闻喜宰相花馍属于哪里的特产

闻喜宰相花馍为地理标志证明商标。

闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。

山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录，按性能分，可分为纯观赏性、食用性加观赏性两大类。按造型类型分可分为糕类、馍类、吉祥物类、盘顶类。按花样种类笼统地说，怎么也得几百种。按功能分，节日祭祀类、生日祝寿类、盖新房立柱上梁类、定亲结婚类，丧葬礼仪类。

花馍特点

说造型。糕类里，题材有龙凤糕、四龙八凤糕、十二生肖糕、石榴布篮糕、九狮（世）同菊（居）糕、大吉大利糕、招财进宝糕、双喜临门糕、状元游街糕、鱼跃龙门糕,花糕是面塑之最，重的可达近20公斤，分4层，最下面的是糕底层，其上为云团夹红枣，再上是糕面儿。这3层是糕座部分，是能食用的。最上面的一层，图案造型层，八仙过海，各显其能，神话传说、爱情故事、花鸟图案，想弄什么弄什么，中心是一个吉祥、美好。花糕是送礼用的，用在婚事中叫上头糕，用在建房上梁上为上梁糕，祝寿，为寿糕，年节活动，叫布篮糕、节节糕。

花馍比花糕用途广，喜丧节典日常交往各种活动都可用，分大花馍、对对馍、枣花馍、馄饨馍、石榴馍等等。说大，大到重十多公斤，和花糕差不多，小的像枣那么大，常用的有2斤多的，有半斤多的。花馍的图案越复杂，食用性越差，欣赏性越强。支健康说，欣赏性的可以长期放，面干了，并不影响美观。

盘顶，是不能吃的，它是祭祀活动中的专用品，是摆在食箩顶节的面塑艺术品，有人物，有动物，动物体现了浓浓的地方特色，面塑人物则是比较普及的手工艺术。

在闻喜，花馍已进入了经营，日常有用花馍的，可以到馍铺订做。做花馍用的是北垣面。北垣面，面白，筋实而韧道，与北垣麦质（地势高，小麦生长周期长，光照足）和闻喜的制酵、揉面有很大关系。北垣馍不用发酵粉或碱面发酵，而用面酵。面酵是用玉米面做原料，难度极大，工艺的尺度、环节非常微妙，面酵制不好，蒸不出好馍。做花馍，更是如此。揉面，花馍用的面粉，选精粉，比一般馍要求高，用最细的太面箩筛过才行。发开的酵腐和面粉搅拌，加水起面揉面分合合分不少于八遍，揉出来的面要光亮，有弹性。和面掺适量的醋，蒸出来的花馍白嫩，光滑；掺糖水、奶水、蜂蜜，馍除甜以外还不易干裂，存放期长，麦香也不会受到影响。

山西

闻喜宰相花馍

闻喜县花馍协会

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馒头

　　山西从北往南，地杰人灵，民风古朴，民俗各异，那可是形形色色，五花八门，怎可一语而概之？只是择段讲来，大家开心一笑吧。

　　讲故事一：

　　洪洞民俗：三月三接姑姑

　　一个神话能流传下来，是因为它有一个好的故事内核；一个美好的故事，能演绎出一曲千古神话，比如农历三月三洪洞的“接姑姑”活动就是这样……

　　一条弯弯曲曲的汾河，顺着山势穿过洪洞，在低窄的谷底，分割出河东、河西两块高地。河东头地势平坦、土地肥沃，住着娥皇、女英两位少女。两位少女的父亲叫尧，当时已八十多岁，白胡子老长，是当时的天子。但天子也有不如意的事，这就是自己六十多岁才生出的两个宝贝女儿渐渐到了谈婚论嫁的年纪，尧经过仔细甄别“档案”，决定对一个叫做舜的青年进行考察。

　　舜在河西头住着。河西山丘相连、地脊民穷，舜自然是个穷后生。因为生母早逝，家里除了小妹，人人都不喜欢他，特别是他的后母和弟弟象，总想谋害他、独吞家产。他却毫无怨言，以仁爱之心感化家人。以德治天下的尧了解了这些情况后，不由对身边的人感叹道：以仁报毒，这就是我要找的女婿！于是决定把两个女儿都嫁给舜。

　　在历山上种地的舜，听到这个消息后，当然高兴的不得了。但让他没想到的是，尧这个老头太古板，信奉的是“吃得苦中苦，方为人上人”这个道理，虽然让他白捡了两个美女，却不给女儿一点陪嫁，就打发女儿去了他家，更不用说给他个一官半职了；而是让他继续在历山上面朝黄土背朝天。舜心里并没有什么不乐意，还是带着两个漂亮的妻子在历山继续过种地的苦日子。但让他更没想到的是，娥皇、女英两位妻子，虽然出生于皇家，高贵无比，却并不高傲，除了在妻子名分上也不免俗的争过大、小外，还是贤慧的很，两人一过门，就脱掉皇家冠服、换上农家布衣，二话没说，就和他一道下地干活、操持家务了，更了不起的是，她们还关心民间疾苦，平时平易近人，急时扶危济困，几年过去后，两人脸晒黑了、手变粗了，和一般农家妇女没什么两样了，此时的舜，在两位妻子的帮助下，把他“承包”的历山治理的井井有条，已成了河西当地冒尖的富裕户、模范户。更为难能可贵的是，舜和两位妻子致富后不忘乡亲，经常帮助周围百姓，就连当时死活看不上舜的家里人也和他们搞好了关系，使舜的声望直线上升，河东的人都愿意迁移到河西居住，这时候尧看时机到了，于是就名正言顺地提拔舜为接班人，还把他扶上马，又送了一程……

　　而河东、河西的百姓，不仅为他们当地出了两个天子而自豪，更为娥皇、女英两女下嫁的贤慧所感动，故以其后辈自豪，争相敬奉。鉴于尧籍羊獬，舜籍历山，自尧女嫁舜以后，两地便结成了联姻亲眷。历山人称舜为爷爷，称娥皇、女英为娘娘。羊獬人称舜为姑父，称娥皇、女英为姑母。河东、河西两边以亲戚形式走动，于是洪洞后世就有了三月三接姑姑的民俗，一直流传至今……

　　讲故事二：山西婚姻禁忌趣谈

　　在民俗中，婚姻是合两姓之好，人生历程中最重要的大事。婚姻的好坏，对于当事人的一生幸福是至关重要的。因此，婚姻的禁忌颇多。比如中国古代有同姓不婚的禁忌，特别是**禁忌在世界各国都非常严格。在中国人眼里，**不仅伤天害理，且为禽兽不如的行为。再婚禁忌也很严格。这里我们只谈常见的有关婚礼方面的一些禁忌。

　　相亲时如有盆碗等物摔碎，被认为是十分不吉利的，说明二人无缘颇为忌讳。打碎器皿有分、碎、烂、折的表述，而这些语言对于婚姻，对于生命均非好事，故其他一些庄重正式的场合，人们都有此忌。

　　晋南闻喜在结婚的当日，男女双方在饮食中忌带荤、不准吃猪肉，据说如果吃荤两人便不能白头偕老，中途夭折死亡。而河津一带却与此恰恰相反，结婚当天必须杀猪并以猪头祭祖宗，供奉于祖宗牌位前。同时，还要用扫帚蘸着猪的热血在洞房的墙上划几个“十”字，有辟邪之意。

　　在晋中一带，新郎到岳父家迎接新娘时，一定要“偷”一个茶杯，所谓偷，就是女方看见也不能说，茶杯是一定要让新郎带上的，且必须完整带回，不得破损。否则，对于新郎新娘的婚姻有某种不祥的预兆。这里似乎是说日后待新娘要象对待这个杯子一样，小心爱护，好好照顾，珍惜珍爱。

　　在汾阳，新郎不偷茶杯而要输两个水碗，当地俗语叫做zhunzhun，因为有“偷两 zhun zhun，快抱孙孙”之说，所以偷碗被赋予了抱孙子的含义。

　　新娘离开娘家时，过去要坐轿子，在雁北和吕梁的山区中人们常常乘一种颇有特色的“骡驮轿”，坐轿子是一定要挂上弓、箭和镜子的，现在这些习俗都已逐渐消失。但在很多地方，母亲还是要给女儿一面铜镜或现在样式新颖的镜子带上。它的用途并非用来梳妆打扮，是为了在路上避邪驱凶的。

　　山西很多地方，接新娘时，新郎往往要送一幅墨镜给女方戴上，似乎是取代了以前的红布盖头。而新人来回最忌走自己已走过的路，以避走回头路之嫌，当然也不能走办丧事人走过的路。

　　盖头与墨镜的作用都是避免与鬼神等不祥之物直接面向。婚礼队伍也怕中途通上如狗群打架，疯人病人等，怕冲了“花套”与喜庆，是不吉利的征兆 。碰上了是要倒霉的 ，以后不是妻死便是夫亡，要不就是多灾多难。这是任何一个结婚人家所不愿意看到的。结婚这一天也忌讳谈论什么与死、病有关的事情，也忌天气时阴时晴，人们总是把这些事情联想到婚姻的命运。

　　在一个村子里如果有两家办喜事，人们都忌落在后面。因一般再婚者山西方言称后婚，所以不愿意落个“后”字。而且也忌两结婚者相遇，偶而相遇则要交换所戴的鲜花或者手绢，这样才算吉利。

　　晋南一带，对于相同时间里村里同时举行婚事和丧事是极力回避的，办喜事者尤为不悦。迎亲的队伍也忌途中遇上诸如十字路口 、水井 、碾子、石头等物，如果避犹不及，则须用红布盖住，或用白石灰划线圈住。

　　而在吕梁、汾阳一带，迎亲队伍如果在半路与送葬队伍相遇，对于结婚者来说还是个好兆头，是吉利祥和的。也许是红白喜事都是喜吧，人们并无此忌，双方互扔钢嘣儿以示招呼。

　　新娘下轿后，有属相相克的人都要回避，以免对人对已之不吉。在五台县，厨师们还要把菜刀插入菜板底边，锁起厨房，全部回避。据说，厨师是新娘下车时相犯的主要对象，而菜刀更是不可示之于外的。此外，在新娘被接到婆家后，要在嫂嫂的陪伴下更换所有的衣服，换下来的衣服一般不再穿着回娘家，特别是鞋子是绝对不能再穿回娘家去，否则对于娘家兄弟极为不利。这似乎可以作为“嫁出去的女儿，拨出去的水”的注脚。

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　　五台山填仓节 民俗节日。分小填仓与大填仓两个节日。小填仓在正月二十日，大填仓在正月二十五日。不少村庄，如今不分大小，在正月二十三日一并过填仓节。民谣有“过了年，二十三，填仓米面作灯盏。拿箕帚，扫院墙，拾到虫虫验丰年”。填仓节，民俗要在院内或场面打灰窑。用簸箕盛草木灰．用棍棒均匀敲打，在地上撒画出三环套或五环套圆圈，意为粮仓或者粮囤。讲究的人家还要在灰窑旁边撤画出耙子、扫帚，甚至扇车等图案。小填仓日的灰窑，象征夏粮丰收，要在圆圈中心放置少许小麦。大填仓日的灰窑，象征秋粮丰收。圆圈内则放玉米、谷子、高梁、豆类等。然后用砖石将粮食盖住，称为压仓。再将鞭炮点燃，在圈内爆响，取意粮食爆满粮仓。填仓节。民间习惯蒸莜面窝吃，取其形如粮囤。如果民家娶有新媳妇，新媳妇要亲手将一些莜面窝放置粮仓。填仓节，民俗讲究喜进厌出，囤里要添粮，缸里要添水，门口放些煤炭以镇宅。旧俗农民卖粮，忌在此 日。粮店收购粮食却喜在此日，事 情往往就是这样矛盾。至今，一些 上年纪的城市居民，仍习惯在填仓 日购买米面。填仓节，晚问习俗点 灯以祀仓神。凡是与饮食有关的地 方均要置灯。俗称“点遍灯，烧遍 香，年年粮食填满仓”。夜深人静 时，大人小孩均要端着灯笼，在院 内各处墙上寻找各种复苏的小虫 蚁，俗称为“填仓虫”。发现的越 多，兆头越好。

　　五台山六月骡马大会农历六月

　　六月大会由来以久，是当地最有名的古庙会，早在隋唐时期就已初具规模，清代达到高峰。举办地就在五台山所在的台怀镇，历时1个月到40天，会上的主要交易品是大牲畜。

　　农历六月，原本是五台山大法会的时节，后来周边的农民纷纷趁此时机，到这里来进行牲畜交易，以后渐成规模。届时，交易牲畜的农民、朝山拜佛的香客居士、旅游观光的中外游客、做买卖的四方客商都云集于此，最热闹的时候台怀地区聚集有十四、五万人，当中还穿插有丰富多彩的文艺节目。

　　中元节 民俗节日。农历七月十五日，道教称为中元节。中元节的源头，应与中国古代流行的土地祭祀有关。道教盛行后，附会传统，创立了天、地、水三官神祗。据说天官生日在正月十五日，称上元节；其主要职责是为人间赐福；地官生日在七月十五日，称中元节，其主要职责是为人间赦罪；水官生日在十月十五日，称为下元节，其主要职责是为人间解厄。七月十五日，民间除上坟外，还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙祭祀。定襄一带，习惯将麻、谷悬挂门首。中元节，佛教称盂兰盆节，对民俗活动影响更盛。详见盂兰盆节、面塑节、放河灯条目。

　　跳布扎农历六月十五前后

　　起源于西藏，是五台山黄教每年举行的重大佛事活动。在活动前一天，寺内喇嘛就开始念护法经，跳金刚舞，在菩萨顶“镇鬼”；十五日，百余名有身份的喇嘛走出菩萨顶，穿街绕巷，最前边架着弥勒菩萨像，其后大喇嘛坐轿，二喇嘛骑马，其余僧众吹奏庙堂音乐，浩浩荡荡的往罗目侯寺去“跳神”；十六日，又在菩萨顶“斩鬼”，大二喇嘛穿戴皇赐服饰，外列僧人头戴面具装扮28宿，就地画圆，按圆行步，并辅以身形手势。通过此活动以驱除邪恶，迎来吉祥安泰。

　　代县城关秋季物资交流大会农历七月

　　代县赵杲观古庙会农历七月初一

　　鹿蹄涧村古会农历三月初九

　　阳明堡古会农历三月十七

拜 堂

新郎、新娘进门后，接着就要“拜堂”，又称“拜天地”。拜堂的地方一般在洞房门前，设一张供桌，上面供有天地君亲师的牌位，供桌后方悬挂祖宗神幔。新郎、新娘就位后，由两位男宾引导，行三跪九叩礼，参拜天地、祖宗和父母。然后女东男西，行夫妻对拜礼。雁北大同一带，拜堂时新郎拜，新娘却不拜，与常俗殊为不同。

洞 房

拜堂完毕后，新郎、新娘在众人簇拥下进入洞房。晋中、晋南等地，要在洞房门前或门槛上事先放一马鞍，等新娘前脚刚跨过去，便立即将马鞍抽去。

洞房内除了有一些生活用品外，还要在门口贴喜联，窗户贴大红双喜字，屋内点大红花烛。忻州等地，洞房门头还要挂一个面塑兔子。沁县一带，洞房里摆着斗，斗内装有五谷，铜镜等镇物，用于照妖避邪；灯烛悬挂高墙，通宵不火，俗称“长命灯”。雁北平鲁一带，入洞房之后，新郎要手持弓箭向四面虚射，名为“撵白虎”。晋中、晋南的一些地方，则把弓箭悬挂在墙上。民间认为，洞房易受邪魔侵扰，如果不禳解、镇压，就会出现异常事故，于新郎、新娘不利。

晋中祁县等地，入洞房后，新郎、新娘并肩坐炕沿上，由“全福人”招呼，把新娘的衣角压在新郎袍襟之上。新郎用秤杆挑去新娘头上的“盖头红”，然后退出。新娘的嫂嫂即动手脱去新娘脚上的新鞋，为她另换一双。所谓“换新鞋，就新范”，意思是新娘以后行事要按男家规矩，受婆家约束。忻州河曲一带，新郎挑去新娘的红盖头以后，还要用梳子象征地给新娘梳几下头发，俗称“上头”，表示这位女子从今以后成为他的媳妇了。早先新郎、新娘入洞房后，还要用同一器皿饮食，行“合卺（谨）礼”。一般是新郎、新娘先各端酒杯稍饮一点，然后将两杯酒搀兑，两人换杯饮完。山西各地风俗稍异，雁北平兽一带是新郎、新娘共喝一盅酒，称为“玉皇酒”，又名“和好酒”；闻喜等地则衍变为新郎、新娘在新婚之夜同吃“合婚面”。

新婚之夜，晋南一些地方还有“踩四角”的习俗。新郎拉着新娘在炕上左转三圈,右转三圈踩时,还要有人在旁边念诵赞语:“踩，踩，踩四角,四角娘娘保护着。娃多着，女少着，婆夫两个常好着……”山西和全国各地一样，都有“闹新房”的习俗，洞房之夜，热闹非凡。俗语说：“不闹不发，越闹越发”；民间还有“新婚三日无大小”的习惯，婚后三天，宾客、乡邻、亲友不分辈份高低，男女老幼都可以汇聚新房参与逗闹新郎、新娘。人们认为，闹新房不仅能增添新婚的喜庆气氛，还能驱邪避恶，保佑新郎、新娘婚后吉祥如意，兴旺发达。

闻喜县新人结婚登记须知闻喜县民政局婚姻登记处的电话，地址，网上预约，上下班时间等相关信息。

闻喜县民政局婚姻登记处地址：

运城市闻喜县

闻喜县民政局婚姻登记处联系电话：

0359-7025146

闻喜县民政局婚姻登记处上下班办公时间：

周一至周五上班，法定节假日除外。周一至周五办公时间上午9：00-11：30，下午14:00-17:30。

　拜堂，中国传统婚姻 礼仪 。是婚礼过程中最重要的大礼。拜堂之后，即正式结为夫妻。那么你知道什么叫一拜天地以下是我为你整理的古代一拜天地相关资料，希望能帮到你。

　古代结婚步骤一拜天地

　因古代婚礼中的交拜礼都是在堂室举行，故称。又称拜天地、拜花堂、拜堂成亲。广泛流行于全国许多地区，汉、京、仫佬等民族均有该风俗。

　南北朝时，夫妻对拜固定为婚姻礼仪。唐以前北方地区民间称“交拜礼”，在特设的青庐(饰青布幔的屋子)举行。唐时“拜堂”一词正式出现。北宋时，新婚日先拜家庙，行合卺礼，次日五更，用一桌，盛镜台镜子于其上，望上展拜，谓之新妇展拜。至南宋，则改在新婚当天。坐富贵礼后，新婚夫妇牵巾到中堂先揭新娘盖头，然后“参拜堂，次诸家神及家庙，行参诸亲之礼”。后世一般在迎娶当天先拜天地，然后拜堂。清代和民国时均有将拜天地和拜祖先统称为拜堂礼之说。近代多于当日辰、巳、午中的某一个时辰举行。一般在男方家堂拜堂中的夫妻对拜前设供案，置香烛，陈祖先牌位等。

　拜堂之始，燃烛，焚香，鸣爆竹，奏乐。乐此，礼生(即婚礼主持人)诵唱：“香烟缥缈，灯烛辉煌，新郎新娘齐登花堂。”新人就位，随礼生诵唱“一拜天地，二拜高堂(父母)，夫妻对拜，送入洞房”，如仪依序跪拜。在封建社会，新郎新娘先至家庙参拜祖先，之后夫妻行交拜。浙江省海产地区称男家迎亲时在花烛之前向天地三拜为拜堂。现代婚礼多不跪拜，改行鞠躬礼，对父母鞠躬、夫妻相对鞠躬的形式，不拘成规。

　古时给新人说一拜天地的人叫叫傧相拜堂之俗起于何时，尚待考察，但至迟在唐朝时期就已经较为流行。唐人王建《失钗怨》一诗中吟道：“双杯行酒六亲喜，我家新妇宜拜堂。”

　司马光在《温公书仪》卷三说：“古者妇人与丈夫为礼则侠拜。乡里旧俗：男女相拜，女子先一拜，男子拜女一拜，女子又一拜。盖由男子以再拜为礼，女子以四拜为礼故也。古无婿妇交拜之仪，今世俗相见交拜，拜致恭，亦事理之宜，不可废也。”

　在唐代，这项礼俗又叫“见舅姑”，即为拜见公婆。这是一项十分隆重的仪式，一般在次日举行。新妇见公婆后，还要依次见过婆家尊长和男女老幼一切亲属，新妇在明亮的蜡烛前端坐三天，由亲属们观看、闹房。在唐朝，这一礼俗又称为“观华烛”。唐朝诗人朱庆余作诗云：“洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑。”就是指这一婚俗。

　迎娶之日，新郎新娘举行拜堂仪式。傧相二人分别以“引赞”和“通赞”的身份出现。拜堂意识程序如下：引赞：新郎伫立于轿前。通赞：启轿，新人起。引赞：新郎搭躬(拱手延请新娘) 引赞：新郎新娘直花堂前。引赞：新郎新娘就位。通赞：新郎新娘进香。引赞：跪，献香。通赞：跪，叩首，再叩首，三叩首， 然后就是电视剧里面常见的三拜：一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，最后才进洞房。古代婚配时，男方必须去迎亲。“亲迎”是六礼中最隆重的礼节。没有迎亲的新郎，就没有出嫁的新娘。古代亲迎，有徒步的，也有用车的，比较普遍的是用八人大轿去迎亲。

　抬轿的人必须身体强壮，遇上别人家的花轿，绝对不可以与他们碰头，必须绕着走。迎亲回来时，还要换一条路回去，以取不会走回头路之意。如果途中经过庙、祠、坟、井、河等处，必须由男方娶亲的人手张红毡子将花轿遮著，作为“避邪”的意思。

　如果在途中遇见出殡的队伍，迎亲的人会说“今天吉祥，遇上宝财!”拜堂，又称为“拜天地”，是婚礼中一个很重要的仪式。拜堂不属于古代“三书六礼”之中的礼仪的[2]。胡朴安《中华全国风俗志》下篇卷四《浙江海宁风俗记·婚嫁》：“出轿时，用米袋直铺至花烛前，新娘脚踏米袋，曰步步高，代代好。参拜天地叫拜堂。新人对席互饮曰合卺。以红绿绸新郎新娘各持一端曰牵红，送入洞房，并坐床上，用果子遍撒，曰坐床撒帐。”

　拜堂婚俗于宋代以后非常流行，经过拜堂后，女方就正式成为男家的一员。孟元老《东京梦华录·娶妇》记宋人拜堂之俗说：“次日五更，用一卓盛镜台、镜子于其上，望上展拜，谓之新妇拜堂。次拜尊长亲戚，各有彩缎、巧作、鞋、枕等为献，谓之赏贺。尊长则复换一疋回之，谓之答贺。”“拜堂”时，主持婚礼的司仪会大声的说：“一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，送入洞房。”《醒世姻缘传》第四十九回写晁梁娶亲：“四月十三日，姜宅来铺床。那衣饰器皿，床帐鲜明，不必絮聒。晚间，俗忌铺过的新床不教空着，量上了一布袋绿豆压在床上。十五日娶了姜**过门，晁梁听着晁夫人指教，拜天地，吃交巡酒，拜床公床母，坐帐牵红;一一都依俗礼。拜门回来，姜家三顿送饭。”

　其实，拜天地代表着对天地神明的敬奉;而拜高堂就是对孝道的体现;至于夫妻拜就代表夫妻相敬如宾。某程度上，夫妻交拜是在古代少数可以让女性跟男性同一品位的时候。

　据《礼记·昏义》记载：“昏礼者，将合二姓之好，上以事宗庙，而下以继后世也，故男子重之，是以昏礼纳采、问名、纳吉、纳征、请期，皆主人筳几于门外，入揖让而升，听命于庙，而拜迎于门外，入揖让而升，听命于庙，所以敬慎重正昏礼也。……故曰昏礼者，礼之本也。”

　而所谓的六礼，据《仪礼》的记载，分别是纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。据说六礼是创于周朝的，有学者认为周文王时代已有六礼，不过亦有人不从六礼。

　汉平帝元始三年，刘歆等杂定婚礼[1]，四辅公卿大夫传千朗史家属可行亲迎，次年立皇后亦纳采、卜吉。魏晋南北朝时，皇太子娶太子妃的婚礼都没有请迎，自东汉到东晋时很多时都不依六礼成婚。

　唐代以后，皇太子开始请迎，而亲王的婚礼都会依随六礼。后来暨“问名”于“纳采”和“请期”于“纳成”;是故虽然概念上还是依六礼而行，实际上只有“纳采”、“纳吉”、“纳征”和“亲迎”四礼。而朱子家礼更将“纳吉”和“纳征”合为一礼，所以只有三礼。元朝时，婚礼会加多议婚一礼。

　明朝洪武元年时，方以朱子家礼为标准制定婚礼。

　清朝时，据通礼记载，汉官自七品以上共有九礼，但都拼入了成妇成婿之礼，而古代的六礼亦只余下“议婚”、“纳采”、“纳币”、“请期”与

　“请迎”五礼。其他士、庶人结婚都比较简单，而民间的婚礼一般都会依朱子家法进行。唐代，新婚之妇见舅姑，俗名拜堂。北宋时，新婚日先拜家庙，行合卺礼，次日五更，用一桌，盛镜台镜子于其上，望上展拜，谓之新妇展拜。至南宋，则改在新婚当天。坐富贵礼后，新婚夫妇牵巾到中堂先揭新娘盖头，然后“参拜堂，次诸家神及家庙，行参诸亲之礼”。后世一般在迎娶当天先拜天地，然后拜堂。清代和民国时均有将拜天地和拜祖先统称为拜堂礼之说。

　唐代自皇室至士庶，普遍行之。宋以后，风行全国，所拜为天地、祖宗、舅姑(公婆)，并夫妻交拜，表示从此女子成为男家家族的一员，因而成为婚礼过程中最要的大礼。近化“拜堂”范围扩大，除天地祖先尊亲及交拜外，更须拜毕家族尊亲、友好宾朋。乡村于新婚次日拜宗祠后，尚须拜揖乡党邻里，婚礼始告成立。南北朝时，夫妻对拜固定为婚姻礼仪。唐以前北方地区民间称“交拜礼”，在特设的青庐(饰青布幔的屋子)举行。唐时“拜堂”一词正式出现。北宋时，新婚日先拜家庙，行合卺礼，次日五更，用一桌，盛镜台镜子于其上，望上展拜，谓之新妇展拜。至南宋，则改在新婚当天。坐富贵礼后，新婚夫妇牵巾到中堂先揭新娘盖头，然后“参拜堂，次诸家神及家庙，行参诸亲之礼”。后世一般在迎娶当天先拜天地，然后拜堂。清代和民国时均有将拜天地和拜祖先统称为拜堂礼之说。近代多于当日辰、巳、午中的某一个时辰举行。一般在男方家堂拜堂中的夫妻对拜前设供案，置香烛，陈祖先牌位等。拜堂之始，燃烛，焚香，鸣爆竹，奏乐。乐此，礼生(即婚礼主持人)诵唱：“香烟缥缈，灯烛辉煌，新郎新娘齐登花堂。”新人就位，随礼生诵唱“一拜天地，二拜高堂(父母)，夫妻对拜，送入洞房”，如仪依序跪拜。在封建社会，新郎新娘先至家庙参拜祖先，之后夫妻行交拜。拜堂完毕后，新郎、新娘在众人簇拥下进入洞房。

　晋中、晋南等地，要在洞房门前或门槛上事先放一马鞍，等新娘前脚刚跨过去，便立即将马鞍抽去。洞房内除了有一些生活用品外，还要在门口贴喜联，窗户贴大红双喜字，屋内点大红花烛。忻州等地，洞房门头还要挂一个面塑兔子。

　沁县一带，洞房里摆着斗，斗内装有五谷，铜镜等镇物，用于照妖避邪;灯烛悬挂高墙，通宵不火，俗称“长命灯”。

　雁北平鲁一带，入洞房之后，新郎要手持弓箭向四面虚射，名为“撵白虎”。

　晋中、晋南的一些地方，则把弓箭悬挂在墙上。民间认为，洞房易受邪魔侵扰，如果不禳解、镇压，就会出现异常事故，于新郎、新娘不利。晋中祁县等地，入洞房后，新郎、新娘并肩坐炕沿上，由“全福人”招呼，把新娘的衣角压在新郎袍襟之上。新郎用秤杆挑去新娘头上的“盖头红”，然后退出。新娘的嫂嫂即动手脱去新娘脚上的新鞋，为她另换一双。所谓“换新鞋，就新范”，意思是新娘以后行事要按男家规矩，受婆家约束。忻州河曲一带，新郎挑去新娘的红盖头以后，还要用梳子象征地给新娘梳几下头发，俗称“上头”，表示这位女子从今以后成为他的媳妇了。早先新郎、新娘入洞房后，还要用同一器皿饮食，行“合卺(谨)礼”。一般是新郎、新娘先各端酒杯稍饮一点，然后将两杯酒搀兑，两人换杯饮完。山西各地风俗稍异，雁北平兽一带是新郎、新娘共喝一盅酒，称为“玉皇酒”，又名“和好酒”;闻喜等地则衍变为新郎、新娘在新婚之夜同吃“合婚面”。新婚之夜，晋南一些地方还有“踩四角”的习俗。

　上午七点到下午一点左右举行。娶女的人家在家堂前置香烛，陈祖先牌位或遗像。摆上粮斗，内装五谷杂粮、花生、红枣等，上面帖双喜字。拜堂前，燃烛焚香、鸣爆竹奏乐，然后礼生育唱，新郎新娘就位跪拜，一拜天地，二拜父母，三夫妻对拜。交拜后入洞房。换代婚礼改行鞠躬礼。

　新郎、新娘进门后，有撤谷豆、抱毡等习俗，接着要“拜堂”。古代婚礼时，新娘头上都会蒙着一块红盖头，入洞房时由新郎用秤杆揭开，一说是由婆婆揭开。《醒世姻缘传》说：“新人到了香案前面，狄婆子用箸揭挑了盖头。”《梦梁录·嫁娶》载，新妇人门“赳择官执花斗，盛五谷豆钱彩果，望门而撤，小儿争拾之，谓之撒谷豆。” 《谈征·事部》:“今人娶妇，舆轿迎至大门则转毡以人，弗令履地。读白太傅〈春深娶妇家〉诗云:‘青衣转毡褥，锦绣一条斜。’则此俗唐时已然矣。”

　赵翼《咳徐丛考·拜堂》卷三十一：“新婚之三日，妇见舅姑，俗名拜堂。”

　朱熹《仪礼经传通解》说：“妇拜、婿答拜，婿为举蒙头。”

　朱轼《仪礼节略》说：“吴东莱婚礼……女辞父母，拜毕，即以帕盖头，升车至夫家。交拜，必姆(婆婆)为去之乃合卺。”

　新妇拜堂，上古时仅拜公婆和丈夫的尊长辈，自唐开始，则又拜及观礼的宾客，故唐人又有“拜客”之称。宋代出现新人交拜之俗，北宋著名史学家司马光在《温公书仪》中论述新夫妇相拜之礼时说:“乡里旧俗:男女相拜，女子先一拜，男子拜女一拜，女子又一拜。盖由男子以再拜为礼，女子以四拜为礼故也。古无婿妇交拜之仪，今世俗始相见交拜，拜致恭宜事理之宜，不可废也。”

　宋代新娘拜堂的礼仪十分风行。《东京梦华录》记宋人拜堂之俗说:“次日五更，用桌盛一镜台、镜子于其上，望上展拜，谓之新妇拜堂。次拜尊长亲戚，各有彩缎、巧作、鞋、枕等为献，谓之赏贺。尊卡则复换一正回之，谓之答贺。”

　宋代拜堂之时，又有“牵巾”之俗。《东京梦华录》载:“婿于床前请新妇出，二空各出彩段给一同心，谓之‘牵巾’，男挂于纷，女搭干手，男倒行出，面皆相向，至家庙前，参拜毕，女复倒行，扶人房讲拜。”

　南宋，拜见舅姑之仪有很大变动。古礼拜舅姑在次日，至唐犹然，北宋时仍沿袭旧制。至南宋则有了变动。(梦粱录)记载拜见舅姑之仪在当晚举行。(翰墨全书)乙集亦载:“文公(家礼》，次日见舅姑，三日见庙。今世俗于妇人门，便拜祖你公姑流失已久。”可见，从南宋开始，民间新妇人门参拜家庙后，即拜见舅姑及诸亲尊长俊以夫妻互拜。此后，“一拜天地祖宗、二拜公婆诸亲、新人互拜”成为后世婚礼中常见的礼俗。明弘治公主婚仪中“公主咐马同拜天地，行八拜礼”。这样，民间的“拜天地”被正式列人了婚礼，成为中国婚姻礼俗的一项重要程式广泛传习下来。

　近世拜堂之俗，全国各地风行。有的地方除了拜天地祖宗之外，还兴“拜花烛”、“拜镜台”。拜花烛的仪式是:在大堂中，高烧红烛两支，置于供桌之上，由新郎新娘各拜。还有所谓“坐花烛”，其仪式是摆设桌椅披绣帐，列酒菜于桌上，高烧大红龙凤喜烛一对，新郎坐于正位，面向外;伴郎和新郎的“会友”列坐两旁相伴，等候新娘来临，情形与“高坐”相似。拜镜台一礼，没有文献说明，很难说清其含义。

　合卺即新夫妇在新房内共饮合欢酒。举行于新郎亲迎新妇进入家门以后。起于上古。本用匏(葫芦)一剖为二，以七将两器(瓢)之柄相连，以之盛酒，夫妇共饮，表示从此成为一体，名为“合卺”。后世改用杯盏，乃称“交杯酒”。宋代并有行“合卺”礼毕，掷盏于床下，使之一仰一覆，表示男俯女仰、阴阳和谐的习俗，带有明显的性象征的意味。还有通过看掷于地上两个杯的俯仰来看日后夫妇是否和谐。有些占卜的意意思，后亦以“合卺”借指成婚。

　《礼记·昏义》：“妇至，婿揖妇以入，共牢而食，所以合体，同尊卑，以亲之也。”孔颖达疏：“共牢而食者，同食一牲，不异牲也合卺，则不异爵，合卺有合体之义。共牢有同尊卑之义。体合则尊卑同，同尊卑，则相亲而不相离矣。”

　宋孟元老《东京梦华录·娶妇》：“互饮一盏，谓之交杯酒。饮讫，掷盏并花冠子于床下，盏一仰一合，俗云大吉，则众喜贺，然后掩帐讫。”

　宋吴自牧《梦粱录·嫁娶》：“礼官……命妓女执双杯，以红绿同心结绾盏底，行交卺礼毕，以盏一仰一覆，安于床下，取大吉利意。”

　唐朝前期，合卺只是用酒漱口，并非真饮。到唐时，才真正演变为喝酒，还要一饮而尽，这时瓢已改为真正的酒杯，称为“合欢杯”。新婚夫妇要共饮“合欢酒”。盛唐诗人宋之问的诗“莫令银箭晓，为尽合欢杯”，就是描写这种风俗的。

　唐朝敦煌，合卺一般喝葡萄酒，还有人在旁唱祝福词:“酒是蒲桃酒，将来上使君，幸垂与饮却，延得万年春。”新娘则回道:“酒是蒲桃酒，先合主人尝，姑娘已不尝，其酒洒南墙。”唐人并用五色绵连系两杯，有的还让 儿童 两人交互捧合欢杯。唐人合卺之仪对宋人产生了直接影响。宋朝以后，世人多不再用早期合香礼中的“四爵两香”，而是用常用酒器代替。宋时，合卺已演变成喝“交杯酒”。

　《东京梦华录》载，宋人一般用彩线将两个酒杯连接，新人各饮一盏，称为交杯。饮完之后，将酒杯掷扔床下，如果两个酒杯一仰一合，则认为大吉，众人都来贺喜。喝“交杯酒”的婚俗一直沿用到明清以后，它作为中国传统婚礼中一个很有特色的部分历代传承下来。合卺杯，是古代婚礼上用来喝交杯酒的专用杯子。

　明代胡应麟的《甲乙剩言》中提到“合卺玉杯”时说：“形制奇特，以两杯对峙，中通一道，使酒相过。两杯之间承以威凤，凤立于蹲兽之上。”这段文献中所提到的合卺杯的形状结构，与包山楚墓中所出的这件双联漆杯基本吻合，只是凤鸟双联杯缺一蹲兽而已。因此，这件漆双联杯应是所谓的“合卺杯”。在晋和唐宋文献中，都有关于“合卺杯”的记载，而且认为用合卺杯喝交杯酒是婚礼上的重要礼仪。明清时期还有玉雕合卺杯流传至今。

证婚人、介绍人、各位来宾：

今天是某某举行婚礼，承蒙某某先生莅临福证，又承某某女士介绍，以及亲朋好友光临观礼，谨以衷心谢意。如有招待不周，敬请各位原谅。敬祝各位健康！

粗肴薄酒，不成敬意，请各位开怀畅饮。

婚礼主持词：

、接喜神

接时：接喜神，迎喜神，喜神-----坐，一请闻喜，二请随身，三请进堂

迎时：接喜神，迎喜神，喜神-----来，一请入门，二请正位，三请歆享。

阳光明媚，歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥，经国际著名星象家阿卜杜来泰维斯姆维哈尔特勒推算，经伦敦格林尼治天文台测定，经南京紫金山天文台验证，公元年月日为黄道吉日，这美好的日子里，在这金秋的大好时光，我们迎来了一对情侣 先生和 **幸福的结合。受新人及双方家长的委托，我荣幸的担任了这次婚礼的司仪。现在我宣布：

红杏枝头春意闹，玉栏桥上伊人来，身披着洁白的婚纱，头上戴着美丽的鲜花，沐浴在幸福甜蜜之中的佳人在庄严的婚礼进行曲当中心贴着心、手牵着手，面带着微笑向我们款步走来。

首先请允许我代表新人向前来观礼的左邻右舍/远道而来的同事朋友/亲朋好友/父母表示诚挚的感谢。

2、长辈致词

3、同事致词

4、介绍新人

5、新人介绍恋情

6、才艺表演

7、温馨一吻：

在这美丽的时刻，让我的唇触动你的心，让你告诉我：你爱我。

新郎给新娘三吻：

我的第一个吻印在你的额头，感谢你能在今后的日子里陪伴我度过今生今世。

我的第二个吻告诉你明亮的双眼，还记得就是这一上深情的眸子俘虏了我的心；告诉你，遇见你是我一生的幸福。

我的第三个吻献给你的双唇，让我告诉你，我爱你。在你的甜蜜里，我情愿陶醉一生一世。

新娘脸飞红霞，说：偎依在你的怀里，我也想给你三个吻：

第一个吻在你的额头，告诉你，使你让我今天成为了幸福的新娘。

第二个吻在你的耳畔，初恋的日子里，白杨树林里，潺潺流水旁，无数的密语甜言，就在这耳边回响；昨日的快乐将永远萦绕在我们的身旁。

第三个吻贪恋你的双唇，今后的日子，我们一起走过，不管风雨，无论坎坷。让我的热情表白我们今生今世白头偕老的心愿、不弃不离的真情。

8、证婚

9、互换礼物

10、改口

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