潮汕结婚习俗是有一定讲究的,旧时较注重“明媒正聘”。潮汕的结婚流程有哪些详细的流程。我给大家整理了关于潮汕结婚流程细节,希望你们喜欢!
潮汕简单婚礼习俗
婚礼习俗:潮汕区分的区域比较多,每个地方都有不同的婚礼习俗,一般都是家长长辈安排新人当晚过门的事项。随着时代的变迁,很多人已经把接亲的过程简单化。如果一般家中的长辈对这些都比较生疏,那么我们可以按照最简单的潮汕习俗进展。
新郎方:
在婚礼前一个星期,家中的长辈因准备好一些关于婚礼相关的事项, 食品(例:大橘、鸡蛋、肥肉等,关于食物,要根据家长的长辈去存备) 摆设物、如要家中的喜气的氛围更浓烈,可准备一些有关婚礼的摆设物,摆设在新房中、也可提前准备些大红喜字,在将近婚礼的时候,在新房贴上喜字。 新人房中的吉祥物与床上用品:在潮汕,很多人会注重寓意比较好的物品,很多长辈嘴中说的就是添丁,所以在新人房的床头柜都会摆放一对灯,以前很多人用的都是点火油灯,现在人们换成了插电的,公司的喜尚人家有卖。
还有就是“面盆底”这是一套全套备好的洗刷用品。这套东西寓意着新人从今晚开始,一切都从新的开始。有的人不是特别讲究的就买了些简单的东西,例:一对拖鞋、两条毛巾、一对牙刷、一对梳子、一对漱口杯大概就这样。复杂的人们会连同连针线、洗头水、沐浴露、剃须刀、新娘的护肤品等都会备上。这些仅供参考。
在婚礼的即将到来的时候,很多长辈都会请先生算日子,算时间安床,这是每个新婚的新人家中都会做的一件事情。[安床日]起至[亲迎]前, 嫁娶之家通常会剪贴红双喜,
中堂、门上要贴,
棉被、枕头上也要绣[喜],以兆吉祥。(床面更换新的床套等物件) 双喜字贴,对联,“安床大吉,进门大吉,麒麟得子”三种标条, 新娘方:
问清新娘的老家为哪个区域的,每一个区域:每个地方的新娘嫁出门的风俗都不同,准备的物品:婚前要准备什么呢女方要买新娘衣服方面:陪嫁衣服要双数(包结婚当天穿的上轿衣服算在内)鞋子要6双或8双,其中一双要平底红色的叫做上轿鞋,出嫁穿的。一套上轿衣服(红色运动服)或一套小凤仙或是一套礼服到时摆酒可以穿。父母,亲姐妹兄弟的衣服,公婆的衣服,老公的衣服,老公未结婚的亲兄弟姐妹的衣服。
生活用品方面:几打毛巾(要拿去婆家送给亲戚回礼跟老辈拿钱赏脸给的回礼),一对枕头,买好枕头要叫老公拿枕头套来装,然后等结婚那天嫁过去。一对枕头套,一条被子(拉舍尔或是棉被),两条毛巾被,(其中一条陪嫁,一条压在娘家的柜子底)。
接亲过程:
接亲的过程一般新人都会要求拍摄,当然这些要根据客人的需求与过程的事项安排。现在的新人很多过程都由自己安排,一般的过门时间都会挑选在早晨,有一帮兄弟与姐妹做互动,这样的过程会显得比较热闹,对于后期的拍摄就会比较有内容,但是对于这样的过程,可能对于新人就会比较麻烦,新郎你与兄弟团就需经过重重的考验才能接到新娘,对于新娘,姐妹团就必须提前准备好的互动游戏与道具,双方还需预知好一位好友在现场帮忙掐时间。例:新娘在什么时间段必须出门,在什么时间段进新郎的家门。在这些过程中,还需预留一些时间给新娘的家长做仪式的时间,通常新娘在要出娘家门的时候,都需与新郎跟娘家人一同围桌用膳,在用膳的过程中,家中的老辈会给新人做四句,新娘在要出门前,女方的家人需给新娘梳头、带如意。
新娘出门的时候,在前期要备好红伞,新娘踏出家门,新郎就必须撑伞,在还没过门的新娘不可头见天。新娘出门上了婚车后在没进新房的这段路程,新人是不可对话的。一路的时速都控制在60~80时速。
新郎方的家人,需在新人出门的时候准备好甜品,通常人们都会准备:莲子百合汤。寓意:百年好合!早生贵子!
在快到新房的时候,新郎提前通报家长的长辈,新郎的父母需提前回避,待新人入新房后,新娘更换了服饰方可见长辈。一进新人房就要马上换掉,压箱四个月,不能给公婆看见,之后就是新娘给新郎的家人敬茶改口。前期敬茶的人可以为新郎的爷爷、奶奶、爸爸、妈妈。因为一般过门的时间都会在子时就是凌晨,很多家中的长辈都会一同参加,会将敬给亲戚的这杯改口茶放在婚礼的当天早上,但是如果家中的长辈比较多,一时无法将所有聚集在一个地方,可以将敬茶仪式放在婚宴结束后,在即将宣布婚礼圆满礼成的同时,主持人会提示家中的长辈留下,新人将敬茶改口,同时与整个家族的人合影拍“全家福”。
潮汕结婚习俗禁忌结婚习俗禁忌知多少
( 一 ) 忌于鬼月完婚 即农历七月
( 二 ) 忌于农历六月完婚, 有半月妻的意思
( 三 ) 安床时, 要把床置放正位, 忌与桌子衣橱或任何对象的尖角相对
( 四 ) 床位安好后至新婚夜前夕, 准新郎忌一个人独睡新床, 可找一位大生肖及未成年的男童陪睡, 如肖龙者
( 五 ) 订婚当天, 不管天气有多热, 所有参加订婚的人, 都不可以煽扇子, 不然会有拆散的意思
( 六 ) 订婚之文定喜宴完毕后, 双方都不可以说再见, 不然会有再婚的意思
( 七 ) 新娘子结婚当天所穿的衣服礼服忌有袋口, 以免带走娘家财运
( 八 ) 新娘子离开娘家时, 哭得越厉害越好 越哭越发, 不哭不发的意思
( 九 ) 结婚当天, 新娘出门时, 姑嫂均要回避, 不能相送 因为'姑'跟'孤'同音, 而'嫂'跟'扫'同音, 都不吉利
( 十 ) 在迎娶途中, 如遇到另一队迎娶车队, 叫'喜冲喜', 会抵消彼此的福份, 所以必需互放鞭炮, 或由双方媒人交换花朵, 以化解之
( 十一 ) 结婚当天, 任何人都不可以接触到新床, 直到晚上就寝 新娘当天更不可碰到床边
( 十二 ) 结婚当天, 新娘子不可躺下, 不然会有一年到晚都病倒床上的意思
( 十三 ) 因小孩容易哭, 所以小孩应禁入结婚礼堂, 因为在礼堂哭会不吉利
( 十四 ) 新娘进男家门时, 忌脚踏门槛, 应要跨过去
( 十五 ) 凡是生肖属'虎'的人或寡妇, 不可观礼及进新房
( 十六) 新娘子小心, 不要踏到新郎鞋, 会有羞夫之意
( 十七 ) 归宁当天, 新婚夫妇必须于日落前离开娘家回家, 绝对不可留在娘家过夜 万一有特殊原因不能回家, 夫妻二人要分开睡, 以免冲撞娘家令娘家倒霉
( 十八 ) 新婚四个月内, 忌参加任何的婚丧喜庆
( 十九 ) 新婚四个月内, 忌在外过夜
潮汕男女婚嫁禁忌潮汕农村,做父母的为子女选择亲事时,有下面的忌讳:
忌女属相为虎
为儿子择媳,首先问明生肖。如果是属虎的,还必须问明是“日生虎”还是“夜生虎”,在“夜生虎”中还要问明是上半夜出生还是下半夜出生,如果是下半夜和日间出生的,还有商量的余地,如果是上半夜出生的,应为“下山虎”之忌,因为上半夜猛虎饿了一日,正下山寻食,如成亲,丈夫当被吃掉的,所谓“克夫”。
忌女子属羊
当地民间有一俗语:“眼露四白,夫难留宅”,羊的眼睛正好露出四块白,若是女子属羊,就犯了“露四白”之忌。
忌女子生于“杨公忌日”
民间有风俗,一年间的正月十三、二月十一、三月初九、四月初七、五月初五、六月初三、七月初一、八月二十七、九月二十五、十月二十三、十一月二十一、十二月十九分别为“杨公忌日”,若娶这些日子出生的女子大为不祥。因为“羊”与“杨”同音,所以忌属羊的女子生于“杨公忌日”。
配亲禁忌歌
从来白马怕青牛,金鸡见狗泪交流;
龙逢兔儿云中走,蛇鼠相逢一旦休;
羊遇猛虎一刀割,猪逢猿猴不到头。
忌男女“三六”年龄差
男女配亲忌相差三或六岁,说是“三岁刑”、“六岁冲”。相差三岁结婚后家庭不和睦;相差六岁相冲相克,夫妻不能白头到老。
男女形声禁忌
选女婿忌男方“猫声”(发音似猫叫),“姿娘腔”(象女性声音)。选媳妇“一怕乌,二怕粗,三怕行走似摆柳,四怕雷声,五怕妈爹。”就是说女孩子脸色乌黑,生相粗陋,将来无财气。女子行路扭来扭去,这种人性格轻浮不稳重。如果女子声若闷雷,俗称无“姿娘腔”有男人气,不能享天年。要是女子身段如男人形,将来不会生育,是苦命人。
忌近亲结婚
近亲结婚犯了血统之忌,生育后代大多畸形,不是聋哑便是眦目拐脚。
男女议亲忌于正月
潮州婚俗大抵效古六礼:潮俗称纳采为“提亲”,问名呼为“合婚”或“合八字”,纳吉称为“定亲”或“(扌克)定”,纳征呼为“送聘”、“行聘”,请期呼为“择日”、“择吉”,亲迎呼为“迎亲”。
提亲 提亲,亦称求婚。即由媒人到男方提亲,或由媒人先到男方介绍女方情况,男方认可再到女方提亲。
合八字 合八字(合婚),旧俗的合婚有两个环节,双方提亲认可后,即由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方。三天内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫做“三日好”。有这个好兆头,男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚,确认男女双方是相生还是相克,如果相克,婚事只好告吹。 当代人崇尚自由恋爱,虽然青年男女早已摆脱了“父母之命,媒妁之言”的婚姻习俗,交换庚帖这一旧俗也已被废弃,但不少人还保留“合八字”这一环节。 定亲 合“八字”择吉后,就进入了定亲阶段,即由男方备礼物到女方定下亲事,也称“(扌克) 定”。礼物通常是金耳环、金戒指、金项链等金银首饰,还有白糖、面条,这是订婚的信物。女方要有回礼。男女双方都要给亲朋邻里分送糖果饼食,告知亲事已定。
送聘 定亲后便行聘礼。行聘,亦称送聘。过去的聘礼,富有人家是金银、彩缎、猪羊、酒果;贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征,这是甚有特色的行聘礼物。 当代的聘礼包括实物和现金,实物必备四式以上:白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、衣服布料、饼食等,但不能为奇数,务必偶数。现金也称为聘金,分一份、二份、四份不等,但都是成倍数的。在送聘中,女方要有回礼,即把聘礼中的饼食部分退还,并回赠鸳鸯蕉、桔、猪心等。鸳鸯蕉即并生的香蕉,象征百年偕老,也有招财进宝的意思;桔谐音“吉”,象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里, 报告 结婚喜事,亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。送给新娘礼物,这叫“送花粉”。
择日 择日。行聘礼后,男方就要选择结婚的日期,并转告女方,包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服,什么时候“挽面”(开脸,即用线绞去脸上的汗毛),什么时辰沐浴,什么时辰迎娶等。潮州人所选择的时辰大多在深夜里,潮俗保持深夜迎亲的婚俗,实是远古的遗风。在古时候,婚礼总是以昏为期,因此迎亲一定要在黄昏之后,甚至深夜。
迎亲 迎亲,这是新郎到女方家迎娶新娘的仪式,也是婚礼中最主要的程序。旧俗迎亲有两种:一种是新郎迎亲,另一种是男方请“好命人”代迎,当代大多是新郎自己迎亲。在迎亲前前后后整个过程中,女方男方各自要举行一些习俗活动,包括以下几方面:
洗花水 临嫁前,新娘要用仙草、石榴花等十二种花草泡水沐浴,浴后穿上“五裾齐”的上衣,也称“上轿衫”,意取五福齐全。有些地方的新娘在沐浴后,要坐在浴盆里吃下两颗熟鸡蛋,以祈婚后产育顺利。而且,新娘穿的衣服里里外外都不能缝上袋子,意在不把父母的幸运带走。
分钱米 迎娶之前,新娘要“分钱米”,即把一大堆混有钱币的大米,均分给家中兄弟姐妹,表示把财富分给大家。在饶平海山镇,分钱米习俗是由母亲在簸箕或竹筛中放上钱米,用力摇簸箕,边摇边念:“簸圆圆,簸后儿孙大有钱;簸匀匀,明年抱个男外孙。”然后把钱和米分给新娘的兄弟和新娘各一份,新娘拿后装入一个特别制作的肚兜,将钱米放在夫家的米瓮里。
吃半碗饭 新娘出门前的早上,娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭供新娘享用,其中必定有煮猪肠、猪肚、卤菜及好合菜等四款寻常菜式,而给新娘的饭要装得满满,但新娘子只可吃一边(即半碗),表示出嫁后,也要有余钱留给娘家。
安床 迎亲前,新郎在布置新房时,要举行庄严的“安床”仪式。安床要选择吉日,床头朝向也有个讲究。安床完毕,要将一条“安床大吉”和“麒麟到此”的条联贴在床上,然后叫一个男孩到床上躺一会,意味着早生贵子。
接新娘 结婚当日,新郎到新娘家,用自行车、摩托车或汽车把新娘载回,伴娘、阿舅(新娘的兄弟)伴新娘而至。阿舅要备有礼品到男方家,这礼品除要有雌雄鸡一对外,特别要备上一瓶灯油,其意为男方“添丁rdquo;,现在,有的用化妆油代替灯油。小舅子到了亲家家里,会受到热烈款待。 出嫁时,新娘要带上嫁妆。嫁妆中,必须有灯、木屐、针线、镜子、梳子、尺子、米筒、草头肚兜(肚兜中夹上两株连根的草头香,即莎草)等,要备上送给 儿童 的玩具、文具,送给亲朋好友的袜子。其中带木屐取“同偕老”或“亦步亦趋”之意;带梳子象征着新娘做事有如梳头,有条不紊。现在有的用小孩用的小被子叠成肚兜状,在被中夹上草头,便成草头肚兜。
吃“五碗头”、“合房圆” 进洞房后,新娘要吃“五碗头”:龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗——糯米饭或芋泥。桌上四角放四个甜杯,杯里放红糖,每挟一菜都粘一点红糖,意取从头到尾件件甜。龙箭鱼象征能干,猪肝煮葱象征有官做、聪明、通情达理,韭菜象征长命和快发,肉丸象征团圆,甜碗取生活甜蜜,都属吉祥如意的美好愿望。新郎新娘要坐在床的两端吃“合房圆”,即吃甜汤圆,在吃一半之后将剩余的交换着吃。
敬甜茶 结婚当日中午,男方宴请亲朋。午宴结束后,就由婆婆或新郎带新娘出来向亲友客人们敬甜茶,或者敬槟榔。敬茶的时候要严格按照辈序,婆婆或新郎要在旁边挨个教给新娘:这个是谁,那个叫什么。长辈喝下一杯喜茶,就得回赐一个红包,俗谓之“赏面钱”,并说上一些祝福的话语。 结婚当日,左邻右舍,男男女女 说说 笑笑,过来食喜糖、看新娘。新娘要送玩具 返厝 结婚第三天,新娘新郎要举行“回门”礼,即回新娘娘家。“回门”礼连续三次,俗称“头返厝”、“二返厝”、“三返厝”。头两次回娘家,新娘新郎需在娘家吃午饭,但要在煮晚饭之前返回。只有第三次才能在娘家过夜,有的地方是在结婚四个月之后才举行“回门”礼。
潮汕,是一个我们经常听到的地方,那么你们知道潮汕的传统生育有什么风俗吗?下面是我为大家整理的,希望能够帮到大家哦!
《怀胎经》
世上最苦妇人心,千般苦楚说不尽,未有孩胎心烦恼,有了孩胎连累身。初知有孕心欢喜,有时欢喜有时悲,二个月孩胎血蒙浓,形骸未成结孩童,渺渺茫茫居母腹,渐渐凝结欲成功。三个月孩胎成人影,一半欢喜一半惊,但愿胎神勿阻隔,有无都是命生成。四个月孩胎结成人,喜得有孕心头松,未知肚内男或女,男左女右居腹中。五月孩胎分男女,自从有孕惰收妆,三餐糜饭不思食,想食街市甜共酸。六个月孩胎筋骨全,惊惶谨慎千万端,人且生仔著行孝,孝敬父母是本源。七个月孩胎分七孔,做仔著知父母功,仔身本是父母脉,养大成人拜祖宗。八月孩胎动母身,日间辛苦夜不眠,千两黄金不足惜,母子平安胜千金。九个月孩胎旋旋转,一浮一沉割母肠,希望孩儿早出世,免使母亲心头酸。孩胎赶到十月满,惨过无力爬高山,母亲肚里“尧尧钻”,犹如利刀割心肝。早晨烦恼到黄昏,想着十月真久长。孩儿临月欲出世,忙了内外老双亲。
备办催生蛋
家翁家婆求神拜佛准备脚步钱①,临产前用火烧掉脚步钱,以保佑媳妇脚手快快不用惊,外婆备办催生蛋②、礼品,由阿舅提前送达,礼品是:大桔二对,生鸡蛋10粒、加熟鸡蛋1粒抹红共11粒。在预产期农历是月初一日,阿舅送到姐妹家里,此时姐妹就将这粒熟鸡蛋先吃了,余下10粒生鸡蛋需暂时放置好,候产育后才可食用,其他人也可食用。二条面巾毛巾,一个腰肚肚兜购买全新的或用新娘即生母十五岁出花园时用的腰肚就好。<附注:男方家应收存一对大桔,付糖。>
不觉肚中疼起来,四筋百脉难忍耐,呼天唤地哭父哭母,生死关头,咬紧牙根,拼尽最后一点力气,谢天谢地,孩儿出世,哇的一声,终于喜形于色了。一二三日洗花水,家中忙于安排打扫,因为第三日晚上要上腊③,上腊期间,育婴房里忌生水,不能乱动固定物品,乱钉钉子,要选择吉日请客拜老爷④开荤后才可洗被褥等。
《育儿歌》
一岁二岁手上抱,母亲抱仔行踢桃,日间教仔学呾话,夜来抹嘴笑呵呵。三岁四岁会学行,会行会走父喜欢,会叫公妈会叫爹,也著给仔取好名。五岁六岁转容貌,真珠糜豆受苦劳,母亲疼仔食糜苦,无心食饭惰梳头。七岁八岁落书斋,父亲出钱买书册,外公备办礼物孙好用以前备办读书桌椅书包,内公牵孙拜先生。九岁十岁进学堂,勤读诗书报母恩。男子一定要识字,女子针工学齐全。十一二岁晓礼仪,父母教仔勤书诗。四书五经都学会,勿去外面惹是非。十三四岁书理通,天文地理件件通,聪明盖世人无比,只望光祖共耀宗。十五六岁仔已大,男婚女配心喜欢。借问谁家好女子,聘金勿论谈亲成。十七八岁娶媳妇,媳妇入内敬家姑,外敬婶姆共叔伯,内敬家翁贤孝妇。
开荤拜老爷
开荤也称弥月酒,外家阿舅要备办大桔、童装、童毯、“秘条”背带给孩子,寿桃12个,鸡蛋12粒生男孩12颗,生女的11颗、猪肉一块、一个鸡坛“荡”内装豆条⑤,上放红包,盖顶童帽,周围一只熟公鸡配肝腱,12颗红鸡蛋,一块生的三层猪肉五花肉,金银首饰等,男方应回礼甜乌豆酒、甜糯米饭,以便女方回家送亲人告知喜事。厝边亲人⑥也办大桔、猪肉、鸡蛋、红包柿饼瓜册来贺喜,主人也要回礼白糖面条或白糖甜茨粉丸小粒的,互祝孩子健康成长。孩子出生40天,要剃头刮脸,寿毛要包装留起来。一般是40日后就可出门做人客⑦赚红包。小孩第一次做人客,亲戚朋友都会给个红包给小孩,祝愿小孩事事顺顺兴兴。母亲惜仔如惜金,一边食乳一边嗔,头烧额热惊父母,世事明白母安心。母亲饲仔天地心,六月日头热热抱仔眠。蚊蟒咬母不敢拍,恐怕惊醒奴不眠。母亲饲仔苦千般,煮烧吹冷饲仔大,米饭未熟痛仔饿,吹风下雨怕仔寒。母亲饲仔受磨台,一个未大一个来,十月孩胎容易过,三年乳哺功劳大。 黄河镇天整理
从《怀胎经》到《育儿歌》可看出生儿育女的艰辛,也可看出潮州人对此人生大事的重视。
<注>
①脚步钱:指的是祭拜神明所用的纸品。
②催生蛋:意为祈祷孕妇能平安顺产。
③上腊:指的是刚刚出生的婴儿待在育婴房的期间。
④老爷:潮州神明的统称。
⑤豆条:著名潮汕传统特产,制作主料:麦芽糖、白糖、花生。
⑥厝边亲人:指的是街坊邻居及亲戚朋友。
⑦做人客:指拜访亲戚朋友。
关于潮汕人的命名礼俗
旧俗婴儿出生后不久,平民百姓随便给儿女起个名字,阿猫阿狗、阿大阿二、财、丁、利、贞均可,没多大讲究。
有的人则要讲究,要行命名礼,拿生辰八字让算命先生推算合格是否缺金木水火土或有些什么避忌。然后请有文化的人根据命格情况取名,缺水的加水,缺木的增木,缺金的补金,缺土的培土,缺火的点火。世俗名字中,凡有淼、焱、森、鑫者,多属根据这一情况而取。
命名时,有的要请客,有的还要写在红纸上贴到祠堂里去向祖宗报告又多了一位男丁。生女的则不必报。命名礼多在庆满月或庆周岁之日同时进行。请族长或有名望的人取名,称为赐名,表示对命名者的敬重。
的人还:
1潮汕婚嫁礼仪
2关于潮汕人结婚礼仪
3潮汕人结婚礼仪
4最新婚庆礼仪:潮汕婚俗“六礼”
5潮汕茶道礼仪文化
6独具特色的五邑婚嫁习俗
这些结婚习俗一般要上了年纪的人才知道,潮汕的结婚真的很多礼节,估计要说个清楚也不是一时半会的事。如果你不是潮汕人也不用注意那么多了,你去问女方家长有什么要求就行了。
很多潮汕人嫁出去,如果不是在本地,经常在男方那边摆一次酒席,在女方那边也要摆一次。
如果是同个地方的,女方家里不是很穷的话,经常会联婚。礼金的话,就看你有多少钱了。
只要你给的起,当然越多越好。在我们那边有的女方家里比较有钱的,嫁妆都有十万八万了,有的嫁妆是一辆车。如果你是比较有钱的话,你给的礼金总不能比女方给的嫁妆还少吧。
随着时代的发展,潮汕人的婚礼已越来越富于时代气息了,不少青年男女早已摆脱了“父母之命,媒妁之言”的婚姻习俗。然而,传统婚礼还存在。 提亲,亦称求婚。即由媒人到男方提亲,或由媒人先到男方介绍女方情况,男方认可再到女方提亲。合婚。这里有两个环节,双方提亲认可后,即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫做“三日好”。有这个好兆头,男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人占卜合婚,确认男女双方是相生还是相克。 定亲。合婚之后,就进入了定亲阶段,即由男方备礼物到女方定下亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指,也有送金项链的,还有白糖、面条,这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食,告知亲事已定,定亲后便行聘礼。 行聘,亦称送聘。过去的聘礼,富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果;贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征,是甚有特色的行聘礼物。现代的聘礼包括实物和现金。实物必各四式以上:白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、布料、饼食等,但不能为奇数,务必偶数。现金也称为聘金,分一份、二份、四份不等,但都是成倍数的。在送聘中,女方要有回礼,即把聘礼中的饼食部分退还,并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。鸳鸯蕉即两个并生的香蕉,象征百年偕老;桔谐音“吉”,象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里,报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。 请期,行聘礼后,就要选择结婚的日期,并转告女方,包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服,什么时候“挽面”,什么时辰沐浴,什么时辰迎娶等。请期所请的时辰大多在黑夜里,潮俗保持黑夜迎亲的婚俗,实是远古的遗风。迎亲,这是新郎到女家迎娶新娘的仪式,也是婚礼中最主要的程序。迎亲有两种:一种是新郎迎亲,另一种是男方请“好命人”代迎。这时,新娘往往放声大哭,这叫“哭嫁”。一方面是为远别父母亲而哭,另一方面据说只有流泪,才能使娘家富裕。彩轿来到夫家门口,夫家要放鞭炮迎接。新郎用脚踢轿,卷轿帘,拔下新娘头上的如意,往新娘额上作势欲扎。踢轿、扎如意,意在给新娘下马威:今后一切须如夫意。这是夫权的暗示。接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。新娘进门之后,要在婆家请来的“青娘母”陪伴下,与新郎吃“合房圆”,进洞房,上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。这时,青娘母应在旁诵祝颂歌辞 。 娘家在新娘迎娶当天,要派小舅子送百合汤赠与男方,愿新娘在婆家人人合意。第二天要给新娘送木耳猪心汤,期望新娘不要忘了娘家亲人。只有第三次才能在娘家住上几天,好好倾吐思念父母之情。这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们,一般是4元4角8分。分赠姐妹钱一对男女代送,含意“好”。448分,寓“世世好”和“世世不分(离)”之意。 新郎在布置新房时,要举行庄严的“安床”仪式。安床之时宴请算命先生择日,床头朝向也有个讲究。在安床时,要做“四句”以图吉利。当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候,新娘娘家的人,便要端一盆清水,向花轿泼洒,边泼边念:“钵水泼上轿,新娘变新样。”寄寓对出嫁新娘的祝愿。不过,现在泼洒的当然不再是花轿,而是自行车或是摩托车、小轿车了。新娘的嫁妆中,过去还必须备有两双木履,除方便日常生活外,也取“同偕老”或“亦步亦趋”之意。新娘过门后,隔一天清早就要起床下厨,亲自做一碗甜米饭,待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后,请他们各尝一点。据说,这碗甜饭,糖要从娘家带来,做饭时还必须将一口自己的唾液掺进米汤中。当然,唾液掺米汤得悄悄进行,吃的人也不必多问。这一习俗意味着夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭,新娘和全家大小就能融洽相处,生活和睦。 新婚三夭内,新娘子与公婆应避免相见。第四天一早,新娘要到新居所在地的公共井汲水。汲水前先将一小撮红糖和一小撮由娘家带来的泥土投入井中。这是为使新娘此后不致“水土不服”,且能和邻里和谐相处。 闹洞房 近年来兴起的一项民俗活动,就是在子夜时分拜财神。无论是哪一个地区,婚礼的最高潮是“闹洞房”。潮汕也如此。香包是新娘出嫁前躲在闺房里刺绣的,人们要从这些刺绣工艺品的手艺高低、数量多寡来品评新娘的灵巧与笨拙、勤劳与懒惰。你如果想一睹新娘的芳容,必须说出吉祥如意的“四句”,新娘才肯放下遮面的扇。也有一些生性诙谐的闹客,运用先抑后扬或先扬后抑的手法,把个新娘弄得不知如何回答。 特殊婚俗 过去,潮汕地区还存在许多特殊的婚姻习俗,随着社会的进步,这形形式式的婚姻习俗,有的已被淘汰,有的虽然尚存其名,但形式已经完全改观。 指婚(也称娃娃亲):旧交或要好亲友,由双方父母作主,指定怀胎的二家婴孩出世后若是一男一女即作未来夫妻,称指腹婚。男女双方长大后不管中意与否,由双方父母择日完婚,谓之‘转屋”。
潮汕媳妇的礼法:
嫁娶时传授家规:女子出嫁时,除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外,有个仪式是要女儿坐在水缸上,然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”,心胸豁达,勿斤斤计较。
认米缸:听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸:听翁姑告知到什么地方打水,水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸:用木棒搅拌,让媳妇看看里面没有生米熟饭,示意不能浪费。
生火:教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。即使富户人家有女佣煮饭,也要十二天,或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭:新娘初到要尊老惜幼,开始站着吃饭,且要为长辈添饭。待四天,十二天,父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。还有,如不可站门槛,不可坐正堂;捧茶要按宾主排辈。
洗衣服:须先洗男服后洗女服,先洗长辈衣服,后洗小辈衣服,先洗深色衣服,后洗浅色衣服等
结婚风俗 订婚男女双方经媒人撮合,略有头绪后,即须“合肖”。旧时以为生肖不合则不能相配,如龙与虎、蛇与鼠均会发生争斗,鸡与犬、羊与鼠均索不相和,虎羊相配会“羊落虎口”,羊鼠相配会“羊鼠俱休”等等,因而忌通婚。男女年龄相距及属相亦有忌讳。男女年龄相差六岁称“大六冲”,相差三岁称“小六冲”。“小六冲”尚可,“大六冲”则忌婚配。绍兴有谚云:“男子属羊闹堂堂,女子属羊守空房”,以为男子属革命佳。女子属羊运舛,以致男子多不娶属羊女子为妻,属羊女子或嫁命“硬”男子,或屈为“填房”。此俗表明旧式婚姻不仅须门当户对,恪守父母之命,媒妁之言,且须获得迷信认可。昔日,绍俗同族不许通婚,同性亦不能联姻。金、刘两姓虽不同姓,但据称金姓来自刘姓,故金、刘两姓亦不得通婚。新昌袁、吕两姓为世仇,通婚视为有违祖训。男女双方如合肖,且均愿意结亲,即须互相送帖。订婚吉日由女方拣送,婚日则由男方择定,女方拣定吉日后,男家出“求帖”,连同“拜贴”送至女家;女家则出“允帖”,连同“拜帖”于当日带交男家。拜帖书有“全福”或“正肃”字样,落款为“忝姻年家眷愚弟××庄敬顿首诚拜”。求帖余书“全福”或“正肃”字样外,另附“敬求台允”四字大红签条一纸。允帖与求帖相同,但签条上改写“敬遵台命”。男家送帖时,须随送荔枝、桂圆、核桃、红枣、莲子、松子、百子糕、榛子、桐子、青豆等“十全果”。女家循例收受大部礼物。女家出“允帖”后择日,男家“发盘”(即送彩礼),过礼订婚姻。男家发盘有“头盘”、“二盘”、“三盘”之分。头盘彩礼,为姑娘身价钱,含有偿付女家养育费之意。一般按女子年龄计价:清道光前,“越风,贫女许字,婿家聘以钱,按女齿每岁贰仟文”计;清同治后,“女稀,钱增数倍”;民国8年(1919)前后,绍兴“女子每岁须洋钱六元,至少四元”;1949年,“订婚付的聘金,在乡下有以一石米或石半米合女人一岁”。范寅《越谚》“发盘”条云:“结婚姻行聘盛,备钱银、绸缎、喜花、红贴、钗镯、粘果、结果、响果、鸡鹅、鱼肉、船亭、果亭、茶架、花雕酒、拜柬而往”。女家收下彩礼,回赠龙糕、凤饼、袍褂料子、文房四宝、锡酒壶等物。礼品中,男家必备花雕酒,女家必备茶叶,故有“男酒女茶”之说。此礼仪,即“三茶六礼”。新昌、嵊县等山区农家贫女订婚,男方一般准备一篮外货、两#壶老酒及少量聘金,由媒人送至女家即可。男家发送头盘彩礼后,即向女家“请庚”,请问女方生日时辰,再将男女双方生辰送至择日店,请星相家排“八字”,拣定“安床”及“合卺”吉日。请庚时,男家备两份红全贴及一对提盒送至女家。红全贴亦称拜贴或求贴,只是求贴书有“敬求淑造”字样。提盒内盛湘莲、白糖等“茶料”。女家循例璧还茶料,将拜贴与允贴送至男家。此后,男家发送二盘彩礼至女家,用于置办嫁妆。礼仪与发送头盘时大致相同。所送帖为红绿帖,分别书安床与合卺日辰,格式通常为“谨詹×月×日×时安床(或合卺)大吉”。同时,男家须送成双“缎头”(绸布料子)、“衣折”(成衣)等彩礼。少数男家头盘、二盘同时发送,俗称“随盘进”。结婚前夕,男家须送三盘彩礼,用于女家置办喜酒。女家如高堂健在,男家须致送孝敬钱及礼品。花矫临门迎娶时,男家还须送“开门钱”、“上轿钱”等。贫素之家有以下几种节省聘金办法:以劳动力代聘金。经媒人从中周旋说妥,并立下条规:男方须至女家无偿劳动若干年,期满男家不必筹办彩礼,只须张罗—笔结婚时所需费用即可完婚。调亲,即换婚。双方各将女儿许配对方为媳,藉此省却彩礼及节约婚礼费用。老亲结亲。旧时,此俗普通流行,多为姑表、姨表、舅表亲联姻。除为增强戚谊,亦可少花彩礼,但近亲结婚,常祸延后代。中华人民共和国成立后,收革婚姻制度。男女青年虽多自由恋爱,自主结婚,但大都仍赖介绍撮合。80年代,共青团、工会、妇联、街道办事处、居委会等团体机构组织婚姻介绍所,为男女青年乐当“红娘”。恋爱成熟,即至当地政府登记,领取结婚证书。旧时婚姻陋习基本不存,但婚时大办酒席之风甚炽,靡费之习未止。结婚旧时,新人眠床之棕棚暂用木棒搁架。婚礼前,男家须择吉“安床”,即于吉日拿去木棒,使棕棚落榫。绍俗,新人眠床不可空,自安床之日起至结婚之日,新郎或陪郎均须睡新人眠床。陪郎须为童男或夫妻双全之族中男姓。女子出嫁前,女家即发送嫁妆至男家。嫁妆中梳头桌等称方件,脚盆等称圆件,并须有火熜等铜器,饭锡锅等锡器,彩瓶等瓷器及首饰、衣箱等。除首饰等少数嫁妆于婚日随花轿送至男家外,大部分嫁妆均由执喜役者(俗称“行郎”)用“眠桥”或船先送至男家。行郎多为男女双方亲友、佣工、人数视嫁妆多少而定,但务必成双。婚前,新人须举行淴浴仪式。仪式由两位夫妻双全、多子多女之夫妇主持。一人手拿砻筛。上放红色喜果、鸭蛋,下接大脚盆,另一人以热水自砻筛淋入脚盆,再以毛巾浸盆内热水,绞干后让新人揩试,如此重复三次,仪式即算完成。同时,男方须剃头。先点烛,供茶食。理发匠进门须恭喜道贺,口念“七子保团圆”或“十全如意”等吉祥语,并拔下7根或10根长发,挽成花结,准备送至女家。女方则须“开脸”,雇用老嫚用纱棉线绞除脸上汗毛。开脸时,亦须拔下7根或10根长发,与未婚夫之长发混合搓线。扎于发髻,称“发线”,为结发夫妻象征,系妇女最为珍贵之信物。婚前一日,男女双方均须祀神(俗称祝喜福)、祭祖(俗称请大人羹饭)。祀神礼仪与祝福相似,但唯新人及主婚人朝拜。祭祖礼仪与平时相同。但最后跪拜者应为新人。绍俗女子出嫁,必用彩舆。不坐花轿者多为妾或再醮之妇。花娇顶有“五岳朝天”的锡制饰物,遍置灯彩,嵌空玲珑。花轿多向轿店租用,每逢嫁娶之日,必先期赁定。男家在发轿迎娶前,须请两位夫妇齐眉、儿孙绕膝之长者作“福星”、“禄星”,至花轿内借烛光以镜映照—遍,再以满燃檀香之熨斗熏轿,俗称“搜轿”,意在驱逐轿内妖魔鬼怪。男家发轿时,新郎身穿吉服至门口向花轿作三大揖,以示恭送,称“送轿”。迎亲仪仗队伍,轿前为对锣、铳手、吹鼓手、后有行郎手执各种灯伞、红绳束腰之木柴(俗称膛柴)等,并有乐队随行。女家收受膛柴后,换上红绳束腰之木炭送还男家,即所谓“柴新郎炭新娘”,取人财两旺之意。绍兴城内有以“五福”、“大庆”、“宝#、“长安”、“万安”、“福禄”等吉语命名之桥,花轿自男家抬出,须绕道至少抬过其中两座桥,方至女家、以博吉利。俗以花轿与花轿不得迎头相遇,故迎亲队伍前面、手持肩头灯之两行郎,不仅带路,且负有设法回避其他花轿之责。花轿不得途中停顿,且前进时必奏乐,转弯时必鸣锣,过桥时必放铳,为驱邪亦为显示隆重。俗称结婚为“小登科”,即使官员亦须让道。花轿临门,女家有“哭轿”之俗。除惜别外,尚有为免新娘所产子女致哑之意。男方迎亲队伍临门前,女家须请两位“顺流”妇女将新娘衣装入箱,称“叠箱”。送嫁老嫚为新娘梳太婆头、穿耳嵌等,此举均须伴以吉语。新娘兄弟则须为新娘准备行装称“打铺陈”。女家于新娘上轿前亦须搜轿,仪式与男家相同,惟“福、禄”两星改由女性充任。新娘上轿时,不能随带剪刀之类快口,以免冲犯“轿#”,招惹不测之祸。女家发轿前,男家行郎不时狂敲大锣,催促新娘上轿。新娘上轿前循俗进上轿饭,叩别祖宗,辞别父母亲友,扎“兜脚绸”,穿红罗大袖、全红太婆衣,戴花冠,盖袱,由兄弟抱入花轿并挽轿杠送出大门。花轿须连绕三个圆圈(俗称望娘弯)。此时,其母须坐于房内马桶上按“哭嫁调”即兴吟唱,多为劝诫、祝颂之辞。绕罢望娘弯,兄弟将轿杠前推,以示送行。新娘穿新鞋与扎“兜脚绸”后,即不能接触地面,以免带走娘家财运。新昌嵊县一带,哭嫁之俗为新娘之母边哭边上楼梯。新昌,新娘上轿前有腰插铜镜避邪之俗。诸暨,姑娘出嫁,须随嫁两箱上锁素衣。嵊县山区,新娘则穿素服上轿,至夫家方易吉服举行婚礼。花轿循原路抬至男家,新娘兄弟及轿子应接踵而至。男家铺床,按规矩叠放“铺陈”,送嫁老#献妆:向男家点交新娘首饰等物。亲送新娘之兄弟通常为4位,亦可以侄辈凑数。男家出门恭候,并须放铳与奏乐欢婚礼在鼓乐声中举行。男家所雇老#代婆母向轿内新娘献三道茶。此时“礼生”(司仪俗称)呼:“行亲迎礼!”“奏乐!”“请新贵人登堂!”,4位手执“裤脚灯”、“子孙灯”行郎步入内室请新郎。新郎身穿“开气袍”,腰束“扣带”,脚登粉靴自右边步入厅堂。面南、向北各作3个大揖,于礼生赞“请新贵人回玉”后从左边步入内室。接着,拜堂成亲。礼生依次高赞“行合卺礼!”“奏乐!”“请新贵人登堂!”“请新玉人降彩舆!”(各请3次)新郎、新娘各由两位“顺流”太太按到厅堂“福禄寿”星像前恭立。鞭炮声中,新郎、新娘先向外拜天地,再朝内拜“三星”,最后行交拜礼。婚礼主持人为礼生,副礼生读祝词(花烛诗)。平民亦有请厨师权充礼生者。此后,新郎、新娘又面向“三星”恭立,举行“晋福杖”礼仪。其时,请长者扮“南极仙翁”,由行郎迎至厅堂,以束红绳之甘蔗所充“福杖”,向新娘头上轻打5次,每次均配以如“—闭和气”、“五子登科”之类祝同。其后,由行即送出厅堂。待礼生呼“请新贵人、新玉人喜绾同心”、“鸣锣升炮送入洞房”时,鼓乐声、鞭炮声大作,即行“牵红”。新人至新房途中,须铺放米袋、酒盅,新人行过其上,从人即须将米袋、酒盅拿起越过新人头顶,又铺放于前面地上让其走道,如此重复,直至洞房。此举名曰:传宗接代(“宗”与“盅”、“代”与“袋”均谐音)。进入洞房,“扶郎”、“舅爷”须帮新郎、新娘抢坐新床。俗谓占坐位置多者,日后在家权力亦人。此外,新郎须设法将衣襟覆盖于新娘衣襟之上,以示权力大于妻。坐定后,两位“顺流”太太给新郎、新娘各喂7颗小汤团,俗称“喂子孙汤闭”,“七子保团圆”。新昌、嵊县、诸暨一带,则让新人食糖拌饭、团圆果。此后,“顺流”太太各给新郎、新娘呷一口醇酒,交换后又各呷一口,两小盏混合后再一分为二让新郎、新娘呷完,是称“交心酒’(亦名“交杯酒”)。饮毕,新郎以一对同样长短、红绳束腰之甘蔗将新娘盖头袱及花冠挑起并抛至床顶。“送嫁老嫚”迅即放下帐门,以防“热脸冲热脸”。此时,撤出喜果,贺客竞相拾取。婚日,男女双方均大办喜酒,宴请宾客。男方发轿迎娶前,办“发轿酒”、“暖房酒”。婚礼日俗称“好日”,须办“正酒”。中午,女天地方办“女酒”,邀女方亲友参加喜筵。晚上,男方设筵,丈人(即岳父)、舅爷循例坐首位,新郎、新娘均须向尊、宾客一一敬酒。新昌有“满筵”之习,即男家在厅堂临时搭台为新娘设专座。送上第二道菜肴后,新娘开始“脱通换通”,即脱去一件外衣,另外换穿一件。至第九道莱肴上桌,新郎、新娘在伴郎、喜娘陪同下、从东首第一桌至西边末一桌,依次一一敬洒,此后方可进房。宴后,按俗闹新房。绍兴各地婚礼一般于冬季夜间(多为寅卯时)举行、循序履行繁缛礼仪,往往至半夜,故有“舅爷怕日光”之说。是日,女方兄弟均不在男家留宿。翌日清晨,老嫚登门“送子”。即将一红衣绿裤木质“小人”送入洞房,置于床上,焚香烛奏乐祝祷,谓之送子。是日早饭为新人首次会食,俗称头聚饭。新娘须坐上首,新郎则屈居下席。头聚饭后,新婚夫妇循俗至附近寺庙、当坊上谷祠(土地庙)和宗祠拜谒,祈求神灵先祖保佑。回家后至厅堂“拜三朝”,即祭祖、跪拜长辈及受晚辈拜见。婚后第三天,新人至女家“回门”,拜见尊长,俗称“过三朝”。礼仪与男家拜三朝同。新人务必当天返回夫家,绝不能在母家过夜。入夜,新娘须向各尊长请晚安,而且须到婆母房间“坐夜”。婆婆启齿放行,新娘方能回房歇息。至“正三朝”,新娘又须与夫家及房族尊幼行见面礼。此时,方可开口按称谓呼叫家人(俗称开金口)并操持家务。至厨房应先添柴烧火,取其火红、兴旺之意;裁剪缝制应先做裤、袜,取“裤”“富”,“袜”“发”谐音求吉利,俗有“若要富,先做裤;若要发,先做袜”之说。绍兴婚姻观念与习俗亦有变化。民国时期,城区开明士绅曾倡导简化礼仪,文明结婚,但城区平民及农村依然如故。中华人民共和国成立后,婚俗趋向文明、简约。结婚时间多在五一劳动节、国庆、元旦或春节,并出现集体婚礼或旅行结婚等形式。
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