巴厘岛是很多人选择的结婚地点,那么我们在这里举办婚宴的时候,晚宴要怎么办呢?这里小编为大家整理了一些信息,大家可以参考一下,这样大家也好可以预算一下自己如果在巴厘岛这里结婚的话,晚宴消费是多少啊!
巴厘岛婚礼晚宴费用丹绒贝诺瓦晚宴套餐B套餐≈RMB413++/人
——开胃菜——
鸡肉蔬菜春卷
咖喱鸡肉包
——沙拉——
蔬菜沙拉
俄罗斯蔬菜沙拉
芒果沙拉
什锦田园沙拉
——汤——
味噌汤
自制香辣香茅虾汤
——主食——
咖喱牛肉
柠檬鸡
蒸鱼
炒饭
蒸饭
——甜品——
椰子布丁
饼干
水果拼盘
糕点
炸香蕉
海之晚宴
亚洲自助餐≈RMB516++/人
——开胃菜(可选4份)——
蒸饺
炸春卷
寿司卷
鱿鱼木瓜沙拉
什锦蔬菜沙拉
胡萝卜番茄黄瓜沙拉
——热菜(可选4个)——
巴东牛肉
烤虾
麻辣鸡肉
甜酱炖猪肉
咖喱海鲜
烤鱼
鸡肉串
鱼肉沙嗲
——汤(选其一)——
泰式冬阴功汤
椰浆鱼汤
螃蟹芦笋汤
海鲜汤
牛尾汤
——配菜——
鸡肉炒饭/海鲜炒饭
蒸饭
炒菠菜
炒长豆
炒什锦蔬菜
蔬菜炒面或炒米粉
——甜品(可选3份)——
黑糯米布丁
炸香蕉
草莓冰淇凌
水果拼盘
椰糖香蕉
需另加55%的服务费以及10%政府税
最少预订25人
怎么吃晚宴费用
晚宴主要的花费有4个大的组成部分。餐费,酒水,布置费用,还有晚宴娱乐项目。
费用预算
餐费和酒水费用是按照实际的宾客人数和每一位的餐标来核算。
因为大多酒店餐费包含的饮品只有水或者是咖啡和茶。所以酒水和果汁饮料需要额外单点或者直接按照宾客人数预订畅饮套餐。(不建议自带酒水,会产生额外的费用。)套餐费用400~1500rmb/位,具体费用请关注第三部曲的详细套餐列举。
套餐内容
在巴厘岛部分经常举办晚宴场地的酒店套餐也是包含了效果相当好的基础布置,新人可直接预订这种性价比较高的晚宴场地。
额外消费
不同的场地,可以根据酒店当时的酒店政策还有新人的要求来定制他们自己的想要的晚宴。
不同的酒店和场地可能会有不一样的要求(比如最低消费,强制住宿,或者是人数限制)。
建议新人在选择场地一定要仔细问清楚策划师每一个场地政策。
娱乐项目
婚礼甜品、酒塔、现场乐队、非洲鼓、投影仪、小提琴、钢琴演奏、萨克斯风演奏、民族乐队、巴厘岛民族舞蹈、篝火舞蹈、冷烟火、烟花。(活动随意DIY,晚宴节奏由你掌控)
tips:因为一般巴厘岛大的酒店在公共场地举行晚宴都会有宵禁,最早的9:00最晚的11:00,所以各位新人要提前询问好是否有宵禁。
晚宴需要穿什么
建议2位新人可以换上比较方便挪动的礼服。如果在晚宴流程上面,新人由安排跳舞和切蛋糕得环节。可以准备多一套服装进行替换。
沙滩晚宴不建议新娘穿高跟鞋外,其他晚宴(花园,泳池,室内)新娘可以放心穿上美丽得高跟鞋增加自己魅力。
至于宾客得服装,在宾客准备时间充裕的情况下,新人也可以根据晚宴得主题进行着装颜色得统一要求,并且将着装要求写在请帖上或者在宾客出行准备提醒上。
去哪吃晚宴场地的选择
1、就近原则
海外婚礼经常会遇到的情况是婚礼和宾客住宿在不同地点。为了尽量减少宾客奔波,一般将晚宴安排在婚礼的同一间酒店,或安排在宾客住宿酒店的附近。
2、适合性原则
各大酒店基本都可以提供晚宴服务,但不是每个酒店都适合做婚礼晚宴。(有些晚宴不提供基础布置;有些有宵禁;有些有限定人数;有些不可以请乐队)
场地分类
室内(宴会厅、会议室、酒店餐厅)
室内的话一般从方便原则来看,晚宴场地最佳选择是宾客住宿酒店餐厅。这样的安排可以方便宾客在晚宴结束以后可以自行回去休息。
因为巴厘岛的交通设施并不是十分方便,如果晚宴场地离住宿场地较远,晚宴结束后建议主人家安排车辆接送宾客回去下榻酒店休息,以保证宾客安全。
新人可以结合自己的婚礼主题选择适合的晚宴场地。比如喜欢海洋风可以选择沙滩晚宴,喜欢森系、田园风的的新人可以选择草坪做为晚宴场地。
餐桌选择圆桌还是长桌
许多新人也会纠结晚宴的桌子选择长桌还是圆桌,其实这两种桌子各有各的好处。
从方便宾客交谈的角度,圆桌可以让大家都坐在一块,方便交谈。在晚宴上,相熟的宾客相互交谈,活跃气氛。
从宾客观看晚宴娱乐项目的视野来说,长桌一般的桌位分布为主桌在中间,主桌左右两旁各摆放一张宾客桌,在中间区域一般为晚宴表演活动区域。
这样长桌的优势也就体现出来了,不管坐在哪个外置的宾客,他们在观看表演时视线都不会受到什么遮挡。
吃什么当地酒店晚宴餐单一般以西式为主和亚洲印尼菜式。部分酒店会提供中式菜式。一般晚宴餐饮分为2种,套餐(setmenu)和自助餐(buffet)。
套餐
套餐也称分餐,这是最受欢迎的的用餐方式,最少起订量是8人。按上餐道数分为三道餐、四道餐、五道餐等。对于大部分人来说四道餐的份量正好,不会浪费也不会觉得不够吃。
大多数新人选择比较多的是4道菜的套餐(4coursessetmenu)。分别为前菜、汤、主菜(肉类)、甜点。5道菜和6道菜的套餐,也是在这个构架基础上相对应增加了前菜或者主菜。
同时,套餐(setmenu)是同一道菜,所以同时上菜,当大部分的宾客品尝完了,酒店侍应生统一撤下来。再统一上第二道菜。这样的安排,会给宾客他们被周到服务到的感觉,同时晚宴也会有条不紊的进行。
自助餐
自助餐的形式菜式会比较多,主人家不用担心在众多口味里面宾客寻找不到自己喜欢的菜式。其次,宾客需要自己走动去挑选菜肴,现场气氛也会比较轻松自由。
自助餐的限量供应形式
自助餐的最小起订量为30人,不是无限量供应。规模5、60人以上的婚礼晚宴,酒店都比较希望客户选择自助餐,优点是上菜快、部分热菜不容易冷、餐量由人,缺点是宾客需要来回走,自己取餐。
Tips:也可以选择自行找当地的餐厅包宴,组好场地和布置,选一些符合自己口味的餐厅来包晚宴,这样菜式和口味也会多一些选择。
大家可以借鉴一下,希望对大家有所帮助,祝大家结婚快乐啊!
青海蒙古族通行一夫一妻制,同姓不婚,姑表姨表兄妹不婚。除扎萨克王公外,男子一般不纳妾。以下是我为你精心整理的蒙古族婚嫁 礼仪 有哪些,希望你喜欢。
蒙古族婚嫁礼仪
说亲下聘:男方的父母委托信赖的说亲人,择个好日子带上儿子去看中的姑娘家说亲。姑娘及父母如果看上了小伙子就收下献上的哈达和带来的饼食,婚事就算定下来了。蒙古族往往以牲畜作为聘礼。蒙古族崇尚白色,也崇尚奇数,所以多半是送白色的奇数的马和羊作为聘礼。
婚礼仪式:蒙古族许多地方的婚礼是在傍晚时分开始的。男方到姑娘家接亲,女方先闭门不出,男方必须以羊碰门,叫“羊碰门”,而且男方善长说辞的人要与女家进行几个回合的交锋,才能进入女家;在叫做“沙恩吐宴”的宴席上,新郎和新娘要抢“羊嘎拉”,这“羊嘎拉”是成婚的重要标志,拿到“羊嘎拉”,新郎才算是放心。
东方快要发白时,接亲的队伍才同送亲的队伍一道往新郎家进发。路上送亲和迎亲的双方为争夺新郎头上的红缨帽,展开类似 赛马 的 游戏 ,一路上欢声笑语,不绝于耳。在离新郎家不远的地方,送亲的队伍停下,迎亲的队伍先回到家后,重新同新郎的父母亲人前来第二次迎接。婆婆为儿媳妇掀开盖头后,新郎和新娘进行神圣的祭火仪式,就是向院中点燃的火堆祭洒马奶酒,并向父母、主婚人、亲戚们,行礼并敬酒。众人也会兴奋地唱起婚礼歌,跳起舞,并在宴会上表演各种趣味横生的婚礼节目。
蒙古族结婚步骤
娶亲
宴席热烈持续下去,如果男方家距离较远,迎亲队则在女家住宿一夜。宴席结束,众人走出屋外,坐在准备好的白毡上,毡上同样摆放油炸馍、手抓肉及“修木尔”、“查干”等,按长幼给客人依次敬献。女家的“执客”用银碗按长幼向宾客依次敬酒,歌手们高唱赞歌。然后,把新娘的坐骑牵来(一般是装饰漂亮的白马),由专人 朗诵 马的颂词。颂毕,由新娘表弟骑上绕蒙古包跑一大圈。至此,新娘应起程了。
众人先步行绕“ ”(一堆火,宗教仪式)3周,再迎亲和送亲的人们骑马绕蒙古包3周,起程赴男家。新娘骑马由双方各二位伴娘陪着走在众人中间。其中女方一位伴娘牵着新娘的马缰,男方两位伴娘扯着一块遮掩布(一般宽3尺长5至7尺,两头由木杆固定,布面绣龙凤和吉祥图案),新娘跟在布后面。双方母亲骑马并辔走在布前。女方送亲队中有两名强悍机灵的小伙子,骑着挑选出的快马,各拿一只羊前腿,当众人起程时,新娘的祖父或父亲坐在屋内,右手拿着一根约一尺长并栓有各色(主要**)布(绸缎)条的木杆摇晃。这种宗教仪式,祈祷佛祖保佑孙女或女儿生活平安如意,前程似锦。
中途欢迎仪式,有的地方也称为“午餐”由男方准备,地点一般在男女两家中问的地点,而非在男家门前。在草坪上铺几块白毡,毡上放两三个小方桌,桌上摆放“查干”、“修木尔”、油炸馍、酥油奶茶、糖果和酒等。当迎亲和送亲队离午餐地点有相当距离时,男方派出两名强悍机灵小伙子骑快马前去迎接,该二人准备有一些炒面。当他俩走到新娘和四位伴娘前边,抓几把炒面向对方的头上方撒去,而后急速拨马往回快跑。与此同时,女方那两位小伙子打马紧迫,如果在午餐地点之前追上,就用羊腿打他们。如果前者先于后者到达午餐地点并下马,则追逐结束,后者不能动手。用羊腿打是象征性的,并非真打,此乃婚礼中一种游戏,以增益热闹气氛。当众人到达午餐地点后,除新娘和四位伴娘外,全都下马围坐在毡垫上,按敬“查干”、“修木尔”和酒等礼仪进行。而后敬茶、馍馍等;对新娘和伴娘,这些礼仪均在马上进行,午餐结束,继续登程。
到夫家
在新房前拜天地和交拜等仪式。当众人来到距新娘家约100米处,送亲人纷纷高喊:你们要不要人,若不要,我们就带回去啦。把新娘围在中间,绕新郎家三围,边转边喊。男家早已煨好 ,派出迎接人员(对女方重要客人要捧哈达迎接),并吹起海螺。同时,男方派出一名强悍机灵的青年驰马冲入绕蒙古包转圈的送亲队伍中,紧紧抓住新娘的马缰,牵出人群直奔新房门前,十分有礼地请新娘下马,众人随之,此时新郎出来迎新娘。蒙古包前铺着数条白毡和地毯,新郎新娘由四位伴娘陪同站在新房前白毡上。双方客人坐在两旁,其他毡毯上置数小方桌,桌上放“查干”、“修木尔”及各种食品和酒。其中间一个盘中放两样东西,一是用绸缎包着的一方块木胶,一是用哈达包着的一块羊后腿骨。这象征和祝愿一对新人如胶似漆,爱情坚贞。而后进行如下仪式;
1、由喇嘛边念经祝福,边用奶水给二位新人洗脸洗水,以表示婚姻的纯洁美满。还有专人朗诵祝词。
2、两位新人面向太阳磕3个头,向大山磕3个头。
3、隔着遮掩布向双方父母(及祖辈老人)磕3个头。
4、新郎新娘手握一块系有哈达的羊后腿骨拜3拜,象征把两颗纯洁的心拴在一起,祝愿婚姻天地共久,日月同辉。这里也有专人朗诵特定内容的祝词。
5、亲朋恭喜搭礼,蒙语称“巴德尔如套哈那”。双方亲朋列队依次给二位新人赠礼。一般每人要准备两份礼物,轻重不限。送哈达、绸缎、布匹等则搭在二人脖子上。送茶叶、锅盆等则放在二人面前白毡上,如送牛、羊、马等礼物者则拿两条哈达。在给二人挂哈达时予以说明即可。如果二人脖子上搭的 物品 多了,就由双方伴娘代为拿在手中。
6、双方亲属各派一名代表(一般是重要亲戚),向双方亲朋汇报各自的全部聘礼和嫁妆(包括双方用于婚礼的开支费用),即使针线、小刀也要清点清楚。
7、男家送给女家一匹3岁的枣红马,备好鞍荐辔头,马头上系彩绫或红布,交付女家。由新郎表弟交给新娘表弟,后者接缰后骑上马绕蒙古包和 3周,然后直奔新娘家。在交马时也有专人朗诵马的颂词。
8、抢帽子 把新郎新娘的帽子放在约l0步远的地方,双方各派一名伴娘,听号令去抢(男方伴娘抢新郎的帽子,女方伴娘抢新娘帽子),谁先抢得并戴在各自陪伴的新人头上,则谁将是这个新家庭的第一主人(掌柜)。当然,这是一种游戏,并非当真。
至此,新房前的仪式结束。伴娘陪伴新郎新娘暂时进入其他蒙古包内休息。众人进入新房,娘家亲戚按辈份坐在右侧,婆家亲戚按辈份坐在左侧,敬“查干”、“修木尔”,上奶茶、油饼及各种食物、干果、敬酒。两位伴娘代表新郎新娘向双方亲属献哈达。而后,新郎新娘由前二位伴娘陪同进入新房,站在门边,献哈达的二位伴娘站在二位新人之后。从此开始了婚礼中最为隆重的仪式。
蒙古族结婚制度
第一种是族外婚制。即与本族以外的民族通婚,这是母系社会与父系社会时的规定。那时每个氏族跨过广阔的草原去迎娶婚嫁。时间一长,蒙古族之间的血统就比较混杂,又有同宗之间不能结婚的规定。
第二种是聘婚制。进人封建社会以后,泉族结婚时,男方家里要给女方下聘礼,主要是牛、马、羊等牲畜,以九为吉数,其次也有金、银、等财务,聘礼越多越贵重,窝意则越好。这样,到了年龄的,婆家下的聘礼就成了衡母一个女子价值的尺度,婚姻也就成了父母的买卖交易。对于没有聘礼的穷人就只能打着光棍了。
第三种则是人赞婚,也称招女婿,是指将男子嫁到女子家中。分永久性人赞和非永久性人赞。前者多为男子家里无力迎娶女方结婚后搬到女方家里生活。后者则是男子发挥雷锋精神,人赘到没有劳动力的女方家里,或是没有男子继承家业的女方家里,在生下一个男孩儿后就可以带着妻子回自己的父母家里。
1、蒸熟的红面搓鱼300克(干面约150克)、猪油50克、葱花、蒜片、精盐、花椒各少许。
2、制作方法:瓢上火放入食油、花椒、油热后捞出花椒,投入葱花、蒜片、精盐,再倒入蒸熟的红面搓鱼,不为翻炒,待油全部渗入面内后盛入碗内即成。
炒面可以说是经典的美食,一般在早餐或者宵夜时吃得多,炒面的香和炒粉的香完全不同,可能是因为这两种食材的的制作原料不同所致吧。
炒面的做法有很多,五花八门,但都是万变不离其宗,最终目的就是要好吃。其实炒面是很简单的,没有复杂的步骤,但往往很简单的却要有技巧,要不就会像很多人炒出来的面条结成一坨,这样的炒面即不会好看,也不会好吃。那如果才能炒出这香喷喷的炒面来呢,下面大家看看我的炒面炒的咋样,给打打分吧。
炒面的做法:1、准备食材
主料:新鲜的碱水面。
配菜:豆芽、葱花、鸡蛋。
调料:盐、油、鸡精、生抽、老抽、醋、芝麻香油。
2、煮面条
这是从菜市场买的新鲜的碱水面。
起锅烧水,水沸腾后加半勺盐进去,加盐可以让面条更加筋道,把面条放进锅内并抖散,一直保持大火煮至八成熟左右就捞起过凉水,过凉水也可以让面条更有韧劲,然后把水沥干。
3、面条拌料
煮好后的面条很容易就相互粘在一起,到炒的时候就是件很麻烦的事,要解决这个麻烦有个很好的方法就是先把调料这些拌好,用调料把面条之间隔离开来,这样的做法可以让调料分布更均匀。先加适量的盐增味,生抽调味,蚝油增味,老抽调色,当然不喜欢颜色太深的可以不加老抽,然后加最重要的油后搅拌均匀,有可以很好的把苗条分开而不相粘,油的量根据面条的量来加。等搅拌均匀后,你就会发现面条不会粘在一起了。
4、炒配菜
我这次炒的是蛋炒面,所以要先炸蛋,正常程序是要把蛋打进碗中,然后加少量的盐增味,少量的醋去蛋腥,然后打散。
起锅烧油,油温5成热把打散的蛋液倒进锅内,我是为了少洗一个碗,所以直接把鸡蛋打进锅内,然后用铲子把鸡蛋打散,这种懒人做法不可取啊。
把蛋液炸好后正确的做法是要把炸好的蛋起锅,然后下绿豆芽,加少量的盐翻炒,炒至5成熟的时候把炸好的鸡蛋倒进锅内,翻炒均匀,可以切点红辣椒配色,不需要炒全熟,有七八成熟就可以起锅。
5、煎面条
什么?煎面条?这是在炒面条吗?
是的,你没看错,先把面条煎一下再炒,这是炒面好不好吃最为关键的一步。
起锅热油,把锅烧至微微冒烟,然后下油,比平常炒菜稍微更多一点的油,用油滑一下锅,这样炒的时候就不会粘锅了。油温3成热的时候把面条倒进锅内并抖散,因为前面加了油的缘故,面条基本不会相互粘在一起,所以很容易就可以把面条抖开来,把面条稍微煎一下,煎过的面条炒出来很香很好吃。
煎一会后就用筷子抖散并翻面,让每一根面条都能享受到油温带来的香气提升。等煎到有面条香味出来的时候就可以进行下一步操作了。
6、炒面条
把炒好的配菜倒进锅内,用筷子把配菜和面条抖散,抖均匀,
等炒出香味的时候把葱花加进去,建议葱花可以稍微多加一点,
用筷子抖动面条,把葱花抖匀并炒出香气,然后淋上适量的香油翻炒均匀即可起锅装盘。
结语:用普通面条也可以用这种方法来炒。
炒面条要舍得下油,炒面条没有是不好吃的,我们在拌面条的时候可以下和平常炒菜时的油量,然后在炒面条的时候下的油量可以比平常炒菜稍微更多一点的有,这样基本上所用的油量是平常炒菜时的两倍多一点。当然油量也不能太多,太油腻了也不好吃。
红糖炒面所需材料:
白面500克、红糖50克、蒸笼一个、炒锅一把
红糖炒面的具体制作步骤如下:
1、取白面500克,将其放在蒸笼上
2、大火蒸20分钟后,取出晾干
3、将蒸过的白面放在炒锅内,用文火翻动着干炒7~10分钟
4、然后放入红糖继续翻炒,大约2分钟后
5、红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用
用法用量:
每日3~4次,每次3汤匙,温开水冲服,一般连用20天为1个疗程。
功效:
红糖性温味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效;炒面营养丰富,不仅有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、增强免疫力等多种功效,两者合用对老胃病有较好的疗效。
一、备料:我们制作油炒面,先要备足材料,面粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好,腰窝油也可)05斤,瓜子仁、芝麻仁、核桃仁(切碎)各1两(放一两种或不放也可)。
二、炒面:准备好材料,然后就可以炒面了,将面粉放入炒菜锅内,用文火翻炒,使水分蒸发,当面粉炒成小疙瘩时,出锅倒在面案上。用擀面杖擀碎,再次放入锅内用小火不断翻炒,防止炒糊。炒成金**出锅,放在面案上再擀一下,如有箩过一下更好。
三、加工辅料:面炒好之后,将香油烧热,把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、核桃仁在油锅里过一下捞出备用。用牛腰窝油或牛骨髓则先将两种油放在锅里加热熬化过滤后再用。
四、拌粉:然后我们可以将晾凉的熟面以及一些辅料和香油等等和均匀,然后就可以食用了哦,味道是非常好的。
功效:油炒面是一种老幼皆宜的美味佳肴,油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类,又分甜咸两种吃法。油炒面的营养价值非常高,油炒面主料为面粉、香油或牛油,含有丰富蛋白质、碳水化合物等,所以油炒面也是我们人体补充能量的基础食物哦,并且油炒面吃起来清香爽口、无油腻感,非常的受人们的欢迎了。
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