日死于六盘山。

326年仍然存在的李欣宇明胡度陆，保留着班图国王的营地。

火皇后，火刺施思，和蒙古在隐藏的住所，这拖他下来娶火公主，后来被称为皇后。

苏都泰是蒙古的第二任妻子。胡泰出生在一个富裕的蒙古族家庭，是查长的孙子葛的女儿。成吉思汗年轻时在太沙禅长大，两代人关系友好。成吉思汗曾经有一句特别的禅：生了女人，生了男人还是公主，天长地久。突然间，年轻时的杜泰有了远大的政治抱负。从小，她就勇敢而足智多谋。她喜欢骑马和射箭，她勇敢而博学。她也深知蒙古的严酷现实，那就是“皇族分裂流汗，今日流汗，明日楚囚无男”，所以她不禁想到蒙古的流汗问题。

突然，杜太对蒙哥很温柔体贴，对他很好。每当蒙哥从外面回来，她都会穿上衣服在帐外迎接他；蒙古吃饭的时候她总是陪着。他们互相尊重，关系很好。有一天，他们正在帐中吃饭，忽然帐外出现了一些雕刻。忽然，他们忙取下弓箭，离开了帐外。孟戈也拿起弓箭，兴致勃勃地跟在后面。此时只有几个大雕盘旋在上空。

蒙哥见自己全副武装的老婆要开枪打猎，就半开玩笑地说：“你要是能打中鹰，就能拿下汗位；如果不能拍，恐怕会很困难。”听完这话，杜泰突然深吸了一口气，然后拉开弓，射出一支箭。天上只有两尊雕塑落地，一举两得。蒙哥喜出望外，认为这是一个好迹象，表明他即将获得这个令人汗颜的职位。

淳于十一年夏，蒙古凭借在军民中的威望和强大的军事实力，从窝阔台家族手中夺得汗位。蒙古即位后，面临“大分裂”的局面。因此，他彻夜未眠。于是，呼都台皇后分担了他的忧虑和建议，并利用贵由的儿子智虎和察合台的孙子孙业试图推翻蒙古可汗统治的事件，将这三位国王派往汉军征兵。汉军可以把自己的领土分成几块，分给其他子孙。这样既分散了他们的力量，又奖励了对他们有利的人，增加了Candy的力量。

蒙哥采纳了女王的建议，用了各个击破的方法，让他们谁也打不过坎蒂。由于胡都泰的有效协助，蒙古的统治地位日益巩固。宝_四年，皇后在都台突发疾病。在她弥留之际，她仍然记得蒙哥的未竟事业。于是赶紧把姐姐叫到床前，让她继承姐姐的遗愿，帮助蒙古建国。元朝第二年，元世祖忽必烈追封弘历的呼都台为贞节皇后，并在钟弦寺立碑。

虽然他出生在一个显赫而富有的家庭，但他温柔、聪明、美丽。她是皇后胡都泰的妹妹。蒙哥早期对她有好感，但那时她还年轻。宝佑四年，蒙古皇后苏都泰病死。按照姐姐的遗愿，苏都泰很快成为了蒙古的贵妃。就在她结婚的时候，有人告诉蒙古，他的哥哥忽必烈要在中原造反，从而疏远了他们兄弟之间的感情。

何况她刚入宫，琢磨过这件事的利害关系。她引用了大量史实向蒙哥建议，兄弟之间最好能找到和平的方式。蒙哥接受了她的建议。忽必烈对自己有所顾忌，就听从谋士姚枢的建议，把妻子红其拉沙比和孩子送给单于庭做人质，以示无动于衷。贵妃也很快热情地接待了毕夏，两个妯娌谈得很好。他们达成协议：无论如何，这都不会导致战争灾难，于是他们讨论如何让蒙古兄弟和睦相处。

忽必烈因此感谢年轻的新嫂子和弟弟的慷慨。同年11月，忽必烈在河西之地访问蒙古。见面之初，两兄弟颇为局促，但经过快速劝说，双方终于消除了疑虑，从而避免了一场意想不到的灾难。

后来两兄弟合而为一，在宝_五年春，向南宋发动全面进攻，连连获胜。同年秋，蒙古率军入川，庆元年七月，蒙古英勇作战，为蒙古帝国大业牺牲。贵妃听到这个消息非常难过。忽必烈在元世祖登基后，在他的哥哥和嫂子面前读了《爱》。蒙古死后，每年得银元500万两，珍宝3000件。心地善良的贵妃很快过上了富足而孤独的生活，过上了安稳的生活。

不能，申请南宁经济适用房需要有南宁的城镇户口。\x0d\\x0d\根据《经济适用住房管理办法》第25条规定：\x0d\城市低收入家庭申请购买经济适用住房应同时符合下列条件：\x0d\（一）具有当地城镇户口；\x0d\（二）家庭收入符合市、县人民政府划定的低收入家庭收入标准；\x0d\（三）无房或现住房面积低于市、县人民政府规定的住房困难标准。\x0d\经济适用住房供应对象的家庭收入标准和住房困难标准，由市、县人民政府根据当地商品住房价格、居民家庭可支配收入、居住水平和家庭人口结构等因素确定，实行动态管理，每年向社会公布一次。\x0d\\x0d\经济适用房申请资料：\x0d\\x0d\1、 按要求填写完整的《市保障性住房购买资格申请审核表》(一式三份);\x0d\2、 申请人及其家庭成员身份证复印件(验原件);\x0d\3、 申请人及其家庭成员户口簿或户籍卡复印件(验原件)，持户籍卡的申请人或家庭成员应提供户口所在地派出所出具的户籍证明原件;\x0d\4、 未成年人的出生证明或独生子女证复印件(验原件);\x0d\5、 婚姻状况证明：已婚的，提供结婚证复印件(验原件)。离异带子女的，提供离婚证复印件(验原件)、法院民事调解书、判决书复印件(验原件)或离婚协议档案及未再婚证明。丧偶带子女的，提供丧偶的死亡证明复印件(验原件)及本人未再婚证明。未婚、离异未带子女或丧偶未带子女的视为单身，提供未婚证明;\x0d\6、 申请人及其家庭成员收入证明(工作单位具备独立法人资格的由工作单位出具证明，无工作单位及工作单位无独立法人资格的由户籍所在社区出具证明);\x0d\7、 申请人及其家庭成员住房证明(现住房证明：工作单位具备独立法人资格的由工作单位出具证明，无工作单位及工作单位无独立法人资格的由户籍所在社区出具证明。身份证及户口本地址证明：需由户籍所在社区出具证明);\x0d\8、 特殊情况需另外提供相应的证明材料。

析《寻枪》主观视点镜头与跳轴拍摄

——以其中的一个片段为例

《寻枪》是陆川编剧和导演的第一部**。主要演员有姜文和宁静。上映时间是2002年。影片主要内容为：马山是西南山区小镇上的一名普通警察。一天早晨醒来，马山发现手枪不翼而飞。看着空空的枪套，马山的精神几乎崩溃，他的枪里装有三颗子弹，丢枪就很有可能发生命案！马山仔细回想着前一天晚上的情景，他妹妹结婚，他喝醉了，被人送回家。一时间，所有参加婚礼的人都成了他的怀疑对象，马山如同一个焦虑的幽灵，走遍小镇的每个角落，用机警的目光审视着身边的每一个人……。此片的获奖纪录为：剧本获台湾2001年度优良剧本大奖。第九届大学生**节最佳导演处女作奖。获第三届华语**传媒大奖内地最佳处女作奖、内地最佳影片奖；受邀参展第55届戛纳**节。

接下来我将选取影片的38分19秒至43分55秒这个片段，主要就其中的主观视点和越轴拍摄进行分析。

主观视点是模仿**中某一角色的眼睛，去观看其他人物、事物活动的情景。主观视点的运用让观众身临其境地参与到剧中人的活动场景，感同身受的获取**人物的所见所闻、所思所想，从而设身处地的为其着想，更好地理解人物性格和剧情发展。从而完成对剧中人物心理的刻画及推动剧情的发展，更好的阐述影片的主题。

选取的这一片段，除却马山在岩洞里骗他妹夫一起吓周小刚那段客观镜头，几乎都是由马山的主观镜头组成。马山在夜晚开着摩托追踪一辆车，寻找枪丢失的踪迹和线索。此时是由马山开摩托的一个客观镜头（中景）转换作马山的主观视角镜头：（马山）看见路及路边的景物（树、牛、墙屋）都在飘移，晃动不定、朦胧不清，似乎在跟马山玩捉迷藏。马山警觉的眼神和路边飘忽不定的景物，以及时而出现时而消失的小车……这个镜头出神地传达出马山由于失枪开始“怀疑”身边一切事物的主观情绪，“怀疑”视角此时形象地再现了只能存在于人脑的抽象意识，把人物心理刻画得栩栩如生。

马山在寻“枪”的过程中，心理发生了急剧的变化。影片中“丢枪”对马山而言所指代的意义很多。第一，“丢枪”意味着将会发生命案，如有命案，马山将有不可推卸的责任。“枪里面有三颗子弹就是三条人命啊；如果遇到职业杀手，一枪两个就是六条人命，六条人命啊！”在国家权力眼里，丢枪的可能危害不可估量！这就给了马三一个巨大的心理压力。第二，本来局里得了先进，每个同事都领到了奖金，但由于马山的“丢枪”，公安局里同事的奖金将全部没收。这样一来，马山就成了局里的“害群之马”。相信只要是正常人，没一个人愿意成为一个“害群之马”。马山想要摆脱这个罪名就必须尽快把枪给找回来。这成为他的第二个“心理压力”。第三，“枪”对马山来说是警察身份的象征，也是社会体制和法律秩序在一个山区小镇存在的重要证明。“寻枪”的过程就是一个边远小镇修复社会威权、马山对国家权利潜意识维护的过程。这三方面给马山带来巨大的心理压力，使得他无时无刻不在寻枪，他的心理此时是迷茫，飘忽不定，对一切都产生怀疑而他心理的这一切都被这样一个形象的主观视点镜头展示了出来。

另一段镜头是马山开着摩托，一会向走开一会向右开的越轴拍摄。然后出现马山的主观视点，视角模糊、景别不清，在行驶的路上也只给出前照灯打出的一圈微弱的光亮。通过镜头对准路面向前推进，妻与子向他挥手告别。妹与妹夫和他默然凝视。

越轴拍摄将主人公的那种漫无目的、无助、迷茫、飘渺的心境阐述得淋漓尽致。在《寻枪》中马山跟踪周小刚的车没有找到周小刚偷枪的证据。他顿时间感到唯一的线索都失去，非常无助而迷茫的开着摩托车行驶在路灯弥漫的马路上。一路上妻与子向他挥手告别说明马山离家已渐行渐远，马山成了一个不合格的丈夫与父亲。他的警察工作与其生活有着很深的矛盾。马山的妻子对马三说“我心里晓得你对我早就没得爱情了！”。工作忙，便忽略了家庭。妻子对他“不管孩子”及不关心自己的抱怨，马山寻枪过程中与孩子、妻子的冲突，都展开了这个矛盾。他对儿子教育的事情很少过问；偶尔过问，教育方法也很简单，与一个人民警察应当具有的素质不相匹配，因此才有妻子的抱怨，才有儿子教训老子的话：“我提醒你一句，利用这个时间把这本书好好学一下，对你将来有帮助……出来以后不准打我，永远不准！听到了没？”等等。这些都说明马山丧失了作为一个丈夫和父亲应尽的责任。而后边妹与妹夫默然凝视的眼神也反映亲属和他渐渐疏远。这里其实是一个马山迷失的过程。他开始怀疑一切，妻子、儿子、妹、妹夫、战友……。而这个片段中的越轴拍摄与马三主观视点结合的镜头就恰恰阐述了马三心理上无助、迷茫与他处境的迷失。

《寻枪》这部影片运用了大量摇曳不定，景别似近而远的主人公马山的主观视点镜头。自“丢枪”之后，马山的心理世界就变得疑神疑鬼、似是而非。加之片中马三骑摩托车漫无目的地游荡在马路上的跳轴镜头很好的展现了马山“丢枪”之后的心理变换过程及马山尴尬的处境。也将影片折射出的现代人人与人之间互相隔膜、孤立存在的主题非常巧妙形象地展现在了**中。

《寻枪》影评如下：

影片意图暗含一个暧昧多义的主题，将主题赋予一个边陲小镇警察丢枪、寻枪的故事。“枪”代表责任、道义、权力、男子的性能力。警察马山丢失了这么多东西，身陷困境，绞尽脑汁去寻它。

《寻枪》里也有段警察马山追小偷的场景，不过这里交通工具已经有些进步，是骑车。这段场景是导演陆川个人比较满意的，融了不同层次、角度的幽默在里面，镜头语言也颇富神韵。

而《寻枪》中体现出来的地貌，那个安静整洁地势陡峭的贵州小镇，不仅是种视觉奇观，形成特殊的影像造型语言，其幽深小径、古旧房舍也水到渠成地融入叙事，成为重要的叙事元素。影片音乐凌乱，风格多样，是整个影片形式躁动奔放、释放生命原始激情的有力注解。

在导演精心考虑修改过结尾之后，遗憾之处依然在于结尾的疲弱。铺张扬厉的叙述尽处，一个无力的、遮遮掩掩欲说还休的结果让一切变得虚幻。可能导演由于各种主客观原因，没有表达充分。无论如何，我们看到一个年轻导演激情四溢的一种表达，一种喧哗骚动却有意味的形式。

剧情简介：

马山是西南山区小镇上的一名普通警察。他有一支手枪，整日佩在身边，虽然没有用过，但他知道，小镇因他和他的手枪而安宁平和。一天早晨醒来，马山发现手枪不翼而飞。看着空空的枪套，马山的精神几乎崩溃，他的枪里装有三颗子弹，他知道偷枪的人是要杀人的。

马山仔细回想着前一天晚上的情景，他妹妹结婚，他喝醉了，被人送回家。一时间，所有参加婚礼的人都成了他的怀疑对象，马山如同一个焦虑的幽灵，走遍小镇的每个角落，用怀疑的目光审视着身边的每一个人。卖“羊肉粉”的刘结巴见了马山就不结巴，这在马山心中留下个疑点。

通过细致的调查，马山去找那天送他回家的车的主人周小刚。出乎马山意料，开门的竟是他十几年前的恋人李小萌，李小萌与马山恋爱，却不辞而别，现在又回来了，并且住在周小刚家，这究竟是怎么回事。

李小萌的出现，使案情越发复杂起来，他对李小萌复杂的感情与对丢枪的怀疑纠缠在一起，这其中又夹杂了马山当小学教师的妻子认为马山移情别恋而对他的不理解。随后的一个深夜，李小萌在周小刚家突然被人打死，而杀人工具正是马山丢失的枪。

马山作为杀害李小萌的嫌疑人而被拘禁。他平静的家庭生活也被打破了，八岁的儿子和妻子都陷入了恐惧和担忧之中。

马山克服精神上的极度紧张和枪里还有两颗子弹、还可能有两个甚至更多人被杀的沉重的负荷，在牢房里他冷静地分析出，杀人凶手是冲着周小刚来的，李小萌是被误杀，是替周小刚死的。子弹的落点证实了他的分析，马山被放了出来。

顺藤摸瓜，他又查出周小刚的造假酒窝点，可枪还是一点下落也没有。焦点集中在周小刚身上，凶手还会来找周小刚的。马山穿上周小刚的衣服，装扮成周小刚开始外出。果然不出他所料，凶手出现了，并向他开了一枪。

原来偷枪的就是刘结巴，他痛恨周小刚制造假酒，害死了他的亲人而采取愚昧极端的方法，偷枪杀死他。面对黑洞洞的枪口，马山突然明白，要使不再有人被杀，枪里的子弹只有一个归宿，就是自己的身体，十四天的寻枪，冥冥之中他要的就是这个结果，这是惟一补救自己过错的办法。

他挣扎着、喊叫着，迫使结巴又向他开了一枪，在开枪的同时，马山用手铐将杀人犯与自己铐在一起。马山的灵魂飞离他的身体，他怀抱这寻到的手枪，从血泊中站起来，眼含着泪水，然而却是微笑着走向远方。