在农村办酒席热闹而且费用也比饭店的低。农村人喜欢热热闹闹的,尤其是结婚这种喜事,办酒席一般都是亲戚过来帮忙洗菜上菜之类的,以后你家有喜事了他们也会过来帮忙的,都是互帮互助,显得有人情味多了。
一、农村办酒席花的钱比在饭店的少。
农村办酒席,菜之类的都是主人自己采购,花同样的钱办的比酒店要好,而且量很足。酒店的菜都很精致,就一小盘,在家里办酒席菜都是一大盘,不怕不够吃,就怕你吃不下,这样才显得主人很有诚意。而且把村里的人都请来喝喜酒,非常热闹。你吃了别人家的喜酒肯定也要回请的,请这么多人去酒店,开销就大多了。
二、酒店路程比较远,农村都是在家里办,近多了。
农村喝喜酒喜欢在家门口就好,最好不要走远路。去酒店很麻烦,要通知大家酒店的名字,有时候问路都要问半天,太耗时间了。大家也不爱去,有些老人就喜欢在农村喝喜酒,又不会骑电动车,出门非常的不方便。
三、农村办喜酒非常的热闹。
农村办酒是这样子的,一般中午办一场,请村里的人喝喜酒,晚上一场是请同事和同学。一天办两场非常的热闹,现在农村办酒席的排场一点都不输给酒店,有的人还自己在农村布置婚礼现场,农村地方宽敞,看起来也很气派。
在农村办酒席和在饭店办酒席,两者相比较而言,饭店明显冷清很多。菜少价钱又贵,有些人还吃不饱。农村地方宽敞,大家还不用跑酒店,喝喜酒方便很多,而且现在也有专门承包农村这种流水席的,桌子椅子都有提供,主人家只要出个场地就行,非常方便。
我个人认为还是会传承下去的,因为毕竟传承了这么久,要是让他们突然改变肯定也很困难,虽说现在很多人的经济条件好了,但是大部分人还是会选择回老家举办婚礼,因为城市举办一场婚礼太贵了,而且亲戚很多都在老家,所以还是会在老家办的。
一般情况下都会举办两场,一场是在城市里面,请一些比较好的朋友和家人参加,还有一场就是办在老家,主要是一些老亲戚都在老家,让他们来城市里面他们也嫌远,所以现在大部分都办两场,这样两边都能够照顾到。
其实农村婚礼都是流水席的形式,这样大家吃的比较快,散的也快,不用那么累,而且比城市里面热闹喜庆,会有很多你不知道的有趣习俗,农村人的流水席也不比城里的差,这些喜宴都是找当地做饭最好吃的人来做的,有的时候比城里饭店里面的还要好吃,都是现做的,就是条件稍微有些简陋。
我感觉参加婚宴在哪里都无所谓,只要两个人是真心相爱的,农村人做的流水席我真的很喜欢吃,他们很辛苦的为我们准备一些吃的,而且婚礼上的人大家都认识,十里八乡的亲戚全部来了,坐在一起唠家常也是不错的。
我认为农村婚宴上的流水席应该继续传承下去,一般我在家的时候,我妈回老家参加别人的喜事,我不忙的话也会跟着去,因为我享受锣鼓喧天,热热闹闹的感受,不喜欢大城市里面最熟悉的陌生感。
陇南农村人是这样吃婚礼酒席的,你知道吗?
陇南农村人办一次婚宴酒席并不意味着可以简单了事,除了必要的传统仪式之外,主人必须尽量表现出热情好客、生活富足,否则的话不单自己没面子,新郎新娘也会面上无光,甚至会在很长一段时间内成为村民的谈资。因此在酒菜方面,丰盛的程度丝毫不比城里的婚宴差。这些是在陇南农村长大的人最熟悉不过了。
厨房就在露天空地中,厨师们已经冒着严寒工作了整个通宵。
陇南农村人请办理酒席时的厨师,也得有点讲究,除了工钱外,哪个厨师平时做菜的味道比较有口碑的,就有很多人请,因为结婚办喜事之类的大多都是同一个时间举办的(腊月尤其多),主人必须早早定好厨师,约好时间,不然迟了就难找到好的厨师。
陇南农村的厨师都是方圆三五十里的农民,平时做做农活,有酒席时客串一下,满足乡亲的需要,但是他们做的酒席不比城里人做的差。
有大厨一个人自然不够,一个好汉还得三个帮。
这是大厨的帮手。下手们之间分工比较明确,各自负责,也都是邻近村民,或者是新郎新娘两家的亲戚。由大厨召集,倒不一定是固定的,看酒席的台数多寡和地点位置而定。
陇南农村人总是很热情坦率的,在宴度没有开始之前,很多的宾客已经到来,大家也没什么事,都把厨师准备酒菜的过程当作表演来看,有一些还主动帮忙,帮做下烧烧火之类的小工,反正闲着无事。
陇南农村的宴席相当有特色,有些菜品看起来色不怎么样,形也不好看,但是入口才知道味道一级棒!
菜准备得差不多了,时间也差不多,客人也陆陆续续的来了。陇南农村人偶尔会带小孩一起来,原因不外就是平时农家生活中除了重大节日外,难得有这样丰富的菜肴,再一个就是交的礼金不少,对平时生活比较简朴节俭的村民来说算是不小的开支,干脆带小孩来一饱口福。
这种婚礼酒席场合之大,有时候乡里所有的的人都会过来,这时候只有采取车轮战术,就是所谓的流水席,一桌吃完,换下一桌,场面甚是壮观。
除了大厨带的几个帮手外,还有乡亲们自发帮忙,做做洗菜、端菜之类的杂工,他们也是这个酒席上最忙的人之一,工作最繁杂,真的是工作在前享受在后,他们必须在所有客人入席吃得差不多的时候才能坐下来吃。酒席上缺了他们,还真的玩不转。
这个时候,主人在平时的为人如何?邻里关系如何?就能很好的体现出来,人际关系好的主人,这种时候根本不用愁心人手问题。反之,主人就要挠头了。从这个方面完全可以准确评价主人平时为人如何。
刚开锅热气腾腾的五香扣肉。
纯正的陇南农家土鸡,纯粹的传统烹制方法,传统的佐料,那种味道,不是在那里都可以随便吃得到的。
现在仔细一想,陇南农村人的婚礼酒席真是太壮观、太有气氛了!
每位在陇南农村长大的人都应该很熟悉婚礼酒席的那种欢乐气氛和一年难得吃上一回的美味佳肴,无论长大后的你在灯红酒绿的大都市还是在遥远的某个地方,一到腊月,应该会想起那个隆重的婚礼酒席吧!
这些有一些就是比如红白喜事,不管怎么样,自己的意思要到位,份子钱是一定要有的。但是这种也就导致了自己是意思了,但是因为自己没时间或者就是办的席不好吃,所以给了份子钱,自己就可以不去吃了。
现在的农村的确是发生了很多奇奇怪怪的酒席,就比如,有的是考到驾照要请席吃饭的,还有就是孩子考中了大学也要请席吃的,还有就是搬新房子请席吃饭等等,这些虽然看似比较合理,该办酒席。但是很多人都是为了份子钱。所以有的人干脆就直接给你份子钱,我人就不去了,没意思。
但是有一些酒席也是要去的,不过也要看双方的关系是到底怎样的,第一个就是老人的丧事,这个时候也是要去一下的,不然到时候自己家中的老人也有时候意外的,到时候连一个帮忙的人也没有。
还有就是结婚的,老人过寿这些,都是要去的,而这些办的日子也大多都是很多人有空的时候,所以不光是情理上,还是时间上,都是能去的。
但是有的时候,有的人,却因为各种各样的原因人不能到场。当然这也不是说他这个人对主人家存在什么意见。但是现在的人工作忙也是一个非常正常的情况,到不了主人家也是会体谅的,但是自己人虽然到不了,自己的意思却要到位,再说了,现在的份子钱也不想以前那样,一定要是现金,现在就算是发微信红包之类的给别人也是很正常的。
这也就到了现在很多的,人不到场,份子钱到处的情况。
在自家摆热闹,而且比较方便。在农村生活的大多都是老人,如果去酒店摆的话,那么安排人员车辆太麻烦了。在家里面摆的话,就是直接来吃就好了。而且在家里面摆可以让全村的人都知道自己家的喜事,会更加有面子。
自家摆热闹方便
在自己家摆,就是会非常热闹的。这时候也会有非常多人过来帮忙,会非常的热闹。在家里面办也会比较自由,可以自己选择购买自己需要的东西。如果在酒店办的话,都是酒店包完,而且价格也比较高。在酒店的话就是比较轻松一些,不用自己操心酒席的事情。但是花费比较高,而且不方便。农村里面的老人没有车,而且去城里也要花时间。所以还要安排车辆,还要算好时间去参加酒席。如果请很多人的话是比较难安排的。
自家摆倍有面子
在农村自己家摆,是很有面子的。左邻右舍,整个村的人都知道自己家办喜事。当家里面都没办过什么喜事的时候,有一件喜事让整个村的人都来祝贺,自己家也会变得非常有精神。而且已经习惯村里面的生活,那么还是在自己家摆比较自在。还有一些农村的习俗需要在村里面完成的,那么先完成习俗在一起吃饭方便很多。
传承与希望
如果是结婚的喜事,那么家长是很希望在自己家摆酒席的。因为长辈总是觉得需要在这个村子里面完成一件重大的事情。他曾经在这里办过酒席,也看到了你在这里办酒席,这就是传承。传承下去,这个村才有希望。所以他想在这个村子里面摆酒席,也是完成自己的心愿。村里面的老人其实想法也很简单,就是希望能在村里面见证你美好的未来。
湘潭一女孩将农村婚礼办成游园会开,该新闻传到网上收获了了网友们的称赞,网友们认为这是非常有创意的一个婚礼现场,和传统的婚礼相比多了一些趣味性,也让农村里的人可以体验一下别样的婚礼现场,毕竟人们已经参加过太多常规的婚礼了。该创意非常新颖而且值得人们借鉴,并不是说在之后结婚现场原模原样的照搬过来,而是说可以有自己的想法。
现在随着时代的发展,人们的想法已经变得越来越多样化,越来越灵活了,人们不会放弃自己的想法,人们往往会追求一种新颖别样的生活方式。笔者在结婚的时候,没有选择穿最常规的红色的白色婚纱,反而选了一身经典的黑色婚纱,当时身边很多人劝笔者放弃,说没有人穿这样的婚纱,这样会显得非常另类,甚至会引发别人的争议,但是笔者想要为自己的婚姻做主,毕竟每个人的婚姻只有一次,不想有那么多的遗憾,而且刚好碰到自己喜爱的婚纱,那么就应该去选择自己喜爱的。因为笔者的坚持,所以也举办了一个较为独特的婚礼现场。幸运的是婚礼办得非常顺利,而且收获了很多人的赞美,因为他们没有见过这样别样的婚纱,他们也算是见了一次世面。
有的时候我们太在意他人的想法,只会影响我们自己的生活是谁规定的婚礼一定要是常规的?一定要有迎亲、娶亲这些环节吗?其实都没有,只不过是人生的一种规定,只要我们的做法不影响社会治安,不影响他人,我们完全可以为自己做主,为自己争取更多的机会。
其实很多新人都会有特别有创意性的想法,但是总是顾虑他人的想法反而放弃了自己的新观点,我们大可不必这样,因为这是我们的婚礼,我们完全可以听从自己内心的想法,自己做主。
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