大家好，我存了十箱茅台迎宾，等10多年后儿子结婚用可以吗？

您好题主，看到这个问题，我想我非常的有回答的必要，因为前段时间我就翻出来了茅台迎宾酒2011年出厂的，9年的老酒。首先我的回答是不值得存放，存放了这么多年他的口感，味道，价值都没有什么大提升，越喝越寡淡。由此我收获的经验是，酱香酒是适合长期存放，提升口感，越淳越香，但是得是坤沙酒的前提，坤沙酒才有存放的价值。酒的品质好才有老熟提升的价值。

大家好，我存放了10箱茅台迎宾酒，等十多年后给孩子结婚用可以吗？

可以，迎宾酒这个品牌寓意很好，“ 茅台迎宾酒、迎宾迎天下 ”。迎宾也是百分百的纯粮酒，也是53度的高度酒，但不是酱香型白酒里面最适合存放的。

酱香型白酒分坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒、串沙酒，其中迎宾酒就属于翻沙酒质，翻沙酒是用坤沙酒第七次取酒以后的酒糟加上新的高粱和曲药再次酿造的， 这种翻沙酒枯味比较重，苦味比较重、酱香稍淡，口感单薄 ，经过存放和勾调，这款迎宾酒喝起来比较甜，酱香还是比较淡，很多酒友还是瞧不上眼。以前零售价68，现在都涨价98一瓶了，属于茅台酒厂的低端酒，但是也是纯粮酒。

如果实在是要存放，可以选择更高一个档次的“茅台王子酒”，现在的王子酒也是属于坤沙酒，但不是纯坤沙，夹杂着翻沙酒，也是用外地高粱酿造的，但是总的来说口感比翻沙好很多，市场知名度和认可度也比迎宾要好。

其实如果没有很好的存放条件，我觉得存放十多年以后，包装可能已经褪色了，或者酒精度会降低，口感会变淡，达不到预期想象的效果。

一般翻沙酒质我们当地存放两三年就能够使用了，包括迎宾酒基酒也是两年时间。翻沙酒存放时间长了也没有意义，因为年份长的翻沙酒也不会涨价，反而是压资金、酒也会挥发，总得算下来不划算，但是存放了十年八年的坤沙酒质还是有的，因为年份越长的坤沙酒酒质越好，价格越高。

如果朋友你也想存放酒自己喝，那么我建议你可以存放坤沙工艺的散酒，买上一个几十斤的坛子，存上几十斤的坤沙散酒，散酒价格与茅台迎宾酒差不多，但是没有包装的散酒可以买到酱香型白酒最好的坤沙工艺，放上10年8年那个口感是不言而喻了，即有意义成本又不会很大。

茅台迎宾有两种，一种是五星迎宾，就是市场上常见的，几十块钱一瓶的那种，这种酒没什么收藏价值，自己喝喝也就算了，真是上不了酒席。还有一种是飞天迎宾，这种市场上没有零售，目前只对团体和机构销售，渠道价格在500元左右。飞天迎宾酒是茅系里面最接近飞天茅台的一款酒，大致可以简单理解为香烟里面牡丹和中华的关系。由于酒越存越香，飞天迎宾酒如果放个十年，口感会更好，更接近飞天茅台。十箱飞天迎宾酒也就三万块钱左右，一般来说，一桌8人的酒席，除去女人、儿童以及不喝白酒的男人，平均每桌也就1瓶的白酒用量，60瓶的白酒基本上可以满足50～60桌大型酒席的使用。所以建议酒席还是用好点的酒，现在吃的基本上都差不多，酒席上最大的亮点就是酒了！如果真的打算用迎宾酒，可以考虑飞天迎宾酒。

去年新年刚开一瓶，喝一口，现在还在那，10年的茅台迎宾酒，真jb难喝，一口入喉我就想扔了

当然可以的。因为茅台酒是纯粮酒，纯粮酒是非常适合长期存放保存的陈酿酒更好。但是一定要注意保存，关于保存的方式，我可以简单给你说一下保存的注意事项。

因为我自己就是做纯粮小烧的，所以我经常要存一些酒。20年的烧酒经验，已经对存酒非常了解了。

首先存酒要选择合适的白酒。什么样的酒才是合适的白酒呢？那就是纯粮食酒，勾兑酒是不能进行长期保存的，因为存起来没有任何意义也不会有变化。纯粮酒如果长期存放存放10年以上的话，最好选择55度到60度之间的白酒。如果想存放个两三年，那么就选择53度以上就可以了。低于50度的白酒不建议用来长期储存，因为在存酒的过程当中，白酒的度数会稍有一些降低，又因为纯粮酒的口感比较柔和，低于50度的白酒经过存放之后再喝，口感就特别淡。

下面我们再来说一下纯酒的容器以及温度环境等因素。

一般纯纯粮酒都要用陶制的陶坛来存这样白酒会变得更加香醇。不过你买的是整箱的，瓶装的茅台酒也可以的，因为茅台的瓶子都比较适合存酒。千万不要用塑料瓶或者是铁质金属容器来存酒。

然后汾酒的环境讲究恒温恒湿，最好在湿度不超过50%，温度在15度到25度之间最好。不要把酒埋在地下，因为现在的环境室内已经非常适合存酒了，以前埋在地下是因为屋子里的温度一年四季都是不固定的，有的时候零度，有的时候零上现在供暖比较发达，温度一年四季都差不多，所以放在屋子里储存就可以了。

但是一定要做好蜜蜂工作最好瓶口或者是坛口要滴腊密封。

您好楼主，我的理解是，不是什么茅台酒都可以囤放的，首先得看酒质，酱香型白酒有坤沙酒质、碎沙酒质、翻砂酒质、最后是串酒《不要的酒糟加上工业酒精酿造的酒》严格来说已经不是真正的酱香型白酒了！

迎宾酒不是坤沙酒质，是翻砂酒《不要的酒糟加上新曲药、新高粱再次酿造的酒》出酒率高i，酒质一般般。不建议囤

要囤酒的话，建议您考虑坤沙酒质的酱香型白酒，大家都知道酱香型白酒最好的酒质就是坤沙酒，长时间囤放，酒质更加醇厚，时间越长越好喝。

当然了，品牌酒是比较靠谱的，只不过没有性价比可言，您说的给孩子囤酒。那费用就比较高了。有靠谱的渠道，建议您拿坤沙散酒过去囤放吧，一百来块一斤是可以拿到比较不错的正宗坤沙酒了。性价比很高，水有点深，一定要看准渠道。

以上是我的看法，我是茅台的酱酒人，谢谢采纳！

你好，很荣幸回答您这个问题！

首先茅台迎宾酒，它是碎沙酒，不如坤沙酒存放的意义大，花费几十百多块钱去买瓶茅台迎宾，不如选择一款好的酱香私人订制酒，坤沙酱香酒选择至少五年以上的，再选择一款精美的坛子封装好更有收藏价值，而且性价比更高，一坛的话选择三斤到十斤装的，自己封坛收藏在通风，干燥，避光处，到您儿子结婚那分钟再拿出来品鉴，是否又是一番滋味，既体面有高端大气上档次，更能体现您的品味。现在收藏酒的除非是飞天茅台，很少有人买成品盒装酒来收藏囤放了，以上仅是个人建议，仅供参考，言辞不妥之处，敬请谅解，谢谢

　　封坛酒，是指在出酒的时候，用坛存封于地下，以便于增加酒的醇厚。中国特有的一种蒸馏酒。

　世界八大蒸馏酒，包括白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、日本清酒、中国白酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

封坛酒集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值于一体，并充分满足人们精神需求和物质满足的双重要求。

首先，封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。古时绍兴人家生下孩子，为女，则女儿红，若男，为状元红。其中寄托着父母的期望和祝福，这种古时的风俗演化至现在，被称为封坛酒。

而且封坛酒是纯粮酿造，天热发酵，在封坛储存的过程中，存放年限越久，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调，是一种传统的技艺，是一种科学的境界，是传承与分享。但超过15年的老酒一般是作为重要调味酒使用，饮用时，需要用年份短一些的酒勾调，口感更佳。

另外，封坛酒需要存放在酒厂的专业环境中，地上或半地下，通风干燥、避光，环境温度应保持在5-25℃左右，有利于酒体的进化。比如，茅台酒相信大家都知道，它占据着天时地利人和的优势，在长期的生产实践中形成了一套特有的酿造方法。除此茅台封坛老酒继承了这种优良的酿酒传统，精选当地红缨高粱、优质小麦以及天然溪水，历经调试、勾兑、品尝等数十道工序，再经特制的土陶存储窖藏而成。

所以，一般好的优质封坛老酒呈现的酒液色如琥珀，清澈圆润，无悬浮物，挂杯明显，酒花均匀，艳微黄而透明，只喝一小口，略微抬头，丰满醇厚，低而不淡，细腻优雅，酱香突出，回味悠长，因此而深受消费者朋友们的喜爱。

总之，封坛的意义在于对传统酿造技艺的传承，但是到了现在封坛酒就是对传统匠心精神的一种尊敬，更是对一份美好祝愿的寄托。它既有精致的外观还有上乘的品质口感，但小编觉得也不一定每一款都是如此了，主要还是看酿酒人技术和储存方式

宝宝满月封酒都用茅台的原因如下：

1、从传承角度来说，中国自古以来，一直流传存酒这种传统美德，比如古时候的状元红、女儿红都是这样留存下来的。但是想要储存的时间久的话，那肯定是白酒啦。建议封一些有收藏价值的酒，瓶酒比坛酒更方便些。

2、从孩子来说，当孩子满18周岁过成人礼的那一天，或者当他结婚的时候，作为父母的你把当年封存的茅台拿出来，这一瓶茅台存的是你对他的爱，开的是满满的幸福。

3、从投资价值来说，18后的这瓶茅台，也是你对孩子人生当中第一堂理财课，言传身教，从存酒开始。当然存的酒一定要是真酒，不然18年后的今天会闹出笑话。

封坛酒更是比普通酒更有价值的原因：

1、因为封坛酒经过了几十年的存放，它都是有历史的了。

2、如果是结婚或者是小孩中状元的时候，再拿来招待亲朋好友，也是很有面子的。

3、因为如果大家存的本就是纯粮食好酒，那么这酒尽管你不喝，但存放了那么多年，它可不是当初的那个价格了，它已经有了一定的经济价值了，你的孩子们也可以拿去变现，这也算是他们的第一桶金了，这样就可以一代又一代地言传身教。

“封坛”可追溯至上古大禹时期，传说造酒始祖仪狄作酒献与禹。禹饮而甘之，曰：“后世必有以酒亡其国者”。遂疏仪狄而绝旨酒。帝乃亲诣祭酒、封藏以奉祀，设坛祭之。封坛礼，由此而成。

历经千年的发展，“封坛”从最初的祭祀仪式慢慢转变为凝聚了人文情怀的“封坛祈愿”的习俗，其中“女儿红”“状元红”就是这一习俗的最好体现。封坛酒的美妙之处，不仅在于可以得到一坛美酒；更在于蕴含着美好祈愿所表达的情感祝福，承载着对生活的美好向往。

古时，人们生了女儿，就酿酒埋藏，等到女儿出嫁时，就掘酒请客，喝的酒便是“女儿红”。晋代的《南方草木状》就曾记载：“女儿酒（女儿红）为旧时富家生女、嫁女必备之物。”后来，生男孩时，也依样酿酒、埋藏，盼着男子高中状元时庆祝饮用，“状元红”由此而来。

这一中国传统独特风俗，使“女儿红”“状元红”成为充满中国传统文化的美妙印记。演化至今，“封坛”成了各家酒企进行品牌宣传及文化推广的重要形式之一。

封坛酒集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值于一体，并充分满足人们精神需求和物质满足的双重要求。

封坛一般选择什么时候？

谷雨封坛

谷雨封坛在酿酒这一行传统里，千百年来，都是一年一度的头等大事。夏不酿酒，冬不制曲，好酒的诞生也有它的节点，真正好的酒只在春季酿。酿制上等好酒，是创造微生物最佳生长活动过程。而谷雨时节，是一年中最适宜酿酒的时期。此时平均气温在20-22度之间，对于温和工匠们来说是最兴奋也是最紧张的。这个时期的酒发酵温度适宜，能使得酒的口感变得浓郁，成就人们最得意的美酒。

怎么封坛？

以口子窖封坛为例，谷雨时节，口子人齐聚一起，遵循代代相传的秘传古法，以楚纸和秘制的涂料，把每一坛窖藏的口子窖，都用楚纸封住坛口，总计27层之多。封口严循古法，先用棉纸打磨坛口，再把涂好的楚纸按比例撕开，围在坛口处。围好后，用竹子做的刷子在四周刷几遍。正是因为千百年来的心手相传，才让口子窖酒保持了一如既往的馥郁和甘醇。

封坛为何要用楚纸？

古人酿酒时发现楚纸封藏的酒，杂味少、更醇厚。主要是因为楚纸的密封性好，吸水性好，同时能使酒体充分与自然界接触，能最大限度促进其老熟。口子窖坚持27层楚纸封坛的酿酒传统，是口子人对古老酿酒技艺的敬意、对世代坚守的工匠精神的尊崇。

谷雨封坛的白酒，经年窖藏守足岁月，比一般白酒更醇厚，口感更丰满。

封坛一般指白酒封坛，陈年白酒(一般为酱香型)\浓香型\清香型白酒)放入坛中封藏陈酿，这个过程称为封坛。经过几年或几十年的恒温、恒湿、稳定的环境，酒体在坛内更加醇厚，魅力出众，封坛酒的价值将大大提升。

白酒的封藏和封坛有什么含义

好酒封坛后可以更好的成熟，风味和香气都有价值。一般采用传统古代工艺12987酿造的坤沙白酒作为封坛酒，经过一年一次的酿造周期(适应季节)、端午制曲(酶制剂)、重阳下沙、两次喂食、九次蒸煮(蒸笼蒸馏、逐层浓缩蒸馏)、八次发酵(石窖固态发酵)、七次酿酒。在生产过程中，高粱不能被压碎，破碎率必须小于或等于20%，用合适的勾兑技术和勾兑比例，将陈酒调制几十年，窖藏三年以上后出厂，用作封坛酒。

封藏酒

年份封藏（也称为原包装封藏）是生产酒的正式产品，具有防伪、条形码、包装和生产日期。原包装的白酒本身也可能是5年或30年的酒窖。由于它是一种产品，随后的保存是在瓶子里。一种原包装的白酒至少5年（通常超过6年，因为白酒通常在储存1年后生产）。

当然，有人会问，封藏在酒瓶里可以和封藏的天然洞穴一样吗？最好封藏在天然洞穴中，但封藏在酒瓶中的味道不会更糟，因为无论是洞穴还是酒瓶，白酒都是以封闭的方式酿造的。事实上，市场上出售的高价老酒属于原包装和封藏的老酒。由于生产时间明确，只能通过识别其包装和其他产品信息来判断。

年份封酒(原包装封酒)的价值是真正的陈酒(生产时的年份)+原包装年份)，一般来说，浓香型白酒经过2年的封藏后，口感非常和谐，有陈香。年份封存的酒的第二个特点是价格相对较低，远低于民间收藏的老酒。由于年份封存（原包装封存）是制造商的故意行为，其数量相对丰富，民间购买后会因各种原因饮用或丢失，因此原包装封存的酒价格不会太高。第三个方面的价值是绝对绝版，因为年份封存的白酒当年必须是固定的，新生产的白酒当然不会有当年生产的特点。当然，绝版并不意味着年份封存的白酒具有很高的收藏价值，但它可以提高消费者的饮用乐趣。