朋友圈结婚不知道份子钱给多少?不妨来看看本站提供的一些指导意见,让你不用给太多,也不至于失了颜面,心意到了就好。
结婚随礼300元合适吗1、在图吉利上,300元份子钱没有忌讳
我国新人结婚,我们在包结婚红包时,大多图个吉利,会包一些吉利的数字给新人,如带数字6、8、0、9等这样的数字。而300元的红包以0结尾,是个双数,没有不吉利的地方。
2、在数目大小上,300元份子钱是否合适看地区
根据全国份子钱地图,在云南省、广东省等地区,结婚红包只需要给100元就可以,因此,如果你是这几个地方的人,包个300元的份子钱绝得没有问题,相反还显得你对新人很重视呢。
当然,除了这些地区,300元的份子钱在其他地区只适合给关系很一般的朋友或同事,如果给重要的人包300元的红包,对方一般会有意见的,因而也会对你们之间的关系产生影响。
朋友结婚份子钱300元有什么含义最好不要
结婚随礼的时候一般都是给双数,因为中国人一度讲究好事成双。并且3的谐音就是散,所以就算给200也尽量不要给300,避免影响新人心情。,所以随礼的时候最好不要给300。
朋友结婚送多少钱朋友结婚送礼金是应该的,但是礼金的多少应该由和新人的关系、自己的经济情况两者共同决定,并且注意在送红包的时候要选择吉利的数字。
一、根据关系决定礼金
朋友结婚根据关系送礼金是比较明智的行为,一般来说普通朋友、同学同事等关系包300——600元左右就可以了;亲戚的话大概送500——800元左右的样子,而如果是很好的闺蜜兄弟的话一般会在600——1000元左右。
二、送吉利的数字
在我国,无论是彩礼随礼,数字都最好是选择吉利的数字,比如2,6,8等。因此在送礼金的时候可以选择“600”、“666”、“688”、“800”、“888”、“1000”等数字为好。
并且,放进红包的数字一定要是双数,这样子才会有成双成对的好寓意。
三、根据自己的经济情况决定
送结婚礼金最重要的就是要根据自己的经济实力送了,如果经济实力比较强的话,那么就可以红包大一些,如果经济能力没有那么强的话也可以相对小一些,千万不要因为礼金而使得自己的经济压力变得很大。
一般而言,礼金数额为工资的四分之一至三分之一左右比较合适,千万不要为了面子而包个大红包,这样子承受不住经济压力的话反而得不偿失。
好朋友结婚送什么有心意的礼物?预算300元以内或左右, 求助朋友结婚,送300块左右的礼物该送什么
这个你要探听知道好朋友在结婚时还需要什么。如果他什么不不差,你去时封个利事红包里面放上300元也可以的。也许钱更加灵活有用呢!
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朋友结婚送什么礼物好呢? 价格在3000元以内送新婚礼物希望代表人情,这是最重要的。一份精心准备,精心挑选的礼物,才可以体现出送礼物人的心意。所谓的精心准备是精心的挑选送什么礼物。当礼物足够独特的时候,收礼物的人才能够了解你的精心,无疑你成功了。
其次,送新婚礼物希望对方心动。让对方心动的礼物,抛开价格不说,就是特殊。她没见过,甚至没想到过的礼物,送给她的惊喜要超过你的想象。所以说,同样的价钱下,送一件让对方心动礼物才是上选。
再次,送新婚礼物希望对方能够一直记着。谁送新婚礼物都希望对方能够念你一辈子好,可是结果往往让我们非常失望。为什么呢?因为你送的礼物都“消失”了。所谓消失指的是过一段时间没人记得你送的什么。什么新婚礼物是让对方一直能够记得呢?第一,它应该有足够多的曝光度;第二,它应该跟接受礼物的人有直接的关系;第三,它应该具有永续性,不易损坏。满足以上三个特性的礼物,足可以让收礼物的人一直记得。来看看我们为您准备的"缘自你"陶偶公仔吧!她会被您或者朋友永远摆放在她的家里,每天都会看到。绝对个性。身体、服装、动作及场景都可根据你的想法,全手工制作,有别于只做头部的制作)设计师会为你制作一个独一无二的人像公仔
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酒店可以提供住宿,也可以提供餐饮,然而从目前的社会发展来分析,婚宴几乎成为了酒店赢利点的60%,不同的酒店按照规格分出大大小小的宴会厅,除了硬件装潢,菜品也是一项极为重要的考验。厨师分南北,菜品有东西,在结婚的喜宴上,可以是传统的八冷八热,也可以是时尚的美式拼盘,更可以用颇具满族特色的八大碗作为喜宴上的主角。
在中国人的餐桌上,“丰盛”永远是最好的形容词,饮食文化源远流长,它也影响着婚宴上的大小菜品。如今的年轻人要面对巨大的工作压力,时间非常宝贵,他们习惯于将结婚典礼等事务交由专业的婚庆团队来打理,可酒楼的选择却要事必躬亲,尤其是菜品的选择上面,更是会精益求精。
很多酒店就设有宴会厅,为了让宾客有更好的体验感,菜品的质量和花样也是如今很多高端酒引以为傲的亮点,无论是江南的河鲜还是北方的肉类,在厨师们的手中都能“脱胎换骨”,并以一种全新的姿态亮相于众人面前,比如“河烧鸭子”、“烩南北”,凉菜必定会首选西芹要腰果了。
去酒店订购婚宴,需要先浏览宴会厅的大小和规模,再仔细考察酒店的菜品,很多酒店会推出若干婚宴定制套餐,档次不同价格也略有差距。如果对于婚宴菜品没有过多的要求,顾客可以直接在酒店婚宴菜单中选择一个,如果对菜品有极为严苛的要求或者是宾客中有人忌口,就需要提前与酒店沟通,适当的变更菜系。
北方婚礼,西芹腰果、四喜丸子、红烧肘子是三道当家硬菜,它们味厚多汁,十分符合北方人的饮食习惯,并且也含有喜庆的寓意。但在南方,这些肥厚的菜肴就不事宜多做,可以将肘子变成清蒸,降低油类的摄入,四喜丸子跨越了千里,在江苏扬州以一种更为清淡的姿态展现。但无论如何选择酒店婚宴菜单,会场上浓郁的情义是根本不会变的。
结婚随礼300元什么含义
结婚随礼300元什么含义,结婚随礼这是一个传统习俗,其实我们根据新人与我们的关系和不同的地区,结婚随礼的金额也是存在一定的差异的,以下了解结婚随礼300元什么含义。
结婚随礼300元什么含义11、正常情况下结婚随礼都不会选择300元的,因为3这个数字是单数,大家都知道新人结了婚时候准备的物品,还有红包,最好选择双数,代表成双成对的意思,也代表对新人的美好祝福。
2、结婚随礼300元这个3跟丧谐音,如果新人收到的红包里面300元,应该会影响新人的心情。
3、如果只是普通朋友关系,那么随礼200元也是可以的,不过现在随礼金额一般都比较多,所以正常情况下会包400元。虽然4这个数字不好听,但最起码也是双数,而且根据调研表,现在随礼400元是比较常见的,新人收到之后也不会影响心情。
以上这些就是我给大家介绍的结婚随礼300元什么含义的相关内容介绍。当然还要看一下当地有没有风俗习惯规定,如果大家都随礼300元,那自己随300元也没有问题。
二、结婚随礼一般多少钱
1、要看一下新人所在城市,因为每个城市经济发展是不一样的,大家收入水平也不一样,所以正常情况下随着份子钱相比于二线城市,三线城市来说要更加多一些,正常情况下是在400元到800元之间。
2、还要看一下跟新人之间的关系,如果只是普通朋友关系,那么正常情况下随礼200元也是可以的,如果是同事关系,那么随礼400元也是正常的,因为200元说实话有点少。
3、如果跟新人是闺蜜关系,那么随着分子的钱肯定会更加高一些,正常情况下应该是800元到1600元之间,有些闺蜜甚至还会给新人购置一些家具。
4、如果是直系亲属关系的话,正常情况下随的分子钱也会比较高,比如几千元几万元也是很常见的,当然大家要结合自身经济条件来决定。
结婚随礼300元什么含义2男女结婚的时候 随礼要注意哪些细节
首先,我们要知道一个原则,那就是结婚随礼,我们要有自己的心意,然后也可以表现出我们的心意而不一定要打肿脸充胖子。如果是对一个朋友的结婚随礼特别多,但是对另一个朋友又特别少的话,万一他们有一天不小心说起来,那么受伤的就是你们之间的感情了。
所以这个时候我们要慎重,如何表现出我们的心意呢?我们可以准备结婚随礼前,在红包外面或者是背面为两个新人,写上你对他们的祝福语,这样不仅可以表现出你的心意,更加避免的新人在忙碌的时候忘了你是谁以及你送的礼金的多少。
因为在很多种情况下,如果你随礼的时候没有结婚,但是你的朋友结婚了,她通常会把你的姓名记下来,然后等到你结婚的时候她会原数归还,或者是再加几百,这个就要看你的朋友的抉择了。
我们前面说过,对到结婚随礼的数字应该要慎重一点,这是为了避免我们面对同一等级的朋友的时候的尴尬。
因为有的小伙伴可能会考虑随礼的那段时间的经济状况,如果那段时间,经济状况比较好的话,恰逢你的好友结婚,你也许会选择多送一点结婚随礼,然后另一段时间里的另一个好朋友也结婚的时候,你的经济不太好的话,你可能会少给一点。这样就容易引起矛盾了。
所以结婚随礼正确的方法是你可以划分你的朋友的级别,但是你要注意在同一等级的朋友之间,比如闺蜜,如果不止一个闺蜜的话就要同等对待了,不建议因为某段时间的经济状况而减少另一个闺蜜的结婚随礼,如果实在困难,可以跟她说一下。真正的闺蜜是不会嫌弃你的。
结婚随礼300元什么含义3大学同学结婚该不该随礼
对于大学同学结婚该不该随份子,这个问题主要还是看你们的亲密程度。
如果你们友谊深厚,可以说是患难之交,那么没有不去的道理。如果你不去参加,很可能让你们的关系变得疏远。
如果只是点头之交,或者说毕业后没有什么联系,生活上毫无交集,连朋友圈都没有互动的,那这种份子钱最好不要花,因为真的没有什么意义。
大学同学结婚没邀请要随礼吗
对方没有主动邀请你,不必主动“随礼”。
在生活中,与人打交道,对方若是看得上你,你把你放在心上,真心想和你做朋友,在他办喜事的时候,是会主动邀请你的,以显得很重视你,在这种情况,你可以“随礼”,拿出自己的心意。
平时不联系的大学同学结婚要随礼吗
如果平时都不联系,甚至都没有交流,大学时都没怎么玩过,突然就给你发了一张请帖。往好的方向想,就是给你分享下喜庆,告诉你一下他结婚了。往不好方向里想,就是要你去随个份子,不知道他结婚的地方离你远不远,远还好,不去的方式有很多,按你说的,你也不太想跟他有所交集,就不去了。
如果是一个城市的,你就再考虑下有没有发展交集的必要性,毕竟多个朋友多条路。随份子这个事都是礼尚往来,想想你结婚都邀请了谁,肯定是平时玩的很好的朋友,那平时都不联系你的人,结婚还邀请你,应该脑子有问题。
大学同学结婚随礼多少合适
一、看关系亲疏远近
1、200——500
如果是毕业之后就很少联系的同学结婚的话,随礼没必要给太多,只需要在200到500之间选择一个吉利数字包个红包就可以了!
2、600——1000
如果要结婚的这位同学和你关系很亲近的话,建议大家在600到1000之间选择个吉利数字随礼,可以给688,800或者888,不仅代表了自己的心意,还代表着非常好的寓意。
二、看城市发展水平
1、一二线城市
如果你处在一二线城市的话,给200多少有些拿不出手,所以最起码需要包个500块钱的红包,建议选择500或者688这类数字的红包。
2、三四线小城市
如果处在三四线的小城市要给同学随礼的话,关系一般就给200,但是记住千万不可以给300,因为代表着不好的寓意。如果关系可以的话,可以包个600或者800的红包。
婚宴上吃过最贵的一道菜是什么
看到这个题目,让我想起参加一个农村亲戚婚礼的婚宴菜品。
我家里的这个亲戚 ,以前生活的并不好。后来当兵回来,在农村也没有合适的事干。经常披个军大衣,在墙根底下坐着,用废报纸卷旱烟抽。 他家里弟兄姐妹多,地里的庄稼活他不愿意干,也不会干。所以村里人都瞧不起他,也没人给他提亲。
那时候农村过了二十二三岁,基本都成家立业了。 可是他因为“无所事事”,加上家里条件不是太好。根本没有人“上门提亲”。
突然有一天, 他离开了村里。大家对他的去向也不了解,因为没有人重视他。一直把他当空气一样看待,连他的家里人也不知道他去哪,干什么去了?
过了能有一年多,他开着一辆“桑塔纳”,带着一个衣装时髦的姑娘回到了村里。要知道九十年代的时候,拥有一辆“桑塔纳”是什么样的身价!
他见人就发烟,那时候时兴外烟,就是外烟里最贵的“长箭”,我记得当时都抽块八毛钱的时候,那个烟应该是十四块钱一包。
接着就张罗着给家里盖房子,他也在城里买了房子。 大家打听才知道,他离家后去南方找他的战友。然后从南方倒腾服装和电子产品,刚开始在市内的市场卖,认识了现在的对象。一个进货,一个负责卖。短短的一年多时间,竟然成了暴发户。
他的婚礼当时在我们这里唯一一家星级酒店举行的,我们这里的婚宴菜一般十六道菜,他上了十八道。除了我们这讲究的海参、鲍鱼、大虾以外,其中最贵的就是一条清蒸佳吉鱼。因为佳吉鱼当时已经比较少见了,而他摆了三十多桌,每桌一条二斤以上的佳吉鱼。
现在还记得那个加吉鱼的做法,是用一些鸦片鱼的肉剁成蓉,然后加进去菠菜汁和番茄汁,搅打在一起。汆出来三种颜色的小丸子,围在蒸好的佳吉鱼周边。这是当时这个饭店的总厨,参加国家烹饪大奖赛,得过金奖的菜品叫红鲷戏珠。
迄今为止参加的婚宴不下一百次了,他的那次婚宴,虽然是那个年代。但不论菜品的制作、摆盘、味道,还有食材的珍贵性,这么多年我就再也没见到过。估计以后也不会再看见了! 最后说一说我家这个亲戚现在的情况,他不做服装生意以后,趁着 旅游 风的兴起,依托我们这里特有的 旅游 资源,干起了旅行社。现在拥有自己的酒店,以及三十多辆中巴车。早已经变身“成功人士”了!
2016年,我在我们本地的一家酒店喝喜酒。刚坐在桌子跟前的时候,开始上的是常见的八个凉菜,四素四荤。接着是炒菜,六荤两素。等的就是最后的重头戏四大件。肘子,羊肉火锅,清蒸鲈鱼,上最后一个菜的时候,吓我一跳,从来没见过,眼睛为之一亮,竟然是红烧牛头,我还是头一次见这道大菜,味道还是很不错的。至于这道菜多少钱,我也没好意思问,肯定不便宜,做起来应该很费事吧!各位朋友们,你们吃过这道菜吗?
其实在婚宴上吃到的菜有多贵,说真的还真不是非常清楚,因为也都不好意思问价格,但是我可以说我们福建宁德地区的婚宴菜系应该可以说是顶呱呱的,有吃过我们福建宁德地区婚宴的人应该都会有这种感受!随便一道菜都是几百元以上的,两三百的很正常,四五百的也有,就今年在我妹妹婚宴上,最贵的一个菜好像是四百多一条的东星斑!
我去过很多不同的地方吃过婚宴,其实还挺有意思的,比如我去陕西吃婚宴一桌菜还没有我们宁德的一个菜贵,上桌的菜系都非常普通的家常菜!
还有去过江西上饶一桌价格也就千元,去过福建三明一桌价格也就八百,有时候都惊呆了,真的好便宜啊!我了解了一下他们菜肴都非常普通,就是,羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等,平常在家里的家常菜都可以吃到!而且又是在自己家里办的酒席,没有去酒店,价格就更加便宜了,所以算下来好像也差不多那个价格!
现在和你们说说我们福建宁德的婚宴普遍的价格!正常一桌都在3000左右(这个是在家里办的婚宴,不是在酒店)如果普遍的,家里3000的菜肴在酒店至少要四千多,
一般正常菜系有:大龙虾、大鲍鱼、鱼翅、东星斑(一种几百元一斤的鱼)、鳗鱼肚(鳗鱼肚子里面的那个白色气泡做的一个菜,下面有图)肥大的青蟹、花螺、海参、鲜活八抓鱼等等,很多我都不记得了,就大概记得这些,那些家常菜鸡鸭牛羊肉在我们那边都是不会上婚宴桌的!桌上百分之八十都是海鲜!可能是因为我们那边靠海的原因!
我还听外地的一些朋友说他们的婚宴办下来还可以挣钱,我都惊呆了,我们都是亏钱的,收的红包根本不够开销!
我说了这么多,不知道你们会不会好奇,会不会想去我们那边吃婚宴的冲动呢!
希望有机会你们可以吃到我们的婚宴席!
下面附上几张以前我随手拍的婚宴菜系,都是半成品,还没有上桌的,上桌了就会很好看!
前阵子刚好参加了一次婚礼,格调在当地来说还比较高,想回答一下这个问题。
一个亲戚结婚,他父亲底子比较厚,而且工作也是比较体面,除了亲朋好友之外,还邀请了好多领导同事,可能是出于面子吧,宴会的标准要比平常人家高出来一大截,估计婚宴办下来得几十万。
孩子比较好动,婚宴虽然在六层举行,孩子却领着我把所有的楼层都转了一圈,所以也看到中餐厅海鲜的标价,吃饭的时候,大体才知道这顿饭的标准比较高,挑挑几个典型的菜说说吧。
第一道菜,澳洲大龙虾,具体做法真不大会,但是这一个龙虾怎么也得有二斤多,一斤好像是598,这一盘龙虾也得上千,应该是算是全桌最贵的了。
第二道菜,炒大闸蟹,一盘看样子大概又两只左右,肉质肥美,质地新鲜,处理的很好,估计也不便宜。
第三道菜,清蒸黄花鱼,这条鱼也得有二斤,很少见到这么大的黄花鱼,据说是深海补捞的,不知道真假。
第四道菜,鲍鱼不知道怎么做的,好像是和油菜炒的,不过我不是特别爱吃这东西,所以没有尝。
第五道菜,海参汤,桌子上一人一碗海参汤,里面有玉米粒,海参的价格我不大知道,但是我吃不惯海参的土腥味,所以只喝了玉米。
别的菜记不住了,大体也没有特别出奇的了,但是这几道菜我大概算了算,怎么也得两千块钱,不知道这个婚宴,他会不会赔钱,不过有意思的是,同桌居然有人说没吃饱 ,可能是吃不惯海鲜吧。
其实我想很多人都会说什么大龙虾,象拔蚌,石斑鱼这种。我这里说两次土豪婚宴。真心是长见识了。
一次是土豪朋友办了88桌,号称一百桌。抽奖都是ipad,iPhone5s这种。电饭锅和微波炉都是小奖了,一桌一条软中华。第一道菜一盆饭。我们那桌人直接傻了,那么高级的饭店婚宴先吃饭怕我们饿着么?然后一人一盅鱼翅。第一道菜是鱼翅捞饭……新娘子母亲说,鱼翅捞饭280/客。也就是说这一桌光这道菜就2800。至于龙虾,鲍鱼,刺身就不用说了。
还有一次,婚宴上上了一道雪菜大汤黄鱼。一般这种菜都是中午便饭上的,晚上正餐不上,因此也没有什么客人吃。
后来男方母亲过来问怎么不吃这个菜。这个是野生大黄鱼,五千一条。我靠,立马见底……
生平婚宴就吃过这两道土豪菜。
你在婚宴上吃过最贵的一道菜是什么?
说起婚宴,去年年中曾经参加过一场大婚宴,男女双方联婚,场面声势浩大,双方合起来总共有300多桌,包下酒店的二层还不够,另外还加了一些包箱,当然这是因为双方都是大公司的老板,另外就是婚礼现场还请了乐队,现场还有抽奖,奖品有手机、项链、红包,气氛相当活跃。
在闽南晏席上,十二道菜,除了甜汤,其他十道菜有八道都有海鲜,下面来看看都有什么菜,再来说说哪道菜最贵。
未开席之前,餐桌上会先摆上四道餐前小菜,在等人时,先让客人填填肚子,再有就是两包香烟。
第一道:燕窝
一人一小罐,这是餐前小甜点,接下来是新人进场,及主人致词,这个过程差不多要半小时左右,燕窝刚好可以选垫垫肚子。
第二道:烤乳猪
烤乳猪是广州最有名的特色菜,一只小小的烤乳猪,说实话没啥可吃的,只有一层皮可以吃,其他肉都不能吃,可能是有什么特殊意义吧。
第三道:清蒸帝王蟹
这道菜味道挺鲜的,但只有蟹脚才有肉,蟹身就光是一个壳,没啥蟹肉,不过蟹肉确实鲜嫩。
第四道:鱼刺汤
以鱼刺、蟹肉、高汤做成的一道海鲜汤,味道极其鲜美。
第五道:香炸小龙虾
平时吃的都是大龙虾比较多,这次吃的是进口小龙虾,一只可以都有一斤重了。
第六道:大鲍鱼
大鲍鱼切成片,再加酒店秘制高汤,鲍鱼清脆、入味。
其他几道,清蒸鱼,水果拼盘,甜汤及松茸包,这几道菜肴最贵的应该是烤乳猪了,一只将近600元左右。
最后结语
关于你在婚宴上吃过最贵的一道菜是什么,就分享到这里了。婚宴上的菜每道都精品,不管贵还是便宜,只要食材好,做法精致,怎么样都好吃。
我在婚宴上吃过最贵的菜就是三文鱼了。
小时候,最喜欢跟着大人去参加婚宴了,看不够披着婚纱的美丽新娘,还有糖吃。
婚宴餐桌上,哇,好大一艘船开过来,有船帆,有围栏,船上的冰冒着白气,冰上贴着薄薄几片生鱼肉片。
大表哥说:这是好东西,喝了一口白酒,夹了一片生鱼片,在味碟里滚一滚,放口里:爽!
我学他,喝了一口牛奶,夹一片生鱼片,在味碟里滚一滚,我的天哪!芥末又辣又呛,眼泪都流出来了!
谁能料到,三十年河东,三十年河西,坐着海船过来高贵三文鱼,今天也落魄了。
我家在黑龙江,小时候参加过一场普通的婚宴,大概在我八九岁的时候吧,反正年代久远记不住了。那天的时候所有菜都挺正常,就是有一道菜,猴头菇排骨汤。就是这些人迎亲的时候在路上捡到的,整整一麻袋。大家都说这东西值钱,因为都是野生的缘故吧。村里人的想法就是既然是捡来的,不能卖,也不能扔,只能直接做了吃了。所以我们就见识了一下猴头菇排骨汤,一晃过去那么多年,还是记得那时候真香啊。
你好,我呢是来自普通的二线城市,所以我们那里的婚宴标准都不高,大概都是在500/桌左右,所以也并没有什么贵重的菜品。这里就给介绍一下我们那里比较好的婚宴上的菜。
凉菜部分
1:牙签肉 牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。
2:凉拌猪耳 凉拌猪耳是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
3:泡脚凤爪 这道菜可以说是我们那里婚宴必出的一道菜了(我也不知道为啥)泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特 美食 ,属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款 美食 具有开胃生津、促进血液循环的功效。
4:卤猪尾 这道菜在我们那里算是比较高标准的婚宴才会出现的菜肴了。卤猪尾是一道以猪尾、卤汁、香油等为主要食材制作的 美食 。口感紧实,越嚼越香。
热菜部分
1:三鲜汤 这道菜也是属于每家必出的菜了,主要的区别就在里面的用料好坏了。三鲜汤是一种以海参、鱿鱼、笋干,等辅料做成的汤菜。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。
2:烧白 这道菜也是必出的一道菜,每个婚宴都有,也算是硬菜。烧白,四川、重庆地区的一道特色菜,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜。
3:红烧肘子 这是一道婚宴中的硬菜了,在我们那里基本上是属于压轴菜。“红烧肘子”是宴席中传统的大件菜。选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水煮,过油,蒸制而成,成品色泽红润明亮,造型优美大方,质地酥烂软糯,口味香醇不腻。
4:甲鱼烧鸡 这可以说是我们那里婚宴上的另一道压轴菜了(甲鱼要贵些)甲鱼烧鸡是一道以甲鱼、鸡肉为原料的红烧类菜肴。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。鸡肉味美不腻和甲鱼搭配正是天作之合,营养的佳品。
这几道凉菜和热菜就是我吃过的比较贵的婚宴菜了,不知道你们有没有同样的菜肴呢?
你吃过最贵的婚宴菜是什么?婚宴菜为什么越来越贵?且看兔兔 美食 坊带来的分享吧。
菜肴的数目应为双数
我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
记住一个原则,以荤为主,以素为辅,凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。
婚宴菜为什么越来越贵
同样是吃一顿饭,为什么那么贵?
我觉得用一个词:仪式感,用这个词总结再好不过了。近两年,仪式感成了个很时髦的词,甚至被赋予了很多神圣的使命和意义。
不管是结婚仪式,还是结婚宴席,那就是一个攀比。有的仪式就是纯攀比,现在很多地方结婚那可谓是大肆操办,毫无节制。许多人就算没钱,借钱也要打肿脸充胖子。什么都要最好的,最好的酒店,最好的菜品。只要最好,不要更好。
物价上涨,婚宴水涨船高
我记得几年前,在上海吃过一次婚宴,那个时候觉得上海就是个天堂,还能有机会去参加一场婚宴,顺便吃一顿好吃,真的是人间美事啊。
因为是自家堂哥结婚,自然会关心很多,好奇打听了一下婚宴标准,一听吓死个人,一桌4500元,对于在当时在乡坝头的小姑娘来说,简直是天文数字。还不是在上海主城区,吃的菜品感觉跟当时老家没有什么区别,可是就是贵啊。
现在婚宴越来越贵,跟地域,成本,人力都有很大的关系。商家运营和广告都是很大一部分的支出,所以婚宴菜越来越贵是有道理的。
吃过最贵的婚宴菜
吃过最贵的婚宴菜就是上海菜了,没有最贵,只有更贵。对于10年前几千元一桌来说,现在都上万了吧,结婚在一线城市都嗨不起来了至少婚宴都会让很多人望而却步。
1、主菜选择
在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹比较好,金**,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。
2、热菜选择
热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉海鲜不可少,不过在点热菜的时候,不要点档次太低的菜,因为毕竟是筳席,还是要考虑整桌酒席的档次;注意看一下哪些菜可以打折,其实很多婚宴酒楼菜品都是有优惠的;注意餐具搭配,餐具一定要美观。
3、婚宴菜单搭配原则
荤素搭配:一般菜单里要有6-8个硬菜,也就是鸡鸭鱼肉海鲜类,为了解腻,还要搭配一些素菜炒菜等。
做法搭配:炒、爆、熘、烧、炖,这么多菜品做法,可不要只选炒菜或只选炸菜,不仅对健康不佳,口感也比较单一!
口味搭配:鲜、辣、甜、酸,这几种口味都可以同时搭配,到来的宾客口味不一,所以要有清淡有重口。
4、水果选择
酒席上,除了菜品,餐后肯定还会有一个水果供应。在选择水果时,要挑有吉祥寓意的水果。比如,石榴和葡萄代表着多子多福,蜜桃和草莓代
表着生活甜甜蜜蜜,金桔代表富裕,苹果代表健康,总之,要尽量选择这些有美好寓意的水果。
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