我与茅台的故事

            开启人生新篇章

        2006年，热热闹闹的春节刚过，还未来得及与家人道别，走亲访友。为了生计，我就开着公交车在 仁怀市的街道上驰骋，从新一中到苍头坝，这是当时仁怀市区唯一的一条公交线路。回想从2000年 开始，我就从事长途运输、乡镇客运，再到城市公交。日复一日的坐在枯燥无味的驾驶里，每 天陪伴着排挡杆、离合器、制动器，生活显得单调乏味，没有多大挑战性。

        一包烟，几首小调，一天一夜，一边行走，一边挣扎。如同夜行的狼有野心但没方向。日子久了， 心生倦怠，有时真想一脚油门踩到世界尽头，结束这了无生机的日子。但转念一想，父母年近花甲，破 瓦烂房，自己而立之年却一事无成，又只好咬牙坚持，点上一根烟，继续奔走。

          “昌顺！”一个熟悉而又久违的声音从耳边传来，我从繁杂的思绪中转过身子一看，啊！原来是“ 光发”哥。说起认识他，还真有一些小故事，他和我堂哥是同学，他们偶尔同学聚会的时候会带上我。 席间碰杯举樽是常有的事，“光发”哥酒量不大，但酒胆却不差分毫。往往在聚会尾声的时候，他就已 鼾声如雷。从六楼到一楼一般都是我背着他下楼的，一来二去，我们就熟悉了。

        我开着车行驶在狭窄的市区道路上，他坐在我旁边兴致勃勃地跟给我说，他准备到湖南省 湘潭市开个茅台酒专卖店，他说这事考虑了很久，并认为我是他的最佳人选，问我是否愿意和他一道开 创事业。我想都没敢多想就兴奋地答应了，仿佛做了一场美梦，醒来已成真。当我重新评估人生职业走 向时，已为漫长人生的无穷变化做好了一切准备，迎接新的挑战。我快速向公交公司呈上辞职报告、做 好交接。不开公交了，决定出去闯一闯！

        2006年3月1日。我坐着绿皮火车来到了陌生的湘潭市，一路上无暇顾及窗外的曼妙风景，满脑子都 是如何销售茅台酒，如何开拓市场等等全新的问题。人一旦有了梦想，怎么活都是有灵魂的。从选址到 装修，从进货到销售，从人员到市场，全程参与，只争朝夕！

        然而，到了人生地不熟的湘潭市，一切都不是当初想象中的那么容易。我们满怀豪情，信心百倍， 结果却四处碰壁。当我和光发哥一起跑市场的时候，别人都以为我们是做假酒的，两个看起来磕碜 得像乡巴佬一样的家伙，难以取信于他人。我们没有人脉，没有渠道、更无从谈信任了。起早贪黑，风吹 日晒。记得当时厂价288元一瓶的茅台酒原价出售，都无人问津。湘潭市是一个畸形的消费市场，浓香 型白酒占据着绝对地位，难以撼动。就连给我们办理证件的税务局领导也劝我们别折腾了，以前有人干 过，都以失败告终。

    我们既然激情满怀地来了，都走出了这一步，如果就这样打道回府，岂不让家乡人笑话，无颜 面对江东父老。不管如何，有多大的困难，我们都要试一试，只有自己努力了，不在乎结果，无怨无悔 。

        面对残酷的市场环境，只能在夹缝中开创一条道路来。有时为了一两瓶酒，我们可以和顾客谈天 说地，喝得酩酊大醉；为了取得商家的信任，我们免费送酒品鉴；为了赢得顾客的青睐，我们自身掏腰 包请他们到茅台旅游；早已记不清一个月中，我真正吃过几次饱饭，清醒过几个夜晚，又睡过几好 觉。一边是新的局面，一边是不断增加的债务：一边是新的梦想，一边是残酷而赤裸裸的现实：我们只 能用年轻的体魄和不言弃的决心去迎接挑战。苦心人，天不负。卧薪尝胆，三军越甲可吞吴！湘潭，一 个不是我故乡而又胜似故乡的地方，我们成功的开创了属于自己的事业，有了立足之地，有了生存之根 ！我们逐渐获得了市场的认可，得到了消费者的信任。这都是我们用青春和热血累积

      如今，每每走在街上，看见有人提着茅台酒的袋子，甭管他们是买菜的阿姨、行业领导，还是富甲 一方的大咖、文质彬彬的政府要员。我总会报以微微一笑，甚至跑过去寒暄一番。他们正是我与茅台故 事里的主要人物。

        与茅台风雨同舟十余载，让我深知。饮酒如品人生百味，做人亦如茅台酒情真意切，心怀坦诚，方 能对酒当歌，人生几何；

    如茅台酒之香，赠人美酒，空杯留香，方能念念不忘，必有回响；

    如茅台酒之浓，琼浆玉液，醇厚丰满，便能厚德致远，永葆初心！ 

作者:冉昌顺

湘潭湘黔商贸有限公司:总经理

因茅台酒有在南洋劝业会获奖的历史，很受中国代表团推重。怕这样有竞争力的展品被埋没在农业馆，于是有代表提出将茅台酒移入食品加工馆陈列，以方便突出其位置。搬动时，一位代表不慎失手，一瓶茅台酒从展架上掉下来摔碎了（此即后来传为佳话的《怒掷酒瓶》故事来源）。陶罐一破，茅台酒酒香四溢。中国赴赛监督陈琪等人在南洋劝业会评奖时就品尝过茅台酒，在旧金山中华会馆的宴请中，喝的也是茅台酒，知道茅台酒酱香馥郁，且有空杯留香的特点。见此不免灵机一动，于是建议不必换馆陈列，只需取一瓶茅台酒，分置于数个空酒瓶中，并去掉盖子，敞开酒瓶口，旁边再放上几只酒杯。正好利用农展馆展品气味不浓，闲人不多的特点，任茅台酒挥洒香气，随专业人士品尝。

最近有匿名者自称是赖茅酒的继承人，在网络上大肆炒作并攻击竞争对手，并以茅台赖永初塑像为招牌、炫耀，自圆其说，赖永初是赖茅酒的创造者，为了争夺历史文化名酒赖茅的继承权，竟然否认祖辈酿酒的悠久历史，其丑陋的嘴脸暴露得一览无余。

据历史资料记载，1929年茅台酒鼻祖赖嘉荣出资扩建茅台“衡昌烧房”后更名为“恒兴酒厂”……

请问赖永初后人：1929年你父亲多大？就有能力独资创办恒兴酒厂了？创办酒厂的巨资从哪里来的？为了达到其独资的说法，竟然否认了祖辈从来涉足酒类行业，你就不怕有阴魂找你？

改革开放后，国家恢复民族工业的生产以来（1983—1995）是谁在真正的传承了赖茅酒？是谁在默默的为含冤的赖茅酒商标而奔走？是原“贵州茅台赖氏酒厂”现“贵州赖世家酒业有限责任公司”董事长赖世豪，我们有大量的资料可证，请问赖永初后人：你不是赖茅酒的继承人吗？你当时干什么去了？能不能把你的继承产品也拿出来看看？你的酒厂在哪里？把生产许可证给大家看看好吗？等着你呢！

面对这一系列的疑问，为了让外界朋友真实的弄清赖茅酒的来龙去脉，现特将真相公布于世：

1929年先祖赖嘉荣出资三万大洋（三兄弟每人占一股），扩建茅台“周姓人家，周炳衡即将倒闭的“衡昌烧房”，周家占一股，以合资方式经营，后周家退股。

几千年来中国的传统礼仪“长兄为父”赖永初自然担任恒兴酒厂的法定代表，可是赖永初却没有文化，打造赖家茅酒的责任自然落到了兄弟赖贵山的头上，赖贵山大学文化，就读于民国贵州大学地矿系，按他人之谬论，“学地矿的就不能酿酒了”，真是无稽之谈，可笑之极矣！而就是这个没有学过酿酒专业的、又特别爱好文学的人，把一代名酒推向了世界。

人称黔中奇人，赖氏娇子的赖贵山把赖家茅酒进行了全新的营销理念，在赖贵山的自传里，我们得知其父母叫他“赖茅”的乳名，世间就有那么的巧合，这正好是赖姓和地域茅台的完美结合。

这也许就是赖家与茅台的不解之迷吧！

赖贵山第一次提出了赖茅酒的全新理念，从“衡兴烧房”更名为“恒兴酒厂”起。

从赖茅大鹏、鹏球商标的创意设计，再到赖茅酒酒瓶背标的文化简介。

处处无不蕴含着青年才子赖贵山的远大抱负，1935年的赖茅酒酒瓶背标的书法笔迹由贵州大学权威的司法鉴定认定，一切皆是赖贵山的亲笔。

赖贵山才是真正的赖茅酒总策划师，赖茅酒知识产权非你莫属。

请问赖永初后人：把赖永初创造赖茅酒的著作拿出来看看有没有？

赖永初只是赖氏家族的代言人，后来为了纪念赖家茅酒对茅台的贡献，为其塑像，而你的后人为了自身利益，竟厚颜 的抹煞赖茅酒家族的历史黑白。

试问一个连自己名字都写不出的人，怎么打造得出历史文化名酒？都是赖茅酒的创造者，可扮演的角色却不同。

可悲你们“本是同根生，相煎何太急！”。

最后谈到1935年的那瓶绝版赖茅酒，我们看到了叶崇琪老人与赖世豪的合影纪念，叶恭绰后人叶崇琪（辽宁本溪人）还健在，赖世豪先生说，欢迎社会各界朋友及赖永初之后人一起共同鉴赏！让大家开开眼界，看看真正古老的赖茅酒与众不同的风范！

茅台地方酿酒最早的历史可以追溯到汉朝，司马迁的《史记》中就有记载“唐蒙饮枸酱而使西域”的故事，说当时唐蒙出使南越，把当时南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的枸酱酒带给汉武帝，得到武帝”甘美之“的赞誉。

酒

酒是酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体，此词主要应用于餐饮界。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度(即60%)以下。

白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到995%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。

史载：枸酱酒之始也。早在 2000 多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史 ：据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最完美的典型。

据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而“甘美之”，成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国***。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。

代表的含义是浪漫、爱情长长久久。一个男生给女生送酒是什么意思，取决于男生和女生是什么关系和他们之间的关系如何。

送礼，礼品对赠送者和接受者来说，都能表达出某种特殊的愿望，传递出某种特殊的信息。

一、如果男生和女生之间是情侣关系，那么男生给女生送酒肯定是希望他们之间的爱情像酒一样浪漫、长长久久。

二、如果男生只是女生的追求者，酒是比较高档的，象征着品味，想让女生对他刮目相看，同时也让女生看到他的浪漫，增加他个人的魅力。

三、如果男生和女生不是情侣，只是普通朋友，朋友之间的礼尚往来，酒只是代表一种物品，代表着友好、友情。